Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish Dominikanske Republik Rom 70 cl 42%

Pedro Ximenez-fat är bland de mest eftertraktade i hela spritvärlden. Denna utgåva av Santa Maria-serien visar varför.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish är en Rom från Dominikanska republiken, destillerad 2009 och efterlagrad på ex-PX Sherryfat, buteljerad vid 42%. 2395 flaskor har buteljerats.

Romen utgår från samma 2009-destillat som utgör basen för hela Santa Maria-serien, men flyttas efter den inledande bourbonfatslagringen till fat som tidigare innehållit Pedro Ximenez-sherry, en av de sötaste och mest eftertraktade sherrystilarna. PX-faten tillför romen en djup, torkad frukt-karaktär och en rik chokladton.

Smaknoter

Doft

Subtila toner av torkad frukt, krydda, honung och rik mörk choklad.

Smak

Kryddig och smakrik, med intensiva torkad frukt-toner från sherryfatet.

Eftersmak

Långvarig, med kvardröjande sherrykaraktär.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på ex-PX Sherryfat
Destillerad: 2009
Antal flaskor: 2395
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Sherrypräglad · Torkad frukt · Choklad · Rik

Visste du att?

Pedro Ximenez, ofta förkortat PX, är en druvsort som torkas i solen före pressning, vilket koncentrerar sockerhalten och gör den resulterande sherryn bland de sötaste och mest eftertraktade i världen för fatefterlagring.

Se hela vårt utbud av Ron Cristobal

Vanliga frågor om Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish

Vad är Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish?

Det är en Rom från Dominikanska republiken, destillerad 2009 och efterlagrad på ex-PX Sherryfat, buteljerad vid 42%.

Hur smakar Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish?

Kryddig och rik med torkad frukt, honung, mörk choklad och en långvarig sherrykaraktär.

Vad är PX-sherry?

PX står för Pedro Ximenez, en druvsort som torkas i solen före pressning, vilket ger en av de sötaste sherrystilarna.

Hur många flaskor har producerats?

2395 flaskor av denna utgåva har buteljerats.

Vad skiljer PX Sherry Finish från Ruby Port Finish?

PX Sherry Finish lutar mer mot torkad frukt och choklad, medan Ruby Port Finish har en fräschare, mer bärpräglad sötma.

Hur njuts Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish bäst?

Den njuts bäst ren som digestif, där dess rika, sherrymättade karaktär kommer till sin rätt.