Stauning Miniature RØG Danska Whisky 5 cl 43%

Västkusten har sin egen sorts rök. Den påminner inte om jod och sjukhus, utan om ljungeld, rostat spannmål och en liten sötma, och den kommer från torv och ljung som hämtats alldeles intill destilleriet i Stauning. I en flaska på 5 cl räcker en enda dram för att rummet ska lukta lägereld.

Expertens beskrivning

Stauning RØG Miniature är en Dansk Rökt Double Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat och förstgångsfyllda Madeirafat och buteljerad vid 43 % i en flaska på 5 cl.

RØG är Staunings nyare tolkning av rökt whisky och ersätter Smoke, som var en ren Single Malt Whisky på 47 %. Namnet är helt enkelt det danska ordet för rök, och tanken har varit en rök som stöttar smaken i stället för att köra över den. Hos Stauning betyder Double Malt att Single Malt och maltad råg samsas i samma whisky. Både kornet och rågen är odlade i Danmark, golvmaltade på destilleriet och torkade över dansk torv och ljung. Destillatet går två gånger genom Staunings 24 små pot stills, som eldas direkt med öppen låga, och mognar sedan på plats. De amerikanska ekfaten ger karamelliserad sötma, och Madeirafaten lägger frukt och djup ovanpå. Whiskyn är inte kylfiltrerad och har naturlig färg, så lite bottensats kan sätta sig i flaskan.

Stauning startades 2005 av en grupp vänner på Jyllands västkust. RØG utsågs till Best Danish Blended vid World Whiskies Awards 2026. 5 cl räcker precis till en ordentlig dram, eller till en RØG Highball om du vill ta den långa vägen.

Smaknoter

Doft

Mjuk lägereldsrök och rostat spannmål, med en varm, inbjudande sötma strax bakom.

Smak

Len stenfrukt och karamelliserad ek, sedan fina, värmande kryddor. Röken finns där hela tiden, men håller sig bakom frukten i stället för framför.

Eftersmak

Mjuk och rund, med en lätt rök som dröjer sig kvar länge.

Specifikationer

Namn: Stauning RØG Miniature Dansk Rökt Double Malt Whisky 5 cl
Destilleri: Stauning
Region/Land: Danmark, Västjylland
Typ: Dansk Rökt Double Malt Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Amerikanska Ekfat och Förstgångsfyllda Madeirafat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad i Pot Stills uppvärmda med direkt eld
EAN-nr: 5744002861614

Smakprofil

Rökig · Stenfrukt · Karamell · Kryddig

Visste du att?

Det präglade S:et på flaskan består av nio linjer, en för var och en av Staunings grundare. Du kan både se och känna det, även på miniatyren.

Se hela vårt utbud av Stauning

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Stauning RØG 5 cl

Hur smakar Stauning RØG?

Mjuk lägereldsrök och rostat spannmål i doften, sedan len stenfrukt, karamelliserad ek och värmande kryddor i munnen. Röken håller sig i bakgrunden, och eftersmaken är mjuk och rund med en lätt rök som dröjer sig kvar.

Är Stauning RØG lika kraftigt rökt som en Islay Whisky?

Nej, röken är mild. Stauning har med flit gjort RØG till en lättillgänglig rökt whisky vid 43 %, där torv och ljung ger lägereldsrök i stället för den kraftiga, tjäriga röken hos många Islay Whiskyer. Vill du förstå skillnaden mellan torv och rök i whisky kan du läsa vårt blogginlägg om torv och rökt whisky.

Vad är en Double Malt Whisky?

Hos Stauning är det en whisky där Single Malt och maltad råg samsas. I RØG är både kornet och rågen golvmaltade på destilleriet och torkade över torv och ljung, så båda sädesslagen får samma mjuka rök.

Vad är skillnaden mellan Stauning RØG och Stauning Smoke?

Smoke var en ren Single Malt Whisky på 47 %, medan RØG är en Double Malt Whisky gjord på både korn och råg, buteljerad vid 43 %. RØG ersätter Smoke i Staunings fasta sortiment och är med flit gjord mer lättillgänglig i stilen.

Hur dricker man Stauning RØG?

Ren i rumstemperatur, så att både rök och sötma får breda ut sig i glaset. Vill du ha den lättare, blanda en RØG Highball: 5 cl RØG, 15 cl iskallt kolsyrat vatten, en stor isbit och en remsa citronskal. En miniatyr på 5 cl räcker till precis en. Ett smalt whiskyglas som ett Glencairn samlar doften bäst, och sådana hittar du i vårt utbud av whiskyglas.

Hur mycket är det i miniatyren, och är den en bra present?

Det är 5 cl, alltså en rejäl dram. Det gör den till en fin present till den som vill prova dansk rökt whisky utan att binda sig vid en hel flaska, och den passar bra bredvid miniatyrerna Stauning HØST och R.Y.E. för en liten provsmakning hemma.

Vem gör Stauning RØG?

Stauning Whisky, ett destilleri nära Skjern i Västjylland. Destilleriet golvmaltar sitt eget korn och sin egen råg och använder torv och ljung från trakten till röken, så RØG smakar av västkusten.