När fatstyrke-trenden på allvar nådde romvärlden 2016 svarade Rum Nation med Rare Rums, en serie i liten upplaga där just detta Guyana Diamond-fat var bland de första.
Expertens beskrivning
Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond är en Guyana Rom från en enda batch, lagrad i 11 år och buteljerad vid 58,6%.
Romen produceras av Rum Nation, det italienska oberoende buteljeringshuset, och kommer från Diamond-destilleriet i Guyana, där den destillerades av melass i en dubbel metallkolonnanläggning. Rare Rums-serien lanserades 2016, då Rum Nation på allvar började möta den växande efterfrågan på fatstyrke-släpp, och denna 2005-årgång, lagrad i 11 år, var ett av de tidiga släppen i serien med en total avkastning på bara 473 flaskor.
Resultatet är en tung, rik rom där rökig, chokladig karaktär möter torkad frukt och en djup, rubinröd färg från den långa fatmognaden.
Smaknoter
Doft
Rökig choklad, torkad frukt och lätt pepparkrydda.
Smak
Tung och rik med russin och toner av rostad ek.
Eftersmak
Lång och kryddig med bestående choklad.
Specifikationer
Namn: Rare Rums 2005/2016 Guyana Diamond
Destilleri: Diamond-destilleriet
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Typ: Guyana Rom
Ålder: 11 år
ABV: 58,6%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbel metallkolonnanläggning av melass
Destillerad: 2005
Buteljerad: 2016
Antal flaskor: 473
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten
Smakprofil
Tung · Rökig · Chokladpräglad · Kryddig · Sällsynt
Investeringspotential
Medel. Som ett tidigt släpp i Rum Nations Rare Rums-serie med endast 473 flaskor är den svår att hitta igen idag.
Visste du att?
Rare Rums-serien föddes 2016 som Rum Nations svar på det växande intresset för outspädd fatstyrke-rom, en trend som vid tillfället var mer utbredd inom whisky.
Se hela vårt utbud av Rum Nation
