Källarna i Baixo Corgo använder själva miniatyrflaskor för att kontrollera kvaliteten på ett helt parti innan det släpps. Denna 5 cl-version av Martha's Fine Tawny ger samma möjlighet hemma i vardagsrummet, ett snabbt smakprov utan att öppna en hel flaska.
Expertens beskrivning
Martha's Miniature Fine Tawny Portvin är ett portugisiskt Tawny Portvin från Dourodalen i 5 cl-format, lagrat på ekfat och buteljerat vid 19%.
Vinet är samma unga Tawny-blandning som husets 75 cl-flaska, där vinet efter pressning vilar en period på fat och gradvis skiftar från rubinrött till bärnstensfärgat medan det tar upp nötiga toner från fatet.
Martha's Wine & Spirits har rötter tillbaka till 1727, då familjen slog sig ner som vinbönder i Baixo Corgo-distriktet i Dourodalen, och Tawny är fortfarande husets specialitet än idag.
Smaknoter
Doft
Bärnstensfärgad doft av torkad aprikos och lätt rostade nötter.
Smak
Rund och mjuk, med karamell, torkad frukt och en varm kryddighet från fatet.
Eftersmak
Medellång och nötig, med en mild sötma som klingar av lugnt.
Specifikationer
Namn: Martha's Miniature Fine Tawny Portvin
Vinhus: Martha's Wine & Spirits
Region/Land: Douro, Portugal
Typ: Tawny Portvin
Druvsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
ABV: 19%
Storlek: 5 CL
Lagring: Ekfat
EAN-nr: 5600328290371
Serveringsförslag: Serveras vid 14-16°C, gärna till nötiga desserter
Smakprofil
Nötig · Rund · Torkad Frukt · Kryddad
Visste du att?
Miniatyrflaskor som denna härstammar ursprungligen från källarnas eget arbete, där källarmästaren tappar ett litet smakprov från ett fat för att bedöma om vinet är redo att blandas och släppas. Idag har formatet blivit ett populärt sätt att ge portvin som present eller smakprov.
Se hela vårt sortiment av Martha's Wine & Spirits
