På Sveriges västkust, där Skagerrak möter land vid den lilla fiskebyn Smögen, bränner en advokat med förkärlek för rök sitt eget destillat i en enda liten kopparpanna. Denna tioåring har hämtats direkt från fatet av den oberoende buteljeraren Adelphi Selection, och det finns bara 232 flaskor i hela världen.
Expertens beskrivning
Smögen 2013/2023 Adelphi Selection är en Svensk Single Malt Whisky lagrad på ett förstagångsfyllt bourbonfat och buteljerad vid 58,1 %.
Smögen destilleri grundades 2009 av advokaten och whiskyförfattaren Pär Caldenby, som från start insisterade på en sak: whiskyn skulle vara kraftigt torvad. Produktionen sker i små satser genom en enda liten kopparpanna, vilket ger destillatören noggrann kontroll över varje sats och ett resultat fullt av karaktär.
Just den här utgåvan är destillerad 2013 och buteljerad 2023 efter tio års lagring på fat #58, ett förstagångsfyllt bourbonfat som Adelphi Selections team valt ut till sin serie av oberoende buteljeringar. Whiskyn varken kylfiltreras eller tillsätts färg, och med bara 232 flaskor släppta tillhör den de snabba och de nyfikna.
Smaknoter
Näsa
Torr rök möter nybakad bourbonvanilj, med havssalt och tjärad tågvirke tätt bakom. Under det hela ligger en sötma av honung och mogna päron som håller röken från att ta överhanden helt.
Smak
Kraftfull och fatstyrke-intensiv redan från första klunk, med rök, svartpeppar och bränt socker i tätt samspel. Bourbonfatet lyser tydligt igenom med vanilj och kokos, medan saltet från kustklimatet ger ett maritimt inslag.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande rök, rostad ek och en torr, askig avslutning som bjuder in till ännu en klunk.
Specifikationer
Namn: Smögen 2013/2023 Adelphi Selection 10 år Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Smögen
Buteljerare: Adelphi Selection
Region/Land: Bohuslän, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 58,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstagångsfyllt bourbonfat, fat #58
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 232
Edition: Adelphi Selection
EAN-nr: 5060383653458
Smakprofil
Torvad · Maritimt · Fatstyrka · Kryddigt · Sött
Investeringspotential
Medel. Smögen räknas bland de mest eftertraktade skandinaviska destillerierna hos samlare, och med bara 232 flaskor från just det här fatet blir den svår att hitta igen när den väl är slut. Den torvade profilen och Adelphis namn på etiketten talar båda till flaskans fördel.
Vet du att?
Smögen producerar under 35 000 liter om året, vilket gör det till ett av de minsta destillerierna i Norden. Pär Caldenby, mannen bakom destilleriet, skrev en bok om att njuta av malt whisky långt innan han själv destillerade en enda droppe.
Se hela vårt sortiment av Smögen
Se hela vårt sortiment av Adelphi
Lyssna på vår podd:
