År 2009 utmanade Sipsmiths grundare en gammal brittisk skattelag som förbjöd destillation i pannor under 1800 liter, och öppnade därmed Londons första traditionella kopparbränneri sedan 1820.

Expertens beskrivning

Sipsmith London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin, buteljerad vid 41,6%.

Ginen bygger på tio noggrant utvalda botanicals: makedonska enbär, bulgariskt korianderfrö, franskt angelikarot, spanskt lakritsrot, italienskt orrisrot, spansk mandel, kinesisk kassiabark, madagaskisk kanel, sevillaapelsinskal och spanskt citronskal.

Kampen för att öppna destilleriet fick betydelse långt utöver Sipsmith självt och banade väg för hela Storbritanniens moderna craft-ginrörelse.

Receptet kombinerar traditionell kopparpotstill-destillation med en sammansättning som skulle kännas bekant för en destillatörmästare på 1700-talet.

Smaknoter

Doft

Doften är blommig med toner av sommaräng, följt av mild, rund enbär och zestig citrusfräschör.

Smak

Smaken leds av torr enbär, som avslöjar citrontårta och apelsinmarmelad, innan alla smaker harmonierar.

Eftersmak

Eftersmaken hålls i schack av kanelsocker, träiga rottoner och mandel.

Specifikationer

Namn: Sipsmith London Dry Gin
Destilleri: Sipsmith
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 41,6%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5060204340000
Serveringsförslag: Gin & Tonic med citronskal
Destilleri: Sipsmith

Smakprofil

Enbär · Citrus · Blommig · Klassisk

Visste du att?

Sipsmiths grundare utmanade en över 150 år gammal brittisk lag som förbjöd destillation i pannor under 1800 liter, vilket öppnade vägen för hela den brittiska craft-ginrörelsen.

Se hela vårt sortiment av Sipsmith

År 2011 öppnade fyra vänner The Ginstitute ovanför en gammal dryckeshåla från 1800-talet på Portobello Road i London, där en liten 30-liters kopparpotstill vid namn Copernicus the Second gav upphov till denna gin efter nio månaders experimenterande.

Expertens beskrivning

Portobello Road Gin är en engelsk London Dry Gin, buteljerad vid 42%.

Ginen bygger på nio botanicals: enbär, citron, bitter apelsin, koriander, angelika, orrisrot, kassiabark, lakrits och muskotnöt.

Ingredienserna hämtas från hela världen, bland annat enbär och orrisrot från Toscana, spanska citronskal, bitter apelsinskal från Haiti eller Marocko, muskotnöt från Indonesien och kassiabark från Sydostasien.

Ginen vann en guldmedalj vid San Francisco Spirit Awards 2014, bara tre år efter destilleriets grundande.

Smaknoter

Doft

Doften är örtig med grön enbär, med mycket subtila aningar av äng och gräs i bakgrunden.

Smak

Smaken är kryddframåt efter första klunken, värmande på gommen, där muskotnöt förvånansvärt tydligt träder fram.

Eftersmak

Eftersmaken har enbär i centrum, med en robust och jordig grund kompletterad av zestiga citrustoner från citron och bitter apelsinskal.

Specifikationer

Namn: Portobello Road Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5060292550008
Serveringsförslag: Gin & Tonic med apelsinskal
Destilleri: Portobello Road Distillery

Smakprofil

Enbär · Muskotnöt · Kryddig · Citrus

Visste du att?

Ginen skapades på en liten 30-liters kopparpotstill kallad Copernicus the Second, efter nio månaders experimenterande på The Ginstitute på Portobello Road.

Se hela vårt sortiment av Portobello Road

Efter ett klassiskt recept från 1883 dras slånbär långsamt och försiktigt i Plymouth Gin, mjukt Dartmoor-källvatten och en aning socker i cirka fyra månader, där den låga sockerhalten låter bärens fulla smak och syrlighet komma till sin rätt.

Expertens beskrivning

Plymouth Sloe Gin är en engelsk sloe gin gjord på Plymouth Gin, buteljerad vid 26%.

Ginen bygger på botanicals från Plymouth Gin, bland annat enbär, korianderfrö, apelsinskal, citronskal, angelikarot, grön kardemumma och orrisrot, tillsatt slånbär.

Bären dras långsamt i cirka fyra månader i Plymouth Gin, mjukt Dartmoor-vatten och en liten mängd socker enligt det klassiska receptet från 1883.

Den medvetet låga sockernivån låter fruktens syrliga, torra karaktär spela en viktig roll i smaken istället för att dränkas i sötma.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på enbär, mandel, citrusaromer, slånbär och syrlig körsbär.

Smak

Smaken är ren med toner av apelsin- och citronskal, örter och slånbär, där sött och syrligt spelar samman i god balans.

Eftersmak

Eftersmaken är frisk och lång.

Specifikationer

Namn: Plymouth Sloe Gin
Destilleri: Plymouth Gin
Land: England
Typ: Sloe Gin
ABV: 26%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5000299608012
Serveringsförslag: Ren över is eller i en Sloe Gin Fizz
Destilleri: Plymouth Gin

Smakprofil

Slånbär · Syrlig · Sött · Bär

Visste du att?

Plymouth Sloe Gin vann en guldmedalj vid San Francisco World Spirits Competition 2011 för sin tolkning av det klassiska receptet från 1883.

Se hela vårt sortiment av Plymouth

Kallad ginens drottning av sina anhängare destilleras denna spanska gin fyra gånger i kopparpannor, innan den avslutande infusionen av röda bär ger flaskan dess karakteristiska rosa skimmer.

Expertens beskrivning

MOM Gin är en spansk superpremium gin, buteljerad vid 39,5%.

Ginen destilleras fyra gånger i kopparpannor och genomgår därefter en infusion med röda bär och andra botanicals.

Kombinationen av den klassiska enbärsryggraden med söt jordgubbe och hallon ger ginen en livlig, fruktig karaktär.

Bland de övriga botanicals finns koriander, angelika och citrus, som tillför en komplex väv av smaker till helhetsprofilen.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på aromatiska toner av bär, blommor och örter som utvecklas till toner av tranbär och ros.

Smak

Smaken är mild med den klassiska enbärsryggraden balanserad av söt jordgubbe och hallon.

Eftersmak

Eftersmaken är frisk och delikat.

Specifikationer

Namn: MOM Gin
Land: Spanien
Typ: Fruktgin
ABV: 39,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Fyrfaldigt destillerad
EAN nr.: 8410023032230
Serveringsförslag: Gin & Tonic med färska jordgubbar
Destilleri: MOM Gin

Smakprofil

Bär · Fruktig · Blommig · Sött

Visste du att?

MOM Gin kallas ofta "ginens drottning" på grund av sin karakteristiska rosa färg och bärinfunderade profil.

Se hela vårt sortiment av MOM

Sommar på Amalfikusten: terrasser med citronträd som trappar ner mot havet, och en doft som hänger kvar långt efter att man passerat. Därifrån har Malfy hämtat både sitt namn och sin karaktär. Själva flaskan fylls en bra bit norrut, i Piemonte, bakom frostat gult glas i färgen av en solblekt husvägg.

Expertens beskrivning

Malfy Gin Con Limone är en Italiensk Gin destillerad hos Torino Distillati i Moncalieri, smaksatt med citronskal från Amalfikusten och Sicilien och buteljerad vid 41 %.

Bakom citrusen ligger en klassisk ginuppbyggnad: italiensk enbär, koriander, kassia, lakrits, grapefruktskal och apelsinskal. Destillationen sker i vakuum vid låg temperatur, och det är hela poängen med den här ginen. Citronskal är ömtåligt, och kokar man det försvinner de flyktiga oljorna och kvar blir något som påminner mer om citronkaramell än om frukt. Vid lågt tryck kan alkoholen förångas betydligt svalare, och skalets friskhet följer med över i destillatet.

Malfy lanserades 2016 av Biggar & Leith tillsammans med familjen Vergnano på Torino Distillati, som destillerat gin sedan 1970-talet. Con Limone var en av de två första utgåvorna och är fortfarande den som folk känner igen märket på. Pernod Ricard köpte Malfy 2019.

Smaknoter

Doft

Rivet citronskal kommer först, sprött och nästan eteriskt, med enbär och en aning apelsin bakom.

Smak

Saftig citron utan sötma, följt av enbär, en torr pepprig kassia och lite beska från grapefruktskalet.

Eftersmak

Ren och kort, med en lätt torr citrusbeska och en antydan av lakrits som sitter kvar.

Specifikationer

Namn: Malfy Gin Con Limone
Destilleri: Torino Distillati
Buteljerare: Malfy Gin
Region/Land: Piemonte, Italien
Typ: Italiensk Gin
ABV: 41 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Vakuumdestillation vid låg temperatur
EAN nr.: 5000299296042
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en tjock skiva färsk citron

Smakprofil

Citrus · Frisk · Enbär · Torr · Spröd

Visste du att?

Destilleribyggnaden i Moncalieri är långt äldre än varumärket. Den uppfördes 1906 av bröderna Ferrero, som gjorde vin och vermouth, och anläggningen låg senare under Seagram. Först 1992 tog Carlo Vergnano över stället och gjorde det till Torino Distillati.

Se hela vårt utbud av Malfy Gin

Känd som Medelhavets ursprungliga gin bygger Larios på vild enbär och en generös hand citrusskal som för solsken från den spanska kusten direkt in i glaset.

Expertens beskrivning

Larios Gin är en spansk London Dry Gin, olagrad och buteljerad vid 37,5%.

Ginen bygger på vild enbär, citrusskal och en samling aromatiska örter, där den vilda enbären ger Larios dess signaturkaraktär fylld med delikata citrusaromer.

Kombinationen av botanicals är trogen ginens medelhavska ursprung och ger en fräsch, tillgänglig profil.

Larios har varit Spaniens mest sålda gin i decennier och är känd som Medelhavets ursprungliga gin.

Smaknoter

Doft

Doften är ljus och citrusfräsch med framträdande toner av enbär, kompletterad av fräsch citrus och subtila örtiga undertoner.

Smak

Smaken är frisk och ren med en harmonisk blandning av enbär och citronskal, med aningar av koriander och en touch krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och uppfriskande med en kvardröjande citrus- och örtig eftersmak.

Specifikationer

Namn: Larios Gin
Land: Spanien
Typ: London Dry Gin
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8411144100068
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva apelsin
Destilleri: Larios Gin

Smakprofil

Citrus · Enbär · Fräsch · Medelhavsk

Visste du att?

Larios grundades i Málaga 1866 och kallas ofta Medelhavets ursprungliga gin på grund av sin långa historia i den spanska kuststaden.

Se hela vårt sortiment av Larios

JJ Whitley bär namnet från en familjetradition med rötter i brittisk spritdestillation, och denna London Dry Gin låter enbär och citrus möta en förvånansvärt krämig avslutning.

Expertens beskrivning

JJ Whitley London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin, buteljerad vid 38,6%.

Ginen bygger på åtta botanicals: apelsinskal, citronskal, enbär, angelikafrö, korianderfrö, lakrits, kassiabark och orrisrot.

Kombinationen ger en pepprig enbärskaraktär balanserad av fräscha skal och en aning torkande köksörter.

Den krämiga, vaniljpräglade avslutningen skiljer ginen från mer enahanda torra London Dry-stilar.

Smaknoter

Doft

Doften erbjuder underbar mjukhet med tydliga toner av enbär, perfekt kompletterad av aningar av citrus, krydda och parmavioler.

Smak

Smaken är frisk och lätt pepprig med en elegant aning bladig koriander, ren citron och doftande basilika.

Eftersmak

Eftersmaken är underbart krämig med toner av vanilj, nässelte och en aning brusande sherbet.

Specifikationer

Namn: JJ Whitley London Dry Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 38,6%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5011166058007
Serveringsförslag: Gin & Tonic med citronskal
Destilleri: JJ Whitley

Smakprofil

Enbär · Citrus · Krämig · Kryddig

Visste du att?

Namnet JJ Whitley bygger på en familjetradition inom brittisk spritdestillation som sträcker sig flera generationer tillbaka.

Se hela vårt sortiment av JJ Whitley

Namnet Royal Dock syftar på Londons historiska tullskyddade hamnar, där gin testades för just den styrka som säkerställde att spilld sprit inte kunde släcka krut ombord på flottan.

Expertens beskrivning

Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin är en engelsk Navy Strength Gin, buteljerad vid 57%.

Ginen bygger på husets klassiska botanicals med tonvikt på angelika och koriander för pepprighet samt lakritsrot för en krämig textur.

Den höga styrkan förstärker alla botanicals markant och ger en fyllighet som skiljer den från husets vanliga London Dry Gin.

Stilen är ljus, frisk och len med en fin balans mellan enbär, koriander och citrus, utan att kännas överväldigande trots styrkan.

Smaknoter

Doft

Doften är aromatisk med citrus- och blommiga toner, särskilt apelsinblomma, tillsammans med frisk tallig enbär och aningar av angelika, koriander och citrusskal.

Smak

Smaken är len med intensiv smak tack vare den höga styrkan, där saftigt apelsinskal och torkad citron följer en ihärdig, enbärsdominerad mittendel.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och utdragen med behagliga enbärstoner, en aning blommigt och violer samt en ihärdig men behaglig värme.

Specifikationer

Namn: Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin
Destilleri: Hayman's
Land: England
Typ: Navy Strength Gin
ABV: 57%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
EAN nr.: 5021692900732
Serveringsförslag: Gin & Tonic eller i en kraftig Martini
Destilleri: Hayman's Gin

Smakprofil

Enbär · Citrus · Kraftfull · Kryddig

Visste du att?

Namnet Royal Dock syftar på Londons historiska hamnar, där gin ursprungligen testades för den exakta styrka som garanterade att spilld sprit inte kunde släcka krut.

Se hela vårt sortiment av Hayman's

På 1700-talet i England var destillationsteknikerna mindre förfinade, och gintillverkare tillsatte kraftigt smaksatta botanicals som lakrits för att dölja den råa grundspriten, en stil som nästan gick förlorad tills Hayman's återskapade den.

Expertens beskrivning

Hayman's Old Tom Gin är en engelsk Old Tom Gin, buteljerad vid 41,4%.

Ginen är en modern återskapning av ett ursprungligt familjerecept från 1870-talet, lanserad 2007 för att möta efterfrågan under cocktailrenässansen.

De 10 botanicals betonar enbär och två sorters kanel, bland annat korianderfrö, citronskal, apelsinskal, angelikarot, kassiabark, orrisrot, lakrits och muskotnöt.

Stilens karakteristiska sötma, tillsatt under destillationen, rundar av enbärets skärpa och återskapar hur gin en gång njöts på de viktorianska gatorna.

Smaknoter

Doft

Doften är lätt tallig med söta kryddor och blommiga aromer.

Smak

Smaken är mjuk och rund med djärv citrus och tallig enbärskaraktär, där sötman tämjer enbärets skarpa kant.

Eftersmak

Eftersmaken är lätt söt och delikat med en kvardröjande men inte påträngande blommig aning.

Specifikationer

Namn: Hayman's Old Tom Gin
Destilleri: Hayman's
Land: England
Typ: Old Tom Gin
ABV: 41,4%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5021692000340
Serveringsförslag: Tom Collins eller Martinez
Destilleri: Hayman's Gin

Smakprofil

Sött · Enbär · Kryddig · Blommig

Visste du att?

Old Tom-stilen uppstod på 1700-talet i England, där omogen destillationsteknik krävde kraftigt smaksatta botanicals för att kamuflera en rå grundsprit.

Se hela vårt sortiment av Hayman's

Hayman's är Englands äldsta gindestilleri, och denna likör för arvet vidare från en familj med gin i blodet sedan 1800-talet.

Expertens beskrivning

Haymans Gin Likör är en engelsk Ginlikör, buteljerad vid 40%.

Likören är av premiumkvalitet, gjord av Hayman Distillers, Englands äldsta gindestilleri.

Det ursprungliga Hayman-företaget startades på 1800-talet av James Burrough, gammel-gammelfarfar till den nuvarande ordföranden Christopher Hayman.

Christopher Hayman betraktas som en av de mest erfarna "Gin Masters" och för familjens gintraditioner vidare.

Smaknoter

Doft

Doften har klassisk ginkaraktär med en touch av sötma.

Smak

Smaken är rund och balanserad med tydlig ginkaraktär.

Eftersmak

Eftersmaken är sötmefull och ren.

Specifikationer

Namn: Haymans Gin Likör
Destilleri: Hayman Distillers
Land: England
Typ: Ginlikör
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5021692000593
Serveringsförslag: Ren eller i en cocktail

Smakprofil

Klassisk · Rund · Sötmefull

Visste du att?

Hayman Distillers är Englands äldsta gindestilleri, grundat av James Burrough, gammel-gammelfarfar till den nuvarande ordföranden Christopher Hayman.

Se hela vårt sortiment av Hayman's

Destillerad i England men skapad för Integrity Spirits i Stockholm, samlar denna gin tolv noga utvalda botanicals i en kryddig, komplex profil.

Expertens beskrivning

Gunroom 12 Botanicals Gin är en engelsk London Dry Gin, buteljerad vid 40%.

Ginen bygger på tolv botanicals: korianderfrö, enbär, orrisrot, muskotnöt, kanel, apelsinskal, citronskal, angelikarot, lakrits, kyndel och mandel.

Kombinationen av muskotnöt, kanel och korianderfrö ger ginen en tydligt kryddig karaktär, medan apelsinskal träder tydligare fram på gommen än i doften.

Ginen njuts vanligtvis med rikligt med is, där apelsintonerna kommer särskilt väl till sin rätt.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på citrusfrukter, kryddor, lavendel och en subtil blommig ton, där enbär och apelsin är tydligt framträdande.

Smak

Smaken är kryddig, där koriander, kyndel och muskotnöt spelar en framträdande roll, och apelsinen är mer markant än i doften.

Eftersmak

Eftersmaken är komplex och kryddig, och med is framträder apelsintonen särskilt väl.

Specifikationer

Namn: Gunroom 12 Botanicals Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 7350048361100
Serveringsförslag: Gin & Tonic med rikligt med is
Destilleri: Gunroom

Smakprofil

Kryddig · Apelsin · Muskotnöt · Komplex

Visste du att?

Gunroom är ett svenskt varumärke från Integrity Spirits i Stockholm, men själva ginen destilleras och buteljeras i England.

Se hela vårt sortiment av Gunroom

Djupt inne i Bayerischer Wald plockas baldrianrot och gentianarot till denna skogspräglade gin, som för skogsbottnens jordighet direkt in i glaset.

Expertens beskrivning

Granit Bavarian Gin är en tysk gin från Penninger, buteljerad vid 42%.

Ginen bygger på hela 28 olika botanicals, bland annat kardemumma, koriander och citron samt växter som är hemmahörande i Bayerischer Wald, som baldrianrot och gentianarot.

Bland de övriga botanicals finns enbär, ingefära, peppar, citronmeliss, lakrits och björnrot, vilket ger ginen ett djupt, jordigt djup.

Namnet Granit syftar på den granitrika jordmånen i Bayerischer Wald, där många av de vilda botanicals växer.

Smaknoter

Doft

Doften är balanserad, fräsch och mild med toner av enbär, koriander och citrusfrukter, en subtil pepprig skärpa, aningar av ingefära och jordiga örttoner samt sval mynta och citronmeliss.

Smak

Smaken är inledningsvis mycket jordig, kryddig och intensiv med bayerska örter som gentiana och björnrot, åtföljd av enbär, citronmeliss och kardemumma samt en aning granatäpple.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång med subtil enbär, en lätt skärpa och fräsch citrus, där de bittersöta bayerska örterna dominerar.

Specifikationer

Namn: Granit Bavarian Gin
Destilleri: Penninger
Land: Tyskland
Typ: London Dry Gin
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4001052136019
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en kvist citronmeliss
Destilleri: Penninger

Smakprofil

Jordig · Kryddig · Örtig · Bitter

Visste du att?

Baldrianrot och gentianarot, två av ginens signaturbotanicals, är vilda växter hemmahörande i Bayerischer Wald och används traditionellt inom bayersk örtmedicin.

Se hela vårt sortiment av Granit

Fyra experter från vitt skilda världar, en kock, en sommelier, en mixolog och en parfymmästare, gick samman om att skapa denna gin i Barcelona, där medelhavska och exotiska botanicals möts genom två separata destillationsmetoder.

Expertens beskrivning

GinRaw Gastronomic Gin är en spansk superpremium gin, buteljerad vid 42,3%.

Ginen använder två grupper botanicals: medelhavska ingredienser som citronskal, cedratskal och lagerblad, samt exotiska botanicals som kaffirlimeblad, svart kardemumma och korianderfrö.

Produktionen kombinerar två destillationsmetoder: en vetebaserad destillation med enbär i en traditionell kopparpotstill, och en lågtemperaturdestillation i en Rotaval, varefter de två destillaten blandas.

Kombinationen av de två teknikerna ger en gin med ovanlig aromatisk intensitet och komplexitet.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på utmärkt aromatisk intensitet, med fräscha, spröda citrustoner av citron, cedrat och kaffirlimeblad, blommiga aningar och gröna topptoner.

Smak

Smaken är enbärsframåt med fräsch tall och pepparkorn i fronten, limeskal och koriander i bakgrunden, örtig och bladig innan ytterligare vågor av fräsch citrus rullar in.

Eftersmak

Eftersmaken ger en pirrande värme från nykrossade kardemummafrön.

Specifikationer

Namn: GinRaw Gastronomic Gin
Land: Spanien
Typ: Gastronomisk Gin
ABV: 42,3%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Dubbel destillationsmetod i potstill och Rotaval
EAN nr.: 8423426000959
Serveringsförslag: Gin & Tonic med kaffirlimeblad
Destilleri: GinRaw

Smakprofil

Citrus · Kryddig · Enbär · Komplex

Visste du att?

GinRaw är skapad av fyra mästare, var och en inom sitt eget hantverk: en kock, en sommelier, en mixolog och en parfymmästare, vilket ger ginen dess gastronomiska ansats.

Se hela vårt sortiment av Ginraw

På viktoriansk tid var pink gin en kombination av vanlig gin och aromatisk bitter, och Gin Lane 1751 återskapar just den klassiska stilen genom att tillsätta ört- och kryddbitter efter destillation.

Expertens beskrivning

Gin Lane 1751 Small Batch Victoria Pink Gin är en engelsk pink gin, buteljerad vid 40%.

Ginen bygger på åtta botanicals: enbär, orrisrot, sevillaapelsin, angelika, siciliansk citron, stjärnanis, kassiabark och koriander.

Efter destillation tillsätts ört- och kryddbitter, vilket ger ginen dess karakteristiska rosa färg och namnet Victoria Pink.

Stilen refererar till den viktorianska traditionen av pink gin, där vanlig gin blandas med aromatisk bitter snarare än fruktextrakt.

Smaknoter

Doft

Doften leds av enbär och citrus, följt av en mild, kryddig värme från den aromatiska bittern, med aningar av koriander och angelikarot.

Smak

Smaken är mjuk och balanserad med dominerande enbär följt av friskhet från bär och en lätt aning söta kryddor.

Eftersmak

Eftersmaken har en medellång värme, där de bittra elementen träder tydligare fram och lämnar en behaglig torrhet.

Specifikationer

Namn: Gin Lane 1751 Victoria Pink Gin
Land: England
Typ: Pink Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5060119770183
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva apelsin
Destilleri: Gin Lane 1751

Smakprofil

Enbär · Bitter · Kryddig · Citrus

Visste du att?

Viktoriansk pink gin var ursprungligen en blandning av gin och Angostura-liknande bitter, drucken som digestif snarare än den söta, fruktiga stil som ofta förknippas med pink gin idag.

Se hela vårt sortiment av Gin Lane 1751

Namnet syftar på Hogarths berömda koppartryck från 1751, och denna fylliga London Dry Gin håller fast vid den klassiska, enbärsdrivna stilen som gjorde gin till Londons dryck.

Expertens beskrivning

Gin Lane 1751 Small Batch London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin, buteljerad vid 40%.

Ginen bygger på åtta noggrant utvalda botanicals: enbär, angelika, koriander, kassiabark, orrisrot, siciliansk citron, sevillaapelsin och stjärnanis.

Balansen mellan framträdande enbär och de övriga botanicals skapar en fyllig, klassisk London Dry-profil.

Ginen tillverkas i små batcher för att säkerställa konsekvent kvalitet i varje flaska.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder direkt på en fräsch enbärsdoft följt av delikata citrustoner och en lätt kryddig touch.

Smak

Smaken är fyllig med dominerande enbär, stjärnanis och uppfriskande citrus, berikad av en subtil eftersmak av koriander och citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är ren, torr och frisk med citrus, där enbäret följer med hela vägen.

Specifikationer

Namn: Gin Lane 1751 Small Batch London Dry Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5060119770169
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en bit apelsinskal
Destilleri: Gin Lane 1751

Smakprofil

Enbär · Citrus · Anis · Klassisk

Visste du att?

Namnet Gin Lane syftar på William Hogarths berömda satiriska koppartryck från 1751, som skildrade Londons ginepidemi på 1700-talet.

Se hela vårt sortiment av Gin Lane 1751

En klassisk, enbärsframåt London Dry Gin, där bakverkskryddor och en krämig, smörig textur ger ett förvånande djup till en tillgänglig vardagsgin.

Expertens beskrivning

Gibsons London Dry Gin är en fransk London Dry Gin från La Martiniquaise, buteljerad vid 37,5%.

Ginen bygger på klassiska botanicals som enbär, korianderfrö, angelikarot och citronskal.

Destillationen ger en fyllig, hartsartad enbärskaraktär kompletterad av torr, rostad koriander med en aning kanel och kassiabark.

Trots sin enkla, tillgängliga profil bär ginen en förvånansvärt krämig, smörig textur i avslutningen.

Smaknoter

Doft

Doften är klassisk med en aning bakverkskrydda, angelika, enbär och fuktig tallbarrighet.

Smak

Smaken bjuder på daggfräsch enbär med en hartsartad, fyllig kant och torr, rostad korianderfrö med en aning kanel och kassiabark.

Eftersmak

Eftersmaken bärs vidare av bakverkskryddor och silvrig enbär med en krämig, smörig textur och ett stänk apelsin och citronskal.

Specifikationer

Namn: Gibsons London Dry Gin
Land: Frankrike
Typ: London Dry Gin
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3147690060703
Serveringsförslag: Gin & Tonic med citronskal
Destilleri: Gibson's

Smakprofil

Enbär · Kryddig · Citrus · Klassisk

Visste du att?

Gibsons produceras av La Martiniquaise, en av Frankrikes största spritproducenter, vilket gör ginen brett tillgänglig i hela Europa.

Se hela vårt sortiment av Gibson's

Skapad med bara ett syfte i åtanke, den perfekta Negronin, ökar Four Pillars mängden tasmanskt pepparbärsblad och kanel och tillsätter paradiskorn, ekologisk blodapelsin och ingefära till receptet.

Expertens beskrivning

Four Pillars Bartender Series Spiced Negroni Gin är en australisk gin byggd på husets Rare Dry Gin, buteljerad vid 43,8%.

Ginen utgår från Four Pillars Rare Dry Gin, men ökar mängden tasmanskt pepparbärsblad och kanel och tillsätter paradiskorn, ekologisk blodapelsin och ingefära.

Kryddorna är specifikt valda för att stå emot Campari och söt vermouth i en Negroni, utan att dränkas i cocktailens andra kraftfulla smaker.

Resultatet är en aromatisk, rik och kryddig gin med stor styrka och intensitet, designad för att drickas i cocktails snarare än ensam.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på örtiga toner blandade med mörk fruktsötma, en aning ingefära och rabarber, och en festlig touch av kanel och apelsin.

Smak

Smaken utvecklar toner av fänkål och krikon i mitten av gommen.

Eftersmak

Eftersmaken bär pepparmint och svart lakrits.

Specifikationer

Namn: Four Pillars Spiced Negroni Gin
Destilleri: Four Pillars
Land: Australien
Typ: Kryddad Gin
ABV: 43,8%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 9349749000171
Serveringsförslag: Negroni med Campari och söt vermouth
Destilleri: Four Pillars

Smakprofil

Kryddig · Kanel · Apelsin · Intensiv

Visste du att?

Ginen är designad med ett specifikt syfte: att stå emot i en Negroni, där Campari och söt vermouth annars lätt överröstar en vanlig gin.

Se hela vårt sortiment av Four Pillars

Från Yarra Valley kommer denna kraftfulla gin, där australisk fingerlime och gurkmeja möter färsk ingefära vid en styrka som förstärker hela botanicalpaletten.

Expertens beskrivning

Four Pillars Navy Strength Gin är en australisk Navy Strength Gin, buteljerad vid 58,8%.

Ginen bygger på nio noggrant utvalda botanicals, bland annat enbär, färsk ingefärsrot, gurkmeja, native fingerlime och klassiska botanicals som korianderfrö och stjärnanis.

Den färska ingefäran tillför kryddighet, medan gurkmejan ger tyngd och jordighet, och fingerlime, odlad i Byron Bay, ger en intensiv citrusfräsch karaktär.

Jämfört med husets Rare Dry Gin har Navy Strength-utgåvan mer zestiga toner av apelsin- och citronskal, citrongräs, havssalt och anis.

Smaknoter

Doft

Doften har en mild citruskaraktär med kraftfull enbär och pepparnoter.

Smak

Smaken visar tydligt umamidjup med lätt sötma och värme.

Eftersmak

Eftersmaken är pepprig och örtig, mild och len.

Specifikationer

Namn: Four Pillars Navy Strength Gin
Destilleri: Four Pillars
Land: Australien
Typ: Navy Strength Gin
ABV: 58,8%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
EAN nr.: 9349749000201
Serveringsförslag: Gin & Tonic eller i en kraftig Martini
Destilleri: Four Pillars

Smakprofil

Ingefära · Citrus · Kryddig · Kraftfull

Visste du att?

Fingerlime, en av ginens signaturbotanicals, är en australisk citrusfrukt fylld med små, kaviarliknande pärlor av citrusjuice.

Se hela vårt sortiment av Four Pillars

Varje år vid skörden macererar Four Pillars färskpressade Shiraz-druvor från Yarra Valley i husets Rare Dry Gin, vilket ger en djup rubinröd färg helt utan tillsatt socker.

Expertens beskrivning

Four Pillars Bloody Shiraz Gin är en australisk gin byggd på husets Rare Dry Gin, buteljerad vid 37,8%.

Ginen bygger på botanicals från Four Pillars Rare Dry Gin, bland annat enbär och det tasmanska pepparbäret, tillsatt färskpressade Shiraz-druvor från Yarra Valley.

All sötma och den djupa, lila färgen kommer uteslutande från druvorna själva, utan tillsatt socker.

Ginen görs bara en gång om året, när Shiraz-druvorna skördas, vilket gör den till en säsongsbunden specialutgåva.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på fräscha tallbarr, citrus och vitpepparkrydda med tydliga, koncentrerade hallontoner.

Smak

Smaken är balanserad och söt med lång enbärig, kryddig karaktär och en aning garvsyra mot slutet.

Eftersmak

Eftersmaken har sötsyrliga röda bär och en aning svartpepparkrydda.

Specifikationer

Namn: Four Pillars Bloody Shiraz Gin
Destilleri: Four Pillars
Land: Australien
Typ: Fruktgin
ABV: 37,8%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 9349749000249
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en klase röda vindruvor
Destilleri: Four Pillars

Smakprofil

Druvor · Bär · Kryddig · Sött

Visste du att?

Ginens djupa rubinröda färg kommer uteslutande från de macererade Shiraz-druvorna, utan någon form av konstgjord färgning.

Se hela vårt sortiment av Four Pillars

Bakom Ferdinands destilleri i Saardalen växer kvittenträd, och de färskskördade muskatkvittnarna blandas här med destilleriets eget Rausch Kabinett-vin i en regional hyllning till den brittiska sloe gin.

Expertens beskrivning

Ferdinand's Saar Quince Gin är en tysk kvittengin, olagrad och buteljerad vid 30%.

Ginen bygger på över 30 fint balanserade botanicals hämtade från vingårdarna och egen odling, bland annat citron, timjan, enbär, nypon, mandel, rosor och lavendel.

De färskskördade muskatkvittnarna, en sällsynt päronkvittensort odlad bakom destilleriet, mareras tillsammans med en infusion av husets Rausch Kabinett-vin.

Resultatet är destilleriets regionala hyllning till den brittiska sloe gin, där kvittens sötma och syrlighet ersätter slånbäret.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på delikata rosartade blommiga toner tillsammans med saftiga, karamelliserade fruktoner av kvitten.

Smak

Smaken är fruktig, söt och lätt syrlig med tydlig kvittensmak, medan enbäret träder i bakgrunden.

Eftersmak

Eftersmaken är behaglig med en lätt torrhet.

Specifikationer

Namn: Ferdinand's Saar Quince Gin
Land: Tyskland
Typ: Kvittengin
ABV: 30%
Storlek: 5 CL
EAN nr.: 4260270191112
Serveringsförslag: Ren, som en digestif
Destilleri: Ferdinand's Saar

Smakprofil

Kvitten · Fruktig · Sött · Blommig

Visste du att?

Kvittnarna till ginen är en sällsynt muskatkvittensort som odlas precis bakom destilleriet i Saardalen.

Se hela vårt sortiment av Ferdinands

Denna kraftfulla utgåva av Elephant Gin använder dubbla mängden av husets 14 botanicals, vilket ger en betydligt mer intensiv karaktär än den klassiska London Dry-utgåvan.

Expertens beskrivning

Elephant Strength Gin är en tysk Navy Strength Gin, olagrad och buteljerad vid 57%.

Ginen bygger på samma 14 botanicals som Elephant London Dry Gin, bland annat de afrikanska ingredienserna buchu, baobab, djävulsklo och lejonsvans, men använder dubbelt så mycket av varje.

Den extra mängden botanicals tillsammans med den höga styrkan ger en betydligt mer koncentrerad, kraftfull smakupplevelse än standardutgåvan.

Trots sin styrka beskrivs ginen ofta som förvånansvärt len, med en lång eftersmak dominerad av enbär och citrus.

Smaknoter

Doft

Doften är kraftfull och fräsch, dominerad av enbär, lagrad med livlig citrus, särskilt söt apelsinskal, en örtig aning bergtall och buchuns karakteristiska svartvinbärsliknande doft.

Smak

Smaken är len med en stark enbärsnärvaro kompletterad av citronskal, ljung och mynta, följt av apelsin, bitterhet och milda toner av ingefära och svartvinbär.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och förvånansvärt mjuk med kvardröjande värme och ett tydligt avtryck av enbär och citrus.

Specifikationer

Namn: Elephant Strength Gin
Land: Tyskland
Typ: Navy Strength Gin
ABV: 57%
Storlek: 50 CL
Fatstyrka: Ja
EAN nr.: 5060351330046
Serveringsförslag: Gin & Tonic eller i en kraftig Martini
Destilleri: Elephant Gin

Smakprofil

Enbär · Citrus · Kraftfull · Kryddig

Visste du att?

Elephant Strength använder dubbla mängden av samma 14 botanicals som husets klassiska London Dry Gin, inklusive de sällsynta afrikanska ingredienserna buchu och baobab.

Se hela vårt sortiment av Elephant

Bakom varje flaska Elephant Gin går 15% av vinsten till afrikanska naturskyddsprojekt, och i denna utgåva låter destilleriet macererade slånbär dra mörk skogsbärsmak in i husets London Dry Gin.

Expertens beskrivning

Elephant Sloe Gin är en tysk sloe gin gjord på Elephant London Dry Gin, buteljerad vid 35%.

Sloe ginen görs genom att tillsätta macererade slånbär till Elephant London Dry Gin, som redan bygger på 14 olika botanicals.

Bland de 14 botanicals finns fyra afrikanska ingredienser: buchu, baobab, lejonsvans och djävulsklo, tillsammans med mer klassiska som enbär, fläderbär, bergtallbarr, apelsinskal, kassiabark och lavendel.

Slånbären ger ett syrligt, skogsbärsliknande djup som är märkbart torrare än många andra sloe gin på marknaden.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på röda bär och slånbärsfrukt med krossad svartpeppar och en svag aning rostad mandel.

Smak

Smaken är robust med krossad svartpepparkrydda och syrlig slånbärsfrukt med en svag aning lavendel.

Eftersmak

Eftersmaken är relativt torr jämfört med många andra sloe gin.

Specifikationer

Namn: Elephant Sloe Gin
Land: Tyskland
Typ: Sloe Gin
ABV: 35%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 5060351330077
Serveringsförslag: Ren över is eller i en Sloe Gin Fizz
Destilleri: Elephant Gin

Smakprofil

Slånbär · Kryddig · Torr · Bär

Visste du att?

Elephant Gin donerar 15% av sin vinst till två afrikanska naturskyddsorganisationer som arbetar för att skydda hotade elefanter.

Se hela vårt sortiment av Elephant

I skuggan av Edinburgh Castle destilleras denna gin i den skotska kopparpotstillen Jenny, där bergstall och ljung ger ett tydligt skotskt fingeravtryck.

Expertens beskrivning

Edinburgh Small Batch Gin är en skotsk gin från Edinburgh Gin, buteljerad vid 43%.

Ginen bygger på 13 klassiska botanicals, bland annat enbär, citrusskal och korianderfrö, kompletterade med lokala toner som ljung och tallknoppar.

Destilleriet, grundat 2010, destillerar i små batcher i den skotska kopparpotstillen Jenny under uppsikt av master distiller David Wilkinson.

Kombinationen av klassiska ginbotanicals och skotska landskapstoner ger ginen en välbalanserad, lätt kryddig karaktär.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på tallartade toner som påminner om bergen, tillsammans med ljungdoftande toner.

Smak

Smaken är välbalanserad och frisk med en mild ingefärskryddighet och avslappnad citrus.

Eftersmak

Eftersmaken är enbärsframåt med en fräsch citruskant och en aning krydda.

Specifikationer

Namn: Edinburgh Small Batch Gin
Destilleri: Edinburgh Gin
Land: Skottland
Typ: London Dry Gin
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5060232070009
Serveringsförslag: Gin & Tonic med is
Destilleri: Edinburgh Gin

Smakprofil

Enbär · Tall · Citrus · Kryddig

Visste du att?

Edinburgh Gins potstill har fått namnet Jenny, och destilleriet ligger bokstavligen i skuggan av Edinburgh Castle.

Se hela vårt sortiment av Edinburgh

Uppkallad efter Amsterdams gamla hamn, där Nederländska Ostindiska Kompaniets skepp lade till, bygger denna gin på ett recept som Lucas Bols hittade gömt i sitt eget destilleri.

Expertens beskrivning

Damrak Amsterdam Gin är en holländsk gin från Lucas Bols, buteljerad vid 41,8%.

Receptet härstammar från 1700-talet och återupptäcktes av Lucas Bols, världens äldsta destillerade spritmärke grundat 1575.

Ginen bygger på en neutral spannmålssprit och 17 botanicals, bland annat apelsiner från Valencia och Curaçao, citron, kanel, anis, enbär, lavendel och angelika, och destilleras fem gånger.

Till skillnad från många traditionella London Dry-gin med tung enbärstonvikt siktar Damrak på en mer balanserad, citrusframåt profil, där enbär fortfarande är en central ingrediens.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på apelsinsorbet, kryddig apelsinskal, torkad frukt och lätt tallbarrig enbär.

Smak

Smaken domineras av apelsinskal med underliggande tallbarrig enbär, angelikarot, torr svartpeppar och kanelkrydda.

Eftersmak

Eftersmaken är mild med en aning citronskal och saftig grapefrukt tämjd av koriander och vitpeppar.

Specifikationer

Namn: Damrak Amsterdam Gin
Destilleri: Lucas Bols
Land: Nederländerna
Typ: London Dry Gin
ABV: 41,8%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Femfaldigt destillerad
EAN nr.: 8716000968517
Serveringsförslag: Gin & Tonic med apelsinskal
Destilleri: Lucas Bols

Smakprofil

Citrus · Kryddig · Enbär · Balanserad

Visste du att?

Namnet Damrak kommer från Amsterdams inre hamn, dit handelsskepp från Nederländska Ostindiska Kompaniet anlände från och avgick till exotiska hamnar över hela världen.

Se hela vårt sortiment av Damrak

Utvecklad av en farmaceut och uppkallad efter alkemisternas gamla kopparutrustning för destillation, odlar Copperhead en minimalistisk filosofi där bara fem botanicals ska bära hela smaken.

Expertens beskrivning

Copperhead London Dry Gin är en belgisk London Dry Gin, buteljerad vid 40%.

Ginen bygger på bara fem botanicals: enbär, kardemumma, apelsinskal, angelika och koriander.

Det minimalistiska, eleganta receptet ger en balanserad, fräsch och kryddig smakprofil där kardemumman får träda tydligt fram.

Med bara fem botanicals skiljer sig Copperhead från många andra samtida gin som ofta bygger på ett dussin eller fler ingredienser.

Smaknoter

Doft

Doften är söt med rikligt med citrus, där citrus och kardemumma sticker ut med en aning socker.

Smak

Smaken är behaglig och mjuk, med en lätt sockrig ton samt tydliga toner av ceder och kardemumma.

Eftersmak

Eftersmaken är ihållande med skarpa aningar av enbär.

Specifikationer

Namn: Copperhead London Dry Gin
Land: Belgien
Typ: London Dry Gin
ABV: 40%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 5425036320017
Serveringsförslag: Gin & Tonic med apelsinskal
Destilleri: Copperhead

Smakprofil

Kardemumma · Citrus · Kryddig · Mjuk

Visste du att?

Copperhead utvecklades av en farmaceut och använder medvetet bara fem botanicals, där de flesta andra ginmärken använder betydligt fler.

Se hela vårt sortiment av Copperhead

Klassisk London Dry-stil möter modern djärvhet när Copperhead låter svart ceylon-te och fläderbär samspela med enbär och kardemumma i denna intensiva utgåva.

Expertens beskrivning

Copperhead Black Batch London Dry Gin är en belgisk London Dry Gin, buteljerad vid 42%.

Ginen bygger på sju botanicals: enbär, apelsinskal, korianderfrö, angelika och kardemumma, kompletterade med de mer otraditionella fläderbär och svart ceylon-te.

Kombinationen av klassiska ginbotanicals med svart te ger Black Batch ett djup och en komplexitet som skiljer den från husets övriga utgåvor.

Resultatet är en intensivt smakande, klassiskt stilad London Dry Gin med kardemummakrydda och ceylon-te som återkommande tema.

Smaknoter

Doft

Doften är klassiskt tallbarrig med lavendel, kamfer och övermogen banan från enbäret, tillsammans med svarta ceylon-teblad, kardemumma, koriander, fräsch apelsinskal och en svag antydan av salvia.

Smak

Smaken är torr, tallbarrig enbär, väckt av svartpeppar och kardemummakrydda samt ceylon-te med övermogen banan och en svag antydan av apelsin.

Eftersmak

Eftersmaken är tallbarrig enbär och kardemummakrydda.

Specifikationer

Namn: Copperhead Black Batch London Dry Gin
Land: Belgien
Typ: London Dry Gin
ABV: 42%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 5425036320161
Serveringsförslag: Gin & Tonic med ett teblad som garnering
Destilleri: Copperhead

Smakprofil

Te · Kryddig · Enbär · Intensiv

Visste du att?

Copperhead är uppkallad efter alkemisternas gamla kopparutrustning för destillation och utvecklades i samarbete med en farmaceut.

Se hela vårt sortiment av Copperhead

Den djupa, rosenröda färgen antyder något sött och fruktigt, men Buss No 509 Raspberry är betydligt mer balanserad än utseendet lovar, med enbär och kryddor som håller hallonet i schack.

Expertens beskrivning

Buss No 509 Raspberry är en belgisk gin från Buss Spirits Distillery, buteljerad vid 37,5%.

Ginen bygger på botanicals som enbär, koriander, lakrits, angelika, vanilj, kardemumma, iris, apelsin, citron och hallon.

Trots den rosenröda färgen, som skulle kunna antyda en övervägande söt och fruktig gin, är hallonet faktiskt välbalanserat med enbär och en samling örter, kryddor och citrus.

Resultatet är en lagrad sötma med en tydlig hallonprägel, utan att den underliggande ginkaraktären dränks.

Smaknoter

Doft

Doften är fräsch med antydningar av hallon.

Smak

Smaken bjuder på citrus i fronten, citron och hallonnoter, med blommiga och örtiga toner i mitten, kardemumma, angelika och en svag antydan av anis, följt av tallbarrsartad enbär och ett syrligt bär som ger en förvånansvärt torr finish.

Eftersmak

Eftersmaken är rik och mjuk med en aning värme.

Specifikationer

Namn: Buss No 509 Raspberry Gin
Destilleri: Buss Spirits Distillery
Land: Belgien
Typ: Fruktgin
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5425035390004
Serveringsförslag: Gin & Tonic med färska hallon
Destilleri: Buss Spirits Distillery

Smakprofil

Hallon · Citrus · Kryddig · Torr finish

Visste du att?

Trots sin rosenröda färg och hallonnamn bygger ginen på ett fullt set klassiska ginbotanicals som enbär, koriander och angelika.

Se hela vårt sortiment av Buss No 509

Istället för torkad citrusskal, som många ginproducenter använder, skär Brooklyn Gin sin citron, lime, apelsin och klementin för hand precis innan destillation, för att bevara all saftighet.

Expertens beskrivning

Brooklyn Gin Small Batch är en amerikansk gin från Brooklyn, buteljerad vid 40%.

Ginen använder elva botanicals, varav fem är lokalt hämtade citrusskal: citron, lime, apelsin och klementin, handskurna färska snarare än torkade eller frysta.

Utöver citrusskalen används lavendel och kakaonibs, som ger ginen dess karakteristiska runda djup.

Genom att undvika torkad citrusskal, som kan ge platta och matta smaker, samt konstgjorda aromer, säkerställer destilleriet en fräsch, levande citruskaraktär i varje batch.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på klar färsk lime, söt apelsin och citron med en subtil blommig ton av lavendel och krydda.

Smak

Smaken öppnar citrusfräsch och klar, följt av en ren, tallbarrsartad enbärskärna.

Eftersmak

Eftersmaken är ren och lätt kryddig, tack vare de handkrossade enbären.

Specifikationer

Namn: Brooklyn Gin Small Batch
Land: USA
Typ: Small Batch Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 0852176003343
Serveringsförslag: Gin & Tonic med färsk citronskal
Destilleri: Brooklyn Gin

Smakprofil

Citrus · Lavendel · Fräsch · Enbär

Visste du att?

Brooklyn Gin använder uteslutande handskuren färsk citrusskal från citron, lime, apelsin och klementin, aldrig torkad, fryst eller koncentrerad citrus.

Se hela vårt sortiment av Brooklyn

Den ursprungliga Bombay, där spritens ångor stiger genom en korg av torkade botanicals och hämtar sin arom på vägen, i stället för att botanicals mareras direkt i spriten.

Expertens beskrivning

Bombay Original London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin, olagrad och buteljerad vid 37,5%.

Ginen bygger på 8 botanicals: lakrits, kassiabark, korianderfrö, angelikarot, citronskal, enbär, orrisrot och mandel.

Under destillationen passerar spritens ångor genom botanicals som hänger i toppen av kolonnen, vilket ger de delikata aromer och smaker som ginen är känd för.

Metoden skiljer sig från macerationstekniker och resulterar i en renare, mer finstämd gin där ingen enskild botanical dominerar för kraftigt.

Smaknoter

Doft

Doften är mjuk enbär med rikliga blommiga toner, där citronskalets friskhet samt angelikans och orrisrotens blommighet också träder fram tydligt.

Smak

Smaken bjuder på en blandning av enbär och botanicals, där koriander och lakritsrot tar täten, medan lakritsen ger en mild rundhet.

Eftersmak

Eftersmaken är torr, och mot slutet smälter enbären samman med mjuka bakverkskryddor.

Specifikationer

Namn: Bombay Original London Dry Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Ånginfusion
EAN nr.: 5010677710497
Serveringsförslag: Gin & Tonic med citronskal
Destilleri: Bombay Sapphire

Smakprofil

Enbär · Citrus · Blommig · Torr

Visste du att?

Namnet Bombay är en hyllning till Indien under det brittiska imperiets storhetstid, då gin var en populär dryck bland britter stationerade i landet.

Se hela vårt sortiment av Bombay

Långt innan gin fanns bryggde holländarna genever, och Bols har destillerat enbär sedan 1600-talet i hjärtat av Amsterdam.

Expertens beskrivning

Bols Genever är en holländsk genever från Lucas Bols, buteljerad vid 42%.

Lucas Bols är världens äldsta destillerade spritmärke med rötter från 1575, och det första skriftliga beviset på att Bols destillerade enbär kommer från en anteckning från 1664.

År 1820 skapade Bols ett nytt genever-recept med en mer tillgänglig smak, som redan 1823 skeppades till Amerika och fick stor betydelse för den tidiga cocktailkulturen i USA.

Genever görs genom att kombinera maltwine, ett destillat av råg, majs och vete som påminner om en olagrad whisky, med neutral spannmålssprit och totalt 22 botanicals inklusive enbär.

Smaknoter

Doft

Doften är mild med enbär, spannmål och malt, kryddad med en aning vanilj och en whiskyliknande karaktär.

Smak

Smaken är mjuk och komplex, där sart enbär möter den rika, spannmålsartade sötman från maltwine med en aning körsbär.

Eftersmak

Eftersmaken lämnar en värme mot slutet med jordiga, gräsiga toner.

Specifikationer

Namn: Bols Genever
Destilleri: Lucas Bols
Land: Nederländerna
Typ: Genever
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8716000967381
Serveringsförslag: Ren, kyld eller i en klassisk cocktail
Destilleri: Lucas Bols

Smakprofil

Spannmålsartad · Enbär · Malt · Mjuk

Visste du att?

Genever räknas som föregångaren till modern gin, och namnet gin kommer faktiskt från det holländska ordet för enbär, jenever.

Se hela vårt sortiment av Bols Genever