Längs Sardiniens salta kust, någonstans mellan vilda enbärsbuskar och gyllene saffransfält, destillerar Silvio Carta en gin som bär hela ön i ett enda glas. Boigin Saffron är den gyllene systern till husets klassiska gin – färgad och kryddad av en av världens mest eftertraktade kryddor.

Expertens beskrivning

Boigin Saffron är en Italiensk Gin från destilleriet Silvio Carta på Sardinien, dubbeldestillerad i traditionella kopparpannor med färsk sardinsk enbär och förädlad med äkta DOP-saffran, buteljerad vid 40%.

Ginen bygger vidare på husets klassiska Boigin Gin, där enbär, citrusskal och medelhavsörter kompletteras med saffranstrådar från öns eget DOP-skyddade odlingsområde runt San Gavino Monreale. Det är saffranen ensam som ger ginen dess djupa, gyllene färg.

Bakom flaskan står familjeföretaget Silvio Carta, grundat i början av 1950-talet i Baratili San Pietro på Sardinien. Företaget gjorde sig först ett namn med Vernaccia di Oristano, och har sedan dess utökat sortimentet med Mirto, Vermouth, Limoncello och flera olika gin, alla byggda på öns egna råvaror. Boigin Saffron vann Brons vid The International Wine & Spirit Competition 2022 och fick Rött Sigill vid The WineHunter Award både 2020 och 2021.

Smaknoter

Doft

Citrus och nyplockad enbär möter medelhavsörter, och bakom dem ligger saffranens söta, nästan silkiga doft – blommig och lätt jordig på samma gång.

Smak

Rund och fyllig i munnen, med en kryddig värme från saffranen som vävs samman med söt citrus och en aning blommor.

Eftersmak

Lång och mjukt kryddad avslutning, där medelhavsörterna och saffranens karaktär dröjer sig kvar i glaset.

Specifikationer

Namn: Boigin Saffron
Destilleri: Silvio Carta
Region/Land: Sardinien, Italien
Typ: Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad i traditionella kopparpannor
EAN-nr: 8005765970409
Serveringsförslag: Njut ren på is med en kvist rosmarin, eller som en Gin & Tonic med en mild, blommig tonic och en skiva citron eller några saffranstrådar. Fungerar också fint i en Golden Negroni eller en Saffron Martini.

Smakprofil

Kryddig · Citrus · Blommig · Medelhavsörter · Söt

Visste du att?

Saffranen i Boigin Saffron kommer från området runt San Gavino Monreale på Sardinien – den enda DOP-skyddade saffranszonen i hela Italien. Varje blomma plockas för hand i gryningen, och bara tre röda ståndare från varje blomma blir till den egentliga kryddan.

Se hela vårt utbud av Silvio Carta

Lyssna på vår podd:

Solen bränner över Sardiniens citronlundar, där luften är tung av skalad frukt och vilda medelhavsörter. Någonstans mellan saltvatten och stenig mark har den här ginen blivit till – en hyllning till en familjs mångåriga kärlek till citrus.

Expertens beskrivning

Citrusgin är en italiensk London Dry Citrus Gin från Silvio Carta, destillerad på Sardinien och buteljerad vid 38%.

Silvio Carta har mer än 60 års erfarenhet av vin och sprit från ön, och även om grundaren själv är i 90-årsåldern sköter han fortfarande sina egna citronlundar, som bland annat används i familjens Limoncello. Idag drivs destilleriet vidare av hans barnbarn, som håller fast vid traditionen med sardisk gin och likör gjord på lokala örter som myrten, salvia och lentischio.

Denna Citrusgin är skapad speciellt för Whisky.dk i ett litet batch – Batch 001 – och bygger vidare på husets kännetecken: citrus i förgrunden, understött av mynta, salvia och den kådiga, lätt kryddiga lentischio, en vild buske som växer sida vid sida med enbär och myrten i den sardiska macchian.

Smaknoter

Doft

Frisk citronskal, mest citron med en aning blodapelsin, möter en ton av mynta och torkade medelhavsörter.

Smak

Rund och kryddig med tydlig citrus, där salvia och den kådiga lentischion ger djup, och en lätt salt, kustnära underton påminner om öns läge nära havet.

Eftersmak

Lång och uppfriskande, med mynta och citronskal som det sista som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Citrusgin
Destilleri: Silvio Carta
Region/Land: Sardinien, Italien
Typ: London Dry Citrus Gin
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8005765970973
Edition: Batch 001 – exklusiv för Whisky.dk
Serveringsförslag: Gin & Tonic med färsk rosmarin och en skiva blodapelsin, eller som bas i en Negroni med citrustwist

Smakprofil

Citrusfrisk · Örtig · Salt underton · Frisk

Visste du att?

Citrusgin är gjord i ett litet, exklusivt batch enbart för Whisky.dk – Batch 001 – så du hittar den ingen annanstans i Danmark.

Hendricks Lunar Gin Limited Release Skottland

The Ginbox
The Gin Box är en smakresa genom ginens mångsidiga värld – från traditionella europeiska destillerier till mer exotiska och moderna tolkningar från avlägsna delar av världen. Varje liten flaska representerar sin egen historia, sin egen stil och sitt eget sätt att uttrycka gin, vilket gör setet idealiskt för både nybörjare och erfarna ginälskare.

Urvalet är sammansatt för att ge en bred och nyanserad upplevelse, där både klassiska enbärsdrivna gins, kryddiga varianter och aromatiska, moderna uttryck finns representerade. Det ger möjlighet att utforska olika stilar, hitta nya favoriter och förstå hur botanicals, destillationsmetoder och ursprung påverkar smaken.

Varje 50 ml‑flaska bär producentens originaletikett, vilket ger en autentisk inblick i ginens identitet och ursprung. Förpackningen är utformad med fokus på kvalitet och estetik, vilket gör The Gin Box perfekt som gåva, som smakset för ginprovning eller som en elegant introduktion till nya ginupplevelser.

The Gin Box är kort sagt en kuraterad resa genom ginens värld – perfekt för dig som vill utforska, smaka och lära dig mer om ginens många uttryck.

The Gin Box innehåller 10 gins:
• Gin Sincere 47% – Paraguay
• Jin Jiji Darjeeling Gin 43% – Indien
• Rammstein Schwarz Gin 40% – Nederländerna
• Gin Cruzloma 44% – Ecuador
• Rammstein Sloe Gin 27% – Nederländerna
• Saigon Baigur 43% – Vietnam
• The Golden Rhino 43% – Sydafrika
• Arboga Gin 40% – Sverige
• Himbrimi Old Tom 40% – Island
• Birds Dry Gin 42% – Tyskland

Havtorn ger den spanska gin-stilen en nordisk twist – syrlig, bärig och en bra bit från den klassiska engelska dry ginen.

Expertens beskrivning

Infernal Gin Ginfernal är en Spansk Dry Gin buteljerad vid 40%.

Ginfernal är dance-pop-duon Infernals tolkning av en gin, byggd kring klassiska botanicals i spansk gin-stil, men med en tydlig nordisk twist i form av havtorn. Havtornen tillför en syrlig, fruktig och lätt vild karaktär, som ger ginen friskhet och personlighet samtidigt som den behåller en igenkännbar dry gin-struktur med enbär och citrus som ryggrad.

Smaknoter

Doft

Enbär och citrusskal möter syrlig havtorn och en aning havsbris.

Smak

Fräsch och bärig med enbär, apelsinskal och mjuka örttoner.

Eftersmak

Torr, fräsch finish med kvardröjande havtornssyrlighet.

Specifikationer

Namn: Infernal Gin Ginfernal
Buteljerare: Infernal
Typ: Dry Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Perfekt till Gin & Tonic, där tonicens bitterhet lyfter fram havtornens syrlighet

Buteljerare: Infernal

Smakprofil

Fräsch · Bärig · Kryddig · Citrus · Örtig

Visste du att?

Havtorn är ett av de mest syrliga bären som finns i Norden, vanligtvis använt i saft och marmelad – Ginfernal är ett av få ginmärken som tagit med bäret direkt i själva destillationen.

Se hela vårt sortiment av Infernal

Three Chain Road Rare Muscat Gin Buller Wines Australien 70 cl 42%

Three Chain Road Rare Muscat Gin från Buller Wines i Australien är en aromatisk och karaktärsfull gin som utmärker sig genom att kombinera klassiska ginbotanicals med den rika, fruktiga sötman från muscatdruvan. Resultatet är en gin med djup, vinös elegans och en naturlig floral friskhet som gör den både komplex och lätt att dricka. Den australiska muscaten ger en mjuk, nästan honungslik fyllighet som smälter samman med enbär, citrus och milda kryddiga toner och skapar en rund och inbjudande profil. I doften möts man av florala druvtoner, solmogen frukt och en mild kryddvärme, medan smaken bjuder på en harmonisk balans mellan sötma, friskhet och klassisk gingrund. Den långa, mjuka avslutningen gör den lika lämpad att avnjutas ren som i cocktails där man vill ha extra djup och aromatisk karaktär.

Från Norge kommer denna speciella gin – prova den med en skiva apelsin. Tillsätt en skiva apelsin till denna läckra Harahorn Orange Gin. Det ser både festligt ut och ger extra smak till drinken. Från det norska destilleriet Det Norske Brenneri K.G. Puntervold kommer denna unika gin, som innehåller bland annat enbär från Røros, citron, lime, apelsin och norsk rabarber – vilket ger en frisk och fyllig citrussmak. Se alla gins från Harahorn Gin här.

Destilleri: Harehorn
Namn: Small Batch Handcrafted
Botanicals: Enbär, citron, lime, apelsin och norsk rabarber
Land: Norge
Typ: Fruktgin
Alkoholhalt: 42 %
50 cl
Rekommenderad tonic: Fevertree Aromatic Tonic
Rekommenderad garnish: Apelsinskiva

Grifu Orange Gin 

Grifu Orange Gin är en frisk, solmogen och citrusdriven gin där de sardiska apelsinerna omedelbart träder fram i både doft och smak. Den öppnar med en livlig arom av apelsinskal, lime och lätta florala toner, elegant sammanbundna av de klassiska enbären som ger struktur och djup. I munnen är den mjuk, rund och fyllig med en tydlig apelsinsötma som balanseras av frisk syra och en mild kryddig ton från de lokala botanicals.

Silvio Carta destillerar denna gin på Sardinien med lokala enbär och öns karakteristiska örter och växter – bland annat myrten, salvia och lentischio – som tillsammans skapar en aromatisk, medelhavsinspirerad komplexitet. Resultatet är en gin som är lätt, solig och elegant, och som passar särskilt bra i en somrig Gin & Tonic.

En skiva färsk apelsin som garnish lyfter både doften och smaken och harmonierar perfekt med ginens naturliga citrusprofil. För en klassisk servering rekommenderas Fever‑Tree Mediterranean Tonic, som framhäver de varma, örtiga tonerna.

• Destilleri: Silvio Carta
• Namn: Grifu Orange Gin
• Botanicals: Enbär, lime m.m.
• Land: Italien
• Typ: Gin
• Alkoholhalt: 41%
• 70 cl
• Rekommenderad tonic: Fever‑Tree Mediterranean
• Rekommenderad garnish: En skiva apelsin

June by G’Vine Mango och Passionsfrukt Gin 37,5%

Upplev smaken av sommar med June by G’Vine Mangue & Fruit de la Passion Gin – en frisk och fruktig ginlikör som för med sig solens värme och sötma direkt ner i glaset. Denna eleganta dryck bygger på G’Vines prisbelönta druvbaserade gin, vilket ger en mjuk, rund och floralt balanserad karaktär.

June Mango & Passionsfrukt är gjord på G’Vine gin och infuserad med äkta mango och passionsfrukt. Inga artificiella aromer – endast naturlig frukt som drar direkt i ginen. Resultatet är en frisk och fruktig gin med balans mellan söt mango, syrlig passionsfrukt och den druvdestillerade ginbasen. Perfekt i cocktails som en June Hass.

Destilleri: G’Vine
Namn: June by G’Vine Mango
Botanicals: Mango och passionsfrukt
Land: Frankrike
Typ: Gin
Alkoholhalt: 37,5%
70 cl
Vi rekommenderar: Mixad med tonic, lemonad eller mousserande vin / Somriga cocktails

Årø Vingård Sommergin är en dansk London Dry Gin destillerad på traditionellt vis på vingårdens egen anläggning. Ginen är skapad med botanicals från strandängarna på Årø Kalv, där de vilda örterna ger en unik lokal karaktär och en tydlig känsla av öns natur.

Smaken är mjuk och behaglig med en mild sötma och en medelstor bitterhet som tillsammans skapar en harmonisk och somrig gin. Enbären utgör den klassiska ryggraden, medan lakritsrot och korianderfrö tillför värme och djup. Strandsenap ger ett lätt kryddigt lyft och nyponrosblad rundar av helheten med en elegant blommighet.

Resultatet är en gin som fungerar utmärkt i en frisk G&T, som bas i lätta och aromatiska cocktails, eller ren för att uppleva strandängsbotanikens fulla uttryck. En somrig, mjuk och karaktärsfull gin med tydlig lokal identitet från Årø.

Destilleri: Årø Vingård
Namn: Årø Vingård Sommergin
Botanicals: Enbär, lakritsrot, korianderfrö, strandsenap, nyponrosblad
Land: Danmark
Typ: Gin
Alkoholhalt: 42 %
50 cl

Rekommenderad tonic: Fever-Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic
Rekommenderad garnering: En skiva lime

Från whiskydestilleriet på den jyska västkusten kommer en gin byggd på samma hantverk som destilleriets kända single malt.

Expertens beskrivning

Stauning Gin är en dansk gin, destillerad hos Stauning i byn Stauning på den jyska västkusten. Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner med en gemensam dröm om att göra dansk single malt whisky, och destilleriet har sedan dess utökat sitt sortiment med gin destillerad på samma potstills som whiskyn. Ginen bryggs på en bas av maltat korn, ett arv från whiskyproduktionen, tillsatt enbär och en rad botanicals som ger den en markant, kornig karaktär som skiljer sig från många klassiska London Dry-stilar.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på enbär, citrus och ett stänk spannmål.

Smak

Smaken är kryddig med enbär, koriander och en lätt maltad sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, torr och kryddig.

Specifikationer

Namn: Stauning Gin
Destilleri: Stauning
Region/Land: Stauning, Jylland, Danmark
Typ: Gin

Smakprofil

Kornpräglad · Kryddig · Citruspräglad · Torr

Visste du att?

Stauning Gin destilleras på samma potstills av typen 'Stauning-still' som destilleriet själva har utvecklat för sin whiskyproduktion – ett ovanligt val som ger ginen en tydlig kornkaraktär.

Se hela vårt sortiment av Stauning

Lyssna på vår podd:

Etsu Hokkaido Gin – Det japanska hantverksginet

Asahikawa‑destilleriets stolthet – Etsu betyder ”njutning” på japanska. Asahikawa ligger på den norra ön Hokkaido och använder bittra apelsinskal, lakritsrot och kvanne som botanicals. Vi rekommenderar Fever‑Tree Tonic till denna utmärkta japanska gin.
Från Japan kommer här en fantastiskt god gin med en blommig arom och citrustoner – särskilt yuzu, som spelar en stor roll i det japanska köket. Inslag av färsk peppar, bär och grönt te följer, innan finishen tar över med mer peppar och yuzufrukt. En riktigt härlig gin.

Destilleri: Etsu Hokkaido Gin
Botanicals: Enbär, citrus, yuzu, sanshopeppar, bär, grönt te m.m.
Land: Japan
Typ: Dry Gin
Alkoholhalt: 43%
Volym: 20 cl
Rekommenderad tonic: Fever‑Tree Tonic
Rekommenderad garnering: En skiva lime

Three Chain Road Heathcote Shiraz Gin – Australiskt gin med vinösa rötter

Three Chain Road Shiraz Gin är skapad av Buller Wines, ett anrikt australiskt vinhus med historia ända tillbaka till 1921. Denna gin representerar den moderna vågen av vin-inspirerade ginner, där druvor inte bara tillför färg utan också djup och komplexitet i smaken. Med Shiraz-druvan – en av Australiens mest odlade och karaktärsfulla sorter – får gin en intensiv och unik profil som sticker ut på marknaden.

Framställning

• Druvor: Shiraz från Heathcote-regionen, lätt pressade för maximal arom

• Botanicals: Klassiska enbär kombinerade med kardemumma, stjärnanis, bittra mandlar, akaciebär och pepparbär

• Lagring: Lagrat på ekfat, vilket tillför värme och kryddighet

• Alkoholstyrka: 42%

• Flaskstorlek: 70 cl

Utseende

Rubinröd färg med lila nyanser – tydligt präglad av Shiraz-druvorna och med ett distinkt visuellt uttryck.

Smakprofil

• Doft: Kryddig bouquet med inslag av sommarbär

• Smak: Fyllig och komplex med peppar, hallon, plommon och akacia

• Finish: Aromatisk och lagrad, där frukt och kryddor balanseras elegant

Serveringsförslag

• Gin & Tonic: Utmärkt med rosmarin, citron eller blodapelsin som garnering

• Cocktails: Perfekt i en Negroni, där vinösa toner och kryddighet ger extra djup

Three Chain Road Heathcote Shiraz Gin är ett lysande exempel på hur australiska producenter förenar vintradition med gin-hantverk. Den intensiva färgen, de vinösa nyanserna och den komplexa smakprofilen gör den till ett självklart val för både gin-entusiaster och bartenders som söker en annorlunda och karaktärsfull sprit

Den arktiska ginen från Bivrost i fickformat.

Expertens beskrivning

Bivrost Miniature Norsk Arctic Gin är en 5 cl miniatyr av destilleriets klassiska gin, gjord på lokala botanicals och glaciärsmältvatten, buteljerad vid 44 %. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

Smaknoter

Näsa

Doften är frisk med enbär, citrus och arktiska örter.

Smak

Smaken är ren och botanisk med enbär och ett stänk mynta.

Eftersmak

Eftersmaken är frisk och relativt kort med ett torrt, botaniskt avslut.

Specifikationer

Namn: Bivrost Miniature Norsk Arctic Gin
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Nordnorge
Typ: Gin
ABV: 44 %
Storlek: 5 CL

Smakprofil

Botanisk · Frisk · Ren · Enbärspräglad

Se hela vårt sortiment av Bivrost

Bivrosts fatlagrade gin – en kryddig vinkel på husets klassiska arktiska gin.

Expertens beskrivning

Bivrost Cask Aged Gin Norsk Arctic Gin är husets klassiska gin, som därefter har lagrats på ekfat och därigenom fått en rundare, mer kryddig karaktär, buteljerad vid 44 %. En del av lagringen sker i Aurora Spirits underjordiska valv, som tidigare var en del av ett tunnelsystem i en NATO-bas från kalla kriget. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

Smaknoter

Näsa

Doften är kryddig med enbär, vanilj och ett stänk trä.

Smak

Smaken är rund med enbär, karamell och krydda från fatet.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och lätt träpräglad.

Specifikationer

Namn: Bivrost Cask Aged Gin Norsk Arctic Gin
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Nordnorge
Typ: Fatlagrad Gin
ABV: 44 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Kryddig · Rund · Fatpräglad · Botanisk

Se hela vårt sortiment av Bivrost

Haymans Old Tom Gin

Sällsynt vintageflaska – endast 1 exemplar tillgänglig!

Denna flaska är ett stycke sprithistoria och produceras inte längre. Oavsett om du samlar, ger bort den i present eller vill njuta av lite nostalgi – så gäller det att vara snabb.

Flaskan härstammar från 1980-talet och har varit undangömd i många år. Säljs som ett samlarobjekt och vi kan inte garantera innehållets kvalitet.

Ett historiskt samlarobjekt med potentiellt samlarvärde – beroende på vem som frågar.
Observera: Repor eller märken kan förekomma på flaskan – se bilden.

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin 70 cl – 43%
Tropisk uppfriskning möter irländskt hantverk.

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin är en fruktig och exotisk tolkning av den ursprungliga Gunpowder Gin – känd för sin orientaliska botaniska profil och karakteristiska fräschör. Denna speciella utgåva adderar en härlig twist med saftig brasiliansk ananas, som ger ginen en livlig och tropisk sötma utan att förlora den kryddiga komplexitet som Gunpowder är älskad för.

Destillerad i den pittoreska byn Drumshanbo i västra Irland, förenar denna gin östliga te-botanicals som kinesiskt gunpowder-te, koriander och kardemumma med färsk brasiliansk ananas, vilket skapar en unik balans mellan citrus, kryddor och tropisk frukt.

Produktinformation:
Destilleri: Shed Distillery
Namn: Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin
Typ: Gin
Land: Irland
Alkoholhalt: 43 %
Volym: 70 cl
Rekommenderad Tonic: Artisan Drinks Classic London Tonic
Rekommenderad Garnityr: En skiva lime och/eller citron

En unik gin med den japanska yuzu-frukten – prova den med citron

Upplev smaken av sommar med June by G’Vine Watermelon Gin – en uppfriskande och fruktig ginlikör som för med sig solens värme och sötma direkt till glaset. Denna eleganta spritdryck är baserad på G’Vines prisbelönta druvsprit, vilket ger en mjuk, rund och blommigt balanserad karaktär.

June Watermelon är smaksatt med naturliga aromer av saftig vattenmelon och en hint av citrus, vilket resulterar i en delikat sötma, perfekt balanserad med milda enbärstoner. Den låga alkoholhalten på 37,5 % gör den idealisk för lätta och törstsläckande cocktails – eller helt enkelt serverad över is med lite färsk mynta.

Destilleri: G'Vine
Namn: JUNE BY G'VINE Vattenmelon
Botanicals: Vattenmelon
Land: Frankrike
Typ: Gin
Alkoholhalt: 37,5%
70 cl
Vi rekommenderar: Blandad med tonic, lemonad eller mousserande vin / Somriga cocktails

Från Irlands västligaste och mest dramatiska kustlinje kommer en gin som smakar av havet.

Expertens beskrivning

An Dúlamán Irish Maritime Gin destilleras av Sliabh Liag Distillers i Donegal på Irlands nordvästra kust, uppkallad efter det irländska ordet för sjögräs eller tång. Sliabh Liag Distillers grundades av Moira och James Doherty och är uppkallat efter de närliggande Slieve League-klipporna, några av Europas högsta havsklippor. An Dúlamán sticker ut genom att använda fem olika tångsorter skördade längs Donegals kust som botanicals, tillsammans med enbär och andra klassiska ginörter, vilket ger den en omisskännlig maritim karaktär.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på enbär, hav och en lätt saltad tång.

Smak

Smaken är kryddig med citrus, tång och en mineralisk sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, salt och frisk.

Specifikationer

Namn: Sliabh Liag An Dulaman Irish Maritime Gin
Destilleri: Sliabh Liag Distillers
Region/Land: Donegal, Irland
Typ: Gin

Smakprofil

Maritim · Salt · Kryddig · Frisk

Visste du att?

Namnet An Dúlamán kommer från en traditionell irländsk folksång om tångskördare längs Donegals kust – ett hantverk som historiskt var en viktig inkomstkälla för lokalbefolkningen.

Se hela vårt sortiment av Sliabh Liag Distillers

Lyssna på vår podd:

En gin skapad i samarbete med botaniker, där varje ingrediens har en historia.

Expertens beskrivning

East London Liquor Co & Royal Botanical Gardens Kew Collab Edition Gin är resultatet av ett samarbete mellan destilleriet och de berömda Kew Gardens i London, där botanicals valts ut i samråd med trädgårdens experter, buteljerad vid 40 %. East London Liquor Company grundades 2014 av Alex Wolpert i en gammal limfabrik vid Bow Wharf i östra London – det första nya spritdestilleriet i stadsdelen på över 100 år. Destilleriet startade med gin och vodka, men började sex månader senare destillera whisky och rom, och producerar idag ett brett spektrum av sprit från samma plats.

Smaknoter

Näsa

Doften är botanisk och komplex med enbär, citrus och örter från samarbetet med Kew Gardens.

Smak

Smaken är frisk och lagrad med enbär, citrus och ett stänk blommor.

Eftersmak

Eftersmaken är frisk och relativt kort med ett torrt, örtigt avslut.

Specifikationer

Namn: East London Liquor Co & Royal Botanical Gardens Kew Collab Edition Gin
Buteljerare: East London Liquor Company
Region/Land: London, England
Typ: Gin
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Edition: Kew Gardens Collaboration

Smakprofil

Botanisk · Blommig · Frisk · Örtig

Se hela vårt sortiment av East London Liquor Co

Norrsken, arktiskt vatten och ett stänk rosa – Bivrost tar gin till 69 grader norr.

Expertens beskrivning

Bivrost Norsk Pink Gin är en arktisk gin med en lätt, rosa nyans och en frisk, botanisk karaktär. Bivrost destilleras hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader norr om ekvatorn, vilket gör det till ett av världens nordligaste destillerier. Bygget påbörjades 2016, och namnet Bivrost kommer från norrön mytologi, där det betecknar regnbågsbron mellan himmel och jord – en anspelning på norrskenet, som ofta syns över destilleriet. Lokala botanicals och smältvatten från alperna används i produktionen.

Smaknoter

Näsa

Doften är frisk med enbär, citrus och ett stänk röda bär.

Smak

Smaken är ren och lätt sötaktig med enbär, citrus och bär i förgrunden.

Eftersmak

Eftersmaken är frisk och relativt kort med ett sista stänk citrus.

Specifikationer

Namn: Bivrost Norsk Pink Gin
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Norge
Typ: Gin
ABV: 44 %
Storlek: 50 CL

Smakprofil

Frisk · Bär · Citrus · Botanisk

Se hela vårt sortiment av Bivrost