Detta öl har en rik, mörk färg med ett krämigt, ljusbrunt huvud. Doften kännetecknas av förföriska toner av rostade kaffebönor och tropisk kokos. Den erbjuder en komplex smakprofil som balanserar stoutens rika maltkaraktär med den nötaktiga, lätt söta smaken av kokos och de distinkta, robusta smakerna av kaffe.
Kombinationen av kokos och kaffe skapar en harmonisk och ombonad upplevelse. Kokosnöten tillför en krämig och tropisk nyans, medan kaffet bidrar med djup och beska till ölet. Resultatet är en välbalanserad och smakrik stout som kan avnjutas av både kokos- och kaffeäventyrare.

Lervig Rackhouse Coconut Coffee Stout Specialöl är ett specialöl som erbjuder en unik twist på den traditionella stoutstilen.

Färg: Ljus färg.
Doft: Lite malt, en trevlig touch av alkohol, kryddig.
Smaknoter: Härlig värme på tungan och gommen. Eftersmaken är stark, långvarig och torrt bitter.

Bryggeri: Huyghe Brewery
Namn: Delirium Tremens Pink Elephant
Land: Belgien
Typ: Strong Ale
Alkoholhalt: 8,5 %
750 ml
Övrigt: EBC: 7,5 / IBU: 24,5

Ölet har en djupröd färg, en medium kropp och en mjuk munkänsla. Den erbjuder en balans mellan sötma från malt och de smaker som kommer från lagring på romfat. Du kan förvänta dig en kombination av kola och kolaliknande maltighet med inslag av vanilj, kokos och krydda från rommen.
INNIS & GUNN Caribbean Rum Cask Skotsk röd specialöl beskrivs ofta som komplex och rik i sin smakprofil, som kombinerar den traditionella stilen av skotska röda ales med det unika inflytandet från romfat.

Ultra Öl Likör Belgian Beer Liquor är en söt och kryddig öllikör med 20 % alkohol, baserad på mörk belgisk öl och kaffeextrakt. Den avnjuts bäst varm med vispgrädde och fungerar som ett alternativ till Irish coffee.

Denna öllikör är destillerad på Ultra Delice, en prisbelönt mörk belgisk öl med rik sötma och kryddighet. Efter destilleringen tillsätts kaffeextrakt, vilket ger likören en djup och aromatisk profil med toner av malt, choklad, kaffe och vanilj. Smaken är fyllig och rund, vilket gör den idealisk som dessertlikör, efter maten eller som en värmande vinterdryck.

Ultra Öl Likör rekommenderas serverad uppvärmd till cirka 45–50 grader i ett litet glas på 2–3 cl, gärna med vispgrädde på toppen. Den kan värmas i kastrull eller mikrovågsugn och passar året runt, men är särskilt populär under julen och vid mysiga tillfällen. Den fungerar både som smakupplevelse och samtalsämne, då varm öl med grädde är en ovanlig men förvånansvärt god kombination.

Likören produceras av Brasserie d’Ecaussinnes i Belgien, ett bryggeri med rötter från 1897 och en tradition av att förena klassisk belgisk bryggkonst med kreativa smakvariationer. Ultra Öl Likör levereras i en flaska på 70 cl och är ett utmärkt val för den som söker något annorlunda och smakrikt till vinterns stunder.

Bryggeri: Ultra
Namn: Ultra Belgian Beer Liquor
Typ: Öllikör
Alkoholhalt: 20 %
70 cl
Övrigt: Värm upp och servera med vispgrädde på toppen – recept medföljer

Huyghe Delirium Nocturnum Strong Dark Beer Pink Elephant Öl 330 ml 8,5 %

Färg: Mörkbrun färg med en rödaktig nyans.
Doft: Härlig doft av karamell, mocka och choklad. Kryddor som lakrits och koriander är också närvarande.
Smaknoter: Inledningsvis en mycket behaglig känsla av alkohol och mjukhet i munnen, som sedan övergår i en växande beska, delvis från humlen men också från den rostade malten och chokladmalten. Avslutningen erbjuder en bra balans mellan beska och sötma.

Bryggeri: Huyghe Brewery
Namn: Delirium Nocturnum Strong Dark Beer
Typ: Strong Dark Beer
Land: Belgien
Alkoholhalt: 8,5 %
33 cl
Övrigt: Trippeljäst / EBC: 80 / IBU: 24

Theakston Old Peculier – The Legend Ale 50 cl (5,6%)

Theakston Old Peculier är en ikonisk engelsk ale som har nått kultstatus bland ölentusiaster. Bryggd av det anrika Theakston Brewery i Yorkshire, är denna mörka ale känd för sin unika och karaktärsfulla smak.

Ölet har en djup mahognyfärg med en mjuk och rund kropp. Smakprofilen bjuder på toner av mörk frukt, karamell, toffee och en hint av krydda, balanserad av en lätt beska. En klassisk brittisk strong ale som inbjuder till lugn njutning och eftertanke.

Perfekt till mustiga grytor, vilt eller lagrade ostar – men lika njutbar på egen hand för den som vill uppleva en verklig legend bland engelska öl.

Informationer:
Bryggeri: Theakston Brewery, Yorkshire, England
Namn: Old Peculier – The Legend Ale
Typ: English Strong Ale / Specialöl
ABV: 5,6 %
50 cl

Skottland är mer än whisky, men det är svårt att skilja de två åt när man reser dit – den här guiden försöker inte ens.

Om produkten

Ölälskarens guide till Skottland av Torben Mathews utgår från landets öl- och bryggerikultur, men vävs in i en reseguide till ett land där sprit och bryggeritradition ofta går hand i hand. Boken är skriven för den resande som vill uppleva Skottland genom smaken snarare än bara turistattraktionerna.

En annorlunda vinkel för den som redan har whiskyguiderna i hyllan och vill ha något nytt att läsa inför nästa Skottlandsresa.

Se hela vårt sortiment av whiskyböcker

Shepherd Neame Double Stout – En klassisk engelsk stout med djup

En mörk och karaktärsfull stout med toner av kaffe, mörk choklad och rostad malt. Den sammetslena munkänslan och balanserade beskan gör den till ett utmärkt val till kötträtter eller för en stunds stilla njutning. Bryggd av Englands äldsta bryggeri med respekt för traditionen.

Bryggeri: Shepherd Neame (England)
Namn: Double Stout
Typ: Stout
ABV: 5,2 %
50 cl
Övrigt: Bryggd enligt klassisk brittisk tradition