Cucielo Vermouth

• 

  Cucielo Vermouth di Torino Dry Italien 50 cl 18%

  Artikelnummer: 22206-1972

  I kullarna utanför Turin, där Piemontes vingårdar möter kvällens gyllene ljus, föddes en vermouth som hyllar den italienska aperitivo-kulturen. Cucielo Dry är skapad för stunder då tiden får flyga, med ett recept som bygger en bro mellan gammalt hantverk och en ny generations smak för det friska och beska.

  Expertens beskrivning

  Cucielo Vermouth di Torino Dry är en Italiensk Vermouth på basis av vitt vin med 18% alkohol, tillverkad hos Torino Distillati i Moncalieri i Piemonte.

  Varumärket Cucielo grundades 2018 av Andy Holmes, vd för Artisan Spirits, tillsammans med mästarblendaren Carlo Vergnano. Namnet Cucielo är en sammandragning av de italienska orden cuculo, gök, och cielo, himmel, inspirerat av gökens årliga vandring över Italien. Efter framgången med Cucielo Rosso och Bianco lanserade huset 2022 en torr version skapad specifikt för den klassiska Martini-cocktailen.

  Cucielo Dry smaksätts bland annat med Aloe Ferox, söt och besk apelsinskal från Kalabrien, fläderblomma, torkat sicilianskt citronskal och kardemumma, och tillverkas enligt de tekniker som ligger till grund för beteckningen Vermouth di Torino, som 2017 erkändes som en EU-skyddad ursprungsbeteckning.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är torr och uppfriskande med frisk siciliansk citrus, lätt örtig beskhet, fläderblomma och kardemumma.

  Smak

  Smaken bjuder på krispigt grönt äpple, sötbesk citrus, fläderblomma, färsk ingefära och varma kryddor.

  Eftersmak

  Eftersmaken är ovanligt lång och mineralisk.

  Specifikationer

  Destilleri: Cucielo
  Region/Land: Moncalieri, Piemonte, Italien
  Typ: Italiensk Vermouth – Vermouth di Torino Dry
  ABV: 18%
  Storlek: 50 cl
  Serveringsförslag: Serveras torr i en klassisk Martini, eller med tonic och en skiva citrus

  Smakprofil

  Citrus · Örtig · Mineralisk · Torr · Kryddig

  Visste du att?

  Cucielos maskot är en gök vid namn Chuck, klädd i pilothjälm och halsduk, som en hyllning till fågelns årliga resa från Västafrika till Skottland och tillbaka längs hela Italiens längd.

  • 1stk.á
    420,31SEK
• 

  Cucielo Vermouth di Torino Bianco 75 cl 16,8%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-19727966

  I kullarna utanför Turin, där Piemontes vingårdar möter kvällens gyllene ljus, skapades Cucielo Bianco som en ljus och blommig tolkning av den italienska aperitivo-kulturen. Här förenas färska örter och vitt vin i ett glas som hyllar stunder då tiden får flyga.

  Expertens beskrivning

  Cucielo Vermouth di Torino Bianco är en Italiensk Vermouth på basis av vitt vin med 16,8% alkohol, tillverkad hos Torino Distillati i Moncalieri i Piemonte.

  Varumärket grundades 2018 av Andy Holmes, vd för Artisan Spirits, tillsammans med mästarblendaren Carlo Vergnano, med Bianco och Rosso som husets två första utgåvor. Namnet Cucielo är en sammandragning av de italienska orden cuculo, gök, och cielo, himmel.

  Cucielo Bianco tillverkas enligt de tekniker som ligger till grund för beteckningen Vermouth di Torino, som 2017 erkändes som en EU-skyddad ursprungsbeteckning.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på krispigt grönt äpple, fläderbär och vanilj, med lätta, blommiga och örtiga toner samt en antydan av maraschinokörsbär, besk apelsin och russin.

  Smak

  Smaken är varm och mjuk, sötaktig med vanilj och mogna sommarbär, balanserad av en behaglig beskhet samt toner av kamomill och citrusskal.

  Eftersmak

  Eftersmaken är mjuk och uppfriskande, med en kvardröjande sötma.

  Specifikationer

  Destilleri: Cucielo
  Region/Land: Moncalieri, Piemonte, Italien
  Typ: Italiensk Vermouth – Vermouth di Torino Bianco
  ABV: 16,8%
  Storlek: 75 cl
  EAN nr.: 8003230002662
  Serveringsförslag: Serveras på isbitar med en skiva citrus eller som bas i ljusa cocktails som White Negroni

  Smakprofil

  Äpple · Vanilj · Blommig · Citrus · Mjuk

  Visste du att?

  Cucielo Bianco och Rosso lanserades båda 2018 som varumärkets första två utgåvor, innan Dry-versionen följde 2022, skapad specifikt för den klassiska Martini-cocktailen.

  • 1stk.á
    467,19SEK
• 

  Cucielo Vermouth di Torino Rosso 75 cl 16,8%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-19727965

  I kullarna utanför Turin, där Piemontes vingårdar möter kvällens gyllene ljus, skapades Cucielo Rosso som en hyllning till den italienska aperitivo-kulturen. Här möts gammalt hantverk och en ny generations kärlek till fylliga, karaktärsfulla smaker i ett glas rött vin smaksatt med örter och kryddor.

  Expertens beskrivning

  Cucielo Vermouth di Torino Rosso är en Italiensk Vermouth på basis av vitt vin med 16,8% alkohol, tillverkad hos Torino Distillati i Moncalieri i Piemonte.

  Varumärket grundades 2018 av Andy Holmes, vd för Artisan Spirits, tillsammans med mästarblendaren Carlo Vergnano, med Rosso och Bianco som husets två första utgåvor. Namnet Cucielo är en sammandragning av de italienska orden cuculo, gök, och cielo, himmel.

  Cucielo Rosso tillverkas enligt de tekniker som ligger till grund för beteckningen Vermouth di Torino, som 2017 erkändes som en EU-skyddad ursprungsbeteckning, och vann guld med 95 poäng vid IWSC Singapore 2019.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på karamelliserad apelsin och rabarber, understödd av fina toner av vanilj, anis och kryddnejlika samt varma, pepprig nyanser och russin.

  Smak

  Smaken är briljant mjuk med vågor av färsk granatäpple och mogna röda bär, kombinerat med en lätt beskhet.

  Eftersmak

  Eftersmaken är varm, lång och torr.

  Specifikationer

  Destilleri: Cucielo
  Region/Land: Moncalieri, Piemonte, Italien
  Typ: Italiensk Vermouth – Vermouth di Torino Rosso
  ABV: 16,8%
  Storlek: 75 cl
  EAN nr.: 8003230002679
  Serveringsförslag: Serveras på isbitar eller som bas i cocktails som Negroni och Americano

  Smakprofil

  Apelsin · Rabarber · Kryddig · Bär · Rund

  Visste du att?

  Cucielo Rosso vann guldmedalj och 95 poäng vid International Wine and Spirit Competition i Singapore 2019, bara ett år efter lanseringen.

  • 1stk.á
    467,19SEK