Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Silvio Carta Grappa

Ett italienskt familjehus från Sardinien som sedan 1899 destillerat grappa av öns egna druvor. Silvio Carta använder bland annat den lokala Vermentino-druvan, vilket ger en grappa med en tydlig öpräglad aromatik som inte finns i det italienska fastlandets grappor. Fem generationer har fört hantverket vidare utan att kompromissa med den sardinska identiteten.

  • Silvio Carta Grappa Fresca Italiensk Grappa 50 cl 40%
    Artikelnummer: 059764789-996

    Silvio Carta Grappa Fresca Italiensk Grappa 50 cl 40%

    Silvio Carta Grappa Fresca är en frisk, ren och aromatisk grappa som fångar essensen av Sardiniens druvor i deras mest livfulla form. Där de fatlagrade versionerna är djupa och varma, är Grappa Fresca skapad för att vara lätt, krispig och omedelbart inbjudande.

    Doften är klar och elegant med toner av färska druvor, vita blommor och en hint av citrus som ger ett ljust och livligt första intryck. I smaken är den torr, ren och fint balanserad med naturlig druvkaraktär, mild kryddighet och en mjuk värme som aldrig blir skarp. Eftersmaken är frisk, slank och behagligt aromatisk – precis som en ung, välgjord grappa ska vara.

    Grappa Fresca avnjuts bäst lätt kyld i ett tulpanformat glas, där dess friska och florala karaktär får utvecklas fullt ut. Den är en idealisk digestif efter en måltid, men passar också utmärkt till färska ostar, mandelkakor eller ljusa desserter.

    En ren, krispig och elegant grappa som visar Silvio Cartas förmåga att skapa sprit med både finess och karaktär.

    Producent: Silvio Carta
    Namn: Grappa Fresca
    Land: Italien
    Typ: Italiensk grappa
    Alkoholhalt: 40 %
    50 cl

    • 1stk.á
      389,06SEK
  • Silvio Carta Grappa di Vernaccia Invecchiata Italienska Grappa 70 cl 40%
    Artikelnummer: 0597655-8563

    Silvio Carta Grappa di Vernaccia Invecchiata Italiensk Grappa 70 cl 40%

    Silvio Carta Grappa Invecchiata är en elegant, ekfatslagrad grappa med tydlig sardinsk identitet och en djup komplexitet som bara uppstår genom tid, hantverk och tålamod. Den är gjord på ett noggrant utvalt urval av druvsorter, odlade i Sardiniens solrika vinmarker där varma dagar och mineralrik jord ger druvorna intensitet, mognad och aromatisk rikedom.

    Produktionen följer klassiska, traditionella metoder: druvorna skördas varsamt, pressas skonsamt och destilleras i traditionella kopparpannor där endast hjärtat – den renaste och mest aromatiska delen av destillatet – bevaras. Därefter lagras grappan på ekfat, där den långsamt utvecklar sin bärnstensfärgade ton, sin värme och sina komplexa aromlager.

    Doften är intensiv och nyanserad med toner av torkad frukt, kryddor, vanilj och elegant ek. I smaken är den fyllig, mjuk och harmonisk med en behaglig värme som breder ut sig utan skärpa. Eftersmaken är lång, kryddig och silkeslen med en mogen sötma och inslag av nötter och trä.

    Silvio Carta Grappa Invecchiata är skapad för att avnjutas långsamt – helst i ett tulpanformat glas vid 12–14 grader, där aromerna får utvecklas fullt ut. Den är en perfekt digestif efter en god måltid och passar även utmärkt till mörk choklad, rostade nötter eller en väl lagrad cigarr.

    En raffinerad, djup och klassisk italiensk grappa som visar hur vackert tradition och terroir kan förenas i ett enda glas.

    Producent: Silvio Carta
    Namn: Grappa Invecchiata
    Land: Italien
    Typ: Italiensk grappa
    Alkoholhalt: 40 %
    70 cl

    • 1stk.á
      810,94SEK
  • Silvio Carta Grappa Invecchiata Italienska Grappa 70 cl 40%
    Artikelnummer: 059763-615-174

    Silvio Carta Grappa Invecchiata Italiensk Grappa 70 cl 40%

    Silvio Carta Grappa Invecchiata är en elegant, ekfatslagrad grappa med tydlig sardinsk identitet och en djup komplexitet som bara uppstår genom tid, hantverk och tålamod. Den är gjord på ett noggrant utvalt urval av druvsorter, odlade i Sardiniens solrika vinmarker där varma dagar och mineralrik jord ger druvorna intensitet, mognad och aromatisk rikedom.

    Produktionen följer klassiska, traditionella metoder: druvorna skördas varsamt, pressas skonsamt och destilleras i traditionella kopparpannor där endast hjärtat – den renaste och mest aromatiska delen av destillatet – bevaras. Därefter lagras grappan på ekfat, där den långsamt utvecklar sin bärnstensfärgade ton, sin värme och sina komplexa aromlager.

    Doften är intensiv och nyanserad med toner av torkad frukt, kryddor, vanilj och elegant ek. I smaken är den fyllig, mjuk och harmonisk med en behaglig värme som breder ut sig utan skärpa. Eftersmaken är lång, kryddig och silkeslen med en mogen sötma och inslag av nötter och trä.

    Silvio Carta Grappa Invecchiata är skapad för att avnjutas långsamt – helst i ett tulpanformat glas vid 12–14 grader, där aromerna får utvecklas fullt ut. Den är en perfekt digestif efter en god måltid och passar även utmärkt till mörk choklad, rostade nötter eller en väl lagrad cigarr.

    En raffinerad, djup och klassisk italiensk grappa som visar hur vackert tradition och terroir kan förenas i ett enda glas.

    Producent: Silvio Carta
    Namn: Grappa Invecchiata
    Land: Italien
    Typ: Italiensk grappa
    Alkoholhalt: 40 %
    70 cl

    • 1stk.á
      732,81SEK
   

Beskrivning av Silvio Carta Grappa

Silvio Carta är ett italienskt familjehus från Sardinien, känt för sin grappa destillerad av lokala, sardinska druvsorter. För nybörjaren är det en bra ingång till grappa i sin mer aromatiska, öpräglade form. För samlaren är användningen av den lokala Vermentino-druvan ett kännetecken som skiljer Silvio Carta från grappor gjorda på fastlandets vanligare druvsorter.

Historia & bakgrund

Huset grundades 1899 av Silvio Carta och har sedan dess bevarat en nära koppling till öns egna druvtraditioner och destillationsmetoder genom flera generationer, där teknikerna i stort sett är oförändrade.

Produktion & stil

Grappan destilleras av pressrester från sardinska druvor, bland annat den lokala druvsorten Vermentino, vilket ger en aromatisk, ökaraktär.

Signaturstil

Aromatisk, Fruktig, Intensiv
Smaken bjuder på en aromatisk, fruktig karaktär med en intensiv, tydlig destillatbotten.

Fakta

ProducentSilvio Carta
Grundat1899
RegionSardinien
LandItalien
UttalasSil-vi-o Kar-ta
ÄgareFamiljeägt (Carta-familjen)
Officiell hemsidasilviocarta.it

Visste du att?

Silvio Carta använder bland annat den sardinska druvsorten Vermentino, som sällan ses i grappa från det italienska fastlandet.

Gillar du Silvio Carta? Då bör du också uppleva:

Poli, Nonino och Marolo.