The Barrel Whisky
The Barrel WhiskyDouglas Laingthe Glasgow-baserade Douglas Laing & Company grundades 1948 av the till the två nuvarande ägarna/regissörerna Fred och Stewart Laing (så nepotism är inte död!), och har en stolt historia som ett oberoende skotsk whiskyföretag som levererar skotsk whisky av hög kvalitet till en världsomspännande marknad. The Barrel The kan vara lite the – och är lite roliga – men the som valts ut för att fyllas i denna unika keramiska karaff tas på största allvar. The enda enfat Malt i keramik. Återvänder till " the gamla goda tiden" i Victorian Music Hall för sin inspiration, vår nya keramiska karaff går under the PREMIER BARREL och replikerar Scotch Whisky Decanters från the av 1800-talet. Den ser faktiskt också ut som en gammaldags sänggris, designad för att hålla dig varm under kalla vinternätter – ett jobb som dess Malt Selection fortfarande kan göra för dig! Med hjälp av the från the Hall Impresarios som ofta var förtjust i flashiga, flamboyanta, flippiga och formidabla ordspråk, har vi följt the formel - vilket tyder på att the hade skrivits med en gammal fjäderpenna vid ett högt skrivbord, av en advokat kontorist – förlåt för the ! Designad från början för the , tilltalar den självklart även the Malt-puristen. Alla buteljeringar är från enstaka fat "utvalda målmedvetet och andligt, men ändå nyktert, i välgörande högtidlighet, samtidigt som man skaffar välgörande lämplighet för the förtrollningsbindande andan - vilket på ett tillfredsställande sätt helgar en sympatisk känslighet för lugn från denna spektakulärt sensuella specialitet", eftersom vi gillar specialitet. säg (på the ). Så vitt vi vet är detta the enda keramiska karaffen som bär Single Cask-tappning. Gammal & sällsynt Mycket gamla och mycket sällsynta av non plus ultra är the enda kriterierna för denna etikett. Ryktet betyder ingenting – bara the på the valda fatet The gamla maltfatet Under denna etikett erbjuder vi tillgång till över 100 olika malt/åldrar, alla traditionellt buteljerade och kylda, filtrerade till 50% alc/vol (ofta kallade i " the dagar" som the gyllene styrkan) The Old Malt Cask 20cl Dessa små 20 cl flaskor, som replikerar the som skickats till oss av the , erbjuds i mycket begränsade kvantiteter, från sample lika litet urval av malt. Provenance Från systerföretaget McGibbons är the Provenance lika kvalitetsbaserat och fortfarande okylfiltrerat – men lite yngre. Normalt buteljerat från ett enda fat – ibland från en "liten sats" på två eller tre – vid 46% alc/vol Provenance 20cl flaska Ett nytt tillskott till the Provenance serien är denna serie av 20cl hipflasks som för närvarande finns i 4 olika uttryck av the , Lowlands, Speyside och Islay . Regissörens version Vår senaste utgåva i vårt utbud av Single Cask-tappningar är Director's Cut. Detta urval av både Single Malt Whisky och Single Grain Whisky buteljeras på Cask Strength. Macallan 18 år, Caol Ila 21 år och Port Dundas 30 år var bland the första som släpptes. Douglas av Drumlanrig Drumlanrig är the för the av Buccleuch och Queensbury – chefen för the låglandsdominerade DOUGLAS-klanen som valts ut av vårt dotterbolag Langside Distillers. Denna nya serie fortsätter sin expansion. Klan Denny Aged Grains Även om de ofta anses bära mindre karaktär än malt – när Grains väl når vår föredragna minimiålder för att släppa ut (över 37 år) utvecklar de en fantastisk fyllig, rund, fruktig karaktär i näsan, gommen och finishen. Dubbel Barrel Inledningsvis lanserades med ett utvalt fat vardera av Macallan och Laphroaig , fler "äktenskap" (inte hagelgevär!) av the Barrel är på gång Big Peat Är en riktigt stor karaktär från Islay – full av fantastiskt häftiga fenoliska grundämnen. The golfbana The som uttryckligen gav oss the 's Award for Export Achievement för alla dessa år sedan. Fortfarande ett fantastiskt pris, en välkomstgåva och ett par bra blandningar för the 19:e hålet. |