Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Nordisk Brænderi Whisky

   

Nordisk Brænderi Whisky

Nordisk Brænderi är etablerat och drivs av ingenjören Anders Bilgram, som har förvärvat erfarenhet som destillatör genom resor och besök i Tyskland, Ryssland och de nordiska länderna.

Otcountless besök hos stora människor längs kusten av Arktiska havet, där flera olagliga "mikrodestillerier" har producerat sin version av vodka, den så kallade "djungelbrygden", gav Anders tankarna en skjuts mot att göra det som människor med svåra ekonomiska förhållanden ofta behöver stjäla för att få. Med skallrande tänder har Anders uppvärmt sina tankar med idén om sitt eget destilleri i norra Jylland - idag har denna idé blivit verklighet.

Den ytterligare kunskapen om den ädla konsten att destillera förvärvade Anders primärt i Tyskland - särskilt hos destillatören Herbert Rösch, som bor i södra Tyskland.
  • Hødal Special Edition No. 6 Masters Choice 5 år Single Malt Danska Whisky 50 cl 48%
    Artikelnummer: 059763-615-526
    Destilleri: Nordisk Brænderi
    Namn: Hødal Special Edition No. 6 Master's Choice
    Årgång: Distilled: September 2017 Bottled: 28/11/2023
    Ålder: 5 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: PX Sherry Cask
    Alc. styrka: 48 %
    Un-chillfiltered
    50 cl.
    Övrigt: Single Cask - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.342,19SEK
  • Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292 Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 59,6%
    Artikelnummer: 059763-615-469
    Destilleri: Thy Whisky
    Serier: Distillery Edition
    Årgång: Distilled: Aug 2019 Bottled: Apr 2023
    Ålder: 3 år
    Typ: Ekologisk Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: PX / Cask No. #292
    Alc. styrka: 59,6 %
    Antal flaskor: 250 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    • 1stk.á
      2.654,69SEK
  • Hødal New Make Organic Single Malt Dansk New Make 50 cl
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0219
    Destilleri: Nordisk Brænderi
    Namn: Hødal New Make
    Vintage: Buteljerad: 2022-03-04
    Ålder: NA
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt danskt nytt fabrikat
    Alc. styrka: 42%
    Antal flaskor: 63 st.
    50 cl.
    Övrigt: Ekologiskt - Limited Edition
    • 1stk.á
      701,56SEK
  • Hødal nr. 4 Broken Love Beech Rökt Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 50%
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0203
    Destilleri: Nordisk Brænderi
    Namn: Hødal No. 4 Broken Love Beech Rökt
    Vintage: Buteljerad: 2022-09-15
    Ålder: NA
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danish Whisky
    Fatnummer/typ: PX Sherry Cask
    Alc. styrka: 50%
    Antal flaskor: 193 st.
    Avkylningsfiltrerad
    50 cl.
    Övrigt: Ekologiskt - Single Cask - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.170,31SEK
  • Hødal nr. 5 Oaky Passion Organic Single Malt Dansk Whisky 50 cl 46%
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0202
    Destilleri: Nordisk Brænderi
    Namn: Hødal No. 5 Oaky Passion
    Årgång: Destillerad: 07/09/2017 Buteljerad: 13/09/2022
    Ålder: 5 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danish Whisky
    Fatnummer/typ: PX Sherry Cask
    Alc. styrka: 46%
    Antal flaskor: 209 st.
    Avkylningsfiltrerad
    50 cl.
    Övrigt: Ekologiskt - Single Cask - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.326,56SEK
  • Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 222278666-9987
    Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky

    Thy Whisky No 20 Maltmod och är en single malt whisky formad och skapad genom experiment i Thy Whiskys eget malthus. Den kännetecknas av en rik och lockande doft av kola, som härstammar från experiment i deras malthus med mörka 'karamellmalter', som annars nästan aldrig hittar in i traditionell whiskyproduktion. Det intensiva nya märket 'Cara' har åldrats i först 12 små bourbonoktaver (50 liter), sedan större bourbonfat och blandas slutligen med två olorosofat, som sedan hunnit samlas i faten.

    Resultatet är whisky med stor vaniljsötma och intensiv bränd kola med underliggande frukttoner. I näsan finns noter av läder och cederträ med en svag ton av tobak. Smaken börjar med söt vaniljkola, nougat och lite syltad frukt och slutar i bränd kola med en touch av kryddnejlika och ek. En söt och okonventionell singelmalt med komplex smak och arom. Endast 1634 enheter har tillverkats. av denna Thy Whisky nr 20

    Destilleri: Thy Whisky No° 20
    Ålder: min. 3 år på flaska: 2022
    Typ: Dansk Single Malt Whisky fat typ:
    Förvaras på Ex. bourbon + oloroso Sherryfat
    Antal flaskor: 1634 st.
    Alc. styrka: 53,4 %
    50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky.

    Prova Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky
    • 1stk.á
      1.639,06SEK
  • Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 2222785554774-88752
    Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 47,3% Denna Thy Whisky No 18 har fått namnet KORNMOD - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 47,3% - Efter flera månaders väntan har Thy Whisky äntligen en ny single malt whisky klar. Den har fått namnet " Thy Whisky no 18 - Kornmod". Kornmod är gjord av den bortglömda gamla danska kornsorten från början av 1900-talet " Imperial ", som Thy whisky har hjälpt till att återuppliva och föröka från en handfull kärnor lagrade i en djupfrys i Nordiska Genbank till en kvantitet som är vettig. att malta och göra whisky på. Whiskyn har även fått en äkta Thy'sk fatlagring. Whiskyn lagras i drygt 3 år på nybyggda ekfat, som tidigare innehaft vår egen Spelt-Rye whisky, förutom några små ex-bourbonfat. Resultatet är en mjuk, kryddig och söt whisky som doftar av nyplockade äpplen, vanilj och sommar. Endast 929 av denna Thy Whisky No 18 Kornmod producerades. Destilleri: Thy Whisky No° 18 Kornmod Ålder: min. 3 år Destillerad: Buteljerad: 2022 Typ: Dansk Single Malt Whisky Barrel typ: Lagrad på båda nybyggda ekfat, som tidigare har innehaft Spelt Rye whisky, förutom några små ex-bourbonfat. Antal flaskor: Ca. 929 st. Alc. styrka: 47,3% 50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky - SLÄPPAS 19 juni 2022 kl 20.00
    • 1stk.á
      2.967,19SEK
  • Thy Whisky No 17 STOVT inkl. turné Dansk Single Malt Whisky 51,2%
    Artikelnummer: 22227862225-99635
    Thy Whisky No 17 STOVT Dansk Single Malt Whisky 51,2%.

    Denna Thy Whisky No 17 har fått namnet STOVT - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 51,2% Stovt är en mycket speciell whisky för Thy Whisky . Den är blandad från ett urval av deras single malt whiskyfat. Både bourbon- och oloroso-sherryfat, med och utan rök, med lätta och lättrostade malttyper och från olika årgångar.

    Äntligen har den fått en kort avslutning på kraftiga fat, som har lagrat Limfjordsporter (deras favoritstout) på Thisted Bryghus. Det är tredje gången de tappar en "Stovt". Den här gången har de skruvat upp bokröken lite och bourbonfaten har en större del av äran för fatkaraktären. Whiskyn görs på fat som är 3-6 år gamla. Resultatet är en lätt rökig whisky med en komplex sötma med toner av bourbonvanilj, frukt, mjuk kola, bränd kola och en hint av söt lakrits. Det är en otroligt smakrik och balanserad whisky med en lång behaglig eftersmak. Endast 2097 enheter har tillverkats. av denna Thy Whisky No 17 STOVT

    Destilleri: Thy Whisky No° 17 STOVT
    Ålder: min. 3 år till 6 år
    Destillerad: Buteljerad: 2022
    Typ: Dansk Single Malt Whisky
    Fattyp: Lagrad på både Sherry och First Fill bourbonfat, finish på begagnade ölfat från Limfjordsporter./Thisted Bryghus
    Antal flaskor: 2097 st.
    Alc. styrka: 51,2 %
    50 cl.
    Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky - Släpps 1 mars 2022 kl 20.00
    Tjäna dessutom 5% Bonuskronor redan nu
    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Thy Whisky No 16 REX Dansk Single Malt Whisky 49,5 %
    Artikelnummer: 222233555449-3358
    Thy Whisky Cask No° 16 REX Thy Whisky no 16 - REX är en speciell buteljering med anledning av Hennes Majestät Drottning Margrethe II:s besök på deras gård och destilleri i augusti 2021. För det speciella tillfället har de valt en typ av whisky som de har aldrig avlyssnat förut. Destillatet är röds 'Kara'-destillat med en antydan av torvrök. Whiskyn har lagrats på fat i 4-4 1?2 år på ex-bourbon- och PX-sherryfat. Dofter av bränd kola, den djupt söta PX-sherryn och färsk vanilj från bourbonfaten smälter samman till en mycket rund och komplex sötma. Torven ger en touch av "gröna", syrliga toner som gräs och citrus. De har buteljerat whiskyn på 49,5% alc.vol., där whiskyn är intensiv och aromatisk men samtidigt känns väldigt mjuk på tungan. Destilleri: Thy Whisky Cask No° 16 REX Ålder: Destillerat: 2017-2018 Buteljerat: 05.2021 Typ: Dansk Single Malt Whisky Cask typ: bourbon och PX sherryfat Antal flaskor: Ca. 862 st. Alc. styrka: 49,5 % 50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky
    • 1stk.á
      8.592,19SEK
  • Thy Whisky No 14 Boeg Dansk Ekologisk Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 2222666554-88741
    Thy Whisky No 14 Bok Dansk Ekologisk Single Malt Whisky 57,4%

    Thy Whisky No 14 Bøg är deras "rökta" version av de fantastiska ekologiska whiskyerna från danska Thy Whisky . Denna Danish Organic Single Malt Whisky är buteljerad till 57,4 %, där bokröken utspelar sig som mest, och sherryfatens avtryck är intensivt, men balanserat med både djup sötma, toner av äpple och färsk frukt och en hint av ek från gamla fat.

    Destilleri: Thy Whisky Barrel No° 14 BÖG
    Ålder: Destillerad: april/december 2017 Buteljerad: mars/2020
    Typ: Eco Danish Single Malt Whisky
    Antal flaskor: 1627 st.
    Alc. styrka: 57,4 %
    50 cl.
    Övrigt: Tillverkat i samarbete med Nordisk Brænderi
    • 1stk.á
      2.810,94SEK
  • Thy Whisky No 13 STOVT Single Malt Danska Whisky 50 cl 51%
    Artikelnummer: 22227865487-967
    Thy Whisky No 13 STOVT Single Malt Danska Whisky 50 cl 51%

    Denna Thy Whisky No 13 har fått namnet STOVT - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 51% - Whiskyn är skapad av en blandning av några av deras bästa cask single malt whisky från 2017. Det finns bourbonfat och sherryfat. Och lite bokrök. Som äntligen har fått en helt unik finish på fat som tidigare lagrat Limfjordsporter på Thisted Bryghus. Endast 1825 av denna Thy Whisky No 13 STOVT har tillverkats

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: No° 13 STOVT
    Årgang: Distilled: 2017 Bottled: 2020
    Ålder: min. 3 år
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Sherry & 1st Fill Bourbon Cask, Thisted Bryghus Beer Cask Finish
    Alc. styrka: 51 %
    Antal flaskor: 1825 st.
    50 cl.
    Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky
    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Thy Whisky Spelt Rye 2020 Dansk Dinkel Råg 50 alc
    Artikelnummer: 22227865482-6234
    Thy Spelt-Rye 2020 dansk ekologisk dinkelråg 50,0 %

    Thy Spelt-Rye 2020 är det senaste skottet i Thy Whisky serie, som de kallar Spelt-Rye. Tillverkad i samarbete med Nordisk Brænderi . De gör sin dinkelråg på släktgården Gyrup i Thy. Däremellan de stormdränkta sanddynerna i Västerhavet och de mjuka ängarna ner mot Limfjorden. Omgiven av hawboers, präglade av sanden och Nordsjön, och fjordbor omgivna av det mildare fjordlandet i öster.

    Tillverkad av 42% Svedjerug, 11% dinkel och 47% Odyssey vårkorn och lagrad på ett färskt jungfruligt amerikanskt barrel , med endast 1078 flaskor. Ej kallfiltrerad och naturlig färg odlad och bryggd på Gyrup.

    Destilleri: Thy Whisky - Dinkelråg
    Ålder: Destillerad: ??/10/2016 & ??/07/2018 Flaska: ??/08/2020
    Typ: Dansk dinkelråg
    Antal flaskor: 1078 st.
    Alc. styrka: 50,0 %
    50 cl.
    Övrigt: Läcker ekologisk tappning av dinkelråg. Lagrad på ett färskt jungfruligt amerikanskt barrel
    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Thy Whisky New Spirit Danskt New Make 50 cl 40%
    Artikelnummer: 22227865482-97599

    Thy Whisky New Spirit Danish New Make 50 cl - Ekologiskt certifierat danskt nytt fabrikat från Thy Whisky Distillery Denna flaska New Spirit från Thy Whisky är en ekologisk Danish New Make-version på 40%, även känd som "Moonshine" eller White Dog. Endast 120 enheter har tillverkats. av denna Thy Whisky New Spirit Danish New Make. Njut av snyggt eller i cocktails • Destilleri: Thy Whisky • Namn: New Spirit Danskt nytt fabrikat • Ålder: NA • Land: Danmark • Typ: Danskt Nytt fabrikat • Alc. styrka: 40 % • 50 cl. • Fattyp: Ingen förvaring • Antal flaskor: 120 st. • Övrigt: Ekologiskt certifierat danskt nytt märke från Thy Whisky Distillery
    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Thy Whisky No 12 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 52,5 %
    Artikelnummer: 22227865482-9759
    Thy Whisky No 12 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 52,5% Denna Thy Whisky No 12 har fått namnet KORNMOD - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 52,5% - Efter 6 månaders väntan har Thy Whisky äntligen en ny single malt whisky klar. Den har fått namnet " Thy Whisky no 12 - Kornmod", och tillverkas på Langelandsbyg, som är en av de gamla danska spannmålssorter som de har återskapat från den nordiska genbanken och nu odlar ekologiskt på sina egna åkrar. Whiskyn har lagrats på både sherry- och bourbonfat. Endast 1486 av denna Thy Whisky No 12 Kornmod har producerats. Destilleri: Thy Whisky No° 12 Kornmod Ålder: 3 år Destillerad: Buteljerad: 2020 Typ: Dansk Single Malt Whisky Fattyp: Lagrad i både Oloroso sherry och First Fill bourbonfat Antal flaskor: Ca. 1486 st. Alc. styrka: 52,5 % 50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky - SLÄPPAS 20 maj 2020 kl 20.00
    • 1stk.á
      2.810,94SEK
  • Bok - Dansk Whisky av Per Gregersen - Byens Forlag Whiskybog
    Artikelnummer: 899999-Dansk-Whisky-Per Gregersen
    Om boken: De turnerar i de flesta av de danska destillerierna och får de roliga, knäppa historierna - allt levererat i snygg utrustning med ett härligt Coffee Book-format. (Vi förbehåller oss rätten att ändra bokens text och design) Bakom boken står: Thomas Skovmand från Byens Forlag, Peder Lund och Per Gren från Gren&Lund samt Per Gregersen från pgkommunikation. Har du smak för god whisky – och bra historier? Boken "Dansk Whisky" - handlar om de danska whiskyproducenterna, som under dessa år upplever stark tillväxt och upplever stark medvind. Ja, gin är på modet just nu, men det ändrar inte det faktum att whisky är och kommer att bli kung av sprit; av den enda anledningen att det är minst tre år på gång och kräver mycket omsorg och kärlek i processen. Det förstår de danska whiskyproducenterna. Förhoppningsvis förstår bokens läsare det också... Projektet är i full gång och vi besöker de underbara, roliga och knäppa tillvaron som kämpar för att få den flytande livsglädje som god whisky kan vara. Inte för att göra en smakguide till dansk whisky, utan för att berätta historierna om människorna bakom detta lilla men starka danska entreprenörsäventyr. Förhoppningsvis får boken dig att vilja besöka de många eldsjälarna runt om i landet. De har både bra historier och bra whisky att bjuda på. Boken är designad och utvecklad på Gren&Lund, berättelserna är skrivna av journalisten Per Gregersen och har getts ut på Byens Forlag. Så om du ändå bara vill ha svarta strumpor och fina barn till jul så kanske du måste boka en plats under granen nu. Bara en tanke. Se utdrag ur boken genom att klicka på "Ladda ner" nedan:
    • 1stk.á
      467,19SEK