Lustau Almacenista Oloroso Sherry 50 cl 20%

Almacenista-serien från Lustau samlar sherry från små, privata källare i Jerez - en sällsynt möjlighet att smaka stilar som annars aldrig skulle nå marknaden.

Expertsyn

Lustau Almacenista Oloroso Sherry är ett Starkvin från Spanien gjort på Palomino Fino, med en alkoholhalt på 20%.

Vinet kommer från Bodegas Lustau, känt för sitt arbete med almacenistas - privata sherrykällare som traditionellt sålde sina bästa fat vidare till större hus. Detta Oloroso är på den torra sidan, med fina toner av russin och frukt.

Smaknoter

Näsa

Russin och mogen frukt.

Smak

Torrt med en lätt rökig underton.

Eftersmak

Lång och nötig med ett stänk rök.

Servering & Matförslag

Serveras vid 12-14 grader i ett litet sherryglas. Passar till lagrade ostar, nötter och kryddig mat.

Specifikationer

Namn: Pata de Gallina
Producent/Vingård: Lustau
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Oloroso
Druvsort(er): Palomino Fino
ABV: 20%
Storlek: 50 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 12-14 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Sherryglas
EAN: 8412325002980

Smakprofil

Torr · Nötig · Rökig · Komplex

Visste du att?

Almacenistas var ursprungligen privata sherrykällarägare som inte sålde under eget namn utan levererade fat till de stora bodegorna - Lustau var ett av de första husen att marknadsföra dessa dolda skatter under eget namn.

Se hela vårt utbud av Lustau

Vanliga frågor om Lustau Almacenista Oloroso Sherry

Vilken druva är vinet gjort på?

Palomino Fino.

Hur torrt är vinet?

Det är på den torra sidan, som klassiskt för ett Oloroso.

Hur smakar vinet?

Russin och mogen frukt, med en lätt rökig underton.

Vilken mat passar till vinet?

Lagrade ostar, nötter och kryddig mat.

Vad är en Almacenista?

En privat sherrykällarägare vars bästa fat traditionellt såldes vidare till större bodegor.