Molinari Sambuca

Molinari är namnet romarna själva nämner först när samtalet kommer in på sambuca. Familjeföretaget har hållit fast vid sitt ursprungliga recept i över hundra år och är fortfarande ett av Italiens mest sålda sambucamärken på hemmamarknaden. Det är en flaska som inte behöver exportglans för att bevisa sitt värde.

Molinari Sambuca Black Liqueur Italy 70 cl 30%

Artikelnummer: 22479-102322

Molinari Sambuca Black Liqueur Italy 70 cl 30%

Molinari Black Sambuca är en intensiv och förförisk italiensk lakritslikör, skapad efter ett hemligt familjerecept där både destillation och infusion av noggrant utvalda ingredienser ingår. Den djupa smaken av stjärnanis utgör likörens kärna, men kompletteras av fina citrusnyanser som ger en elegant friskhet och lyfter den aromatiska profilen. Resultatet är en silkeslen, balanserad och aromatisk sambuca med en mörk, kryddig sötma som gör den både karaktärsfull och lätt att njuta av. I doften möts man av intensiv anis, ett lätt örtigt inslag och varm kryddighet, medan smaken är rund, fyllig och långvarig med en ren lakritsfinish som dröjer sig kvar.

Molinari Black Sambuca avnjuts bäst iskall i små glas, där dess djup och sötma verkligen kommer till sin rätt, men den fungerar också utmärkt som ett aromatiskt inslag i cocktails eller som ett smakrikt komplement till kaffe. För dig som uppskattar italienska likörer med kraft, tradition och finess är denna sambuca ett självklart val.
1stk.á
389,06SEK
Molinari Sambuca Extra Likør Italien 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865479-10181

Sambuca Molinari Extra Likør från Italien 40% Sambuca Likør Läcker likør från Italien, som kan serveras på olika sätt. Vanligtvis gjord med torkade frön från stjärnanis. Sambuca con Mosca: Serveras med kaffebönor. Häll upp Sambuca i ett konjaksglas, lägg 3 kaffebönor i. De tre kaffebönorna ska symbolisera hälsa, rikedom och lycka. Sambuca Flambé Serveras med kaffebönor. Häll upp Sambuca i ett konjaksglas, lägg 3 kaffebönor i. De tre kaffebönorna ska symbolisera hälsa, rikedom och lycka. Skaka glaset - Sätt sedan eld på vätskan/ångorna Sambuca Con ghiaccio (On the rocks) Servera snyggt med isbitar i. Sambuca Con Acqua Servera genom att blanda iskallt vatten och sambuca tillsammans. Till skillnad från andra anisprodukter som t.ex. Pernod sambuca blir inte grumlig eller mjölkvit.
1stk.á
420,31SEK
Molinari Sambuca Caffé Likör Italien 70 cl 32%

Artikelnummer: 22227865479-10180

Molinari Sambuca Caffé Likör Italien 70 cl 32%

Sambuca Likør Läcker likør från Italien, som kan serveras på olika sätt. Vanligtvis gjord med torkade frön från stjärnanis.

Sambuca con Mosca:
Serveras med kaffebönor. Häll upp Sambuca i ett konjaksglas, lägg 3 kaffebönor i. De tre kaffebönorna ska symbolisera hälsa, rikedom och lycka.

Sambuca Flambé:
Serveras med kaffebönor. Häll upp Sambuca i ett konjaksglas, lägg 3 kaffebönor i. De tre kaffebönorna ska symbolisera hälsa, rikedom och lycka. Skaka glaset - Sätt sedan eld på vätskan/ångorna Sambuca Con ghiaccio (On the rocks) Servera snyggt med isbitar i.

Sambuca Con Acqua:
Servera genom att blanda iskallt vatten och sambuca tillsammans. Till skillnad från andra anisprodukter som t.ex. Pernod sambuca blir inte grumlig eller mjölkvit.
1stk.á
279,69SEK

Beskrivning av Molinari

Molinari Sambuca är ett av Italiens mest kända sambucamärken, känt för sin klassiska, söta anissmak. För nybörjaren är den den mest igenkännbara ingången till sambucakategorin; för kännaren är Molinari intressant som marknadsledare inom Italien självt, där märket fortfarande är romarnas föredragna val för att avsluta middagen, till skillnad från flera andra sambucamärken som primärt satsar på exportmarknaden.

Historia & bakgrund

Molinari grundades i Civitavecchia nära Rom 1945 av Angelo Molinari, som utvecklade sitt eget recept på sambuca baserat på destillerad stjärnanis. Familjen har sedan dess hållit fast vid den ursprungliga sammansättningen och företaget leds idag av tredje generationen. I Italien betraktas Molinari som själva referenspunkten för hur en autentisk rømersk sambuca ska smaka, och märket dominerar fortfarande den italienska hemmamarknaden, där det ofta föredras framför de mer exportinriktade konkurrenterna.

Produktion & stil

Sambucan görs av stjärnanis och andra kryddor, destillerad och sötad enligt klassisk rømersk metod.

Signaturstil

Söt, Anis, Kryddig
Smaken bjuder på en söt, tydlig aniskaraktär med kryddiga underoner.

Fakta

Producent	Molinari
Grundat	1945
Region	Rom
Land	Italien
Ägare	Familjen Molinari
Uttalas	mo-li-NA-ri
Officiell hemsida	molinari.it

Visste du att?

I Italien serveras sambuca ofta ´con la mosca´ - med tre kaffebönor i glaset, som symboliserar hälsa, lycka och välstånd.

Gillar du Molinari Sambuca? Då bör du också uppleva:

Antica Sambuca och Luxardo Likør.