Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Aberargie Whisky

Precis intill ruinerna av Lindores Abbey - platsen där Scotch whisky först nedtecknades 1494 - destillerar familjen Morrison whisky på samma mark munkarna en gång stod på. Det är svårt att komma närmare källan.

  • Aberargie Inaugural Release flaska, Lowland Single Malt Scotch Whisky från Aberargie destilleri
    Artikelnummer: 2226-197255

    Det finns något nervkittlande med en första utgåva. Allt destilleriet har lärt sig ligger i den enda flaskan, och det finns ingen tidigare batch att gömma sig bakom. Familjen Morrison hade inte destillerat på över 30 år när de tände pannorna på gården vid Aberargie. Det här är svaret på om det var värt att vänta.

    Expertens beskrivning

    Aberargie Inaugural Release är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 48,2%. Det är destilleriets första single malt, destillerad 2017 och buteljerad 2026, och den första whisky som skapats från säd till flaska på familjens egen mark.

    Kornet är odlat på gårdens knappt 120 hektar och delas 52% Golden Promise och 48% Laureate. Golden Promise är en äldre sort med lägre utbyte och mer sädeskaraktär, Laureate en modern och effektiv sort, och kombinationen ger både djup och en ren, klar maltprofil. Lagringen är jämnt delad mellan amerikanska bourbonfat och spanska sherryfat från Miquel Martin, med varje fat fraktat helt för att skydda aromen i träet.

    Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Den släpptes till whiskyspecialister världen över i mars 2026 och markerar familjen Morrisons återkomst till destillation efter mer än tre decenniers uppehåll.

    Smaknoter

    Doft

    Bakat äpple och gyllene bakverk först, nära smördeg med socker. Bakom kommer färskt korn, vanilj och en lätt tropisk ton av mango och ananas. Sherryfaten lägger till ett lager torkad frukt och en subtil kryddig sötma.

    Smak

    Ren och maltig med tydlig sädeskaraktär. Honung och citrus öppnar, sedan mjuk ek och en naturlig sötma från kornet. Sherrydelen lägger in russin och ett milt kryddigt djup utan att ta över. Vid 48,2% finns god kropp och en fin balans mellan frukt och trä.

    Eftersmak

    Medellång och ren, med malt, ek och en örtig, lätt torr avslutning som håller munnen fräsch.

    Specifikationer

    Namn: Aberargie Inaugural Release Single Malt Scotch Lowland Whisky 48,2%
    Destilleri: Aberargie
    Region/Land: Lowland, Skottland
    Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2017
    Buteljerad: 2026
    Edition: Inaugural Release

    Smakprofil

    Maltig · Fruktig · Honung · Frisk · Sherrylagrad · Kryddig

    Investeringspotential

    Medel. Första utgåvor från nya destillerier bär inbyggd knapphet: det kommer aldrig mer av precis den här buteljeringen, och de blir ofta eftersökta om destilleriet går bra. Aberargie är dessutom barley-to-bottle på egen mark, vilket gör flaskan intressant utöver det historiska.

    Visste du att?

    Familjen Morrison är ett av de längst etablerade namnen i skotsk whisky, men de hade inte destillerat själva på över 30 år innan Aberargie togs i drift. Gården ligger strax utanför Perth, och kornet växer bokstavligen utanför lagerhusets dörr, något väldigt få skotska destillerier kan hävda.

    Se hela vårt sortiment av Aberargie

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
   

Beskrivning av Aberargie

Aberargie Distillery är ett modernt, familjeägt skotskt destilleri i Perthshire, grundat av familjen Morrison med en tydlig ambition att skapa whisky med djupa rötter i tradition och lokal identitet. Destilleriet arbetar uteslutande med hemodlat korn från egna fält och har därmed full kontroll över hela processen från korn till flaska, medan långsam destillation och noga utvalda first fill-fat ger whiskyn en ren, naturlig karaktär. Läget nära ruinerna av Lindores Abbey, varifrån den äldsta kända skriftliga omnämningen av Scotch whisky härstammar från 1494, ger destilleriet en symbolisk koppling till whiskyhistoriens själva rötter.

Historia & bakgrund

Aberargie Distillery öppnade 2017 i Perthshire, grundat av familjen Morrison, som redan hade stor erfarenhet från den skotska whiskybranschen. Läget är ingen slump - destilleriet ligger nära ruinerna av Lindores Abbey, källan till den äldsta kända skriftliga omnämningen av Scotch whisky från 1494, vilket ger Aberargie en symbolisk koppling till whiskyns historiska rötter. Från början har destilleriet satsat på full kontroll över råvaran genom att odla sitt eget korn, ett angreppssätt som är ovanligt bland nyare skotska destillerier. Den första utgåvan, Inaugural Release Single Malt Scotch Lowland Whisky, markerade destilleriets intåg på marknaden och satte tonen för husets stil.

Produktion & stil

Destilleriet arbetar med traditionella pot stills och lägger vikt vid ett stadigt, hantverksmässigt destillat.

Signaturstil

Fyllig, Kryddig, Rund
Whiskyn bjuder på en fyllig, kryddig karaktär med en rund, varm finish.

Fakta

DestilleriAberargie
Grundat2017
Uttalasab-er-AR-gee
RegionPerthshire
LandSkottland
ÄgarePerth Whisky Co. (familien Stewart)
Officiell hemsidaaberargie.com

Visste du att?

Enligt skotsk lag måste Scotch Whisky lagras minst tre år på ekfat i Skottland innan den överhuvudtaget får kallas Scotch.

Gillar du Aberargie? Då bör du också uppleva:

GlenAllachie, Kilchoman och Stauning.