Roullet Cognac

Beskrivning av Roullet

Roullet är ett franskt cognachus från Charente, drivet av samma familj genom flera generationer utan att någonsin söka rampljuset. Cognacen destilleras av Ugni Blanc-druvor och lagras på ekfat enligt den klassiska charentais-metoden med dubbeldestillation i kopparpannor, vilket ger en fyllig, kryddig karaktär med inslag av torkad frukt. För nybörjaren är Roullet en autentisk, oprätentiös ingång till fransk cognac, medan kännaren värdesätter husets diskretion: ett familjedrivet namn som låter hantverket och smaken tala, utan att luta sig mot stora marknadsföringsbudgetar.

Historia & bakgrund

Roullet är ett familjedrivet cognachus som genom flera generationer hållit fast vid ett traditionellt, hantverksmässigt tillvägagångssätt i produktionen i Charente-regionen. Familjen har ägt och drivit verksamheten sedan mitten av 1900-talet, en period då många mindre cognachus antingen köptes upp av stora koncerner eller stängde helt. Genom att behålla egna vingårdar och den klassiska charentais-destillationsmetoden har Roullet lyckats bevara en identitet som skiljer sig från de stora, globalt kända cognachusen. Idag representerar namnet ett av de mindre, men fortfarande aktiva familjeföretagen i regionen, vars primära fokus är kvalitet framför volym.

Produktion & stil

Cognacen destilleras av Ugni Blanc-druvor och lagras på ekfat enligt klassisk charentais-metod med dubbeldestillation i kopparpannor.

Signaturstil

Fyllig, Kryddig, Torkad Frukt
Smaken bjuder på en fyllig, kryddig karaktär med inslag av torkad frukt.

Fakta

Visste du att?

Visste du att nästan all Cognac görs av druvsorten Ugni Blanc, en syrlig och tämligen anspråkslös druva för vanligt vin, men perfekt lämpad för destillation?

Gillar du Roullet Cognac? Då bör du också uppleva:

Gilles Brisson Cognac, Drouet Cognac och Renault Cognac.