Uppkallad efter sjön som speglar himlen alldeles bakom destilleriet är Loch Gorm utgåvan där Kilchoman lägger torven åt sidan och låter sherryfaten ta över. 2025 års utgåva är den mörkaste och rundaste på flera år.

Expertens beskrivning

Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år gammal, uteslutande lagrad på ex-sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Loch Gorm föddes 2013, när Kilchoman för första gången satte samman ett helt batch uteslutande av sherryfat och gav det ett eget namn. Sedan dess har det blivit destilleriets stående, årliga sherryutgåva — en motvikt till den mer bourbondrivna Machir Bay. 2025 års utgåva är sammansatt av utvalda oloroso-sherryfat och är den första Loch Gorm med en fast 10-årig åldersangivelse, vilket ger whiskyn extra djup och en tydligt rundare karaktär än tidigare batcher.

Där Kilchomans standardutgåvor bygger på citrusfriskhet och kustnära rök vänder Loch Gorm på ordningen: sherryns torkade frukt och krydda kommer först, medan torvröken arbetar under ytan som en mörk underström. Resultatet är en sherrybomb som aldrig tappar kontakten med Islay.

Smaknoter

Doft

Russin, katrinplommon och mörk marmelad möter rostade nötter och en aning läder. Torvröken ligger djupt under frukten, tillsammans med en touch kanel och apelsin.

Smak

Fyllig och rund, med sherryns sötma och krydda först, följt av mörk choklad, dadlar och en växande våg av Islayrök som binder ihop helheten.

Eftersmak

Lång, varm och torr mot slutet, med kvardröjande rök, rostade mandlar och en sista antydan av mörk marmelad.

Specifikationer

Namn: Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 år Sherry Cask Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Loch Gorm 2025 Edition
EAN-nr.: 5060210708238

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Loch Gorm är uppkallad efter sjön på Rockside Farm, där destilleriet ligger — namnet betyder helt enkelt "den blå sjön" på gaeliska, trots att whiskyn själv är allt annat än blå i glaset.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Tre fat från april 2010 stod i tolv år innan någon bestämde att de hörde ihop. Det är den sortens val som aldrig hamnar på etiketten, men som avgör vad som hamnar i glaset.

Observera: Den här flaskan har slitage och rost på locket.

Expertens beskrivning

Ardmore 2010/2022 Signatory Vintage 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfaten 800518, 800527 och 800531 och buteljerad vid 46%. Den destillerades i april 2010 och buteljerades i november 2022 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection.

The Un-Chillfiltered Collection skapades för dem som vill ha single malt i sin mest naturliga form: buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, så att whiskyn når flaskan som den kom ur fatet, bortsett från en justering av styrkan till 46%.

Tre bourbonfat ger en bredare utgångspunkt än ett. Varje fat har sin egen lilla skevhet, och blandade jämnar de ut varandra. Resultatet är en Ardmore där torvröken och maltsötman håller varandra i balans snarare än att ett fats karaktär dominerar.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och torr rök först, med honung och bakat äpple bakom. Där finns en lätt kokos- och vaniljton från bourbonträet och ett fint, rent sädesgolv genom alltihop.

Smak

Fyllig och maltig. Honung och vanilj öppnar, sedan kommer röken som ett torrt jordigt golv tillsammans med en gnutta peppar och citrusskal. Efter tolv år är kanterna nedslipade, och balansen är den verkliga styrkan här.

Eftersmak

Medellång till lång. Malt, honung och torr rök som släpper långsamt och rent.

Specifikationer

Namn: Ardmore 2010/2022 Signatory Vintage 12 år Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 800518, 800527 och 800531
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: April 2010
Buteljerad: November 2022
Edition: The Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Rökig · Maltig · Honung · Vanilj · Torr · Balanserad

Visste du att?

Signatory Vintage grundades 1988 av Andrew Symington och är i dag ett av Skottlands mest produktiva oberoende buteljeringshus. Företaget äger dessutom destilleriet Edradour i Perthshire, och Signatorys lager och buteljeringsanläggning ligger alldeles intill. Vägen från fat till flaska är alltså kort.

Se hela vårt sortiment av Ardmore
Se hela vårt sortiment av Signatory

Lyssna på vår podd:

Två hogsheads, tolv år och ingen behandling på vägen. Signatory kallar serien Un-Chillfiltered, men i praktiken handlar den lika mycket om vad man låter bli att göra.

Observera: Rost på locket och slitage på kartongens etikett.

Expertens beskrivning

Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på två hogsheads och buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Faten bär numren 307385 och 307386. Whiskyn destillerades den 6 maj 2009 och buteljerades den 4 februari 2022. Serien samlar handplockade buteljeringar från destillerier över hela Skottland, där whiskyn får gå på flaska i sin mest obehandlade form. Dailuaine levererar ett tyngre destillat än de flesta Speyside-grannar, och tolv år på hogshead räcker för att ge balans utan att sudda ut den maltade kärnan.

Smaknoter

Doft

Frisk och spannmålsdriven. Grönt äpple, malt och vanilj, med en lätt örtig ton och ett stråk citrusskal.

Smak

Ren och maltig. Spannmål, honung och bakad frukt, med vanilj från eken och en torr, lätt kryddig mitt. Texturen är fylligare än filtrerad whisky på samma styrka.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, äpple och en mild ekton.

Specifikationer

Namn: Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory 12 år Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogsheads nr. 307385 och 307386
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 06/05/2009
Buteljerad: 04/02/2022
Edition: The Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Maltig · Fruktig · Vanilj · Ren · Torr

Visste du att?

Sexsiffriga fatnummer som 307385 kommer från Signatorys eget lagersystem, inte från destilleriet. De gör det möjligt att spåra exakt vilket fat en flaska kommer från — en anledning till att huset har en så trogen publik bland samlare.

Se hela vårt sortiment av Dailuaine Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Åtta år och en månad mellan fyllning och tappning. Signatory noterar datumen exakt, ner till dagen, och det är ingen pedanteri. Det är den sortens uppgifter som gör det möjligt att förstå varför två flaskor från samma destilleri smakar olika.

Observera: Locket på flaskan är rostigt. Det har ingen betydelse för whiskyn i flaskan, men vi säger det hellre i förväg.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 2013/2021 Signatory Vintage 8 år är en Single Highland Malt Whisky lagrad på hogshead, fat nr. 427 och 429, och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn gick på fat den 17 oktober 2013 och tappades den 19 november 2021. Två hogsheads tappades tillsammans, vilket ger en något större upplaga än ett enskilt fat, men det förblir en avgränsad utgåva från två fat som låg sida vid sida.

Denna och den sjuåriga systerbuteljeringen kommer från samma destillationsdag. Skillnaden ligger enbart i vilka fat som valdes och när de tappades, vilket gör paret till en ovanligt bra övning i vad ett enda år på fat faktiskt betyder.

Smaknoter

Doft

Malt, päron och ljus ek med en ton av smält smör. Bakom ligger en aning våt sten.

Smak

Rundare än sjuåringen med honung, säd och ett drag av kanel. Den oljiga texturen finns kvar, men kanterna har slipats av något.

Eftersmak

Medellång och varm med malt, ek och ett torrt avslut.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 2013/2021 Signatory Vintage 8 år
Destilleri: Ben Nevis
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead, fat nr. 427 och 429
Destillerad: 17.10.2013
Buteljerad: 19.11.2021
EAN nr.: 5021944116133

Smakprofil

Maltig · Honung · Mjuk · Oljig · Lätt kryddig

Visste du att?

Signatory har sedan starten skrivit destillationsdatum och tappningsdatum på etiketten. Det var långt ifrån normalt 1988, då de flesta nöjde sig med en åldersangivelse, och bruket har sedan spridit sig i hela branschen.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Mortlach grundades 1823 som Dufftowns första lagliga destilleri, och den tunga, köttiga stilen har följt det sedan dess.

Observera: Rostig kapsyl.

Expertens beskrivning

Mortlach 2008/2023 Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection 14 år är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett hogshead och buteljerad vid 46 %.

Un-Chillfiltered Collection är Signatorys tillgängliga ingång till enskilda fat från hela Skottland, alltid buteljerade utan kylfiltrering vid 46 % för att bevara så mycket karaktär och textur som möjligt.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med kokos och mogna päron, medan vanilj anas i bakgrunden.

Smak

Smaken bjuder på krämig vanilj och lätt karamell, med en ton av honungskaka.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och frisk.

Specifikationer

Destilleri: Mortlach
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 02/2008
Buteljerad: 01/2023
Edition: Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

Visste du att?

I många år var Mortlach känt som Diageos hemliga vapen i blends, innan destilleriet på allvar lanserades som single malt 2014.

Se hela vårt sortiment av Mortlach

Lyssna på vår podd:

Att dechar och rechar ett fat är en våldsam behandling: det förkolnade lagret skrapas bort och träet bränns igen. Fatet får nytt liv, och whiskyn får en rostad sötma som inte finns i vanliga bourbonfat.

Expertens beskrivning

Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Dechar Rechar är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett dechar/rechar bourbon hogshead och buteljerad på 58 % i fatstyrka.

Fat nr. 310542 fylldes den 25 juni 2012 och tömdes den 1 mars 2023, vilket gav 270 flaskor. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Behandlingen tar bort det utbrända lagret inuti fatet och blottar färskt trä, som därefter bränns på nytt. Det ger en betydligt aktivare yta än ett vanligt återanvänt fat, och på tio år hinner whiskyn dra ut både vanilj, rostat socker och kryddig ek ur eken.

Smaknoter

Doft

Varma bourbontoner med vanilj, rostad ek och karamelliserat socker. Bakom sötman ligger bakade äpplen, citrusolja och en aning maltkex.

Smak

Intensiv, fyllig och oljig. Vaniljstång, bränt socker och kryddig ek möter destillatets tunga kärna. De 58 % ger struktur, och ett par droppar vatten öppnar en frisk fruktkärna.

Eftersmak

Lång och varm med rostat trä, malt och en subtil kryddig kant som dröjer kvar.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Dechar Rechar Speyside Single Malt Scotch Whisky 58%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 58 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Dechar/rechar Bourbon Hogshead, fat nr. 310542
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 25/06/2012
Buteljerad: 01/03/2023
Antal flaskor: 270

Smakprofil

Fatstyrka · Rostad · Söt ek · Vanilj · Intensiv

Visste du att?

Signatory numrerar sina fat löpande, och fat 310542 och 310545 fylldes båda med Benrinnes samma dag i juni 2012. De buteljerades med sex veckors mellanrum — och smakar märkbart olika.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Två år senare upprepade Gordon & MacPhail övningen med ett nytt Tomatin-fat – samma filosofi, ny årgång.

Expertens beskrivning

Tomatin 2009 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 43%.

Denna bourbonfatslagrade 2009-årgång ur The Discovery Range destillerades två år efter sin systerutgåva och visar samma rena, bourbonpräglade maltkaraktär.

Smaknoter

Doft

Malt, päron och en lätt honungssötma.

Smak

Mjuk och rund med citrus och vanilj.

Eftersmak

Kort och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Tomatin 2009 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43%
Destilleri: Tomatin
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2021
Edition: The Discovery Range
EAN-nr.: 5020613077898

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Gordon & MacPhail är en av Skottlands äldsta oberoende buteljerare och har sedan 1895 drivit både butik och buteljeringshus från Elgin i Speyside.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Skjern, 2009. Destilleriet är fyra år gammalt och teamet håller fortfarande på att ta reda på vad Stauning kan bli. Den här flaskan är svaret från den tiden.

Expertens beskrivning

Stauning 2nd Edition Peated 2009/2012 är en Dansk Rökt Single Malt Whisky destillerad 2009 och buteljerad 2012 vid fatstyrka 62,8%. Det är en av Staunings allra första kommersiella buteljeringar – destillerad bara fyra år efter att destilleriet öppnade och utgiven medan whiskyns DNA fortfarande tog form. Den torvröktade profilen kommer från golvmaltad torvrökad malt, och den höga fatstyrkan återspeglar ett kompromisslöst förhållningssätt.

Stauning Whisky öppnade 2005 med sju amatörer och grovt spannmål. 2nd Edition Peated representerar det allra tidigaste stadiet av ett destilleri som sedan har vuxit till ett av världens mest erkända. Att hitta en flaska idag är liktydigt med att äga en bit av dansk whiskys renässans.

Smaknoter

Näsa

Torv, rök och en ungdomlig friskhet. Lägereld, gröna toner och en lätt citruskant som avslöjar den korta lagringstiden.

Smak

Rök och salt med en kryddad kärna. Fatstyrkan är tydlig, men malt och sötma sitter bakom. Rå energi och tidig Stauning-karaktär.

Eftersmak

Lång och varm med aska, torv och en lätt beska. Den sitter kvar.

Specifikationer

Namn: Stauning 2nd Edition Peated 2009/2012
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rökt Single Malt Whisky
ABV: 62,8%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2012

Smakprofil

Torvrökt · Fatstyrka · Historisk · Sällsynt · Tidig Stauning

Investeringspotential

Hög. En av Staunings första kommersiella buteljeringar någonsin – destillerad 2009 och utgiven 2012, när destilleriet fortfarande var okänt. Tidiga Stauning-flaskor är extremt sällsynta och stiger stadigt i samlarkretsarna.

Visste du att?

När Stauning 2nd Edition destillerades 2009 var Stauning Whisky ännu inte en professionell verksamhet – destilleriet bestod av sju amatörer som delade en passion för whisky och en gammal slakteribyggnad i Skjern.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Whisky.dk beställer ett eget fat. 8 år. Pedro Ximenez. Mosgaard. Kombinationen är inte så komplicerad – resultatet är det.

Expertens beskrivning

Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask är en Single Malt Dansk Whisky med 8 års ålder, buteljerad vid 58,5% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland. Lagrad på Pedro Ximenez sherryfat. Exklusivt buteljerat för Whisky.dk 2026.

Smaknoter

Näsa

PX-sherry, russin, fikon, mörkt ek och en söt vinöst påverkan.

Smak

Koncentrerad PX-sötma, mörk frukt, choklad och en varm 8-årig ekkaraktär.

Eftersmak

Lång och söt med PX-sherryns russin och en len ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask
Destilleri: Mosgaard Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 58,5%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Pedro Ximenez sherryfat
Edition: Whisky.dk 2026

Smakprofil

PX-sherry · Söt · Mörk frukt · 8 år

Visste du att?

Pedro Ximenez (PX) är en av de sötaste sherrysorterna i världen – gjord på soltorkade druvor som koncentrerar sockret. PX-sherryfat ger whiskyn en intensiv sötma och mörka fruktkaraktärer som skiljer sig tydligt från de torrare Oloroso- och Amontillado-sherryfaten.

Lyssna på vår podd:

Västindiska romfat möter västjylländsk rug. Stauning Private Cask Rum West Indies Cask Finish är ett av de mer exotiska uttrycken från Rye-familjen – och ett av de senast buteljerande.

Expertens beskrivning

Stauning Private Cask Rum West Indies Cask Finish 2020/2026 är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 50% och lagrad från 2020 till 2026. Whiskyn är gjord av 100% golvmaltat danskt rug och korn, destillerad enligt Staunings spannmål-till-glas-filosofi och efterlagrad på västindiska romfat. Resultatet är en rugwhisky med djup och exotisk sötma.

Efterlagringen på romfat tillför noter av mörk frukt, vanilj och tropisk sötma till det kryddade rugfundamentet. Det är ett tydligt uttryck för hur Stauning använder Private Cask-formatet för att utforska ovanliga smakprofiler.

Smaknoter

Näsa

Kryddad rug med mörk frukt, vanilj och kokosnöt från romfatet. Lätt tropisk sötma bakom en fast maltbas.

Smak

Rugkrydderi och romfatets sötma i fin balans. Mörkt socker, persika och lätt ek. Komplex och smakrik.

Eftersmak

Lång med värme från ruggen och sötma från romfatet. Tropiska toner i eftersmaken.

Specifikationer

Namn: Stauning Private Cask Rum West Indies Cask Finish 2020/2026
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Dansk Rug Whisky
ABV: 50%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Efterlagrad på Västindiska Romfat
Destillerad: 2020
Buteljerad: 2026

Smakprofil

Rug · Romfat · Tropisk · Komplex · Exotisk

Visste du att?

Staunings Private Cask-program ger möjlighet att köpa ett helt fat och buteljeringen sker som det är – det är ett av de mest handhållna uttrycken från destilleriet. Västindiska romfat är sällsynta i dansk whisky och tillför en karibisk dimension till ruggens jylländska karaktär.

Se hela vårt sortiment av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

I en region full av kända namn har Lindores Abbey tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Lowland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Lindores Abbey Whisky The Exclusive Ex Islay Cask Lowland Single Malt Whisky 50,5% är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex Islay-fat #190567 och buteljerad vid 50,5%.

Whiskyn blev destillerad 7. april 2019 och buteljerad 31. januar 2025.

Smaknoter

Doft

Kustnära rök, mörk frukt och en aning vanilj.

Smak

Torv, havssalt och en honungssötma.

Eftersmak

Rik och rökmättad med en långsam avklingning.

Specifikationer

Namn: Lindores Abbey Whisky The Exclusive Ex Islay Cask Lowland Single Malt Whisky 50,5%
Destilleri: Lindores Abbey
Region/Land: Lowland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex Islay-fat #190567
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 7. april 2019
Buteljerad: 31. januar 2025
Edition: The Exclusive

Smakprofil

Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. En Lindores Abbey lagrad på ett tidigare Islay-fat är en ovanlig kombination som destilleriet inte rutinmässigt upprepar i sitt sortiment.

Visste du att?

Lindores Abbey-destilleriet ligger i Newburgh i Fife och bygger direkt vidare på historien som går tillbaka till 1494, då den första dokumenterade whiskyproduktionen i Skottland ägde rum.

Se hela vårt sortiment av Lindores Abbey

Lyssna på vår podd:

I Monadhliathbergen söder om Inverness ligger ett destilleri vars whisky sällan höjer rösten – men denna sherryfatslagrade utgåva talar lite högre.

Expertens beskrivning

Tomatin 12 år Sherry Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 40% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 40%.

Tomatin 12 år Sherry Cask är en av de mest tillgängliga utgåvorna i sortimentet och visar destilleriets mjuka, fruktiga Highland-stil lyft av sherryfatens värme.

Smaknoter

Doft

Äpplen, citrus, vanilj och en diskret sherrysötma.

Smak

Rund och silkeslen med söt frukt, honung och en krämig maltprofil.

Eftersmak

Medellång med mild krydda, söt malt och en ren avslutning.

Specifikationer

Namn: Tomatin 12 år Sherry Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: sherryfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
EAN-nr.: 5018481101845

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Tomatin ligger 315 meter över havet och är därmed ett av Skottlands högst belägna destillerier, vilket ger ett svalare och långsammare lagringsklimat.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Elva år är inte mycket för en Clynelish. Men är fatet tillräckligt lugnt tränger vaxet fram ändå — och då får man destilleriet nästan i råform.

Expertens beskrivning

Clynelish 2014/2026 Càrn Mòr 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad på fatstyrka 52,4 %.

Buteljeringen ingår i serien Càrn Mòr Strictly Limited från Morrison Scotch Whisky Distillers, som drivs av bröderna Brian och Jamie Morrison. Serien består enbart av single batch och single cask, och när en utgåva är slut kommer den inte igen. Här blev det 264 flaskor. Fatet är valt för att låta destilleriet stå fram snarare än lägga sig ovanpå det — en ung, energisk Clynelish utan fatsmink.

Smaknoter

Doft

Citronolja, vax och mogna päron först. Bakom ligger en lätt blommig ton och en sval mineralisk kant.

Smak

Krämig och livlig. Citrus, honung, malt och vax, med en mild salt ton och ett stråk tropisk frukt. Fatstyrkan ger energi snarare än skärpa.

Eftersmak

Medellång med torra mineraliska nyanser, söt malt och en ren, frisk avslutning.

Specifikationer

Namn: Clynelish 2014/2026 Carn Mor 11 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 52,4%
Destilleri: Clynelish
Buteljerare: Càrn Mòr
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 52,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfad
Destillerad: 2014
Buteljerad: 2026
Antal flaskor: 264
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited

Smakprofil

Vaxig · Citrus · Frisk · Mineralisk · Fatstyrka

Investeringspotential

Medel. Utbytet är 264 flaskor från en batch, och Càrn Mòr-utgåvor upprepas aldrig. Clynelish är samtidigt ett destilleri med växande uppmärksamhet bland samlare.

Visste du att?

Càrn Mòr betyder stort röse på gaeliska. Morrison-familjen har varit i whiskybranschen i generationer — Stanley P. Morrison stod bakom Morrison Bowmore, och sönerna har sedan byggt upp sitt eget buteljerarhus från grunden.

Se hela vårt sortiment av Clynelish Whisky
Se hela vårt sortiment av Càrn Mòr

Lyssna på vår podd:

Det finns något nervkittlande med en första utgåva. Allt destilleriet har lärt sig ligger i den enda flaskan, och det finns ingen tidigare batch att gömma sig bakom. Familjen Morrison hade inte destillerat på över 30 år när de tände pannorna på gården vid Aberargie. Det här är svaret på om det var värt att vänta.

Expertens beskrivning

Aberargie Inaugural Release är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 48,2%. Det är destilleriets första single malt, destillerad 2017 och buteljerad 2026, och den första whisky som skapats från säd till flaska på familjens egen mark.

Kornet är odlat på gårdens knappt 120 hektar och delas 52% Golden Promise och 48% Laureate. Golden Promise är en äldre sort med lägre utbyte och mer sädeskaraktär, Laureate en modern och effektiv sort, och kombinationen ger både djup och en ren, klar maltprofil. Lagringen är jämnt delad mellan amerikanska bourbonfat och spanska sherryfat från Miquel Martin, med varje fat fraktat helt för att skydda aromen i träet.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Den släpptes till whiskyspecialister världen över i mars 2026 och markerar familjen Morrisons återkomst till destillation efter mer än tre decenniers uppehåll.

Smaknoter

Doft

Bakat äpple och gyllene bakverk först, nära smördeg med socker. Bakom kommer färskt korn, vanilj och en lätt tropisk ton av mango och ananas. Sherryfaten lägger till ett lager torkad frukt och en subtil kryddig sötma.

Smak

Ren och maltig med tydlig sädeskaraktär. Honung och citrus öppnar, sedan mjuk ek och en naturlig sötma från kornet. Sherrydelen lägger in russin och ett milt kryddigt djup utan att ta över. Vid 48,2% finns god kropp och en fin balans mellan frukt och trä.

Eftersmak

Medellång och ren, med malt, ek och en örtig, lätt torr avslutning som håller munnen fräsch.

Specifikationer

Namn: Aberargie Inaugural Release Single Malt Scotch Lowland Whisky 48,2%
Destilleri: Aberargie
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2017
Buteljerad: 2026
Edition: Inaugural Release

Smakprofil

Maltig · Fruktig · Honung · Frisk · Sherrylagrad · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Första utgåvor från nya destillerier bär inbyggd knapphet: det kommer aldrig mer av precis den här buteljeringen, och de blir ofta eftersökta om destilleriet går bra. Aberargie är dessutom barley-to-bottle på egen mark, vilket gör flaskan intressant utöver det historiska.

Visste du att?

Familjen Morrison är ett av de längst etablerade namnen i skotsk whisky, men de hade inte destillerat själva på över 30 år innan Aberargie togs i drift. Gården ligger strax utanför Perth, och kornet växer bokstavligen utanför lagerhusets dörr, något väldigt få skotska destillerier kan hävda.

Se hela vårt sortiment av Aberargie

Old No. 7 är utgångspunkten, men björnbär är detaljen som gör den här utgåvan till något helt eget.

Expertens beskrivning

Jack Daniel's Blackberry utgår från Jack Daniel's klassiska Tennessee Whiskey och tillsätter naturlig björnbär-smak ovanpå. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.

Resultatet är en sötare, mer tillgänglig version av märkets stil, tänkt att drickas on the rocks eller i cocktails snarare än ren, som kärnsortimentet.

Smaknoter

Näsa

Doften präglas av björnbär, vanilj och karamell från den underliggande whiskeyn.

Smak

Smaken är söt och lätt, med tydlig björnbär-karaktär ovanpå Jack Daniel's karakteristiska runda mjukhet.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och söt, utan den kryddiga skärpa man hittar i den rena Old No. 7.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Blackberry
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey med björnbärssmak
ABV: 35 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process

Smakprofil

Söt · Björnbär · Lätt · Tillgänglig

Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's

Innan destilleriet hette Miyagikyo kände whiskyfolk det bara som Sendai - ett namn som fortfarande lever kvar i flaskans undertitel.

Expertens beskrivning

Nikka Miyagikyo 10 år (Sendai) är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 45 %.

Miyagikyo Destilleri grundades 1969 av Masataka Taketsuru som Nikkas andra destilleri, kallat "lågländsdestilleriet" i motsats till det torvade "höglandsdestilleriet" Yoichi. Destilleriet gick ursprungligen under namnet Sendai, uppkallat efter den närliggande staden, innan det officiellt bytte till Miyagikyo - ett namn denna flaska fortfarande hedrar i parentesen.

Smaknoter

Doft

Fet frukt, marsipan och mörk choklad.

Smak

Malt och trä med en syrlig, kryddig eftersmak.

Eftersmak

Torr vanilj, salt och en lätt syrlig svans.

Specifikationer

Namn: Nikka Miyagikyo 10 år (Sendai)
Destilleri: Miyagikyo
Region/Land: Miyagi, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230104728

Smakprofil

Fet · Maltig · Syrlig · Elegant

Visste du att?

Namnet Sendai kommer från den närliggande storstaden och används fortfarande informellt av många whiskyentusiaster, även om destilleriet officiellt heter Miyagikyo.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Viss whisky kan man bara gå ut och köpa. Annan whisky krävde att man stod i rätt rum en bestämd kväll. Douglas Laing fyllde 70 år 2018, och till festen tömdes ett enda sherryfat. Sjuttio flaskor. Var och en signerad för hand.

Expertens beskrivning

Douglas Laing 70th Anniversary 20 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på ett enda Sherry Butt och buteljerad vid 52%. Buteljeringen gjordes till de importörer och medarbetare som var med när firman firade sitt 70-årsjubileum. Den nådde aldrig en butikshylla, och just det förklarar en hel del om hur få som finns kvar.

Speysidedestilleriet bakom whiskyn är inte uppgivet. Det är helt vanligt när Douglas Laing buteljerar enstaka fat från destillerier som inte vill låna ut sitt namn, och det är därför etiketten säger Single Speyside Malt i stället för ett destillerinamn. Stilen går däremot inte att missa. Tjugo år på spansk sherryek har lagt in mörk frukt och djup utan att köra över Speysides ljusare maltsötma. Fatet gav 70 flaskor, handbuteljerade och numrerade, och varje etikett bär signaturer från både Fred och Cara Laing.

Douglas Laing har buteljerat whisky sedan 1948 och firman ligger fortfarande i familjens händer. 70th Anniversary är deras egen födelsedagspresent till sig själva, och ett av de mest sällsynta stycken whiskyhistoria familjen har skickat ut i världen.

Smaknoter

Doft

Mörk mogen frukt först: katrinplommon, fikon och russin som legat länge. Bakom det ligger honung, apelsinskal och en torr nötighet från sherryeken. Låter du glaset stå en kvart kommer vanilj fram, och en aning gammalt läder.

Smak

Fyllig och nästan oljig. Kola och bakat äpple möter kanel och en gnutta kryddnejlika, medan ekens tannin håller sötman i kort koppel. De 52% känns som värme, inte skärpa. Ett par droppar vatten bryter inte ner den, de rundar av den.

Eftersmak

Lång och torr. Mörk choklad, piptobak och en nötig bitterhet som ligger kvar långt efter sista klunken. Allra sist kommer honungen tillbaka.

Specifikationer

Namn: Douglas Laing 70th Anniversary 20 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 52%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry Butt
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 70
Edition: 70th Anniversary

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Nötig · Fyllig · Ekig

Investeringspotential

Hög. Ett fat, 70 flaskor, aldrig släppt till allmän försäljning och signerad av familjen bakom firman. Kombinationen gör flaskan svår att få tag på, och den har stigit betydligt i värde sedan 2018.

Visste du att?

Douglas Laing grundades 1948 av Fred Douglas Laing. Det året var Scotch fortfarande rationerad efter kriget, och det mesta av whiskyn som buteljerades i Skottland skickades utomlands för att dra in utländsk valuta till den brittiska statskassan. Firman föddes in i en marknad där whisky behandlades nästan som en handelsvara i klass med kol.

Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Danska handlare fick bestämma. Ardnahoe tog sin unga, oljiga Islay-sprit och flyttade den till små Pedro Ximénez quarter casks, den sötaste sherryn i det minsta fatet. Vid 60,6% finns ingen försiktighet kvar någonstans.

Expertens beskrivning

Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på små Pedro Ximénez quarter casks och buteljerad vid 60,6% i fatstyrka. Den destillerades i juni 2019 och buteljerades i februari 2026, vilket ger sex år.

Släppet visar Ardnahoes signatur tydligt: långsam destillation, höga cut points och de ikoniska worm tubs, som ger en fylligare och oljigare sprit än en modern kondensor skulle. Efter den primära lagringen flyttades whiskyn till quarter casks, små fat på runt 125 liter där träkontakten per liter är betydligt större.

PX är den sötaste av sherrystilarna, och i ett litet fat arbetar den snabbt. Resultatet är ett markant lager mörk frukt, sirap och kryddigt djup över Islays maritima torvrök.

Smaknoter

Doft

En intensiv kombination av torvrök, havsstänk och söta PX-toner. Torkad frukt, russin och mörk kola ligger som ett varmt lager över den friska röken, medan en salt mineralitet påminner om kustlinjen. Både ungdomlig energi och en överraskande mognad.

Smak

Kraftfull och fyllig, buren av den höga styrkan. Den oljiga texturen från worm tubs ger en markant munkänsla där rök, mörk choklad, russin, kryddor och en djup sirapsaktig sötma smälter samman. PX-faten tillför en rik, dessertliknande karaktär i fin kontrast till röken.

Eftersmak

Lång, varm och dröjande. Röken håller i sig tillsammans med mörk frukt, ek och en lätt bittersöt ton.

Specifikationer

Namn: Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 PX Quarter Cask Single Islay Malt Whisky 60,6%
Destilleri: Ardnahoe
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 60,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Pedro Ximénez quarter casks
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Långsam destillation med worm tubs
Destillerad: Juni 2019
Buteljerad: Februari 2026
Edition: Small Batch for Danish Retailers 2026

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Söt · Maritim · Fatstyrka · Mörk frukt

Investeringspotential

Medel. En small batch gjord för en marknad och buteljerad i fatstyrka finns bara i den volym faten gav. Släpp från Ardnahoes tidiga år har dessutom fått allt mer uppmärksamhet i takt med att destilleriet etablerat sig.

Visste du att?

Ett quarter cask rymmer runt 125 liter och har därmed betydligt mer träkontakt per liter vätska än ett vanligt fat. På 1800-talet var storleken praktisk, eftersom faten kunde bäras på hästrygg längs stigar där en vagn inte kom fram. I dag används de just för den snabba fatpåverkan.

Se hela vårt sortiment av Ardnahoe

Lyssna på vår podd:

Ibland är det enklaste också det mest ärliga. The Original One är Woodrow's of Edinburghs svar på hur en Highland single malt smakar när allt överflödigt tas bort och kornet, eken och tiden får tala för sig själva.

Expertens beskrivning

The Original One från The Jane Street Collection är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

Woodrow's of Edinburgh, grundat 2020 av bröderna Mark och Chris Watt i Leith, arbetar utifrån en filosofi om transparens och smakdrivna tappningar. The Jane Street Collection är uppbyggd kring tydliga sensoriska teman, och The Original One är kollektionens mest rättframma uttryck: en ärlig bild av Highland-stilens grund utan extra fatfinish.

Whiskyn är lagrad på bourbonfat, vilket ger utrymme för destillatets egen fruktighet och maltkaraktär framför kraftig fatpåverkan.

Smaknoter

Doft

Gröna äpplen och päron möter en mild maltprofil, lyft av mjuk vanilj och ett stänk av honung.

Smak

Mjuk och lätt oljig, med äpple, päron och en aning persika, medan malten ger struktur och en diskret kryddig kant.

Eftersmak

Medellång och ren, med toner av malt, citrus och en lätt torrhet från eken.

Specifikationer

Namn: The Original One
Serie: The Jane Street Collection
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fruktig · Malt · Ren

Visste du att?

Namnet Jane Street syftar på en gata i Leith, Edinburghs historiska hamndistrikt, där många av stadens whiskyhandlare och buteljerare historiskt hållit till.

Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

Lyssna på vår podd:

Mörk frukt, djup sherry och en whisky som inte är rädd för att visa muskler. The Sherried One är Woodrow's of Edinburghs hyllning till det klassiska sherryfatet, odlat till sin fulla potential utan att ge avkall på balansen.

Expertens beskrivning

The Sherried One från The Jane Street Collection är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

Där The Original One representerar kollektionens rena grundton, odlar The Sherried One den motsatta ytterligheten: sherryfatets djupa, mörka och fruktmättade karaktär. Woodrow's är kända för att arbeta med små, noga utvalda batcher, och denna tappning är ett tydligt exempel på deras approach, där fatets kvalitet står i centrum.

Whiskyn är lagrad på sherryfat, vilket har bidragit med både färg och en djup koncentration av torkad frukt och krydda till det färdiga destillatet.

Smaknoter

Doft

Russin, sviskon och fikon blandas med varma kryddor, kakao och ett lätt nötigt djup.

Smak

Fyllig och silkeslen, dominerad av torkad frukt, karamell och mörk choklad, med ett fint djup av kanel och muskot.

Eftersmak

Lång och mörk, med torkad frukt, ek och ett lätt bittersött avslut av rostade nötter.

Specifikationer

Namn: The Sherried One
Serie: The Jane Street Collection
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Sherry · Mörk frukt · Kryddig

Visste du att?

Sherryfat måste först lagra spansk sherry i flera år innan de blir tomma och kan skickas till Skottland, vilket gör ett bra sherryfat till en betydligt mer tidskrävande och kostsam resurs än ett vanligt bourbonfat.

Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

Lyssna på vår podd:

Peated Select Cask är där Paul Johns rökiga stil möter fatstyrka, en whisky som inte är rädd för att visa tänderna.

Expertens beskrivning

Paul John Peated Select Cask 2020 Indisk Single Malt Whisky är en Rökig Indisk Single Malt Whisky lagrad på bourbonfat, buteljerad i fatstyrka vid 55,5 %.

Den höga alkoholstyrkan ger whiskyn en fantastisk fyllighet, där farinsockrets sötma lägger sig först, varefter den rökiga malten tar vid och skapar en perfekt balans.

Smaknoter

Doft

Doften är rökig med en antydan av farinsocker.

Smak

Smaken bjuder på rökig malt i balans med sötma från farinsockret.

Eftersmak

Eftersmaken har en antydan av krydda från tobak och kakao.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Rökig Indisk Single Malt Whisky
ABV: 55,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Peated Select Cask 2020
EAN-nr: 8904014800811

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Kryddig · Intensiv

Visste du att?

Paul Johns Select Cask-serie buteljeras utan kolfiltrering och utan tillsatt färg, så varje flaska visar whiskyns naturliga uttryck rakt från fatet.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

En riktigt bra blend är aldrig en slump — den är summan av dussintals tysta beslut fattade över många år. Den här Isle of Skye-utgåvan bär den filosofin vidare i varje glas.

Expertens beskrivning

Isle of Skye 25 år Ian MacLeod Distillers Blended Scotch Whisky 40% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 40%.

Den här buteljeringen kommer från Ian MacLeod Distillers.

Smaknoter

Doft

Malt, kola och en viskning av torv.

Smak

Honung, malt och en lätt pepprig krydda.

Eftersmak

Medellång med en mjuk rökig avslutning.

Specifikationer

Namn: Isle of Skye 25 år Ian MacLeod Distillers Blended Scotch Whisky 40%
Destilleri: Isle of Skye
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers
Region/Land: Highland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5010852047301

Smakprofil

Rundad · Kryddig

Investeringspotential

Medel. 25-åriga blends är sällsynta, eftersom både malt- och korndelarna måste lagras lika länge — vilket gör Isle of Skye 25 år till ett ovanligt exempel inom kategorin.

Visste du att?

Även om Isle of Skye är en blend är filosofin densamma som för en single malt: inget i flaskan är yngre än den angivna åldern, inte heller korndelarna.

Se hela vårt sortiment av Ian MacLeod Distillers

Lyssna på vår podd:

Sju år på ett enda fat – Ezra Brooks rye whiskey i sin mest koncentrerade form.

Expertens beskrivning

Ezra Brooks 7 år Mac Y Single Barrel Straight Rye Whiskey kommer från ett enda, handplockat fat och har lagrats i 7 år, buteljerad vid 57 %. Ezra Brooks grundades 1957 av Frank Silverman och destillerades ursprungligen hos Hoffman Distilling Company av två av Kentuckys mest ansedda destillatfamiljer, först Ripy-familjen och sedan Medley-familjen. Märket bytte ägare flera gånger genom åren, senast till Luxco 2006, och sedan 2018 destilleras Ezra Brooks på familjens eget destilleri, Lux Row Distillers, i Bardstown, Kentucky – känt som bourbonens huvudstad.

Smaknoter

Näsa

Doften är intensiv med kryddig råg, peppar och karamell.

Smak

Smaken är kraftfull och kryddig med råg, karamell och tydlig ekkrydda.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

Specifikationer

Namn: Ezra Brooks 7 år Mac Y Single Barrel Straight Rye Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Straight Rye Whiskey
ABV: 57 %
Storlek: 70 CL
Ålder: 7 år

Smakprofil

Kraftfull · Kryddig · Råg · Varm

Se hela vårt sortiment av Ezra Brooks

Braunstein and Friends är mer än ett produktnamn. Det är en ögonblicksbild av ett samarbete från 2014 — ett festivaluttryck som är torvrökt, kompakt och historiskt i den meningen att det aldrig kommer att upprepas. 20 cl torvrökt Braunstein från en sammankomst som nu är ett minne blott.

Expertens beskrivning

Braunstein and Friends Festival Edition 2014 är ett torvrökt Danskt Single Malt Whisky-uttryck på 42%, buteljerat i 20 cl. Festival Edition-serien från Braunstein Destilleri i Köge ges ut i samband med whiskyfestivaler och kännetecknas av kollaborativa buteljeringar — därav "and Friends". Den torvrökte karaktären kommer från torvrökt malt, som ger Braunsteins destillat en rund, rökig profil. 42% är en tillgänglig styrka som lyfter fram röken utan att överväldiga den.

Smaknoter

Näsa

Rund rök och lätt ek. Söt malt under röken med en antydan av havsbris och fuktig sten. Braunsteins karakteristiska balans är närvarande — det är inte aggressiv rök utan en mjuk och inbjudande version.

Smak

Lätt och tillgänglig vid 42%. Torvrökt malt och mjuk rök med sötma från eklagringen. Lätt krydda och en touch av citrus.

Eftersmak

Kortare men varm. Röken dröjer kvar och ger plats för söt malt och en lätt salt finish.

Specifikationer

Namn: Braunstein and Friends Festival Edition 2014
Destilleri: Braunstein Destilleri
Region/Land: Danmark, Köge
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 42%
Storlek: 20 CL
Fattyp: Torvrökt malt
Edition: Festival Edition 2014

Smakprofil

Torvrökt · Torvrökt malt · Lätt rök · Festival Edition · 2014

Visste du att?

Braunstein är pionjärer inom torvrökt dansk whisky — den torvrökte stilen var inte en eftertanke utan en medveten och tidig prioritering som har hjälpt Braunstein att särskilja sig från andra danska destillerier sedan starten 2005.

Svart etikett, guldskrift. Så såg Glen Scotia 15 år ut till dess destilleriet bytte design i juni 2022 och gick över till silver. Whiskyn inuti följer samma recept — det är förpackningen som blivit historia.

Expertens beskrivning

Glen Scotia 15 år Old Version är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 46%.

Detta är buteljeringen i den gamla designen med svart etikett och guldskrift som Glen Scotia använde fram till sommaren 2022. Whiskyn har legat femton år på förstgångsfyllda och återfyllda amerikanska ekfat och är ej kylfiltrerad. Det finns inga sherry- eller vinfat i spel, så det är destilleriets salta, oljiga karaktär som bär flaskan.

Glen Scotia har inte haft en enkel historia. Destilleriet grundades 1832, och genom 1900-talet stod det stilla under flera perioder medan whiskyindustrin i Campbeltown krympte från omkring trettio destillerier till tre. Att det alls fortfarande destilleras i staden beror på lika delar envishet och tur.

Smaknoter

Näsa

Saltad kola och rostad vanilj, med mogen frukt och ett lager lätta kryddor. Citrustonen kommer först efter några minuter, och under allt ligger en havsartad ton.

Smak

Fyllig och kryddig. Ek, torkad frukt och honung, med en stram mineralitet i mitten. Röken hålls tillbaka och visar sig som en torr skugga snarare än som torv.

Eftersmak

Lång. Peppar och mörk choklad först, sedan en långsam, saltad avslutning som ligger kvar.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia 15 år Old Version Campbeltown Single Malt Whisky 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Old Version - svart etikett
EAN nr.: 5016840171218

Smakprofil

Maritimt · Kryddig · Fruktig · Lätt rökig · Salt

Investeringspotential

Medel. Designen med svart etikett och guldskrift byttes ut i juni 2022 och kommer inte tillbaka. Etikettvarianter är en väletablerad samlarkategori, och en femtonåring i den utgångna förpackningen är lättare att placera i tid än de flesta — sådana flaskor försvinner stilla i takt med att lagren töms.

Visste du att?

Glen Scotia låg i decennier så nära nedläggning att destilleriet flera gånger drevs med ett minimum av personal. Anläggningen är fortfarande en av de minsta i Skottland mätt i produktion, och en del av utrustningen är äldre än många av de destillerier som stängde runt omkring.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

The Irishman Cask Strength 2025 är trippeldestillerad "The Irish Way" och långsamt lagrad på specialutvalda ex-bourbonfat – varje flaska individuellt numrerad och signerad.

Expertens beskrivning

The Irishman Cask Strength 2025 Small Batch Irish Whiskey är en Cask Strength Irish Whiskey, buteljerad vid 54,7 %.

The Irishman Cask Strength 2025 är trippeldestillerad "The Irish Way" och långsamt lagrad på specialutvalda ex-bourbonfat. Deras Master Distiller väljer varje år ett fåtal exceptionella fat, som blir till denna fantastiska Cask Strength-version. Whiskyn är begränsad till 2.160 flaskor i detta batch, varje flaska individuellt numrerad och signerad, och naturligtvis non-chill filtered.

Smaknoter

Doft

Kraftfull och intensiv från cask strength-styrkan.

Smak

Fyllig med bourbonpräglat djup.

Eftersmak

Lång och varm.

Specifikationer

Namn: The Irishman Cask Strength 2025
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Cask Strength Irish Whiskey
Årgång: Bottled 2025
Fat: Ex-bourbonfat
Antal flaskor: 2.160 st
ABV: 54,7 %
Storlek: 70 CL
Annat: Non-chill filtered, natural colour, individuellt numrerad och signerad

Smakprofil

Kraftfull · Intensiv · Fyllig · Varm · Exklusiv

Visste du att?

Varje flaska av The Irishman Cask Strength 2025 är individuellt numrerad och signerad av destilleriet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

Det finns en by i Wales som inte liknar någon annan by i Wales — byggd av en excentrisk arkitekt som ett vykort från Italien, planterad rakt vid den walesiska kusten. Hundra år efter dess födelse har Penderyn gett den sin egen flaska.

Expertens beskrivning

Penderyn Icons of Wales No. 14 The Village är en Single Malt Welsh Whisky med eftermognad på Amarone-fat, buteljerad vid 46 procent. Flaskan hyllar Portmeirion, den italieninspirerade byn vid kusten i norra Wales, ritad av arkitekten Sir Clough Williams-Ellis och grundad 1926 — och The Village lanserades 2026 för att fira byns 100-årsjubileum, avtäckt vid en provsmakning som hölls i själva Portmeirion.

Amarone-faten, italiensk rödvin från regionen Veneto, är en medveten blinkning till Portmeirions egen italienska inspiration. Faten ger whiskyn en sött fruktig, kryddig karaktär som lägger sig ovanpå Penderyns rena, lätta grunddestillat från Faraday-pannan.

Portmeirion är kanske mest känd som inspelningsplats för den kultförklarade brittiska tv-serien The Prisoner från 1960-talet, och byns status som en av Wales mest fotograferade platser gör den till en naturlig huvudperson i Icons of Wales-serien.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på mogen frukt, kryddad ek, vanilj, kakao och honung i ett tätt, sött lager.

Smak

Smaken är rik av röda bär och mogna plommon, med krydda, honungssötma och en aning blommigt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och bjuder på kanderad frukt, kryddad ek och en lätt tannin från vinfaten.

Specifikationer

Namn: Penderyn Icons of Wales No 14 The Village Single Malt Welsh Whisky 70 CL 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amaronefat
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation
Buteljerad: 2026
Edition: Icons of Wales No. 14

Smakprofil

Rödvinslagrad · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Portmeirion byggdes av arkitekten Sir Clough Williams-Ellis under hela femtio år, från 1925 till 1975, som ett bevis på att en vacker plats inte behöver skada sin omgivning för att existera — en filosofi som fortfarande lockar besökare från hela världen.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd:

Cardiff har i två decennier varit platsen där tidsresor och äventyr spelas in. Nu har stadens mest kända produktionsbolag fått sin egen whisky — tio år gammal, lagrad på portvinspipor som själva sett en människoålder av historia.

Expertens beskrivning

Penderyn Icons of Wales No. 13 Bad Wolf 10 år är en Single Malt Welsh Whisky, helt lagrad på tawny portvinsfat och buteljerad vid 46 procent. Flaskan markerar 10-årsjubileet för Bad Wolf Studios, det Cardiff-baserade produktionsbolaget bakom serier som Doctor Who, Torchwood, Sherlock, Merlin och His Dark Materials, och gavs ut i samband med Penderyns eget 25-årsjubileum 2025.

Portvinspiporna whiskyn har lagrats på är omkring 60 år gamla och har tidigare rymt portvin i decennier, vilket ger den dess djupa, fylliga karaktär. Det är en av de mer mogna utgåvorna i Icons of Wales-serien, där både åldern och fatvalet skiljer sig från de yngre, färskare syskonen i raden.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på apelsinblom och rosenblad, tillsammans med fruktkaka, russin och fikonmarmelad och en aning röda bär.

Smak

Smaken är djup av inkokt mörk frukt och kola, med marsipan och en bittersöt apelsinmarmelad som bygger vidare på fruktkake-karaktären från doften.

Eftersmak

Eftersmaken landar på torkad aprikos, saltad kola och en varm muskotkrydda som dröjer sig kvar länge.

Specifikationer

Namn: Penderyn Icons of Wales No 13 Bad Wolf 10 år Single Malt Welsh Whisky 70 CL 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Tawny portvinsfat (cirka 60 år gamla portvinspipor)
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation
Buteljerad: 2025
Edition: Icons of Wales No. 13

Smakprofil

Portvinslagrad · Fyllig · Mogen

Visste du att?

Namnet Bad Wolf har följt Doctor Who sedan 2005, då frasen dök upp gömd genom en hel säsong — ett medvetet spår lagt av manusförfattarna, som nu lånar sitt namn till den här whiskyn, tio år efter att produktionsbolaget grundades i Cardiff.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd:

Mogen röd frukt och en silkeslen sötma från spanska Grenache-vinfat. Spanish Grenache Edition är Tamnavulins mest tillgängliga svar på en vinös vardagsdram.

Expertens beskrivning

Tamnavulin Spanish Grenache Edition är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på spanska Grenache-vinfat, buteljerad vid 40 procent.

Whiskyn lagras först på traditionella amerikanska ekfat och avslutas därefter på fat som tidigare innehållit spanskt Grenache-vin. Den här lagringen tillför extra lager av röda bär, varma kryddor och en silkeslen sötma ovanpå Tamnavulins mjuka grundkaraktär.

Spanish Grenache Edition är tänkt som en lättillgänglig utgåva som lyfter fram destilleriets förkärlek för vinpräglade fatlagringar, utan att kompromissa med den underliggande Speyside-lättheten som kännetecknar destillatet.

Smaknoter

Doft

Mogen röd frukt, hallon, jordgubbe och ett stänk körsbär, följt av vanilj, honung och lätt kryddad ek.

Smak

Rund och behaglig med toner av kola, röda druvor, bakat äpple och en mild kryddig värme.

Eftersmak

Mjuk, fruktig och lätt vinös, med en söt elegans som gör den här utgåvan särskilt tillgänglig.

Specifikationer

Namn: Tamnavulin Spanish Grenache Edition
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på spanska Grenache-vinfat
Edition: Spanish Grenache Edition
EAN nr.: 5013967016613

Smakprofil

Röd frukt · Söt · Kryddig · Mjuk · Vinös

Visste du att?

Grenache är en av de mest planterade druvsorterna i världen och odlas under namnet Garnacha i Spanien, där den ofta ingår i kraftiga röda viner från regioner som Priorat, innan faten får nytt liv som whiskyfat.

Se hela vårt sortiment av Tamnavulin

Inte alla stora whiskyer bär ett känt namn på etiketten — Jura bevisar att tysta destillerier fortfarande kan skapa anmärkningsvärd whisky. Just den här utgåvan från Island (Isle of Jura) visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Jura 19 år The Paps PX Finish Single Island Malt Whisky 45,6% är en Island Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat med eftermognad i använda PX-fat och buteljerad vid 45,6%.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, torkade fikon och en varm sherrydjup.

Smak

Russin, kakao och en rundad sherrysötma.

Eftersmak

Lång och värmande med en kvardröjande kryddig ektoners.

Specifikationer

Namn: Jura 19 år The Paps PX Finish Single Island Malt Whisky 45,6%
Destilleri: Jura
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Typ: Island Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 45,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med eftermognad i använda PX-fat
Edition: The Paps
EAN nr.: 5013967013186

Smakprofil

Sherrylagrad · Mjuk · Kryddig

Investeringspotential

Medel. 19 år är en av de längre lagringstiderna i Juras kärnsortiment, och PX-lagringen gör The Paps till en mer eftertraktad flaska än destilleriets yngre kärnutgåvor.

Visste du att?

The Paps of Jura syns från stora delar av västra Skottland vid klart väder och tjänade historiskt som sjömärke för fartyg längs kusten, långt innan whiskyn bar deras namn.

Se hela vårt sortiment av Jura

Lyssna på vår podd: