Guyana Rom

SAMPLE 3 cl Volbeat XXV Rum Limited Edition Premium Rom 43%

Artikelnummer: 22254-887525 - 2

Volbeat XXV Rum Limited Edition Premium Rom 43%

Volbeat XXV Rum Limited Edition markerar ett 25-årsjubileum som inte bara firas - utan föreviks. Denna rom är skapad som ett destillat av bandets energi, attityd och historia, och resultatet är en mörk, gyllene och kompromisslös utgåva, som endast finns i 2 300 individuellt numrerade flaskor. När de är slut är de slut, och tidigare jubileumsutgåvor har visat att Volbeat-fans inte väntar. Därför är denna flaska redan ett eftertraktat samlarobjekt, förpackad i en svart och gyllene presentask med tydlig Volbeat-identitet och detaljer som talar direkt till dem som vill äga en bit av bandets universum. Det är en rom för samlare, för gåvogivare med attityd och för alla som vet att de mest intressanta limited editions försvinner medan andra fortfarande funderar.
Rommen är skapad som en premiumblandning av fyra markanta rommer som tillsammans ger djup, värme och kraft. Tre av komponenterna kommer från Guyana, destillerade mellan 2001 och 2014, och levererar den mörka botten, melass, krydda, fyllighet och den karakteristiska sötma som Guyana är känt för. Den fjärde komponenten är en jamaicansk pot still-rom från 2015, som tillför fruktig energi, en aromatisk kant och en rå tropisk sparkighet. Kombinationen ger en rom med massiv volym, värme och intensitet - precis det uttryck man förväntar sig av en jubileumsrom som bär Volbeats namn.
Volbeat XXV är blandad hos The Main Rum Company Limited i Liverpool av Master Blender Ian Smith, och Michael Poulsen har själv varit involverad i utformningen av rommens uttryck. Det betyder att rommen inte bara är en produkt med Volbeat-logga, utan en del av bandets kreativa universum. Den framstår mörk, markant och originell, med en attityd som matchar musiken och historien bakom.
Smakprofilen är djup och intensiv med toner av övermogen tropisk frukt, mörk melass, demerarasocker, varma kryddor, ek och kakao. I munnen är den fyllig, varm och levande med en siraptung sötma, tropiska nyanser, en kryddig kant och en lång, varm avslutning som dröjer kvar och utvecklas. Det är en rom som både kan njutas långsamt, delas med andra fans eller sparas som ett samlarobjekt som bara blir mer intressant med tiden.
Volbeat XXV Rum Limited Edition är skapad för dem som vill ha en rom med mörker, djup och kraft - och samtidigt äga en bit av Volbeats 25-åriga historia.
En rom skapad för samlare, entusiaster och Volbeat-fans som vill ha en mogen, klassisk och karaktärsfull Guyana-rom med en unik prägel.
Destilleri: Volbeat
Ålder: 11 till 25 år
Typ: Guyana Rom
Antal flaskor: 2300 st.
ABV: 43%
3 cl.
Övrigt: Limited Edition - 25th Anniversary
139,06

1stk.á
120,99SEK
Velier Guyana 2004 High Proof Small Batch Rom 53.1%

Artikelnummer: 222-03-0056

En comeback efter flera års paus - Luca Garganos livsverk med Demerara-rom fortsätter med denna exklusiva small batch från Guyana.
Expertens beskrivning
Velier Guyana 2004 High Proof är en Rom från Guyana, lagrad 100% tropiskt och buteljerad vid 53,1%.
High Proof - Small Batch är skapad i samarbete med Demerara Distillers Ltd i Guyana och bygger på Luca Garganos mångåriga arbete med Demerara-rom och hans vision om att bevara den autentiska tropiska lagringen direkt på destilleriet. Buteljeringen markerar en comeback för serien efter flera års paus och består av en blend av tre rom, där den yngsta destillerades 2004.
Rommen är tillverkad av melass och kombinerar klassisk Demerara-karaktär med djup komplexitet och en rik, avrundad smakprofil. Endast 2 907 flaskor har producerats, vilket gör denna utgåva till en eftertraktad bit romhistoria för samlare av Velier och Demerara-rom.
Smaknoter
Doft
Karamelliserad aprikos, tarte tatin och sviskon.
Smak
Fyllig och mjuk, med choklad, aprikos, honung och florala nyanser.
Eftersmak
Krämig och nyanserad, lång och varm.
Specifikationer
Namn: Guyana 2004 High Proof
Destilleri: Demerara Distillers
Buteljerare: Velier
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Destillerad: 2004
ABV: 53,1%
Storlek: 70 CL
Antal flaskor: 2907
Smakprofil
Fyllig · Aprikos · Choklad · Komplex
Investeringspotential
Högt - Velier är en av världens mest respekterade och eftertraktade oberoende rombuteljerare, och denna serie markerar en efterlängtad comeback efter flera års paus, vilket gör den särskilt intressant för samlare.
Visste du att?
Luca Gargano, mannen bakom Velier, anses av många vara den person som mer än någon annan satt Demerara-rom från Guyana på kartan bland seriösa romsamlare.
Se hela vårt utbud av Velier
Se hela vårt utbud av Rom
5.935,94

1stk.á
5.164,26SEK
Pussers Rum Night Watch Black Strap Mörk Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 059333-859

Det finns navy-rom, och sen finns det Black Strap. Pusser's Night Watch tar den klassiska brittiska flottstilen och skruvar upp mörkret med en dos av några av världens finaste blackstrap-melass.
Expertens beskrivning
Pusser's Rum Night Watch Black Strap är en Blended Rom från Guyana och USA, buteljerad vid 40% utan tillsatt färg.
Medan de flesta Pusser's-rom görs uteslutande av guyansk rom går Night Watch en annan väg och blandar guyansk rom - en del destillerad på den historiska trä-stillen - med en amerikansk rom gjord på Louisiana blackstrap-melass, destillerad hos Hilton Head Distillery i South Carolina. Utgåvan lanserades för att fira Trafalgar Day den 21 oktober och är begränsad till en liten produktion.
Kombinationen av de två romstilarna ger en djup, mörk och karaktärsfull rom i klassisk navy-stil, tydligt inspirerad av den rom som historiskt delades ut till sjömän i brittiska flottan.
Smakanteckningar
Doft
Rik och mörk med melass, lakrits, bränt socker, kaffe och mörk karamell.
Smak
Kraftfull och söt med sirap, mörk choklad, rostade kryddor och en lätt rökig kant.
Eftersmak
Lång, varm och fyllig med kvardröjande melass och kryddig sötma.
Specifikationer
Namn: Pusser's Rum Night Watch Black Strap
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana och USA
Typ: Blended Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 5060577610205
Serveringsförslag: I tiki-drinkar, en Dark 'n Stormy eller en rom-old fashioned
Smakprofil
Mörk · Melass · Kryddig · Fyllig
Visste du att?
Night Watch skapades för att fira Trafalgar Day den 21 oktober, årsdagen av det berömda sjöslaget 1805 där amiral Nelson besegrade den fransk-spanska flottan.
Se hela vårt utbud av Pusser's
Se hela vårt utbud av Rom
Lyssna på vår podd:
467,19

1stk.á
406,45SEK
Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rum 58.6%

Artikelnummer: 2255336-255

När fatstyrke-trenden på allvar nådde romvärlden 2016 svarade Rum Nation med Rare Rums, en serie i liten upplaga där just detta Guyana Diamond-fat var bland de första.
Expertens beskrivning
Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond är en Guyana Rom från en enda batch, lagrad i 11 år och buteljerad vid 58,6%.
Romen produceras av Rum Nation, det italienska oberoende buteljeringshuset, och kommer från Diamond-destilleriet i Guyana, där den destillerades av melass i en dubbel metallkolonnanläggning. Rare Rums-serien lanserades 2016, då Rum Nation på allvar började möta den växande efterfrågan på fatstyrke-släpp, och denna 2005-årgång, lagrad i 11 år, var ett av de tidiga släppen i serien med en total avkastning på bara 473 flaskor.
Resultatet är en tung, rik rom där rökig, chokladig karaktär möter torkad frukt och en djup, rubinröd färg från den långa fatmognaden.
Smaknoter
Doft
Rökig choklad, torkad frukt och lätt pepparkrydda.
Smak
Tung och rik med russin och toner av rostad ek.
Eftersmak
Lång och kryddig med bestående choklad.
Specifikationer
Namn: Rare Rums 2005/2016 Guyana Diamond
Destilleri: Diamond-destilleriet
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Typ: Guyana Rom
Ålder: 11 år
ABV: 58,6%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbel metallkolonnanläggning av melass
Destillerad: 2005
Buteljerad: 2016
Antal flaskor: 473
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten
Smakprofil
Tung · Rökig · Chokladpräglad · Kryddig · Sällsynt
Investeringspotential
Medel. Som ett tidigt släpp i Rum Nations Rare Rums-serie med endast 473 flaskor är den svår att hitta igen idag.
Visste du att?
Rare Rums-serien föddes 2016 som Rum Nations svar på det växande intresset för outspädd fatstyrke-rom, en trend som vid tillfället var mer utbredd inom whisky.
Se hela vårt utbud av Rum Nation
1.873,44

1stk.á
1.629,89SEK
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 år 70 cl 54.9%

Artikelnummer: 2266669-557

Bland Guyanas historiska trädestillationskolonner är Versailles-anläggningen en av de mest eftertraktade bland samlare, och RomDeLuxe har fångat just denna stil i ett 18 år gammalt fat från Wild Series.
Expertens beskrivning
RomDeLuxe Wild Series Versailles MDXC 18 år är en Guyana Rom från Versailles-potstillen, lagrad i 18 år och buteljerad vid 54,9%.
Romen buteljeras av RomDeLuxe, det danska oberoende buteljeringshuset grundat 2016 av Claus Andersen, sedan dess känt för sin Wild Series av enfatssläpp i full fatstyrka. Romen kommer från Diamond Distillers Ltd, det enda kvarvarande destilleriet i Guyana, och bär märket MDXC, vilket identifierar den som destillerad på den historiska Versailles-potstillen. Detta släpp ingår i RomDeLuxes Unicorn Vol 2-samling och lagrades i hela 18 år innan den buteljerades vid naturlig fatstyrka.
Resultatet är en kraftfull, komplex rom där torkad frukt och ek möter ett långt, kryddigt avslut med typiskt guyanskt djup.
Smaknoter
Doft
Torkad frukt, rostad ek och en aning melass.
Smak
Kraftfull och komplex med russin, krydda och mörk choklad.
Eftersmak
Lång och varm med bestående ek och krydda.
Specifikationer
Namn: Wild Series Versailles MDXC 18 år
Destilleri: Diamond Distillers Ltd
Buteljerare: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Typ: Guyana Rom
Ålder: 18 år
ABV: 54,9%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Versailles-potstill, märke MDXC
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten
Smakprofil
Kraftfull · Komplex · Ekpräglad · Kryddig · Sällsynt
Investeringspotential
Medel till Högt. Wild Series-släpp från RomDeLuxe med lång lagring och en historisk still som Versailles är bland de mest eftertraktade hos romsamlare.
Visste du att?
Märket MDXC identifierar rom destillerad på Versailles-potstillen, en av flera unika trädestillationsanläggningar som bevaras på Diamond-destilleriet efter att de ursprungliga guyanska godsen stängde.
Se hela vårt utbud av RomDeLuxe
2.185,94

1stk.á
1.901,76SEK
RomDeLuxe Wild Series Rum #51 No Box Guyana Single Cask Rom 70 cl 57,5%

Artikelnummer: 059763-615-876

Diamond-destilleriet i Guyana rymmer fler stilar än de flesta andra destillerier i världen tillsammans. Den här flaskan kommer från en av dem – Savalle-kolonnen, som historiskt kopplas till den tunga Port Mourant-profilen.
Expertens beskrivning
RomDeLuxe Wild Series Rum #51 är en Guyansk Single Cask Rom destillerad på Diamond-destilleriets Savalle-kolonn och buteljerad i fatstyrka 57,5%.
Flaskan kommer från RomDeLuxe, den danska oberoende buteljeraren grundad av Claus Andersen, Kim Pedersen och Michael Ginnerup, kända för att spåra upp och buteljera rom från glömda och enskilda fat runt om i världen. Wild Series är bolagets mest rustika serie, där etiketterna pryds av vilda djur och romen får tala helt för sig själv – utan tillsatt socker eller färg.
Marque MPM syftar på en profil som historiskt hör till Port Mourant-destilleriet, även om romen idag destilleras på Diamond. Den har lagrats i 13 år innan den togs från ett enskilt fat och buteljerades utan filtrering. Denna utgåva levereras utan ask.
Smaknoter
Doft
Mörk melass, svartpeppar och en touch av bränt trä möter torkad frukt och en aning tjära – typiskt för den tyngre guyanska stilen.
Smak
Kraftfull och oljig med lakrits, mörk choklad och kryddig ek, som fatstyrkan lyfter fram utan att bli skarp.
Eftersmak
Lång och varm med rökig karamell och en torr, trädoftande finish som dröjer sig kvar.
Specifikationer
Namn: RomDeLuxe Wild Series Rum #51
Destilleri: Diamond
Buteljerare: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 13 år
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Kolonndestillation, Marque MPM
EAN nr.: 5744004420444
Övrigt: Levereras utan ask
Serveringsförslag: Njut i ett romglas i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten
Destilleri: Diamond
Buteljerare: RomDeLuxe
Smakprofil
Fatstyrka · Melass · Kryddig · Rökig · Kraftfull
Investeringspotential
Lågt till medel. RomDeLuxes single cask-buteljeringar brukar sälja slut, och när flaskan väl är tom kommer den inte tillbaka – men här är det dricksglädjen som är huvudsaken, inte hyllförvaring.
Visste du att?
Diamond-destilleriet har ärvt destillationsapparater från flera nedlagda guyanska destillerier, bland andra Port Mourant, Enmore och Versailles – så även om en flaska idag kommer från Diamond kan den fortfarande bära namnet och profilen från ett destilleri som stängde för decennier sedan.
Se hela vårt sortiment av RomDeLuxe
1.560,94

1stk.á
1.358,01SEK
Pussers Miniature Gunpowder Proof British Navy Rom 5 cl 54,5%

Artikelnummer: 059763-615-337

Samma kraftfulla flottatradition, bara i fickformat - en 5 cl-utgåva för den som vill smaka innan man köper den stora flaskan.
Expertens beskrivning
Pusser's Miniature Gunpowder Proof British Navy Rom är en kryddad Rom från Guyana, buteljerad vid 54,5% i en liten 5 cl-flaska.
Innehållet är identiskt med den stora 70 cl-flaskan: en kraftfull, kryddad rom byggd på Pusser's ursprungliga flottrecept och buteljerad vid "gunpowder proof" - den klassiska styrkan där rommen historiskt kunde antända krut om den spilldes på det. Miniatyrformatet gör den perfekt som smakprov, present eller till reseväskan.
Pusser's-namnet kommer från "purser", flottans officer med ansvar för att dela ut sjömännens dagliga romranson - en tradition som pågick ända fram till 1970.
Smakanteckningar
Doft
Kryddig med mörk melass, peppar och ett stänk rök.
Smak
Kraftfull och varm, med tydliga kryddor och rejäl alkoholstyrka.
Eftersmak
Lång, brännande och kryddig.
Specifikationer
Namn: Pusser's Miniature Gunpowder Proof British Navy Rom
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Kryddad Rom
ABV: 54,5%
Storlek: 5 CL
EAN-nr: 5060165360109
Serveringsförslag: Rent för provsmakning
Smakprofil
Kryddig · Kraftfull · Rökig · Varm
Visste du att?
Miniatyrflaskan innehåller exakt samma rom som den stora 70 cl-utgåvan - ett smidigt sätt att prova den kraftfulla gunpowder proof-styrkan innan man investerar i en hel flaska.
Se hela vårt utbud av Pusser's Rum
Se hela vårt utbud av Rom
76,56

1stk.á
66,61SEK
Pussers Gunpowder Proof Spiced British Navy Rom 70 cl 54,5%

Artikelnummer: 059763-615-335

Krut och rom har en lång gemensam historia i den brittiska flottan - den här utgåvan heter rentav "Gunpowder Proof" efter den gamla metoden där sjömännen testade rommens styrka genom att antända krut blött i den.
Expertens beskrivning
Pusser's Gunpowder Proof Spiced British Navy Rom är en kryddad Rom från Guyana, buteljerad vid hela 54,5%.
Pusser's bygger på det ursprungliga receptet som Royal Navy använde för de dagliga romransonerna ända fram till 1970, då traditionen stoppades. Den här utgåvan är kryddad med utvalda kryddor ovanpå den kraftfulla Guyana-rombasen och buteljerad vid "gunpowder proof" - den gamla styrkan där rommen just kunde antända krut om den spilldes på det, en enkel men effektiv metod för att testa alkoholhalten innan hydrometrar blev vanliga ombord.
Namnet Pusser's är slang för "purser", den officer som ansvarade för att dela ut flottans romransoner - en plikt som gjorde namnet till ett fast begrepp i brittisk flottahistoria.
Smakanteckningar
Doft
Kryddig med mörk melass, peppar och ett stänk rök.
Smak
Kraftfull och varm, med tydliga kryddor och en rejäl alkoholstyrka.
Eftersmak
Lång, brännande och kryddig.
Specifikationer
Namn: Pusser's Gunpowder Proof Spiced British Navy Rom
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Kryddad Rom
ABV: 54,5%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 5060927540015
Serveringsförslag: Rent eller i kraftfulla cocktails
Smakprofil
Kryddig · Kraftfull · Rökig · Varm
Visste du att?
Namnet "Gunpowder Proof" kommer från ett gammalt test i den brittiska flottan, där man blötte krut med rom - kunde krutet fortfarande antändas, var rommen stark nog för utdelning.
Se hela vårt utbud av Pusser's Rum
Se hela vårt utbud av Rom
545,31

1stk.á
474,43SEK
Rammstein Limited Edition Cognac Cask Finish Blended Rom 70 cl 46%

Artikelnummer: 059763-615-244

Rammstein-namnet är känt från scenen, men bakom flaskan finns ett helt annat hantverk - en karibisk blend, finslipad i tidigare cognacfat.
Expertens beskrivning
Rammstein Limited Edition Cognac Cask Finish är en Rom från Jamaica, Guyana och Trinidad, upp till 12 år gammal med en avslutande eftermognad på ex-cognacfat i 12 månader, buteljerad vid 46%.
Rommen är en blend av destillat från tre av Karibiens mest respekterade romländer. Basen är lagrad upp till 12 år, varefter den flyttats över till tidigare cognacfat i ytterligare 12 månader. Cognacfaten tillför rommen en mjukare, mer druvsöt karaktär ovanpå den kraftfulla, melasstunga basen från särskilt Jamaica och Guyana. Utgåvan är begränsad till 5 800 flaskor.
Namnet är en hyllning till det tyska rockbandet, men innehållet är rent karibiskt romhantverk utan ytterligare koppling till musiken.
Smakanteckningar
Doft
Melass, torkad frukt och ett stänk druvsötma från cognacfaten.
Smak
Kraftfull och fyllig med karamell, kryddor och mörk frukt.
Eftersmak
Lång, varm och lätt sötaktig.
Specifikationer
Namn: Rammstein Limited Edition Cognac Cask Finish
Region/Land: Jamaica, Guyana, Trinidad
Typ: Rom
Ålder: Upp till 12 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cognac Cask Finish
Antal flaskor: 5800
EAN-nr: 5712718007626
Serveringsförslag: Rent eller på is
Smakprofil
Melass · Kryddig · Mörk Frukt · Druvsöt
Visste du att?
Den här utgåvan blendar destillat från tre olika länder - Jamaica, Guyana och Trinidad - vart och ett med sin egen destillationstradition, innan de förenas och finslipas på cognacfat.
Se hela vårt utbud av Rammstein
Se hela vårt utbud av Rom
935,94

1stk.á
814,26SEK
Diamond 2010/2023 Adelphi Selection 13 år Single Estate Guyana Rom 70 cl 61,3%

Artikelnummer: 059763-615-183

Guyana är hem för några av världens mest legendariska romstills, och Diamond-destilleriet är bland de mest respekterade - den här utgåvan är utvald av två av whisky- och romvärldens största namn.
Expertens beskrivning
Diamond 2010/2023 Adelphi Selection är en Single Estate Guyana Rom, destillerad 2010, lagrad 13 år och buteljerad vid fatstyrka 61,3%.
Rommen kommer från det legendariska Diamond-destilleriet i Guyana och är utvald av den skotska oberoende buteljeraren Adelphi under sin Adelphi Selection. Fatet, nummer 33, valdes ut av Alex Bruce och whiskylegenden Charles MacLean. Med bara 241 flaskor är detta ett sällsynt tillfälle att smaka Guyana-rom i full fatstyrka, ofiltrerad och utan tillsatt färg.
Diamond-destilleriet är känt för sina olika historiska stills, som var och en ger rommen sin egen särprägel - något som gör Guyana-rom till en av de mest eftertraktade bland kännare.
Smakanteckningar
Doft
Rik och melassdriven med mörk frukt och ett stänk krydda.
Smak
Fyllig och komplex med karamell, torkad frukt och ett varmt, träigt djup.
Eftersmak
Lång och varm med kvardröjande melass.
Specifikationer
Namn: Diamond 2010/2023 Adelphi Selection
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Guyana
Typ: Single Estate Guyana Rom
Ålder: 13 år
ABV: 61,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cask No. #33
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 241
EAN-nr: 5060383653137
Smakprofil
Rik · Melass · Kryddig · Komplex
Investeringspotential
Medel - bara 241 flaskor från Diamond-destilleriets legendariska stills, utvalda av två framstående branschnamn, gör denna utgåva attraktiv för samlare.
Visste du att?
Fatet bakom denna flaska valdes ut av Charles MacLean, en av världens mest ansedda whiskyförfattare och experter, som här lånat sin expertis till romvärlden.
Se hela vårt utbud av Adelphi
Se hela vårt utbud av Rom
1.482,81

1stk.á
1.290,05SEK
British Royal Navy Miniature m. certifikat Imperial Rom 5 cl 54%

Artikelnummer: 059763-615-9

Ett numrerat certifikat följer med denna lilla flaska - beviset på att innehållet kommer från en av de ursprungliga gallonflaskor som brittiska flottan använde för sjömäns dagliga romranson.
Expertens beskrivning
British Royal Navy Miniature med Certifikat är en mörk Imperial Rom av okänt destilleri, buteljerad vid 54% i en liten samlarflaska på 5 cl med tillhörande äkthetscertifikat.
Rommen kommer från en av de ursprungliga "One Imperial Gallon"-flaskorna som fanns ombord på brittiska flottans fartyg för utdelning av den dagliga "tot of rum". När traditionen avskaffades 1970 återkallades de återstående lagren, och några av de sällsynta gallonflaskorna dök inte upp igen förrän många år senare. För att göra innehållet tillgängligt för samlare har en del av rommen buteljerats på små 5 cl-flaskor, var och en med ett numrerat certifikat som dokumenterar ursprunget.
Bara 70 av dessa miniatyrflaskor med certifikat har producerats, vilket gör var och en till en påtaglig bit av brittiska flottans romhistoria - en era då navy-styrkan låg betydligt över vanlig rom, och där själva begreppet "over proof" uppstod som ett test av om rommen kunde antända krut.
Smaknoter
Doft
Mörk, melasstung och med en tydlig aning ålder.
Smak
Kraftfull och rå, i klassisk navy-stil med hög styrka.
Eftersmak
Lång, varm och kvardröjande.
Specifikationer
Namn: British Royal Navy Miniature med Certifikat
Destilleri: Okänt, troligen Pusser's
Typ: Mörk Navy Rom
ABV: 54%
Storlek: 5 CL
Antal flaskor: 70
Serveringsförslag: Rent för provsmakning
Smakprofil
Kraftfull · Melass · Historisk · Rå
Investeringspotential
Högt - bara 70 numrerade miniatyrflaskor med certifikat finns, vilket ger tillgång till en autentisk navy-rom som annars nästan är omöjlig att hitta.
Visste du att?
Uttrycket "proof" inom sprit kommer från flottans praxis att testa romstyrkan genom att hälla den över krut och försöka antända det - kunde krutet fortfarande brinna var rommen "above proof".
Se hela vårt utbud av Rom
967,19

1stk.á
841,45SEK
Rum4u Guyana SWR Skeldon 2023 Presentset med Miniatyr Single Cask Rom 5+50 cl 64,8%

Artikelnummer: 22227865555-775

Rum4u Guyana SWR Skeldon 2023 Presentset m. Miniatyr Single Cask Rom 5+50 cl 64,8%

Rum4u är ett nystartat romimportföretag, där de tre passionerade killarna Lasse, Kim och Brian hittar spännande romfat och buteljerar dem under eget varumärke, gärna i full fatstyrka. Prova Rum4u Guyana SWR Skeldon 2023 Presentset m. Miniatyr Single Cask Rom 5+50 cl 64,8% från Guyana, som lagrats i 21 månader på ett färskt virgin oak-fat. Som alltid kan du smaka det rena destillatet i miniatyrflaskan.

Destilleri: Demerara Distillers Limited Destillery / Skeldon
Buteljerare: Rum4u
Ålder: NA
Typ: Single Cask Rom
Fatnummer/typ: Cask No. # 2.2-23
ABV: 65% 5 cl + 64,8% 50 cl
Antal flaskor: 70 st.
5 cl. + 50 cl.
Övrigt: Inget tillsatt socker. Presentset med Miniatyr
2.420,31

1stk.á
2.105,68SEK
East London Sällsynt rom Demerara East London Liquor Co 70 cl 40%

Artikelnummer: 2222785555-888882

Världens sista bevarade trädestillationskolonn finns inte i Guyana, utan i ett gammalt limfabrikskomplex i östra London – East London Liquor Company har hämtat det till staden.
Expertens beskrivning
East London Rarer Rum Demerara är en Rom gjord av guyansk Demerara-socker och buteljerad vid 40%.
Romen destilleras på världens sista bevarade trädestillationskolonn, en historisk destillationsteknologi som East London Liquor Company tagit i bruk på sitt destilleri vid Bow Wharf i östra London. Efter destillation lagras romen 3 år på ex-bourbonfat. Bolaget grundades 2014 och var det första destilleriet i East End på över 100 år, byggt på idén om "hederlig sprit till ett rättvist pris, från hederliga människor".
Smaknoter
Doft
Butterscotch, kola och en aning tropisk frukt.
Smak
Klassisk, mjuk Demerara-karaktär med vanilj, kaffe, kola och russin.
Eftersmak
Rostad vaniljfinish med kvardröjande sötma.
Specifikationer
Namn: East London Rarer Rum Demerara
Buteljerare: East London Liquor Company
Region/Land: Guyana / England
Typ: Rom
Ålder: 3 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Destillationsmetod: Trädestillationskolonn
Serveringsförslag: Njut ren eller i en Dark 'n' Stormy
Buteljerare: East London Liquor Company
Smakprofil
Klassisk · Vanilj · Kola · Kaffe · Rund
Visste du att?
Romen destilleras på det som anses vara världens sista bevarade fungerande trädestillationskolonn, en teknologi som historiskt hörde hemma i Guyana, men som East London Liquor Company har flyttat till sitt eget destilleri i London.
Se hela vårt sortiment av East London Liquor Company
779,69

1stk.á
678,33SEK
Rum Nation Solera No 14 Demerara Release Rom 35 cl 40%

Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-195

Från Guyanas berömda Demerara-flod kommer denna solera-blandning, där pot still-fyllighet och kolonndestillationens lätthet förenas i en enda flaska.
Expertens beskrivning
Rum Nation Solera No 14 Demerara är en Guyana Rom lagrad via solera-metoden, buteljerad vid 40%.
Romen väljs ut och buteljeras av det italienska buteljeringshuset Rum Nation och är en skicklig blandning av olika årgångar från både pot still, som ger fyllighet, och kolonndestillation, som bidrar med en lättare, mer knaprig grund. Huvudlagringen sker på ex-bourbonfat för en krämig sötma, varefter blandningen efterlagras i 12 månader på färska sherrybutter, både Pedro Ximénez och Oloroso, vilket förstärker den kryddiga karaktären. En liten andel mycket gammal Enmore-rom tillsätts avslutningsvis för ytterligare komplexitet och mörk karaktär.
Resultatet är en smidig, aromatisk rom där vanilj och tropisk frukt möter karamell och ett lätt pepprigt avslut.
Smaknoter
Doft
Vanilj, tropisk frukt, sviskon och marsipan.
Smak
Intensiv med karamell, kaffe och krydda.
Eftersmak
Medellång med en aning bränt trä.
Specifikationer
Namn: Rum Nation Solera No 14 Demerara
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Typ: Guyana Rom
ABV: 40%
Storlek: 35 CL
EAN-nr.: 5714772001527
Destillationsmetod: Pot Still och Kolonndestillation
Serveringsförslag: Ren eller i en klassisk romcocktail
Smakprofil
Smidig · Aromatisk · Kryddig · Komplex · Mörk
Visste du att?
En liten andel av den sällsynta Enmore-romen, uppkallad efter en av Guyanas mest historiska destillationsmetoder, tillsätts blandningen för att ge den extra djup och mörk karaktär.
Se hela vårt utbud av Rum Nation
326,56

1stk.á
284,11SEK
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Tasting Kit 3x70 cl

Artikelnummer: 22227866669-332

RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Tasting Kit vol 2 med 3x70 cl

Unicorn-smaksetet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana. Setet innehåller 3x70 cl. Endast 195 set av dessa tre single casks buteljerades. De 3 rommerna är alla destillerade på Diamond-destilleriet, och är följande:

Rom nr 1 kommer från Enmore EHP Coffey still-pannan, som är en gammal kolonnpanna byggd i trä. Den har ett marque som heter MEE. Den är destillerad i februari 2002. ABV på denna rom är 59,8%.

Rom nr 2 kommer från Savalle-pannan, som är en kolonnpanna med 4 kolonner. Den har ett marque som heter SVL. Den är destillerad i december 2003. ABV på denna rom är 59,3%.

Rom nr 3 kommer från Versailles Pot Still-pannan, som är den enda kvarvarande enkla pot still-pannan byggd i trä. Den har ett marque som heter MDXC. Den är destillerad i juli 2004. ABV på denna rom är 54,9%.
6.248,44

1stk.á
5.436,14SEK
Nyhet

Rum Nation Miniature Demerara Release Solera No 14 Limited Edition Rom 5 cl 40%

Artikelnummer: 22227865418-20119-5cl

Endast 336 flaskor finns av den fulla utgåvan. Den här miniatyren ger tillgång till stilen utan att behöva jaga en sällsynt flaska.
Expertens beskrivning
Rum Nation Miniature Demerara Release Solera No 14 Limited Edition är en Rom från Guyana, buteljerad vid 40% i en liten 5 CL-flaska.
Romen är en miniatyrversion av Rum Nations Demerara Solera No 14, som kombinerar destillat från både pot still och kolonnstill. Den lagras på ex-bourbonfat och förfinas därefter i 12 månader på färska sherryfat, varefter en Enmore-rom tillsätts blandningen som en sista finish som tillför extra djup. Den fulla utgåvan är begränsad till endast 336 flaskor världen över, vilket gör denna miniatyr till ett tillgängligt sätt att uppleva den sällsynta stilen.
Smaknoter
Doft
Djupa, söta och kryddiga aromer med ett komplext samspel mellan pot still- och kolonnstill-karaktär.
Smak
Lagerdelad och rund, med sherrypräglad sötma och en behaglig kryddig värme.
Eftersmak
Kvardröjande och lätt torr, med en anstrykning av sherry och mogen frukt.
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 5 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, förfinad på sherryfat
Edition: Limited Edition
EAN-nr.: 5714772001503
Serveringsförslag: Rent, för provning
Smakprofil
Komplex · Sherrypräglad · Kryddig · Rund
Visste du att?
Den fulla utgåvan av Demerara Solera No 14 är begränsad till endast 336 flaskor världen över, vilket gör den till en av de mest efterfrågade utgåvorna i Rum Nations sortiment.
Se hela vårt utbud av Guyana rom
92,19

1stk.á
80,20SEK
El Dorado 8 år Fatlagd Guyana Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865395-8970-001

Det finns rom som försöker imponera, och det finns rom som bara gör grunderna riktigt bra. El Dorado 8 år hör till den senare kategorin.
Expertens beskrivning
El Dorado 8 år Cask Aged är en Guyana Rom lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40%.
Rommen kommer från Demerara Distillers i Guyana, som destillerar på en samling historiska stillar, däribland Port Mourant-potstillen och Enmore-trädestillen. Efter destillation lagras rommen i minst 8 år på fat som tidigare innehållit bourbon, vilket ger den en fyllig, väl utvecklad karaktär som gjort utgåvan till en av de mest sålda åldersangivna rom från Guyana.
Smaknoter
Doft
Balanserad mellan frukt och konfekt med tobak, nejlikor och torkad körsbär, buret av karamelltoffee samt en touch torkad stenfrukt och flamberad banan.
Smak
Mjuk och sammetslen med toffee, ingefära och sjuden röd frukt, samt honungskaka, vanilj, karamell och en aning apelsinmarmelad.
Eftersmak
Nejlikor och förkolnad ek på en torr, kryddig finish, där karamell och vanilj dröjer sig kvar längst.
Specifikationer
Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon
EAN nr.: 8715151080703
Serveringsförslag: På is eller i en romcocktail
Smakprofil
Karamell · Kryddig · Fruktig · Mjuk · Fyllig
Visste du att?
El Dorado 8 år är en av världens mest prisbelönta rom vid internationella tävlingar och har vunnit guld vid upprepade tillfällen, till stor del tack vare hur brett tillgängliga Demerara Distillers historiska stillar möts i en enda blandning.
Se hela vårt utbud av El Dorado
435,94

1stk.á
379,26SEK
Guyana Diamond 2002 Single Cask 20 Years Nobilis Batch 24 Cask Strength Rom 52,7%

Artikelnummer: 505956-498796-466-2

Medan Batch 23 hämtar sitt råmaterial från Barbados tar Nobilis oss till Guyana och Demeraras berömda potstills med Batch 24, en 20 år gammal dram från Diamond Distillery.
Expertens beskrivning
Guyana Diamond 2002 Single Cask 20 år Nobilis Batch 24 är en Guyana Rom från ett enskilt fat, destillerad 2002, lagrad 20 år och buteljerad vid fatstyrka 52,7%.
Romen är buteljerad av Nobilis, det danska oberoende buteljeringshuset grundat av Kenneth Autzen, känt för att söka upp sällsynta, högstyrka single cask-släpp från hela den karibiska romvärlden. Diamond Distillery i Guyana hyser flera historiska potstills, däribland de legendariska Enmore-, Versailles- och Port Mourant-stillsen, och är känt för att producera några av världens mest komplexa och karaktärsfulla rom. Batch 24 är buteljerad utan tillsatser eller filtrering från ett enskilt fat som fått 20 år på sig att utveckla sitt fulla djup.
Resultatet är en komplex, jordnära rom där melass och krydda möter ett långt, varmt avslut.
Smaknoter
Doft
Melass, läder och mörka kryddor.
Smak
Fyllig och komplex med toffee, tobak och en aning rök.
Eftersmak
Lång och varm med bestående melass.
Specifikationer
Namn: Guyana Diamond 2002 Single Cask 20 år Nobilis Batch 24
Buteljerare: Nobilis
Region/Land: Guyana
Typ: Guyana Rom
Ålder: 20 år
ABV: 52,7%
Storlek: 70 CL
Destillerad: 2002
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur
Smakprofil
Komplex · Jordnära · Kryddig · Fatstyrka · Sällsynt
Investeringspotential
Medel. Ett 20 år gammalt single cask-släpp från Diamond Distillery i begränsat antal är den typ av flaska som blir svårare att hitta år för år.
Visste du att?
Diamond Distillery i Guyana hyser några av världens äldsta bevarade potstills, däribland trästills som härstammar från destillerier som annars stängde för decennier sedan.
Se hela vårt utbud av Nobilis
1.873,44

1stk.á
1.629,89SEK
RomDeLuxe Wild Series Rum #19 Uitvlugt Uhrskov Vine 30 år Guyana Single Cask Rum 70 cl 55,2%

Artikelnummer: 22227865471111-882

Från Port Mourant-stillen i Guyana till en dansk vinhandlares namn på etiketten. Wild Series #19 är RomDeLuxes hyllning till ett fat som rest mellan två klimat och tre decennier innan det äntligen buteljerades.
Expertens beskrivning
RomDeLuxe Wild Series Rum #19 Uitvlugt Uhrskov Vine är en Guyana Rom från ett enskilt fat, destillerad 1990 på den berömda Port Mourant-potstillen, lagrad 30 år och buteljerad vid 55,2%.
Romen kommer från Uitvlugt-destilleriet i Guyana, där den destillerades på den historiska Port Mourant dubbla träpotstill, en av de mest ikoniska och äldsta fortfarande fungerande destillationsenheterna i världen. Efter destillation lagrades romen först fem år i Guyanas tropiska klimat innan den flyttades till Danmark och lagrades vidare kontinentalt resten av de 30 åren. Denna övergång från tropisk till kontinental lagring ger romen en annan karaktär än om den hade stannat i tropikerna hela vägen. Serien skapades specifikt för den danska vinhandeln Uhrskov Vinhandel, och endast 231 flaskor har buteljerats.
RomDeLuxe, det danska buteljeringshuset bakom serien, är känt för att välja ut sällsynta, karaktärsfulla enskilda fat från hela världen och buteljera dem utan tillsatser.
Smaknoter
Doft
En harmonisk blandning av krydda, sötma och rök, med inslag av bakverk, citrus och trä.
Smak
Lätt frukt och underbart trä med rökiga nyanser, komplex och välbalanserad med värme på gommen.
Eftersmak
Lång och varm, med en kvardröjande kryddig sötma.
Specifikationer
Namn: RomDeLuxe Wild Series #19 Uitvlugt Uhrskov Vine
Destilleri: Uitvlugt Distillery
Buteljerare: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 30 år
ABV: 55,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska bourbonfat
Destillationsmetod: Port Mourant dubbel träpotstill
Destillerad: 1990
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 231
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur
Smakprofil
Kryddig · Rökig · Ekpräglad · Komplex · Varm
Investeringspotential
Högt. En 30 år gammal single cask-rom från den legendariska Port Mourant-stillen, buteljerad i endast 231 flaskor specifikt för en enskild dansk återförsäljare, gör denna version till en av de mest sällsynta och eftertraktade i sin kategori.
Visste du att?
Port Mourant-stillen, som denna rom destillerats på, är en träpotstill från 1732 som fortfarande är i drift i Guyana idag och betraktas som en av de viktigaste och mest historiska destillationsenheterna i hela romvärlden.
Lyssna på vår podd:
9.373,44

1stk.á
8.154,89SEK
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%

Artikelnummer: 22555554-788741-0

Vid Demerarafloden står några av världens sista träpannor och arbetar vidare, som de gjort i generationer. Träet suger åt sig, ger tillbaka och gör rommen tung på ett sätt ingen kopparkolonn kan härma. Det är den sortens rom man sätter sig ner med och ägnar en timme.
Expertens beskrivning
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59% är en Demerara Rom från Guyana tropiskt lagrad och efterlagrad på sherryfat, buteljerad i fatstyrka vid 59%.
Rommen är destillerad på Diamond Distillery, som i dag rymmer de historiska träapparaterna från landets nedlagda destillerier. Buteljeringen bygger på destillat från en över 250 år gammal träpanna och på en lättare rom från en dubbel träkolonn, och det är just den kombinationen som ger Demerararom dess karaktär av mörkt trä och torkad frukt.
Lagringen började i Guyana, där värmen pressar fatet hårt och avdunstningen är stor, och fortsatte därefter svalare på sherryfat. Efter sju år buteljerades den i fatstyrka utan spädning. Det är en 2020 Release, och det gjordes 2 850 flaskor i hela världen.
Bakom buteljeringen står Rum Nation, ett italienskt buteljeringshus grundat av Fabio Rossi, som sedan slutet av 1990-talet köper upp fat från hela romvärlden och släpper dem under eget namn. British Guyana är en av husets fasta serier, och varje Release står för sig, eftersom faten byts från år till år.
Smaknoter
Doft
Intensiv och skarp, med alkoholen tydligt framme från början. Bakom den ligger mogna dadlar, söta tropiska frukter, mörk choklad och en torr doft av cigarrlådor och gammalt trä.
Smak
Torr och ren, där sherryfatet mest känns som en återhållen vinaktig underström. Sultanrussin och jäst frukt bär upp den, estrarna står högt, och hela mitten är täckt av krydda. Peppar och kanel i mängder, utan att sötma smyger sig in någonstans.
Eftersmak
Lång, varm och kryddig. Kanelen sitter kvar tillsammans med en torr träig beska, och de 59% känns hela vägen ner. Ett par droppar vatten drar fram frukten och gör avslutningen mjukare.
Specifikationer
Namn: Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%
Destilleri: Diamond Distillery
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Typ: Demerara Rom
Ålder: 7 år
ABV: 59%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Destillationsmetod: Träpanna och träkolonn
Antal flaskor: 2 850
Edition: 2020 Release
Smakprofil
Torr · Kryddig · Torkad frukt · Fatstyrka · Träig
Investeringspotential
Medel. Det gjordes 2 850 flaskor av just denna Release, den är buteljerad i fatstyrka, och rom från de gamla träapparaterna i Guyana får allt större uppmärksamhet i takt med att antalet fungerande träpannor i världen minskar.
Visste du att?
Den dubbla träpannan från Port Mourant är byggd av greenheart-trä och har varit i drift i över 250 år. När plantagerna lade ner en efter en monterades apparaterna ner och flyttades med, och i dag står de samlade på Diamond Distillery, där de fortfarande producerar rom.
Se hela vårt utbud av Romhus och Destillerier
779,69

1stk.á
678,33SEK
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%

Artikelnummer: 22555554-788741

Guyana hyser några av världens äldsta fortfarande aktiva destillationsanläggningar, och detta släpp från Rum Nation blandar rom från två av de mest historiska källorna, en 250 år gammal trädestillationsapparat och en dubbel träkolonn.
Expertens beskrivning
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength är en Guyana Rom, lagrad i 7 år och buteljerad vid 59%.
Romen är en blandning gjord av Rum Nation, det italienska oberoende buteljeringshuset, av tyngre rom från en 250 år gammal trädestillationsapparat och lättare rom från en dubbel träkolonn, båda delar av Guyanas berömda historiska destillationsarv. Romen fick en kort lagringsperiod i tropikerna innan den flyttades till ett svalare, kontinentalt klimat, där den avslutade sin mognad på second fill sherryfat. Denna kombination bevarar sockerrörets fyllighet samtidigt som den tillför en lätt, vinig karaktär från sherryfaten.
Resultatet är en intensiv, kryddig rom där mogna dadlar och tobak möter ett långt, pepprigt avslut.
Smaknoter
Doft
Mogna dadlar, mörk choklad och en aning cigarrlåda.
Smak
Torr och ren med russin och en lätt vinig sherrykaraktär.
Eftersmak
Lång och alltmer kryddig med peppar och kanel.
Specifikationer
Namn: British Guyana 2020 Release 7 år
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Typ: Guyana Rom
Ålder: 7 år
ABV: 59%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Second fill sherryfat
Destillerad: 2020
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten
Smakprofil
Intensiv · Kryddig · Torr · Sherrypräglad · Kraftfull
Visste du att?
Romen är en blandning av två vitt skilda guyanska stilar: den tunga, fylliga karaktären från en 250 år gammal trädestillationsapparat och den lättare, mer eleganta stilen från en dubbel träkolonn, samlade i ett fatstyrke-uttryck.
Se hela vårt utbud av Rum Nation
779,69

1stk.á
678,33SEK
Pussers Select Aged 151 British Navy Rum Guyana Rom 70 cl 75,5%

Artikelnummer: 22227865479-1106-1972707

151 är siffran som ger flaskan dess namn, en referens till den gamla brittiska flottans overproof-standard, från den tid då rom fortfarande var en del av sjömännens dagliga ranson.
Expertens beskrivning
Pusser's Select Aged 151 är en Guyana Rom, en blandning från Pusser's Rum, lagrad minst 3 år på ex-bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka, 75,5%.
Romen bygger på destillat från guyansk melass, bland annat från den berömda Port Mourant-trädubbelpotstillen, en av de sista i sitt slag fortfarande i drift. Select Aged 151 följer nära Amiralitetets historiska regler för den officiella flottromsransonen, som delades ut till brittiska sjömän fram till 1970, då traditionen slutligen avskaffades. Pusser's Rum tog senare över rättigheterna att föra vidare receptet och namnet.
Stilen är intensiv och kraftfull, med en djup, mörk sötma som för hela det historiska overproof-arvet vidare.
Smaknoter
Doft
Sirap, stenfruktskompott och mörk sockerrörssirap, med marsipan och tobak.
Smak
Intensiv karamell och melass, mörk choklad och svart kaffe, med ett stråk av jordgubbssylt och lakrits.
Eftersmak
Lång och rökig, med bränt trä och kvardröjande krydda.
Specifikationer
Namn: Pusser's Select Aged 151
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: Min. 3 år
ABV: 75,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Fatstyrka: Ja
Serveringsförslag: Utspädd med vatten eller cola, eller i tiki-cocktails
Smakprofil
Kraftfull · Melasspräglad · Rökig · Kryddig · Fatstyrka
Visste du att?
Receptet bakom Pusser's Select Aged 151 är nära knutet till Amiralitetets historiska krav på den brittiska flottans dagliga romranson, en tradition som varade i över 300 år tills den officiellt avskaffades 1970 på det som kallas "Black Tot Day".
Se hela vårt utbud av Pusser's Rum
701,56

1stk.á
610,36SEK
Rum Nation Demerara Release Solera No 14 Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865418-20119

Demerarafloden flyter tung och brun genom Guyana, och namnet har hängt kvar vid rommen längre än någon kan minnas. Vid Plantation Diamond finns landets sista destilleri kvar. Resten är stängda, nedmonterade, glömda - men faten och recepten överlevde. Det är härifrån italienarna hos Rum Nation hämtar melassdestillatet till sin solera.
Expertens beskrivning
Rum Nation Demerara Solera No 14 är en Demerararom från Guyana, lagrad på ex-Bourbonfat med 12 månaders eftermognad på Oloroso- och Pedro Ximénez-Sherryfat och buteljerad vid 40%.
Rommen är destillerad på sockerrörsmelass hos Demerara Distillers Diamond Distillery, som idag är det enda kvarvarande destilleriet i Guyana. Rum Nation blandar destillat från pot still, som ger fyllighet och estertyngd, med destillat från kolonnpanna, som håller rommen tillräckligt lätt för att dricka. Blandningen byggs upp i ett solerasystem, där fat med olika ålder löpande fylls på, så uttrycket förblir enhetligt från buteljering till buteljering istället för att bära en åldersangivelse.
Huvudlagringen sker på begagnade amerikanska ekfat från Bourbon, som lägger vanilj och en krämig sötma i botten. Därefter följer 12 månader på färska Sherryfat som haft Oloroso och Pedro Ximénez, och det är här kryddan, russinen och den mörka chokladen kommer in. Till sist tillsätts en liten andel mycket gammal Enmore-rom, som drar hela blandningen i en djupare, mer estertung riktning. Färgämne har tillsatts.
Demerara Solera No 14 hör till Rum Nations fasta kärnserie och har funnits på marknaden i så många år att den numera fungerar som riktmärke för hur mjukare, halvsöt Demerara-rom smakar.
Smaknoter
Doft
Mörk och lite unken på det goda sättet. Koncentrerad melass först, sedan mocka, cola och vit choklad, med bergamott och ett tydligt stänk grillrök bakom.
Smak
Siraptung och sammetslen. Melass, mörk choklad, kaffe och russin, kryddad med kanel, kryddnejlika, apelsinskal och svartpeppar. Mot slutet torkar den ut och visar ek.
Eftersmak
Lång och söt, nästan vermouthaktig, med lakrits, anis och läder. Under sötman ligger en bitter örtton som dröjer kvar länge efter sista klunken.
Specifikationer
Namn: Rum Nation Demerara Solera No 14
Destilleri: Demerara Distillers Diamond Distillery
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Demerara, Guyana
Typ: Demerararom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbonfat, eftermognad 12 månader på Oloroso- och Pedro Ximénez-Sherryfat
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Blend av pot still och kolonnpanna
EAN nr.: 8033749400178
Serveringsförslag: Ren i tulpanglas vid rumstemperatur, eller som bas i en Old Fashioned
Smakprofil
Söt · Kryddig · Sherryeftermognad · Melass · Mörk Choklad
Visste du att?
Rum Nation är danskägt. Mac Y köpte varumärket 2018, och Fabio Rossi, som grundade det i Italien 1999, blev kvar som blender. En italiensk buteljering av guyansk rom med danskt pass.
Se hela vårt sortiment av Rum Nation
Lyssna på vår podd:
576,56

1stk.á
501,61SEK
Compagnie des Indes 8 år West Indies Blended Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865416-18730

Fyra länder, en flaska. Compagnie des Indes West Indies 8 år är beviset på hur olika Karibien kan smaka när det samlas i ett enda glas.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes 8 år West Indies är en Blended Rom sammansatt av destillat från Guyana, Panama, Barbados och Dominikanska republiken, buteljerad vid 40%.
Blandningen är sammansatt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes, utan tillsatser, där rom från fyra vitt skilda karibiska traditioner möts i en flaska. Resultatet är en rom som försöker samla det bästa från flera stilar snarare än att odla en enskild destillerikaraktär, vilket gör den till en bra utgångspunkt för att förstå bredden i karibisk rom.
Smaknoter
Doft
Fermenterad frukt, sockerbit och kryddor, med mogen tropisk frukt och en anstrykning av rostad ek.
Smak
Sockerbit, melass och en anstrykning av fruktbrandy, understödd av karamell, honung och kryddad ek.
Eftersmak
Behagligt lång, med en mild sötma, varma trätoner och en anstrykning av krydda.
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Guyana, Panama, Barbados och Dominikanska republiken
Typ: Blended Rom
Ålder: 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 3760255020853
Serveringsförslag: Rent eller i en mild romcocktail
Smakprofil
Fruktig · Melass · Kryddig · Rund
Visste du att?
Compagnie des Indes har fått sitt namn efter de historiska europeiska ostindiska handelskompanierna, och buteljerarens filosofi är på samma sätt att resa världen runt efter de bästa romdestillaten snarare än att hålla sig till en region.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes
623,44

1stk.á
542,39SEK
Enmore 1988/2018 30 år Sherry Finish Bristol Classic Guyana Rum 46,5%

Artikelnummer: 22227865418-18779

Trettio år på fat är sällsynt i romvärlden. Den här flaskan är ett vittnesbörd om vad tiden kan göra med ett destillat från en av Guyanas legendariska stills.
Expertens beskrivning
Enmore 1988/2018 30 år Sherry Finish är en Rom från Guyana, destillerad på Enmore-stillen, lagrad i 30 år och efterlagrad på sherryfat, buteljerad av Bristol Classic Rum vid 46,5%.
Romen kommer från den historiska Enmore-stillen, en av de bevarade trästillsen från Demerara-regionen i Guyana, destillerad 1988 och buteljerad 2018 av den engelska oberoende buteljeraren Bristol Classic Rum. Efter att först ha lagrats i begagnade bourbonfat i omkring 20 år efterlagrades romen på sherryfat, vilket tillför ett extra lager av smak till det redan mogna destillatet. Bristol Classic Rum är känt för att endast buteljera single still eller single estate-rom utan tillsatt färg eller filtrering.
Smaknoter
Doft
Vanilj och rök, med torkad frukt, russin och nötter, understödd av eleganta trätoner och en anstrykning av sherry.
Smak
Behaglig sötma och exotisk fruktighet, med kryddiga toner och en anstrykning av vilda örter.
Eftersmak
Lång och elegant, med kvardröjande sherrykaraktär och ett torrt, trädpräglat avslut.
Destilleri: Enmore
Buteljerare: Bristol Classic Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 30 år
ABV: 46,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1988
Buteljerad: 2018
Serveringsförslag: Rent, som avslutning på en kväll
Smakprofil
Elegant · Fruktig · Sherrypräglad · Komplex
Investeringspotential
Högt. Med 30 års lagring, en ansedd Demerara-still och en känd oberoende buteljerare är detta en flaska som lockar seriösa romsamlare, och den typen av lagringstid ses sällan på hyllorna.
Visste du att?
Enmore-stillen är en av de historiska trästillsen från Demerara-regionen i Guyana, en typ av destillationsutrustning som idag bara finns bevarad hos ett fåtal producenter i världen.
Se hela vårt utbud av Guyana rom
4.217,19

1stk.á
3.668,95SEK
Diamond Distillery 2003/2015 Bristol Classic Guyana Rom 70 cl 43%

Artikelnummer: 22227865443-1511

Guyanas Demerarafloden har i århundraden levererat rom med en tung, jordnära karaktär. Bristol Spirits fångade ett enskilt destillat från Diamond-destilleriet 2003 och lät det mogna i nästan ett decennium innan det buteljerades utan krusiduller.
Expertens beskrivning
Diamond Distillery 2003/2015 Bristol Classic är en Guyana Rom destillerad på kolonnstillar och buteljerad vid 43%.
Romen destillerades 2003 på Diamond-destilleriet, som ägs av Demerara Distillers Limited på östra stranden av Demerarafloden, och fatlagrades fram till 2015, då den buteljerades av den oberoende engelska buteljeraren Bristol Spirits under märket Bristol Classic Rum. Romen är melasbaserad och kolonndestillerad, en stil som ger ett renare, mer traditionellt uttryck än de tunga pot still-rom Guyana också är känt för.
De tolv årens lagring, dels i Guyana och dels efter transport till England, har gett romen en balanserad karaktär, där frukt och trä möts utan att det ena dominerar det andra.
Smaknoter
Doft
Apelsin och grapefrukt möter lager och verbena, med ett stråk av örter i bakgrunden.
Smak
Mjuk och balanserad med mogna citrusfrukter, lätt sötma och en jordnära ekkaraktär.
Eftersmak
Medellång och torr, där citrusen klingar ut tillsammans med ett stråk av örter och ek.
Specifikationer
Namn: Diamond Distillery 2003/2015 Bristol Classic
Destilleri: Diamond Distillery
Buteljerare: Bristol Classic Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillation
Destillerad: 2003
Buteljerad: 2015
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur eller med en enda isbit
Smakprofil
Citruspräglad · Örtig · Balanserad · Torr · Jordnära
Visste du att?
Diamond Distillery är idag det enda kvarvarande destilleriet i Guyana och samlar flera historiska destillationsstilar under samma tak, både kolonn- och pot still-teknik, efter att landets övriga destillerier stängde under 1900-talet.
Se hela vårt utbud av Diamond Distillery
1.076,56

1stk.á
936,61SEK
Alta Gama Presentset Guyana Rom 4x10 cl 41%

Artikelnummer: 22227865395-8508

Fyra flaskor, en romblandning, fyra olika sötmegrader – det här presentsetet är den lättaste vägen till att förstå hur mycket socker faktiskt betyder för en roms karaktär.
Expertens beskrivning
Alta Gama Presentset är ett provsmakningsset med fyra flaskor à 10 cl från samma Guyana-romblandning, alla buteljerade vid 41%.
Setet innehåller Brut Nature utan tillsatt socker, Extra-Sec med 15 gram tillsatt socker per liter, Sec med 25 gram och Demi-Sec med 35 gram. De två sötaste utgåvorna, Sec och Demi-Sec, överstiger EU:s gräns på 20 gram tillsatt socker per liter för att få kallas rom och betecknas därför lagligt Spirit Drink, medan Brut Nature och Extra-Sec förblir Rom. Alla fyra bygger på samma blandning från Port Mourant-, Enmore- och Uitvlugt-stillarna hos Demerara Distillers, lagrad mellan 5 och 15 år på ex-bourbonfat av amerikansk ek, och skiljer sig enbart åt genom mängden tillsatt socker.
Smaknoter
Doft
Alla fyra delar en bas av bränt Demerara-socker, lakrits och apelsinskal, men sötman och det sirapsaktiga inslaget ökar markant från Brut Nature till Demi-Sec.
Smak
Progressionen går från torr och skarp i Brut Nature till fyllig och markant söt i Demi-Sec, med Extra-Sec och Sec som mellansteg.
Eftersmak
Liknande tränoter av ek och krydda i alla fyra, men eftersmakens längd och sötma ökar tydligt genom setet.
Specifikationer
Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Typ: Provsmakningsset (Rom och Spirit Drink)
ABV: 41%
Storlek: 4 x 10 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Amerikansk Ek
Serveringsförslag: Smakas sida vid sida i rumstemperatur
Smakprofil
Melass · Lakrits · Stigande Sötma · Rund · Kryddig
Visste du att?
Eftersom de fyra flaskorna i setet är exakt samma rom med olika mängd tillsatt socker, ger de ett sällsynt tillfälle att smaka sig fram till hur bara 20 gram socker per liter kan flytta en produkt från kategorin Rom till kategorin Spirit Drink enligt EU:s regler.
Se hela vårt utbud av Alta Gama
623,44

1stk.á
542,39SEK
Rammstein Blended Rom 40%

Artikelnummer: 22227865421-100100

Ett tyskt rockband, tre länder och ett resultat som förvånat många som förväntade sig en ren marknadsföringsprodukt.
Expertens beskrivning
Rammstein Rum är en Rom, blandad av pot still-rom från Jamaica och Guyana samt kolonnstill-rom från Trinidad, lagrad 12 år och buteljerad vid 40% utan tillsatt färg.
Romen är förknippad med det tyska rockbandet Rammstein, grundat 1994 och ett av världens mest kända band. Blandningen kombinerar två pot still-rom från Jamaica och Guyana, båda högt värderade av master blenders för sin kraftfulla kropp och djupa aromer, med den mer eleganta kolonnstill-romen från Trinidad, som tämjer de kraftiga karaktärerna från de andra två länderna.
Smaknoter
Doft
Kryddiga aromer med lätta fruktnoter och en anstrykning av rök.
Smak
Balanserad med djup från pot still-karaktären och elegans från kolonnstillen.
Eftersmak
Medellång, med kvardröjande krydda och ett lätt rökigt avslut.
Region/Land: Jamaica, Guyana och Trinidad
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Pot still och kolonnstill
EAN-nr.: 5712718000764
Serveringsförslag: Rent eller på is
Smakprofil
Balanserad · Kryddig · Rökig · Fruktig
Visste du att?
Rammstein grundades 1994 och är känt för sina teatraliska konserter och pyrotekniska shower, en energi som på sätt och vis speglas i den kryddiga, rökiga karaktären hos bandets rom.
Se hela vårt utbud av Rammstein Rum
607,81

1stk.á
528,80SEK
Alta Gama Demi-sec Guyana Rom 70 cl 41%

Artikelnummer: 22227865395-8178

Demi-Sec är den sötaste och sista stationen i Alta Gama-serien, som annars består av exakt samma rom från flaska till flaska.
Expertens beskrivning
Alta Gama Demi-Sec är en Guyana Spirit Drink lagrad på ekfat och buteljerad vid 41%.
Rommen är en blandning från tre historiska destillerier i Guyana: Port Mourant med sin dubbla trädestill, Enmore med sin träkolonnestill och Uitvlugt med sin fyrpelare franska Savalle-still, lagrad mellan 5 och 15 år på ex-bourbonfat av amerikansk ek. Demi-Sec-utgåvan har 35 gram tillsatt socker per liter, den högsta sötman i serien och markant över EU:s gräns på 20 gram per liter för produkter som får kallas rom, vilket innebär att produkten lagligt måste betecknas Spirit Drink i stället för Rom. Rommen distribueras i Danmark av CRT Spirits.
Smaknoter
Doft
Bränt Demerara-socker och lakrits i en tydligt sötare och mer sirapsaktig utgåva än resten av serien, med apelsinskal och en touch ek.
Smak
Fyllig och markant söt med bränt socker, karamell och en mjuk, rund kropp.
Eftersmak
Lång, söt och mild, där det brända sockret och den diskreta kryddan dröjer sig kvar längst av hela serien.
Specifikationer
Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Typ: Spirit Drink
ABV: 41%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Amerikansk Ek
EAN nr.: 8712983610061
Serveringsförslag: På is eller i en romcocktail
Smakprofil
Sirapsaktig · Melass · Söt · Fyllig · Rund
Visste du att?
Med 35 gram socker per liter är Demi-Sec den sötaste av de fyra Alta Gama-utgåvorna, och skillnaden på bara 20 gram socker mellan Brut Nature och Demi-Sec räcker för att flytta produkten från kategorin Rom till kategorin Spirit Drink enligt EU-lagstiftningen.
Se hela vårt utbud av Alta Gama
779,69

1stk.á
678,33SEK
Alta Gama Sec Guyana Rom 70 cl 41%

Artikelnummer: 22227865395-8177

Sec är det tredje steget i Alta Gama-serien, där sötman sakta skruvas upp flaska för flaska, och här börjar man på allvar märka skillnaden.
Expertens beskrivning
Alta Gama Sec är en Guyana Spirit Drink lagrad på ekfat och buteljerad vid 41%.
Rommen är en blandning från tre historiska destillerier i Guyana: Port Mourant med sin dubbla trädestill, Enmore med sin träkolonnestill och Uitvlugt med sin fyrpelare franska Savalle-still, lagrad mellan 5 och 15 år på ex-bourbonfat av amerikansk ek. Sec-utgåvan har 25 gram tillsatt socker per liter, vilket överstiger EU:s gräns på 20 gram per liter för produkter som får kallas rom, och produkten ska därför lagligt betecknas Spirit Drink i stället för Rom. Rommen distribueras i Danmark av CRT Spirits.
Smaknoter
Doft
Bränt Demerara-socker, lakrits och apelsinskal, men med en tydligare sötma än i Extra-Sec.
Smak
Rund och fylligare söt med samma brända sockerkaraktär samt en varm, mild kryddighet.
Eftersmak
Lång och söt med ek och en mild kryddton som dröjer sig kvar längre än i de torrare utgåvorna av serien.
Specifikationer
Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Typ: Spirit Drink
ABV: 41%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Amerikansk Ek
EAN nr.: 8712983610085
Serveringsförslag: På is eller i en Old Fashioned
Smakprofil
Melass · Lakrits · Söt · Rund · Kryddig
Visste du att?
Alta Gama-serien består av fyra utgåvor av exakt samma romblandning, där enda skillnaden är mängden tillsatt socker, från 0 gram i Brut Nature till 35 gram i Demi-Sec, vilket gör serien till ett sällsynt exempel på hur sötma ensamt kan förändra en roms karaktär.
Se hela vårt utbud av Alta Gama
779,69

1stk.á
678,33SEK