mors dag

• 

  Pierre Chavin Zero alkoholfritt mousserande vin 75 cl 0,5 %

  Artikelnummer: 22227865479-18561

  Mycket välgjort med en ren och inbjudande smak, som ytterligare lyfts av en balanserad sötma - man vill automatiskt ha ett glas till, trots att detta mousserande vin praktiskt taget är alkoholfritt.

  Expertsyn

  Pierre Chavin Zero Sparkling är ett alkoholfritt Mousserande Vin från Frankrike, gjort på Chardonnay med en alkoholhalt på 0,5%. Domaines Pierre Chavin grundades 2010 av Mathilde Boulachin i Béziers i Languedoc-Roussillon, och namnet är medvetet valt - Pierre är det vanligaste förnamnet i Frankrike, och Chavin är byggt kring ordet "vin". Vinet framställs först som vanligt mousserande vin och genomgår därefter en skonsam avalkoholiseringsprocess vid låg temperatur, vanligtvis med vakuumdestillation eller en spinning cone-kolonn, som tar bort alkoholen men bevarar arom, textur och komplexitet från originalvinet.

  Smaknoter

  Näsa

  Gul frukt och ett inslag av blommor i doften.

  Smak

  Ren och inbjudande smak med en balanserad sötma och fina bubblor.

  Eftersmak

  Eftersmaken är mjuk och inbjudande.

  Servering & Matförslag

  Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Passar bra som aperitif, till lätt frukt eller som alkoholfritt alternativ vid firande.

  Specifikationer

  Namn: Pierre Zero Sparkling
  Producent/Vingård: Domaines Pierre Chavin
  Region/Land: Béziers, Languedoc-Roussillon, Frankrike
  Druvsort: Chardonnay
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 0,5%
  Storlek: 75 CL
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas
  EAN-nr: 3760200894935

  Smakprofil

  Ren · Mjuk · Gul frukt · Fina bubblor

  Visste du att?

  Namnet Chavin är medvetet konstruerat av grundaren kring det franska ordet "vin" - en liten språklig detalj som understryker husets fokus på att återskapa äkta vinsmak helt utan alkoholen.

  Se hela vårt utbud av Domaines Pierre Chavin

  • 185,94
    1stk.á
    161,76SEK
• 

  Paul Delane Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 70 cl 12%

  Artikelnummer: 22227865479-1900

  Crémant de Bourgogne är Bourgognes svar på Champagne, gjort med samma metod men av druvor odlade längre söderut i Frankrike, vilket ger ett tillgängligt men ändå elegant mousserande vin.

  Expertsyn

  Paul Delane Blanc de Noirs är ett Mousserande Vin från Bourgogne, Frankrike, gjort på Pinot Noir med en alkoholhalt på 12%. Vinet bär beteckningen Crémant de Bourgogne AOC och genomgår Traditionell Metod med andrajäsning på flaska, precis som Champagne. Som en Blanc de Noirs pressas de mörka Pinot Noir-druvorna försiktigt för att bara utvinna den ljusa musten, vilket ger ett vitt mousserande vin med extra fyllighet och karaktär jämfört med lättare druvsorter.

  Smaknoter

  Näsa

  Röda bär, brioche och ett inslag av hasselnöt i doften.

  Smak

  Fräsch och rund smak med fina bubblor och god fyllighet.

  Eftersmak

  Eftersmaken är ren med ett inslag av röd frukt.

  Servering & Matförslag

  Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Passar bra som aperitif, till charkuteri eller lätta förrätter.

  Specifikationer

  Namn: Blanc de Noirs
  Producent/Vingård: Paul Delane
  Region/Land: Bourgogne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: Crémant de Bourgogne AOC
  Druvsort: Pinot Noir
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 12%
  Storlek: 70 CL
  Perlningsmetod: Traditionell Metod
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas

  Smakprofil

  Fräsch · Rund · Röda bär · Fina bubblor

  Visste du att?

  Enligt appellationsreglerna måste Crémant de Bourgogne mogna minst 9 månader på flaska före försäljning, samma minimikrav som gäller för Champagne, vilket säkerställer en viss kvalitet och finess i bubblorna.

  Se hela vårt utbud av Paul Delane

  • 310,94
    1stk.á
    270,51SEK
• 

  A. Michler Ron Espero Coconut & Rum Romlikör 70 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865378-8280

  En sju år gammal melassrom utgör grunden för den här likören, där mjuk, exotisk kokos möter romens djup och komplexitet.

  Expertens beskrivning

  A. Michler Ron Espero Coconut & Rum är en Kokos-Romlikör från Dominikanska Republiken, buteljerad vid 40%.

  Likören framställs på basis av en sju år gammal melassrom, kombinerad med naturlig kokos för att skapa en balans mellan romens djup och kokosens mjuka, exotiska sötma. Resultatet är en likör där den mogna rombasen tillför komplexitet, medan kokosen ger en lätt, tropisk lätthet.

  Smaknoter

  Doft

  Intensiv kokosarom åtföljd av vanilj, kola och lätt kryddiga toner.

  Smak

  Mjuk och fyllig med krämig kokos, söt vanilj och en mild kryddighet, där den mogna rombasen tillför djup och komplexitet, kompletterad av fruktiga toner av mogna bär, russin, färsk kokosmjölk och nötter.

  Eftersmak

  Långvarig, mjuk och söt med tropiska smaknoter och en aning ek.

  Specifikationer

  Namn: A. Michler Ron Espero Coconut & Rum
  Region/Land: Dominikanska Republiken
  Typ: Romlikör
  Ålder: 7 år
  ABV: 40%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 0742832833271
  Serveringsförslag: Njut kall, på is eller som bas i tropiska cocktails
  

  Destilleri: Ron Espero
  

  Smakprofil

  Kokos · Söt · Fyllig · Kryddig · Tropisk

  Visste du att?

  Ron Espero-serien har flera frukt- och kokoslikörer, som alla bygger på samma sju år gamla dominikanska rombas, vilket säkerställer en igenkännbar kvalitet över smakvarianterna.

  Se hela vårt sortiment av Rom

  • 514,06
    1stk.á
    447,24SEK
• 

  Crabbies Hallon Ginger Beer 33 cl 4%

  Artikelnummer: 22227865479-7213

  Crabbie's började som ett skotskt familjerecept från 1801 och har idag blivit själva symbolen för alkoholhaltig ginger beer - den här utgåvan tillför en söt hallontwist till den klassiska ingefärsstilen.

  Expertens beskrivning av Crabbies Raspberry Ginger Beer

  Crabbies Raspberry Ginger Beer är en skotsk ginger beer med en fräsch hallonsmak, byggd på det traditionella Crabbie's-varumärket med rötter tillbaka till 1801. Ginger beer-stilen skiljer sig från vanlig öl genom att bryggas på en ingefärsbas, där kryddig hetta möter sötma och en lätt bubblig karaktär.

  Med tillsatt hallon får den här utgåvan en fruktig, uppfriskande dimension som gör den till ett enkelt val för den som vill prova något annat än klassisk öl.

  Smaknoter

  Doft

  Fräscht hallon och kryddig ingefära.

  Smak

  Söt hallonfrukt balanserad av ingefärshetta och en lätt bubblig karaktär.

  Eftersmak

  Uppfriskande och lätt sötmefull, med en aning ingefärskrydda.

  Specifikationer

  Namn: Crabbies Raspberry Ginger Beer
  Bryggeri: Crabbie's
  Land/Region: Skottland
  Ölstil: Ginger Beer
  ABV: 4%
  Storlek: 33 CL
  Ingredienser: Vatten, tillsatt kolsyra, ingefärsvin, alkohol, socker, syra (citronsyra), naturlig arom, färg (ammoniaksulfiterad karamell)
  Allergener: Konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumdisulfit), antioxidationsmedel (askorbinsyra)
  Serveringsförslag: Njut väl kyld, gärna som uppfriskning på egen hand eller till kryddig mat
  

  Smakprofil

  Fruktig · Kryddig · Uppfriskande · Sötmefull

  Visste du att?

  Crabbie's-namnet kommer från Miller Crabbie, som handlade i Edinburgh redan 1801 - vilket gör varumärket till ett av de äldsta inom ginger beer-kategorin.

  Se hela vårt sortiment av Specialöl

  Lyssna på vår podd:

  • 54,69
    1stk.á
    47,58SEK
• 

  La Madre Vermouth Rose 16%

  Artikelnummer: 222278654231473-8000

  I Terra Altas kuperade landskap söder om floden Ebro, där Medelhavets sol värmer de gamla vingårdarna, ligger den lilla staden Batea. Här föds La Madre, uppkallad efter modern själv, som en hyllning till familjetraditionerna och kunskapen om örter och växter som förts vidare genom generationer. Varje flaska bär den värmen och äktheten vidare.

  Expertens beskrivning

  La Madre Vermouth Rose är en spansk Rosé Vermouth med 16% alkohol, skapad av oenologen Josep Maria Castillo i staden Batea i Terra Alta-regionen söder om Tarragona. Vermouten görs som ett litet, familjedrivet projekt, där 32 olika botanicals - varav 22 är inhemska i regionen - mixas i keramiska amforor innan vinet tillsätts.

  Basvinet är en blandning av vita och röda druvsorter från Terra Alta, och den rosa färgen kommer från en noggrann sammansättning av örter, bär och kryddor snarare än tillsatt färgämne. Resultatet är en vermouth som förenar Medelhavets värme med en tydlig hantverkskaraktär.

  Smaknoter

  Doft

  Intensiva arom av jordgubbe och lakrits möter citrusskal, kanel och ett stänk av söt kalmusrot, vilket ger doften en fyllig och aromatisk karaktär.

  Smak

  En rik och sammetslen textur utvecklas med söta toner av anis och jordgubbe, innan smaken gradvis blir lätt bitter av malört och apelsinskal.

  Eftersmak

  Eftersmaken behåller sin friskhet och en fin balans mellan sötma och bitterhet, med apelsinskal och malört som klingar av länge efteråt.

  Specifikationer

  Destilleri: La Madre
  Region/Land: Terra Alta, Tarragona, Spanien
  Typ: Spansk Rosé Vermouth
  ABV: 16%
  Storlek: 75 cl
  EAN nr.: 642213330583
  Serveringsförslag: Njuts kall med isbitar och en skiva apelsin, eller som bas i en Vermouth Spritz

  Smakprofil

  Jordgubbe · Lakrits · Citrusskal · Kanel · Lätt bitter

  Visste du att?

  La Madres 32 botanicals hydreras först i keramiska amforor i 24 timmar innan vinet tillsätts, varefter blandningen mixas i ytterligare 30 dagar - en metod som ger vermouten dess speciella djup.

  Se hela vårt utbud av La Madre

  • 279,69
    1stk.á
    243,33SEK
• 

  MOM Gin 70 cl 39,5 %

  Artikelnummer: 2222786539-6119

  Kallad ginens drottning av sina anhängare destilleras denna spanska gin fyra gånger i kopparpannor, innan den avslutande infusionen av röda bär ger flaskan dess karakteristiska rosa skimmer.

  Expertens beskrivning

  MOM Gin är en spansk superpremium gin, buteljerad vid 39,5%.

  Ginen destilleras fyra gånger i kopparpannor och genomgår därefter en infusion med röda bär och andra botanicals.

  Kombinationen av den klassiska enbärsryggraden med söt jordgubbe och hallon ger ginen en livlig, fruktig karaktär.

  Bland de övriga botanicals finns koriander, angelika och citrus, som tillför en komplex väv av smaker till helhetsprofilen.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på aromatiska toner av bär, blommor och örter som utvecklas till toner av tranbär och ros.

  Smak

  Smaken är mild med den klassiska enbärsryggraden balanserad av söt jordgubbe och hallon.

  Eftersmak

  Eftersmaken är frisk och delikat.

  Specifikationer

  Namn: MOM Gin
  Land: Spanien
  Typ: Fruktgin
  ABV: 39,5%
  Storlek: 70 CL
  Destillationsmetod: Fyrfaldigt destillerad
  EAN nr.: 8410023032230
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med färska jordgubbar
  Destilleri: MOM Gin
  

  Smakprofil

  Bär · Fruktig · Blommig · Sött

  Visste du att?

  MOM Gin kallas ofta "ginens drottning" på grund av sin karakteristiska rosa färg och bärinfunderade profil.

  Se hela vårt sortiment av MOM

  • 357,81
    1stk.á
    311,30SEK
• 

  Malfy Gin Con Limone Italien 70 cl 41%

  Artikelnummer: 2222786539-6118

  Sommar på Amalfikusten: terrasser med citronträd som trappar ner mot havet, och en doft som hänger kvar långt efter att man passerat. Därifrån har Malfy hämtat både sitt namn och sin karaktär. Själva flaskan fylls en bra bit norrut, i Piemonte, bakom frostat gult glas i färgen av en solblekt husvägg.

  Expertens beskrivning

  Malfy Gin Con Limone är en Italiensk Gin destillerad hos Torino Distillati i Moncalieri, smaksatt med citronskal från Amalfikusten och Sicilien och buteljerad vid 41 %.

  Bakom citrusen ligger en klassisk ginuppbyggnad: italiensk enbär, koriander, kassia, lakrits, grapefruktskal och apelsinskal. Destillationen sker i vakuum vid låg temperatur, och det är hela poängen med den här ginen. Citronskal är ömtåligt, och kokar man det försvinner de flyktiga oljorna och kvar blir något som påminner mer om citronkaramell än om frukt. Vid lågt tryck kan alkoholen förångas betydligt svalare, och skalets friskhet följer med över i destillatet.

  Malfy lanserades 2016 av Biggar & Leith tillsammans med familjen Vergnano på Torino Distillati, som destillerat gin sedan 1970-talet. Con Limone var en av de två första utgåvorna och är fortfarande den som folk känner igen märket på. Pernod Ricard köpte Malfy 2019.

  Smaknoter

  Doft

  Rivet citronskal kommer först, sprött och nästan eteriskt, med enbär och en aning apelsin bakom.

  Smak

  Saftig citron utan sötma, följt av enbär, en torr pepprig kassia och lite beska från grapefruktskalet.

  Eftersmak

  Ren och kort, med en lätt torr citrusbeska och en antydan av lakrits som sitter kvar.

  Specifikationer

  Namn: Malfy Gin Con Limone
  Destilleri: Torino Distillati
  Buteljerare: Malfy Gin
  Region/Land: Piemonte, Italien
  Typ: Italiensk Gin
  ABV: 41 %
  Storlek: 70 CL
  Destillationsmetod: Vakuumdestillation vid låg temperatur
  EAN nr.: 5000299296042
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med en tjock skiva färsk citron

  Smakprofil

  Citrus · Frisk · Enbär · Torr · Spröd

  Visste du att?

  Destilleribyggnaden i Moncalieri är långt äldre än varumärket. Den uppfördes 1906 av bröderna Ferrero, som gjorde vin och vermouth, och anläggningen låg senare under Seagram. Först 1992 tog Carlo Vergnano över stället och gjorde det till Torino Distillati.

  Se hela vårt utbud av Malfy Gin

  • 545,31
    1stk.á
    338,49SEK
• 

  Buss No 509 Small Batch Hallon Premium Belgian Gin 70 cl 37,5%

  Artikelnummer: 2222786539-6033

  Den djupa, rosenröda färgen antyder något sött och fruktigt, men Buss No 509 Raspberry är betydligt mer balanserad än utseendet lovar, med enbär och kryddor som håller hallonet i schack.

  Expertens beskrivning

  Buss No 509 Raspberry är en belgisk gin från Buss Spirits Distillery, buteljerad vid 37,5%.

  Ginen bygger på botanicals som enbär, koriander, lakrits, angelika, vanilj, kardemumma, iris, apelsin, citron och hallon.

  Trots den rosenröda färgen, som skulle kunna antyda en övervägande söt och fruktig gin, är hallonet faktiskt välbalanserat med enbär och en samling örter, kryddor och citrus.

  Resultatet är en lagrad sötma med en tydlig hallonprägel, utan att den underliggande ginkaraktären dränks.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är fräsch med antydningar av hallon.

  Smak

  Smaken bjuder på citrus i fronten, citron och hallonnoter, med blommiga och örtiga toner i mitten, kardemumma, angelika och en svag antydan av anis, följt av tallbarrsartad enbär och ett syrligt bär som ger en förvånansvärt torr finish.

  Eftersmak

  Eftersmaken är rik och mjuk med en aning värme.

  Specifikationer

  Namn: Buss No 509 Raspberry Gin
  Destilleri: Buss Spirits Distillery
  Land: Belgien
  Typ: Fruktgin
  ABV: 37,5%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 5425035390004
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med färska hallon
  Destilleri: Buss Spirits Distillery
  

  Smakprofil

  Hallon · Citrus · Kryddig · Torr finish

  Visste du att?

  Trots sin rosenröda färg och hallonnamn bygger ginen på ett fullt set klassiska ginbotanicals som enbär, koriander och angelika.

  Se hela vårt sortiment av Buss No 509

  • 607,81
    1stk.á
    528,80SEK
• 

  Paul Delane MAGNUM Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 150 cl 12%

  Artikelnummer: 22227865479-1234

  Crémant de Bourgogne är Bourgognes svar på Champagne - gjort med samma metod, men till ett betydligt mer överkomligt pris - och denna utgåva från Paul Delane kommer i det festliga magnumformatet.

  Expertsyn

  Paul Delane MAGNUM Blanc de Noirs är ett Mousserande Vin från Bourgogne, Frankrike, gjort på Pinot Noir med en alkoholhalt på 12%. Vinet bär beteckningen Crémant de Bourgogne AOC, en appellation som kräver samma metod som Champagne - Traditionell Metod med andrajäsning på flaska - men av druvor odlade i Bourgogne. Som en Blanc de Noirs pressas de mörka Pinot Noir-druvorna försiktigt för att bara utvinna den ljusa musten, och magnumformatet på 150 cl ger vinet extra god tid att utvecklas långsamt och elegant på flaska.

  Smaknoter

  Näsa

  Röda bär, brioche och ett inslag av hasselnöt i doften.

  Smak

  Fräsch och rund smak med fina bubblor och god fyllighet.

  Eftersmak

  Eftersmaken är ren med ett inslag av röd frukt.

  Servering & Matförslag

  Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Passar bra som aperitif, till charkuteri eller lätta förrätter - perfekt till fest, då magnumflaskan räcker till många gäster.

  Specifikationer

  Namn: Blanc de Noirs MAGNUM
  Producent/Vingård: Paul Delane
  Region/Land: Bourgogne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: Crémant de Bourgogne AOC
  Druvsort: Pinot Noir
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 12%
  Storlek: 150 CL
  Perlningsmetod: Traditionell Metod
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas

  Smakprofil

  Fräsch · Rund · Röda bär · Fina bubblor

  Visste du att?

  En magnumflaska rymmer 1,5 liter, motsvarande två vanliga flaskor, och många vinexperter menar faktiskt att mousserande vin mognar bättre och långsammare i det större formatet, eftersom förhållandet mellan luft och vin i flaskan är mer fördelaktigt.

  Se hela vårt utbud av Paul Delane

  • 670,31
    1stk.á
    583,18SEK
• 

  Paris Dry Gin Small Batch Destillerad France 70 cl 44%

  Artikelnummer: 2222786539-1261

  Distillerie de Paris var det första destilleriet som öppnade i Paris på över hundra år, och valet föll naturligt på en druespritbas, en hyllning till Frankrikes vinodlingstraditioner.

  Expertens beskrivning

  Paris Dry Gin Small Batch är en fransk Dry Gin destillerad av Distillerie de Paris på en druebaserad neutral sprit och buteljerad vid 44%.

  Ginen destilleras enligt en "one shot"-metod, där alla botanicals destilleras tillsammans i ett steg, vilket ger en fyllig, oljig karaktär.

  Enbär och bergamott utgör kärnan i receptet, där bergamotten bidrar med en elegant, blommig citruston som definierar ginen.

  Genom att använda druesprit som bas, till skillnad från de flesta ginsorter som bygger på spannmålssprit, uppnår Distillerie de Paris en mjukare, rundare grundsmak.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är elegant och blommig med tydlig bergamott.

  Smak

  Smaken är fyllig och oljig med enbär och citrus i god balans.

  Eftersmak

  Eftersmaken är mjuk och kvardröjande.

  Specifikationer

  Namn: Paris Dry Gin Small Batch
  Land: Frankrike
  Typ: Dry Gin
  ABV: 44%
  Storlek: 70 CL
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva bergamott eller citron
  Destilleri: Distillerie de Paris
  EAN nr.: 3428660045679
  

  Smakprofil

  Elegant · Bergamott · Fyllig · Blommig

  Visste du att?

  Distillerie de Paris var det första destilleriet som öppnade i Paris på över hundra år, och använder en ovanlig druebaserad sprit som bas för sin gin.

  Se hela vårt sortiment av Paris Dry

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK
• 

  Merrys Strawberry Irish Cream Liqueur 70 cl whiskylikör 17%

  Artikelnummer: 22227865479-1227

  Jordgubbar och grädde möter husets klassiska irländska gräddlikör i denna rosa utgåva.

  Expertens beskrivning

  Merrys Strawberry Irish Cream Liqueur kombinerar husets krämiga likör med smak av färska jordgubbar, buteljerad vid 17 %. Merrys Irish Cream Liqueurs härstammar från det traditionsrika handelshuset Robert A. Merry & Co., grundat 1868 i sydöstra Irland. Den moderna gräddlikören producerades första gången 1994 och tillverkas idag i Clonmel, Co. Tipperary, mitt i den bördiga mjölkregionen känd som Golden Vale, varifrån likören idag exporteras till över 20 länder.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften är sötmefylld med jordgubbar, grädde och ett stänk vanilj.

  Smak

  Smaken bjuder på färska jordgubbar, krämig grädde och en mjuk sötma med ett stänk whiskey i botten.

  Eftersmak

  Eftersmaken är medellång, krämig och med en lätt syrlig jordgubbston.

  Specifikationer

  Namn: Merrys Strawberry Irish Cream Liqueur
  Region/Land: Clonmel, Tipperary, Irland
  Typ: Gräddlikör
  ABV: 17 %
  Storlek: 70 CL

  Smakprofil

  Sötmefylld · Krämig · Fruktig · Mjuk

  Visste du att?

  Golden Vale-regionen kring Clonmel räknas som ett av Irlands mest bördiga mjölkområden, och det är just den lokala grädden som ger Merrys-likörerna deras karakteristiska krämighet.

  • 217,19
    1stk.á
    188,95SEK
• 

  Deutz Demi Sec fransk champagne 70 cl 12%

  Artikelnummer: 22227865479-1000

  I de 3 kilometer långa källargångarna under Aÿs kalkstensbackar har champagnehuset Deutz lagrat sina cuvéer sedan 1838. Demi Sec är husets tolkning av en sötare stil, skapad för den som vill ha champagnens finess utan den bitande torrheten.

  Expertsyn

  Deutz Demi Sec är ett Mousserande Vin från Champagne, Frankrike, gjort på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier med en alkoholhalt på 12%. Champagnehuset Deutz grundades 1838 av William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann i staden Aÿ, en av Champagnes mest ansedda Grand Cru-byar. Demi Sec doseras högre än husets Brut-viner, vilket ger en märkbar men balanserad sötma som ändå bärs av champagnens naturliga syra. Bubblorna skapas genom Traditionell Metod, med en andra jäsning på flaska enligt husets vanliga höga standard.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften är mjuk och inbjudande med toner av mogna äpplen, honung och ett inslag av brioche.

  Smak

  Smaken är ren och rund med en märkbar men balanserad sötma, lyft av en frisk syra och en antydan av citrusskal.

  Eftersmak

  Eftersmaken är mjuk och långvarig, med en sista antydan av honung.

  Servering & Matförslag

  Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas eller tulpanglas. Dekantering behövs inte. Demi Sec passar fint till fruktbaserade efterrätter, foie gras eller en enkel äppelpaj.

  Specifikationer

  Namn: Deutz Demi Sec
  Producent/Vingård: Champagne Deutz
  Region/Land: Champagne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: AOC Champagne
  Druvsort: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 12%
  Storlek: 70 CL
  Perlagemetod: Traditionell Metod
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas

  Smakprofil

  Sötmefull · Krämig · Fruktig · Elegant

  Visste du att?

  Champagnehuset Deutz har källare som sträcker sig 3 kilometer under Aÿs backar, grävda mellan 1887 och 1892 och senare utbyggda - de djupaste delarna ligger 65 meter under marken.

  Se hela vårt utbud av Champagne Deutz

  • 857,81
    1stk.á
    746,30SEK
• 

  Gin Mare Mediterranean Gin Spanien 70 cl 42,7%

  Artikelnummer: 2222786539-1080

  I ett ombyggt kapell från 1700-talet i den lilla fiskebyn Vilanova i la Geltrú vid Costa Daurada skapade bröderna Marc och Manuel Giró 2007 en gin som samlar hela Medelhavet i en flaska, från spanska oliver till italiensk basilika.

  Expertens beskrivning

  Gin Mare är en spansk Mediterranean Gin destillerad i Vilanova i la Geltrú och buteljerad vid 42,7%.

  Marc och Manuel Giró är barnbarn till grundaren bakom den hyllade spanska ginen GinMG från 1940 och förde familjens destilleringsarv vidare med ett nytt, medelhavsinspirerat koncept.

  Fyra nyckelbotanicals definierar ginen, var och en hämtad från sitt eget medelhavsland: Arbequina-oliver från Katalonien, rosmarin från Grekland, timjan från Turkiet och basilika från Italien. Citrusbotanicals som spanskt apelsinskal, citronskal och bergamott macereras i 40 dagar innan destillation.

  Nio botanicals macereras och destilleras var för sig i en specialbyggd florentinsk kolvpanna i satser om 250 liter. Arbequina-oliven är den enda olivsorten i världen med skyddad ursprungsbeteckning, och dess syrlighet skiftar från år till år, så inga två årgångar av Gin Mare är identiska.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är örtig och medelhavsaktig med rosmarin, basilika och en lätt saltig olivton.

  Smak

  Smaken är komplex med enbär i bakgrunden, kryddig timjan och rosmarin, och ett jordigt djup från oliv.

  Eftersmak

  Eftersmaken är torr och örtig, med en sista antydan av citrus.

  Specifikationer

  Namn: Gin Mare
  Land: Spanien
  Typ: Mediterranean Gin
  ABV: 42,7%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 8411640000459
  Serveringsförslag: Gin & Tonic med en oliv och en kvist rosmarin
  Destilleri: Gin Mare
  

  Smakprofil

  Örtig · Medelhavsaktig · Komplex · Salt · Torr

  Visste du att?

  Arbequina-oliven, en av Gin Mares fyra nyckelbotanicals, är den enda olivsorten i världen med skyddad ursprungsbeteckning (PDO), vilket gör varje årgång av ginen lite olika.

  Se hela vårt sortiment av Gin Mare

  • 701,56
    1stk.á
    610,36SEK
• 

  Coole Swan Irish Cream Liqueur 70 cl whiskylikör Irland 16%

  Artikelnummer: 22227865479-306

  Det ligger en sjö i Coole Park i County Galway där W.B. Yeats räknade femtionio svanar och skrev en dikt om dem. Flaskan har fått sitt namn efter den dikten. Innehållet kommer från en gård i County Meath, där två mjölkbönder behövde 231 försök innan de tyckte att smaken satt rätt.

  Expertens beskrivning

  Coole Swan Irish Cream Liqueur är en irländsk Whiskylikör gjord på Single Malt Irish Whiskey, belgisk vit choklad och färsk irländsk grädde, buteljerad vid 16%.

  Bakom likören står familjeföretaget The Scion Spirits Company med bas på Otter Island i Tatestown utanför Navan i County Meath. Philip Brady och Mary Sadlier är själva mjölkbönder, och det är den vinkeln som gör flaskan intressant. Grädden är huvudingrediensen, inte ett bindemedel. Bara omkring fyra procent av mjölk är grädde, och det är precis den delen hela likören vilar på.

  Receptet nådde den irländska marknaden i mars 2007. Det innehåller färsk irländsk grädde, Single Malt Irish Whiskey, belgisk vit choklad, vatten, mjölkprotein, socker, kakao och vanilj. Inget annat. Inga konstgjorda aromämnen, och den är märkbart mindre söt än de flesta andra irländska gräddlikörer. Buteljeringen sker i Bailieborough i County Cavan. Coole Swan har tagit dubbelt guld vid San Francisco World Spirits Competition och guld i kategorin Irish Cream vid The Liqueur Masters 2021.

  Färgen är inte tillsatt. Den ljusa, nästan porslinsvita tonen kommer från grädden, den vita chokladen, kakaon och vaniljen. Själva flaskan är formgiven efter en irländsk mjölkflaska från 1800-talet, och den matta ytan är målad på glaset.

  Smaknoter

  Doft

  Kakaosmör och ljus mjölkchoklad först, sedan vaniljkräm och en aning krydda. Något nötigt ligger bakom, och whiskyn gömmer sig inte.

  Smak

  Lätt och krämig utan att bli tung. Vit choklad, vanilj och kolaäpple, med en mörkare kakaoton och lite kanel mot mitten. Sötman hålls tillbaka.

  Eftersmak

  Lång och ren. Maltig, en aning svalkande allra sist, och ingen klibbig hinna kvar i munnen.

  Specifikationer

  Namn: Coole Swan Irish Cream Liqueur
  Producent: Coole Swan
  Region/Land: County Meath, Irland
  Typ: Irish Cream Liqueur, Whiskylikör
  ABV: 16%
  Storlek: 70 CL
  Serveringsförslag: Kall från kylen, över is, i kaffe eller i cocktails
  

  Smakprofil

  Krämig · Choklad · Vanilj · Lätt kryddig · Fräsch

  Visste du att?

  På flaskans baksida sitter ett präglat motiv av en katt som dricker grädde ur en skål. Katten heter Isabella och är uppkallad efter katten hos en radiopratare i Los Angeles som var tidigt ute som fan av likören.

  Se hela vårt utbud av Whiskylikör

  Lyssna på vår podd:

  • 545,31
    1stk.á
    474,43SEK