Vid Loch Indaal på Islays västra sida står ett destilleri som en gång tystnade helt. År 2001 tändes pannorna igen. Nu, 25 år senare, firar Bruichladdich med en flaska som ser ut att komma från en hylla på åttiotalet. Innehållet är dock allt annat än gammaldags.

Expertens beskrivning

Bruichladdich Old Skool 10 år är en Islay Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och förstgångsfyllda Sauternes-fat och buteljerad på 50%.

Det är den första av tre begränsade jubileumsbuteljeringar som firar 25 år sedan destilleriet väcktes till liv igen. Etiketten lånar stilen från Bruichladdichs egna flaskor på 1980-talet. Allt korn är odlat på Islay av 14 lokala bönder, samtliga inom ungefär 14 kilometer från destilleriet. Bruichladdich menar att kornet bär med sig platsen det växt på, och att man ska kunna känna det i glaset.

Här finns ingen torvrök. Spriten är dubbeldestillerad och har legat tio år, till största delen på förstgångsfyllda bourbonfat av amerikansk ek som ger vanilj, kokos och mjuk kola. En mindre del fick vila på förstgångsfyllda Sauternes-fat, och därifrån kommer den blommiga sötman och den mogna aprikosen. Faten blandades och späddes med källvatten från Islay till 50%, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Flaskan är gjord av omkring 60% återvunnet glas. Antalet flaskor har inte offentliggjorts, men det är en begränsad utgåva och flera brittiska butiker sålde slut kort efter lanseringen i mars 2026.

Smaknoter

Doft

Mogen aprikos och nektarin först, sedan röda plommon och vaniljkräm. Längst bak en mild, salt havsbris som påminner om var den är gjord.

Smak

Fyllig och lite oljig i munnen. Stenfrukt och citrusskal, kornsocker och kokt päron. Eken bidrar med krämig kokos och karamelliserad vanilj, medan kryddnejlika, ingefära och rostad mandel ger värme och lite kant.

Eftersmak

Aprikosmarmelad och rostad kokos stannar kvar, med kornsocker och torr, rostad ek som det sista som klingar av.

Specifikationer

Namn: Bruichladdich Old Skool 10 år
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och förstgångsfyllda Sauternes-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Utgåva: 25th Anniversary Limited Release
EAN-nr.: 5055807422161

Smakprofil

Fruktig · Söt · Orökt · Bourbonfat · Maritim · Lätt kryddig

Visste du att?

På etiketten till Old Skool finns en karta över Islay med namnen på bönderna som odlat kornet till just den här whiskyn. 14 av destilleriets 19 bönder på ön är med.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Lyssna på vår podd:

En kokosnöt öppnad i skuggan, saft som rinner nerför handleden, lime skuren på en träbänk. Det är inte ord man brukar ta till om Speyside. Men Macallan har använt sex utgåvor till att leta efter smaker som redan låg gömda i träet — och det här är den sista.

Expertens beskrivning

Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda amerikanska ekfat och buteljerad vid 46,3%.

Det är sjätte och sista kapitlet i The Harmony Collection, och den enda i serien där Macallans Whisky Mastery Team jagat en enda smaknot i stället för att utgå från en ålder. Ingen kokos är tillsatt någonstans. Noten kommer från eklaktoner, ett ämne som finns naturligt i amerikansk vitek av typen Quercus Alba, och som ger kokos, vanilj och gräddkola när träet rostats på rätt sätt.

Därför är hela faturvalet skuret efter den enda saken. Bara förstgångsfyllda amerikanska ekfat har använts — dels fat som tidigare hållit bourbon, dels fat som sötats med sherry. Bourbonfaten lyfter fram den ljusa kokosen och citrusen, sherrysötningen lägger fyllighet och rundhet under. Ingen åldersangivelse på flaskan, för det är sammansättningen som avgör, inte ett årtal.

Färgen är helt naturlig och ligger nära King Coconut, den gulorange srilankesiska kokosnöten destilleriet själv hänvisar till. Flaskan släpptes på marknaden 4 augusti 2026 tillsammans med TimeSpirit-menyn på The Macallan Estate, som bröderna Roca från El Celler de Can Roca tagit fram.

Asken förtjänar ett ord på vägen. Papperet innehåller kasserade kokosfibrer, och den svarta färgen kommer från träkol bränt av överflödiga kokosskal i en utsläppsfri process. Ingen svart färg tillsatt utifrån — samma princip som i whiskyn.

Smaknoter

Näsa

Färsk kokosnöt först, sedan limeskal och apelsin. Bakom ligger mango och papaya, och under alltihop vanilj, mandel och ett stänk muskotnöt och kanel.

Smak

Söt lime och citron möter vaniljsockerkaka och torkad kokos. Florsocker och kokosmjölk gör den krämig, medan söt ek och torkade tropiska frukter håller den från att bli för mjuk.

Eftersmak

Kokos och blomsterhonung, lätt och varm, med en blommig ton som blir kvar längre än 46,3% låter ana.

Specifikationer

Namn: Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut
Destilleri: Macallan
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda amerikanska ekfat av Quercus Alba, tidigare använda till bourbon och sherrysötning
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2026
Edition: The Harmony Collection, sjätte och sista utgåvan
EAN nr.: 5010314314859

Smakprofil

Kokos · Tropisk · Fruktig · Vanilj · Lätt kryddig

Investeringspotential

Medel. Det är avslutningen på en serie många samlare följt från första utgåvan, och en komplett Harmony-rad kräver just den här flaskan. Macallan är samtidigt världens mest handlade whisky på auktion, vilket håller efterfrågan uppe på limiterade utgåvor från destilleriet.

Visste du att?

Kokossmaken i whisky har ett namn i laboratoriet: cis-whiskylakton. Ämnet isolerades första gången just i whisky, därav namnet, och det sitter betydligt tätare i amerikansk vitek än i europeisk. Macallan, som annars byggt hela sitt rykte på spanska sherryfat, har här vänt sig till det motsatta träslaget för att komma åt den.

Se hela vårt utbud av Macallan

Lyssna på vår podd:

Vid vägen genom Keith ligger ett destilleri som de flesta aldrig lagt märke till. I över hundra år har Strathmill fyllt fat åt J&B:s blend, medan det egna namnet sällan fått stå ensamt på en etikett. Nu får ett enda fat tala för sig själv.

Expertens beskrivning

Strathmill 2015 Little Brown Dog är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Cream Sherry Hogshead av amerikansk ek och buteljerad vid 54,6%.

Strathmill i Keith är ett av Speysides mest förbisedda destillerier. I decennier har det främst levererat malt till J&B:s blend, och även Diageo har bara satt namnet på en flaska ett fåtal gånger, senast i Flora & Fauna-serien. Little Brown Dog Spirits, det oberoende buteljeringsbolaget från Aberdeenshire, hittade ett fat från 2015 som stack ut från resten av partiet: runt, rent och lättdrucket, utan den fulla sherrytyngd man annars förknippar med cream sherry. Whiskyn har legat hela sin lagring på samma Cream Sherry Hogshead av amerikansk ek, vilket ger en mildare och mer integrerad sherrykaraktär än fat med en tyngre, mer spansk profil.

Flaskan buteljerades i juli 2026 som en del av en batch på sju olika utgåvor från Little Brown Dog. Precis som alla deras single cask-utgåvor är den buteljerad vid fatstyrka, med naturlig färg och utan kylfiltrering. Endast 286 flaskor har tappats från just detta fat.

Smakanteckningar

Doft

Doften bjuder på gammal ekmöbel och rönnbärsgelé, kryddad med en touch av Grand Marnier – kanderat apelsinskal och en antydan av konjaksvärme.

Smak

I munnen möts krämig vaniljmunk och syrlig rosa grapefrukt, medan sherryn visar sig som en portvinsglasyr mot mitten.

Eftersmak

Avslutningen är torr och mineralisk som ett svalt vitt vin, följt av bubbel från päronläsk och en sista touch av muskot.

Specifikationer

Namn: Strathmill 2015 11 år Little Brown Dog Single Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Strathmill
Buteljerare: Little Brown Dog Spirits
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 54,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cream Sherry Hogshead, amerikansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2015
Buteljerad: Juli 2026
Antal flaskor: 286

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Krämig · Kryddig

Investeringspotential

Medel – Strathmill buteljeras sällan som single malt, och endast 286 flaskor finns från just detta fat. Little Brown Dog har på några få år byggt upp ett gott rykte bland samlare av oberoende buteljeringar, vilket ökar intresset för den här typen av sällsynta utgåvor.

Visste du att?

Etiketten är en nick till sädesärlan från Diageos officiella Flora & Fauna-utgåva av Strathmill – en av de få gånger destilleriet någonsin fått stå ensamt på en flaska.

Se hela vårt utbud av Strathmill

Lyssna på vår podd:

Speyburn ligger gömt i en dal så smal att solen sällan når destilleriets pagodtak. Denna 10-åring är destilleriets handslag till whiskyvärlden.

Expertens beskrivning

Speyburn 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från Speyburn-destilleriet, lagrad på en kombination av amerikanska ekfat med ex-bourbon och ex-sherry, buteljerad vid 40 %.

Destilleriet, grundat 1897, är känt för sin karakteristiska pagodtaksilhuett och en lätt, fräsch stil som gör 10-årsutgåvan till en av de mest tillgängliga Speyside-maltarna på marknaden.

Smaknoter

Doft

Fräsch malt och grönt äpple möter en lätt sötma av honung och vanilj.

Smak

Mjuk och lättdrucken med citrus, malt och en aning krydda.

Eftersmak

Kort till medellång med ren malt och en lätt söt avslutning.

Specifikationer

Namn: Speyburn 10 år
Destilleri: Speyburn
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat, ex-bourbon och ex-sherry
EAN-nr.: 5010509021067

Smakprofil

Fräsch · Lätt · Fruktig · Tillgänglig

Visste du att?

Speyburns destilleri grundades 1897 för att fira Drottning Victorias diamantjubileum och är ett av de yngsta destillerierna i Speyside från den victorianska eran.

Se hela vårt sortiment av Speyburn

Tjugofyra dagar kvar till jul, och det ligger fortfarande snö på topparna långt borta i väst, medan man i lagerhusen kring Bardstown och Lawrenceburg låtit eken arbeta i det tysta hela året. Tjugofyra luckor, tjugofyra historier – från bourbonhus med rötter tillbaka till 1800-talets Kentucky till rågbaserade whiskyer med lite mer bett och peppar. Kalendern är en resa genom det amerikanska whiskylandskapet, en dram i taget, genom hela december.

Expertens beskrivning

Bourbon & Rye Whisky Julkalender fylld med 24 st x 2cl är en bourbon- och rågwhiskykalender med 24 olika amerikanska whiskyer från det danska spritbolaget Mac Y, i miniatyrflaskor om 2 cl och buteljerad vid i genomsnitt 51,38%.

Bakom luckorna döljer sig ett brett urval av det amerikanska whiskylandskapet. Blanton's Original och Blanton's Gold Edition kommer från Buffalo Trace-destilleriet i Kentucky – ett hus Mac Y själva importerat från sedan 2004. David Nicholson 1843 och David Nicholson Reserve bygger på ett recept som enligt historien skapades i baklokalen på en speceributik i St. Louis 1843. Ezra Brooks är med i hela fem uttryck, däribland en portvinsfatsfinish, 99 Bourbon Port Finish, och en Old 7 Year Straight Rye som Mac Y låtit buteljera som sin egen Signature-utgåva. Minor Case bidrar med en sherryfatsfinisad råg, och Penelope – grundat 2018 av Mike Paladini och Danny Polise och uppkallat efter Paladinis dotter – är med i fyra varianter, som alla fyra buteljerats som exklusiva Julekalender 2026-utgåvor man inte hittar någon annanstans. Rebel bjuder på både klassisk kentuckystil och vinfatsfinish i cabernet sauvignon och sherry oloroso, medan Rossville-familjen spänner från en bottled-in-bond Straight Rye på 6 år vid 100 proof till en 7-årig Union-utgåva som toppar hela kalendern vid 117 proof. Yellowstone, ett namn som går tillbaka till 1872 och idag tillverkas på Limestone Branch Distillery i Lebanon, Kentucky – grundat av bröderna Paul och Steve Beam, ättlingar till den gamla Dant-whiskysläkten – avslutar med en rom-fatsfinisad utgåva vid 100 proof, en Select och en Single Malt. Ezra Brooks, Rebel, David Nicholson, Yellowstone, Rossville och sedan 2023 även Penelope hör alla hemma under samma tak, MGP/Luxco, så utan att det står på etiketterna är en stor del av kalenderns 24 luckor släkt med varandra.

Mac Y startade själva som en hobby 1995/96 i Frederiks utanför Viborg, när bröderna Søren och Jens Nørgaard tillsammans med Kjeld Bitch grundade företaget. Det första lagret var ett godkänt, skattekontrollerat utrymme inrett i ett gammalt badrum, och de två första pallarna Deerstalker blended whisky kördes personligen ut till lokala återförsäljare för 30 000 kronor i startkapital. Idag omfattar lagret 3 000 kvadratmeter, och Mac Y står bland annat bakom Den Danske Rom- och Whiskyfestival, som hålls varje år i november.

Smaknoter

Doft

Kalenderns 24 flaskor ger mycket olika första intryck. Några öppnar mjukt med karamell, vanilj och mogen spannmål, andra – särskilt Rossville-familjens rågutgåvor och Ezra Brooks Straight Rye – skickar upp en torr, kryddig pepparton, och ju högre proof desto mer ek märks i doften. Vinfatsfinisherna från Rebel och Ezra Brooks lägger till ett lager mörk frukt och lätt sötma ovanpå det hela.

Smak

I munnen fortsätter spännvidden: mjuka, vetepräglade utgåvor som Penelope Wheated och David Nicholson 1843 står i kontrast till de kraftigare flaskorna, där Rossville Union 7YO vid 117 proof och Penelope Barrel Strength bjuder på mer kryddighet från fatet, tobak och mörk karamell.

Eftersmak

Kort och lätt hos de mildare bourbonerna, längre och mer pepprig hos rågutgåvorna från Rossville och Ezra Brooks – och hos vinfatsfinisherna dyker det ofta upp en sista antydan av rödvin eller sherry i svalget.

Specifikationer

Namn: Bourbon & Rye Whisky Julkalender fylld med 24 st x 2cl
Buteljerare: Mac Y
Region/Land: USA
Typ: Bourbon & Rye Whisky Julkalender
ABV: 51,38%
Storlek: 48 CL (24 x 2 cl)

Smakprofil

Mångsidig · Amerikansk · Kryddig · Sötmefull · Fatpräglad

Visste du att?

Namnet Mac Y uppstod när grundarna satt på den jylländska heden och lekte med ord från en känd sång – de kombinerade en skotskklingande stavelse med bokstaven Y, och så döptes ett av Danmarks stora whisky- och romhus.

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Tjugofyra luckor, tjugofyra världar. Bakom den ena väntar torv och havssalt från Islay, bakom nästa äpplen från Loiredalen, och bakom en tredje varma, indiska vindar över Goas destillat. Mac Y Whisky Julkalender är en resa genom whiskyns landskap, en dram i taget, hela december.

Expertens beskrivning

Mac Y Whisky Julkalender 2026 är en provningskalender med 24 olika whiskysorter från Skottland, Irland, England, Frankrike och Indien, buteljerad i 2 cl-miniflaskor vid en genomsnittlig styrka på 46,9 %.

Konceptet är en virtuell julkalender: bakom var och en av de 24 luckorna döljer sig en flaska, och på botten av lådan sitter en QR-kod som varje dag i december öppnar en ny lucka i Mac Ys digitala kalender med berättelsen om just den dagens whisky. Kalendern samlar bredden i skotsk whisky – från Islay-grannskapet med Caol Ila och Ledaig, via det Speyside-närliggande Speybridge, till highland-namn som Deanston och Tomatin – och ställer dem mot nyare röster i whiskyvärlden: The Irishman från Irland, Cotswolds från England, Armorik från Bretagne och Paul John från Goa i Indien.

Flera av flaskorna är gjorda just för tillfället. Beathan 2013 är tappad från ett förstgångsfyllt sherrybutt som private cask, medan Caol Ila 2013-23 kommer från ett virgin oak-fat utvalt enbart till denna kalender. Tillsammans med två utgåvor av både Lindores Abbey och Bunnahabhain, en Torabhaig-duo och Tomatins experimentella Cù Bòcan blir kalendern lika mycket en övning i att jämföra stilar som en upptakt till jul.

Bakom kalendern står Mac Y, ett danskt spritbolag från Karup i Mellanjylland, som sedan 1996 har importerat och distribuerat specialsprit till danska specialbutiker, barer och restauranger – och som själva importerar flera av namnen i kalendern, bland annat Bunnahabhain, Deanston, Tomatin och Torabhaig.

Smaknoter

Doft

Det är långt mellan husen. Några flaskor bjuder på rök och havssalt från Islay-hållet, andra på honung och mogna äpplen från sherry- och portvinspräglade fat, och några – särskilt Paul John – lägger sig någonstans mellan tropisk frukt och kryddig värme.

Smak

I glaset spänner kalendern från mjukt och lätt, över kraftigt torvat, till de kompakta, vinfatspräglade utgåvorna från Armorik och Cotswolds, där rödvin och whisky möts i samma munfull.

Eftersmak

Kort och fräsch hos de yngre, orökta buden, längre och mer träpräglad där sherry- och portvinsfaten har fått arbeta – ingen av de 24 dagarna smakar riktigt som den föregående.

Specifikationer

Namn: Mac Y Whisky Julkalender 2026
Buteljerare: Mac Y
Region/Land: Skottland, Irland, England, Frankrike och Indien
Typ: Whisky Julkalender
ABV: 46,9 % (genomsnitt)
Storlek: 48 CL (24 x 2 CL)
EAN-nr: 5714772002531

Smakprofil

Mångsidig · Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Mac Y står också bakom Cú Dhub – världens enda svarta Scotch whisky, skapad i Skottland 1996 och sedan dess exporterad till whiskyälskare över hela världen.

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Campbeltown var en gång whiskyns huvudstad, med över trettio destillerier tätt packade längs kusten på Kintyre-halvön. I dag finns bara två kvar, och Springbank är det destilleri som aldrig släppt taget om det gamla hantverket. Samma plats, samma familj, generation efter generation av Mitchells. Hazelburn är den tysta av husets tre stilar, ljus och fruktig, helt utan rök.

Expertens beskrivning

Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på Ex-Bourbon Fat och buteljerad vid 46%. Whiskyn kommer från Springbank Destilleri i Campbeltown, där familjen Mitchell drivit produktionen sedan 1828 och nu står på sin femte generation. Namnet Hazelburn är hämtat från ett av Campbeltowns försvunna destillerier, som stängde för över hundra år sedan, och stilen är den ljusaste och mest fruktiga av Springbanks tre malter.

Det som skiljer Hazelburn från sina två syskon är trippeldestillationen av orökt malt, medan Springbank själv destilleras två och en halv gång och är lätt rökig, och Longrow är dubbeldestillerad och kraftigt rökig. Hazelburn 10 År är ej kylfiltrerad och har ingen tillsatt färg, och den är lagrad uteslutande på Ex-Bourbon Fat, vilket ger whiskyn dess ljusa, gyllene färg och mjuka, fruktiga karaktär.

Smaknoter

Doft

Sött och tropiskt redan från första vinet, bakad ananas, citronsorbet och honungskaka, följt av torkat apelsinskal och en aning vanilj.

Smak

Sötman möter en lätt vegetabilisk ton på tungan, gröna äpplen tillsammans med en krämig fyllighet som påminner om vaniljkräm och skorpa.

Eftersmak

Avslutningen blir jordig och stannar länge kvar, med saltad kola, färsk ingefära, rostad kokos och en svag mineralton.

Specifikationer

Namn: Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
EAN nr.: 0610854000837

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Honungssöt · Lätt Kryddig

Visste du att?

Springbank är det enda destilleriet i Skottland som fortfarande sköter hela processen på samma plats, från att golvmälta sin egen korn till att den färdiga flaskan lämnar huset.

Lyssna på vår podd:

Ytterst på Kintyre-halvön, där Atlanten slår mot Campbeltowns gamla kajer, har fem generationer av familjen Mitchell hållit fast vid ett arbetssätt som resten av Skottland lämnade för årtionden sedan. Springbank sköter fortfarande hela processen själva, från kornet på malteriegolvet till flaskan på hyllan. 21 år är den tid det tar att göra det hantverket till något riktigt sällsynt.

Expertens beskrivning

Springbank 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på en kombination av Portvinsfat, Bourbonfat, Romfat och Sherryfat och buteljerad vid 46%. Det här är 2026 års utgåva av destilleriets årliga 21-åring, och den här gången är det Portvinsfaten som dominerar med hela 65% av blandningen, med Bourbon-, Rom- och Sherryfat som resten. Kornet är lätt torvrökt och maltat för hand på Springbanks egna malteriegolv, en metod bara en handfull skotska destillerier fortfarande använder. Springbank är dessutom det enda av de tre kvarvarande destillerierna i Campbeltown som destillerar sin namnessprit två och en halv gång: två gånger genom den vanliga processen, och en tredje delvis destillation som ger spriten en oljig, fyllig kropp utan att bli tung. Den långa tiden på Portvinsfat trycker in mörk frukt och en sirapsaktig sötma i whiskyn, medan Bourbon-, Rom- och Sherryfaten lägger på ett lager av krydda och rökig djup därunder. Inget här är kylfiltrerat eller färgat, så det som blir kvar i glaset är bara åren och träet som talar.

Smaknoter

Doft

Mogna dadlar och en antydan till kladdig toffeekaka öppnar upp, följt av tjock sirap, inkokta plommon och en skvätt blodapelsinskal. En diskret, söt rök väntar i bakgrunden.

Smak

Röken följer med över på gommen tillsammans med rökta fikon, karamelliserat farinsocker och en torrhet som påminner om cigarrlåda i trä. Mörka bär och en salt, nästan charkuteriaktig ton ger whiskyn tyngd och riktning.

Eftersmak

Lång och jordig, med bananbröd och kanel som dröjer sig kvar medan den lätta röken stannar hela vägen ut i glaset.

Specifikationer

Namn: Springbank 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 65% Portvinsfat, 25% Bourbonfat, 5% Romfat, 5% Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Destillerad två och en halv gång
Buteljerad: 2026
Edition: 2026 års utgåva
EAN nr.: 610854000202

Smakprofil

Rökig · Portvinslagrad · Fruktig · Kryddig

Investeringspotential

Hög. Springbank är bland de mest eftertraktade och allokerade whiskyerna i världen, och den årliga 21-åringen, med sin skiftande fatsammansättning, blir snabbt ett samlarobjekt eftersom destilleriets rykte och begränsade produktion håller efterfrågan uppe år efter år.

Visste du att?

Campbeltown hade en gång över 30 destillerier igång och kallades världens whiskyhuvudstad, till stor del tack vare familjen Mitchell som grundade Springbank 1828. I dag finns bara tre destillerier kvar i staden, och Springbank är det enda som fortfarande sköter hela processen, från malt till flaska, under samma tak.

Lyssna på vår podd:

Vissa fat får bara stå kvar. Bortglömda i ett hörn av lagret medan årtiondena rullar förbi utanför. Så har det varit för de tre fat som äntligen möts i den här flaskan - fyllda i slutet av 1970-talet och först väckta när två skotska buteljerare bestämde sig för att slå ihop sina äldsta skatter.

Expertens beskrivning

Little Brown Dog x Living Souls 46 år är en Blended Scotch Whisky sammansatt av tre enkelfat från 1970-talet och buteljerad vid 41,2%.

Flaskan är ett samarbete mellan två av Skottlands nyare oberoende buteljerare: Little Brown Dog Spirits från Aberdeenshire och Living Souls från Glasgow. Little Brown Dog bidrog med ett fat malt från grannen Glen Garioch i Highland, destillerad 1978, medan Living Souls lade till ett fat vardera från de två nedlagda lowland-korndestillerierna Cambus och Carsebridge - båda från deras egen bakgård i Stirlingshire. Det yngsta fatet i blandningen fylldes den 26 mars 1979, vilket gör whiskyn 46 år gammal och, enligt uppgift, den äldsta någon av de två buteljerarna hittills satt sitt namn på.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgsatt, och hela resan - destillation, lagring och buteljering - har ägt rum i Skottland.

Smaknoter

Näsa

Krämig läsk och fudge, med ett inslag av banoffee pie, som att kliva in i en gammaldags godisbutik.

Smak

Mogen persika möter en mild vindpust av rök, medan ananas ger en söt, tropisk motvikt.

Eftersmak

Ananasen följer med hela vägen ut i en lång, balanserad eftersmak utan skarpa kanter.

Specifikationer

Namn: Little Brown Dog x Living Souls 46 år
Buteljerare: Little Brown Dog x Living Souls
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 46 år
ABV: 41,2%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1978-1979
EAN nr.: 5061020380867

Smakprofil

Söt · Tropisk · Lätt Rökig · Fruktig

Investeringspotential

Högt. Faten kommer från två nedlagda lowland-korndestillerier som aldrig kommer producera mer, kombinerat med en sällsynt gammal Glen Garioch-malt och ett samarbete mellan två eftertraktade boutique-buteljerare. Den kombinationen kommer inte igen.

Visste du att?

Det yngsta fatet i blandningen fylldes den 26 mars 1979 - samma dag som Egypten och Israel undertecknade sitt historiska fredsavtal i Washington.

Se hela vårt urval av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Vid Dornoch Firth längst norrut i Skottland har Balblair destillerat whisky sedan 1790, ett av Highlands allra äldsta destillerier som fortfarande är i drift. Little Brown Dog tog med sig två fat av den destillaten på en resa till Normandie och hem igen, och det som kom hem doftar lika mycket fruktträdgård som skotskt högland.

Expertens beskrivning

Balblair 2014 Calvados Cask Finish är en Highland Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på Calvados-fat och buteljerad vid 56,1%.

Det är Little Brown Dogs första utgåva med en Calvados-finish, och historien bakom är typisk för buteljeraren: två fat Balblair på 250 liter pressades ner i ett enda litet Calvados-fat – de skulle egentligen inte fått plats, men det gjorde de ändå, med utrymme över. Änglarnas andel blev skoningslös, vilket gjorde utbytet mindre än hoppats. Vätskan själv blev desto bättre. Balblairs långa jäsningsprocess ger ett fruktigt, klart destillat, och efter att först ha lagrats på ex-White Port-fat fick whiskyn drygt 18 månader på Calvados-fatet innan den buteljerades i maj 2026. Finishen lägger ett lager av grönt äpple och en lätt champagneaktig lyftning ovanpå Balblairs fylligare grundkaraktär, utan att ta över helt. Endast 290 flaskor finns i hela världen.

Smaknoter

Doft

Färsk citron, glasstrut och grönt äpple möts av en mild sötma från fatet.

Smak

Krusbär och äppelsmör inleder, följt av en kryddig, inkokt plommonton.

Eftersmak

Äppelskal och en torr, champagneaktig sprittighet dröjer sig kvar, med en liten touch av grön chili på slutet.

Specifikationer

Namn: Balblair 2014 Calvados Cask Finish
Destilleri: Balblair
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 56,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-White Port-fat, efterlagrad på Calvados-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 5 april 2014
Buteljerad: 6 maj 2026
Antal flaskor: 290
Edition: Little Brown Dogs första Calvados-fatfinish

Smakprofil

Fruktig · Äppelnoter · Frisk · Lätt Kryddig · Elegant

Investeringspotential

Medel. Endast 290 flaskor finns i världen, och det är samtidigt Little Brown Dogs första utgåva med en Calvados-finish – en kombination som historiskt gjort buteljerarens small batch-utgåvor eftertraktade bland samlare.

Visste du att?

Calvados-fatet fraktades hem från Normandie av Little Brown Dog själva, och etiketten är formgiven med ett Bayeux-tapet-tema för att spegla den franska kopplingen.

Se hela vårt sortiment av Balblair

Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Två killar på en gård i Aberdeenshire hade tröttnat på att bra single malt alltid försvann från hyllan innan man hann dit. Idén var enkel: gör en whisky folk faktiskt kan hitta på hyllan. Den här flaskan är det första provet på hur den ska smaka, och den gick ut genom dörren innan etiketterna var klara.

Observera: Etiketten på den här preview-buteljeringen är handskriven och handsignerad, eftersom de tryckta etiketterna inte kom fram i tid. Kommande batcher får den slutliga designen.

Expertens beskrivning

Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Little Brown Dog är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på 60% förstgångsfyllda bourbonfat och 40% Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 46%. Den destillerades på Glen Garioch 2013, buteljerades 2025 av Little Brown Dog och är begränsad till 500 handnumrerade flaskor.

Andrew Smith och Chris Reid på Little Brown Dog har i flera år arbetat mot en signaturbuteljering som inte bara dyker upp i små sällsynta batcher utan står kvar på hyllan. Blandningen är deras eget arbete: merparten från förstgångsfylld bourbon för vanilj och sädessötma, resten från sherryfat, både återfyllda och förstgångsfyllda, för frukt och djup. Resultatet landar någon annanstans än en officiell Glen Garioch, som brukar vara torrare och maltigare.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Den här utgåvan är en preview-buteljering som visar riktningen för Little Brown Dogs kommande fasta single malt under namnet Aberdeenshire.

Smaknoter

Doft

Moget päron och honung först, med ett tydligt maltigt golv under. Sherrydelen anmäler sig som russin, apelsinskal och ett streck mörkt socker. Där finns också en lätt vaxig ton som Glen Garioch ofta ger.

Smak

Mjuk och fyllig. Vanilj och bakat äpple öppnar, sedan kommer sherryns torkade frukt och en mild kryddig värme av kanel och lite ingefära. Vid 46% är den rund nog för en vardagskväll, men det finns ändå kropp nog att belöna uppmärksamhet.

Eftersmak

Medellång. Malt, honung och en torrare ekton, med en sista antydan av russin. Ren och utan bitterhet.

Specifikationer

Namn: Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Little Brown Dog Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 60% förstgångsfyllda bourbonfat och 40% Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 500
Edition: Aberdeenshire Preview Release

Smakprofil

Maltig · Fruktig · Honung · Sherrylagrad · Mjuk · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Femhundra flaskor med handskrivna, handsignerade etiketter är i praktiken ett engångssläpp, och preview-buteljeringar från början av ett buteljerarprojekt brukar bli eftersökta när den fasta serien kommit i gång.

Visste du att?

Little Brown Dog har namn efter Andrews hund, vars smeknamn var just den lilla brune hunden. Företaget startade 2018 på en gård vid Fetternear i Aberdeenshire och har sedan dess vuxit från ren buteljering till att också destillera själva, med både en liten kopparpanna och en större kolonn för neutral sprit.

Se hela vårt sortiment av Glen Garioch
Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Caol Ila handlar oftast om rök och salt hav i varenda droppe. Men en gång om året lämnar destilleriet torven hemma, och det som kommer ut försvinner nästan alltid rakt in i en blend. Little Brown Dog fångade en sällsynt samling fat innan det hann ske.

Expertens beskrivning

Little Brown Dog Caol Ila Unpeated 12 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på två Refill Bourbon-fat och buteljerad vid 57,3 %.

Caol Ila är Islays största destilleri och är oftast känt för en lätt rökig, maritim stil. Sedan 1999 har destilleriet dock med jämna mellanrum också kört en orökt produktion, och det är just denna sällsynta, orökta sprit från 2013 som den oberoende buteljeraren Little Brown Dog från Aberdeenshire har fångat på två Refill Bourbon-fat. Whiskyn fylldes på fat den 27 december 2013 och buteljerades den 5 maj 2026 efter 12 års lagring, i ett small batch på 384 flaskor. Little Brown Dog övervägde en Sherry-efterlagring men valde medvetet att låta whiskyn stå helt för sig själv, utan extra fatpåverkan, så att destillatets egen karaktär fick tala för sig. En hög skärningspunkt under destillationen ger en sprit som är ovanligt elegant, söt och delikat för att vara Islay – långt från den tunga, torvade stil de flesta förknippar med Caol Ila.

Smaknoter

Näsa

Ananasbitar, vitklöver och kanderad clementinmarmelad – fräscht och lätt fruktigt utan ett spår av rök.

Smak

Passionsfrukt, krämig vaniljtårta och saftig, vit druvjuice ger en söt, mjukt krämig fyllighet.

Eftersmak

Citronkarameller, fläderblomssaft och en känsla av havssalt håller eftersmaken frisk och lätt salt.

Specifikationer

Namn: Little Brown Dog Caol Ila Unpeated 12 år
Destilleri: Caol Ila
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 57,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Två Refill Bourbon-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 27 december 2013
Buteljerad: 5 maj 2026
Antal flaskor: 384
Edition: Small Batch

Smakprofil

Orökt · Fruktig · Krämig · Elegant

Investeringspotential

Medel. Orökt Caol Ila är en sällsynthet i sig, och med bara 384 flaskor från Little Brown Dog, en buteljerare som byggt ett starkt rykte bland samlare på kort tid, finns goda skäl att vänta ökad efterfrågan i takt med att flaskan blir svårare att hitta.

Visste du att?

Little Brown Dog glömde faktiskt att nämna på själva etiketten att whiskyn var orökt – och fick i efterhand ta fram en rund klisterlapp med texten "It's unpeated! No peat!" till varenda flaska.

Se hela vårt utbud av Caol Ila

Se hela vårt utbud av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Norr om Keith ligger en dimmig myr som gett namn åt ett destilleri som i över hundra år har jobbat i det tysta. Aultmore får sällan tala för sig själv – det mesta försvinner rakt in i Dewars blend utan att någon lägger märke till det. Men då och då plockas ett enda fat ut ur mängden, och den här gången är det Cadenhead som har dragit fram det i ljuset.

Expertens beskrivning

Aultmore-Glenlivet 15 år Original Collection är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Manzanilla Sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Aultmore-Glenlivet är destilleriets gamla beteckning – från den tid då flera Speyside-destillerier hängde "Glenlivet" på sitt namn för att låna lite av grannens glans, och Cadenhead håller fortfarande fast vid traditionen på sina etiketter. Det mesta som kommer ut ur Aultmores tysta bränneri går rakt in i Dewars blend, så en fristående buteljering som denna är ovanlig. Whiskyn destillerades 2011 och har sedan 2022 legat på färska Manzanilla Sherryfat, där Aultmores lätta, gräsiga sprit har tagit upp sherryns torra, salta sötma. Den ingår i Cadenheads Original Collection – bottlarens mer prisvärda serie, som ändå håller fast vid husets fasta principer: ingen kylfiltrering och ingen tillsatt färg, så inget av det fatet gett whiskyn är siat eller färgat bort under vägen.

Smaknoter

Näsa

Mogna nektariner och apelsinlikör öppnar näsan, med en söt makron liggande strax under ytan.

Smak

Karamelliserat socker och stroopwafel möter en varm ingefärskrydda, medan saftiga persikor håller allt friskt och lätt.

Eftersmak

Eftersmaken är smörig med en touch kakao, innan en oväntad rökt paprika och en kanelkryddad sirapssötma rundar av den.

Specifikationer

Namn: Aultmore-Glenlivet 15 år Original Collection
Destilleri: Aultmore
Buteljerare: Cadenheads
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Manzanilla Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Buteljerad: 2026
Edition: Original Collection
EAN nr.: 610854013127

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Söt

Visste du att?

Aultmore saknar besökscentrum och nämns knappt i Dewars egen marknadsföring – det är ett av Skottlands mest slutna destillerier, trots att whiskyn påstås ha varit en avgörande del av affären när Bacardi köpte John Dewar & Sons av Diageo 1998.

Se hela vårt utbud av Aultmore

Se hela vårt utbud av Cadenheads

Lyssna på vår podd:

Det ligger sju destillerier i Dufftown, och lokalbefolkningen brukar säga att staden vilar på lika många fat som höjder. Det mesta som rinner ur Dufftowns pannor hamnar aldrig i en flaska med sitt eget namn – det försvinner in i Bell's, Dewar's och Johnnie Walkers blends, onämnt och obemärkt. Cadenhead's fångade en liten del av det ändå, och lät det ligga på bourbonfat sedan 2009.

Expertens beskrivning

Dufftown-Glenlivet 16 år från Cadenhead's Original Collection är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Bourbon Hogsheads och buteljerad vid 46%.

Original Collection är Cadenhead's löpande serie av enskilda destillerier, alla buteljerade utan tillsatt färg och utan kylfiltrering vid samma fasta styrka. Dufftown skickar nästan hela sin produktion till blends, så en soloutgåva under eget namn är ovanlig – de flesta som har smakat destilleriets karaktär har gjort det utan att veta om det. Whiskyn destillerades 2009 av otorkad malt utan torvrök, och har legat hela tiden på bourbon hogsheads utan finish eller fatbyte under vägen. Den buteljerades i augusti 2026 med Cadenhead's vanliga enkla etikett – destilleri, ålder och styrka, inget mer.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på söta päron och bakade äpplen, med ett stänk florsocker och den lena vaniljdoften från en nybakad victoriatårta.

Smak

I munnen möts inkokta persikor i sirap av mandelsötman från en bakewell pudding, en syrlig ton citroncurd och ett stänk hallon.

Eftersmak

Eftersmaken landar mjukt med sockrade mandlar och havregryn, och en sista antydan av gyllene sirap som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Dufftown-Glenlivet 16 år
Destilleri: Dufftown-Glenlivet
Buteljerare: Cadenhead's
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon Hogsheads
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: Augusti 2026
Edition: Original Collection
EAN nr.: 610854013080

Smakprofil

Fruktig · Söt · Mjuk · Lätt Kryddig

Visste du att?

Dufftown startade som en spannmålskvarn innan Peter Mackenzie och co. byggde om den till destilleri 1895 – och idag är det nästan omöjligt att hitta en droppe av destillatet med destilleriets eget namn på etiketten utan att gå via en oberoende buteljerare som Cadenhead's.

Se hela vårt sortiment av Cadenhead's

Lyssna på vår podd:

I den lilla staden Rothes, mitt i Speyside, ligger ett destilleri som de flesta aldrig har hört talas om, trots att de troligen har smakat det utan att veta det. Glen Spey brygger nästan uteslutande till blends, och bara sällan smiter ett fat undan innan det försvinner i mängden. Den här gången var det Cadenhead's som kom först.

Expertens beskrivning

Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Amontillado Sherry-fat och buteljerad vid 46%.

Flaskan kommer från Cadenhead's Original Collection, det oberoende buteljerarens serie av mindre utgåvor som visar varje destilleris typiska karaktär utan pynt. Whiskyn destillerades 2009 och har sedan 2022 legat på friska Amontillado Sherry-fat, där den hämtat de sista årens färg och krydda innan den buteljerades i augusti 2026.

Glen Spey grundades 1878 av James Stuart under namnet Mill of Rothes, och redan nio år senare sålde han destilleriet vidare till den engelska vin- och spritfirman W. & A. Gilbey – det första skotska maltdestilleriet i engelska händer. Genom en rad sammanslagningar hamnade det hos Diageo 1997, som fortfarande äger det. Destilleriets två par stills har en ovanlig lanternform med inbyggd purifier, som skickar tillbaka en del av ångorna till kitteln och ger en lättare, renare sprit. Det gör den perfekt för blending, men den buteljeras sällan ensam. Merparten av produktionen hamnar i J&B-blenden, och officiella single malt-utgåvor från Glen Spey går att räkna på en hand. Malten är inte torkad över torv, så röken lyser helt med sin frånvaro.

Precis som alla Cadenhead's-utgåvor är whiskyn inte kylfiltrerad och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Rabarber och vaniljsås möter ett stänk av rödvin, medan doften av nyplockade äpplen och mogna päron för tankarna till en fruktträdgård sent på sommaren.

Smak

I munnen möter du röda äpplen, en sötma som påminner om mangosorbet, och en varm ton av pepparkaka.

Eftersmak

Avslutningen kryddas med kardemumma och kryddnejlika, medan en lätt bitter ton av apelsinskal binder ihop helheten.

Specifikationer

Namn: Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads
Destilleri: Glen Spey-Glenlivet
Buteljerare: Cadenhead's
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
Alkoholhalt: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amontillado Sherry-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2026
Edition: Cadenhead's Original Collection
EAN-nr: 6108540131365

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Nötig · Torr

Visste du att?

Namnet Glen Spey-Glenlivet är en kvarleva från 1800-talet, då en lång rad Speyside-destillerier hakade på "-Glenlivet" efter sitt eget namn för att låna prestige av den betydligt mer kända grannen. Glen Spey har själv bara skickat ut en handfull officiella single malt-buteljeringar under hela sin livstid – den första kom inte förrän 2001.

Se hela vårt sortiment av Glen Spey-Glenlivet

Se hela vårt sortiment av Cadenhead's

Lyssna på vår podd:

Islays sydkust bjuder inte in till stillhet. Vinden river tag i havet, och strax bakom stänket ligger Laphroaig och gör det destilleriet gjort sedan 1815.

Expertens beskrivning

Laphroaig 10 år Cadenheads Original Collection är en Islay Single Malt Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 46%. Utgåvan tillhör Cadenheads Original Collection, en serie som byggs av bara en handfull fat i taget så att buteljerarens egen tolkning av destilleriets karaktär får komma fram, i stället för husets officiella standardstil. Whiskyn destillerades 2015 och buteljerades i augusti 2026, vilket ger den tio hela år på fat. Kornet är torvad malt, och ungefär en femtedel av det maltas fortfarande på golv hos Laphroaig själva, en arbetskrävande metod som de flesta destillerier av samma storlek övergav för länge sedan. Torven skärs på Islay, och det är den som ger spriten sin karakteristiska tjärig-joderade karaktär. Destillationen sker två gånger genom sju kopparpannor, och ett ovanligt långt försprång vid andra destillationen håller de tyngsta, oljigaste tonerna borta från slutprodukten. Här används enbart bourbonfat, så det finns ingen sherry eller annan eftermognad som mjukar upp profilen – detta är Laphroaig i sin råaste form, med torv, salt och destillatkaraktär i förarsätet.

Smaknoter

Doft

Krusbär och skarp grön frukt möter en sval mentoltopp, med den tjäriga, saltade röken Laphroaig är känt för liggandes strax under.

Smak

Kraftfull och rak, limeolja och syrliga Bramley-äpplen som skär igenom röken, medan salt och en lätt joderad bitterhet håller balansen.

Eftersmak

Lång och rökig, med ett torrt, ask-likt avslut där citrusfräschören dröjer sig kvar en god stund efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Laphroaig 10 år Islay Single Malt Whisky Cadenheads Original Collection
Destilleri: Laphroaig
Buteljerare: Cadenheads
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2015
Buteljerad: Augusti 2026
Edition: Original Collection
EAN nr.: 610854013066

Smakprofil

Rökig · Fruktig · Frisk · Maritim

Visste du att?

Laphroaig är en av mycket få whiskys i världen som bär ett kungligt varumärke, ett Royal Warrant som tilldelades av dåvarande Prins Charles 1994 och som fortfarande pryder etiketten.

Se hela vårt sortiment av Laphroaig

Se hela vårt sortiment av Cadenheads

Lyssna på vår podd:

Rök från Lowlands är en sällsynthet. I decennier stod regionen för det lätta och blommiga medan torven lämnades till öarna. Glasgow Distillery bestämde sig för att göra det ändå, och lade röken på Pedro Ximénez-fat där den fann sötma att luta sig mot.

Expertens beskrivning

1770 Glasgow Peated är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på Virgin Oak och PX Sherry-fat och buteljerad vid 46%. Destilleriet kallar den Rich & Smoky, och den är deras torvrökta kärnutgåva, gjord på torvrökt malt under en del av produktionsåret.

Fatvalet är det som gör den. Virgin Oak ger krydda, kanel och en torrare träkant, medan PX Sherry-faten lägger in en tjock, nästan sirapsaktig sötma: russin, dadlar och mörkt socker. Röken sitter mellan de två och kommer ut rundare av sällskapet än den hade gjort på neutralt trä.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad, och buteljering vid 46% valdes för att hålla kroppen intakt. Vattnet kommer från Loch Katrine och jäsningen löper över 72 timmar.

Smaknoter

Doft

Söt rök först, närmare svedda russin än en brasa. Bakom kommer dadlar, mörkt socker och en ton av bränd apelsin. Där finns också ett lager kanel och torkad ingefära från den nya eken.

Smak

Fyllig och söt. Russin och melass öppnar, sedan kliver röken in som ett torrt jordigt golv. Kryddorna kommer sist: kanel, kryddnejlika, en gnutta chili. Texturen är tjock och något klängig, vilket är PX-fatens signatur.

Eftersmak

Lång. Rök och mörk sötma går hand i hand, och en torrare, nästan kaffeliknande bitterhet ligger kvar på slutet.

Specifikationer

Namn: 1770 Glasgow Peated Rich & Smoky Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Glasgow Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Virgin Oak och PX Sherry-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5060411501218

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Söt · Kryddig · Fyllig · Torkad frukt

Visste du att?

Glasgow Distillery lanserade Makar Gin långt innan den första whiskyn var klar. Det är en vanlig strategi hos nya destillerier: ginen kan säljas direkt och betalar räkningarna medan whiskyn ligger och lagras i åratal. Utan ginen hade 1770 sannolikt haft svårare att nå fram till 2018.

Se hela vårt sortiment av Glasgow Distillery

Lyssna på vår podd:

Namnet syftar på den spanska bodegan där sherryfaten bor innan de reser till Arran och fylls med ny whisky.

Sju år i ett 250-liters sherryhogshead ger denna utgåva ett överraskande djup för sin ålder.

Expertens beskrivning

Arran The Bodega Sherry Cask är en Single Islands Malt Whisky lagrad på ett 250-liters sherryhogshead i minst 7 år och buteljerad vid 55,8 %.

Fatstorleken ger mer kontakt mellan whisky och trä än ett standardfat, vilket påskyndar lagringen och förklarar varför en relativt ung whisky som denna ändå uppnår en tydlig sherrykaraktär. Whiskyn tappas utan kylfiltrering och med naturlig färg.

Smaknoter

Doft

Tydlig sherrykaraktär med torkad frukt och en lätt nötton.

Smak

Fyllig och kryddig, buren av sherryfatets kraft.

Eftersmak

Medellång och värmande.

Specifikationer

Namn: Arran The Bodega Sherry Cask
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 55,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 250-liters sherryhogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 5060044483776
Serveringsförslag: Med några droppar källvatten

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Nötpräglad · Fyllig

Visste du att?

Ett 250-liters hogshead är mindre än ett standardbuttfat men större än ett Quarter Cask – den medelstora storleken är en del av förklaringen till varför denna 7-åring når ett djup man vanligtvis förknippar med äldre whisky.

Se hela vårt sortiment av Arran

En gång seglade norrmän längs Arrans kust och kallade ön sin egen, långt innan skottarna fick tillbaka den genom ett fördrag 1266. Idag vilar samma mark under Lochranza Distillery, där källvatten från Loch na Davie blir till whisky med samma envisa karaktär som männen som en gång slog sig ner här.

Expertens beskrivning

HSG-Whisky Lochranza 8 år är en Single Malt Scotch Whisky från Isle of Arran, lagrad hela sitt liv på ett förstgångsfyllt sherryfat och tappad vid fatstyrka 60,7%.

Flaskan tillhör HSG-Whisky-serien, en privat single cask-tappning från HSG Whisky ApS, vars etikett bygger på nordisk mytologi med runor, korpar och en Odin-liknande gestalt omgiven av krigare. Whiskyn kommer från Lochranza Distillery, som fram till 2019 hette Arran Distillery, tills systerdestilleriet Lagg öppnade på öns södra del och gjorde en namnändring nödvändig.

Spriten destillerades den 13 februari 2018 och har sedan dess vilat på samma sherryfat fram till tappningen den 20 juli 2026. Åtta år på samma fat har gett whiskyn en tät, kryddig karaktär, där sherryträets sötma tränger djupt in i spriten utan att överrösta destillatets egen fruktighet. Endast 316 flaskor har tappats av denna utgåva.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen och citrusskal möter karamell och ett stänk torkat tobaksblad - en doft som känns både fräsch och lite gammalmodig på samma gång.

Smak

Saftigt päron och aprikos vecklar ut sig tillsammans med apelsinskal, mjuk karamell och en aning kanderad ingefära som ger ett litet kryddigt bett längs vägen.

Eftersmak

Lång och kryddig, där tobak och karamell dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: HSG-Whisky Lochranza 8 år
Destilleri: Lochranza Distillery
Buteljerare: HSG Whisky ApS
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 60,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt Sherryfat
Destillerad: 13-02-2018
Buteljerad: 20-07-2026
Antal flaskor: 316
Edition: HSG-Whisky

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Isle of Arran låg under norskt herravälde ända fram till 1266, då fördraget i Perth överlämnade ön och resten av Hebriderna till den skotska kronan - en historisk detalj som ger extra tyngd åt runetikettens vikingamotiv.

Se hela vårt urval av Arran Whisky

Lyssna på vår podd:

Högt uppe i Monadhliath-bergen söder om Inverness har Tomatin tyst lagrat sprit i ett svalt bergsklimat sedan 1897. Ett enda refill hogshead från den lagringen, fyllt 2014, har nu tappats på flaska – inte av Tomatin själva, utan av Woodrow's of Edinburgh, en buteljerare som behandlar sitt eget bonded lager som en verkstad för smak.

Expertens beskrivning

Woodrow's of Edinburgh Tomatin 11 år Warehouse Reserve är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Refill Hogshead och buteljerad vid 57,8%.

Whiskyn tillhör Woodrow's Warehouse Reserve-serie, som är förbehållen de fat som överraskar buteljerarna själva. Woodrow's of Edinburgh köper ofta hela fat helt oprovade och säljer många vidare till andra oberoende buteljerare – men när de drar ett eget prov och blir riktigt förvånade, hamnar just det fatet i deras egen Warehouse Reserve-serie istället. Detta specifika hogshead, fat nummer 300931, fylldes i september 2014 och buteljerades i juli 2026. Elva års lagring har gett spriten Tomatins kända mjuka, fruktiga Highland-karaktär utan att eken tar överhanden. Endast 259 flaskor kom ur detta enda fat, ingen av dem färgad eller kylfiltrerad, så allt fatet gett ifrån sig finns fortfarande kvar i glaset.

Smaknoter

Doft

Saftiga persikor och mango möter ett stänk hallon, medan sirap och marsipan lägger sig som en söt botten under frukten.

Smak

Silkeslen och fyllig i munnen, med persika, aprikos och torkad mango sida vid sida med krämig mjölkchoklad, vaniljsirap och mandelsmör.

Eftersmak

Medellång och honungssöt, med bergamott, oolongte och ett stråk av mjuk sandelträ som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Woodrow's of Edinburgh Tomatin 11 år Warehouse Reserve
Destilleri: Tomatin
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 57,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 03.09.2014
Buteljerad: 20.07.2026
Antal flaskor: 259
Edition: Warehouse Reserve
EAN nr.: 5060769810833

Smakprofil

Fruktig · Honungssöt · Krämig · Kryddig · Mild

Visste du att?

Woodrow's of Edinburgh köper ofta hela fat utan att ha smakat dem först, eftersom de också handlar med fat åt andra oberoende buteljerare. Bara när de själva drar ett prov och verkligen blir förvånade hamnar fatet i deras egen Warehouse Reserve-serie. Precis så blev den här Tomatin till.

Se hela vårt utbud av Tomatin

Se hela vårt utbud av Woodrow's of Edinburgh

Lyssna på vår podd:

Bunnahabhain har alltid gått sin egen väg på Islay. Medan grannarna fyller luften med torvrök håller detta destilleri fast vid sin orökta stil, lite envist. Efter tretton år har Woodrow's of Edinburgh gett just detta fat ett sista kapitel i ett fat som nyss stått tomt efter rom från Barbados, och skickar whiskyn någonstans väldigt få Islay-whiskyer hamnar.

Expertens beskrivning

Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay är en Islay Single Malt Scotch Whisky destillerad på Bunnahabhain, lagrad i ett Refill Hogshead och efterlagrad på ett förstgångsfyllt Foursquare-rombehållare, buteljerad vid 61,3 %.

Whiskyn tillhör Woodrow's of Edinburghs Warehouse Reserve-serie, där det lilla huset i Edinburgh bara buteljerar de fat som är för bra för att lämna vidare. Spriten destillerades i mars 2013 och fick ligga lugnt i ett begagnat fat innan den sommaren 2026 flyttades över till ett fat som nyss hade rymt rom från Foursquare-destilleriet på Barbados, ett av världens mest ansedda romhus. Romfatet drar Bunnahabhains vanligtvis återhållsamma, orökta karaktär åt ett varmt och tropiskt håll, utan att helt tappa Islay-ursprunget. Endast 188 flaskor kom ur fat nummer 7465, och whiskyn buteljerades i juli 2026 vid fatstyrka, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Näsa

Sött av ananas, mogen banan och citronsorbet, med ett stänk av lack och vaniljkräm där romfatet tydligt satt sin prägel.

Smak

Fyllig och oljig i munnen, med saftig ananas, mango och litchi, kryddad med kolaliknande Scottish tablet, banan och ett fint stänk av havssalt.

Eftersmak

Lång och värmande, med tropisk frukt som dröjer sig kvar tillsammans med vanilj, kryddnejlika och kanel.

Specifikationer

Namn: Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay
Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 61,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead, efterlagrad på förstgångsfyllt Foursquare-rombehållare
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Mars 2013
Buteljerad: Juli 2026
Antal flaskor: 188
Edition: Warehouse Reserve
EAN: 5060769810819

Smakprofil

Tropisk · Romlagrad · Söt · Kryddig · Orökt

Visste du att?

Woodrow's of Edinburgh har fått sitt namn efter en verklig person. Bakom varumärket står Woody Tan och Megan Brown från Leith i Edinburgh, och Woodrow är faktiskt Woodys fulla förnamn. Idén till namnet ska ha uppstått en kväll vid diskbänken.

Se hela vårt utbud av Whiskydestillerier

Lyssna på vår podd:

I stadsdelen Gorgie i Edinburgh har North British fyllt sina kolonnstillar med spannmål och tålamod sedan 1887. Ett fat lades undan den 29 januari 1991 och fick stå orört i tre decennier, medan staden utanför gick igenom årstid efter årstid. Till slut hittade Keeble Cask Company fram till det, och resultatet ingår nu i Fragrant Drops-serien.

Expertens beskrivning

North British 33 år Fragrant Drops är en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagrad på två Refill Ex-Bourbon fat och buteljerad vid 41,0%. Whiskyn kommer från North British-destilleriet i Gorgie, Edinburgh, där spannmålsspriten destilleras i kontinuerliga kolonnstillar – en helt annan metod än de pot stills man känner från single malt whisky. De två faten, #204393 och #204403, fylldes den 29 januari 1991 och fick lagras i nästan 34 år innan de slogs samman och buteljerades den 19 december 2024 av Keeble Cask Company för deras Fragrant Drops-serie. Bara 240 flaskor kom ur de två faten, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgsatt, så både styrka och nyans kommer direkt från fat och tid.

Smaknoter

Doft

Lavendel lägger sig först, följt av en frisk ton av citronskal.

Smak

Marsipan, pekannötter och en mjuk smak av havregrynsgröt fyller munnen.

Eftersmak

Äppelskal och digestivekex dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: North British 33 år Fragrant Drops Lowland Single Grain Scotch Whisky
Destilleri: North British
Buteljerare: Keeble Cask Company
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 41,0%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Två Refill Ex-Bourbon fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Kontinuerlig kolonndestillation
Destillerad: 29 januari 1991
Buteljerad: 19 december 2024
Antal flaskor: 240
Edition: Fragrant Drops

Smakprofil

Sötmig · Nötig · Mjuk · Lätt Blommig

Visste du att?

North British ägs faktiskt gemensamt av två konkurrenter – Diageo och Edrington – som var och en äger hälften av destilleriet. Det gör North British till en slags neutral mark mitt i den skotska whiskyindustrin, där spannmålsspriten utgör ryggraden i otaliga blends utan att själv bära ett känt destillerinamn på etiketten.

Se hela vårt utbud av North British

Lyssna på vår podd:

Den 5 juni 2025 samlas tjugo Sall Whisky Friends i byn Sall med tomma glas och öppna sinnen. Framför dem står fem prover, vart och ett med sin egen historia - bourbon, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso och PX. Innan kvällen är slut har valet gjorts, och en ny whisky är född ur gemensam smak och en rejäl portion envishet.

Expertens beskrivning

Sall Whisky Friend Blend #1 är en dansk Single Malt Whisky sammansatt av fem olika sherry- och bourbonfat och buteljerad vid 61,2%.

Flaskan är resultatet av en gemensam blending-session hos Sall Whisky Distillery, där tjugo Sall Whisky Friends möttes för att smaka sig fram till den bästa kombinationen. Eftersom all whisky kommer från destilleriets eget destillat handlar det tekniskt sett mer om en vatting än en blend - men namnet Friend Blend har en klang ingen ville byta bort.

Grunden är fem prover, vart och ett med sin karaktär: 30 liter Ex-Bourbon, 4 liter Ex-Amontillado, 10 liter Ex-Palo Cortado, 30 liter Ex-Oloroso och 20 liter Ex-PX. De fem whiskyerna slogs samman och fylldes på ett 2nd Fill Ex-Bourbon Quarter Cask, där de fick eftermogna i ungefär ett år, innan buteljeringen skedde i en begränsad upplaga på 146 numrerade flaskor.

Tappningen är tillägnad Sall Whisky Friends, och varje flaska bär sitt eget nummer som en påminnelse om att whiskyn skapades tillsammans - inte bakom stängda dörrar.

Specifikationer

Namn: Sall Whisky Friend Blend #1
Destilleri: Sall Whisky Distillery
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
ABV: 61,2%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Ex-Bourbon, Ex-Amontillado, Ex-Palo Cortado, Ex-Oloroso och Ex-PX - married på 2nd Fill Ex-Bourbon Quarter Cask
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 146

Investeringspotential

Investeringspotential: Medel. En upplaga på bara 146 numrerade flaskor från en gemensam blending-session gör Friend Blend #1 till ett naturligt samlarobjekt bland Sall Whisky Friends och fans av dansk hantverkswhisky, och den här typen av gemensamma projekt brukar bli svåra att hitta när de väl är slutsålda.

Visste du att?

Sall Whisky Distillery grundades av sju unga män från trakten, som 2016 samlade över 600 bidragsgivare genom en crowdfunding-kampanj för att få destilleriet byggt. Det första destillatet brändes 2017 på en liten kopparpanna på 100 liter, med korn odlat ekologiskt på en lokal bondes egna fält - samma jord som fortfarande levererar kornet till destilleriet idag.

Se hela vårt utbud av Sall Whisky

Lyssna på vår podd:

Ute i den jylländska mossen ligger torven och väntar, lager på lager av gammal växtlighet pressad i mörk jord. Sall Whisky har grävt upp den tillsammans med ett lokalt torvlag och rökt sin malt med den tills röken sitter djupt i kornet. Tørv 2.5 är den femte omgången i den serien - samma marker, samma envisa torv.

Expertens beskrivning

Tørv 2.5 är en torvrökt Dansk Single Malt Whisky lagrad på en kombination av ex-bourbon- och ex-sherryfat, buteljerad vid 51%.

Tørv är den rökiga grenen av Sall Whisky Distillerys kärnsortiment, vid sidan av den mjukare Muld och den sherrytunga Glød. Kornet till 2.5 är de ekologiska sorterna Prospect och Evergreen, sådda och skördade på destilleriets egna marker Kvolbæk och Gejlund - den här gången fördelat över två skördeår, 2020 och 2021, eftersom Sall hellre använder det korn markerna faktiskt gav än väntar på en enda stor, enhetlig skörd. Malten är en blandning av pale och Vienna malt, rökt med dansk mosetorv från Nordjylland, levererad av vännerna i Tørvebisserne från Moseby. Whiskyn dubbeldestilleras på direkteldade kopparpannor - en långsammare och mer arbetsintensiv metod än de flesta unga destillerier bryr sig om. Därefter vilar den på en kombination av ex-bourbon- och ex-sherryfat, innan den buteljeras utan kylfiltrering och utan färgtillsats i augusti 2026. Endast 850 flaskor tappades av den här satsen.

Smaknoter

Doft

Röken anmäler sig först - jordnära och lätt, mer som färsk mosetorv än den tunga Islay-stilen. Bakom den gömmer sig sötma från den ljusa malten och en aning honung.

Smak

Röken följer med på gommen, mött av en syrligt söt ton från sherryfaten och en rundare, mjukare karaktär från ex-bourbonfaten.

Eftersmak

Lång och rökig, med en torr, mosepräglad avslutning som sakta övergår i en svag maltsötma.

Specifikationer

Namn: Tørv 2.5
Destilleri: Sall Whisky Distillery
Region/Land: Danmark, Jylland
Typ: Torvrökt Dansk Single Malt Whisky
ABV: 51%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon- och Ex-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad på direkteldade kopparpannor
Buteljerad: Augusti 2026
Antal flaskor: 850
Edition: Tørv-serien, sats 2.5

Smakprofil

Rökig · Jordnära · Maltsöt · Fyllig

Visste du att?

Torven till Tørv-serien gräver Sall inte själva - den kommer från Tørvebisserne, en liten grupp vänner i Moseby i Nordjylland som skär torv i den lokala mossen på gammalt vis. Den jylländska mosetorven har en helt annan sammansättning av växtdelar än den skotska, och det är den skillnaden som ger Tørv-serien sin egen rökkaraktär istället för att bara kopiera Islay.

Se hela vårt sortiment av Sall Whisky

Lyssna på vår podd:

En skäggig man i bredbrättad hatt stirrar ut från en röd banderoll - namnet "Grand Old Mac" hittades aldrig på i någon saloon i Vilda Västern, bara i en tysk importörs marknadsavdelning.

Expertens beskrivning

Grand Old Mac Straight Bourbon Whiskey är en amerikansk Straight Bourbon Whiskey lagrad på kolade fat av vitek och buteljerad vid 40%.

Halsetiketten anger "Over 6 Years", och etiketten säger att whiskyn är destillerad och lagrad under amerikansk statlig tillsyn - Product of USA. Men baksidan bär en andra, tystare rad: "Ausländisches Erzeugnis in Deutschland fertiggestellt", vilket betyder att själva buteljeringen avslutades i Tyskland. Det pekar mot en hel genre av efterkrigsbourbon som sällan nämns idag: amerikansk whiskey skeppad i bulk till Tyskland och buteljerad lokalt under påhittade cowboy-varumärken för en tysk publik som ville smaka på Vilda Västern.

Destilleriet bakom vätskan anges inte på etiketten och verkar vara förlorat till historien - Grand Old Mac distribuerades av Freiherr von Waldenfels Spirituosen-Vertriebsgesellschaft mbH i Köln-Junkersdorf, ett bolag som sedan dess försvunnit ur det tyska bolagsregistret. Kvar finns flaskan själv: en liten, envis bit efterkrigstidens dryckeskultur, marknadsförd som "Very Smooth and Very Mild" och tänkt att blandas i "all popular mixers, in cocktails or straight", som den engelska originaltexten på baksidan uttrycker det.

Specifikationer

Namn: Grand Old Mac Straight Bourbon Whiskey
Buteljerare: Freiherr von Waldenfels Spirituosen-Vertriebsgesellschaft mbH
Land: USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
Ålder: Over 6 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Kolade fat av vitek

Investeringspotential

Medel. Grand Old Mac är en utgången exportbuteljering från ett oidentifierat destilleri med en verkligt obskyr tillverkningshistoria, vilket ger den ett äkta intresse hos samlare av vintage amerikansk whisky-memorabilia och vilda västern-tema europeisk barkultur - en liten men uthållig nisch av samlarmarknaden.

Visste du att?

Den tyska baksidesetiketten översätter inte bara den amerikanska - den lägger till en rad som den amerikanska versionen aldrig behövde: en bekräftelse på att bourbonen "avslutades" på tysk mark, en juridisk formalitet från en tid då mycket amerikansk whisky korsade Atlanten i bulk innan den någonsin sett en etikett.

Utforska hela vårt sortiment av Whisky

Lyssna på vår podd:

Det finns en stilla envishet i Billy Walkers jakt på det perfekta fatet. På GlenAllachie i Speyside har fatarbetet blivit själva kärnan i destilleriets identitet, och Sinteis-serien är hans mest ambitiösa projekt hittills. Fjärde kapitlet tar whiskyn någonstans ingen tidigare utgåva har varit – ända bort till de mongoliska skogarna.

Expertens beskrivning

GlenAllachie Sinteis Part 4 2015 Mongolian Virgin Oak är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Pedro Ximénez- och Oloroso Sherryfat och efterlagrad på Mongolian Virgin Oak, buteljerad vid 58,5 %.

Sinteis är gaeliskt för synthesis, och namnet fångar precis vad serien handlar om: att låta två helt olika fattyper möta varandra i samma whisky. De tre tidigare utgåvorna byggde på jomfruek från Amerika, Skottland och Frankrike – den här gången har Billy Walker riktat blicken mot en helt annan del av världen. Whiskyn destillerades 2015 och fick först vila på Pedro Ximénez- och Oloroso Sherryfat, innan den flyttades till fat gjorda av mongolisk ek, Quercus mongolica. Det är en trätyp som nästan aldrig hittar vägen till ett whiskymagasin, och den ger whiskyn en helt egen karaktär: nyanser av kola, honung, blommiga toner och fina kryddor som lägger sig ovanpå sherryns mörka, fruktiga tyngd. Resultatet är en whisky där GlenAllachies klassiska sötma får en exotisk skärpa. Whiskyn är buteljerad vid fatstyrka 58,5 %, utan tillsatt färg och utan kylfiltrering, så inget av det fatet gett den är filtrerat bort.

Smaknoter

Näsa

Näsan bjuder på nybakat bakverk och butterscotch, där fruktig brandy, kakao och mörk sirap blandas med kanel och kanderad ingefära.

Smak

I munnen är den rik och fyllig, med kanderade hasselnötter, plommonsirap och varma bakkryddor. Efter hand tar bakad apelsin, vanilj, mocka, manukahonung och fikonmarmelad över.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med en torr, lätt kryddig ekton från den unga mongoliska träsorten, som håller sherryns sötma på plats ända till slutet.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie Sinteis Part 4 2015 Mongolian Virgin Oak
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez- och Oloroso Sherryfat, efterlagrad på Mongolian Virgin Oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2015
Edition: Sinteis Part 4

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Söt · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Mongolisk ek är bland de mest sällsynta fatträslagen i whiskyvärlden, och Sinteis-seriens tidigare utgåvor – inte minst Part 2, som vann en World Whiskies Award – har visat att serien samlar både uppmärksamhet och efterfrågan bland samlare.

Visste du att?

Mongolisk ek, Quercus mongolica, växer långsamt och behöver mer än 100 år innan träet är moget nog att kapas till fat. Det gör fat av den här trätypen extremt sällsynta – och en whisky lagrad på dem till något av en raritet i sig själv.

Se hela vårt utbud av GlenAllachie

Lyssna på vår podd:

På Danmarks blåsiga västkust, där vädret från Nordsjön kommer rakt in, ligger ett destilleri som en gång fick idén att lägga sin rågwhisky på fat som tidigare innehållit lönnsirap från Vermont. Då var det ren nyfikenhet. I dag är det en av de mest omtalade danska whiskysorterna någonsin.

Expertens beskrivning

Stauning R.Y.E. Maple Syrup Cask Studio Series är en Dansk Rye Whisky lagrad på nya amerikanska ekfat och efterlagrad på Lönnsirapsfat från Vermont, buteljerad vid 53,5 %.

Historien börjar med ett enda fat, nr 517, som Stauning experimenterade med för några år sedan. Det visade sig bli en av de mest prisbelönta danska whiskysorterna någonsin och vann kategorin World's Best Single Cask Single Rye vid World Whiskies Awards 2023. Just det fatet blev snabbt slutsålt, och sedan dess har efterfrågan på en ny version av samma kombination inte avtagit. Med Studio Series-utgåvan kommer Stauning så nära originalet som möjligt, även om det inte är exakt samma flaska.

Kornet är dansk råg och korn från lokala gårdar, golvmaltat och ugnstorkat på destilleriet, enligt samma metod som destilleriets nio grundare använde från början. Whiskyn dubbeldestilleras i Staunings 24 små pot stills, som värms upp med direkt eld, en gammaldags och arbetskrävande metod som de flesta andra destillerier struntar i numera. Därifrån vilar destillatet först på nya, kraftigt förkolnade amerikanska ekfat, innan det flyttas över till fat som tidigare innehållit lönnsirap från Vermont. De sista faten är de som verkligen sätter sin prägel: en fyllig sötma, varma kryddor som vanilj och kanel, och en antydan av lakrits och bränt trä ovanpå rågens naturliga kryddighet. Utgåvan är begränsad till 2 500 flaskor från 10 fat.

Smaknoter

Doft

Varma kryddor möter torkad frukt direkt, kanel och vanilj från lönnsirapsfaten, med mogna russin och en antydan av nybakat rågbröd i bakgrunden.

Smak

Karamelliserat äpple och moget plommon kommer först, följt av rostad ek. Sötman är sammetslen och hålls hela tiden i schack av rågens kryddiga, nästan pepприga kant.

Eftersmak

Lång och mjukt värmande, med en fruktig eftersmak och en munkänsla som känns mjukare än man skulle tro vid 53,5 %.

Specifikationer

Namn: Stauning R.Y.E. Maple Syrup Cask Studio Series
Destilleri: Stauning
Region/Land: Danmark, Västjylland
Typ: Dansk Rye Whisky
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Nya Amerikanska Ekfat, efterlagrad på Lönnsirapsfat från Vermont
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad i Pot Stills uppvärmda med direkt eld
Antal flaskor: 2 500
Edition: Studio Series, Limited Edition
EAN-nr: 5744002861799

Smakprofil

Kryddig · Fruktig · Söt · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Kombinationen av råg och lönnsirapsfat har redan vunnit både World's Best Single Cask Single Rye och, året efter, Best Danish Rye vid World Whiskies Awards, och med bara 2 500 flaskor i den här utgåvan brukar Staunings begränsade utgåvor bli eftertraktade bland samlare av dansk whisky.

Visste du att?

Samma kombination av rågwhisky och lönnsirapsfat vann priset Best Danish Rye vid World Whiskies Awards året efter, 2024, så det var långt ifrån bara ett enda lyckat fat.

Se hela vårt utbud av Stauning

Lyssna på vår podd:

190 år är lång tid att hålla fast vid samma recept, men det är precis vad familjen Grant har gjort i Ballindalloch sedan 1836. Inga utomstående investerare, inga strategiskiften vart tionde år – bara sherryfat, tålamod och ett destilleri som fortfarande eldar sina pannor med öppen låga. Till jubileet har man samlat fem decenniers whisky i en enda flaska.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 190 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky sammansatt av 78 sherryfat och buteljerad vid 51,4 %. Flaskan är den tredje och sista i destilleriets Anniversary Trilogy, som tidigare bestått av både Glenfarclas 175 och Glenfarclas 185, och markerar 190 år sedan destilleriet fick sin första licens 1836.

Bakom urvalet står destillerichefen Callum Fraser och vd Douglas Belford, som grävt sig igenom lagren och hittat fat från 1970-, 80-, 90- och 2000-talet. Tanken var inte bara att blanda gammalt och nytt, utan att hämta något specifikt från varje decennium: de fruktiga tonerna från 70-talet, den tyngre sherrykaraktären från 80- och 90-talet, och den mjuka kolan från fat som lagts ner på 2000-talet. Whiskyn är varken färgad eller kylfiltrerad, och styrkan är inte vald på måfå – 51,4 % motsvarar 90 brittiskt proof, den enhet Glenfarclas tryckte på sina etiketter under destilleriets första 154 år.

Glenfarclas har aldrig avvikit långt från sherryfatet. Sedan licensen 1836 har i princip allt destilleriet gör lagts i sherryfat som köps in genom en långvarig relation med en familjeägd bodega i Jerez, och de öppet eldade pannorna hör till de sista av sitt slag i Skottland. Etiketten på 190-utgåvan har hämtat inspiration från tidigare decenniers design och paketerar flaskan i en bit av destilleriets egen historia snarare än att gömma den undan.

Smaknoter

Doft

Gröna äpplen och sherrysötma kommer först, snabbt följt av kryddig julkaka och en antydan av kanderad frukt.

Smak

Rik och sammetslen i munnen, med kola, karamell och en solid sherrytyngd som balanseras mot en lätt syrlighet av äpple.

Eftersmak

Lång, med mörk choklad och en torr antydan av tobaksblad som stannar kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 190
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 51,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat från Jerez, Spanien
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2026
Antal flaskor: 15 000
Edition: 190th Anniversary

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Karamellrik · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Medel. De två tidigare utgåvorna i Anniversary Trilogy-serien, 175 och 185, har båda blivit eftertraktade bland samlare, och med bara 15 000 flaskor av 190-utgåvan fördelade globalt finns god anledning att tro detsamma här – förstärkt av Glenfarclas status som ett av Skottlands sista genuint familjeägda destillerier.

Visste du att?

Siffran 51,4 % är inget slumpmässigt val. Den motsvarar 90 brittiskt proof – den styrkeangivelse Glenfarclas tryckte på sina etiketter under destilleriets första 154 år, innan det brittiska proof-systemet fasades ut.

Se hela vårt utbud av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

En del whiskyer försöker säga allt på en gång. Och sedan finns Stauning Rye – en whisky som bara är vad den är. Råg. Västjylland. Golvmaltat i eget hus. Lagrat tills det är redo.

Expertens beskrivning

Stauning Rye Floor Malted är en Dansk Rye Whisky buteljerad vid 48%. Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i Skjern, Västjylland. Rye är destilleriets ursprungliga uttryck och flaggskepp sedan starten. Gjord av lokalt odlad råg och golvmaltat korn – allt maltat i eget maltloft. "Floor Malted" i namnet är ingen marknadsföringstrick: det är en äkta beskrivning av en teknik de faktiskt använder varje dag. Lagrat på ex-bourbonfat och ex-sherryfat.

Smaknoter

Näsa

Frisk och kryddig råg, lätt honung och en antydan av blommor. Bröd och mjuk vanilj. Inte tung, men med substans.

Smak

Kryddig och direkt. Rågkorn och peppar, följt av söt maltighet och lätt karamell. En antydan av torkad frukt från sherryfaten.

Eftersmak

Medellång och kryddig. Rågkryddigheten håller kvar, följt av en ren, mild sötma.

Specifikationer

Namn: Stauning Rye Floor Malted Dansk Whisky
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Västjylland, Danmark
Type: Dansk Rye Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och ex-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad, pot stills
EAN nr.: 5711978010605

Smakprofil

Kryddig · Frisk · Råg · Maltig · Söt

Visste du att?

Stauning Rye var en av de första moderna rye-whiskyerna i Europa. När de nio grundarna destillerade för första gången 2006 var europeisk rye whisky i princip obefintlig – primärt ett nordamerikanskt och kanadensiskt fenomen. Stauning var med och förändrade det.

Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Det ligger något tyst envist över Jyllands västkust – vind, råg och salthaltig luft, och ett litet destilleri som för tjugo år sedan bestämde sig för att göra dansk whisky utan att fråga någon om lov först. Det här miniatyr-presentsetet är den snabbaste vägen att förstå varför Stauning fortfarande nämns i det sällskapet.

Expertens beskrivning

Stauning Miniature Presentset Høst R.Y.E. RØG är ett smaksett med tre danska whiskyer från Stauning Whisky i Västjylland, var och en buteljerad i miniatyrflaskor på 5 cl.

Stauning grundades 2016 av nio vänner utan någon som helst erfarenhet av whiskytillverkning, men desto mer envishet. Sedan dess har destilleriet blivit Danmarks mest kända, och är fortfarande det enda i landet som själv golvmaltar sin råg och korn samt destillerar på traditionella kopparpannor byggda enligt skotsk förebild. Sädet odlas lokalt inom cykelavstånd från destilleriet vid Ringkøbing Fjord, och hela processen, från fält till flaska, sker under samma tak.

De tre whiskyerna i lådan visar var sin sida av Stauning. Høst är husets mjuka och lättillgängliga double malt, R.Y.E. är destilleriets signaturprodukt och själva grundstenen i sortimentet, och RØG är det senaste tillskottet till kärnsortimentet – en rökig double malt som för in torv och ljung i glaset. Tillsammans ger de en snabb och konkret introduktion till vad dansk whisky kan vara.

Smaknoter

Høst

Mjuk och fruktig, med mogen persika, kola och mörka bär, rundad av en touch portvin och lätta blomsternoter från lagring på amerikansk ek med portvinsfat.

R.Y.E.

Kryddig och fyllig, med nybakat rågbröd, mörk frukt och rostad ek, som veckar ut sig i en lång, sötaktig eftersmak från lagring på ny amerikansk ek.

RØG

Rökig och jordnära, där torv och ljung lägger sig över torkad frukt och mörk choklad, buren av den maltade rågen som ger whiskyn dess djup.

Specifikationer

Namn: Stauning Miniature Presentset Høst R.Y.E. RØG
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Västjylland, Danmark
Typ: Dansk Whisky Smaksett
Innehåll: Stauning Høst Double Malt Whisky 40,5 %
Stauning R.Y.E. Rye Whisky 48 %
Stauning RØG Smoked Double Malt Whisky 43 %
Storlek: 3x5 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
EAN nr.: 5744002861836

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Rökig · Sädesfyllig · Mångsidig

Visste du att?

RØG är det senaste tillskottet till Staunings fasta sortiment och kallas ofta en rökig twist på Høst – de två whiskyerna delar maltbas, men RØG är bryggd med torv- och ljungrökt malt från Västjyllands eget landskap.

Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd: