En glimt av mörka bär och nypressad frukt – ungt, rakt och utan omvägar, precis som ett portvin ska smaka när det inte har legat och sovit i åratal.
Expertens beskrivning
Martha's Fine Ruby Portvin är ett ungt, rubinrött portvin på 5 cl med en alkoholhalt på 19%.
Till skillnad från de åldrade tawny-portvinerna hålls ruby-stilen på ståltank under kort tid för att bevara den friska bärfrukten och den djupa röda färgen innan buteljering.
Martha's Wine & Spirits har gjort vin i Baixo Corgo sedan familjen slog sig ner som druvodlare 1727, och ruby-stilen visar en annan, mer ungdomlig sida av huset än de kända, äldre tawny-portvinerna.
Smaknoter
Doft
Frisk doft av mörka körsbär, björnbär och plommon, med en lätt underton av krydda.
Smak
Fyllig och rak med söt bärfrukt, en aning choklad och en behaglig, mjuk sötma.
Eftersmak
Medellång avslutning med varma, inlagda bärtoner och en touch av mörk choklad.
Specifikationer
Namn: Martha's Fine Ruby Portvin
Vinhus: Martha's Wine & Spirits
Region-Land: Douro (Baixo Corgo), Portugal
Typ: Ruby Portvin
ABV: 19%
Storlek: 5 CL
Lagring: Kort lagring på ståltank för att bevara frukten
EAN-nr: 5600328290395
Serveringsförslag: Serveras vid 14-16°C, gärna till mörk choklad eller bärdessert.
Smakprofil
Mörka bär · Körsbär · Choklad · Krydda
Visste du att?
Medan tawny-portvin mognar oxidativt på fat i flera år, hålls ruby-stilen medvetet kort tid på ståltank, just för att bevara den friska frukten.
Se hela vårt sortiment av Martha's Wine & Spirits
