Octomore 17.2 Edition Bruichladdich 81 ppm Single Islay Malt Whisky 59,5%

Först kommer bären, varma och täta som sylt direkt från grytan. Sedan drar röken in, långsamt, som när glöden i en grill får luft. Octomore 17.2 är mältad till 81 ppm och borde ryka som en brandstation, men Port-faten har lagt en sammetshandske över det hela.

Expertens beskrivning

Octomore 17.2 är en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagrad på franska ekfat, efterlagrad på Port barriques och buteljerad vid 59,5%. Den kommer från Bruichladdich och är nummer två i Octomore Edition 17, årets utgåva av destilleriets kraftigt torvade serie, som släpptes den 1 september 2026.

17.2 och 17.1 börjar på samma ställe: samma parti 100% skotskt fastlandskorn av sorten Concerto, mältat till 81,0 ppm. Sedan skiljs vägarna. 17.1 har legat hela livet på förstgångsfyllda bourbonfat. 17.2 fick en krokigare väg genom träet.

De första fyra åren låg whiskyn på andragångsfyllda franska ekfat som först hade rymt rödvin från Kalifornien och sedan bourbon. Det sista året gick på förstgångsfyllda Port barriques. Enligt Bruichladdich har Octomore aldrig tidigare lagrats på just den kombinationen.

Faten gör att frukten hamnar först i kön. Rödvinsek och Port ger jordgubbe, björnbär och svarta vinbär, och röken blir torrare och mer som glöd än som medicin. Destilleriet beskriver det själv som mindre rök i doften men rök genom hela uppbyggnaden. Whiskyn är ej kylfiltrerad, utan tillsatt färg, lagrad helt på Islay och spädd med källvatten från Islay.

Smakanteckningar

Doft

Mogna röda bär och en len, sylthaltig sötma. Hallon- och svartvinbärssylt, blommiga toner åt lokum, rostad ek, kryddnejlika och anis. Röken är torr och påminner mer om glöden från en vedeld än om fenoler. Bakom ligger kornmjöl, rent linne, läder och en gnutta kustjod, och med tiden kommer kokos och ingefära fram i glaset.

Smak

Len och tjockflytande. Den lägger sig direkt på tungan som bär pocherade i vin och kryddiga frukter: jordgubbe, björnbär, svarta vinbär, sedan kornsocker och mörk sirap. Torven byggs upp långsamt, pepprig och jordig, medan citronskal och limeolja ljusar upp det hela. Ektannin och en lugn värme håller balansen.

Eftersmak

Lång och rund. Russin, rostad ek och söt malt glider över i torr, salt maritim smak och lite bränt. När frukten har dragit sig tillbaka blir torvröken och en lätt krydda kvar.

Specifikationer

Namn: Octomore 17.2 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 59,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Andragångsfyllda franska ekfat, tidigare rödvin och bourbon, efterlagrad på förstgångsfyllda Port barriques
Torvhalt: 81,0 ppm
Korn: 100% skotskt fastlandskorn, Concerto
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2026
Edition: Octomore Edition 17.2

Smakprofil

Kraftigt torvad · Bärfruktig · Portpräglad · Kryddig · Maritim

Visste du att?

Ppm mäts på det mältade kornet före destillationen, inte på whiskyn i flaskan. Ändå är siffran en bra måttstock: enligt Whisky Advocate har 17.2 ungefär dubbelt så mycket torv som en Port Charlotte 10 och ungefär fyra gånger så mycket som en Highland Park 12.

Se hela vårt utbud av Octomore

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Octomore 17.2

Vad är skillnaden mellan Octomore 17.1 och 17.2?

Faten. Båda är gjorda på samma parti skotskt fastlandskorn, mältat till 81,0 ppm, men 17.1 har legat på förstgångsfyllda bourbonfat och är buteljerad vid 59,7%. 17.2 har tillbringat fyra år på franska ekfat som tidigare rymt rödvin och bourbon, och ett år på Port barriques, och är buteljerad vid 59,5%. Det ger mer bärfrukt och sötma runt röken.

Är Octomore 17.2 pengarna värd?

Ja, om du vill ha en Octomore där frukten är med från första klunken. Den ingår i en årlig, begränsad utgåva, och Bruichladdich skriver själva att Octomore aldrig tidigare har lagrats på just den här kombinationen av fat. Den är ej kylfiltrerad, utan tillsatt färg och gjord av ett destilleri som byggt sitt rykte på att leka med korn, torv och fat.

Hur smakar Octomore 17.2: mest rök eller mest frukt?

Båda delarna, men frukten kommer först. Du möter jordgubbe, björnbär och svarta vinbär med peppar och citrus, och torvröken byggs upp långsamt bakom. Röken är torr och påminner mer om glöd än om medicin. Eftersmaken är lång och slutar salt och bränd.

Är Octomore 17.2 en bra första Octomore?

Ja, om du gillar torvad whisky men inte vill ha röken helt ensam. Enligt LoveScotchs jämförelse av serie 17 är 17.2 den mest tillgängliga av de tre första utgåvorna, eftersom Port-faten mjukar upp kanterna med bärfrukt. Den är ändå 59,5% och 81 ppm, så den är långt ifrån len.

Hur dricker man Octomore 17.2?

Ren i ett tulpanformat glas, och låt den vila några minuter. Vid 59,5% tål den vatten, och ett par droppar kan öppna upp bär och kryddor. Tillsätt lite i taget. Se vårt utbud av whiskyglas.

Vad är Octomore, och vem gör den?

Octomore är Bruichladdichs serie av kraftigt torvad single malt, som har funnits sedan 2008. Varje utgåva är fem år gammal och buteljerad nära fatstyrka, och varje år är ett nytt experiment med korn, ppm och fat. Vill du se mer rökig whisky från ön har vi ett brett utbud av Islay Whisky.