Spirit DrinkEn Djupgående Förklaring Definition och Ursprung: Spirit Drink är en ny kategori inom spritindustrin som skapats för att omfatta vissa typer av sprit tillverkad av sockerrör med ett sockerinnehåll överstigande 20 gram per liter. Denna kategori introducerades som ett resultat av EU-förordning 2019/787, som syftar till att skydda och reglera beteckningen av rom och andra spritprodukter. EU-förordning 2019/787: EU-förordning 2019/787, som trädde i kraft den 25 maj 2021, fastställer regler och standarder för produktion, märkning och presentation av spritdrycker. Syftet med denna förordning är att säkerställa transparens och skydda konsumenterna från vilseledande information. En nyckelaspekt av denna förordning är definitionen av vad som kan betecknas som rom. Enligt dessa regler får rom inte innehålla mer än 20 gram restsocker per liter. Detta krav infördes för att bevara den traditionella karaktären av rom och skilja den från andra sötare spritprodukter. Konsekvenser för Producenter: Före implementeringen av EU-förordning 2019/787 skulle populära rommärken som Diplomatico, Ron Millonario och Ron Zacapa ha klassificerats som rom även om deras sockerinnehåll översteg den nu tillåtna gränsen. Med de nya reglerna på plats har dessa märken varit tvungna att ändra sina recept för att minska sockerhalten och därmed förbli inom definitionen av romkategorin. Kategorin Spirit Drink: Kategorin Spirit Drink omfattar nu de spritprodukter som överstiger gränsen på 20 gram socker per liter. Detta inkluderar inte bara traditionella rommärken som har valt att inte ändra sina recept, utan också en rad andra produkter kända för sina söta och kryddade smakprofiler. Flaskor som AH Riise och olika typer av spiced rom faller nu inom denna kategori. Således är kategorin bred och omfattar en mängd olika spritdrycker som inte längre kan klassificeras som rom under de nya EU-reglerna. Betydelse för Konsumenter: För konsumenter innebär denna förordning en klarare förståelse av vad de köper när de väljer rom eller en Spirit Drink. Rom garanteras nu ha en lägre sockerhalt, vilket tilltalar dem som söker en mer traditionell och ren smakupplevelse. Å andra sidan kan de som föredrar sötare och mer komplexa smakprofiler hitta sina favoriter i kategorin Spirit Drink. Slutsats: Den nya kategorin Spirit Drink, som är en följd av EU-förordning 2019/787, representerar en betydande utveckling inom spritindustrin. Den säkerställer att beteckningen rom bevaras för produkter med lägre sockerhalt samtidigt som den ger utrymme för de många sötare spritvarianterna som förblir populära bland konsumenterna. Detta skapar en mer transparent och korrekt marknadsföring av spritprodukter, till fördel för både producenter och konsumenter. |