Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Finish Dominikanske Republik Rom 70 cl 42%

Bland Santa Maria-seriens många finishvarianter är portvinsutgåvan den som ligger närmast klassisk dessertvinssötma.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Finish är en Rom från Dominikanska republiken, destillerad 2009 och efterlagrad på ex-Ruby Portvinsfat, buteljerad vid 42%.

Romen utgår från samma 2009-destillat som utgör basen för hela Santa Maria-serien, men flyttas efter den inledande bourbonfatslagringen till fat som tidigare innehållit Ruby Portvin. Portvinets djupa, bärpräglade sötma smälter samman med romens naturliga karaktär och skapar en av de mest dessertartade utgåvorna i Santa Maria-serien.

Smaknoter

Doft

Karamell, choklad, trä och vanilj, med tydlig portvinskaraktär och krydda.

Smak

Portvin, karamell, vanilj och krydda, med en anstrykning av svartpeppar.

Eftersmak

Portvin och fruktighet, avslutat med en anstrykning av trä.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på ex-Ruby Portvinsfat
Destillerad: 2009
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Dessertartad · Portvinstoner · Kryddig · Choklad

Visste du att?

Ruby Port är den yngsta och mest fruktiga typen av portvin, vilket gör den till ett självklart val för romefterlagring eftersom den behåller en levande bärsötma i stället för de torrare, nötigare toner man hittar i äldre portvinsstilar.

Se hela vårt utbud av Ron Cristobal

Vanliga frågor om Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Finish

Vad är Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Finish?

Det är en Rom från Dominikanska republiken, destillerad 2009 och efterlagrad på ex-Ruby Portvinsfat, buteljerad vid 42%.

Hur smakar Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Finish?

Dessertartad med karamell, choklad, portvin, vanilj och en anstrykning av svartpeppar.

Vad är Ruby Port?

Det är den yngsta och mest fruktiga typen av portvin, känd för sin levande bärsötma framför torrare, nötigare toner.

Vad tillför portvinsfaten romen?

De tillför en djup, bärpräglad sötma som gör denna utgåva till en av de mest dessertartade i Santa Maria-serien.

Vad skiljer denna utgåva från Moscatel Finish?

Ruby Port Finish har en djupare, mörkare fruktighet, medan Moscatel Finish har en fräschare, mer druvlik sötma.

Hur njuts Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Finish bäst?

Den njuts bäst ren som digestif, gärna efter en måltid, där dess dessertartade karaktär kommer till sin rätt.