Marthas Fine Dry White Portvin 37,5 cl 20,5%

En hel flaska torrt vitt portvin kan hinna tappa sin friskhet långt innan den är urdrucken. Därför finns Martha's Fine Dry White Portvin också i denna mindre 37,5 cl-flaska, precis lagom till ett par goda aperitifer utan spill efteråt.

Expertens beskrivning

Martha's Fine Dry White Portvin är ett portugisiskt Torrt Vitt Portvin från Dourodalen, lagrat på ekfat och buteljerat vid 20,5% i en 37,5 cl-flaska.

Vinet görs på ljusa druvsorter från Douro, pressade utan skalkontakt för att hålla färgen blek och karaktären ren, med sen tillsats av sprit så att mer socker hinner jäsa om till alkohol. Det ger den torra, mindre söta stilen som skiljer den från ett klassiskt vitt portvin.

Martha's Wine & Spirits grundades 1727, då familjen slog sig ner som vinbönder i Baixo Corgo-distriktet i Dourodalen. Halvflaskan är tänkt för den som vill ha samma kvalitet i en mindre mängd.

Smaknoter

Doft

Citrusskal och mandel, med ett inslag av torkade örter.

Smak

Torr och skarp, med grönt äpple och ett stänk av honung, buren av en frisk syra.

Eftersmak

Kort och ren, med en lätt bitter mandelton.

Specifikationer

Namn: Martha's Fine Dry White Portvin
Vinhus: Martha's Wine & Spirits
Region/Land: Douro, Portugal
Typ: Torrt Vitt Portvin
Druvsorter: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato
ABV: 20,5%
Storlek: 37,5 CL
Lagring: Ekfat
EAN-nr: 5600328291347
Serveringsförslag: Serveras väl kylt vid 6-8°C, gärna över is med citron eller som Port Tonic

Smakprofil

Torrt · Friskt · Nötigt · Citrus

Visste du att?

37,5 cl-formatet är en halv standardflaska och är särskilt populärt för torrt vitt portvin, just eftersom vinet smakar bäst fräscht. Med en mindre flaska i kylen slipper man risken att resten blir stående för länge och tappar sin skärpa.

Se hela vårt sortiment av Martha's Wine & Spirits

Vanliga frågor om Martha's Fine Dry White Portvin 37,5 cl

Hur smakar Martha's Fine Dry White Portvin?

Det smakar torrt och skarpt, med citrusskal, grönt äpple och mandel, och en frisk syra som gör det betydligt mindre sött än ett klassiskt vitt portvin.

Varför finns detta portvin i en 37,5 cl-flaska?

Den mindre flaskan passar den torra stilen bra, eftersom vinet smakar bäst fräscht. Man slipper då att en stor del av en hel flaska står öppen för länge.

Ska torrt vitt portvin serveras kallt?

Ja, det är bäst väl kylt vid 6-8°C, gärna över isbitar, där kylan lyfter fram friskheten.

Kan man göra Port Tonic med denna flaska?

Ja, den passar fint till Port Tonic med tonicvatten, is och en skiva citron, och 37,5 cl-formatet är praktiskt om man bara behöver den till ett par drinkar.

Passar Martha's Fine Dry White Portvin till mat?

Det passar bra till mandlar, oliver och skaldjur, och fungerar även som aperitif inför middagen.

Var kommer Martha's Fine Dry White Portvin ifrån?

Det kommer från familjen Marthas vingårdar i Baixo Corgo i Dourodalen, där familjen har odlat druvor sedan 1727.