Spirit of Hven Gin

Spirit of Hven kommer från den lilla ön Hven i Öresund, där en före detta partikelfysiker bytte laboratoriet mot ett destilleri. Det är gin med ett vetenskapligt precisionsöga på hantverket.

Spirit of Hven Backafallsbyn Ekologisk Svenska Gin 50 cl 40%

Artikelnummer: 22227865446-22

På den lilla ön Hven i Öresund gör Henrik Molin denna ekologiska gin, uppkallad efter destilleriets hemvist Backafallsbyn.
Expertens beskrivning
Spirit of Hven Backafallsbyn Ekologisk Svensk Gin är en svensk Ekologisk Gin, buteljerad vid 40%.
Ginen är skapad av Henrik Molin, mannen bakom destilleriet Spirit of Hven, som håller till på ön Hven, närmare bestämt i Backafallsbyn.
Den är certifierad ekologisk, vilket speglar Spirit of Hvens fokus på hållbar produktion från jord till flaska.
Hven är känt som en av Sveriges mest ambitiösa spritproducenter, med både gin, whisky och andra destillat.
Smaknoter
Doft
Doften är ren och botanisk.
Smak
Smaken är balanserad med klassisk ginkaraktär och ekologisk renhet.
Eftersmak
Eftersmaken är ren och lätt kryddig.
Specifikationer
Namn: Spirit of Hven Backafallsbyn Ekologisk Svensk Gin
Destilleri: Spirit of Hven
Land: Sverige
Typ: Svensk Gin
ABV: 40%
Storlek: 50 CL
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 7350044859120
Serveringsförslag: Gin & Tonic
Smakprofil
Botanisk · Ekologisk · Balanserad
Visste du att?
Spirit of Hven ligger på den lilla ön Hven i Öresund och är ett av Sveriges mest ansedda gårdsdestillerier.
Se hela vårt sortiment av Spirit of Hven
1stk.á
310,94SEK

Beskrivning av Spirit of Hven Gin

Spirit of Hven destilleras på Backafallsbyn på ön Hven av Henric Molin, som använder sin vetenskapliga bakgrund för att finjustera allt från vattenkvalitet till destillationstryck. Destilleriet producerar även whisky och akvavit, men ginen har blivit ett av husets mest tydliga uttryck för den precisa, experimentella ansatsen.

Historia & bakgrund

Henric Molin var ursprungligen fysiker men återvände till sin barndomsö Hven för att grunda ett destilleri där vetenskaplig noggrannhet mötte klassiskt hantverk. Läget mitt i Öresund ger ett unikt mikroklimat som Molin utnyttjat för att skapa en gin med tydlig lokal identitet, samtidigt som han byggt upp ett av Skandinaviens mest respekterade småskaliga destillerier.

Produktion & stil

Ginen destilleras i traditionella kopparpannor med enbär och ett urval botanicals, där varje parameter i processen kontrolleras noga för att säkra konsekvens från batch till batch.

Signaturstil

Precis, Ren, Skandinavisk
En ren, välbalanserad gin där enbär och en touch nordiska örter skapar en karakteristisk skandinavisk profil.

Fakta

Destilleri	Spirit of Hven / Backafallsbyn
Grundat	2008
Uttalas	'Hven' uttalas: VEN
Grundare	Henric Molin
Region	Hven
Land	Sverige
Ägare	Oberoende (grundat och ägt av Henric Molin)
Botanicals	Enbär och nordiska örter
Officiell hemsida	hven.com

Visste du att?

Visste du att Henric Molin, mannen bakom Spirit of Hven, ursprungligen var partikelfysiker innan han grundade destilleriet på sin barndomsö?

Gillar du Spirit of Hven Gin? Då bör du också uppleva:

Harahorn Gin, Det Norske Brenneri Gin och Bivrost Arctic Gin.

Spirit of Hven Gin

Expertens beskrivning

Smaknoter

Doft

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Beskrivning av Spirit of Hven Gin

Historia & bakgrund

Produktion & stil

Signaturstil

Fakta

Visste du att?

Gillar du Spirit of Hven Gin? Då bör du också uppleva: