Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 066 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50%

Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 066 är den första utgåvan i en exklusiv serie med fem enskilda buteljeringar, alla lagrade på 130‑liters Pedro Ximénez‑fat. Single Cask #066 fylldes i juni 2021 vid drygt 60 % och släpps som en del av Thornæs Crossroads‑serie, där tidigare erfarenheter möter nya upptäckter i destilleriets lager.

Denna ekologiska danska single malt är ett studie i djup och mörk sötma. PX‑fatet ger whiskyn en intensiv sherrykaraktär med toner av russin, mogen frukt och söta kryddor i doften. Smaken är fyllig och mörk med sirap, choklad och cassia, medan avslutningen bjuder på rostade nötter och klassisk PX‑värme. En komplex och lagerbyggd whisky som visar Thornæs förmåga att arbeta med tunga, söta fat utan att tappa balansen.

The 5 Pedros Fat 066 är gjord på dansk ekologisk kornmalt av sorten Evergreen Pale Ale och buteljerad vid 50 % i ett begränsat antal på endast 195 flaskor. En sällsynt single cask på 70 cl, skapad för samlare och entusiaster som söker dansk whisky med tydlig sherryprofil, djup färg och naturlig komplexitet.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Serie: Crossroads-serien
Ålder: NA
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
Fatnummer/typ: PX Cask #066
Alkoholhalt: 50 %
Antal flaskor: 195
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Small Batch
Lyssna på vår podcast:

Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 064 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50%

Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 064 är den första utgåvan i en exklusiv serie med fem enskilda buteljeringar, alla lagrade på 130‑liters Pedro Ximénez‑fat. Single Cask #064 fylldes i juni 2021 vid drygt 60 % och släpps som en del av Thornæs Crossroads‑serie, där tidigare erfarenheter möter nya upptäckter i destilleriets lager.

Denna ekologiska danska single malt är ett studie i djup och mörk sötma. PX‑fatet ger whiskyn en intensiv sherrykaraktär med toner av russin, mogen frukt och söta kryddor i doften. Smaken är fyllig och mörk med sirap, choklad och cassia, medan avslutningen bjuder på rostade nötter och klassisk PX‑värme. En komplex och lagerbyggd whisky som visar Thornæs förmåga att arbeta med tunga, söta fat utan att tappa balansen.

The 5 Pedros Fat 064 är gjord på dansk ekologisk kornmalt av sorten Evergreen Pale Ale och buteljerad vid 50 % i ett begränsat antal på endast 193 flaskor. En sällsynt single cask på 70 cl, skapad för samlare och entusiaster som söker dansk whisky med tydlig sherryprofil, djup färg och naturlig komplexitet.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Serie: Crossroads-serien
Ålder: NA
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
Fatnummer/typ: PX Cask #064
Alkoholhalt: 50 %
Antal flaskor: 193
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Small Batch
Lyssna på vår podcast:

Sall Whisky Founder’s Cask #1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 55,1%

Sall Whisky Founder’s Cask #1 – Kåre markerar starten på en ny årlig single cask‑serie från Sall Whisky Distillery, där varje grundare väljer ut ett personligt fat. Denna första utgåva är signerad av Kåre, handnumrerad, vaxförseglad och tappad från ett tidigare mezcalfat – en lagring som ger whiskyn ett uttryck man sällan ser i dansk whisky.

Whiskyn är 5½ år gammal och den äldsta utgåvan från Sall hittills. Mezcalfatet tillför en frisk, grön och lätt mineralisk karaktär, där ljus malt möter varma toner av agave, lime, honung och vanilj. Doften öppnar med päron, citrus och ek, medan smaken är mjuk, ljus och nyanserad med en torr, klar och elegant avslutning. Ett möte mellan nord och syd, där östjylländskt korn och sydamerikansk kaktus skapar en livlig och oväntad whiskyupplevelse.

Founder’s Cask #1 är buteljerad som single cask i endast 294 flaskor à 50 cl, presenterad i en mörkgrön apoteksflaska med originalkonst av Milly Mist. En personlig, sällsynt och karaktärsstark utgåva för samlare och entusiaster som söker dansk whisky med djup, edge och tydlig identitet.

Destilleri: Sall Whisky
Årgång: Destillerad 2020, Buteljerad 2024
Ålder: 5,5 år (Destillerad 3.07.2020, Buteljerad 18.12.2025)
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Danish Whisky
Fatnummer/typ: Ex‑Mezcal Cask #24
Alkoholhalt: 55,1 %
Antal flaskor: 294
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
50 cl
Övrigt: Single Cask
Podcast:

MacLeods Six Miniature Regional Malts är ett litet provningsset som ger en klassisk introduktion till Skottlands whiskyregioner. Varje miniflaska representerar en regional stil, så man kan uppleva skillnaderna mellan Highlands, Speyside, Islay, Lowlands, Campbeltown och Islands sida vid sida.

Setet ger en tydlig bild av hur klimat, traditioner och destillerimetoder formar smaken: från lätta och mjuka Lowlands‑toner till fruktiga Speyside‑uttryck, robusta Highlands‑malter, maritima Islands‑inslag, rökig Islay och den karaktärsfulla Campbeltown‑stilen.

Det är ett idealiskt set för både nybörjare och entusiaster som vill utforska de regionala särdragen i skotsk single malt på ett överskådligt och smakrikt sätt.

Här får du chansen att prova sex olika whiskies från Skottlands stora whiskyregioner.

• Macleod Isle of Skye 40%
• Macleod Island 40%
• Macleod Islay 40%
• Macleod Speyside 40%
• Macleod Highland 40%
• Macleod Lowland 40%

Destilleri: Macleod’s Six Regional Malts
Buteljerare: Ian Macleod
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 40%
6 x 5 cl
Övrigt: Sex olika whiskyminiatyrer

Bruichladdich 21 Year Old Private Cask #1352 Bourbon Hogshead Islay Single Malt Whisky 58,1%

Bruichladdich 21 Year Old Private Cask #1352 är ett fint exempel på destilleriets orökta, fruktiga och maritima stil, lyft av mer än två decenniers lagring i ett enda bourbon hogshead. Fatet fylldes 2003 och ägdes av den tyske whiskyentusiasten Hans‑G. Lund innan det efter 21 år tappades vid full fatstyrka på 58,1 %.

I glaset framträder whiskyn ljusgyllene med en naturlig lyster. Doften öppnar med klassiska bourbonfatsnoter: vanilj, citrusolja, färsk ek och en ren, kornig sötma. Med lite tid utvecklas aromerna till mogna stenfrukter, honung, lätt kokos och en diskret salt bris från Atlanten – en tydlig Bruichladdich‑karaktär.

Smaken är intensiv och fyllig, driven av den höga alkoholstyrkan men ändå silkeslen och balanserad. Noter av vaniljstång, lemon curd, malt, vitpeppar och färsk ek samspelar med en krämig textur. Den maritima mineraliteten ligger som en fin underton och ger whiskyn djup och karaktär.

Eftersmaken är lång, ren och elegant med kvarhängande citrus, söt malt och en torr, lätt kryddig ekton som avslöjar whiskyts ålder och kvalitet.

Destilleri: Bruichladdich
Ålder: 21 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 58,1 %
Antal flaskor: ca 250 st
70 cl
Övrigt: Lagrad på first fill bourbonfat.
Se alla våra buteljeringar från Octomore här.
Lyssna på vår podcast här.

Isle of Fionia Salt og Sjæl 12 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 56,7%

Isle of Fionia Salt og Sjæl 12 år från Nyborg Distillery är en karaktärsfull dansk single malt‑whisky med djup, kraft och tydlig fatpåverkan. Vid 56,7 % levererar den en intensiv och komplex smakupplevelse där maritima toner, kryddighet och naturlig sötma smälter samman i en harmonisk balans. Som en del av Adventurous Spirit‑serien riktar sig denna 12‑åriga whisky till entusiaster som söker ett unikt, hantverksmässigt danskt uttryck med mycket personlighet och lång eftersmak.

Destilleri: Nyborg Distillery
Namn: Isle of Fionia Salt & Sjæl
Serie: Adventurous Spirit
Årgång: Destillerad augusti 2013 – Buteljerad augusti 2025
Ålder: 12 år
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Danish Whisky
Fatnummer/typ: Manzanilla Butt
Alkoholhalt: 56,7 %
Antal flaskor: 480
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 55,3%

Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år från Nyborg Distillery är en exklusiv dansk single malt‑whisky med imponerande djup och karaktär. Vid 55,3 % levererar den en kraftfull och komplex smakprofil där mogna fattoner, kryddighet och naturlig sötma smälter samman till en harmonisk helhet. Denna 15‑åriga whisky ingår i Adventurous Spirit‑serien och riktar sig till whiskyentusiaster som söker ett unikt, hantverksmässigt och lagrat danskt uttryck med tydlig personlighet och lång eftersmak.

Destilleri: Nyborg Distillery
Namn: Isle of Fionia Fyrtårnet
Serie: Adventurous Spirit
Årgång: Destillerad november 2010 – Buteljerad januari 2026
Ålder: 15 år
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Danish Whisky
Fatnummer/typ: Cask 1000299 Oloroso
Alkoholhalt: 55,3 %
Antal flaskor: 104
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Two Stacks Fruit Drops Apple Brandy Cask Finish Irish Whiskey 70 cl 50%

Two Stacks Fruit Drops Apple Brandy Cask Finish Irish Whiskey 70 cl 50% är en fruktig och karaktärsfull irländsk whiskey som har fått sitt unika djup genom lagring på äppelbrandyfat. Den erbjuder en elegant balans mellan sötma, frisk frukt och kryddiga toner, vilket skapar en livlig och komplex smakupplevelse. En idealisk whiskey för dig som uppskattar innovativa irländska uttryck med mycket arom, fyllighet och tydlig fatkaraktär.

Destilleri: Two Stacks
Ålder: N/A
Land: Irland
Typ: Apple Brandy Cask Finish Irish Whiskey
Fattyp: Apple Brandy Cask Finish
Alkoholhalt: 50 %
70 cl

Ardara 2025 Edition Heavily Peated Single Malt Irish Whiskey 70 cl 46%

Ardara 2025 Edition är en kraftigt rökig Single Malt Irish Whiskey skapad för entusiaster som uppskattar djup, karaktär och genuint irländskt hantverk. Denna limited edition‑utgåva kombinerar traditionella destillationsmetoder med intensiv torvrök, vilket ger en tydlig och fyllig smakprofil. Med en alkoholhalt på 46 % och naturlig färg utan kylfiltrering levererar den en äkta och oförfalskad whiskeyupplevelse.

Whiskyn bjuder på intensiva toner av torvrök, varma kryddor, maltiga inslag och en lång, robust avslutning. Ardara 2025 Edition är ett utmärkt val för samlare och rökälskare som söker en modern irländsk whiskey med tydlig peat‑karaktär och hög kvalitet.

En anmärkningsvärd utgåva från Ardara Distillery – perfekt både att njuta av och att samla på.

Destilleri: Ardara
Utgåva: 2025 Edition
Alkoholhalt: 46 %
Övrigt:
70 cl.
Podcast:

Barrell Craft Spirits Seagrass American Rye Whiskey 70 cl 59,6%

Seagrass är en premium rye‑whiskey skapad av noggrant utvalda amerikanska och kanadensiska rye‑whiskys. Varje komponent är individuellt slutlagrad på Martinique‑romfat, Madeirafat och aprikosbrandyfat, vilket ger en komplex och karaktärsfull smakprofil. Denna unika kombination lyfter fram de friska, gräsiga kustnoterna som rye är känd för, samtidigt som finishfaten tillför djup, kryddighet och fruktiga toner.

Varje batch blandas efter smak och buteljeras vid äkta cask strength, vilket innebär naturliga variationer i alkoholhalt och en autentisk whiskeyupplevelse. Seagrass är ett utmärkt val för whiskeyentusiaster som söker en unik, flerdimensionell och intensivt smakande rye‑whiskey med tydlig signatur.

Destilleri: Barrell Craft Spirits
Ålder: N/A
Typ: Rye whiskey slutlagrad på Martinique‑rom, Madeira och aprikosbrandyfat
Alkoholhalt: 59,6 %
70 cl.

Barrell Craft Spirits Dovetail American Whiskey 70 cl 62,7%

Dovetail är en exklusiv whiskey skapad genom en noggrant utförd blendprocess som lyfter fram några av de mest karaktärsfulla smaknyanserna. Kombinationen av träig bourbon, terroirdriven Dunn Cabernet, rostad fransk ek, Late Bottled Vintage Port‑fat och black strap‑melassfat ger en djup, smörig och flerdimensionell whiskeyupplevelse.

Utvecklingen av Dovetail tog nästan ett år, där varje steg – från blending till den slutliga etiketten – finjusterades för att uppnå perfekt balans. Varje buteljering varierar i styrka, vilket gör varje batch unik och eftertraktad bland whiskeyentusiaster.

Dovetail är ett utmärkt val för samlare och kännare som söker en komplex, fyllig och karaktärsstark whiskey med en helt egen signatur.

Destilleri: Barrell Craft Spirits
Ålder: N/A
Typ: Rum-, port- och Dunn Vineyards Cabernet‑fat
Alkoholhalt: 62,7 %
70 cl.

Barrell Craft Spirits Bourbon 7,5 år Batch 036 70 cl 57,2%

Denna cask strength‑bourbon är en exklusiv blend av straight Bourbon Whiskeys från Tennessee, Kentucky och Indiana. Med en mash bill på 79 % majs, 16 % råg och 5 % mältat korn samt lagring i fat mellan 7,5 och 15 år levererar den en intensiv och djupt komplex smakupplevelse. Whiskyn är buteljerad vid 114,44 proof i Kentucky och har fått topprecensioner, bland annat 92 poäng från Whisky Advocate samt flera guldmedaljer i internationella tävlingar.

Smaken bjuder på lager av svarta körsbär, nötiga ektoner, stenfrukt, mjölkchoklad, kanel och pekannötter. Doften är rik med honung, citrus, körsbärsmarmelad och varma bakverksnoter. En elegant och kraftfull bourbon skapad för entusiaster som söker djup, komplexitet och äkta cask strength‑karaktär.

Destilleri: Barrell Craft Spirits
Ålder: 7,5 år
Typ: En blend av straight bourbon whiskeys
Alkoholhalt: 57,2 %
70 cl.

Writers Tears Cask Strength 2025 Limited Edition Triple Distilled Pot & Malt Irish Whiskey 70 cl 54,9%

Walsh Whiskey Distillery, känd för sina förstklassiga irländska whiskys, har snabbt fått en framträdande position på marknaden. Denna exklusiva vintageutgåva, Writers Tears Cask Strength 2025, kombinerar lagrad single pot still och single malt och imponerar med djup och komplex smak. Varje år väljs endast särskilt utvalda fat till denna super‑premium cask strength‑whiskey. Årets utgåva är en av de få irländska whiskys som buteljeras vid cask strength och lagras på förstklassiga amerikanska ekfat.

Destilleri: Walsh Whiskey
Namn: Writer’s Tears Cask Strength 2025
Årgång: Buteljerad 2025
Ålder: N/A
Land: Irland
Typ: Pot & Malt Irish Whiskey
Fattyp: Amerikanska ekfat
Alkoholhalt: 54,9 %
Antal flaskor: 1200 st
Ej kylfiltrerad
70 cl
Övrigt: Trippeldestillerad, Limited Edition
Podcast:

Paul John Miniature Christmas Edition 2025 Indian Single Malt Whisky India 5cl 48%

Paul John Miniature Christmas Edition 2025 är en limited edition indisk single malt‑whisky i en praktisk 5 cl flaska. Med en alkoholhalt på 48 % levererar den en varm, kryddig och fruktig smakprofil som passar perfekt till julens karaktär. Destillerad i Goa och känd för sitt djup och sin aromatiska stil är denna miniatyr ett utmärkt val för samlare och whiskyentusiaster som vill prova årets festliga utgåva från Paul John.

Destilleri: Paul John Christmas Edition 2025
Ålder: NA
Typ: Single India Malt Whisky från Goa
Alkoholhalt: 48 %
5 cl.
Övrigt:

Ärö 2017 Single Malt Small Batch No. 1 Dansk Whisky 50 cl 43%
Ärö Single Cask No. 1 är den första utgåvan från Ärö Destilleri och markerar starten på deras resa inom single cask‑whiskyproduktion på den danska ön. Denna speciella buteljering kommer från ett enda fat och är en sällsynt, exklusiv release som ger whiskyentusiaster en unik möjlighet att uppleva destilleriets allra första hantverk.

Whiskyn är buteljerad vid 43 %, vilket ger en rik och koncentrerad smakupplevelse. Den har lagrats på noggrant utvalda fat som bidrar med toner av vanilj, karamell och torkad frukt, kombinerat med subtila inslag av ek och kryddor. Alkoholstyrkan framhäver komplexiteten och djupet samtidigt som balansen mellan sötma och kryddighet bevaras.

Doften bjuder på en fyllig arom med inslag av mogen frukt, honung, kryddor och en antydan av rök som väcker nyfikenhet och inbjuder till provsmakning. Smaken är intensiv, rund och komplex med lager av malt, karamell, mörk choklad och lätt kryddad ek, vilket tillsammans skapar en rik och minnesvärd upplevelse. Eftersmaken är lång, varm och uthållig med en elegant balans mellan sötma och kryddig fatkaraktär.

Destilleri: Ärö Whisky
Buteljerad: 17/01/2017
Ålder: Minst 3 år
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Alkoholhalt: 43 %
50 cl
Övrigt: Single Cask No. 1

Royal Brackla 10 år Signatory Small Batch Single Speyside Malt Whisky 48,2%. Royal Brackla 10-årig utsökt och smakrik whisky från Signatory.

Destilleri: Royal Brackla
Buteljerare: Signatory Small Batch
Ålder: 10 år Destillerad:
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fattyp: First fill Pedro Ximénez + hogsheads finish
Alkoholhalt: 48,2%
Ej kylfiltrerad, naturlig färg
Övrigt: 70 cl

Teaninich 2008/2021 Signatory Vintage 13 år
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: Signatory
Årgång: Destillerad 09/10/2008 Buteljerad 23/11/2021
Ålder: 13 år
Typ: Single Highland Malt Whisky
Fatnummer/typ: Hogsheads
Alkoholhalt: 46%
Övrigt:
70 cl.

Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Signatory
Årgång: Destillerad 14/05/2008 Buteljerad 28/10/2015
Ålder: 7 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon #800003
Alkoholhalt: 59,7%
Antal flaskor: 238 st
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Övrigt: Specially Selected for Denmark
Övrigt: Observera slitage på röret / rost på locket.
70 cl.

Speyside 14 (M) 2009/2024 Signatory Small Batch 14 år Single Speyside Malt Whisky 48,2%

Signatorys Small Batch-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt-whisky. Serien är känd för att erbjuda whisky med en alkoholstyrka på 48,2 %. Varje buteljering är noggrant utvald av experter hos Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Speyside 14 (M) är en 14 år gammal single malt från Speyside, buteljerad av Signatory Vintage i Small Batch Edition #16. Den har lagrats på både första- och andragångs Oloroso sherryfat, vilket ger en distinkt och komplex doft med inslag av torkad frukt, mörk choklad och kryddor. Med en alkoholhalt på 48,2 %, naturlig färg och utan kylfiltrering levererar den en genuin och balanserad smakupplevelse.

Whiskyn bjuder på toner av aprikos, apelsin och fikon, med subtila undertoner av persika och ananas. Smaken är fyllig och rundad med inslag av kandiserad citrus, kaffe och djupa sherrynyanser, följt av en varm avslutning med ek och kryddor. Även om destilleriets namn inte anges antyder “M” en välkänd producent från Speyside, troligen Macallan.

Destilleri: Möjligen Macallan
Buteljerare: Signatory Small Batch Series
Årgång: Destillerad: 2010 – Buteljerad: 2024
Ålder: 14 år
Land: Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholstyrka: 48,2 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Strathisla 1997/2012 Chivas Brothers Cask Strength Edition 14 år Single Highland Malt 50 cl 59,3%

Strathisla 1997 är en sällsynt och eftertraktad Highland‑single malt som visar destilleriets klassiska, fruktdrivna stil i sin renaste och mest kraftfulla form. Denna 50 cl‑utgåva kommer från Chivas Brothers exklusiva Cask Strength Edition‑serie, där whiskyn presenteras precis som den är från fatet – utan vatten, utan filtrering och med naturlig färg.

Destillerad 1997 och buteljerad 2012 som 14‑åring levererar denna Strathisla en intensiv och djup smakupplevelse där sherryinfluenser, mogen frukt och destilleriets karakteristiska oljiga sötma smälter samman. Vid 59,3% finns det gott om kraft, men balansen är imponerande – en whisky som både kan njutas som den är eller öppnas upp med några droppar vatten.

Doften bjuder på varma toner av torkade frukter, russin, mörk honung och kryddigt ekträ. I smaken hittar man fyllig malt, karamell, mogna äpplen, nötter och en elegant sherrysötma som lyfts av en lätt kryddig kant. Eftersmaken är lång, varm och krämig med kvarhängande frukt, ek och en djup, klassisk Highland‑profil.

Strathisla 1997/2012 är en flaska för samlare och entusiaster som söker en autentisk upplevelse från ett av Skottlands äldsta och mest ikoniska destillerier – i en utgåva som sällan dyker upp på marknaden.

Destilleri: Strathisla
Buteljerare: Chivas Brothers
Årgång: Destillerad 1997 Buteljerad 2012
Ålder: 14 år
Typ: Single Malt Whisky
Fatnummer/typ: Oak Cask
Alkoholhalt: 59,3%
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
50 cl

Bunnahabhain Unpeated Sherrybomb 11 år 48% är årets utvalda sherrybomb till Whiskymässan Malten 2026 – en intensiv, mörk och kompromisslös Islay‑single malt utan rök, men med full kraft från 1st Fill Oloroso sherry butts. En whisky som tydligt visar varför Bunnahabhain är ett av de mest älskade destillerierna när det gäller tung, fruktdriven sherrykaraktär.

Lagrad i 11 år och buteljerad vid 48% i naturlig färg och utan kylfiltrering levererar den en djup och fyllig profil där sherryn dominerar från första doft till sista avslut. Doften öppnar med en tydlig frisk persika innan de tunga, mörka sherrynoterna tar över: russin, plommon, dadlar och torkade frukter. En lätt svavlad aprikosnot ligger i bakgrunden, nedtonad av de rika sherryaromerna. Mjölkchoklad, bitter kakao, tobak, läder och arabica‑kaffepulver ger djup, medan ett stänk av bitter apelsinskal tillför skärpa.

Smaken är sötare än väntat och full av klassiska sherrynoter: mörka frukter, torrhet, apelsin och tydliga tanniner som lägger sig över tungan. Träet bidrar med varma kryddor, och en lätt svavelton gömmer sig bakom kaffe och kakao. Vid andra sippen blir whiskyn ännu mer fruktig och kryddig, med sherryn helt i fokus. Svaveltonen drar sig längre tillbaka och övergår i en syrlig läderton som ger whiskyn ett rått, gammaldags uttryck.

Eftersmaken är lång, torr och mörk – med bittert kaffepulver, nötter och djup mörk choklad. En avslutning som dröjer sig kvar och understryker whiskyens tunga sherryprofil.

En intensiv, mörk och kompromisslös sherrybomb från Bunnahabhain – utvald till Whiskymässan Malten 2026 för sin kraft, sitt djup och sin klassiska Oloroso‑stil. En whisky för dem som älskar tung sherry, mörka frukter och en touch av old‑school karaktär.

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Signatory
Ålder: 11 år
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
Alkoholhalt: 48%
Antal flaskor: 60 st
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Stauning Retailers Choice 2026 Dansk Single Cask Malt Whisky 48,7%

Utvald speciellt för Retailer Day 2026 hos Stauning, en RYE Whisky med Port Tawny Finish #5318 och ett Single Cask från 2020 på 48,7% med en fantastiskt god smak – något av det bästa R.Y.E vi har provat från Stauning.

Whiskyn är tillverkad av 100 % dansk korn, odlad lokalt och mältad på destilleriets egna golv – en process som bara ett fåtal destillerier i världen fortfarande använder. Kornet torkas med en blandning av ljung och torv från området runt destilleriet, vilket ger whiskyn dess karakteristiska arom och smak. Denna metod är en hyllning till de naturliga resurserna i Västjylland och bidrar till att ge detta Single Cask sin autentiska och lokala identitet.

Destilleri: Stauning Dansk Whisky
Ålder: 5 år – Destillerad: 11.2020 Buteljerad: 12/2025
Typ: Dansk Rågwhisky / Danish R.Y.E Whisky
Alkoholhalt: 48,7%
70 cl
Övrigt: Limited Edition – den andra utgåvan av Stauning Retailers Choice
Lyssna på vår podcast

Longmorn 2014 Little Brown Dog 11 år 1st Fill Bourbon Cask Single Speyside Malt Whisky 58,9%

Denna Longmorn 2014 Single Cask är en sällsynt och karaktärsfull inblick i vad destilleriet kan leverera när ett enda bourbonfat får stå helt i centrum. Destillerad 2014 och buteljerad 2025 vid full fatstyrka på 58,9% visar denna whisky Longmorns krämiga, fruktdrivna Speyside‑stil i sin mest rena och oförfalskade form.

Endast 252 flaskor har tappats från detta 1st fill bourbonfat, och etiketten är skapad med en lekfull blinkning: whiskyn är så mjuk och smörig i munnen att buteljerarna valde en “butter pack”-design som hyllning till dess silkeslena lactonprofil. En liten detalj som fångar precis den upplevelse som väntar i glaset.

Detta fat har länge varit en av LBD:s absoluta favoriter i lagerhuset – ett fat som bara väntade på rätt tillfälle att delas. Longmorn dyker sällan upp som oberoende buteljering, vilket gör denna utgåva särskilt speciell.

Den ljusa, nästan genomskinliga färgen lurar ögat fullständigt. Bakom den döljer sig en whisky med imponerande komplexitet, djup och struktur. Ett perfekt exempel på att färg aldrig är en garanti för intensitet – och att ett bra bourbonfat kan leverera långt mer än man tror. Notera “Lurpak”-färgerna på etiketten – eftersom denna whisky “är lika mjuk som smör”.

Förvänta dig en frisk, krämig och aromatisk Longmorn med:

smörig munkänsla och mjuka lactoner
vanilj, kokos och lätta tropiska frukter
citrus, grön melon och frisk ek
en ren, oljig och lång finish

En whisky som fungerar både som en elegant vardagsdram och som en spännande upplevelse för samlare som vill prova Longmorn i sin mest naturliga form.

Destilleri: Longmorn
Region: Speyside
Ålder: 11 år
Destillerad: 16/10/2014
Buteljerad: 20/10/2025
Typ: Single Cask
Antal flaskor: 252
Alkoholhalt: 58,9%
Fattyp: 1st Fill Bourbon
70 cl
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Buteljerare: Little Brown Dog
Lyssna på vår podcast

Bruichladdich 2003 Little Brown Dog 22 år Bourbon Barrel Single Islay Malt Whisky 53,6%

Denna exklusiva Bruichladdich 22 Year Old Single Cask är en av de sällsynta buteljeringar som går rakt in i hjärtat hos varje Islay‑entusiast. Destillerad 2003 och buteljerad 2025 – efter mer än två decennier på ett bourbonfat – står denna whisky som ett strålande exempel på Bruichladdichs eleganta, orökta stil kombinerad med djup, mognad och en textur som bara finns i de allra bästa privata faten.

Endast 140 flaskor har tappats från detta single cask, och varje flaska bär en helt unik etikett: ett originalt oljemåleri av den danske konstnären Bjarne Helverskov Andersen. Motivets uttryck påminner om sanddynerna vid Kintra på Islay – och fungerar samtidigt som en personlig hyllning till konstnären, som var morfar till den vän som sålde fatet vidare. En vacker och meningsfull detalj som knyter samman whisky och historia.

Fatet ingick i ett paket med fyra fat som LBD köpte, men detta var utan tvekan juvelen i samlingen. Smaken, djupet och den silkiga strukturen stack omedelbart ut – en Bruichladdich med en karaktär som sällan ses ens bland privata single casks. Det är en whisky man förälskar sig i vid första sippen, och hela paketet köptes enbart för att säkra just detta fat.

Att det bara finns 140 flaskor globalt gör den naturligtvis extra eftertraktad – men den erbjuder fortfarande imponerande värde med tanke på ålder, destilleri och exklusivitet.

För att bevara den unika texturen har whiskyn buteljerats genom ett 20‑micron filter i stället för de finare filter som normalt används. Det ger en upplevelse som ligger så nära “cask‑to‑glass” som möjligt. Du kan därför förvänta dig en liten mängd naturligt fatsediment, vilket bara förstärker whiskyns autenticitet och råa karaktär.

Förvänta dig en djup, mogen och krämig Bruichladdich med:

varma bourbontoner
vanilj och ljus kola
mogna frukter och citrusolja
maritima inslag från Islays kust
en lång, fyllig och oljig finish

En whisky skapad både för eftertanke och för att delas – och en sällsynt möjlighet att uppleva en Bruichladdich som står helt på egna ben i uttryck och kvalitet.

Destilleri: Bruichladdich
Region: Islay
Ålder: 22 år
Destillerad: 25/05/2003
Buteljerad: 21/10/2025
Buteljerare: Little Brown Dog
Antal flaskor: 140 st
Alkoholhalt: 53,6%
Fattyp: Bourbon Barrel
70 cl
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Lyssna på vår podcast