Aultmore 10 år Gordon & Macphail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%

Aultmore hämtade sitt vatten från Foggie Moss, ett dimmigt kärr där forna tiders smugglare kunde arbeta osedda. Destilleriet valde platsen av praktiska skäl, men namnet blev kvar.

Expertens beskrivning

Aultmore 10 år Gordon & MacPhail Discovery är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat och buteljerad vid 43%. Den hör till bourbonprofilen i Discovery-serien.

Aultmore byggdes 1896 av Alexander Edward, och produktionen startade den 24 maj 1897. Destilleriet ligger vid Burn of Auchinderran norr om Keith, en bäck som lokalt kallas Foggie Moss.

John Dewar & Sons köpte Aultmore 1923 för 20.000 pund, och sedan dess har den absoluta merparten av produktionen gått till Dewar’s White Label. Officiella single malts är därför sällsynta, och oberoende fat som detta är den vanliga vägen in.

Smaknoter

Doft

Frisk och gräsig. Äpple och päron först, sedan vanilj, en lätt honungssötma och en torr, mineralisk ton som är typisk för destilleriet.

Smak

Ren och lätt. Äpple och citrus öppnar, sedan kommer vanilj, en torr sädig ton och en aning peppar. Vid 43% är kroppen fin, och whiskyn förblir frisk hela vägen.

Eftersmak

Medellång och ren. Äpple, vanilj och en torr, lätt gräsig avslutning.

Specifikationer

Namn: Aultmore 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Aultmore
Buteljerare: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och återfyllda bourbonfat
Edition: Discovery Bourbon Cask Matured
EAN nr.: 5020613094871

Smakprofil

Frisk · Äpple · Vanilj · Gräsig · Mineralisk · Lätt

Visste du att?

Aultmore var i decennier i stort sett osynligt för konsumenterna, eftersom nästan hela produktionen gick till blendning. Bakom baren i pubar runt Keith blev whiskyn dock känd som a nip of the Buttery, och det smeknamnet dröjde sig kvar långt efter att flaskorna försvunnit från hyllorna.

Se hela vårt sortiment av Aultmore
Se hela vårt sortiment av Gordon & MacPhail

Vanliga frågor om Aultmore 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%

Vad är Discovery-serien?

Gordon & MacPhails serie byggd kring tre grundprofiler: bourbon, sherry och rök. Idén är att man kan smaka sig genom alla tre och lära sig vad fatet och röken var för sig gör. Den här flaskan hör till bourbonprofilen.

Vad kännetecknar Aultmore?

En frisk, gräsig och lätt mineralisk Speyside-stil med tydlig äppelfrukt. Destilleriet byggdes 1896, och nästan all produktion går till Dewar’s White Label.

Varför är officiella Aultmore-buteljeringar sällsynta?

Eftersom John Dewar & Sons köpte destilleriet 1923 och använder nästan all produktion till blendning. En officiell serie finns, men oberoende buteljeringar är fortfarande den vanliga vägen till destilleriet.

Vilka är Gordon & MacPhail?

Ett av Skottlands äldsta oberoende buteljeringshus, grundat i Elgin 1895. De fyller sina egna fat hos destillerierna och har ett av landets djupaste lager av gammal whisky.

Är den bra för nybörjare?

Ja. Det finns ingen rök, ingen tung sherry och ingen fatstyrka, bara en lätt och frisk Speyside vid en lättillgänglig styrka. Se hela vårt sortiment av Speyside Whisky.

Vad betyder Foggie Moss?

Det är det lokala namnet på Burn of Auchinderran, bäcken som Aultmore hämtar sitt vatten från. Området är dimbenäget, och under smugglartiden gjorde det platsen väl lämpad för att driva olagliga destillerier osedd.