Röken kommer först, och det är lätt att tro att det är allt. Sedan vaniljen, sedan päronkarameller, och sist saltet från Loch Indaal, som skär rakt igenom. Octomore 17.1 är årets referensflaska, och den bär sina 81 ppm förvånansvärt lugnt.
Expertens beskrivning
Octomore 17.1 är en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagrad hela tiden på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 59,7%.
Bakom Octomore står Bruichladdich på Islay, och 17.1 är flaskan som destilleriet själva använder som måttstock i serie 17. .1-utgåvan lagras varje år på bourbonfat, så den visar hur korn och torv smakar när inga andra fat kommer emellan. Den släpptes den 1 september 2026.
Kornet är skotskt fastlandskorn av sorten Concerto, torvrökt till 81,0 ppm. Det är ungefär dubbelt så mycket som i Bruichladdichs egen Port Charlotte 10 och ungefär fyra gånger så mycket som i en Highland Park 12.
Faten har innehållit bourbon en gång tidigare, och de ger vanilj, sötma och en aning kokos. Det hjälper till att hålla röken i schack. Före buteljering är whiskyn utspädd med källvatten från Islay.
Smaknoter
Doft
Vaniljmilkshake och smuligt fudge, sedan gröna äpplen och en fläkt havsvatten. Under ligger torr torvrök och rostad ek. Ger du den några minuter i glaset kommer gula körsbär, jod, citronmeliss och lagerblad fram.
Smak
Varm vaniljkräm och päronkarameller öppnar. Sedan byggs röken upp i vågor, torr och jordig, med glöd från svedd ek och aska. Rostade hasselnötter, marshmallows från brasan och en sval känsla av mentol dyker upp på vägen.
Eftersmak
Saltet skär genom sötman och gör kanterna skarpare. Till sist blir det kvar lite söt torv och en aning eldrök.
Specifikationer
Namn: Octomore 17.1 5 år Islay Single Malt Whisky 59,7%
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 59,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Torvrökt malt: 81,0 ppm
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: 17.1 i Octomore serie 17
Smakprofil
Kraftigt torvrökt · Rökig · Vaniljsöt · Maritim · Citrusfräsch
Investeringspotential
Medel. Octomore ges ut som en årlig serie i begränsad upplaga, och .1-flaskan är referensen som samlare gärna vill ha med i raden.
Visste du att?
I serie 17 är det bara 17.3 som har korn från Islay självt. Det är odlat på ett enda fält, Irene's Field på Octomore Farm, två miles från destilleriet, och torvrökt till 132,1 ppm. 17.1 använder i stället korn från det skotska fastlandet.
Se hela vårt utbud av Bruichladdich
Se hela vårt utbud av Octomore
Lyssna på vår podd: