Ron Botran Rom

• 

  Ron Botran Ki' Rom 70 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-9601

  "Ki" betyder sol på mayaspråket quiché - ett namn som fångar den värme och själ som genomsyrar denna guatemalanska rom.

  Expertens beskrivning

  Ron Botran Ki' är en Rom från Guatemala, lagrad på bland annat ex-amerikanska whiskyfat och Moscatel-fat, buteljerad vid 40%.

  Botran Ki' görs av sockerrörsjuice av högsta kvalitet, så kallad "virgin honey", och mognar genom ett specialanpassat solera-system, där rommen dynamiskt flyttas mellan fat av olika ålder för att skapa en unik balans mellan ung och äldre rom. En del av lagringen sker på fat som tidigare innehållit Moscatel-vin, vilket ger rommen dess karakteristiska sötma och mjukhet.

  Bakom rommen står Ron Botran, ett av Guatemalas mest ansedda romhus, som producerat rom sedan 1930-talet. Utan tillsatt socker behåller Botran Ki' sin autentiska karaktär, vilket gör den mångsidig - lika lämplig i rumstemperatur som i en cocktail.

  Smaknoter

  Doft

  Söt med toner av russin och en lätt vinkaraktär från Moscatel-faten.

  Smak

  Mjuk och fyllig, med raffinerade söta toner och mogen frukt.

  Eftersmak

  Komplex och medellång, med kvardröjande sötma.

  Specifikationer

  Namn: Ki'
  Destilleri: Ron Botran
  Region/Land: Guatemala
  Typ: Rom
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-American Whiskey, Sherry Oloroso & Moscatel Fat
  EAN: 7406293000421
  Serveringsförslag: I rumstemperatur eller i cocktails

  Smakprofil

  Söt · Russin · Mjuk · Komplex

  Visste du att?

  Namnet Ki' kommer från mayaspråket quiché, där det betyder "sol" - en hyllning till den guatemalanska värmen och kulturen som Botran menar återspeglas i rommens karaktär.

  Se hela vårt utbud av Ron Botran

  Se hela vårt utbud av Rom

  • 467,19
    1stk.á
    420,48SEK
• 

  Ron Botran Reserva Blanca Guatemala Rom 40 %

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197278488

  Botran tar bort all färg från en rom som faktiskt lagrats i flera år, och lämnar ett klart, lättdrucket resultat som överraskar med sitt djup.

  Expertens beskrivning

  Ron Botran Reserva Blanca är en Guatemala Rom från Industrias Licoreras de Guatemala, sammansatt av rom lagrad 3 till 8 år och buteljerad vid 40%.

  Romen mognar på amerikanska whiskyfat i Guatemalas högland kring Quetzaltenango, där destilleriet ligger på upp till 2 300 meters höjd. Det relativt svala läget ger en långsammare mognad än i många andra romproducerande länder. Efter lagringen kolfiltreras romen för att ta bort färgen, vilket ger Reserva Blanca dess klara utseende samtidigt som den behåller en stor del av den aromatiska komplexiteten från fatlagringen.

  Resultatet är en ovanligt komplex vit rom som bjuder på mer än den klara färgen omedelbart antyder.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj och ek, med vita druvor och ett stråk av ananas.

  Smak

  Mjuk och explosiv med fruktiga toner och en ovanlig komplexitet, samt ett stråk av grapefruktskal.

  Eftersmak

  Medellång och ren, med en torr, lätt citruspräglad avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Ron Botran Reserva Blanca
  Destilleri: Industrias Licoreras de Guatemala
  Region/Land: Guatemala
  Typ: Rom
  Ålder: 3-8 år
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikanska whiskyfat, kolfiltrerad
  Serveringsförslag: I en Daiquiri, Mojito eller andra klassiska romcocktails

  Smakprofil

  Fruktig · Ren · Lätt · Komplex · Citruspräglad

  Visste du att?

  Botrans destilleri ligger i Guatemalas högland på upp till 2 300 meters höjd, ett ovanligt svalt läge för ett romdestilleri, vilket ger en långsammare, mer kontrollerad mognad än de flesta andra romproducerande länder.

  Se hela vårt utbud av Ron Botran

  • 342,19
    1stk.á
    307,98SEK
• 

  Ron Botran & Co Gran Reserva 75 Aniversario inkl. 2xs5cl flaskor Guatemala Rom 50cl 40-45%

  Artikelnummer: 22227865395-2021-05-0033-0

  Fem fattyper, ett hemligt sydamerikanskt vinfat inblandat, och rom hela vägen upp till 30 år gammal – familjen Botrans firande av 75 år med rom har inte gått tyst för sig.

  Expertens beskrivning

  Ron Botran & Co Gran Reserva 75 Aniversario är en Ron de Guatemala, sammansatt av rom från familjens Private Reserva lagrad mellan 5 och 30 år, levererad som en 50 cl huvudflaska med två extra 5 cl provflaskor och buteljerad vid 40-45%.

  Utgåvan markerar familjen Botrans 75-årsjubileum och komponeras via ett solera-liknande system som bygger på fem olika fattyper: portvin, sherry, två typer bourbonfat samt ett hemligt sydamerikanskt vinfat vars ursprung huset inte offentliggör. Kombinationen av den breda åldersspridningen och de ovanliga fattyperna ger en komplexitet som skiljer sig markant från husets övriga utgåvor.

  Smaknoter

  Doft

  Aprikos, bär, druvor och russin tillsammans med lönnsirap och förkolnat trä, kompletterad av vanilj, krydda och citrusnoter.

  Smak

  Söt och sidenmjuk med aprikos och honung, nötig och kryddig med russin, samt toner av pressade blommor, torkad frukt, portvin, sherry, vintanniner, apelsinskal, choklad och cigarrök.

  Eftersmak

  Lång och komplex med en kvardröjande kryddig underton från de många fattyperna.

  Specifikationer

  Destilleri: Ron Botran
  Region/Land: Guatemala
  Typ: Ron de Guatemala
  Ålder: 5-30 år
  ABV: 40-45%
  Storlek: 50+2x5 CL
  Fattyp: Portvin, Sherry, Bourbon och Sydamerikanskt Vinfat
  Edition: 75 Aniversario
  EAN nr.: 7401005009051
  Serveringsförslag: I ett doftglas som digestif

  Smakprofil

  Aprikos · Sherry · Kryddig · Komplex · Sidenmjuk

  Visste du att?

  En av de fem fattyperna bakom Gran Reserva 75 Aniversario är ett sydamerikanskt vinfat vars exakta ursprung familjen Botran medvetet håller hemligt, vilket gör just denna komponent till något av ett mysterium även bland romkännare.

  Se hela vårt utbud av Ron Botran

  • 1.560,94
    1stk.á
    1.404,85SEK
• 

  Ron Botran Rare Blend Guatemalan Oak Guatemala Rom 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865395-2021-05-0033

  Fem olika fattyper och rom mellan 8 och 25 år gamla möts i en flaska – ett ovanligt intrikat pussel för en Ron de Guatemala.

  Expertens beskrivning

  Ron Botran Rare Blend Guatemalan Oak är en Ron de Guatemala, sammansatt av rom lagrad mellan 8 och 25 år och buteljerad vid 40%.

  Rare Blend lagras dynamiskt på fem olika fattyper: amerikansk whiskeyek, rostad amerikansk whiskeyek, sherryfat, portvinsfat och guatemalansk ek. Denna kombination av fattyper, tillsammans med den breda åldersspridningen, ger rommen en ovanligt lagerdelad komplexitet, där den guatemalanska eken särskilt bidrar med en djup, distinkt tränot som inte finns i husets övriga utgåvor.

  Smaknoter

  Doft

  Djup träarom karakteristisk för guatemalansk ek, med toner av vanilj, nötter, torkad frukt och krydda.

  Smak

  Intensiv rostad ek med delikata noter av vanilj, karamell och krydda.

  Eftersmak

  Lång, lätt kryddig finish med frukt, nötter och kanel.

  Specifikationer

  Destilleri: Ron Botran
  Region/Land: Guatemala
  Typ: Ron de Guatemala
  Ålder: 8-25 år
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikansk Whiskeyek, Sherry, Portvin och Guatemalansk Ek
  Edition: Rare Blend
  EAN nr.: 7401005012983
  Serveringsförslag: I ett doftglas vid rumstemperatur

  Smakprofil

  Träig · Vanilj · Kryddig · Komplex · Nötig

  Visste du att?

  Guatemalansk ek används bara sällan i romproduktion, och Rare Blend är en av få utgåvor i världen där just denna trädsort ingår som en självständig del av fatkombinationen snarare än att bara vara en regional kuriositet.

  Se hela vårt utbud av Ron Botran

  • 1.170,31
    1stk.á
    1.053,29SEK
• 

  Ron Botran No. 18 Solera 1893 Guatemala Rum 40%

  Artikelnummer: 22227865395-1801

  Guatemalas högland, 2 300 meter över havet, ger en långsammare mognad än de flesta karibiska rom någonsin upplever.

  Expertens beskrivning

  Ron Botran No. 18 Solera 1893 är en Ron de Guatemala, lagrad genom ett solerasystem i Guatemalas högland och buteljerad vid 40%.

  Familjen Botran har destillerat och lagrat rom i Quetzaltenango-höglandet sedan 1939, och namnet "1893" syftar på det år familjens romtradition ursprungligen tog sin början. Den höga höjden innebär lägre temperaturer än traditionella karibiska lagringsmiljöer, vilket ger en långsammare, skonsammare mognad och en ovanligt mjuk, rund karaktär för en rom med solerabeteckningen 18.

  Smaknoter

  Doft

  Elegant med vanilj, kakao, krydda och tobak, kompletterad av mockakaffe, äppelpaj, karamell och rullat tobaksblad med en lätt kanelton.

  Smak

  Balanserad, komplex mjukhet med apelsinskal och torkad frukt, rik karamell och mörk choklad med en touch mockakaffe, understödd av rostad ek och diskret tobak.

  Eftersmak

  Medellång med krossad svartpeppar och kanderad ingefära i en kryddig karamell- och kakfinish.

  Specifikationer

  Destilleri: Ron Botran
  Region/Land: Guatemala
  Typ: Ron de Guatemala
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 0699013000802
  Serveringsförslag: I ett doftglas vid rumstemperatur

  Smakprofil

  Vanilj · Kakao · Karamell · Mjuk · Komplex

  Visste du att?

  Familjen Botran lagrar sin rom i Guatemalas högland på höjder upp till 2 300 meter, där det svalare klimatet gör mognaden långsammare och skonsammare än i de flesta traditionella karibiska lagringsmiljöer vid havsnivå.

  Se hela vårt utbud av Ron Botran

  • 701,56
    1stk.á
    631,41SEK
• 

  Ron Botran 15 år Reserva Guatemala Rum 40%

  Artikelnummer: 22227865395-1802

  Naturlig sötma, inget tillsatt socker – bara 15 års tålmodig lagring i Guatemalas högland.

  Expertens beskrivning

  Ron Botran 15 år Reserva är en Ron de Guatemala, lagrad i minst 15 år i Guatemalas högland och buteljerad vid 40%.

  Reserva-utgåvan ligger mellan husets yngre standardutgåvor och den mer komplexa No. 18 Solera 1893, och representerar en robust, saftig och elegant stil där sötman kommer naturligt från lagringen istället för tillsatt socker. Den ärliga, oblandade produktionsansatsen speglar familjen Botrans fokus på autenticitet framför konstgjord sötma.

  Smaknoter

  Doft

  Rödbrun färg med noter av exotisk frukt och en söt arom, ledd av dominerande ek, en touch bränt, krydda och en aning vanilj.

  Smak

  Robust, saftig och elegant med delikata noter av mogen frukt och krydda, rostad karamell och vanilj, där vissa smaklökar noterar mandel och tropiska fruktövertoner.

  Eftersmak

  Direkt, behaglig och långvarig med en syrlig avslutning.

  Specifikationer

  Destilleri: Ron Botran
  Region/Land: Guatemala
  Typ: Ron de Guatemala
  Ålder: 15 år
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 0699013001229
  Serveringsförslag: I ett doftglas eller på is

  Smakprofil

  Ek · Kryddig · Fruktig · Robust · Elegant

  Visste du att?

  Botran 15 år Reserva marknadsförs medvetet som en "ärlig, oblandad rom" utan tillsatt socker, vilket skiljer den från flera andra latinamerikanska rom som ofta sötas efter lagring för att uppnå en mjukare profil.

  Se hela vårt utbud av Ron Botran

  • 607,81
    1stk.á
    547,04SEK