Namnet Corsendonk kommer från ett augustinerpriorat från 1398 - Christmas Ale för det klosterliga arvet vidare i en mörk, kryddig vinterutgåva.
Expertens beskrivning av Corsendonk Christmas Ale
Corsendonk Christmas Ale är en klassisk belgisk julöl med 8,5% alkoholhalt, tappad på en elegant 750 ml flaska - perfekt för vinterns mysstunder och festliga middagar. Ölet bryggs av Brasserie du Bocq för Corsendonk och är känt för sin mörka, fylliga karaktär och varma kryddiga profil.
Den här vinteralen har en djup kastanjebrun färg och en tät, krämig skumkrona. Den är bryggd med mörka malter, utvalda kryddor och traditionell belgisk jäst, vilket ger en komplex och balanserad smakupplevelse. Ölet är flaskjäst och ofiltrerat, vilket bidrar till dess levande och autentiska uttryck.
Corsendonk Christmas Ale är ett öl som fångar julens stämning med värme, djup och belgisk finess - idealisk för att delas och njutas i gott sällskap.
Smaknoter
Doft
Rostad malt, karamell, torkad frukt och en lätt kryddig sötma av kanel.
Smak
Mörk choklad, nötter och bränt socker, med en subtil örtig komplexitet.
Eftersmak
Lång och behaglig, med kryddig värme och mild bitterhet.
Specifikationer
Namn: Corsendonk Christmas Ale
Bryggeri: Corsendonk
Land/Region: Belgien
Ölstil: Belgisk Julöl / Strong Dark Ale
ABV: 8,5%
Storlek: 75 CL
Jäsningstyp: Flaskjäst, ofiltrerad
Serveringsförslag: Njut vid 8-12 grader i tulpanglas, gärna till vilt, kraftiga ostar eller julmat
Smakprofil
Kryddig · Fyllig · Mörk · Värmande
Visste du att?
Corsendonk-namnet kommer från ett augustinerpriorat i Oud-Turnhout som existerade från 1398 till 1784, och ölen bryggs idag som en hyllning till priorets bryggtradition.
Se hela vårt sortiment av Specialöl
Lyssna på vår podd:
