Murray McDavid Whisky
| Murray McDavid kallar sin filosofi "the Art of Maturation" – konsten att förstå hur trä och sprit samspelar. Efter 30 år som oberoende whiskyhandlare har de förfinat den konsten till nästan en vetenskap. |
Om Murray McDavid
Murray McDavid är en oberoende skotsk whiskyhandlare som samlar allt en sådan buteljerare kan erbjuda: single malts, blended malts, single grains och blended Scotch, fördelat över en rad tydligt definierade serier. För nybörjaren betyder det ett sortiment med något för varje smak, medan samlaren kan navigera efter serie – från de sällsynta, lyxiga Mission Gold-utgåvorna till de mer prisvärda Benchmark-tappningarna. Gemensamt för allt är insisterandet på att fatvalet är lika viktigt som själva destillatet.
Historia & bakgrund
Murray McDavid har funnits som oberoende buteljerare i omkring 30 år och firade 2025-26 just detta jubileum med en specialsamling. Idag drivs företaget av Aceo Limited och håller till vid Coleburn Distillery nära Longmorn i Speyside, där man också öppnat en egen whiskybutik. Genom åren har Murray McDavid byggt upp ett rykte för att våga experimentera med fattyper och lagringsfinisher, ett synsätt de själva källar "the Art of Maturation".
Produktion & stil
Som oberoende buteljerare destillerar Murray McDavid inte själva, utan väljer ut, lagrar och buteljerar fat från en bred flora av skotska destillerier. Serierna är tydligt uppdelade efter syfte – Mission Gold samlar gamla och sällsynta lyxtappningar, Benchmark bjuder på läckra single malts i både låg och hög ålder, Mystery Malt överraskar med dolda destillerinamn, medan Select Grain fokuserar på sällsynta single grain-utgåvor.
Signaturstil
Varierad, fatstyrd, experimentell
Ingen fast profil, men en genomgående fascination för hur olika trä- och fattyper kan forma och förvandla samma grundsprit.
Fakta
| Buteljerare | Murray McDavid |
| Grundat | Cirka 1995-96 |
| Uttalas | "Mörr-i Mak-dej-vid" |
| Region | Speyside (Coleburn, Longmorn) |
| Land | Skottland |
| Ägare | Aceo Limited |
| Officiell hemsida | murray-mcdavid.com |
Visste du att?
Murray McDavid har döpt sin filosofi till "the Art of Maturation" och har nyligen öppnat en fysisk whiskybutik vid Coleburn Distillery – en plats där besökare kan uppleva samma fatfilosofi som ligger bakom varje enskild tappning, alldeles nära inpå.
Gillar du Murray McDavid? Då bör du också uppleva:
Hunter Laing Whisky, Wilson & Morgan Whisky og Signatory Vintage Whisky.
