Vissa flaskor har bara stått i ett skåp. Andra har rest genom taxfree-butiker medan världen såg helt annorlunda ut. Denna Bacardi Superior Carta Blanca tillhör den andra sorten – märkt "For Duty Free Trade Only" och troligen buteljerad i Nassau på Bahamas någon gång på 1960-talet, i åren strax efter att familjen Bacardi tvingades lämna Cuba.
Expertens beskrivning
Bacardi Superior Carta Blanca är en Vit Rom buteljerad av Bacardi & Co., Ltd. i Nassau, Bahamas, och just denna flaska bär texten "For Duty Free Trade Only" – alltså en exportutgåva avsedd för taxfree-försäljning, oftast på flygplatser och färjor.
Historien bakom flaskan sträcker sig längre tillbaka än själva buteljeringen. Bacardi grundades 1862 i Santiago de Cuba av Don Facundo Bacardí Massó, och det var här fladdermusen först blev husets symbol. När Fidel Castros regering nationaliserade Bacardis kubanska tillgångar 1960, flyttade familjen produktionen utomlands – bland annat till Nassau på Bahamas, där ett nytt centrum för den internationella verksamheten växte fram. Flaskor som denna, stämplade Bacardi & Co. Ltd., Nassau, Bahamas, och distribuerade av Bacardi International Ltd. i Hamilton på Bermuda, är ett konkret spår från just den övergångsperioden.
Etiketten är sliten och något smutsig, vilket är helt normalt för en flaska av den här åldern – men flaskan verkar förseglad med en hög vätskenivå, vilket tyder på begränsad avdunstning genom decennierna.
Smaknoter
Doft
Den klassiska Bacardi Superior från den här eran var känd för en lätt, ren doft med svaga toner av vanilj och en antydan till sockerrörssötma – men för en flaska av den här åldern kan vi inte garantera att doften idag matchar den ursprungliga profilen.
Smak
Stilen var ursprungligen torr och rundad med ett stänk av mandel och en mjuk, nästan neutral karaktär, som gjorde rommen populär i cocktails som daiquiri och cuba libre.
Eftersmak
Kort och ren i sin unga form, men efter sextio år på flaska kan både färg, klarhet och smak ha förändrats – något som varken kan eller bör garanteras för en flaska i det här skicket.
Specifikationer
Namn: Bacardi Superior Carta Blanca
Destilleri: Bacardi & Co., Ltd.
Region/Land: Bahamas (Nassau)
Typ: Vit Rom
Edition: Duty Free-exportutgåva, "For Duty Free Trade Only"
Buteljerad: Uppskattat 1960-talet
Skick: Förseglad, hög vätskenivå, sliten pappersetikett
Smakprofil
Klassisk · Lätt · Torr · Historisk
Visste du att?
När Bacardis kubanska fabriker nationaliserades 1960 var det familjens förutseende med att ha registrerat varumärket "Bacardi" internationellt utanför Cuba som räddade namnet – det var de förstatligade fabrikerna som senare tvingades sälja sin rom under ett helt annat namn.
Lyssna på vår podd:
