Emperor Rom

• 

  Emperor Private Collection Mauritius Rom Chateau Pape Clement Finish 70 cl 42%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197279858

  Den första utgåvan i Emperors ambitiösa Private Collection skickar mauritisk rom på besök hos en Grand Cru-klassad Bordeaux-vingård, med ett resultat som är lika delar rom och vin.

  Expertens beskrivning

  Emperor Private Collection Mauritius Rom Chateau Pape Clement Finish är en Mauritius Rom, en blandning av äldre rom destillerad av både färsk sockerrörssaft och melass, efterlagrad på fat från Château Pape Clément i Bordeaux och buteljerad vid 42%.

  Emperor, uppkallat efter den brittiske kungen Georg V, som som kejsare av Indien även var knuten till Mauritius som brittisk koloni, är känt för sina välbalanserade blandningar av mauritisk rom. Denna Private Collection-utgåva är husets första i en serie experimentella fatfinisher och använder fat från Château Pape Clément, en Grand Cru Classé-vingård i Bordeaux, för att ge romen ett extra lager av vinig komplexitet.

  Resultatet är en fyllig, rik rom med toner av röda bär, rostad ek och en lätt rökig avslutning.

  Smaknoter

  Doft

  Söta exotiska frukter, röda bär och karamell, med rostad ek och en aning kaffe.

  Smak

  Fyllig med inkokta aprikoser, grönt sockerrör och krydda.

  Eftersmak

  Lång med sylt, lätt rökigt trä och en kvardröjande vinig sötma.

  Specifikationer

  Namn: Emperor Private Collection Chateau Pape Clement Finish
  Buteljerare: Emperor
  Region/Land: Mauritius
  Typ: Rom
  ABV: 42%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Château Pape Clément-vinfat
  Serveringsförslag: Rent för utforskning eller på isbitar

  Smakprofil

  Vinig · Fyllig · Fruktig · Komplex · Kryddig

  Visste du att?

  Château Pape Clément är en av Bordeaux äldsta vingårdar och en klassad Grand Cru, vilket gör denna fatfinish till ett sällsynt möte mellan Mauritius romtradition och en av Frankrikes mest prestigefyllda vinproducenter.

  Se hela vårt utbud av Emperor

  • 2.029,69
    1stk.á
    1.826,73SEK
• 

  Emperor Rom Royal Spiced Premium Mauritiansk Blended Rom 40 %

  Artikelnummer: 22227865377-2236

  Kardemumma, kanel och stjärnanis möter mauritisk rom i den här kryddade versionen, som ger varma, exotiska toner i glaset.

  Expertens beskrivning

  Emperor Royal Spiced är en Mauritisk Kryddad Rom buteljerad vid 40%.

  Romen förädlas med utvalda kryddor, bland annat kardemumma, kanel och stjärnanis, som tillför en varm och exotisk dimension till den mauritiska rombasen. Den fina balansen mellan sötma, krydda och fruktighet gör Emperor Royal Spiced till en tillgänglig, mångsidig rom som passar både att njuta ren och som bas i kryddade cocktails.

  Smaknoter

  Doft

  Kryddig och exotisk med vanilj, kanel, muskotnöt och apelsinskal samt fina rostade toner, dominerad av pepparkaka, kanel och honung, följt av noter av grå peppar och lime.

  Smak

  Fyllig och lätt söt med aromer av kola, honung, mogen frukt och fina kryddor, kompletterad av kanel, vanilj, kardemumma, rostat kaffe och trä.

  Eftersmak

  Kvardröjande, mjuk och kryddig-söt med subtila rökiga toner och en fin antydan av apelsinzest.

  Specifikationer

  Namn: Emperor Royal Spiced
  Region/Land: Mauritius
  Typ: Kryddad Rom
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 8712436141241
  Serveringsförslag: Njut ren, på is eller i kryddade cocktails
  

  Destilleri: Emperor Rum
  

  Smakprofil

  Kryddig · Exotisk · Sötaktig · Fyllig · Varm

  Visste du att?

  Emperor Royal Spiced är kryddad med en utvald kombination av kardemumma, kanel och stjärnanis – kryddor som historiskt har rest längs samma handelsvägar i Indiska oceanen som Mauritius själv en gång var en del av.

  Se hela vårt sortiment av Emperor Rom

  • 529,69
    1stk.á
    476,73SEK
• 

  Emperor Heritage Premium Mauritian Blended Rom 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865377-2235

  Två romtraditioner i en flaska – Emperor Heritage förenar det melassbaserade romarvet med den fräschare, mer agricole-präglade stilen från ren sockerrörssaft.

  Expertens beskrivning

  Emperor Heritage är en Mauritisk Blended Rom, en blandning av traditionell melassrom och rhum agricole gjord av färsk sockerrörssaft, buteljerad vid 40%.

  Romen lagras i franska och amerikanska ekfat, vilket ger den ett lagrat djup som balanserar fruktighet, krydda och träiga toner. Genom att förena de två klassiska romstilarna – melass och agricole – i en flaska hyllar Emperor Heritage Mauritius dubbla romarv och visar destilleriets mångsidighet.

  Smaknoter

  Doft

  Bestående vegetabiliska toner av skogsmark och blomdoft, dominerad av ek, vanilj, rostad mandel, karamelliserad frukt och en antydan av krydda.

  Smak

  Mjuk och fyllig med en harmonisk blandning av tropisk frukt, kola, kryddigt trä samt en touch av kanel och muskotnöt, där melass och färskt sockerrör blandas med toner av choklad och kaffe.

  Eftersmak

  Avslutas med en subtil, rökig finish som lämnar ett bestående intryck.

  Specifikationer

  Namn: Emperor Heritage
  Region/Land: Mauritius
  Typ: Rom
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Fransk och amerikansk ek
  EAN nr.: 6091067481011
  Serveringsförslag: Njut ren eller på is
  

  Destilleri: Emperor Rum
  

  Smakprofil

  Fyllig · Fruktig · Kryddig · Rökig · Rund

  Visste du att?

  Emperor Heritage är en av de få rom som medvetet blandar melassrom och rhum agricole i samma flaska – två produktionsstilar som traditionellt hålls åtskilda, men som Emperor förenar för att fira Mauritius fulla romarv.

  Se hela vårt sortiment av Emperor Rom

  • 592,19
    1stk.á
    532,98SEK
• 

  Emperor Rom Sherry Finish Premium Mauritian Blended Rom 40 %

  Artikelnummer: 22227865377-2234

  En blandning av ren sockerrörssaft och melass som efter års lagring får en sista, sex månader lång finputsning på sherryfat – Emperor Sherry Finish är Mauritius svar på en klassisk europeisk fatfinish.

  Expertens beskrivning

  Emperor Rom Sherry Finish är en Mauritisk Blended Rom lagrad 5-12 år och buteljerad vid 40%.

  Romen är en blandning av rom gjord av både färsk sockerrörssaft (40%) och melass (60%), lagrad 5 till 12 år på amerikanska och franska ekfat, innan den genomgår en sista finish på sherryfat i sex månader innan buteljering. Denna dubbla approach till råvaran, kombinerad med sherryfinishen, ger romen en rik guldfärg med en rödaktig kopparton och en komplex, sherrypräglad karaktär.

  Smaknoter

  Doft

  Komplex med russin, rostade nötter, vanilj och en antydan av sherry, kompletterad av röd frukt, träiga och blommiga toner samt en jordnära sötma av torkad röd frukt, söt fikon och apelsinmarmelad.

  Smak

  Mild och rund med torkad frukt, ek, kola och fina kryddor, där de kanderade tonerna åtföljs av subtila kryddor och en touch av kaffe.

  Eftersmak

  Medellång, mjuk och behagligt fruktig med en subtil träig struktur, där charmen av kanderad frukt och sherryns elegans förlängs.

  Specifikationer

  Namn: Emperor Rom Sherry Finish
  Region/Land: Mauritius
  Typ: Rom
  Ålder: 5-12 år
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikansk och fransk ek, finish på sherryfat
  EAN nr.: 6091067481004
  Serveringsförslag: Njut ren eller i cocktails som L'Empereur
  

  Destilleri: Emperor Rum
  

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Rund · Elegant

  Visste du att?

  Emperor Sherry Finish är den centrala ingrediensen i cocktailen L'Empereur, en signaturdrink skapad för att lyfta fram romens sherrypräglade karaktär och används av flera ansedda barer i London.

  Se hela vårt sortiment av Emperor Rom

  • 592,19
    1stk.á
    532,98SEK