Deanston 12 år Miniature Single Highland Malt Whisky 5 cl 46,3%

Lokalt korn, lokal kunskap och mjukt vatten från floden Teith. Deanston har aldrig haft bråttom — och här får du hela idén i fem centiliter.

Expertens beskrivning

Deanston 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad på 46,3 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats i en 5 cl miniatyr.

Destilleriet ligger i en ombyggd bomullsspinneri från 1785 vid Doune och har destillerat sedan mitten av 1960-talet. Vattnet kommer från floden Teith strax utanför, som också driver destilleriets vattenkraftverk. Deanston lade om stilen för några år sedan: upp i styrka till 46,3 %, ingen kylfiltrering och ingen karamellfärg. Det är den nya stilen du får i den här miniatyren.

Smaknoter

Doft

Honung och malt först, sedan färskt äpple, vanilj och en lätt spannmålig ton.

Smak

Mjuk och fyllig för sin styrka. Honung, ingefära och mältat korn, med en krämig textur som den uteblivna filtreringen ger.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, honung och en mild kryddig värme.

Specifikationer

Namn: Deanston 12 år Miniature Single Highland Malt Whisky 5 cl 46,3%
Destilleri: Deanston
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46,3 %
Storlek: 5 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Mjuk · Honung · Maltig · Fruktig · Krämig

Visste du att?

Deanstons lagerhus är den gamla vävhallen från bomullsspinneriet. Det välvda taket håller temperaturen konstant året runt helt utan uppvärmning eller kylning — en byggnad från 1785 som löser ett problem moderna destillerier lägger el på.

Se hela vårt sortiment av Deanston Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Deanston 12 år Miniatyr

Vad är en miniatyr bra till?

Den fungerar som smakprov, liten present eller i en adventskalender. Fem centiliter är ungefär två drams och räcker för att bilda sig en uppfattning.

Vad betyder ej kylfiltrerad?

Att whiskyn inte kylts ner och filtrerats för att undvika grumlighet. Texturen blir fylligare och whiskyn kan bli lätt grumlig när den är kall — ett tecken på att oljorna finns kvar.

Varför 46,3 procent?

För att Deanston höjde styrkan när de lade om stilen. Vid 46,3 % kan whiskyn buteljeras utan kylfiltrering och förbli klar, och den får mer kropp än vid 40 %.

Är den rökig?

Nej. Deanston använder ingen torvrökt malt. Whiskyn är honungssöt och maltig, och vill du ha rök ska du mot Islay Whisky.

Vad kännetecknar Deanston?

Ett destilleri i ett ombyggt bomullsspinneri vid floden Teith, som går på egen vattenkraft. Stilen är mjuk, honungssöt och maltig med en krämig textur.

Är den bra för en nybörjare?

Ja. Miniatyrformatet gör den lätt att prova utan att binda sig, och den mjuka honungsstilen är lätt att tycka om. Se resten av regionen i vårt Highland Whisky.