Deanston Virgin Oak Single Highland Malt Whisky 46,3%

Destilleri: Deanston Ålder: NA Typ: Single Highland Malt Whisky Alc. styrka: 46,3% 70 cl. Övrigt: Virgin Oak

Deanston Vigin Oak 70cl / 46,3% Highland Single Malt Scotch Whisky Distillery Bottling Un-Chill Filtrerad och färdig på fat av jungfrulig ek. En no-age-statement whisky från Deanston buteljerad till 46,3%. Denna består av ung whisky som dekanteras på nya amerikanska ekfat för dess sista mognadsskede. Vi lägger allt vi är i allt vi gör. Idén kunde inte vara enklare. Vi tar de finaste lokala råvarorna: lokalt korn, lokalkännedom och mjukt lokalt vatten från floden Teith. Vi var gröna långt innan det blev modernt! Vi skyndar oss inte, vi väntar, väntar och väntar och när vi tröttnar på att vänta väntar vi lite till. Det som blir resultatet är verkligen en märklig sak, något oändligt subtilt, något reflekterande, något stort. Vi har tagit det bästa som naturen har gett oss och förvandlat det till något verkligt vackert. Vi vill att varje droppe ska vara njutbar. Det råder ingen brist på lyrik och dramatik från destilleriets sida när det kommer till att beskriva den "nya stilen" från Deanston . Det som är riktigt nytt jämfört med de varianter som funnits i Danmark från detta destilleri är: Ingen kallfiltrering - så allt gott finns kvar i flaskan.Alkoholprocenten har höjts till 46,3% - alltså en fylligare whisky. Ingen kola – och den har verkligen lyft Deanston malten till en ny nivå. Naturmaterial används så mycket som möjligt, även när det kommer till etiketter och presentrör. Deanston är ett av Skottlands spännande men fortfarande föga kända destillerier. Det etablerades i mitten av 1960-talets whiskyboom i en före detta bomullsfabrik från 1600-talet nära staden Doune i Perthshire. Det kännetecknas av att vara självförsörjande. Destilleriet får inte bara allt vatten från en damm vid floden Teith, utan dammen driver också en turbin som förser den med elektricitet. Faktum är att strömförsörjningen är så stor att flera kilowatt kan säljas till det närliggande samhället. Deanston är ett av tre destillerier som ägs av Burn Stewart Distillers Ltd. Cirka 75% av Deanstons produktion har tidigare sålts till USA, vilket innebär att whiskyn var ganska förbisedd på de europeiska marknaderna, men lanseringen av den nya 12-åringen kommer säkerligen att förändra denna situation inom en snar framtid. Ian MacMillan, Master Distiller på Burn Stewart säger: "Vi vill betona enkelheten i whiskyprocessen på Deanston , så vi tillsätter inte karamell eller använder alltför komplicerade tekniker. Vi tror att resultatet är en whisky i sin mest naturliga form, och det är vi mycket stolta över. I vår nya 46,3%-version lägger vi whiskyn på helt nya fat i några veckor innan buteljering, eftersom det ger oss lite extra sötma. Vi har redan fått en sötare whisky med mer ek, på grund av bristen på kylfiltrering.” Deanston banks the the the , som reser sig i the närliggande bergen i the . Dess ursprung ligger i Skottlands the centrum, nära Stirling Castle, the Monument och Bannockburn. The i the Teith anses vara the renaste i Skottland och används vid the vid Deanston . Cirka 15 % av the produktion marknadsförs som singelmalt, medan the används i blandningar - framför allt Scottish Leader Blended Scotch Whisky Deanston som är en internationell prisbelönt blandning med en honungsrik, mjuk smakprofil. Deanston ägs av Burn Stewart Distillers Limited. 1995 beställde Burn Stewart ett gindestilleri på the Deanston platsen, vilket gjorde det kapabelt att producera destillerad London torr gin av the kvalitet. Burn Stewart Distillers Limited är en helt integrerad skotsk whiskyproducent och varumärkesägare av totalt tre whiskydestillerier och en stark portfölj av skotsk whiskymärken. Med huvudkontor och tappningshall baserad i East Kilbride nära Glasgow