Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Dallas Dhu Whisky

Dallas Dhu destillerade whisky i Forres från 1899 till 1983, då det slutligen stängde efter decennier av skiftande ägare och minskad relevans. Istället för att rivas bevarades anläggningen som museum, och idag kan besökare gå igenom hela destillationsprocessen precis som den såg ut när whiskyn fortfarande rann genom rören. Det är en av få platser där man kan uppleva ett helt, autentiskt viktorianskt destilleri utan en enda droppe produktion.

  • Dallas Dhu 12 år Gordon och MacPhail flaska från nedlagt destilleri
    Artikelnummer: B22227865438-64

    Dallas Dhu stoppade produktionen 1983 och revs aldrig. Idag står destilleriet som museum med all utrustning kvar — men utan en droppe ny sprit sedan Thatcher-tiden.

    Expertens beskrivning

    Dallas Dhu 12 år Gordon & MacPhail är en Highland Malt Scotch Whisky buteljerad på 40 %.

    Destilleriet ligger vid Forres och stängde 1983 under den stora nedläggningsvågen, då överproduktion tvingade en rad skotska hus på knä. Byggnaderna bevarades och drivs idag som museum, vilket gör Dallas Dhu till en av få platser där man kan gå runt i ett komplett destilleri som inte längre producerar. Gordon & MacPhail i Elgin har sedan 1895 buteljerat whisky från hela Skottland och hör till de viktigaste källorna till flaskor från nedlagda destillerier.

    Smaknoter

    Doft

    Mjuk och maltig. Honung, torkat äpple och spannmål, med en dammig ton från åren i flaskan.

    Smak

    Rund och lätt. Malt, honung och ljus karamell, med ett stråk krydda och en mild ekton. De 40 % gör den lättillgänglig.

    Eftersmak

    Medellång och torr, med malt, nötter och en svag örtig värme.

    Specifikationer

    Namn: Dallas Dhu 12 år Gordon & MacPhail Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Dallas Dhu
    Buteljerare: Gordon & MacPhail
    Region/Land: Forres Skottland
    Typ: Highland Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 40 %
    Storlek: 70 CL
    Edition: Old Version

    Smakprofil

    Mjuk · Maltig · Honung · Nötig · Orökt

    Investeringspotential

    Högt. Destilleriet har inte producerat sedan 1983, och all befintlig Dallas Dhu ligger redan på fat eller flaska. Utbudet kan bara minska.

    Visste du att?

    Dallas Dhu är det enda skotska destilleriet som bevarats komplett som museum med hela produktionsanläggningen intakt. Man kan gå från mältgolv till lagerhus utan att något saknas — förutom spriten.

    Se hela vårt sortiment av Dallas Dhu Whisky
    Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

    • 1stk.á
      5.467,19SEK
   

Beskrivning av Dallas Dhu Whisky

Dallas Dhu är ett tidigare Speyside-destilleri från 1899 i Forres, som stängde 1983 och sedan dess bevarats som museum. För nybörjaren är det framför allt ett fönster in i hur ett helt destilleri fungerade för hundra år sedan; för kännaren är de sista flaskorna från Dallas Dhu genuina reliker - en stängd källa som aldrig kan fyllas på igen, vilket gör varje originalflaska till en bevarad bit whiskyhistoria.

Whisky från destilleriet finns enbart genom oberoende buteljeringar av de sista lagren.

Historia & bakgrund

Dallas Dhu grundades 1898 under namnet Dallasmore av Glasgow-baserade Wright and Grieg, designat av den kända destilleriarkitekten Charles Doig. Destilleriet producerade malt främst till blends under större delen av sin livstid och stängde för gott 1983, men byggnaderna bevarades som museum och drivs idag av Historic Environment Scotland, medan de sista kvarvarande faten successivt säljs av oberoende buteljerare.

Produktion & Stil

Destilleriet arbetade i klassisk Speyside-stil med fokus på ett fylligt, sött destillat.

Signaturstil

Fyllig, Sötma, Rund
Whiskyn bjuder på en fyllig, söt karaktär med en rund finish.

Fakta

DestilleriDallas Dhu (stängt 1983)
RegionForres, Speyside
LandSkottland
Grundat1898
UttalasDAL-as-DOO
ÄgareHistoric Environment Scotland (museum); återöppning av produktion under Aceo Distillers tillkännagiven 2024
Officiell hemsidahistoricenvironment.scot

Visste du att?

Dallas Dhu är ett av de få skotska destillerier där man idag kan gå en fullständig rundtur genom hela den ursprungliga produktionsutrustningen, som lämnades intakt när destilleriet omvandlades till museum.

Gillar du Dallas Dhu Whisky? Då bör du också uppleva:

Douglas Laing, Signatory Vintage och Càrn Mòr.