Miyagikyo Whisky

Miyagikyo (Sendai) Single Malt japansk whisky

Miyagikyou-destilleriet ligger i den norra delen av Honshu, Japans huvudö. Det drivs av Nikka, en av de två stora japanska single malt whiskyproducenterna. Nikka säger att de typiskt producerar "mjuka och milda" malts, även om jag är en smula skeptisk till denna generalisering.

Destilleriet

Miyagikyou öppnades 1969. Nikka berättar att platsen, liksom den vid Yoichi, valdes av Nikka's grundare och Japans whisky-pionjär, Masataka Taketsuru. Destilleriet ligger vid sammanflödet av floderna Hirosegawa och Nikkawagawa, och Taketsuru sägs ha valt platsen efter att ha smakat vattnet från Nikkawagawa. Nikkas reklam säger: "På en resa i området stötte Masataka på denna plats, helt omgiven av berg och innesluten mellan två floder. Han visste genast att detta var den perfekta platsen för whiskyproduktion. Sendais friska vatten, lämplig luftfuktighet och klara luft producerar mjuk och mild malt." Miyagikyou hämtar sitt vatten från Nikkawagawa. Sammanträffigheten med namnet på floden och Nikkas eget namn är just det.

Destilleriet, som också producerar grain whiskies, använder mer modern utrustning än Yoichi. Det har åtta destillerier för maltwhiskyproduktion och har ungefär dubbelt så stor produktion jämfört med det norra systerdestilleriet. Mycket av denna produktion måste gå in i företagets blends och blandade malts, eftersom deras single malt-märken är mindre utbredda än Yoichis. Dess läge är något mindre pittoreskt än Yoichis, och dess image är lite mindre romantisk, men jag tycker det vore ett misstag att avvisa deras produkter. Enligt min oerfarna åsikt är vissa av dem närmare sina Yoichi-motsvarigheter.

Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish 2020 The 100th Wedding Anniversary Single Malt Whisky 70 cl 47%

Artikelnummer: 22227865555-888741

Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish 2020 The 100th Wedding Anniversary Single Malt Whisky 70 cl 47%

Distillery: Miyagikyou (Sendai)
Ålder: NA
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Alc. styrka: 47 %
70 cl.
Övrigt: Produkt från Nikka - från Sendai Miyagikyo-destilleriet
1stk.á
2.967,19SEK
Nikka Discovery Miyagikyo Aromatic Yeast 2022 Single Malt Japanese Whisky 70 cl 47%

Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-148

Destilleri: Nikka
Serie: Nikka Discovery
År: Buteljerad: 2022
Ålder: NA
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Alc. styrka: 47 %
70 cl.
Övrigt: Aromatic Yeast 2022
1stk.á
3.904,69SEK
Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021 Single Malt Japanese Whisky 70 cl 48%

Artikelnummer: 22227865479-1106-19727908

Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021 Single Malt Japanese Whisky 70 cl 48%

Denna sällsynta version från 2021 av Miyagikyo singelmalt är en del av " Nikka Discovery"-serien. Whiskyn erbjuder en trevlig överraskning, varav det första intrycket du kan ana i näsan är en välbalanserad doft av torr torv, en ton av rök och exotiska frukter. Smaken bjuder på gott om heta kryddor, exotisk frukt, vanilj, choklad och rök, vilket också kan kännas i den långa eftersmaken.

Destilleri: Nikka
Serie: Nikka Discovery
Ålder: NA
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Alc. styrka: 48 %
70 cl.
Övrigt: Produkt från Nikka - från Miyagikyo-destilleriet
1stk.á
3.904,69SEK
Nikka Miyagikyo (Sendai) Single Malt Japanese Whisky 70 cl 45%

Artikelnummer: 22227865403-335

Destilleri: Miyagikyou (Sendai)
Ålder: NA
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Alc. styrka: 45 %
70 cl.
Övrigt: Produkt från Nikka - från Sendai Miyagikyo-destilleriet
1stk.á
1.404,69SEK
Nikka Miyagikyo 12 år (Sendai) Single Malt Japanese Whisky 70 cl 45%

Artikelnummer: 22227865403-111

Nikka Miyagikyo 12 år (Sendai) Single Malt Japanese Whisky 70 cl 45%

Den nya serien från Sendai-destilleriet – kallat Nikka låglandsdestilleri – där Yoichi är deras höglandsdestilleri – heter Miyagikyou. Den gamla versionen från destilleriet – som nu är på väg att dö ut – hette just Sendai. Miyagikyo 10 år har en smak av djärv frukt, marsipan, mörk choklad och malt med en eftersmak av trä, torr vanilj, salt, kryddor och en syrlig svans. En välbalanserad och elegant whisky.

Destilleri: Miyagikyou (Sendai)
Ålder: 12 år
Land: Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Alc. styrka: 45 %
70 cl.
Övrigt: Produkt från Nikka - från Miyagikyo-destilleriet
1stk.á
5.467,19SEK
Nikka Miyagikyo 10 år (Sendai) Single Malt Japanese Whisky 70 cl 45%

Artikelnummer: 22227865403-8

Nikka Miyagikyo 10 år (Sendai) Single Malt Japanese Whisky 70 cl 45%

Den nya serien från Sendai-destilleriet – kallat Nikka låglandsdestilleri – där Yoichi är deras höglandsdestilleri – heter Miyagikyou. Den gamla versionen från destilleriet – som nu är på väg att dö ut – hette just Sendai. Miyagikyo 10 år har en smak av djärv frukt, marsipan, mörk choklad och malt med en eftersmak av trä, torr vanilj, salt, kryddor och en syrlig svans. En välbalanserad och elegant whisky.

Destilleri: Miyagikyou (Sendai)
Ålder: 10 år
Land: Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Alc. styrka: 45 %
70 cl.
Övrigt: Produkt från Nikka - från Miyagikyo-destilleriet
1stk.á
3.904,69SEK