En mörk, kryddig utgåva från destilleriet på Fyn, uppkallad efter sitt palo-fat.

Expertens beskrivning

Mosgaard Black Palo 2026 är en Dansk Single Malt Whisky, buteljerad vid 56,6 %. Mosgaard Whisky grundades 2015 av Gitte och Jes Mosgaard på Sydfyn, i en nedlagd lantbruksfastighet med utsikt över äppelplantager och Langelandssund. Destilleriet arbetar uteslutande med ekologiska råvaror, bland annat ekologiskt danskt korn från Gyrup Malteri, och har vunnit priset som Bästa Danska Destilleri tre år i rad vid Berlin International Spirits Competition (2019-2021). Black Palo-utgåvan är lagrad på fat som ger whiskyn en mörk färg och en kryddig, kraftfull karaktär, buteljerad utan tillsatt färg eller kylfiltrering.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på mörk frukt, krydda och ett stänk rostade nötter.

Smak

Smaken är kraftfull med lakrits, karamell och kryddig ek.

Eftersmak

Eftersmaken är lång, mörk och kryddig.

Specifikationer

Namn: Mosgaard Black Palo 2026 Single Malt Dansk Whisky
Destilleri: Mosgaard
Region/Land: Sydfyn, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 56,6 %
Storlek: 50 CL
Edition: 2026

Smakprofil

Mörk · Kryddig · Kraftfull · Nötpräglad

Se hela vårt sortiment av Mosgaard

Lyssna på vår podd:

Sju systerfat. Samma destillat, samma lag, samma Oloroso-sherry – men ändå sju individuella uttryck som vattades samman till ett. Det är konceptet bakom Mosgaards 7 Sister Casks.

Expertens beskrivning

Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks är en Organisk Single Malt Dansk Whisky med 8 års ålder, buteljerad vid 58,2% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på sju Oloroso-sherryfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Oloroso-sherry, torkad frukt, nötter och en djup ekton efter 8 år.

Smak

Rik och komplex – sherrysötma, plommon, mörkt ek och en koncentrerad värme vid 58,2%.

Eftersmak

Lång och sherrylagrad med nötter och en varm, torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks
Destilleri: Mosgaard Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 58,2%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Oloroso-sherryfat (7 systerfat)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Oloroso · Sherrylagrad · Komplex · 8 år

Visste du att?

Systerfat-konceptet används för att skapa ett mer balanserat och konsistent uttryck – sju fat av samma ursprung och fattyp, lagrade under identiska förhållanden, ger en djupare komplexitet än ett enskilt fat.

Lyssna på vår podd:

I de gamla malttorken i Skjern vänder maltmästarna fortfarande kornet för hand. Samma råg som växt på västjylländska fält hamnar här – lagrad på fat fyllda med Pedro Ximénez-sherry till en whisky som är lite sötare än de flesta. Men aldrig anspråkslös.

Expertens beskrivning

Stauning Rye PX Sherry Oak är en Dansk Rye Whisky lagrad på Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 46%. Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i Skjern, Västjylland, och är i dag ett av Danmarks mest välrenommerade destillerier. Rye PX kombinerar karaktären hos den golvmaltade, lokalt odlade rågen med den intensiva sötman från PX-sherryfat. Pedro Ximénez är den sötaste sherrytypen, gjord på soltorkade druvor, och lämnar ett rikt, mörkt och frukttungt avtryck i whisky.

Smaknoter

Näsa

Söta, karamelliserade russin öppnar upp, följt av mörka fikon och mjuk honungskrydda. Under allt doftar rågkryddigheten – lite peppar, lite bröd.

Smak

Rund och söt med kryddig råg som banar väg. Torkade körsbär, mörk sirap och en antydan av mörk choklad. Sherryn är tydlig men låter rågen komma till tals.

Eftersmak

Lång och varm. Lätt bitter kakao och ihållande rågkryddighet håller kvar länge.

Specifikationer

Namn: Stauning Rye PX Sherry Oak Dansk Whisky
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Västjylland, Danmark
Type: Dansk Rye Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad, pot stills
EAN nr.: 5744002861683

Smakprofil

Kryddig · Sherrylagrad · Fruktig · Söt · Mjuk

Visste du att?

Stauning är ett av de få destillerier i världen som golvmaltar allt korn i eget hus. Maltmästarna ägnar timmar varje dag åt att vända och kratsa den grodda rågen och kornet för hand – en teknik som försvunnit från de flesta storskaliga destillerier.

Se hela vårt utbud av Stauning Whisky

Lyssna på vår podd:

Ibland är det de enkla flaskorna som bäst visar vad ett destilleri kan. Barrel Reserve är Arrans vardagsdram – nu i ny design med en ljusblå halskapsel.

Lagrad uteslutande på amerikanska ekfat, och en naturlig startpunkt om du vill lära känna Arrans stil.

Expertens beskrivning

Arran Barrel Reserve är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad uteslutande på amerikanska ekfat och buteljerad vid 43 %.

Detta är destilleriets tillgängliga kärnsortiment, där Arrans karakteristiska citruspräglade ökaraktär lyser igenom även utan åldersangivelse eller specifikt fatnummer. Whiskyn har relanserats med en ny ljusblå halskapsel, men receptet bakom är oförändrat.

Smaknoter

Doft

Vanilj, färska päron och söt honung, där destilleriets citruston ligger strax under ytan.

Smak

Delikat med en fin balans mellan citrusfrukt, söt vanilj, äpple och en lätt kustnära ton.

Eftersmak

Dröjande med sötma från faten, kryddor och ett drag av mjölkchoklad.

Specifikationer

Namn: Arran Barrel Reserve
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
EAN-nr: 5060044483738
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas, en bra introduktion till Arrans stil

Smakprofil

Fruktig · Söt · Krämig · Citruspräglad

Visste du att?

Den ljusblå halskapseln är en del av en bredare designuppdatering av hela Arrans flaskserie, tänkt att göra det lättare att skilja de olika uttrycken åt i hyllan.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

En tredje väg in i Arrans värld: samma Barrel Reserve, samma ekfat, samma lätta ökaraktär – bara ännu en förpackningsversion av destilleriets mest tillgängliga flaska.

Oavsett vilken utgåva av Barrel Reserve som hamnar i hyllan är innehållet alltid samma bekanta, ljusa uttryck från Lochranza.

Expertens beskrivning

Arran Barrel Reserve är en Single Islands Malt Scotch Whisky lagrad uteslutande på amerikanska ekfat och buteljerad vid 43 %.

Whiskyn är tänkt som en lätt, tillgänglig ingång till Arrans stil, där de amerikanska ekfaten ger en mjuk sötma medan destilleriets kända citruskaraktär håller profilen lätt och fräsch. Det är samma grundrecept oavsett vilken förpackningsversion flaskan bär.

Smaknoter

Doft

Vanilj och färska päron med ett stänk honung.

Smak

Lätt och krämig med citrusfrukt och äpple i förgrunden.

Eftersmak

Kort till medellång med en mild sötma.

Specifikationer

Namn: Arran Barrel Reserve
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Single Islands Malt Scotch Whisky
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
EAN-nr: 5060044483738
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas som en lätt vardagsdram

Smakprofil

Lätt · Fruktig · Krämig · Citruspräglad

Visste du att?

Barrel Reserve har genom åren funnits i flera förpackningsversioner, men receptet bakom whiskyn är oförändrat – det är bara flaskans utseende som fått några ansiktslyft.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

Efter ett uppehåll är 14-åringen tillbaka i Arrans stående sortiment – nu i en mer raffinerad form som visar destilleriets östil från en ny vinkel.

Bourbonlagring kompletterad med ett exklusivt inslag av Palo Cortado-sherryfat.

Expertens beskrivning

Arran 14 år är en Island Single Malt Scotch Whisky lagrad huvudsakligen på bourbonfat med ett inslag av Palo Cortado-sherryfat, buteljerad vid 46 %.

Kombinationen av de två fattyperna ger en elegant balans mellan sötma, frukt och maritima toner, utan att överrösta Arrans naturliga karaktär. Whiskyn tappas utan kylfiltrering och med naturlig färg, i det som markerar en efterlängtad återkomst för denna åldersgrupp i destilleriets kärnsortiment.

Smaknoter

Doft

Mogen frukt och mandarin, med en lätt saltad bris från kusten runt Isle of Arran.

Smak

Fyllig och rund med kola, mogna äpplen, tropisk frukt och en diskret maritim ton.

Eftersmak

Lång, len och harmonisk med fina drag av ek och en mild, naturlig sötma.

Specifikationer

Namn: Arran 14 år
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skottland
Typ: Island Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat med inslag av Palo Cortado-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: I ett Glencairn-glas vid rumstemperatur

Smakprofil

Maritim · Fruktig · Rund · Kryddig

Visste du att?

Palo Cortado är en sällsynt sherrytyp som börjar sitt liv som en fino men oväntat utvecklar en djupare, mer oloroso-lik karaktär – en nyck som gör varje fat unikt.

Se hela vårt sortiment av Arran

Lyssna på vår podd:

I Speyside finns destillerier som aldrig skriker om sig själva – de låter whiskyn tala. Linkwood är ett av dem.

Observera: Det finns rost på flaskans metallkapsyl. Detta påverkar inte whiskyn.

Expertens beskrivning

Linkwood 2013/2022 Signatory 9 år Oloroso Sherry Butts Single Malt Scotch Whisky 43% är en Single Malt Scotch Whisky, lagrad på 1st & 2nd fill oloroso sherry butts, och buteljerad vid 43%.

Whiskyn är destillerad på Linkwood och självständigt utvald och buteljerad av Signatory Vintage som en del av serien Orange Tube.

Den är destillerad September 2013 och buteljerad December 2022, vilket ger 9 år på fat.

Smaknoter

Doft

I doften möter du citronskal, blomma och torkat fikon.

Smak

I munnen hittar du mogna päron, russin och mörk choklad.

Eftersmak

Avslutningen är medellång med sherrytoffee och blomma.

Specifikationer

Namn: Linkwood 2013/2022 Signatory 9 år Oloroso Sherry Butts Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: September 2013
Buteljerad: December 2022
Edition: Orange Tube
EAN-nr.: 5021944121472

Smakprofil

Sherrylagrad · Rund · Kryddig

Visste du att?

Linkwood grundades 1821 strax utanför Elgin och är därmed ett av de äldsta fortfarande verksamma destillerierna i Speyside.

Se hela vårt sortiment av Linkwood

Lyssna på vår podd:

Ett fat fyllt sista dagen i september 1996, och sedan sjutton år där ingen rörde det. Signatory lät det stå tills det var färdigt med sig självt, och buteljerade det som det var.

Observera: slitage och rost på locket och asken.

Expertens beskrivning

Fettercairn 1996/2014 Signatory 17 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett enda hogshead och buteljerad vid 46 %.

Fatet, nummer 4339, fylldes den 30 september 1996 och buteljerades den 20 februari 2014. Signatory Vintage från Pitlochry köper enkelfat från destillerier i hela Skottland och buteljerar dem utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, och det är just den sortens buteljering där Fettercairns egen karaktär får stå fram utan att rättas till.

Sjutton år på ett hogshead är en lugn mognad. Fatet är stort nog för att eken aldrig ska ta över, och resultatet är destilleriets rena, fruktiga stil i ett mognare och mer återhållsamt uttryck än de officiella utgåvorna.

Smaknoter

Doft

Mjuka noter av moget korn, citrusolja och vanilj, med lätta tropiska frukter och en antydan färsk ek och honung bakom.

Smak

Rund och fyllig med klassiska Fettercairntoner: malt, ljus kola och färsk frukt, sammanhållna av en diskret kryddig värme från fatet.

Eftersmak

Lång, ren och lätt mineralisk med en torr elegans som röjer både åldern och fatets lugna arbete.

Specifikationer

Namn: Fettercairn 1996/2014 Signatory 17 år
Destilleri: Fettercairn
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead nr 4339
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 30 september 1996
Buteljerad: 20 februari 2014

Smakprofil

Fruktig · Maltig · Mjuk · Mineralisk · Single Cask

Visste du att?

Signatory grundades 1988 av bröderna Andrew och Brian Symington och håller till bredvid Edradour i Pitlochry, ett destilleri de senare köpte. Firman är därmed både oberoende buteljerare och destillatör på samma adress.

Se hela vårt sortiment av Fettercairn
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Vissa flaskor firar ett jubileum. Den här firar en människa. GlenAllachie 16 år Present Edition hyllar Billy Walkers 50 år i whiskyindustrin och har efterlagrats på ett fat du sällan möter i skotsk whisky: japansk Mizunara-ek, tagen från träd som kan stå i uppemot två sekler innan de är redo att användas.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 16 år Present Edition är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, efterlagrad på Mizunara Virgin Oak-fat efter förstgångsfyllda PX- och Oloroso-sherryfat, buteljerad vid 48% ABV.

Present Edition är den andra utgåvan i en serie om tre som GlenAllachie skapat för att uppmärksamma Billy Walkers halva sekel bakom stillen. Serien bygger på tre kapitel ur hans karriär – dåtid, nutid och en gåva till framtiden – och den här tappningen representerar nutiden: ett destillat som fått ytterligare tid att mogna på ett fat som är lika sällsynt som det är eftertraktat.

Mizunara-eken växer långsamt och ojämnt, vilket gör träet poröst och notoriskt svårt att tunnbinda. Endast en handfull tunnbinderier i världen behärskar tekniken, och resultatet är ett fat som ger toner av sandelträ, kokos och orientaliska kryddor – en karaktär som skiljer sig tydligt från amerikansk eller europeisk ek.

Whiskyn lagrades först på PX- och Oloroso-sherryfat innan den flyttades över till Mizunara virgin oak, där den fick sina sista nyanser. Den buteljerades i juni 2022 i en tappning om 2.900 flaskor globalt, vilket gör den till en av de mer sällsynta utgåvorna i GlenAllachies jubileumsprogram.

Smaknoter

Näsa

Mörk choklad och ljunghonung möter rostade mandlar och sandelträ, medan ingefära, apelsinskal och en touch av kokos ger näsan en exotisk twist.

Smak

Ljunghonung och kanel vecklar ut sig tillsammans med kanderad ingefära och farinsocker, buret av mörka bär, hasselnötter och en sirapsaktig sötma av fikon.

Eftersmak

Lång och kryddig, med ett milt eko av sandelträ och honung som sakta klingar av.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Present Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Mizunara Virgin Oak Casks (efter Oloroso/PX-sherryfat)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 2.900 (globalt)
Edition: Present Edition – 50th Anniversary
EAN nr.: 5060568325385

Smakprofil

Honung · Kryddig ek · Mörk choklad · Exotiskt trä · Kanderad frukt

Investeringspotential

Investeringspotentialet bedöms som Högt. Med endast 2.900 flaskor släppta globalt, en hyllad jubileumsserie och ett sällsynt Mizunara-fat i spel hör den här utgåvan till de mer eftertraktade kapitlen i GlenAllachies senare historia.

Visste du att?

Visste du att Mizunara-träd måste nå minst 200 års ålder innan träet lämpar sig för fatproduktion – vilket innebär att varje Mizunara-fat representerar två sekler av tålamod långt innan en enda droppe whisky någonsin rörde det?

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podd:

Fatet kom fram läckande. Tio kilo whisky hade försvunnit på vägen, och de flesta hade skrivit av det. Little Brown Dog hällde i stället över resten i ett mindre fat och gav det senare en sväng i en cognac-barrique på över trettio år. Ibland kommer det bästa ur något som gick fel.

Expertens beskrivning

Ardlair 2014 Little Brown Dog 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ett återfyllt bourbonfat och efterlagrad på en cognac-barrique över trettio år, buteljerad vid 52,6%. Den destillerades 22 februari 2014 och buteljerades 23 februari 2026, tolv år och en dag.

Fatets historia är allt annat än rak. Det kom fram delvis läckande och hade redan tappat runt tio kilo under transporten, så whiskyn hälldes över i ett mindre återfyllt bourbonfat. I december 2024 fick den sedan en extra efterlagring på cognac-fatet för att lyfta fruktigheten utan att dränka destillatet.

Cognac-fatet användes med lätt hand. Det är fortfarande den oljiga, lätt kryddiga Highland-stilen som står i centrum, medan den vinösa sötman stöttar och förfinar. Ardlair är Ardmore-destilleriets otorvade whisky, och hos Little Brown Dog går den under smeknamnet Ardless.

Smaknoter

Doft

Färgen är ett varmt vaxigt guld. I doften muscovadosocker, glaserade morötter och en yoghurt med skogsbär, en fruktprofil som är både rustik och krämig. En lätt kryddig ekton ligger under.

Smak

Oljig och fyllig. Mörk sirapssötma öppnar, sedan en lätt kryddig värme och en vinös fruktighet från cognac-barriquen. Whiskyn öppnar sig påtagligt med en droppe vatten, där både frukt och krydda kliver tydligare fram.

Eftersmak

Medellång till lång. Kryddig ek, mörk frukt och en torr vaxig avslutning som håller i sig.

Specifikationer

Namn: Ardlair 2014 Little Brown Dog 12 år Cognac Cask Finish Single Highland Malt Scotch Whisky 52,6%
Destilleri: Ardmore
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 52,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Återfyllt bourbonfat, efterlagrad på cognac-barrique över 30 år
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 22 februari 2014
Buteljerad: 23 februari 2026
Edition: Cognac Cask Finish

Smakprofil

Fruktig · Vinös · Kryddig · Krämig · Fatstyrka · Vaxig

Investeringspotential

Medel. Fatets historia gör buteljeringen till en engångsföreställning: ett läckande fat, en omhällning och en cognac-efterlagring från trä över trettio år går inte att upprepa. Little Brown Dogs enstaka fat kommer dessutom i små volymer och har en trogen skara köpare.

Visste du att?

Hos Little Brown Dog går Ardlair under smeknamnet Ardless, med ett leende, eftersom den saknar röken Ardmore annars är känd för. Det säger något om den avslappnade hållningen bakom företaget, som startade 2018 på en gård vid Fetternear i Aberdeenshire och sedan vuxit från ren buteljering till att också destillera själva.

Se hela vårt sortiment av Ardmore
Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Vitt portvin i ett whiskyfat är en sällsynthet. Som full lagring i sexton år är det närmast ohört. Färgen ensam berättar att någon vågat något här.

Expertens beskrivning

Braeval 2010 Little Brown Dog 16 år är en Single Speyside Malt Whisky med full lagring på White Port Barrique, buteljerad vid fatstyrka 57,3 %.

Whiskyn destillerades den 2 februari 2010 och buteljerades den 11 februari 2026. Till skillnad från de flesta vinfatsutgåvor har destillatet legat hela vägen i portvinsfatet i stället för att få en kort efterlagring, och det ändrar resultatet i grunden: fatets fruktighet är invävd i whiskyn snarare än pålagd.

Little Brown Dog har gjort experimentella fattyper till sitt varumärke. Färgen beskrivs av buteljeraren själv som Jurassic Park Amber, vilket säger något om både kulören och husets tonläge.

Smaknoter

Doft

Honungsmelon och klara gelégodisar med färskt hö. Ljus, sommarlik och nästan lekfull i uttrycket.

Smak

Gröna äppelskal, tarte aux poires och kvittengelé i fin balans. White port-fatet ger en raffinerad fruktighet och en vinös elegans.

Eftersmak

Lång och fruktig med kvitten, päron och en torr, lätt kryddig svans.

Specifikationer

Namn: Braeval 2010 Little Brown Dog 16 år White Port Barrique Single Speyside Malt Whisky 57,3%
Destilleri: Braeval
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 57,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: White Port Barrique, full lagring
Destillerad: 02.02.2010
Buteljerad: 11.02.2026

Smakprofil

Fruktig · Vinfatslagrad · Fräsch · Elegant · Kraftfull

Investeringspotential

Medel. Full lagring på white port barrique är en ovanlig fathistorik, och Little Brown Dogs utgåvor kommer i mycket små upplagor.

Visste du att?

Vitt portvin görs på vita druvor och förstärks på samma sätt som det röda. Det används sällan till whiskylagring, delvis för att faten är svåra att få tag på i de storlekar whiskyindustrin arbetar med.

Se hela vårt sortiment av Braeval
Se hela vårt sortiment av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Många whiskyälskare frågar direkt 'Speyside – men vilken?' när de hör namnet. Little Brown Dog svarar med en glimt i ögat: här finns inga hemligheter.

Expertens beskrivning

Speyside Distillery Not Secret 2009 Little Brown Dog är en Single Speyside Malt Whisky, destillerad den 25 juni 2009 och buteljerad den 13 februari 2026 efter 16 års lagring vid 54,2 %.

Whiskyn är lagrad på ett refill American Oak sherry hogshead, vilket ger en ljusare och fräschare sherryprofil där Speyside Distillerys egen karaktär syns tydligt. Endast 317 flaskor har tappats.

Smaknoter

Doft

Granatäpple, paprika och en nostalgisk doft av nyöppnade kritor.

Smak

Röda vinbär, kronärtskocka och en elegant vinös ton som påminner om Sancerre-vitvin.

Eftersmak

Lakrits och en lekfull antydan av popping candy ger en bubblande, elektrisk finish.

Specifikationer

Namn: Not Secret 2009
Destilleri: Speyside Distillery
Buteljerare: Little Brown Dog
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Cask Speyside Malt Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 54,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill American Oak sherry hogshead
Destillerad: 25/06/2009
Buteljerad: 13/02/2026
Antal flaskor: 317 flaskor
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Sherrylagrad · Vinös · Fräsch · Sällsynt

Investeringspotential

Medel. Med endast 317 flaskor från ett enda refill-sherryhogshead är den attraktiv för samlare som söker något annorlunda från Speyside-regionen.

Visste du att?

Etiketten hyllar snöleoparden från djurparken nära destilleriet i Kingussie, vilket ger flaskan ett karakteristiskt visuellt tema utöver ordvitsen i namnet.

Se hela vårt sortiment av Speyside Distillery

Lyssna på vår podd:

13 år är nästan två tredjedelar av hela Kilchomans livstid som destilleri. Denna utgåva är ett av de sällsynta ögonblicken då man kan smaka hur långt destilleriets unga, energiska stil har utvecklats med tiden.

Expertens beskrivning

Kilchoman 13 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagrad i 13 år och buteljerad vid 50 %.

Med 13 års lagring bakom sig är detta en av de äldsta utgåvorna i Kilchomans katalog, bara överträffad av ett fåtal ännu äldre limited editions. Den långa lagringen har gett whiskyn tid att lägga sig, utan att förlora den friskhet och citruskaraktär som definierar destilleriets stil.

Lagringen har gett whiskyn lager på lager av komplexitet: körsbär, ljungblom, kola och kryddor som dansar tillsammans med den karaktäristiska torvröken och lämnar en mjuk, silkeslen eftersmak.

Smaknoter

Doft

Saftiga körsbär och delikat ljungblom möter en djup, intensiv torvrök.

Smak

Fyllig, med toner av kola, lockande krydda och krämig vanilj som förenas med torvröken i lager på lager av komplexitet.

Eftersmak

Mjuk och silkeslen, med aningar av smör och honung som ger en extra dimension till den långa, varma avslutningen.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 13 år Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN-nr.: 5060210708245

Smakprofil

Rökig · Fyllig · Kryddig · Krämig · Komplex

Visste du att?

13 år motsvarar mer än hälften av Kilchomans hela livstid som destilleri — en påminnelse om hur ungt företaget fortfarande är, även när det släpper några av sina äldsta whiskyer hittills.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Uppkallad efter sjön som speglar himlen alldeles bakom destilleriet är Loch Gorm utgåvan där Kilchoman lägger torven åt sidan och låter sherryfaten ta över. 2025 års utgåva är den mörkaste och rundaste på flera år.

Expertens beskrivning

Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år gammal, uteslutande lagrad på ex-sherryfat och buteljerad vid 46 %.

Loch Gorm föddes 2013, när Kilchoman för första gången satte samman ett helt batch uteslutande av sherryfat och gav det ett eget namn. Sedan dess har det blivit destilleriets stående, årliga sherryutgåva — en motvikt till den mer bourbondrivna Machir Bay. 2025 års utgåva är sammansatt av utvalda oloroso-sherryfat och är den första Loch Gorm med en fast 10-årig åldersangivelse, vilket ger whiskyn extra djup och en tydligt rundare karaktär än tidigare batcher.

Där Kilchomans standardutgåvor bygger på citrusfriskhet och kustnära rök vänder Loch Gorm på ordningen: sherryns torkade frukt och krydda kommer först, medan torvröken arbetar under ytan som en mörk underström. Resultatet är en sherrybomb som aldrig tappar kontakten med Islay.

Smaknoter

Doft

Russin, katrinplommon och mörk marmelad möter rostade nötter och en aning läder. Torvröken ligger djupt under frukten, tillsammans med en touch kanel och apelsin.

Smak

Fyllig och rund, med sherryns sötma och krydda först, följt av mörk choklad, dadlar och en växande våg av Islayrök som binder ihop helheten.

Eftersmak

Lång, varm och torr mot slutet, med kvardröjande rök, rostade mandlar och en sista antydan av mörk marmelad.

Specifikationer

Namn: Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 år Sherry Cask Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Loch Gorm 2025 Edition
EAN-nr.: 5060210708238

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Loch Gorm är uppkallad efter sjön på Rockside Farm, där destilleriet ligger — namnet betyder helt enkelt "den blå sjön" på gaeliska, trots att whiskyn själv är allt annat än blå i glaset.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Tre fat från april 2010 stod i tolv år innan någon bestämde att de hörde ihop. Det är den sortens val som aldrig hamnar på etiketten, men som avgör vad som hamnar i glaset.

Observera: Den här flaskan har slitage och rost på locket.

Expertens beskrivning

Ardmore 2010/2022 Signatory Vintage 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på bourbonfaten 800518, 800527 och 800531 och buteljerad vid 46%. Den destillerades i april 2010 och buteljerades i november 2022 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection.

The Un-Chillfiltered Collection skapades för dem som vill ha single malt i sin mest naturliga form: buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, så att whiskyn når flaskan som den kom ur fatet, bortsett från en justering av styrkan till 46%.

Tre bourbonfat ger en bredare utgångspunkt än ett. Varje fat har sin egen lilla skevhet, och blandade jämnar de ut varandra. Resultatet är en Ardmore där torvröken och maltsötman håller varandra i balans snarare än att ett fats karaktär dominerar.

Smaknoter

Doft

Rostad malt och torr rök först, med honung och bakat äpple bakom. Där finns en lätt kokos- och vaniljton från bourbonträet och ett fint, rent sädesgolv genom alltihop.

Smak

Fyllig och maltig. Honung och vanilj öppnar, sedan kommer röken som ett torrt jordigt golv tillsammans med en gnutta peppar och citrusskal. Efter tolv år är kanterna nedslipade, och balansen är den verkliga styrkan här.

Eftersmak

Medellång till lång. Malt, honung och torr rök som släpper långsamt och rent.

Specifikationer

Namn: Ardmore 2010/2022 Signatory Vintage 12 år Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 800518, 800527 och 800531
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: April 2010
Buteljerad: November 2022
Edition: The Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Rökig · Maltig · Honung · Vanilj · Torr · Balanserad

Visste du att?

Signatory Vintage grundades 1988 av Andrew Symington och är i dag ett av Skottlands mest produktiva oberoende buteljeringshus. Företaget äger dessutom destilleriet Edradour i Perthshire, och Signatorys lager och buteljeringsanläggning ligger alldeles intill. Vägen från fat till flaska är alltså kort.

Se hela vårt sortiment av Ardmore
Se hela vårt sortiment av Signatory

Lyssna på vår podd:

Två hogsheads, tolv år och ingen behandling på vägen. Signatory kallar serien Un-Chillfiltered, men i praktiken handlar den lika mycket om vad man låter bli att göra.

Observera: Rost på locket och slitage på kartongens etikett.

Expertens beskrivning

Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på två hogsheads och buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Faten bär numren 307385 och 307386. Whiskyn destillerades den 6 maj 2009 och buteljerades den 4 februari 2022. Serien samlar handplockade buteljeringar från destillerier över hela Skottland, där whiskyn får gå på flaska i sin mest obehandlade form. Dailuaine levererar ett tyngre destillat än de flesta Speyside-grannar, och tolv år på hogshead räcker för att ge balans utan att sudda ut den maltade kärnan.

Smaknoter

Doft

Frisk och spannmålsdriven. Grönt äpple, malt och vanilj, med en lätt örtig ton och ett stråk citrusskal.

Smak

Ren och maltig. Spannmål, honung och bakad frukt, med vanilj från eken och en torr, lätt kryddig mitt. Texturen är fylligare än filtrerad whisky på samma styrka.

Eftersmak

Medellång och torr, med malt, äpple och en mild ekton.

Specifikationer

Namn: Dailuaine 2009/2022 The Un-Chillfiltered Collection Signatory 12 år Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Dailuaine
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogsheads nr. 307385 och 307386
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 06/05/2009
Buteljerad: 04/02/2022
Edition: The Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Maltig · Fruktig · Vanilj · Ren · Torr

Visste du att?

Sexsiffriga fatnummer som 307385 kommer från Signatorys eget lagersystem, inte från destilleriet. De gör det möjligt att spåra exakt vilket fat en flaska kommer från — en anledning till att huset har en så trogen publik bland samlare.

Se hela vårt sortiment av Dailuaine Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Åtta år och en månad mellan fyllning och tappning. Signatory noterar datumen exakt, ner till dagen, och det är ingen pedanteri. Det är den sortens uppgifter som gör det möjligt att förstå varför två flaskor från samma destilleri smakar olika.

Observera: Locket på flaskan är rostigt. Det har ingen betydelse för whiskyn i flaskan, men vi säger det hellre i förväg.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 2013/2021 Signatory Vintage 8 år är en Single Highland Malt Whisky lagrad på hogshead, fat nr. 427 och 429, och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn gick på fat den 17 oktober 2013 och tappades den 19 november 2021. Två hogsheads tappades tillsammans, vilket ger en något större upplaga än ett enskilt fat, men det förblir en avgränsad utgåva från två fat som låg sida vid sida.

Denna och den sjuåriga systerbuteljeringen kommer från samma destillationsdag. Skillnaden ligger enbart i vilka fat som valdes och när de tappades, vilket gör paret till en ovanligt bra övning i vad ett enda år på fat faktiskt betyder.

Smaknoter

Doft

Malt, päron och ljus ek med en ton av smält smör. Bakom ligger en aning våt sten.

Smak

Rundare än sjuåringen med honung, säd och ett drag av kanel. Den oljiga texturen finns kvar, men kanterna har slipats av något.

Eftersmak

Medellång och varm med malt, ek och ett torrt avslut.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 2013/2021 Signatory Vintage 8 år
Destilleri: Ben Nevis
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead, fat nr. 427 och 429
Destillerad: 17.10.2013
Buteljerad: 19.11.2021
EAN nr.: 5021944116133

Smakprofil

Maltig · Honung · Mjuk · Oljig · Lätt kryddig

Visste du att?

Signatory har sedan starten skrivit destillationsdatum och tappningsdatum på etiketten. Det var långt ifrån normalt 1988, då de flesta nöjde sig med en åldersangivelse, och bruket har sedan spridit sig i hela branschen.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky

Lyssna på vår podd:

Mortlach grundades 1823 som Dufftowns första lagliga destilleri, och den tunga, köttiga stilen har följt det sedan dess.

Observera: Rostig kapsyl.

Expertens beskrivning

Mortlach 2008/2023 Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection 14 år är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett hogshead och buteljerad vid 46 %.

Un-Chillfiltered Collection är Signatorys tillgängliga ingång till enskilda fat från hela Skottland, alltid buteljerade utan kylfiltrering vid 46 % för att bevara så mycket karaktär och textur som möjligt.

Smaknoter

Doft

Doften öppnar med kokos och mogna päron, medan vanilj anas i bakgrunden.

Smak

Smaken bjuder på krämig vanilj och lätt karamell, med en ton av honungskaka.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och frisk.

Specifikationer

Destilleri: Mortlach
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 02/2008
Buteljerad: 01/2023
Edition: Un-Chillfiltered Collection

Smakprofil

Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

Visste du att?

I många år var Mortlach känt som Diageos hemliga vapen i blends, innan destilleriet på allvar lanserades som single malt 2014.

Se hela vårt sortiment av Mortlach

Lyssna på vår podd:

Att dechar och rechar ett fat är en våldsam behandling: det förkolnade lagret skrapas bort och träet bränns igen. Fatet får nytt liv, och whiskyn får en rostad sötma som inte finns i vanliga bourbonfat.

Expertens beskrivning

Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Dechar Rechar är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett dechar/rechar bourbon hogshead och buteljerad på 58 % i fatstyrka.

Fat nr. 310542 fylldes den 25 juni 2012 och tömdes den 1 mars 2023, vilket gav 270 flaskor. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Behandlingen tar bort det utbrända lagret inuti fatet och blottar färskt trä, som därefter bränns på nytt. Det ger en betydligt aktivare yta än ett vanligt återanvänt fat, och på tio år hinner whiskyn dra ut både vanilj, rostat socker och kryddig ek ur eken.

Smaknoter

Doft

Varma bourbontoner med vanilj, rostad ek och karamelliserat socker. Bakom sötman ligger bakade äpplen, citrusolja och en aning maltkex.

Smak

Intensiv, fyllig och oljig. Vaniljstång, bränt socker och kryddig ek möter destillatets tunga kärna. De 58 % ger struktur, och ett par droppar vatten öppnar en frisk fruktkärna.

Eftersmak

Lång och varm med rostat trä, malt och en subtil kryddig kant som dröjer kvar.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 2012/2023 Signatory Vintage 10 år Dechar Rechar Speyside Single Malt Scotch Whisky 58%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 58 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Dechar/rechar Bourbon Hogshead, fat nr. 310542
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 25/06/2012
Buteljerad: 01/03/2023
Antal flaskor: 270

Smakprofil

Fatstyrka · Rostad · Söt ek · Vanilj · Intensiv

Visste du att?

Signatory numrerar sina fat löpande, och fat 310542 och 310545 fylldes båda med Benrinnes samma dag i juni 2012. De buteljerades med sex veckors mellanrum — och smakar märkbart olika.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Två år senare upprepade Gordon & MacPhail övningen med ett nytt Tomatin-fat – samma filosofi, ny årgång.

Expertens beskrivning

Tomatin 2009 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 43%.

Denna bourbonfatslagrade 2009-årgång ur The Discovery Range destillerades två år efter sin systerutgåva och visar samma rena, bourbonpräglade maltkaraktär.

Smaknoter

Doft

Malt, päron och en lätt honungssötma.

Smak

Mjuk och rund med citrus och vanilj.

Eftersmak

Kort och lätt kryddig.

Specifikationer

Namn: Tomatin 2009 Gordon MacPhail The Discovery Range Highland Malt Whisky 43%
Destilleri: Tomatin
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2021
Edition: The Discovery Range
EAN-nr.: 5020613077898

Smakprofil

Rund · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Gordon & MacPhail är en av Skottlands äldsta oberoende buteljerare och har sedan 1895 drivit både butik och buteljeringshus från Elgin i Speyside.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Whisky.dk beställer ett eget fat. 8 år. Pedro Ximenez. Mosgaard. Kombinationen är inte så komplicerad – resultatet är det.

Expertens beskrivning

Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask är en Single Malt Dansk Whisky med 8 års ålder, buteljerad vid 58,5% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland. Lagrad på Pedro Ximenez sherryfat. Exklusivt buteljerat för Whisky.dk 2026.

Smaknoter

Näsa

PX-sherry, russin, fikon, mörkt ek och en söt vinöst påverkan.

Smak

Koncentrerad PX-sötma, mörk frukt, choklad och en varm 8-årig ekkaraktär.

Eftersmak

Lång och söt med PX-sherryns russin och en len ekavslutning.

Specifikationer

Namn: Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask
Destilleri: Mosgaard Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 58,5%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Pedro Ximenez sherryfat
Edition: Whisky.dk 2026

Smakprofil

PX-sherry · Söt · Mörk frukt · 8 år

Visste du att?

Pedro Ximenez (PX) är en av de sötaste sherrysorterna i världen – gjord på soltorkade druvor som koncentrerar sockret. PX-sherryfat ger whiskyn en intensiv sötma och mörka fruktkaraktärer som skiljer sig tydligt från de torrare Oloroso- och Amontillado-sherryfaten.

Lyssna på vår podd:

I en region full av kända namn har Lindores Abbey tyst skött sitt hantverk i generationer. Just den här utgåvan från Lowland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

Expertens beskrivning

Lindores Abbey Whisky The Exclusive Ex Islay Cask Lowland Single Malt Whisky 50,5% är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex Islay-fat #190567 och buteljerad vid 50,5%.

Whiskyn blev destillerad 7. april 2019 och buteljerad 31. januar 2025.

Smaknoter

Doft

Kustnära rök, mörk frukt och en aning vanilj.

Smak

Torv, havssalt och en honungssötma.

Eftersmak

Rik och rökmättad med en långsam avklingning.

Specifikationer

Namn: Lindores Abbey Whisky The Exclusive Ex Islay Cask Lowland Single Malt Whisky 50,5%
Destilleri: Lindores Abbey
Region/Land: Lowland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex Islay-fat #190567
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 7. april 2019
Buteljerad: 31. januar 2025
Edition: The Exclusive

Smakprofil

Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. En Lindores Abbey lagrad på ett tidigare Islay-fat är en ovanlig kombination som destilleriet inte rutinmässigt upprepar i sitt sortiment.

Visste du att?

Lindores Abbey-destilleriet ligger i Newburgh i Fife och bygger direkt vidare på historien som går tillbaka till 1494, då den första dokumenterade whiskyproduktionen i Skottland ägde rum.

Se hela vårt sortiment av Lindores Abbey

Lyssna på vår podd:

I Monadhliathbergen söder om Inverness ligger ett destilleri vars whisky sällan höjer rösten – men denna sherryfatslagrade utgåva talar lite högre.

Expertens beskrivning

Tomatin 12 år Sherry Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 40% är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 40%.

Tomatin 12 år Sherry Cask är en av de mest tillgängliga utgåvorna i sortimentet och visar destilleriets mjuka, fruktiga Highland-stil lyft av sherryfatens värme.

Smaknoter

Doft

Äpplen, citrus, vanilj och en diskret sherrysötma.

Smak

Rund och silkeslen med söt frukt, honung och en krämig maltprofil.

Eftersmak

Medellång med mild krydda, söt malt och en ren avslutning.

Specifikationer

Namn: Tomatin 12 år Sherry Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: sherryfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
EAN-nr.: 5018481101845

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fräsch

Visste du att?

Tomatin ligger 315 meter över havet och är därmed ett av Skottlands högst belägna destillerier, vilket ger ett svalare och långsammare lagringsklimat.

Se hela vårt sortiment av Tomatin

Det finns något nervkittlande med en första utgåva. Allt destilleriet har lärt sig ligger i den enda flaskan, och det finns ingen tidigare batch att gömma sig bakom. Familjen Morrison hade inte destillerat på över 30 år när de tände pannorna på gården vid Aberargie. Det här är svaret på om det var värt att vänta.

Expertens beskrivning

Aberargie Inaugural Release är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat och buteljerad vid 48,2%. Det är destilleriets första single malt, destillerad 2017 och buteljerad 2026, och den första whisky som skapats från säd till flaska på familjens egen mark.

Kornet är odlat på gårdens knappt 120 hektar och delas 52% Golden Promise och 48% Laureate. Golden Promise är en äldre sort med lägre utbyte och mer sädeskaraktär, Laureate en modern och effektiv sort, och kombinationen ger både djup och en ren, klar maltprofil. Lagringen är jämnt delad mellan amerikanska bourbonfat och spanska sherryfat från Miquel Martin, med varje fat fraktat helt för att skydda aromen i träet.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Den släpptes till whiskyspecialister världen över i mars 2026 och markerar familjen Morrisons återkomst till destillation efter mer än tre decenniers uppehåll.

Smaknoter

Doft

Bakat äpple och gyllene bakverk först, nära smördeg med socker. Bakom kommer färskt korn, vanilj och en lätt tropisk ton av mango och ananas. Sherryfaten lägger till ett lager torkad frukt och en subtil kryddig sötma.

Smak

Ren och maltig med tydlig sädeskaraktär. Honung och citrus öppnar, sedan mjuk ek och en naturlig sötma från kornet. Sherrydelen lägger in russin och ett milt kryddigt djup utan att ta över. Vid 48,2% finns god kropp och en fin balans mellan frukt och trä.

Eftersmak

Medellång och ren, med malt, ek och en örtig, lätt torr avslutning som håller munnen fräsch.

Specifikationer

Namn: Aberargie Inaugural Release Single Malt Scotch Lowland Whisky 48,2%
Destilleri: Aberargie
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda ex-bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2017
Buteljerad: 2026
Edition: Inaugural Release

Smakprofil

Maltig · Fruktig · Honung · Frisk · Sherrylagrad · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Första utgåvor från nya destillerier bär inbyggd knapphet: det kommer aldrig mer av precis den här buteljeringen, och de blir ofta eftersökta om destilleriet går bra. Aberargie är dessutom barley-to-bottle på egen mark, vilket gör flaskan intressant utöver det historiska.

Visste du att?

Familjen Morrison är ett av de längst etablerade namnen i skotsk whisky, men de hade inte destillerat själva på över 30 år innan Aberargie togs i drift. Gården ligger strax utanför Perth, och kornet växer bokstavligen utanför lagerhusets dörr, något väldigt få skotska destillerier kan hävda.

Se hela vårt sortiment av Aberargie

Old No. 7 är utgångspunkten, men björnbär är detaljen som gör den här utgåvan till något helt eget.

Expertens beskrivning

Jack Daniel's Blackberry utgår från Jack Daniel's klassiska Tennessee Whiskey och tillsätter naturlig björnbär-smak ovanpå. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.

Resultatet är en sötare, mer tillgänglig version av märkets stil, tänkt att drickas on the rocks eller i cocktails snarare än ren, som kärnsortimentet.

Smaknoter

Näsa

Doften präglas av björnbär, vanilj och karamell från den underliggande whiskeyn.

Smak

Smaken är söt och lätt, med tydlig björnbär-karaktär ovanpå Jack Daniel's karakteristiska runda mjukhet.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och söt, utan den kryddiga skärpa man hittar i den rena Old No. 7.

Specifikationer

Namn: Jack Daniel's Blackberry
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey med björnbärssmak
ABV: 35 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process

Smakprofil

Söt · Björnbär · Lätt · Tillgänglig

Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's

Innan destilleriet hette Miyagikyo kände whiskyfolk det bara som Sendai - ett namn som fortfarande lever kvar i flaskans undertitel.

Expertens beskrivning

Nikka Miyagikyo 10 år (Sendai) är en Single Malt Japanese Whisky, buteljerad vid 45 %.

Miyagikyo Destilleri grundades 1969 av Masataka Taketsuru som Nikkas andra destilleri, kallat "lågländsdestilleriet" i motsats till det torvade "höglandsdestilleriet" Yoichi. Destilleriet gick ursprungligen under namnet Sendai, uppkallat efter den närliggande staden, innan det officiellt bytte till Miyagikyo - ett namn denna flaska fortfarande hedrar i parentesen.

Smaknoter

Doft

Fet frukt, marsipan och mörk choklad.

Smak

Malt och trä med en syrlig, kryddig eftersmak.

Eftersmak

Torr vanilj, salt och en lätt syrlig svans.

Specifikationer

Namn: Nikka Miyagikyo 10 år (Sendai)
Destilleri: Miyagikyo
Region/Land: Miyagi, Japan
Typ: Single Malt Japanese Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4904230104728

Smakprofil

Fet · Maltig · Syrlig · Elegant

Visste du att?

Namnet Sendai kommer från den närliggande storstaden och används fortfarande informellt av många whiskyentusiaster, även om destilleriet officiellt heter Miyagikyo.

Se hela vårt sortiment av {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Viss whisky kan man bara gå ut och köpa. Annan whisky krävde att man stod i rätt rum en bestämd kväll. Douglas Laing fyllde 70 år 2018, och till festen tömdes ett enda sherryfat. Sjuttio flaskor. Var och en signerad för hand.

Expertens beskrivning

Douglas Laing 70th Anniversary 20 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på ett enda Sherry Butt och buteljerad vid 52%. Buteljeringen gjordes till de importörer och medarbetare som var med när firman firade sitt 70-årsjubileum. Den nådde aldrig en butikshylla, och just det förklarar en hel del om hur få som finns kvar.

Speysidedestilleriet bakom whiskyn är inte uppgivet. Det är helt vanligt när Douglas Laing buteljerar enstaka fat från destillerier som inte vill låna ut sitt namn, och det är därför etiketten säger Single Speyside Malt i stället för ett destillerinamn. Stilen går däremot inte att missa. Tjugo år på spansk sherryek har lagt in mörk frukt och djup utan att köra över Speysides ljusare maltsötma. Fatet gav 70 flaskor, handbuteljerade och numrerade, och varje etikett bär signaturer från både Fred och Cara Laing.

Douglas Laing har buteljerat whisky sedan 1948 och firman ligger fortfarande i familjens händer. 70th Anniversary är deras egen födelsedagspresent till sig själva, och ett av de mest sällsynta stycken whiskyhistoria familjen har skickat ut i världen.

Smaknoter

Doft

Mörk mogen frukt först: katrinplommon, fikon och russin som legat länge. Bakom det ligger honung, apelsinskal och en torr nötighet från sherryeken. Låter du glaset stå en kvart kommer vanilj fram, och en aning gammalt läder.

Smak

Fyllig och nästan oljig. Kola och bakat äpple möter kanel och en gnutta kryddnejlika, medan ekens tannin håller sötman i kort koppel. De 52% känns som värme, inte skärpa. Ett par droppar vatten bryter inte ner den, de rundar av den.

Eftersmak

Lång och torr. Mörk choklad, piptobak och en nötig bitterhet som ligger kvar långt efter sista klunken. Allra sist kommer honungen tillbaka.

Specifikationer

Namn: Douglas Laing 70th Anniversary 20 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 52%
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 20 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry Butt
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 70
Edition: 70th Anniversary

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Nötig · Fyllig · Ekig

Investeringspotential

Hög. Ett fat, 70 flaskor, aldrig släppt till allmän försäljning och signerad av familjen bakom firman. Kombinationen gör flaskan svår att få tag på, och den har stigit betydligt i värde sedan 2018.

Visste du att?

Douglas Laing grundades 1948 av Fred Douglas Laing. Det året var Scotch fortfarande rationerad efter kriget, och det mesta av whiskyn som buteljerades i Skottland skickades utomlands för att dra in utländsk valuta till den brittiska statskassan. Firman föddes in i en marknad där whisky behandlades nästan som en handelsvara i klass med kol.

Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Danska handlare fick bestämma. Ardnahoe tog sin unga, oljiga Islay-sprit och flyttade den till små Pedro Ximénez quarter casks, den sötaste sherryn i det minsta fatet. Vid 60,6% finns ingen försiktighet kvar någonstans.

Expertens beskrivning

Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på små Pedro Ximénez quarter casks och buteljerad vid 60,6% i fatstyrka. Den destillerades i juni 2019 och buteljerades i februari 2026, vilket ger sex år.

Släppet visar Ardnahoes signatur tydligt: långsam destillation, höga cut points och de ikoniska worm tubs, som ger en fylligare och oljigare sprit än en modern kondensor skulle. Efter den primära lagringen flyttades whiskyn till quarter casks, små fat på runt 125 liter där träkontakten per liter är betydligt större.

PX är den sötaste av sherrystilarna, och i ett litet fat arbetar den snabbt. Resultatet är ett markant lager mörk frukt, sirap och kryddigt djup över Islays maritima torvrök.

Smaknoter

Doft

En intensiv kombination av torvrök, havsstänk och söta PX-toner. Torkad frukt, russin och mörk kola ligger som ett varmt lager över den friska röken, medan en salt mineralitet påminner om kustlinjen. Både ungdomlig energi och en överraskande mognad.

Smak

Kraftfull och fyllig, buren av den höga styrkan. Den oljiga texturen från worm tubs ger en markant munkänsla där rök, mörk choklad, russin, kryddor och en djup sirapsaktig sötma smälter samman. PX-faten tillför en rik, dessertliknande karaktär i fin kontrast till röken.

Eftersmak

Lång, varm och dröjande. Röken håller i sig tillsammans med mörk frukt, ek och en lätt bittersöt ton.

Specifikationer

Namn: Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 PX Quarter Cask Single Islay Malt Whisky 60,6%
Destilleri: Ardnahoe
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 6 år
ABV: 60,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Pedro Ximénez quarter casks
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Långsam destillation med worm tubs
Destillerad: Juni 2019
Buteljerad: Februari 2026
Edition: Small Batch for Danish Retailers 2026

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Söt · Maritim · Fatstyrka · Mörk frukt

Investeringspotential

Medel. En small batch gjord för en marknad och buteljerad i fatstyrka finns bara i den volym faten gav. Släpp från Ardnahoes tidiga år har dessutom fått allt mer uppmärksamhet i takt med att destilleriet etablerat sig.

Visste du att?

Ett quarter cask rymmer runt 125 liter och har därmed betydligt mer träkontakt per liter vätska än ett vanligt fat. På 1800-talet var storleken praktisk, eftersom faten kunde bäras på hästrygg längs stigar där en vagn inte kom fram. I dag används de just för den snabba fatpåverkan.

Se hela vårt sortiment av Ardnahoe

Lyssna på vår podd:

Ibland är det enklaste också det mest ärliga. The Original One är Woodrow's of Edinburghs svar på hur en Highland single malt smakar när allt överflödigt tas bort och kornet, eken och tiden får tala för sig själva.

Expertens beskrivning

The Original One från The Jane Street Collection är en Highland Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

Woodrow's of Edinburgh, grundat 2020 av bröderna Mark och Chris Watt i Leith, arbetar utifrån en filosofi om transparens och smakdrivna tappningar. The Jane Street Collection är uppbyggd kring tydliga sensoriska teman, och The Original One är kollektionens mest rättframma uttryck: en ärlig bild av Highland-stilens grund utan extra fatfinish.

Whiskyn är lagrad på bourbonfat, vilket ger utrymme för destillatets egen fruktighet och maltkaraktär framför kraftig fatpåverkan.

Smaknoter

Doft

Gröna äpplen och päron möter en mild maltprofil, lyft av mjuk vanilj och ett stänk av honung.

Smak

Mjuk och lätt oljig, med äpple, päron och en aning persika, medan malten ger struktur och en diskret kryddig kant.

Eftersmak

Medellång och ren, med toner av malt, citrus och en lätt torrhet från eken.

Specifikationer

Namn: The Original One
Serie: The Jane Street Collection
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Fruktig · Malt · Ren

Visste du att?

Namnet Jane Street syftar på en gata i Leith, Edinburghs historiska hamndistrikt, där många av stadens whiskyhandlare och buteljerare historiskt hållit till.

Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

Lyssna på vår podd:

Mörk frukt, djup sherry och en whisky som inte är rädd för att visa muskler. The Sherried One är Woodrow's of Edinburghs hyllning till det klassiska sherryfatet, odlat till sin fulla potential utan att ge avkall på balansen.

Expertens beskrivning

The Sherried One från The Jane Street Collection är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 48,5 % ABV av den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh.

Där The Original One representerar kollektionens rena grundton, odlar The Sherried One den motsatta ytterligheten: sherryfatets djupa, mörka och fruktmättade karaktär. Woodrow's är kända för att arbeta med små, noga utvalda batcher, och denna tappning är ett tydligt exempel på deras approach, där fatets kvalitet står i centrum.

Whiskyn är lagrad på sherryfat, vilket har bidragit med både färg och en djup koncentration av torkad frukt och krydda till det färdiga destillatet.

Smaknoter

Doft

Russin, sviskon och fikon blandas med varma kryddor, kakao och ett lätt nötigt djup.

Smak

Fyllig och silkeslen, dominerad av torkad frukt, karamell och mörk choklad, med ett fint djup av kanel och muskot.

Eftersmak

Lång och mörk, med torkad frukt, ek och ett lätt bittersött avslut av rostade nötter.

Specifikationer

Namn: The Sherried One
Serie: The Jane Street Collection
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 48,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherry
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Sherry · Mörk frukt · Kryddig

Visste du att?

Sherryfat måste först lagra spansk sherry i flera år innan de blir tomma och kan skickas till Skottland, vilket gör ett bra sherryfat till en betydligt mer tidskrävande och kostsam resurs än ett vanligt bourbonfat.

Se hela vårt sortiment av Woodrows of Edinburgh

Lyssna på vår podd: