Braeval whisky

• 

  Braeval 2010 Little Brown Dog 16 år White Port Barrique Single Speyside Malt Whisky 57,3%

  Artikelnummer: 22333-9003

  Vitt portvin i ett whiskyfat är en sällsynthet. Som full lagring i sexton år är det närmast ohört. Färgen ensam berättar att någon vågat något här.

  Expertens beskrivning

  Braeval 2010 Little Brown Dog 16 år är en Single Speyside Malt Whisky med full lagring på White Port Barrique, buteljerad vid fatstyrka 57,3 %.

  Whiskyn destillerades den 2 februari 2010 och buteljerades den 11 februari 2026. Till skillnad från de flesta vinfatsutgåvor har destillatet legat hela vägen i portvinsfatet i stället för att få en kort efterlagring, och det ändrar resultatet i grunden: fatets fruktighet är invävd i whiskyn snarare än pålagd.

  Little Brown Dog har gjort experimentella fattyper till sitt varumärke. Färgen beskrivs av buteljeraren själv som Jurassic Park Amber, vilket säger något om både kulören och husets tonläge.

  Smaknoter

  Doft

  Honungsmelon och klara gelégodisar med färskt hö. Ljus, sommarlik och nästan lekfull i uttrycket.

  Smak

  Gröna äppelskal, tarte aux poires och kvittengelé i fin balans. White port-fatet ger en raffinerad fruktighet och en vinös elegans.

  Eftersmak

  Lång och fruktig med kvitten, päron och en torr, lätt kryddig svans.

  Specifikationer

  Namn: Braeval 2010 Little Brown Dog 16 år White Port Barrique Single Speyside Malt Whisky 57,3%
  Destilleri: Braeval
  Buteljerare: Little Brown Dog
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 16 år
  ABV: 57,3%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: White Port Barrique, full lagring
  Destillerad: 02.02.2010
  Buteljerad: 11.02.2026

  Smakprofil

  Fruktig · Vinfatslagrad · Fräsch · Elegant · Kraftfull

  Investeringspotential

  Medel. Full lagring på white port barrique är en ovanlig fathistorik, och Little Brown Dogs utgåvor kommer i mycket små upplagor.

  Visste du att?

  Vitt portvin görs på vita druvor och förstärks på samma sätt som det röda. Det används sällan till whiskylagring, delvis för att faten är svåra att få tag på i de storlekar whiskyindustrin arbetar med.

  Se hela vårt sortiment av Braeval
  Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.748,44SEK
• 

  Braeval 2009 The First Edition 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62%

  Artikelnummer: 059763-615-6557

  62 procent är inget man bjuder någon oförberedd på. I gengäld är ingenting bortfiltrerat, ingen färg tillsatt och inget vatten ihällt — du får fatets innehåll som det såg ut när sprundet åkte av.

  Expertens beskrivning

  Braeval 2009 The First Edition 14 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från ett Refill Oloroso Butt, buteljerad vid fatstyrka 62 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

  The First Edition är serien från Andrew Laing och Edition Spirits, där enskilda fat från hela Skottland väljs ut och buteljeras utan kompromisser. Andrew Laing är son till Stewart Laing och för familjens tradition av oberoende buteljering vidare i eget namn.

  Braeval är ett högt beläget Speyside-destilleri vars destillat är lätt och blommigt. Fjorton år i ett refill oloroso butt tillför nötter och torkad frukt utan att täcka över destillatet, och den höga styrkan gör profilen tät och koncentrerad.

  Smaknoter

  Doft

  Torkad aprikos och valnöt med ljus honung, kanel och ett drag nyskuren ek.

  Smak

  Tät och kryddig med russin, mandel och bakat äpple. Alkoholen är markant, men frukten står emot.

  Eftersmak

  Mycket lång och torr med nötter, krydda och en varm ekton.

  Specifikationer

  Namn: Braeval 2009 The First Edition 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62%
  Destilleri: Braeval
  Buteljerare: The First Edition
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 14 år
  ABV: 62%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Refill Oloroso Butt
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2009
  Edition: The First Edition

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Kryddig · Nötig · Fruktig · Mycket kraftfull

  Investeringspotential

  Medel. Enfatsbuteljering från en mindre serie och ett destilleri utan officiellt sortiment. Utgåvor från Edition Spirits kommer i små volymer.

  Visste du att?

  Laing-namnet går genom tre generationer av oberoende buteljerare i Skottland. Familjeföretagen har delats upp flera gånger genom åren, och i dag driver olika grenar av familjen var sitt bolag.

  Se hela vårt sortiment av Braeval
  Se hela vårt sortiment av The First Edition

  • 1stk.á
    1.951,56SEK
• 

  Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60.4%

  Artikelnummer: 5055335-8856

  Det sista av tre systerfat från samma februaridag år 2000. Det här fick ligga två år längre än de andra, och skillnaden märks: mer krydda, mer djup, mindre brådska.

  Expertens beskrivning

  Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky från Refill Oloroso Sherry Butt #6391, buteljerad vid fatstyrka 60,4 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

  Whiskyn destillerades den 16 februari 2000 och buteljerades den 3 april 2023 som en del av Signatory Vintages Cask Strength Collection. Fatet gav 603 flaskor.

  Braeval, tidigare Braes of Glenlivet, ligger högt i Speyside och är ett av de destillerier som i stort sett bara finns i oberoende buteljeringar. Hög ålder i kombination med ett lugnt oloroso-fat ger fruktig komplexitet snarare än tung sherrysötma.

  Smaknoter

  Doft

  Torkad frukt och toffeeäpplen med nejlika och limezest ovanpå.

  Smak

  Blomsterhonung och bakkryddor med torkad aprikos, valnöt och en fast ekkärna. Kraftfull, men aldrig grov.

  Eftersmak

  Lång och kryddig med nötter, mörk honung och en torr, varm avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,4%
  Destilleri: Braeval
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 23 år
  ABV: 60,4%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Refill Oloroso Sherry Butt #6391
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 16.02.2000
  Buteljerad: 03.04.2023
  Antal flaskor: 603
  Edition: Cask Strength Collection

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Nötig · Kraftfull

  Investeringspotential

  Medel. 23 år, enskilt fat och 603 flaskor från ett destilleri som inte själv ger ut single malt. Signatorys Cask Strength Collection har stadig efterfrågan bland samlare.

  Visste du att?

  Oloroso-sherry lagras oxidativt, alltså med luftkontakt, vilket ger nötter och torkad frukt snarare än färska druvtoner. Därför är oloroso-fat den mest använda sherrytypen till whisky.

  Se hela vårt sortiment av Braeval
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    2.810,94SEK
• 

  Braeval 2000/2021 Signature Vintage 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 60,3%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0075

  Två fat, fyllda samma dag, med nummer som ligger direkt efter varandra. Ändå är de inte lika — det här fatet höll kvar en procent mer och har en annan kant i smaken.

  Expertens beskrivning

  Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky från Refill Butt #6393, buteljerad vid fatstyrka 60,3 % med naturlig färg.

  Destillerad den 16 februari 2000 och buteljerad den 18 februari 2021, alltså på dagen tjugoett år senare. Fatet gav 591 flaskor, och whiskyn är buteljerad utan spädning och utan färgtillsats.

  Braeval ligger högt i Braes of Glenlivet och levererar nästan uteslutande till blends. Destillatet är lätt och blommigt, och ett lugnt refill-fat låter just den karaktären komma fram i stället för att packa in den i sherry.

  Smaknoter

  Doft

  Grönt äpple och hö med citronmarmelad, ljus ek och ett drag mandel.

  Smak

  Skarp och fräsch med grön frukt, honung och säd. De 60,3 % ger en torr intensitet som ropar efter vatten.

  Eftersmak

  Lång och torr med ek, säd och en lätt besk citruston.

  Specifikationer

  Namn: Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 60,3%
  Destilleri: Braeval
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 21 år
  ABV: 60,3%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Refill Butt #6393
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 16.02.2000
  Buteljerad: 18.02.2021
  Antal flaskor: 591
  EAN nr.: 5021944111930

  Smakprofil

  Fräsch · Fruktig · Torr · Blommig · Kraftfull

  Investeringspotential

  Medel. Enskilt fat på 591 flaskor med tjugoårig årgång från ett destilleri utan officiella buteljeringar.

  Visste du att?

  Signatory Vintage numrerar sina fat löpande, och fat köpta i samma parti får ofta nummer direkt efter varandra. Det gör det möjligt att smaka sig igenom systerfat från samma dag.

  Se hela vårt sortiment av Braeval
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    2.967,19SEK
• 

  Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197279999

  Tjugoett år i en refill sherry butt låter inte mycket på pappret. Men ett begagnat fat arbetar långsamt, och när det till slut lyckas är det destilleriet man smakar — inte träet.

  Expertens beskrivning

  Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky från Refill Sherry Butt #6392, buteljerad vid fatstyrka 59,2 % med naturlig färg.

  Whiskyn destillerades den 16 februari 2000 och buteljerades den 13 augusti 2021. Fatet gav 592 flaskor, vilket stämmer med en butt på omkring 500 liter, och hela upplagan kommer från samma dags produktion på Braeval.

  Ett refill-fat har redan gett ifrån sig det mesta av sin sherrykaraktär till en tidigare fyllning. Whiskyn blir därför inte mörk och tung utan behåller Braevals lätta, blommiga stil med en stillsam sherryton under.

  Smaknoter

  Doft

  Bakat äpple och ljung med ett lager torkad aprikos, mandel och ljus ek.

  Smak

  Koncentrerad och maltig med honung, nötter och en fin fruktsyra. Alkoholen är hög, men frukten håller jämna steg.

  Eftersmak

  Lång och torr med nötter, säd och en sista sötma från sherryfatet.

  Specifikationer

  Namn: Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%
  Destilleri: Braeval
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 21 år
  ABV: 59,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Refill Sherry Butt #6392
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 16.02.2000
  Buteljerad: 13.08.2021
  Antal flaskor: 592
  EAN nr.: 5021944114368

  Smakprofil

  Fruktig · Nötig · Blommig · Sherrylagrad · Kraftfull

  Investeringspotential

  Medel. Enfatsbuteljering på 592 flaskor av ett destillat som nästan aldrig ges ut officiellt, från en årgång som nu ligger drygt tjugo år tillbaka.

  Visste du att?

  Braeval byggdes 1973 tillsammans med ett annat Chivas-destilleri, Allt-a-Bhainne, med det enda syftet att skaffa mer malt till blends. Inget av dem har någonsin haft ett fast officiellt sortiment.

  Se hela vårt sortiment av Braeval
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    3.435,94SEK
• 

  Braes of Glenlivet 1979/1995 Signature Vintage 15 år Single Malt Scotch Whisky 43%

  Artikelnummer: 505956-807534-795

  En del destillerier blir aldrig kända namn på flaskhyllan. De arbetar i det tysta, levererar malt till andras blends, och bara sällan släpps en enskild flaska ut som sig själv. Braes of Glenlivet är ett av dem.

  Expertens beskrivning

  Braes of Glenlivet 1979/1995 Signatory Vintage 15 år är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på sherryfat och buteljerad vid 43 %.

  Whiskyn kommer från destilleriet Braes of Glenlivet, i dag känt under namnet Braeval, som sällan buteljeras som single malt eftersom merparten av produktionen traditionellt går till blends. Denna utgåva destillerades den 6 juni 1979 och buteljerades av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage i maj 1995 från två sherryfat (fat nr 16042 och 16043), efter 15 års lagring. Endast 1 200 flaskor släpptes i Signatory Vintages klassiska dumpy-flaska, vilket gör den till ett eftertraktat samlarobjekt från ett destilleri man sällan stöter på i denna form.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk bärnstensfärg med rödaktig ton och en doft av rostade nötter, mörka bär, russin, läder och gammal apelsinskal, i en komplex och harmonisk sherrydoft med ett stänk av tobak och örter.

  Smak

  Mjuk och fyllig med dadlar, russin, gammal ek och svartpeppar, buren av läder, en lätt svaveltoner, tobak, mentol och ett stänk av lakrits.

  Eftersmak

  Lång och varm med mörk frukt och en kvardröjande sherrykaraktär.

  Specifikationer

  Namn: 1979/1995
  Destilleri: Braes of Glenlivet (Braeval)
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 15 år
  ABV: 43 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Sherryfat, fat nr 16042 och 16043
  Destillerad: 06.06.1979
  Buteljerad: 05.1995
  Antal flaskor: 1 200 flaskor
  Edition: Signatory Vintage Dumpy Bottle

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Old-school

  Investeringspotential

  Hög. Braes of Glenlivet, i dag Braeval, buteljeras ytterst sällan som single malt, och en vintage-buteljering från 1979 med endast 1 200 flaskor är precis den typ av utgåva som stiger markant i eftertraktan bland samlare av stängda eller sällan sedda destillerier.

  Visste du att?

  Braes of Glenlivet bytte 1994 officiellt namn till Braeval, just för att undvika förväxling med The Glenlivet, men flaskor som denna, buteljerade innan namnbytet fått fullt fäste, bär fortfarande det ursprungliga namnet.

  Se hela vårt sortiment av Braes of Glenlivet — Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    5.467,19SEK
• 

  Braeval ( Braes of Glenlivet ) 2018 That Boutique-Y Whisky Company 23 år Single Speyside Malt Whisky 50 cl 44,6%

  Artikelnummer: 22227865449-18207

  Braeval hette en gång Braes of Glenlivet och ligger så högt uppe i kullarna att det är Skottlands högst belägna destilleri. Whisky därifrån ser man sällan — och nästan aldrig med destilleriets namn på från ägarna själva.

  Expertens beskrivning

  Braeval 2018 That Boutique-Y Whisky Company 23 år är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 44,6 % i 50 cl.

  Utgåvan är Batch 3 från That Boutique-Y Whisky Company och kom 2018 i en upplaga på 600 flaskor. Serien är känd för sina tecknade etiketter, där varje flaska berättar en historia om destilleriet i serieform, och för att buteljera i halvflaskor.

  Braeval byggdes 1973 av Chivas Brothers och har aldrig haft en fast officiell single malt. Destillatet är lätt, blommigt och gräsigt i klassisk Speyside-mening, och efter 23 år har fatet haft gott om tid att lägga honung och ek över.

  Smaknoter

  Doft

  Ljung och äppelblom med honung, ljus ek och ett stråk torkat päron.

  Smak

  Mjuk och maltig med vanilj, gräs och bakad frukt. Åldern märks som en rund, vaxig textur snarare än som tung ek.

  Eftersmak

  Medellång och torr med säd, honung och en lätt kryddig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Braeval (Braes of Glenlivet) 2018 That Boutique-Y Whisky Company 23 år Single Speyside Malt Whisky 50 cl 44,6%
  Destilleri: Braeval
  Buteljerare: That Boutique-Y Whisky Company
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 23 år
  ABV: 44,6%
  Storlek: 50 CL
  Fattyp: Batch 3
  Buteljerad: 2018
  Antal flaskor: 600

  Smakprofil

  Blommig · Honungssöt · Fruktig · Mjuk · Mogen

  Investeringspotential

  Medel. Batchbuteljering på 600 flaskor från ett destilleri utan officiellt sortiment, och That Boutique-Y-etiketterna har en egen samlarskara.

  Visste du att?

  Braeval ligger i Braes of Glenlivet omkring 350 meter över havet. Destilleriet var under många år obemannat i den meningen att det fjärrstyrdes från grannen Allt-a-Bhainne.

  Se hela vårt sortiment av Braeval
  Se hela vårt sortiment av That Boutique-Y Whisky Company

  • 1stk.á
    2.185,94SEK