Four Pillars Rare Dry Gin Small Australian Distillery 70 cl 41,8%

Tre vänner med en gemensam besatthet av gin slog sig 2013 ner i en gammal timmergård i Yarra Valley. De ville bevisa att Australien hade något nytt att säga om gin, och vann världens bästa gin-titel två år i rad för att bevisa det.

Expertens beskrivning

Four Pillars Rare Dry Gin är en australisk Dry Gin destillerad i Healesville i Yarra Valley och buteljerad vid 41,8%.

Destilleriet grundades av Stuart Gregor, Cameron Mackenzie och Matt Jones, som 2015 flyttade produktionen till en före detta timmergård i Healesville, mitt i Yarra Valleys vinregion.

Botanicals som koriander, enbär, kardemumma, stjärnanis, citronmyrten, tasmansk bergpeppar, lavendel, kanel och angelika kompletteras med hela, ekologiska apelsiner, inte torkat skal, eftersom australisk citrus är ovanligt aromatisk i färskt skick.

Kardemumma, kanel och stjärnanis ger ett varmt, kaklikt djup, medan tasmansk bergpeppar bidrar med värme utan skärpa, och citronmyrten fungerar som ett inhemskt, australiskt alternativ till citronskal.

Smaknoter

Doft

Doften är varm och kryddig med kardemumma och kanel, lyft av en fräsch, aromatisk apelsinton.

Smak

Smaken är fyllig med enbär och kryddor i fronten, understödd av citronmyrtens fräschhet och en lätt pepprig värme.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och kryddig, med en sista antydan av stjärnanis och apelsin.

Specifikationer

Namn: Four Pillars Rare Dry Gin
Land: Australien
Typ: Dry Gin
ABV: 41,8%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 9349749000164
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva apelsin
Destilleri: Four Pillars Gin

Smakprofil

Kryddig · Varm · Citrus · Fyllig · Aromatisk

Visste du att?

Four Pillars använder hela, färska australiska apelsiner istället för torkat skal, eftersom australisk citrus har en ovanligt kraftig arom, ett medvetet val som skiljer ginen från de flesta andra.

Se hela vårt sortiment av Four Pillars

Vanliga frågor om Four Pillars Rare Dry Gin

Hur smakar Four Pillars Rare Dry Gin?

Den smakar fyllig med enbär och kryddor i fronten, understödd av citronmyrtens fräschhet och ett varmt, kakligt djup från kardemumma och kanel.

Vad gör Four Pillars Rare Dry Gin speciell?

Den använder hela, färska australiska apelsiner istället för torkat skal, samt inhemska botanicals som citronmyrten och tasmansk bergpeppar.

Hur serveras Four Pillars Rare Dry Gin bäst?

Servera den som Gin & Tonic med en skiva apelsin, som samspelar med de citrus- och kryddiga tonerna. Servera kallt i ett högt glas för att bevara aromerna – se våra gin & tonic-glas.

Var kommer Four Pillars Rare Dry Gin ifrån?

Den destilleras i Healesville i Yarra Valley, Australien.

Har Four Pillars Rare Dry Gin vunnit några priser?

Ja, Four Pillars utsågs till världens ledande ginproducent av IWSC i London både 2019 och 2020.