Irländsk gin

• 

  Drumshanbo Gunpowder gin miniature Irish Gin 5 cl 43%

  Artikelnummer: 05051-446

  I den lilla byn Drumshanbo i västra Irland bygger PJ Rigney sin gin kring krutgrönt te och botanicals hämtade från nio länder. Resultatet smakar lika mycket Fjärran Östern som irländsk mylla.

  Expertens beskrivning

  Drumshanbo Gunpowder Irish Gin är en irländsk gin destillerad på tolv botanicals och buteljerad vid 43%.

  Ginen kommer från The Shed Distillery i Drumshanbo, County Leitrim – det första nya destilleriet som öppnat i den irländska provinsen Connacht på över hundra år. Grundaren PJ Rigney har rest jorden runt för att hitta sina botanicals, och åtta av dem destilleras långsamt för hand i kopparpannor, medan ytterligare fyra tillförs genom ångextraktion.

  Namnet Gunpowder syftar på det gröna kruttet, zhū chá, vars blad rullas till små kulor som påminner om krutkorn. Teet är ginens signaturbotanical och ger den en asiatisk twist som möter klassiska irländska ingredienser som enbär och älggräs.

  Den här miniatyren på 5 cl är ett enkelt sätt att lära känna en gin som 2019 utsågs till världens bästa gin av Flaviar.

  Smaknoter

  Doft

  Grönt te och färsk citrusskal kommer först, följt av en lätt kryddig doft av koriander och en touch älggräs.

  Smak

  Ginen öppnar mjukt med enbär och te, innan korianderfrön och angelikarot ger ett kryddigt lyft som håller smaken levande hela vägen.

  Eftersmak

  Avslutningen är torr och lätt pepprig med ett sista stänk av det gröna teet som binder ihop hela upplevelsen.

  Specifikationer

  Namn: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
  Land: Irland
  Typ: Irish Gin
  Storlek: 5 CL
  ABV: 43%
  Serveringsförslag: Servera med en torr tonic och en skiva apelsin så att te- och citrusnoterna får utrymme
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smakprofil

  Kryddig · Citrus · Grönt te · Frisk

  Visste du att?

  The Shed Distillery var det första nya destilleriet som öppnade i den irländska provinsen Connacht på över 100 år, och namnet Drumshanbo är hämtat direkt från byn där destilleriet ligger.

  Se hela vårt sortiment av Drumshanbo

  • 1stk.á
    60,94SEK
• 

  Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin 70 cl 43%

  Artikelnummer: 2222786539-6047-2

  The Shed Distillery låter den exotiska sötman från brasiliansk ananas väva sig genom kristallklar gunpowder-te och orientaliska botanicals i denna utgåva av husets signaturgin.

  Expertens beskrivning

  Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin är en irländsk gin från The Shed Distillery, buteljerad vid 43%.

  Ginen bygger på The Shed Distillerys ursprungliga Gunpowder Irish Gin-recept med gunpowder-te och orientaliska botanicals, tillsatt den exotiska sötman från brasiliansk ananas.

  Ananasen ger en söt, saftig karaktär som harmonierar med gunpowder-teets jordiga, lätt kryddiga grundton snarare än att överrösta den.

  Resultatet är en söt, syrlig och uppfriskande gin med en len, välbalanserad avslutning.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på grön ananas med aningar av papaya, kaffirlimeblad och en tallbarrig aning enbär.

  Smak

  Smaken öppnar med gunpowder-te, enbär och en touch kardemumma i en harmonisk blandning av enbär och orientaliska botanicals, förstärkt av ananasens sötma.

  Eftersmak

  Eftersmaken är len och uppfriskande med kvardröjande toner av exotisk frukt och mild kryddighet.

  Specifikationer

  Namn: Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin
  Destilleri: The Shed Distillery
  Land: Irland
  Typ: Irish Gin
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 5391530350846
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med en bit färsk ananas
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smakprofil

  Ananas · Te · Sött · Fräsch

  Visste du att?

  The Shed Distillery ligger i byn Drumshanbo i County Leitrim, som har gett namn åt hela ginserien.

  Se hela vårt sortiment av Drumshanbo

  • 1stk.á
    560,94SEK
• 

  Sliabh Liag An Dulaman Irish Maritime Gin 50 cl 43,2%

  Artikelnummer: 059763-615-10345

  Längs kusten vid Donegal, där den spanska armadan en gång förliste, skördar familjen bakom Sliabh Liag Distillers tång för hand till sin gin. Varje flaska bär ett handskrivet batch- och flasknummer på halsetiketten.

  Expertens beskrivning

  An Dúlamán Irish Maritime Gin är en irländsk gin destillerad på elva botanicals, däribland fem sorters tång, och buteljerad vid 43,2%.

  Ginen kommer från Sliabh Liag Distillers i County Donegal, där familjen bakom destilleriet 2017 släppte sin hyllning till Donegal-kusten. Utöver sex klassiska gin-botanicals används fem lokalt skördade tångsorter - söt kombu, sockertång, pepparskoppa, blåstång och carrageen - som ger ginen dess karaktäristiska maritima prägel.

  Namnet An Dúlamán kommer från en irländsk folkvisa om två tångsamlare, och den mörka flaskan är inspirerad av glasskärvor som hittats längs Donegal-kusten efter att spanska armadans skepp förliste 1588.

  Ginen destilleras i små batcher och buteljeras för hand, där batch- och flasknummer skrivs direkt på halsetiketten.

  Smaknoter

  Doft

  Salt havsluft och tång möter barrigt enbär och en lätt sötaktig doft.

  Smak

  Smaken är komplex med ett umamiaktigt lager från tången som balanseras mot klassiskt enbär och en lätt sötma.

  Eftersmak

  Avslutningen är torr och salt med en kvardröjande ton av hav.

  Specifikationer

  Namn: An Dúlamán Irish Maritime Gin
  Land: Irland
  Typ: Irish Maritime Gin
  Storlek: 50 CL
  ABV: 43,2%
  Serveringsförslag: Servera med en torr tonic och en skiva citron så att tångens salta karaktär får utrymme
  Destilleri: Sliabh Liag Distillers
  EAN nr.: 5391532620008
  

  Smakprofil

  Maritim · Salt · Barrig · Umami

  Visste du att?

  Flaskans mörka glas är inspirerat av glasskärvor som fortfarande hittas längs Donegal-kusten efter att skepp från spanska armadan förliste 1588.

  Se hela vårt sortiment av gin

  • 1stk.á
    514,06SEK
• 

  Mór Miniature The Adventurous Spirit Small Batch Irish Gin 5 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-103

  "The Adventurous Spirit" är Arderin Distillerys eget uttryck för filosofin bakom Mór, och i bärutgåvan blir de vilda bären från irländska häckar och skogsbryn huvudpersonen.

  Expertens beskrivning

  Mór Irish Gin Wild Berry är en irländsk gin smaksatt med hallon, björnbär och tranbär och buteljerad vid 40%.

  Ginen kommer från Arderin Distillery i Tullamore, County Offaly, grundat av Eoin Bara 2015. Basen av enbär, angelikarot, koriander och rosmarin möter i den här utgåvan en generös mängd bär, som ger ginen en söt, syrlig karaktär.

  Den här miniatyren på 5 cl är ett bra sätt att prova bärutgåvan av Mór innan man satsar på en hel flaska.

  Smaknoter

  Doft

  Mogna hallon och björnbär i täten, med en syrlig ton av tranbär och en örtig underton av rosmarin.

  Smak

  Smaken öppnar sött och bärigt, innan enbär och koriander bryter igenom och balanserar fruktens sötma.

  Eftersmak

  Avslutningen är saftig och lätt syrlig med ett sista stänk peppar från enbäret.

  Specifikationer

  Namn: Mór Irish Gin Wild Berry
  Land: Irland
  Typ: Irish Gin
  Storlek: 5 CL
  ABV: 40%
  Destilleri: Mór Irish Gin
  EAN nr.: 5392000119840
  

  Smakprofil

  Bärig · Söt · Syrlig · Barrig

  Visste du att?

  Eoin Baras farfar var whiskymästare i Irland på 1930-talet, och det är det arvet Eoin byggde vidare på när han grundade sitt eget destilleri i Tullamore 2015.

  Se hela vårt sortiment av Mór

  • 1stk.á
    60,94SEK
• 

  Mór Miniature Small Batch London Dry Irish Gin 5 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-102

  I Slieve Bloom-bergen mitt i Irland har Eoin Bara byggt sitt destilleri på familjens whiskyarv. London Dry-utgåvan av Mór är den rena, klassiska versionen, där enbäret får gå i täten.

  Expertens beskrivning

  Mór Irish Gin London Dry är en irländsk gin destillerad i klassisk London Dry-stil och buteljerad vid 40%.

  Ginen kommer från Arderin Distillery i Tullamore, County Offaly, grundat av Eoin Bara 2015. Basen är enbär, angelikarot, koriander och rosmarin, destillerad utan tillsatt sötma eller frukt, så att den klassiska gin-karaktären får tala för sig själv.

  Namnet Mór är hämtat från den högsta toppen i Slieve Bloom-bergen, och destilleriet använder källvatten därifrån i produktionen. Den här miniatyren på 5 cl är ett bra sätt att prova den rena utgåvan av Mór innan man satsar på en hel flaska.

  Smaknoter

  Doft

  Barrigt enbär och en torr doft av angelikarot, med ett stänk färsk rosmarin.

  Smak

  Smaken är torr och kryddig med enbär som ryggrad, medan koriander och rosmarin ger ett örtigt, lätt pepprigt lager.

  Eftersmak

  Avslutningen är lång och torr med ett sista stänk av barr.

  Specifikationer

  Namn: Mór Irish Gin London Dry
  Land: Irland
  Typ: London Dry Gin
  Storlek: 5 CL
  ABV: 40%
  Destilleri: Mór Irish Gin
  EAN nr.: 5391534450146
  

  Smakprofil

  Torr · Barrig · Kryddig · Örtig

  Visste du att?

  Eoin Baras farfar var whiskymästare i Irland på 1930-talet, och det är det arvet Eoin byggde vidare på när han grundade sitt eget destilleri i Tullamore 2015.

  Se hela vårt sortiment av Mór

  • 1stk.á
    60,94SEK
• 

  Mór Miniature Pineapple Edition Small Batch Irish Gin 5 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-101

  I Slieve Bloom-bergen mitt i Irland har Eoin Bara byggt sitt destilleri på familjens whiskyarv. Mór betyder "stor" på iriska, och Pineapple-utgåvan ger den klassiska irländska ginen en söt, tropisk twist.

  Expertens beskrivning

  Mór Irish Gin Pineapple Edition är en irländsk gin smaksatt med ananas och buteljerad vid 40%.

  Ginen kommer från Arderin Distillery i Tullamore, County Offaly, grundat av Eoin Bara 2015. Basen är en klassisk komposition av enbär, angelikarot, koriander och rosmarin, som i den här utgåvan möter söt ananas för en frisk, fruktig karaktär.

  Namnet Mór är hämtat från den högsta toppen i Slieve Bloom-bergen, och destilleriet använder källvatten därifrån i produktionen. Den här miniatyren på 5 cl är ett bra sätt att prova den fruktiga utgåvan av Mór innan man satsar på en hel flaska.

  Smaknoter

  Doft

  Söt, mogen ananas möter barrigt enbär och en lätt örtig doft av rosmarin.

  Smak

  Smaken öppnar jordnära med koriander och rosmarin, innan ananasens sötma bryter igenom med ett friskt, fruktigt lyft.

  Eftersmak

  Avslutningen är mjuk och lätt söt med ett sista stänk av enbär och angelikarot.

  Specifikationer

  Namn: Mór Irish Gin Pineapple Edition
  Land: Irland
  Typ: Irish Gin
  Storlek: 5 CL
  ABV: 40%
  Destilleri: Mór Irish Gin
  EAN nr.: 5392000119864
  

  Smakprofil

  Fruktig · Söt · Barrig · Örtig

  Visste du att?

  Eoin Baras farfar var whiskymästare i Irland på 1930-talet, och det är det arvet Eoin byggde vidare på när han grundade sitt eget destilleri i Tullamore 2015.

  Se hela vårt sortiment av Mór

  • 1stk.á
    60,94SEK
• 

  Ornabrak Irish Single Malt Gin 70 cl 43%

  Artikelnummer: 2222786539-14006 - 2023

  Namnet Ornabrak kommer från det gaeliska 'Eorna Braiche', som betyder maltat korn, och namnet berättar precis vad denna irländska gin är byggd på.

  Expertens beskrivning

  Ornabrak Irsk Single Malt Gin är en irländsk Single Malt Gin destillerad av Origin Spirits i Skibbereen, West Cork, och buteljerad vid 43%.

  Ginen destilleras från 100% irländskt maltat korn och genomgår fyra destillationer i kopparpotstills, innan en femte destillation tillför de utvalda botanicals.

  Efter 36 destilleringsförsök under 12 månader, utvecklade med hjälp av några av världens bästa bartenders, smalnades receptet av från nästan 30 kandidater till bara fem botanicals: enbär, angelika, douglasgransbarr, citronverbena och citronskal.

  Origin Spirits grundades av Patrick Shelley 2013, och Ornabrak var företagets allra första gin.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är blommig och komplex med en aning barr och citrus.

  Smak

  Smaken är rund och maltig med enbär, citrusverbena och en lätt bitterhet från douglasgran.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång och mjukt kryddig.

  Specifikationer

  Namn: Ornabrak Irsk Single Malt Gin
  Land: Irland
  Typ: Single Malt Gin
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med en kvist douglasgran eller citronverbena
  Destilleri: Origin Spirits
  EAN nr.: 0735850350011
  

  Smakprofil

  Maltig · Blommig · Komplex · Rund

  Visste du att?

  Ornabraks flaska är inspirerad av gamla apoteksflaskor, och varje botanical illustrerades speciellt för märket av den irländska botaniska konstnären Lynn Stringer.

  Se hela vårt sortiment av gin

  • 1stk.á
    670,31SEK
• 

  Drumshanbo Sardinian Citrus Gunpowder Irish Gin 70 cl 43%

  Artikelnummer: 2222786539-60465

  The Shed Distillery i Irland låter gunpowder-te möta en sällsynt sardinsk citrusfrukt kallad Sa Pompìa, som ger en mjukare, mer blommig citruskaraktär än vanlig citron eller lime.

  Expertens beskrivning

  Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin är en irländsk gin från The Shed Distillery, buteljerad vid 43%.

  Ginens signaturbotanical är Citrus Mostruosa, en sällsynt sardinsk citrusfrukt även känd som Sa Pompìa, som ger en mjukare och mer aromatisk citruskaraktär än vanlig citron eller lime.

  Tillsammans med gunpowder-te, ett rullat grönt te, tillför citrusfrukten en subtil aning rök, krydda och örtighet till ginens underliggande karaktär.

  Ginen bygger vidare på The Shed Distillerys ursprungliga Gunpowder Irish Gin-recept, men flyttar fokus mot en ljusare, mer citrusdriven profil.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på fräscha citrusblommor med aningar av krydda, te och delikata örtiga undertoner.

  Smak

  Smaken är ljus och zestig med livliga toner av sardinsk citrus balanserad av orientaliska botanicals och en aning enbär, med zestig citronkaramell, grapefrukt, milda örter och en kryddig tekaraktär.

  Eftersmak

  Eftersmaken är silkeslen och uppfriskande med en kvardröjande citrusglans och mild botanisk värme.

  Specifikationer

  Namn: Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin
  Destilleri: The Shed Distillery
  Land: Irland
  Typ: Irish Gin
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 5391530350426
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva grapefrukt
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smakprofil

  Citrus · Te · Blommig · Fräsch

  Visste du att?

  Citrusfrukten Sa Pompìa är en sällsynt, vild hybrid som bara växer på Sardinien och aldrig har kunnat odlas någon annanstans i världen.

  Se hela vårt sortiment av Drumshanbo

  • 1stk.á
    514,06SEK
• 

  Shed Distillery Collectors Bottle Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70 cl 43%

  Artikelnummer: 2222786539-2021-06-0003

  I staden Drumshanbo i Co. Leitrim växer älggräset som, tillsammans med kinesiskt gunpowder-te, ger denna irländska gin dess karakteristiska, lätt rökiga tesmak.

  Expertens beskrivning

  Drumshanbo Gunpowder Irish Gin är en irländsk gin från The Shed Distillery, buteljerad vid 43%.

  Ginen bygger på tolv botanicals, varav åtta, bland annat älggräs, kardemumma, enbär, korianderfrö, angelikarot, orrisrot, kummin och stjärnanis, dras direkt i kopparpotstillsen.

  De återstående fyra botanicals, kaffirlime, orientalisk grapefrukt, kinesisk citron och gunpowder-te, tillförs som ånginfusion, vilket bevarar deras flyktiga aromer.

  Älggräset skördas lokalt i Drumshanbo, där destilleriet ligger, och ger ginen en lätt sötma som balanserar teets torra, gröna karaktär.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på enbär, kardemumma, koriander, teblad, grapefrukt, angelika och anis.

  Smak

  Smaken är oljig och sammetslen med livfulla enbär, grapefrukt, te, kardemumma och anis, samt ljust citronskal.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång med kvardröjande kardemumma och stjärnanis, mjukad av älggräsets sötma.

  Specifikationer

  Namn: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
  Destilleri: The Shed Distillery
  Land: Irland
  Typ: Gin
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 5391530350327
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva röd grapefrukt
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smakprofil

  Te · Citrus · Kryddig · Blommig

  Visste du att?

  Ginen är uppkallad efter destilleriets hemstad Drumshanbo, där älggräset till receptet skördas lokalt.

  Se hela vårt sortiment av Drumshanbo

  • 1stk.á
    623,44SEK