Dailuaine Whisky

Dailuaine betyder 'den gröna dalen' på gaeliska, och namnet passar fortfarande det undangömda Speyside-destilleriet från 1852. Det var här arkitekten Charles Doig 1889 uppfann det pagodformade taket som sedan dess blivit själva symbolen för skotsk whiskyproduktion världen över. Ändå förblir Dailuaine självt en av Speysides bäst bevarade hemligheter, mest känd av blendare snarare än allmänheten.

Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory 12 år Single Speyside Malt Whisky 46%

Artikelnummer: 22-197284558

Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 Year Old Single Speyside Malt Whisky 46%

Signatory Vintage’s serie The Un-Chillfiltered Collection är skapad för whiskyentusiaster som vill uppleva single malt i sitt mest naturliga uttryck. Whiskyn buteljeras utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, vilket låter den rena och oförändrade karaktären från fatet komma fram. Serien samlar handplockade buteljeringar från destillerier över hela Skottland, alla utvalda för sin autenticitet, tydliga smakprofil och ärliga stil.

Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory Vintage
Serie: The Un-Chillfiltered Collection
Årgång: Destillerad 06/05/2009 – Buteljerad 04/02/2022
Ålder: 12 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Hogshead #307385 + #307386
Alkoholhalt: 46%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl
Podcast:
1stk.á
935,94SEK
Dailuaine 2011/2024 Coopers Choice Port Wood Finish Speyside Single Malt Whisky 53.5%

Artikelnummer: 222744-77956

Dailuaine 2011/2024 Coopers Choice Port Wood Finish Speyside Single Malt Whisky 53,5%

Dailuaine Coopers Choice Port Wood Finish är en exklusiv Speyside Single Malt Whisky med en alkoholhalt på 53,5 %. Denna whisky destillerades i april 2011 och buteljerades 2024 av The Vintage Malt Whisky Company som en del av den välrenommerade Cooper’s Choice-serien. Whiskyn har först lagrats på amerikanska ekfat och därefter fått en finish på Ruby Port-vinfat, vilket ger en komplex och fruktig smakprofil.

Doften öppnar med toner av röda bär, mörka frukter, kryddor och vanilj, ackompanjerat av en hint av ek. Smaken är fyllig och balanserad med söta nyanser av portvin, rostad malt och nötter. Eftersmaken är mjuk och långvarig med inslag av kryddor, choklad och karamell.

Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: The Cooper’s Choice
Årgång: 2011 Buteljerad: 2024
Ålder: 13 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Ruby Port Cask No. 0720
Alkoholhalt: 53,5 %
Antal flaskor: 300 st
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Single Cask-utgåva – Lyssna på vår podcast om The Vintage Malt Whisky Company
1stk.á
1.248,44SEK
Dailuaine 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 57%

Artikelnummer: 333222-19722

Dailuaine 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 57%

Dailuaine 2008 Signatory 16 år Single Malt Whisky är en exklusiv Speyside-whisky, buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras Cask Strength Collection med en finish på Oloroso Sherry Butt.

Smakprofilen kombinerar Dailuaines fruktiga toner med de rika, mörka nyanserna från Oloroso-sherry. Du kan förvänta dig aromer av torkade frukter som russin och fikon, tillsammans med rostade nötter, mörk choklad och kryddig ek. Texturen är fyllig och oljig, med alkoholen elegant integrerad. Smaken är djup och balanserad med sötma, kryddighet och en lång, varm eftersmak med inslag av kaffe och läder.

Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory – Cask Strength Collection
Årgång: Destillerad: 09/04/2008 – Buteljerad: 19/02/2025
Ålder: 16 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Fat nr. 6 Oloroso Sherry Butt Finish
Alkoholstyrka: 57%
Antal flaskor: 681
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Lyssna på vår podcast:
1stk.á
1.560,94SEK
Dailuaine 2013/2023 10 år Lady of the Glen Refill Hogshead med Tawny port finish Single Malt Scotch Whisky alc 59%

Artikelnummer: 22227865479-33569

Destilleri: Dailuaine
Tapning: Lady of the Glen
Årgang: Destilleret: 2013 Aftappet: 2023
Alder: 10 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Hogshead / Tawny port finish
Alkoholhalt: 59%
70 cl.
1stk.á
1.326,56SEK
Laudale 12 år Dailuaine Adelphi Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Artikelnummer: 059763-615-181

Laudale 12 år Dailuaine Adelphi Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Laudale Dailuaine Batch 6 whisky från den oberoende whiskyhandlaren Adelphi, buteljerad som en 12-årig Single Malt Whisky med full fatstyrka på 46 %

Destilleri: Laudale (Dailuaine)
Butappare: Adelphi
Ålder: 12 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 46 %
Antal flaskor: 2100 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Limited Release - Batch Release No. 6
1stk.á
1.092,19SEK
Dailuaine 2008/2021 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 13 Years Single Cask Speyside Malt Whisky 46%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280103

Dailuaine 2008/2021 Signatory Vintage 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 46% Destilleri: Dailuaine Bottnare: Signatory Vintage Serie: The Un-Chillfiltred Collection År: Destillerad: 2008-06-20 Buteljerad: 06/08/2021 Age : Single Speyside Malt Whisky Fatnummer/typ: Bourbon #800032+8000038 Antal flaskor: 157 st. Alc. styrka: 46% Ej kylfiltrerad Naturfärg 70 cl.
1stk.á
935,94SEK
Dailuaine 1997/2022 Signatur 24 år Single Speyside Malt Whisky 47,4%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280002

Dailuaine 1997/2022 Signatory 24 Years Single Speyside Malt Whisky 47,4 %

Dailuaine 1997/2022 Signatory 24 Years Single Malt Whisky är en exklusiv Speyside-whisky, buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras Cask Strength Collection. Destillerad den 21 maj 1997 och buteljerad den 20 januari 2022 från två hogsheads (#7227 och #7235), levereras den med en naturlig alkoholstyrka på 47,4 % utan kylfiltrering eller tillsatt färgämne.

Denna 24-åriga whisky från Dailuaine erbjuder en klassisk smakprofil från Speyside med toner av mogna äpplen, päron och kvitten. Texturen är silkeslen med välintegrerad alkohol, vilket ger en balanserad och elegant munupplevelse. Smaken är söt och frisk med inslag av vanilj, malt och lätt kryddad ek. Eftersmaken är torr och harmonisk, vilket framhäver whiskyens komplexitet och mognad.

Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory – Cask Strength Collection
Vintage: Destillerad: 21/05/1997 – Buteljerad: 20/01/2022
Ålder: 24 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Fat nr. 7227+7235 / Hogshead
Alkoholstyrka: 47,4 %
Antal flaskor: 369
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Podcast:
1stk.á
2.342,19SEK
Dailuaine 10 Years Douglas Laing Premier Barrel Single Speyside Malt Whisky 46%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197279873

Destilleri: Dailuaine Bottlare: The Premier Barrel - keramikflaska Ålder: 10 år Typ: Single Speyside Malt Whisky Fatnummer/typ: Sherry Matured Alc. styrka: 46% Antal flaskor: 602 flaskor totalt Ej kylfiltrerad Naturfärg 70 cl. Andra saker:
1stk.á
1.014,06SEK
Dailuaine 1997/2018 Signatory 20 år Single Speyside Malt 46%

Artikelnummer: 22227865391-7256

Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory
Årgång: Destillerad 21/05/1997 Buteljerad 28/02/2018
Ålder: 20 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Hogshead #7223 + 7224
Alkoholhalt: 46%
Antal flaskor:
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Övrigt: Observera slitage på röret / rost på locket
70 cl.
1stk.á
1.326,56SEK

Om Dailuaine Whisky

Dailuaine är ett undangömt Speyside-destilleri, historiskt känt för att introducera det pagodformade taket som senare blev en global symbol för whiskyproduktion. För nybörjaren är det en fyllig, sherrypräglad och lätt rökig stil; för kännaren är Dailuaine fascinerande eftersom det arkitektoniska arvet sträcker sig långt bortom destilleriets egna murar, medan whiskyn själv sällan når hyllan som fristående flaska.

Historia & bakgrund

Destilleriet grundades 1852 och var på sin tid teknologiskt banbrytande - det hade sin egen privata järnväg för transport av varor, och det var det första skotska destilleriet som fick det karakteristiska pagodtaket installerat, designat av arkitekten Charles Doig.

Produktion & stil

Dailuaine producerar en fyllig, kraftfull maltstil som historiskt gjort den till en populär och robust komponent i många skotska blends.

Signaturstil

Fyllig, Kraftfull, Nötig
Smaken bjuder på en djup, nötpräglad karaktär med ett stänk av rök och en fyllig struktur.

Fakta

Destilleri	Dailuaine
Grundat	1852
Uttalas	Dal-U-an
Region	Speyside
Land	Skottland
Ägare	Diageo
Kapacitet	~3,4 miljoner liter/år
Vattenkälla	Bailliemullich Burn
Torv	Otorvad

Visste du att?

Dailuaine var det första skotska destilleriet som fick det nu ikoniska pagodtaket installerat, designat av arkitekten Charles Doig.

Gillar du Dailuaine Whisky? Då bör du också prova:

Mortlach Whisky, Glenrothes Whisky och Craigellachie Whisky.