Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Anejo

Upplev den rika, komplexa smaken av Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Anejo, en premiumrom från den legendariska romregionen på Kuba. Denna 12-åriga rom är noggrant lagrad i ekfat, vilket ger den en djup och raffinerad smak med toner av torkad frukt, vanilj, karamell och subtila kryddor. Den släta och välbalanserade avslutningen avslöjar subtila inslag av rök och trä, vilket gör den idealisk för både ren njutning och som en ingrediens i cocktails.

Romhus: Ron Santiago
Namn: Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Anejo
Ålder: 12 år
Alkoholstyrka: 40%
Volym: 70 cl
Typ: Extra Anejo Rom / Gammal Etiket

Santiago de Cuba har fått sitt namn från östra stadens arbete med att kombinera gammal tradition med modernt romhantverk. 12-siffran är det tydligaste beviset på det.

Expertens beskrivning

Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Añejo är en Kubansk Rom, lagrad i 12 år på ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Santiago de Cuba, ett av Kubas mest ansedda romhus, där traditionella destillationsmetoder möter modern raffinering. 12-siffran är husets äldre, mer seriösa uttryck, torrare och mer elegant än de yngre utgåvorna, med ett djupt, mörkt djup som kommer från den långa fatlagringen. Stilen ligger närmare ett spirituöst, konjaksliknande djup än den sötare, lättare kubanska rom man ofta förknippar med turistmarknaden.

Smaknoter

Doft

Djup och intensiv, med mörk choklad och torkad frukt, understödd av kryddig, krämig ek.

Smak

Torr, med torkad frukt och bränt socker, en nötig karaktär och söt torkad frukt som dominerar gommen.

Eftersmak

Torr med subtil värme, en anstrykning av banan och lätt rostad krydda.

Destilleri: Santiago de Cuba
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN-nr.: 8500000918258
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas

Smakprofil

Torr · Elegant · Mörk · Kryddig

Visste du att?

Santiago de Cuba beskrivs ofta som fusionen mellan tradition och modernitet, och 12-siffran är det uttryck som visar detta tydligast, där klassisk kubansk destillation kombineras med en raffinerad, nästan konjaksartad lagringsstil.

Se hela vårt utbud av Santiago de Cuba

Ett mörkt namn för en helt klar rom - Black Tears Super Dry går motsatt väg jämfört med märkets mörkare utgåvor och håller sig ljus och torr.

Expertens beskrivning

Black Tears Super Dry är en vit Cuba Rom, buteljerad vid 40%.

Super Dry är Black Tears klara, torra utgåva, markant annorlunda jämfört med märkets mer kända mörka och kryddade rom. Stilen är tänkt som en mångsidig, ren vit rom som passar bra i cocktails där en lätt, torr bas föredras framför en sötare, mörkare karaktär. Black Tears är ett kubanskt märke som byggt sitt namn kring mer karaktärsfulla, mörka romutgåvor, vilket gör Super Dry till en medveten kontrast i sortimentet.

Kuba är känt för en lättare, torrare romstil jämfört med många av de tyngre karibiska traditionerna, och Super Dry är ett tydligt exempel på det här kubanska angreppssättet.

Smakanteckningar

Doft

Lätt sockerrör och ett stänk citrus.

Smak

Torr och ren med minimal sötma.

Eftersmak

Kort och fräsch.

Specifikationer

Namn: Black Tears Super Dry
Destilleri: Black Tears
Region/Land: Kuba
Typ: Super Dry Vit Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 8500004830020
Serveringsförslag: I cocktails eller på is

Smakprofil

Torr · Ren · Lätt · Fräsch

Visste du att?

Black Tears är mest känt för sina mörka, kryddade romutgåvor, vilket gör Super Dry till en medveten kontrast - en klar, torr stil som visar märkets bredd utöver de mörkare flaskorna.

Se hela vårt utbud av Black Tears

Se hela vårt utbud av Rom

Ett av Kubas äldsta romnamn håller det i den här utgåvan ljust och enkelt - klar, ofärgad och byggd för att fungera i cocktails.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem Platino Original är en vit Cuba Rom, buteljerad vid 40%.

Platino Original är Ron Matusalems klara, ofärgade utgåva, designad som en mångsidig vit rom som fungerar lika bra ren som i cocktails. Ron Matusalem är ett av de äldsta romnamnen från Kuba, med en historia som sträcker sig tillbaka till mitten av 1800-talet, och märket är idag känt för både sina äldre, lagrade utgåvor och enklare vita rom som den här.

Namnet Matusalem är en referens till den bibliska gestalten Metusalem, känd för sin långa livslängd - en bild av destilleriets tradition och uthållighet genom generationer.

Smakanteckningar

Doft

Lätt sockerrör och citrus.

Smak

Ren och torr med en lätt sötma.

Eftersmak

Kort och fräsch.

Specifikationer

Namn: Ron Matusalem Platino Original
Destilleri: Ron Matusalem
Region/Land: Kuba
Typ: Vit Cuba Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 766094060053
Serveringsförslag: I cocktails eller på is

Smakprofil

Ren · Lätt · Fräsch · Citrus

Visste du att?

Namnet Matusalem syftar på den bibliske Metusalem, känd som den längst levande personen i Bibeln - en bild som understryker destilleriets långa historia tillbaka till 1800-talets Kuba.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Se hela vårt utbud av Rom

70% aguardientes är receptet, när Eminente återskapar den kubanska romtraditionen från 1800-talet i ett samarbete mellan Cuba Ron och lyxkoncernen LVMH.

Expertens beskrivning

Eminente Rom 7 år är en Kubansk Rom lagrad minst 7 år på ex-whiskyfat av vit ek och buteljerad vid 40%.

Romen är inspirerad av 1800-talets kubanska aguardientes, sockerrörsbrännvin som utgör en ovanligt hög andel av blandningen – upp till 70%. Det ger Eminente en aromatisk intensitet som skiljer den från många andra kubanska romstilar. Bakom varumärket står Cuba Ron i partnerskap med den franska lyxkoncernen LVMH, som har investerat i att återuppliva klassiskt kubanskt romhantverk.

Smaknoter

Doft

Rostat kaffe, läder, cigarrlåda, kakao och rostade mandlar.

Smak

Fyllig med vanilj, farinsocker, kola och sviskonplommon, balanserad av beska ektanniner, kaffe och torrt cigarrblad, medan ingefära, muskotnöt och peppar ger liv åt smaken.

Eftersmak

Lång, torr finish med kakao, kaffe och en svag antydan av rök.

Specifikationer

Namn: Eminente Rom 7 år
Buteljerare: Eminente
Region/Land: Kuba
Typ: Rom
Ålder: 7 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-whiskyfat av vit ek
Serveringsförslag: Njut ren eller i en Cuba Libre

Buteljerare: Eminente

Smakprofil

Kaffe · Kola · Kryddig · Rund · Torr

Visste du att?

Eminente blandar upp till 70% aguardientes i sin rom, en metod inspirerad av 1800-talets kubanska romtraditioner som nästan hade försvunnit innan Cuba Ron och LVMH återupplivade den.

Se hela vårt sortiment av Eminente Rom

Där Gran Reserva representerar husets mogna topp är Clasico Solera romen som bär namnet Original Cuba vidare som en hyllning till märkets rötter i Santiago de Cuba.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem Clasico Solera 10 år är en Kubansk Rom framställd enligt solerasystemet, buteljerad vid 40%.

Märket grundades av den spanske invandraren Pablo Nonell, som öppnade sitt första destilleri i Santiago de Cuba 1872 och var en av pionjärerna inom solerasystemet i den kubanska romindustrin. Efter flera generationers ägarskap, först familjen Camp och senare familjen Álvarez, etablerades produktionen fast i Dominikanska republiken 2016. Clasico Solera-utgåvan, märkt Blender Original Cuba, hyllar detta ursprungliga kubanska arv och bygger på solerans karakteristiska lagerindelning av flera årgångars rom över 10 år.

Resultatet är en lätt, karamellpräglad rom där tropisk frukt möter ett mjukt, rundat avslut.

Smaknoter

Doft

Karamell, tropisk frukt och en aning vanilj.

Smak

Lätt och rund med farinsocker och mjuk frukt.

Eftersmak

Mjuk och medellång med bestående karamell.

Specifikationer

Namn: Ron Matusalem Clasico Solera 10 år
Destilleri: Ron Matusalem
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 766094070052
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur eller på isbitar

Smakprofil

Lätt · Karamellpräglad · Fruktig · Mjuk · Klassisk

Visste du att?

Texten Original Cuba på etiketten hyllar Matusalems historiska ursprung i Santiago de Cuba 1872, även om produktionen idag sker i Dominikanska republiken.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Trinidad, den koloniala stadskärnan i centrala Kuba med kullerstensgator och pastellfärgade hus, lånar sitt namn till denna ungdomliga, tillgängliga kubanska rom.

Expertens beskrivning

Santisima Trinidad de Cuba 3 år är en Kuba Rom från Destilerias MG, lagrad 3 år på ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen är en del av Santisima Trinidad-serien, uppkallad efter staden Trinidad på Kuba, känd för sin välbevarade koloniala arkitektur. Serien produceras av Destilerias MG, och 3-årsversionen är husets mest tillgängliga och ungdomliga rom, skapad för att vara lätt att dricka utan att kompromissa med den klassiska kubanska romkaraktären.

Resultatet är en mjuk, avrundad rom med tydlig vanilj och mandel, som visar fatets inflytande trots den relativt korta lagringstiden.

Smaknoter

Doft

Ek, bränt socker och karamell, med russin och mandel.

Smak

Sockerrör i harmoni med träiga toner, understödd av mandel, vanilj och en aning torkat plommon.

Eftersmak

Mjuk och ren, med en kvardröjande, lätt sötma.

Specifikationer

Namn: Santisima Trinidad de Cuba 3 år
Destilleri: Destilerias MG
Region/Land: Kuba
Typ: Rom
Ålder: 3 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Serveringsförslag: Rent, på isbitar eller i en Cuba Libre

Smakprofil

Vaniljpräglad · Mjuk · Lätt · Karamellpräglad · Rund

Visste du att?

Staden Trinidad på Kuba, som romen är uppkallad efter, är ett UNESCO-världsarv känt för sina kullerstensgator och spansk-koloniala byggnader, i stort sett oförändrade sedan 1500-talet.

Se hela vårt utbud av Santisima Trinidad

Matusalem för ett kubanskt romarv vidare från Dominikanska Republiken, efter att revolutionen 1959 tvingade familjen att flytta hela produktionen.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem Solera 7 är en Dominikanska Republiken Rom, destillerad och lagrad genom ett solera-system och buteljerad vid 40%.

Matusalem-märket grundades på Kuba på 1800-talet, men efter den kubanska revolutionen 1959 flyttade familjen produktionen till Dominikanska Republiken, där den sedan fortsatt. Solera 7 lagras genom husets klassiska solera-system, där rom från olika åldrar gradvis blandas genom flera nivåer av fat för att uppnå en jämn, rund karaktär, och namnet "El Ron de Cuba" förs fortfarande vidare som en hyllning till märkets ursprung.

Resultatet är en gyllene, mångsidig rom som fungerar lika bra ren som i cocktails.

Smaknoter

Doft

Vanilj, karamell och ett stråk av trä.

Smak

Sötaktig och kraftfull med krydda, vanilj och karamell, understödd av en lätt träton.

Eftersmak

Lång, med kvardröjande karamell, vanilj och citrusfrukt.

Specifikationer

Namn: Ron Matusalem Solera 7
Destilleri: Matusalem
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera-system
Serveringsförslag: Rent, på isbitar eller i en Mojito eller Dark and Stormy

Smakprofil

Vaniljpräglad · Sötaktig · Karamellpräglad · Mångsidig · Rund

Visste du att?

Familjen Matusalem flyttade hela sin romproduktion från Kuba till Dominikanska Republiken efter revolutionen 1959, men märket bär fortfarande smeknamnet "El Ron de Cuba" som en hyllning till sitt ursprungliga hemland.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Kuba är själva symbolen för klassisk rom. Den här utgåvan samlar destillat från flera kubanska destillerier i en flaska.

Expertens beskrivning

Cane Island Cuba Blends Gran Anejo är en Rom från Kuba, blandad av destillat från flera kubanska destillerier och buteljerad vid 40%.

Romen är en Single Island Blend från den holländska oberoende buteljeraren Cane Island, som ägs av Infinity Spirits. Den destilleras av melass på kolonnstills i traditionell kubansk stil och lagras därefter tropiskt, vilket ger romen dess klassiska kubanska karaktär i både smak och doft. Cane Islands Single Island Blends samlar flera destillat från samma ö för att representera öns övergripande romstil snarare än ett enskilt destilleri.

Smaknoter

Doft

Klassisk sötma med krydda, ek och rikligt med vanilj.

Smak

Mjuk och rund med sockerrörssötma, understödd av kryddig värme och en lätt ekkaraktär.

Eftersmak

Medellång och söt, med kvardröjande vanilj och en anstrykning av krydda.

Buteljerare: Cane Island
Region/Land: Kuba
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonnstill
Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

Smakprofil

Klassisk · Söt · Kryddig · Rund

Visste du att?

Cane Island arbetar med två sortiment, Single Island Blends, som samlar flera destillat från samma ö, och Single Estate, där romen kommer från ett enda destilleri med en lägsta ålder angiven på etiketten.

Se hela vårt utbud av kubansk rom

Om 15-åringen är den eftertänksamma storebrodern, är 7-åringen den mer vardagsvänliga utgåvan av Santisima Trinidad, fortfarande med samma kubanska lugn.

Expertens beskrivning

Santisima Trinidad de Cuba 7 år är en Kubansk Rom, lagrad i 7 år och buteljerad vid 40,3%.

Romen kommer från spanska Destilerias MG, som tillverkar Santisima Trinidad i traditionell kubansk stil, uppkallad efter staden Trinidad på Kubas sydkust. 7-åringen är husets yngre, mer tillgängliga utgåva, som fortfarande bygger på den klassiska kubanska filosofin om mjukhet och runda, komplexa toner, bara med en lättare och mer direkt profil än den äldre 15-åriga utgåvan.

Smaknoter

Doft

Vanilj, karamell och ljus tobak, med mjuka kryddor och en anstrykning av torkad frukt.

Smak

Rund och lätt söt, med en mild bitterhet balanserad av mandel och en krämig textur.

Eftersmak

Mjukt värmande, med balsamiska toner och en lätt vaniljsötma.

Buteljerare: Destilerias MG
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 7 år
ABV: 40,3%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 8500004250453
Serveringsförslag: Rent eller på is

Smakprofil

Krämig · Rund · Söt · Lätt

Visste du att?

Även om 7-åringen är husets yngre uttryck bygger den på samma filosofi och recept som den mer lagrade 15-åriga utgåvan, bara med kortare tid att utveckla de djupare, träpräglade tonerna.

Se hela vårt utbud av rom från Kuba

Namnet betyder "den heligaste treenigheten", och det ligger något nästintill andäktigt över lugnet denna 15-åriga kubanska rom utstrålar.

Expertens beskrivning

Santisima Trinidad de Cuba 15 år är en Kubansk Rom, lagrad i 15 år och buteljerad vid 40,7%.

Romen kommer från spanska Destilerias MG, som tillverkar Santisima Trinidad i traditionell kubansk stil, uppkallad efter staden Trinidad på Kubas sydkust. 15-åringen är husets mest lagrade utgåva och bygger på den klassiska kubanska filosofin om mjukhet och runda, komplexa toner snarare än torrhet och krydda, där den långa lagringen ger en djupare, mer komplex profil än de yngre utgåvorna.

Smaknoter

Doft

Fina aromer av vanilj, karamell, ljus tobak och mjuka kryddor, med träiga, rostade toner och torkad frukt.

Smak

Rik och krämig, med sötma balanserad av en lätt bitterhet, mandel och valnöt.

Eftersmak

Lång och värmande med balsamiska toner, mandel, valnöt och vanilj.

Buteljerare: Destilerias MG
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 15 år
ABV: 40,7%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 8500004250460
Serveringsförslag: Rent eller till en cigarr

Smakprofil

Krämig · Nötig · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Staden Trinidad, som romen är uppkallad efter, är en av Kubas bäst bevarade kolonialstäder och finns med på UNESCOs världsarvslista, vilket speglar samma respekt för tradition som finns i flaskans innehåll.

Se hela vårt utbud av rom från Kuba

Black Tears var Kubas första kryddade rom, och den sticker fortfarande ut ur mängden genom att hålla sig betydligt mindre söt än de flesta konkurrenter i kategorin.

Expertens beskrivning

Black Tears Spiced är en Kubansk Spiced Rom kryddad med naturliga kryddor och buteljerad vid 40%.

Rommen kommer från Vigia-destilleriet i Ciego de Ávila på Kuba och produceras i ett joint venture mellan det norska bolaget Island Rum Company och Zerus, den kommersiella armen av Kubas statsägda sockerbolag Azcuba. Black Tears marknadsförs som Kubas första kryddade rom och skiljer sig från många andra spiced rom genom en låg sockerhalt, typisk för kubansk romtradition, vilket ger en mer bittersöt än rakt söt profil.

Smaknoter

Doft

Kryddor vecklas mjukt ut under ett snitt av kanderad apelsinskal, med vanilj, nejlikor och muskotnöt samt en touch rostat kaffe.

Smak

Gyllene sirap, kaffe, kakao och en touch pepparkrydda, med karamelliserade nötter, chokladrikedom och milt ekkryddat trä.

Eftersmak

En mild, mystisk sötma av kakao åtföljer en skjuts kaffe, med ett kvardröjande, kryddigt spår av röd chili och mer choklad som mildrar det hela.

Specifikationer

Destilleri: Vigia-destilleriet
Region/Land: Kuba
Typ: Spiced Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8500000590294
Serveringsförslag: På is eller i en kubansk-inspirerad cocktail

Smakprofil

Bittersöt · Kaffe · Kakao · Kryddig · Elegant

Visste du att?

Black Tears utvecklades av det norska bolaget Island Rum Company i samarbete med Kubas statsägda sockerbolag, vilket gör den till en av mycket få kubanska spritprodukter som skapats genom ett internationellt joint venture direkt med den kubanska staten.

Se hela vårt utbud av Black Tears

Samma bolag bakom Havana Club står också bakom detta mindre kända varumärke, som i decennier bara såldes på den kubanska hemmamarknaden.

Expertens beskrivning

Ron Cubay Carta Blanca Extra Anejo är en Rom från Kuba, lagrad 3 år på nordamerikanska ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen tillverkas av Cuba Ron S.A. i Santo Domingo, Villa Clara, mitt på Kuba, samma bolag som står bakom världskända Havana Club. Varumärket etablerades 1964, men var ursprungligen enbart avsett för den kubanska hemmamarknaden och har först nyligen, omkring 2010, hittat vägen till export. Carta Blanca kombinerar rikedomen från långtidslagrade mörka rom med friskheten från Kubas klassiska vita romstil i en samlad flaska.

Smaknoter

Doft

Mild doft med krämig vanilj och en anstrykning av friskt grönt äpple.

Smak

Ren och fyllig för sin typ, med jordiga och örtiga toner som visar tecken på mogen lagring.

Eftersmak

Lätt och uppfriskande, med en balanserad avslutning.

Region/Land: Kuba
Typ: Rom
Ålder: 3 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Nordamerikansk ek
Serveringsförslag: Rent eller i klassiska kubanska cocktails

Smakprofil

Lätt · Fräsch · Krämig · Örtig

Visste du att?

Ron Cubay tillverkas av Cuba Ron S.A., samma bolag som står bakom världskända Havana Club, men varumärket var i decennier uteslutande förbehållet den kubanska hemmamarknaden.

Se hela vårt utbud av Ron Cubay

Vit rom kan vara mycket mer än en neutral cocktailbas. Santiago de Cuba Carta Blanca bevisar det med tre års fatlagring gömd bakom den klara färgen.

Expertens beskrivning

Ron Santiago de Cuba Carta Blanca är en Kubansk Rom, lagrad i 3 år på ekfat och buteljerad vid 38%.

Romen kommer från Santiago de Cuba, ett av Kubas mest ansedda romhus, där destillatet lagras på ekfat i tre år innan färgen filtreras bort. Det ger den ett förvånande djup och en delikatess för en vit rom, med honung, vanilj och kakaotoner som normalt kräver längre synlig lagring. Stilen ligger någonstans mellan en lätt, klassisk vit rom och en mer komplex, fatpräglad rom.

Smaknoter

Doft

Sockerrör och citrusskal, med en anstrykning av vanilj, kaprifol och lätt oxiderat vin.

Smak

Lätt och torr, med tropisk frukt, subtila kryddor och en aning kokos.

Eftersmak

Ren och elegant, med en lätt avslutande ton av mandel.

Destilleri: Santiago de Cuba
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 3 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN-nr.: 8500000918203
Serveringsförslag: I Daiquiri, Mojito eller på is

Smakprofil

Lätt · Citrus · Tropisk · Delikat

Visste du att?

Även om Carta Blanca är färglös har den legat tre år på ekfat, vilket betyder att dess fyllighet och komplexitet verkligen kommer från fatlagring, den liknar bara en helt olagrad rom efter filtreringen.

Se hela vårt utbud av Santiago de Cuba

På Kuba är detta romen folk faktiskt dricker till vardags, inte turistversionen, utan den sociala, prisvärda klassikern.

Expertens beskrivning

Ron Cubay Anejo är en Rom från Kuba, destillerad av kubansk sockerrörsmelass i kolonnstillar och lagrad 7 år på amerikanska vita ekfat, buteljerad vid 38%.

Romen tillverkas av Cuba Ron S.A. i Santo Domingo, Villa Clara, samma bolag som står bakom Havana Club. Varumärket Ron Cubay grundades 1964, men var i decennier uteslutande förbehållet den kubanska hemmamarknaden och släpptes först för export 2010. Anejo är husets tillgängliga vardagsrom, populär på Kuba som en social och prisvärd klassiker.

Smaknoter

Doft

Kryddig ek och en anstrykning av tobak, choklad och en nästan honungslik sötma, samt nyrostade kaffebönor och mjuk karamell.

Smak

Söt ingång med mjuka tropiska frukter och bär, samt en känsla av mjölk- och mörk choklad.

Eftersmak

Mjuk karamell och choklad, med en lätt, värmande pepprig avslutning.

Region/Land: Kuba
Typ: Rom
Ålder: 7 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska vita ekfat
Destillationsmetod: Kolonndestillation
Serveringsförslag: Rent eller i en Cuba Libre

Smakprofil

Söt · Tropisk · Kryddig · Choklad

Visste du att?

Ron Cubay tillverkas av samma producent som Havana Club, men medan Havana Club blev exportvaran förblev Ron Cubay i decennier en uteslutande kubansk vardagsrom, som först nyligen nått utländska marknader.

Se hela vårt utbud av Ron Cubay

Vissa rommar lagras en gång. Havana Club Añejo Especial gör det två gånger, och kallar sig själv "double aged" för att göra det tydligt från start.

Expertens beskrivning

Havana Club Añejo Especial är en Kubansk Rom, kolonndestillerad och lagrad i upp till 5 år, buteljerad vid 37,5%.

Romen kommer från Havana Club och är sammansatt av flera årgångar rom, som efter den inledande lagringen blandas och sedan läggs tillbaka på fat innan buteljering, det är den "double aged"-processen som ger namnet dess "especial". Resultatet är en gyllene rom med en lätthet man normalt förknippar med vita rommar, kombinerad med en fruktig komplexitet som annars kräver längre lagring.

Smaknoter

Doft

Söt och lätt honungsartad, med vaniljkräm, smörrostad karamell, kanel och cederträ.

Smak

Fyllig och mjuk, med karamell, mjuka frukter, kryddad ek, manukahonung och kanel.

Eftersmak

Citrus och vanilj, med en lätt bitterljuv avslutning.

Destilleri: Havana Club
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: Upp till 5 år
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillation
EAN-nr.: 8501110086196
Serveringsförslag: I Mojito, Daiquiri eller på is

Smakprofil

Söt · Fruktig · Vanilj · Lätt

Visste du att?

Añejo Especial är det enda av Havana Clubs kärnuttryck som genomgår en extra "double aged"-process, där romen efter sin första lagring blandas och sedan läggs tillbaka på fat innan den slutligen buteljeras.

Se hela vårt utbud av Havana Club

Från det ansedda huset Oliver & Oliver kommer den här kubanska romen, där 12 års lagring har gett en djup, balanserad karaktär med tydlig trä- och kryddkomplexitet.

Expertens beskrivning

Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år är en Kubansk Rom lagrad 12 år, buteljerad vid 38%.

Romen framställs av Oliver & Oliver, ett ansett hus inom kubansk och karibisk romproduktion. Efter 12 års lagring framstår romen som en prestigefylld, åldrad rom med en välbalanserad struktur, där kola, vanilj och torkad frukt samspelar med en lätt ekkrydda och en behaglig värme.

Smaknoter

Doft

Inbjudande aromer av kola, vanilj och torkad frukt, med subtila aningar av ek och krydda.

Smak

Mjuk och välbalanserad med toffee, mörk choklad och en touch av krydda, balanserad av en mild ekighet.

Eftersmak

Lång och varm med kvardröjande toner av kola och torkad frukt.

Specifikationer

Namn: Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år
Region/Land: Kuba
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas

Buteljerare: Oliver & Oliver

Smakprofil

Kola · Fyllig · Kryddig · Fruktig · Varm

Visste du att?

Namnet "Cubanacan" syftar på centrala Kuba och var ursprungligen den beteckning som ursprungsbefolkningen taíno använde för öns mellersta region.

Se hela vårt sortiment av Rom

Det finns flera Matusalem-varianter, men 23:an är den som känns som en kulmen, det yttersta uttrycket för husets solerafilosofi.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem 23 år Gran Reserva är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad via solerasystemet på franska ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Matusalem, ett hus grundat i Santiago de Cuba som sedan den kubanska revolutionen 1959 har producerat i Dominikanska republiken. Siffran 23 syftar på de äldsta komponenterna i solerablandningen, där rom av varierande ålder löpande blandas och dras från de undre faten. Användningen av fransk ek, till skillnad från den vanligare amerikanska eken i husets övriga uttryck, ger denna utgåva ett extra lager av elegans och komplexitet.

Smaknoter

Doft

Karamell, rostad ek, kaffe och banan, med färsk honung, knaprig mandel och cederträ.

Smak

Mjukt balanserad, med honung, vanilj och melass, samt rostade mandlar och läder.

Eftersmak

Kryddig och långvarig, lätt bitterljuv, med mörk choklad, rostade nötter och bakverkskryddor som kanel och kryddnejlika.

Destilleri: Matusalem
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: Solera 23
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Franska ekfat, solera
EAN-nr.: 0766094110055
Serveringsförslag: Rent, i ett cognacsglas

Smakprofil

Karamell · Kaffe · Elegant · Kryddig

Visste du att?

Matusalem är ett av mycket få romhus som använder fransk ek istället för amerikansk i sina äldsta solerautgåvor, en teknik lånad direkt från konjaksproduktion och en del av anledningen till att 23:an framstår som mer elegant än de yngre Matusalem-uttrycken.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Mahognyfärgad och sirapsartad till doften, denna 15-åring är den mest mogna utgåvan av Ron Mulata de Cuba, cigarrälskarens svar på en eftermiddagsdram.

Expertens beskrivning

Ron Mulata de Cuba 15 år Añejo är en Kubansk Rom, lagrad i 15 år och buteljerad vid 38%.

Romen kommer från Kuba och bär färgen av mahogny med en anstrykning av rödbruna reflexer, ett tydligt tecken på den långa fatlagringen. Ron Mulata är en del av den bredare kubanska romtraditionen, där stilen bygger på mjukhet och runda, söta toner snarare än torrhet och krydda. 15-åringen är husets mest lagrade utgåva och lyfter fram just den mjuka, krämiga karaktär som kännetecknar kubansk rom av denna ålder.

Smaknoter

Doft

En ihärdig bukett av måttlig frukt, ädelt trä, nötter, kokos och vanilj.

Smak

Toffee och hasselnöt i fronten, med en fyllig, krämig gom uppbyggd kring trä, vanilj och kokos.

Eftersmak

Krämig och lång, med en lätt brännande värme och en ihärdig, träpräglad avslutning.

Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 15 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent eller till en cigarr

Smakprofil

Krämig · Nötig · Söt · Fyllig

Visste du att?

Med sin krämiga textur och långa, träpräglade avslutning betraktas Ron Mulata 15 år ofta som en naturlig följeslagare till en god cigarr, en klassisk kombination i kubansk dryckeskultur.

Se hela vårt utbud av Ron Mulata

Det finns rom, och sedan finns det drycker som använder rom som utgångspunkt för något helt annat. Elixir de Cuba tillhör den senare kategorin, utan att dölja det.

Expertens beskrivning

Ron Mulata de Cuba Elixir de Cuba är en Spirit Drink baserad på kubansk rom tillsatt mörka druvor och buteljerad vid 34%.

Elixiren produceras av Ron Mulata, Kubas näst mest sålda rommärke, genom att tillsätta små mörka druvor till en länge fatlagrad rombas. Det ger ett sockerinnehåll som överstiger den kubanska gränsen för att kunna kallas rom, varför den korrekt säljs som Spirit Drink. Stilen är sötare och rundare än klassisk kubansk rom, tänkt att njutas ren eller i söta blandningar.

Smaknoter

Doft

Sockerrör, kaffe och en anstrykning av tobak.

Smak

Intensiv sötma med sockerrör och vit choklad, buren av den långa fatlagringen.

Eftersmak

Mjukt avrundad och kvardröjande söt.

Region/Land: Kuba
Typ: Spirit Drink
ABV: 34%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren, på is eller till dessert

Smakprofil

Söt · Choklad · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Ron Mulata är Kubas näst största rommärke efter Havana Club och är känt för att experimentera med söta varianter som Elixir de Cuba, en stil förankrad i den kubanska traditionen att förädla rom med lokala frukter och sirap.

Se hela vårt utbud av Ron Mulata

På Kubas barer finns en rom folk griper till när priset ska vara rätt och drinken ska smaka rent, inte Havana Club, utan Mulata.

Expertens beskrivning

Ron Mulata de Cuba Silver Dry är en Kubansk Rom, olagrad och buteljerad vid 38%.

Romen produceras på destilleriet Heriberto Duquesne i Villa Clara, Kuba, och är ett av landets mest sålda märken, näst efter Havana Club. Silver Dry görs av ren kubansk sockersirap utan någon fatlagring, vilket ger den en torr, skarp profil snarare än de sötare, rundare stilar man ofta hittar i mörkare rom. Den är tänkt som en okomplicerad cocktailrom för vardagsbruk snarare än en flaska att smaka ren.

Smaknoter

Doft

Florsocker och en anstrykning av vanilj.

Smak

Torr och kryddig, med citrusskal och pepprig ton.

Eftersmak

Kort och skarp, med en ren avslutning.

Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: I Mojito, Cuba Libre eller andra cocktails

Smakprofil

Torr · Kryddig · Ren · Fräsch

Visste du att?

Ron Mulata är efter Havana Club det mest sålda rommärket på den kubanska hemmamarknaden och är den rom man oftast hittar bakom baren på kubanska barer, där Havana Club vanligtvis är reserverad för turister och export.

Se hela vårt utbud av Ron Mulata

Vissa drycker insisterar på att vara ren rom. Legendario Elixir de Cuba gör tvärtom och döljer inte att den är något helt eget.

Expertens beskrivning

Legendario Elixir de Cuba 7 år är en Spirit Drink baserad på kubansk rom lagrad upp till 7 år, tillsatt russinextrakt och buteljerad vid 34%.

Elixiren görs av Legendario, ett kubanskt husnamn grundat 1946, genom att blanda fatlagrad rom med ett extrakt av druvor och russin. Eftersom kubansk lagstiftning bara tillåter upp till 20 gram tillsatt socker per liter för att kunna kallas rom, hamnar denna dryck korrekt i kategorin Spirit Drink istället, med en tjockare, mer dessertlik stil än klassisk rom. Resultatet är en söt, lättdrucken flaska som är enkel att njuta av både ren och i enkla blandningar.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt, särskilt russin och sviskon, med vanilj, karamell och en anstrykning av lätt tobak.

Smak

Karamelliserat russin, vanilj, choklad och mjuk ek, i en nästan likörartad, len konsistens.

Eftersmak

Mjukt avrundad, med kvardröjande sötma och lätt ek.

Region/Land: Kuba
Typ: Spirit Drink
Ålder: Upp till 7 år
ABV: 34%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 8500000191026
Serveringsförslag: Ren, på is eller till dessert

Smakprofil

Söt · Russin · Karamell · Mjuk

Visste du att?

Beteckningen "Elixir" på kubanska flaskor är inte slumpmässig, det är den lagstadgade kategorin för rombaserade drycker som överstiger 20 gram tillsatt socker per liter, vilket gör Legendario Elixir de Cuba till en juridiskt annorlunda dryck än husets mer klassiska rommar.

Se hela vårt utbud av Legendario

Namnet Matusalem kommer från Bibelns äldsta man, Metusalem, och det ligger något i det: en rom byggd på en lagringsmetod som aldrig riktigt tar slut.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem 15 Gran Reserva Solera är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad via solerasystemet och buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Matusalem, ett hus som ursprungligen grundades i Santiago de Cuba och som idag producerar i Dominikanska republiken. Solerasystemet, ursprungligen lånat från sherry- och konjaksproduktion, innebär att siffran 15 inte är en fast undre ålder för varje droppe, utan ett uttryck för den genomsnittliga lagringsnivån i en pågående blandning, där som mest en tredjedel av varje fat tappas var tredje månad och ersätts med rom från nivån ovanför. Resultatet är en rom med en djup, lagrad sötma och en förvånande komplexitet för prisklassen.

Smaknoter

Doft

Träiga toner, torr citrus och rik karamell.

Smak

Ek, tropisk frukt som banan och papaya, dadlar och russin, kryddad med söta bakverksnoter.

Eftersmak

Choklad, karamell och en anstrykning av citrus som klingar av mjukt.

Destilleri: Matusalem
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: Solera 15
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera ekfat
EAN-nr.: 0766094010072
Serveringsförslag: Rent eller i en mild romcocktail

Smakprofil

Karamell · Fruktig · Ek · Söt

Visste du att?

Matusalem-familjen flydde Kuba efter revolutionen 1959 och startade om produktionen i Dominikanska republiken, men namnet och solera-traditionen från Santiago de Cuba lever fortfarande kvar i varje flaska.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Havana ger namn åt hela den kubanska romtraditionen, och 7 Años är där man verkligen hör historien, tobaken och de söta tropiska frukterna tala.

Expertens beskrivning

Havana Club 7 Años är en Kubansk Rom lagrad i 7 år på ex-bourbon ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Havana Club, det internationellt mest kända namnet inom kubansk rom, producerad enligt en tradition som går tillbaka till 1934. 7 Años är märkets mognare, mörkare uttryck, där den yngsta romen i blandningen har mognat i minst sju år på fat som tidigare innehållit amerikansk bourbon. Resultatet är en mörk, komplex rom, betydligt allvarligare än märkets lättare, vita uttryck.

Smaknoter

Doft

Rostat kaffe, tobaksblad, mörk choklad och vanilj, kryddad med en touch av pepparkaka och apelsinmarmelad.

Smak

Fyllig och torr snarare än söt, med träig krydda, apelsinmarmelad, vaniljfudge och en anstrykning av övermogen banan.

Eftersmak

Svartpeppar, kaffe och vaniljfudge som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Destilleri: Havana Club
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 7 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon ekfat
EAN-nr.: 8501110080439
Serveringsförslag: Rent, på is eller i en Cuba Libre

Smakprofil

Tobak · Kaffe · Choklad · Kryddig

Visste du att?

Havana Club namnger inte sina uttryck efter år på flaska, utan efter minimiåldern på den yngsta romen i blandningen. 7 Años är därför en solerainspirerad blandning där äldre och yngre årgångar möts.

Se hela vårt utbud av Havana Club

Havana Clubs ingång till mojitovärlden. 3-åringen är där allt börjar för de flesta som fastnar för kubansk rom.

Expertens beskrivning

Havana Club Añejo 3 Años är en Kubansk Rom, lagrad i 3 år och buteljerad vid 37,5%.

Romen produceras och lagras uteslutande på Kuba av Havana Club, världens mest kända kubanska rommärke. Añejo 3 Años är husets basutgåva, en lätt och fräsch stil designad för att kombinera sockerrörets gröna, färska karaktär med de milt fruktiga toner som kommer av den korta fatlagringen. Det är den rom som mojiton ursprungligen skapades för.

Smaknoter

Doft

Rostad kokos, mörkt muscovadosocker och karamell, med en anstrykning av ananas och pepparkaka.

Smak

Lätt honungsartad sötma från muscovadosockret, oxiderad ananas och karamelliserat päron, balanserad av mild ingefära och svartpeppar.

Eftersmak

Kort och kryddig, med en anstrykning av ek och en torr, ren avslutning.

Buteljerare: Havana Club
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 3 år
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 8501110088831
Serveringsförslag: I mojito eller Cuba Libre

Smakprofil

Lätt · Fräsch · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Havana Club Añejo 3 Años är den rom som historiskt ligger närmast det ursprungliga mojito-receptet från Havanna, där en lätt, fräsch kubansk rom var avgörande för balansen mot mynta och lime.

Se hela vårt utbud av Havana Club