600 - 1000 DKK Vodka

• 

  Belvedere Ultra Premium Vodka 175 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865479-7227

  Varje fest har ett ögonblick där flaskan flyttar in på bordet i stället för att stå kvar i köket. 175 cl frostat glas med ett upplyst palats på sidan är byggt just för det ögonblicket.

  Expertens beskrivning

  Belvedere Ultra Premium är en Polsk Vodka på Dankowskie-råg, destillerad fyra gånger och buteljerad vid 40% i en flaska på 175 cl.

  Storformatet är tänkt för värden. En och en halv liter mer än normalen betyder att du slipper ut i köket efter en ny flaska mitt i en runda, och att drinkarna hälls ur samma flaska hela kvällen. Vikten märks, men flaskan går fortfarande att hålla med en hand om halsen om du stöttar under botten.

  Innehållet är husets ordinarie version. Rågen är Dankowskie från polska fält, vattnet kommer från artesiska borrningar under Polmos Żyrardów, och destillationen sker fyra gånger: en på ett lantbruksdestilleri och tre i kolonner på destilleriet i Żyrardów. Inga tillsatser, varken socker eller glycerol.

  I sällskap är det rågen som gör jobbet. Den ger vodkan tillräckligt med kropp för att en Moscow Mule eller en Cosmopolitan inte bara ska smaka av det som hälldes ovanpå. Ska många drinkar göras i rad är det en fördel att ha en bas som fortfarande känns i glas nummer fem.

  Smaknoter

  Näsa

  Torr spannmålsdoft med bakat bröd och lite gräddkola. Ett svalt mineraldrag ligger under.

  Smak

  Fyllig och lätt oljig. Rågen kommer först som mild sötma, sedan som en tydlig pepprad värme mitt på tungan.

  Eftersmak

  Torr och kryddig, med en lätt beska i kanten. Den släpper långsamt.

  Specifikationer

  Namn: Belvedere Ultra Premium
  Destilleri: Polmos Żyrardów
  Region/Land: Żyrardów, Polen
  Typ: Polsk Vodka
  ABV: 40%
  Storlek: 175 CL
  Destillationsmetod: Fyrfaldigt destillerad
  EAN nr.: 5901041003423
  Serveringsförslag: Kall i Moscow Mule-muggar med ingefärsöl och lime, eller i en stor kanna Cosmopolitan.
  

  Smakprofil

  Fyllig · Pepprad · Brödig · Torr

  Visste du att?

  Belvedere bär beteckningen Polska Wódka. Den är skyddad på samma sätt som Cognac och Champagne och kräver att spannmålen odlats i Polen, att hela produktionen sker i Polen och att ingenting utom vatten tillsätts. Bara en handfull märken får använda den.

  Se hela vårt utbud av Vodkamärken

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.560,94SEK
• 

  Beluga Transatlantic Racing Premium Russian Vodka 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865479-7127

  Fyra tusen kilometer öster om Moskva ligger en stad vid transsibiriska järnvägen där vintrarna är långa och vattnet hämtas långt nere under tjälen. Där har sprit tillverkats sedan 1900, och sedan 2002 heter en del av den Beluga.

  Expertens beskrivning

  Beluga Noble är en Rysk Vodka på maltsprit från Mariinsk Distillery i Sibirien, buteljerad vid 40%.

  Grunden är maltsprit i stället för de vanligare rena sädesspriterna, och det är en del av förklaringen till den rundare munkänslan. Destillatet blandas med artesiskt vatten från djupa borrningar i det sibiriska berget och förs sedan genom en hög pelare av björkkol, som fångar de tyngsta föreningarna.

  Sedan kommer det som huset hänger sitt namn på. Små mängder honung, havreextrakt och extrakt av mariatistel tillsätts, och vodkan får vila i 30 dagar innan den går i glas. Vilan är ingen fatlagring utan en period där komponenterna får falla till ro och hitta varandra.

  Resultatet är en vodka som medvetet är mjukare och sötare än den klassiska torra östeuropeiska stilen. Den är byggd för att drickas iskall och ren bredvid salt och fet mat — kaviar är husets egen rekommendation, och den håller.

  Smaknoter

  Näsa

  Ljus honung och våt säd, med ett drag vanilj och något mineraliskt i botten.

  Smak

  Rund och nästan oljig. Malten ger mild sötma, havren lägger sig som en krämig hinna, och först på slutet kommer en torr, örtig kant.

  Eftersmak

  Mjuk och medellång. Sötman drar sig långsamt tillbaka och lämnar en ren, lätt besk örtton.

  Specifikationer

  Namn: Beluga Noble
  Destilleri: Mariinsk Distillery
  Region/Land: Mariinsk, Sibirien, Ryssland
  Typ: Rysk Vodka
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Destillationsmetod: Kolonndestillerad maltsprit, filtrerad genom björkkol
  EAN nr.: 4603928000976
  Serveringsförslag: Iskall i ett fruset glas bredvid kaviar, eller ren till rökt fisk och inlagda grönsaker.

  Smakprofil

  Mjuk · Honungssöt · Krämig · Ren

  Visste du att?

  Beluga är namnet på husstören, världens största sötvattensfisk, som kan bli över hundra år gammal. Det är också den fisk som den mest eftertraktade kaviaren kommer från — och därför fisken som präglats på etiketten.

  Se hela vårt utbud av Vodka

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.092,19SEK
• 

  Grey Goose French Ultra Premium Vodka 150 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865479-134

  En och en halv liter ändrar formen på en kväll. Ingen räknar glas, och ingen behöver leta i skåpet efter en ny flaska mitt i alltihop. Gässen får dessutom plats att breda ut sig över en yta där de faktiskt syns.

  Expertens beskrivning

  Grey Goose är en Fransk Vodka på mjukt vintervete, buteljerad vid 40% i en flaska på 150 cl.

  Vattnet är den halva av receptet som sällan berättas ordentligt. Det kommer från en brunn i Gensac-la-Pallue, en liten ort i Cognactrakten, där det stiger ur en akvifer under själva byggnaden. På vägen upp genom kalkstenen filtreras det naturligt, och det hämtas färskt vid källan utan vidare behandling.

  Just det vattnet är skälet till att blandning och buteljering sker i Cognac och inte i Picardie, där vetet växer. Destillatet körs till Gensac och tas ner i styrka med källvattnet, och först därefter går det i glas. Hela kedjan stannar innanför Frankrikes gränser.

  I det formatet blir den en annan sorts flaska att hantera. Full kräver den två händer, och i gengäld räcker den över en hel kväll med drinkar byggda för bordet snarare än för enstaka glas. Den mjuka vetekaraktären tål citrus, bubblor och fläder utan att försvinna.

  Smaknoter

  Näsa

  Mjuk säd och ljus marsipan, med en blommig ton och ett pust nyskalad citron över.

  Smak

  Rund och fyllig. Vetet lägger sig som mild sötma mitt på tungan, följt av en diskret nötton och ett drag peppar.

  Eftersmak

  Mjuk och medellång. Den torkar långsamt ut och lämnar ett svalt, mineraliskt intryck kvar.

  Specifikationer

  Namn: Grey Goose
  Producent: Grey Goose
  Region/Land: Picardie och Cognac, Frankrike
  Typ: Fransk Vodka
  ABV: 40%
  Storlek: 150 CL
  Destillationsmetod: Enkeldestillerad i kontinuerlig kolonn
  Serveringsförslag: I en Le Grand Fizz med fläderlikör, lime och kolsyrat vatten, serverad i stora vinglas till hela bordet.
  

  Smakprofil

  Rund · Mjuk · Nötig · Sval

  Visste du att?

  Mannen som satte ihop receptet var François Thibault, maître de chai från Cognac. Han hade arbetat med brandy hela sitt liv och aldrig gjort vodka, och han grep sig an uppgiften som en källarmästare: välj råvaran, rör den så lite som möjligt och låt vattnet avgöra resten.

  Se hela vårt utbud av Vodka

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.398,44SEK