Kilchoman 100% Islay 14th Edition Single Farm Single Malt Whisky 70 cl 50% - Limited Release

Fjorton utgåvor in i samma experiment, och 100% Islay-serien är fortfarande lika säregen: en jordlapp, ett destilleri, inga genvägar. 14th Edition är hittills den äldsta och mest rundade versionen av Kilchomans mest personliga projekt.

Expertens beskrivning

Kilchoman 100% Islay 14th Edition är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 9 år gammal och buteljerad vid 50 %.

Serien bygger på korn som odlats, golvmaltats, destillerats, lagrats och buteljerats uteslutande på Kilchomans egen mark — en genuin Single Farm Single Malt, där inget någonsin lämnar gården på vägen. 14th Edition är lagrad på en kombination av ex-bourbon- och oloroso-sherryfat, vilket ger en fin balans mellan rök, frukt och krydda.

Med 9 års lagring är detta en av de äldsta utgåvorna i serien hittills, vilket ger en djupare och mer rundad karaktär än de tidigare, yngre editionerna. Kornets lägre fenolprofil jämfört med Kilchomans inköpta malt innebär fortfarande en lättare, mer blommig rökstil, även efter så många år på fat.

Smaknoter

Doft

Mogen frukt och honung möter en delikat torvrök, med en aning sherrykrydda och rostade nötter.

Smak

Rund och välbalanserad, med sött malt, torkad frukt och en växande, mild rök som binds samman av sherryns djup.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande rök och en sista antydan av russin och ek.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 100% Islay 14th Edition Single Farm Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: 100% Single Farm Single Malt Islay Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon- och ex-oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: 100% Islay 14th Edition
EAN-nr.: 5060210707835

Smakprofil

Rökig · Blommig · Sherrylagrad · Farm-to-bottle · Rundad

Investeringspotential

Medel. Som en av de äldsta utgåvorna i den löpande 100% Islay-serien hittills blir 14th Edition ett attraktivt mål för samlare som jagar serien i kronologisk ordning.

Visste du att?

Fjorton årliga utgåvor in är 100% Islay fortfarande den enda serien i sitt slag där hela processen — från att kornet gror till den fyllda flaskan — sker på samma jordlapp, år efter år.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Kilchoman 100% Islay 14th Edition Single Farm Single Malt Whisky

Vad gör 14th Edition annorlunda än tidigare 100% Islay-utgåvor?

Med 9 års lagring är den en av de äldsta i serien hittills, vilket ger en djupare och mer rundad karaktär än de tidigare, yngre editionerna.

Varför är 100% Islay-serien speciell?

Det är den enda whiskyn i Kilchomans sortiment där kornet odlas, maltas, destilleras, lagras och buteljeras uteslutande på destilleriets egen mark.

Är 14th Edition en bra investering för samlare?

Ja, som en av de äldsta utgåvorna i den löpande serien är den ett attraktivt mål för samlare som försöker samla hela serien kronologiskt.

Hur smakar 100% Islay jämfört med Kilchomans andra utgåvor?

Den är mer blommig och delikat, eftersom kornet som används har en lägre fenolprofil än det inköpta malt som används till till exempel Machir Bay.

Vad betyder fatsammansättningen i denna utgåva?

En kombination av ex-bourbon- och oloroso-sherryfat ger en balans mellan rök, frukt och krydda.

Ska 100% Islay 14th Edition drickas ren eller med vatten?

Prova den ren först för att uppleva hela balansen mellan frukt, sherry och rök, och tillsätt eventuellt några droppar vatten för att öppna upp den ytterligare.