Carolans Salted Caramel Irish Cream 70 cl 17%

Upptäck en oemotståndlig kombination av krämig irländsk grädde, rik irländsk whiskey och en perfekt balanserad smak av söt saltkaramell. Carolans Salted Caramel Irish Cream är den perfekta lyxen för alla tillfällen – njut av den ren, med is eller som en del av dina favoritcocktails. Den mjuka texturen och den söta, karamelliserade smaken gör denna likör till en favorit för alla som älskar lite extra njutning.

Destilleri: Carolans
Namn: Carolans Salted Caramel
Land: Irland
Typ: Irländsk Cream Likör
ABV: 17%
Volym: 70 cl
Övrigt: Bäst före 04/2026

Carolans Irish Cream Likör 70 cl 17%

Unna dig den klassiska Carolans Irish Cream – en utsökt blandning av färsk irländsk grädde, fin irländsk whiskey och en touch av gyllene honung. Denna ikoniska likör bjuder på en mjuk och harmonisk smakupplevelse, perfekt att njuta av ren, med is eller som en söt twist i ditt kaffe. En tidlös favorit som passar för alla tillfällen, från mysiga kvällar till festliga stunder.

Destilleri: Carolans
Namn: Carolans Irish Cream Finest Quality
Land: Irland
Typ: Irländsk Cream Likör
ABV: 17%
Volym: 70 cl
Övrigt: Bäst före 10/2026

Salzburg är känt för musiken, men staden lever också på kaffehus med tunga gardiner och ljudet av skedar mot porslin. Mozart Chocolate smakar som om någon hällt en av de kopparna över en avbruten bit belgisk choklad och låtit den dra.

Expertens beskrivning

Mozart Chocolate är en Österrikisk Chokladlikör med kaffe från Mozart Distillerie i Salzburg, byggd på kakaobönor, belgisk choklad, grädde och arabicatoner och buteljerad vid 17%.

Mozart Distillerie grundades i Salzburg 1954 och har sedan dess hållit sig till en enda disciplin: chokladlikör. Huset arbetar med kakaobönor, belgisk choklad och vanilj, och kaffeversionen är den i serien där rostningen får ta störst plats. Producenten kallar själv mockatonen för det bärande elementet.

Kaffet är inte pålagt som sirap. Det ligger inne i chokladen och drar sötman mot det beska, och just därför klarar flaskan en Espresso Martini utan hjälp av ytterligare en kaffelikör. Färgen är mellanbrun med mörkare reflexer, och konsistensen är krämig utan att bli tjock.

Likören är glutenfri och innehåller mjölkprodukter. Den har belönats flera gånger, bland annat med guld vid World Spirits Award 2022 och guld vid DLG International Award samma år.

Smaknoter

Näsa

Nyrostade kaffebönor först, tydliga och nästan torra. Bakom dem finns mörk kakao, en aning vanilj och ett tunt streck apelsinskal.

Smak

Krämig och besk-söt på samma gång. Mockan fyller mitten, belgisk choklad lägger sig under den och rostningen ger kanten. Sötman finns där men får aldrig löpa iväg.

Eftersmak

Lång och rostad. Grädden faller bort först och kvar blir en torr kakaobeska tillsammans med värmen från kaffet.

Specifikationer

Namn: Mozart Chocolate 
Producent: Mozart Distillerie
Region/Land: Salzburg, Österrike
Typ: Österrikisk Chokladlikör 
ABV: 17%
Storlek: 50 CL
EAN nr: 9013100011563
Serveringsförslag: Över is efter maten, eller i en Espresso Martini där kaffet redan sitter i flaskan.

Smakprofil

Rostat kaffe · Mörk choklad · Krämig · Besk-söt

Visste du att?

Producenten beskriver själv smaken med fyra element: mocka, belgisk choklad, vanilj och blodapelsin. Citrusdraget är det som nästan ingen upptäcker, men det är just det som hindrar rostningen från att bli tung.

Se hela vårt utbud av Mozart

Lyssna på vår podd:

Baileys Scrumptious Salted Caramel Flavour Irländsk Cream Likör 70 cl 17%

Baileys Scrumptious Salted Caramel Flavour är en utsökt variant av den klassiska Baileys Irish Cream. Denna likör kombinerar den välkända krämiga smaken av Baileys med en rik och dekadent kolanot, som har ett inslag av salt. Detta ger en balans mellan sötma och sälta, vilket gör den till en särskilt lyxig upplevelse.

Baileys Scrumptious Salted Caramel är perfekt att njuta av ren över is, som en del av desserter, eller som ett lyxigt tillskott till kaffe eller varm choklad. Den kan också användas i cocktails för att tillföra en söt och salt dimension.

Destilleri: Baileys
Namn: Baileys Scrumptious Salted Caramel
Typ: Irländsk Cream Likör
Alk. styrka: 17%
70 cl.

De flesta chokladlikörer jagar det mjuka. Den här gör tvärtom. Mozart Dark Chocolate är tunn som en sprit, mörkbrun med gyllene reflexer, och den smakar av kakaobönan innan någon rört ner grädde i den.

Expertens beskrivning

Mozart Dark Chocolate är en Österrikisk Mörk Chokladlikör från Mozart Distillerie i Salzburg, byggd på en maceration av 87% kakao utan grädde och buteljerad vid 17%.

Frånvaron av mejeri är hela poängen. Där resten av serien använder grädde för att runda av kakaon står den här ensam på kakaomacerationen, vilket gör den vegansk, laktosfri och glutenfri. Konsistensen är tunn och lättflytande i stället för krämig, och det förändrar hur den uppför sig i ett glas.

Smaken lutar mot det beska utan att bli torr. Kakaon har en rökig, nästan örtig kant som många förknippar med kakor på 80% och uppåt, och under den håller vanilj och karamell balansen. Producenten lyfter själv fram en aning toffee i mitten.

Eftersom det inte finns grädde i blandar den sig annorlunda. Den skär sig inte i citrus, den faller inte isär i en shaker med syra, och den fungerar där en gräddlikör skulle förstöra klarheten. Flaskan har bland annat tagit guld vid World Spirits Award 2022 och guld vid Meininger International Spirits Award samma år.

Smaknoter

Näsa

Torr och mörk. Rostad kakao först, sedan en rökig, nästan örtig ton och till sist vanilj som lägger sig mjukt över alltihop.

Smak

Lättflytande och besk-söt. Kakaon fyller allt i början, skarp och nästan pulveraktig, tills karamell och toffee tar över och rundar av mot mitten.

Eftersmak

Lång och torr. Sötman försvinner snabbt och kvar blir besk kakao och ett svagt rökdrag som sitter kvar.

Specifikationer

Namn: Mozart Dark Chocolate
Producent: Mozart Distillerie
Region/Land: Salzburg, Österrike
Typ: Österrikisk Mörk Chokladlikör
ABV: 17%
Storlek: 50 CL
EAN nr: 9013100040280
Serveringsförslag: Över is som avslutning, eller i en Chocolate Old Fashioned där den ersätter sockret.

Smakprofil

Besk kakao · Rökig · Vanilj · Karamell

Visste du att?

Kakaon kommer från Västafrika och är en blandning av sorterna Forastero och Trinitario, medan vaniljen är äkta Bourbonvanilj från Madagaskar. Det är de två råvarorna som ger likören sin rökiga kant och den mjuka vaniljtonen under beskan.

Se hela vårt utbud av Mozart

Lyssna på vår podd:

Jordgubbe och vit choklad är en kombination som konditorer levt på i generationer. Mozart har hällt den på flaska i Salzburg, och resultatet är rosa, krämigt och betydligt lättare än beskrivningen lovar.

Expertens beskrivning

Mozart Strawberry Chocolate är en Österrikisk Vit Chokladlikör med jordgubbe från Mozart Distillerie i Salzburg, gjord på kakaosmör, grädde och naturlig jordgubbsarom och buteljerad vid 15%.

Huset har gjort chokladlikör och nästan ingenting annat sedan 1954, och jordgubbsversionen är den mest fruktdrivna flaskan i sortimentet. Färgen är ljust jordgubbsrosa och konsistensen är krämig utan att vara tung, vilket producenten själv beskriver som en lätt kropp.

Jordgubben är tillsatt den vita chokladlikören och inte tvärtom. Kakaosmöret och grädden ligger därför kvar som golvet, medan vaniljen binder samman frukt och choklad. Det är den kombinationen som gör att den bär en dessertcocktail utan vare sig sirap eller fruktpuré.

Likören innehåller mjölkprodukter. Den har tagit guld vid DLG International Award 2022, silver vid World Spirits Award 2022 och brons vid IWSC 2022.

Smaknoter

Näsa

Jordgubbe först, mer moget bär än syrligt. Bakom ligger kakaosmör och en mjuk pust vanilj.

Smak

Krämig utan att vara tjock. Vit choklad lägger golvet, jordgubben vilar ovanpå och vaniljen håller ihop de två. Sötman är tydlig men blir aldrig konstlad.

Eftersmak

Medellång och mjölkig. Bäret släpper först, och till slut står kakaosmöret ensamt kvar med en aning vanilj.

Specifikationer

Namn: Mozart Strawberry Chocolate
Producent: Mozart Distillerie
Region/Land: Salzburg, Österrike
Typ: Österrikisk Vit Chokladlikör med jordgubbe
ABV: 15%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 9013100003490
Serveringsförslag: Över vaniljglass med färska jordgubbar, eller nedrörd i varm mjölk som en rosa choklad.

Smakprofil

Jordgubbe · Vit choklad · Vanilj · Krämig

Visste du att?

Mozart kallar sina egna cocktails för choctails och har delat upp recepten i kategorier som freakshakes och varma choctails. Jordgubbsflaskan dyker bland annat upp i en rosafärgad varm choklad och i en chokladmuffins.

Se hela vårt utbud av Mozart

Lyssna på vår podd:

Vit choklad är strängt taget ingen choklad alls. Det finns ingen kakaomassa i den, bara kakaosmör, mjölk och socker. Mozart White Chocolate är precis det påståendet hällt på flaska: mjölkvit, mjuk och med vaniljen som bestämmer.

Expertens beskrivning

Mozart White Chocolate är en Österrikisk Vit Chokladlikör från Mozart Distillerie i Salzburg, gjord på kakaosmör, grädde och Bourbonvanilj från Madagaskar och buteljerad vid 15%.

Det är husets ljusaste flaska, både i färg och i tyngd. Vätskan är mjölkvit och halvflytande, alltså lättare än en klassisk gräddlikör, och alkoholhalten ligger ett par grader under kaffe- och mörkversionen. Det gör den lättare att dricka i mängd där de andra blir mättande.

Vaniljen står främst, karamellen strax bakom, och kakaosmöret ger den fyllighet som håller ihop alltihop. Producenten beskriver smaken som flytande vit choklad med ett stråk av sprit, och det är en rimlig beskrivning: alkoholen märks men den skär inte.

Likören är glutenfri och innehåller mjölkprodukter. Den görs uteslutande på naturliga råvaror och har tagit guld vid World Spirits Award 2022, London Spirits Competition 2022 och DLG International Award samma år.

Smaknoter

Näsa

Vanilj direkt, söt och nästan bakverksaktig. Under den ligger varm mjölk och ett fett, nästan smörigt intryck från kakaosmöret.

Smak

Lätt och mjölkig i munnen snarare än tjock. Vanilj och karamell delar mitten, och sötman ligger närmare efterrätt än sprit. Alkoholen dyker upp först på slutet.

Eftersmak

Kort till medellång och smörig. Sötman faller långsamt av och kvar blir en tunn hinna av kakaosmör på tungan.

Specifikationer

Namn: Mozart White Chocolate
Producent: Mozart Distillerie
Region/Land: Salzburg, Österrike
Typ: Österrikisk Vit Chokladlikör
ABV: 15%
Storlek: 50 CL
EAN nr: 9013100053303
Serveringsförslag: Nedrörd i varm choklad en vinterkväll, eller hälld över färska hallon med vaniljglass.

Smakprofil

Vanilj · Kakaosmör · Mjölkig · Karamell

Visste du att?

Mozarts flaskor är låga, runda och inslagna i folie, och formen är inte bara dekoration. Den valdes för att flaskorna ska kunna staplas i två lager på butikshyllan och därmed synas dubbelt så mycket utan att ta mer plats.

Se hela vårt utbud av Mozart

Lyssna på vår podd:

Grädde och whisky låter som en genväg, men det är det inte när whiskyn faktiskt är bra. Arran gör sin egen single malt på Lochranza och använder den i stället för anonym sprit, och det går att smaka.

Expertens beskrivning

Arran Gold är en gräddlikör gjord med Single Island Malt Whisky från Arran, buteljerad vid 17%. Det är alltså inte whisky utan en likör på gräddbas, där destilleriets egen maltwhisky utgör spritdelen.

Skillnaden mot en vanlig gräddlikör ligger just där. De flesta använder neutral sprit eller en anonym blend, medan Arran använder maltwhisky från sitt eget destilleri. Det ger en sädessötma och en lätt maltkaraktär under kolan och chokladen som annars skulle försvinna.

Arran Gold utsågs till världens bästa whiskylikör vid Whisky Magazines World Whisky Awards 2007. Destilleriet ligger vid Lochranza i norra änden av Isle of Arran och grundades 1995.

Smaknoter

Doft

Kola och mjölkchoklad först, med kakao och en tydlig gräddton. Under sötman sitter en maltig sädeston från whiskyn, som gör doften mindre endimensionellt söt än en vanlig gräddlikör.

Smak

Fyllig och krämig. Kola, choklad och vanilj öppnar, sedan kommer maltwhiskyn fram med en lätt sädessötma och en aning ek. Vid 17% är den mjuk och lättdrucken, men inte tunn.

Eftersmak

Medellång och krämig, med kakao och en sista maltton kvar efter sötman.

Specifikationer

Namn: Arran Gold Gräddlikör med Single Island Malt Whisky 17%
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Gräddlikör med Single Island Malt Whisky
ABV: 17%
Storlek: 70 CL
Edition: Arran Gold
EAN nr.: 5060044480270
Serveringsförslag: Serveras kyld till kaffet eller på is som välkomstdrink

Smakprofil

Krämig · Kola · Choklad · Söt · Maltig · Mjuk

Visste du att?

Arran-destilleriet vid Lochranza grundades 1995 och var det första lagliga destilleriet på ön på över ett och ett halvt sekel. Arran hade annars en lång historia av olaglig bränning, eftersom öns avlägsna vikar lämpade sig väl för att hålla tullen på avstånd. I dag driver familjen även ett andra destilleri, Lagg, i öns södra ände.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Det ligger en sjö i Coole Park i County Galway där W.B. Yeats räknade femtionio svanar och skrev en dikt om dem. Flaskan har fått sitt namn efter den dikten. Innehållet kommer från en gård i County Meath, där två mjölkbönder behövde 231 försök innan de tyckte att smaken satt rätt.

Expertens beskrivning

Coole Swan Irish Cream Liqueur är en irländsk Whiskylikör gjord på Single Malt Irish Whiskey, belgisk vit choklad och färsk irländsk grädde, buteljerad vid 16%.

Bakom likören står familjeföretaget The Scion Spirits Company med bas på Otter Island i Tatestown utanför Navan i County Meath. Philip Brady och Mary Sadlier är själva mjölkbönder, och det är den vinkeln som gör flaskan intressant. Grädden är huvudingrediensen, inte ett bindemedel. Bara omkring fyra procent av mjölk är grädde, och det är precis den delen hela likören vilar på.

Receptet nådde den irländska marknaden i mars 2007. Det innehåller färsk irländsk grädde, Single Malt Irish Whiskey, belgisk vit choklad, vatten, mjölkprotein, socker, kakao och vanilj. Inget annat. Inga konstgjorda aromämnen, och den är märkbart mindre söt än de flesta andra irländska gräddlikörer. Buteljeringen sker i Bailieborough i County Cavan. Coole Swan har tagit dubbelt guld vid San Francisco World Spirits Competition och guld i kategorin Irish Cream vid The Liqueur Masters 2021.

Färgen är inte tillsatt. Den ljusa, nästan porslinsvita tonen kommer från grädden, den vita chokladen, kakaon och vaniljen. Själva flaskan är formgiven efter en irländsk mjölkflaska från 1800-talet, och den matta ytan är målad på glaset.

Smaknoter

Doft

Kakaosmör och ljus mjölkchoklad först, sedan vaniljkräm och en aning krydda. Något nötigt ligger bakom, och whiskyn gömmer sig inte.

Smak

Lätt och krämig utan att bli tung. Vit choklad, vanilj och kolaäpple, med en mörkare kakaoton och lite kanel mot mitten. Sötman hålls tillbaka.

Eftersmak

Lång och ren. Maltig, en aning svalkande allra sist, och ingen klibbig hinna kvar i munnen.

Specifikationer

Namn: Coole Swan Irish Cream Liqueur
Producent: Coole Swan
Region/Land: County Meath, Irland
Typ: Irish Cream Liqueur, Whiskylikör
ABV: 16%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Kall från kylen, över is, i kaffe eller i cocktails

Smakprofil

Krämig · Choklad · Vanilj · Lätt kryddig · Fräsch

Visste du att?

På flaskans baksida sitter ett präglat motiv av en katt som dricker grädde ur en skål. Katten heter Isabella och är uppkallad efter katten hos en radiopratare i Los Angeles som var tidigt ute som fan av likören.

Se hela vårt utbud av Whiskylikör

Lyssna på vår podd: