Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018 Dansk Peated Single Malt Whisky 58,1%

Friends of Stauning är inte vilka som helst. De beställde det här fatet 2015 – tre år senare kom en torvrökt single malt vid 58,1% fatstyrka ur det.

Expertens beskrivning

Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018 är en Dansk Rökt Single Malt Whisky buteljerad vid 58,1% fatstyrka. Friends of Stauning är en grupp nära knuten till destilleriet som förvärvat detta Private Cask. Whiskyn är destillerad 2015 och buteljerad tre år senare 2018 – en relativt ung ålder, men Staunings intensiva produktionsmetod och små pottstills ger karaktär och komplexitet snabbt. Den torvrökte stilen bygger på västjylländsk torv och är buteljerad outspädd vid 58,1%, vilket bevarar alla nyanser från fatet.

Smaknoter

Doft

Frisk rök med örtartad kant. Lätt sötma av vanilj och grön frukt under röken. Livlig och inbjudande.

Smak

Rök och kryddor dominerar. Bakom dem lätt sötma, en antydan av citrus och svartpeppar. Intensiv och direkt.

Eftersmak

Medellång med ihållande rök och torra kryddor. En varm, lätt pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018
Destilleri: Stauning
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rökt Single Malt Whisky
ABV: 58,1%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2015
Buteljerad: 2018
Edition: Friends of Stauning Private Cask

Smakprofil

Torvrökt · Kryddad · Frisk · Intensiv · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Single Cask ägt av en grupp nära Stauning – aldrig återutgivet och finns endast i ett fats mängd flaskor.

Visste du att?

Stauning öppnade sitt moderna destilleri 2018 – samma år som detta Private Cask buteljerades. Det markerade en övergång från ett litet hantverksmässigt upplägg till ett fullt professionellt destilleri.

Se hela vårt sortiment av Stauning

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Stauning Private Cask Friends of Stauning 2015/2018

Vilka är Friends of Stauning?

Friends of Stauning är en grupp nära knuten till destilleriet som förvärvat detta Private Cask. Det är ett exklusivt arrangemang som ger utvalda individer tillgång till Staunings Private Cask-program.

Är en 3-årig whisky tillräckligt mogen?

Staunings intensiva produktionsmetod och små pottstills ger betydande karaktär redan vid ung ålder. En 3-årig Stauning vid fatstyrka kan överraska med djup och komplexitet långt bortom vad åldersangivelsen antyder.

Är den värd investeringen?

Som ett Single Cask ägt av en grupp nära Stauning, torvrökt vid fatstyrka och aldrig återutgivet, stödjer sällsynthet och proveniens flaskans dragningskraft för samlare av dansk whisky.

Vad ger västjylländsk torv rökprofilen?

Västjylländsk torv ger en mer örtartad och grön rök snarare än den medicinska, jodbaserade karaktären från Islay. Det är en rökstil unik för Stauning, rotad i danskt terroir.

Vad innebär fatstyrka och bör jag späda ut?

Fatstyrka innebär buteljering direkt från fatet utan utspädning – här 58,1% ABV. Prova den ren först, tillsätt sedan en droppe vatten för att se vilken version du föredrar.

Hur skiljer sig Private Cask från Staunings standardsortiment?

Standardsortimentet är konsekventa blandningar från många fat. Ett Private Cask är ett enda fat – unikt, ofiltrerat och format endast av tiden i träet.