Murray McDavid Whisky

• 

  Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5 %

  Artikelnummer: 2227555-55474

  Vid foten av berget Ben Rinnes i Speyside ligger ett destilleri som sällan får stå i rampljuset. Benrinnes fyller mest fat åt blends, inte flaskor med eget namn på etiketten. När spriten ändå får kliva fram som single malt är det värt att lyssna.

  Expertens beskrivning

  Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish är en Speyside Single Malt Whisky eftermognad på Madeira-fat och buteljerad vid 44,5 %.

  Flaskan ingår i Murray McDavids Cask Craft-serie, där den oberoende buteljeraren låter fatet ta huvudrollen istället för åldern. Benrinnes-spriten har flyttats över till Madeira-barriquer från Justino's i Madeira, batch #MAD-03, där de söta, oxidativa vinnoterna har fått tränga in i whiskyn. Det finns ingen åldersangivelse på flaskan, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, så det som är kvar i glaset är precis det som kom ur fatet.

  Benrinnes destilleri levererar oftast sprit till blends som Johnnie Walker och J&B, och officiella single malt-buteljeringar därifrån är få och sällsynta. Det gör just denna Madeira-finish till ett av de få tillfällena att möta destilleriets karaktär på egen hand, utan att dela uppmärksamheten med andra maltwhiskyer i en blandning.

  Smaknoter

  Doft

  Röda vinbär och apelsinblom kommer först, följt av honungssött spannmål och en antydan till stenfrukt.

  Smak

  Krämig kola med ett stänk honung, medan söt krydda och mogen apelsin öppnar sig efter hand.

  Eftersmak

  Medellång, med vanilj, blomsterhonung och en sista antydan av det Madeira-fatet gett längs vägen.

  Specifikationer

  Namn: Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 3 Madeira Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5 %
  Destilleri: Benrinnes
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Whisky
  ABV: 44,5 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Madeira-barrique från Justino's, Madeira (efterlagring, batch #MAD-03)
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Cask Craft Batch 3
  EAN-nr: 5060353304793

  Smakprofil

  Fruktig · Blommig · Söt · Kryddig

  Visste du att?

  Fram till 2007 använde Benrinnes en ovanlig destillationsmetod med sex pannor – två wash stills, två mellanpannor och två spirit stills – kylda av gammaldags wormtubs istället för moderna kondensorer. Metoden gav en tyngre, mer svavlig sprit, men övergavs till förmån för konventionell dubbeldestillation när destilleriet byggdes ut.

  Se hela vårt utbud av Benrinnes

  Se hela vårt utbud av Murray McDavid

  Lyssna på vår podd:

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK
• 

  Caol Ila 5 år Murray McDavid Justino Maderia Cask finish Islay Single Malt Scotch Whisky alc 51,5%

  Artikelnummer: 22227865364-35465799999

  Madeira är ett av världens mest hållbara viner – lagrade på portugisiska ön Madeira och kända för sin syra, oxiderade komplexitet och långa hållbarhet. Murray McDavid valde Justino-fat för sin Benchmark-buteljering av Caol Ila: ett oväntat men genomtänkt val.

  Expertens beskrivning

  Caol Ila 5 år Murray McDavid Benchmark Justino Madeira Cask Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky med Madeirafattsfinish, buteljerad vid 51,5% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1803 flaskor.

  Murray McDavids Benchmark Series väljer experimentella fatskombinationer och presenterar dem vid naturlig styrka. Justino är en av Madeiras ledande vinhus – deras fat bär syra, oxiderade frukttoner och en distinkt nötaktighet.

  Fem år är ungt för Caol Ila, men Madeirafinishen kompenserar med en komplex fatkaraktär. Resultatet är torv, citrus och havssalt möter vingårdens syra och torkad frukt – en kombination som är mer sammanhängande än den låter.

  Smaknoter

  Doft

  Ung och frisk torv möter Madeirans oxiderade frukt – russin, apelsin och lätt nötaktighet. En overraskande bra kombination av Islay och Portugal.

  Smak

  Torv och sälta med Madeirans syra och frukttoner. Intensiv och intressant vid 51,5% – det är 1803 flaskor med tydlig identitet.

  Eftersmak

  Medellång med torv, fruktsyra och ett lätt vintorrt efterdrag.

  Specifikationer

  Namn: Caol Ila 5 år Murray McDavid Benchmark Justino Madeira Cask Finish
  Destilleri: Caol Ila Distillery
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 5 år
  ABV: 51,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Justino Madeira Cask Finish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 1803
  Serie: Benchmark Series

  Smakprofil

  Torvad · Madeira · Fruktig · Syra · Intensiv

  Visste du att?

  Madeiravin är kända för sin nästan obegränsade hållbarhet – tack vare oxidation och upphettning under lagringen. Flaskor från 1800-talet är fortfarande drickbara. Det är det fatet som Caol Ila vilar sina fem år i.

  Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1.014,06
    1stk.á
    882,24SEK
• 

  Dalmunach 7 år Murray McDavid PX Sherry Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,5%

  Artikelnummer: 22227865364-354657

  Ximénez-Spinola är ett litet sherryhus i Jerez som bara arbetar med Pedro Ximénez-druvan. Deras fat hamnar sällan i whisky — men när de gör det går det att smaka.

  Expertens beskrivning

  Dalmunach 7 år Murray McDavid PX Sherry Finish är en Speyside Single Malt Scotch Whisky efterlagrad på Ximénez-Spinola PX-fat och buteljerad på 48,5 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

  Buteljeringen ingår i Murray McDavids Benchmark Series och gjordes i 2.062 flaskor. Murray McDavid grundades 1996 och har gjort fatfinish till sitt signum — huset köper fat från namngivna vin- och sherryproducenter i stället för att nöja sig med generiska sherryfat. Dalmunach öppnade 2015, så allt som finns från destilleriet är ungt.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk och söt. Russin, dadel och mörk choklad, med ett lager ung malt och spannmål under den koncentrerade frukten.

  Smak

  Rund och sirapsaktig. Torkad frukt, karamell och kakao, med en lätt kryddig kant från eken. De 48,5 % håller sötman från att bli tung.

  Eftersmak

  Medellång och söt, med russin, nötter och en torr kryddig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Dalmunach 7 år Murray McDavid PX Sherry Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,5%
  Destilleri: Dalmunach
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Speyside Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 7 år
  ABV: 48,5 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ximénez-Spinola PX cask finish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 2.062
  Edition: Benchmark Series
  EAN nr.: 5060353304625

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Torkad frukt · Choklad · Söt · Ung

  Visste du att?

  Murray McDavid namnger de sherry- och vinhus deras fat kommer från. Det låter som en detalj men är ovanligt i branschen — de flesta skriver bara sherryfat och låter kunden gissa kvaliteten.

  Se hela vårt sortiment av Dalmunach
  Se hela vårt sortiment av Murray McDavid Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 935,94
    1stk.á
    814,26SEK
• 

  Auchroisk Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Bourbon Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5 %

  Artikelnummer: 222275555-557774

  Koval är ett destilleri i Chicago som gör whiskey på hirs, havre och andra sädesslag de flesta skottar aldrig skulle röra. Deras använda fat har hamnat i Speyside, och resultatet är inte vad man väntar sig.

  Expertens beskrivning

  Auchroisk Murray McDavid Cask Craft Batch 2 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky efterlagrad på ett Koval quarter cask och buteljerad vid 44,5%. Den är varken kylfiltrerad eller färgad.

  Ett quarter cask rymmer runt 125 liter, hälften av en hogshead, och har därför betydligt mer träkontakt per liter. Efterlagringen går snabbt, och det är hela idén bakom serien: att ge en ung whisky ett tydligt avtryck på kort tid.

  Koval i Chicago destillerar på otraditionella sädesslag som hirs och havre, och deras fat bär prägel av det. Auchroisk byggdes 1974 för J&B-blenden, och destilleriets ljusa stil tar väl emot den sortens fat.

  Smaknoter

  Doft

  Sötma och krydda först. Vanilj och honung sitter under en tydlig ekton, och där finns en lätt nötig, sädig karaktär från det amerikanska fatet.

  Smak

  Mjuk och kryddig. Vanilj och honung öppnar, sedan kommer kanel, en torr ekton och en lätt pepprig kant. Vid 44,5% finns god fyllighet, och det lilla fatet syns tydligt i eken.

  Eftersmak

  Medellång och kryddig. Ek, vanilj och en torr avslutning med lite peppar.

  Specifikationer

  Namn: Auchroisk Murray McDavid Cask Craft Batch 2 Koval Quarter Cask Single Speyside Malt Whisky 44,5%
  Destilleri: Auchroisk
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  ABV: 44,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Efterlagrad på Koval quarter cask
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Cask Craft Batch 2
  EAN nr.: 5060353304144

  Smakprofil

  Quarter cask · Kryddig · Vanilj · Ek · Honung · Nötig

  Visste du att?

  Murray McDavid grundades 1995 av bland andra Mark Reynier, som senare köpte Bruichladdich och sedan byggde Waterford i Irland. Huset har alltid haft efterlagring som sitt signum, och Cask Craft-serien är deras lättillgängliga ingång till principen: unga fat, korta finisher och fattyper man inte ser någon annanstans.

  Se hela vårt sortiment av Auchroisk

  Lyssna på vår podd:

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK
• 

  Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Port Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5 %

  Artikelnummer: 222275555-557779

  Benrinnes Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Port Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5 %
  
  Ny serie från whiskyhandlaren Murray McDavid, som de kallar Cask Craft. Denna utgåva är Batch 2 från destilleriet Benrinnes . Det här är en superläcker dubbellagrad version, först på begagnade bourbonfat, sedan har den flyttats till begagnade portvinsfat från Portugal. Buteljerad på 44,5%, som de kallar Rich & Fruity - få all information på baksidan. Skapad av deras Head of Whisky Creations, som heter Dean Jode.
  
  Destilleri: Benrinnes
  Butappare: Murray McDavid
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Fatnummer/typ: Portfat + Bourbonfat
  Alc. styrka: 44,5 %
  Naturlig färg
  Övrigt: Begränsad utgåva - Batch #PORT-02
  70 cl

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK
• 

  Tullibardine Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Sherry Finish Single Highland Malt Whisky 44,5 %

  Artikelnummer: 222275555-557778

  Murray McDavids nyaste serie heter Cask Craft, och filosofin är enkel: dubbel lagring, tydligt berättad. Denna batch från Tullibardine kallar de själva "Chocolate & Fruit".

  Expertens beskrivning

  Tullibardine Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Sherry Finish Single Highland Malt Whisky 44,5% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Använda bourbonfat med efterlagring på använda PX-sherryfat från Spanien och buteljerad vid 44,5%.

  Whiskyn är dubbellagrad, först på använda bourbonfat och sedan flyttad till använda PX-sherryfat från Spanien, buteljerad vid 44,5% som Batch #SHRY-02 i Cask Craft-serien. Utgåvan är skapad av Murray McDavids Head of Whisky Creations, Dean Jode.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk choklad och inkokt frukt.

  Smak

  Fyllig sötma med russin och en touch nötter.

  Eftersmak

  Medellång med kakao och ett lätt bittert avslut.

  Specifikationer

  Namn: Tullibardine Murray McDavid Craft Cask Batch 2 Sherry Finish Single Highland Malt Whisky 44,5%
  Destilleri: Tullibardine
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
  ABV: 44,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Använda bourbonfat med efterlagring på använda PX-sherryfat från Spanien
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Cask Craft, Batch #SHRY-02
  EAN nr.: 5060353304168

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Söt · Kryddig

  Visste du att?

  Cask Craft-serien har skapats av Murray McDavids Head of Whisky Creations Dean Jode, som medvetet namnger varje batch efter dess dominerande smaktema istället för en traditionell fatbeteckning.

  Se hela vårt sortiment av Tullibardine

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK
• 

  Loch Lomond 1996/2022 Murray McDavid 25 år Highland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 55,9%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0097

  25 år är lång tid att vänta på en flaska, och Murray McDavid har använt de sista tre av dem på något ovanligt: ett fat som tidigare lagrat guyansk rom. Resultatet är en single grain som smakar mer av Karibien än av Highland.

  Expertens beskrivning

  Loch Lomond 1996/2022 Murray McDavid 25 år är en Highland Single Grain Scotch Whisky lagrad på bourbon hogsheads med rom-efterlagring och buteljerad vid 55,9 %.

  Whiskyn är destillerad 1996 och har tillbringat 22 av sina 25 år på bourbon hogsheads, innan den fick en avslutande lagring på ett SXG Diamond-fat från det guyanska romdestilleriet Diamond. Murray McDavid har buteljerat whiskyn 2022 under sin Mission Gold-serie, med endast 391 flaskor totalt.

  Smaknoter

  Doft

  Exotisk bukett av ananas, banan och mango, lagd över vanilj, honung, sockerrör och ett stråk av ek och ingefära.

  Smak

  Fyllig och krämig med vågor av mogen tropisk frukt, mjuk kola, romindränkta russin och en anstrykning av kokos.

  Eftersmak

  Lång och sötaktig avslutning med kvardröjande tropisk frukt och en varm romton.

  Specifikationer

  Namn: Loch Lomond 1996/2022 Murray McDavid 25 år Highland Single Grain Scotch Whisky
  Destilleri: Loch Lomond
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Grain Scotch Whisky
  Ålder: 25 år
  ABV: 55,9 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon hogsheads, efterlagrad på romfat
  Destillerad: 1996
  Buteljerad: 2022
  Antal flaskor: 391
  EAN-nr: 5060353303505
  Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten för att tämja fatstyrkan

  Smakprofil

  Fruktig · Sötaktig · Fyllig

  Investeringspotential

  Högt – en 25-årig single grain med en sällsynt rom-efterlagring och endast 391 flaskor gör denna till en av de mest ovanliga och eftertraktade Loch Lomond-utgåvorna för samlare.

  Visste du att?

  Diamond-destilleriet i Guyana, vars fat använts för efterlagringen, är ett av de mest ansedda romdestillerierna i Karibien och använder flera olika historiska stilltyper i sin egen produktion – lite som Loch Lomond gör med whisky.

  Se hela vårt sortiment av Loch Lomond – Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  Lyssna på vår podd:

  • 2.967,19
    1stk.á
    2.581,45SEK
• 

  North British 2007/2022 Murray McDavid 14 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0096

  North British ägs idag gemensamt av Diageo och Edrington och förser några av Skottlands mest kända blends med ryggraden i sin smak.

  Expertens beskrivning

  North British 2007/2022 Murray McDavid 14 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky efterlagrad på ett Koval havrefat, buteljerad vid 46 %.

  Fatet kommer från det amerikanska destilleriet Koval, känt för sin havrebaserade whiskey – ett ovanligt val för en skotsk grain whisky, vilket ger denna utgåva en mjukare, krämigare karaktär med en touch av havregryn och honung.

  Smaknoter

  Doft

  I glaset möts du först av ljus ek, snabbt följt av kokos och en aning krämig vanilj.

  Smak

  Smaken är fyllig med mild peppar, lätt sötma och delikat ek.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lätt kryddig.

  Specifikationer

  Destilleri: North British
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Lowlands, Skottland
  Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
  Ålder: 14 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Koval Oat Cask
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2007
  Buteljerad: 2022
  Antal flaskor: 849
  Edition: Limited Release – Select Grain
  EAN-nr: 5060353303659

  Smakprofil

  Mjuk · Krämig · Lätt · Elegant

  Visste du att?

  Kornwhisky som North British destilleras i kolonnpannor och utvecklar vanligtvis smak långsammare än maltwhisky, vilket gör äldre årgångar extra eftertraktade.

  Se hela vårt sortiment av North British

  Lyssna på vår podd:

  • 1.092,19
    1stk.á
    950,20SEK
• 

  Girvan 2011/2022 Murray McDavid 11 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0094

  Sädeswhisky behandlas sällan som något som förtjänar ett fint fat. Murray McDavid har gjort tvärtom och satt en elva år gammal Girvan på ett Ximenez-Spinola PX-fat, och plötsligt är säden inte längre det tråkiga i ekvationen.

  Expertens beskrivning

  Girvan 2011/2022 Murray McDavid 11 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky efterlagrad på Ximenez-Spinola PX-fat och buteljerad vid 46 %.

  Girvan byggdes 1963 av William Grant & Sons på Ayrshirekusten och är i dag ett av Skottlands största sädesdestillerier. Den här buteljeringen destillerades 2011 och tappades 2022 av Murray McDavid, som hör till de buteljerare som arbetar mest medvetet med fatmognad.

  PX-fatet är det avgörande. Pedro Ximenez är den sötaste av sherrytyperna, nästan sirapsaktig, och på en mjuk sädeswhisky lägger den ett skikt mörk frukt som malten annars hade fått leverera själv. Det blev 1228 flaskor av utgåvan, tappad utan kylfiltrering och utan färg.

  Smaknoter

  Doft

  Russin och mörk sirap först, sedan vanilj och kokos från sädeskaraktären, och en ton av fikon bakom.

  Smak

  Mjuk och oljig med dadlar, farinsocker och mörk choklad. Sädessötman ligger under och håller den från att bli tung.

  Eftersmak

  Medellång och söt med torkad frukt, en antydan ek och en lätt kryddig värme.

  Specifikationer

  Namn: Girvan 2011/2022 Murray McDavid 11 år
  Destilleri: Girvan
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Lowland Skottland
  Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
  Ålder: 11 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ximenez-Spinola PX-fat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2011
  Buteljerad: 2022
  Antal flaskor: 1228
  Edition: Limited Release Select Grain
  EAN nr.: 5060353303642

  Smakprofil

  Söt · Sherrylagrad · Krämig · Fruktig · Kryddig

  Visste du att?

  Murray McDavid håller till på det gamla Coleburndestilleriet vid Elgin, som varit stängt sedan 1985. Byggnaderna används i dag till lagring och fatarbete, så ett destilleri som inte längre destillerar har blivit arbetsplats för en buteljerare.

  Se hela vårt sortiment av Girvan
  Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  Lyssna på vår podd:

  • 826,56
    1stk.á
    719,11SEK
• 

  Caol Ila 2014/2022 Murray McDavid 8 år Isle of Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0092

  Pauillac är Bordeaux i sitt finaste – Lafite, Mouton, Latour. När fat från en av världens mest celebrerade vinregioner möter Caol Ilas Islay-torvrök händer något oväntat: det kraftfulla vinets kvarlevor i träet ger en torvad och fruktig ton som sällan finns på destilleriet.

  Expertens beskrivning

  Caol Ila 2014/2022 Murray McDavid 8 år Benchmark Series är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på Pauillac-vinfat, buteljerad vid 50% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1399 flaskor.

  Pauillac-fat kommer från Pauillac-vindistriktets i Bordeaux – hem för Chateau Lafite Rothschild, Mouton Rothschild och Latour. Faten är fyllda med röd Bordeauxvinstång och tillför tanninrika, fruktsöta och lätt jordiga toner till de spritar som vilat i dem.

  Murray McDavids Benchmark Series sätter destillatets karaktär i centrum och hittar fat som lyfter den utan att dominera. Åtta år och 50% på Pauillac-fat ger en Caol Ila med en oväntad vinbaserad djuphet.

  Smaknoter

  Doft

  Torvrök och mörk frukt – blåbär och körsbär från vinfatet, med Caol Ilas salta maritima torvrök i bakgrunden. En antydan av jord och tanniner.

  Smak

  Torvrök och vinsötma i bra balans. Mörkt bärfrukt, salt och ett lätt Bordeaux-tannin. Bra kropp vid 50%.

  Eftersmak

  Torv och frukt turas om i en medellång finish med lätt torkad frukt i avslutningen.

  Specifikationer

  Namn: Caol Ila 2014/2022 Murray McDavid 8 år Benchmark – Pauillac-vinfat
  Destilleri: Caol Ila Distillery
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 50%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Pauillac-vinfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2014
  Buteljerad: 2022
  Antal flaskor: 1399
  Serie: Benchmark Series
  EAN nr.: 5060353303567

  Smakprofil

  Torvad · Vinbaserad · Mörk frukt · Frisk · Tanninrik

  Visste du att?

  Pauillac är hem för tre av världens fem klassificerade Premier Cru-chateauer i Bordeaux. Fat som innehållit viner från dessa gods är sällsynta och eftertraktade i whiskyvärlden.

  Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1.248,44
    1stk.á
    1.086,14SEK
• 

  Strathdearn Juniper Hill 2015/2022 Murray McDavid 6 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0091

  Murray McDavid kallar sin mystiska Speyside-serie för 'Mystery Malt' – Juniper Hill är en italiensk vintwist på en ung men karaktärsfull dram.

  Expertens beskrivning

  Strathdearn Juniper Hill 2015/2022 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från Murray McDavid, destillerad 2015 och buteljerad 2022 efter 6 års lagring vid 46 %.

  Whiskyn är lagrad på ett Barolo-vinfat, vilket ger en ovanlig, vinös karaktär till den unga Speyside-malten. Källdestilleriet är inte officiellt offentliggjort under namnet 'Mystery Malt'. En relativt stor upplaga på 1.673 flaskor har tappats.

  Smaknoter

  Doft

  Mörka bär och en lätt vinös syrlighet möter malt och en aning vanilj.

  Smak

  Fruktig och lätt tanninrik med körsbär, krydda och en frisk syra från Barolo-fatet.

  Eftersmak

  Medellång med kvardröjande bär och en torr, vinös avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Juniper Hill
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 6 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Barolo-vinfat
  Destillerad: 2015
  Buteljerad: 2022
  Antal flaskor: 1.673 flaskor
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr.: 5060353303635

  Smakprofil

  Vinlagrad · Fruktig · Ung · Kryddig

  Visste du att?

  Barolo kallas 'vinernas kung' från Piemonte i Italien, och ett Barolo-fat är sällsynt i skotsk whiskyproduktion jämfört med de vanligare portvins- och sherryfaten.

  Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  • 998,44
    1stk.á
    868,64SEK
• 

  Croftengea Lennox Peat 2018/2022 Murray McDavid 4 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0090

  Lennox är det gamla namnet för trakten kring Loch Lomond, och Murray McDavid har använt det som rubrik för denna unga, kraftigt rökiga tolkning av Croftengea – en whisky som inte har tid att vara försiktig.

  Expertens beskrivning

  Croftengea Lennox Peat 2018/2022 är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 46 %.

  Whiskyn är destillerad 2018 under Loch Lomonds kraftigt rökiga Croftengea-profil och är efter fyra års lagring buteljerad av den oberoende buteljeraren Murray McDavid 2022 under namnet "Lennox Peat" – uppkallat efter det historiska namnet för trakten kring sjön. Murray McDavid buteljerar alltid vid minst 46 % utan tillsatt färg eller kylfiltrering.

  Smaknoter

  Doft

  Kustnära rök möter söt citronkaka och ett stråk av nybakat bröd.

  Smak

  Medicinsk, frisk torv med apelsinblomma och en krämig sötma som håller röken i schack.

  Eftersmak

  Mild malt, havsstänk och en anstrykning av rökig persika i avslutningen.

  Specifikationer

  Namn: Croftengea Lennox Peat 2018/2022 Highland Single Malt Scotch Whisky
  Destilleri: Loch Lomond
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 4 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ekfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2018
  Buteljerad: 2022
  EAN-nr: 5060353303628
  Serveringsförslag: Ren eller med några droppar vatten

  Smakprofil

  Rökig · Torvig · Frisk

  Visste du att?

  "Lennox" är det historiska namnet för landskapet kring Loch Lomond – ett namn som går flera hundra år tillbaka och fortfarande används i traktens historia och heraldik.

  Se hela vårt sortiment av Loch Lomond – Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  Lyssna på vår podd:

  • 857,81
    1stk.á
    746,30SEK
• 

  Glen Elgin Murray McDavid Craft Cask Peated Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5 %

  Artikelnummer: 222275555-55527

  Glen Elgin gör ingen rökig whisky. Men ett fat som haft Islaymalt i sig minns vad det innehållit, och det är den omvägen Murray McDavid tagit för att få in rök i en Speysidemalt.

  Expertens beskrivning

  Glen Elgin Murray McDavid Craft Cask Peated Finish är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och efterlagrad på ett bourbonfat från Islay, buteljerad vid 44,5 %.

  Buteljeringen hör till Cask Craft, Murray McDavids serie där fatarbetet är hela utgångspunkten. Serien är sammansatt av husets Head of Whisky Creations, Dean Jode, och den här utgåvan bär undertiteln Smoke & Citrus.

  Metoden är enkel och verkningsfull. Whiskyn ligger först på vanligt bourbonfat och flyttas därefter över på ett bourbonfat som tidigare innehållit rökig Islaymalt. Fatet avger den torvrök det sugit åt sig, och resultatet är en Speysidefruktighet med en rökkant den aldrig själv hade haft. Whiskyn är tappad i naturlig färg som batch nummer PEAT-01.

  Smaknoter

  Doft

  Citrusskal och moget päron först, sedan en torr rökton som kommer smygande, och vanilj under alltihop.

  Smak

  Frisk och fruktig i förgrunden med apelsin och gul frukt, medan röken långsamt byggs upp och lägger en aske- och pepparton under.

  Eftersmak

  Medellång med citrus, torr rök och en sista maltig sötma.

  Specifikationer

  Namn: Glen Elgin Murray McDavid Craft Cask Peated Finish
  Destilleri: Glen Elgin
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Speyside Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 44,5 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat efterlagrad på bourbonfat från Islay
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Cask Craft Smoke and Citrus batch PEAT-01

  Smakprofil

  Lätt rökig · Citrus · Fruktig · Vanilj · Kryddig

  Visste du att?

  Glen Elgin blev på sin tid en av de få Diageomalter som fick en officiell buteljering i Flora & Fauna-serien. För de flesta maltdrickare var det där de mötte destilleriet första gången, och för många den enda gången, innan de oberoende buteljerarna tog över.

  Se hela vårt sortiment av Glen Elgin
  Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  Lyssna på vår podd:

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK
• 

  GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år 1st fill Cognac Fat Single Speyside Malt Whisky 50%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197278443

  Murray McDavid har byggt sitt namn på att ge whisky en sista, tydlig vändning på ovanliga fattyper – och här är vändningen cognac. Denna GlenAllachie, destillerad 2008 och buteljerad 2020 efter 12 år, tillbringade sitt sista år på tidigare cognacfat efter lagring på sherrybutt. Resultatet är krämig malt, fruktig kola och en touch vanilj.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år är en Single Speyside Malt Whisky, lagrad på sherrybutt och efterlagrad på 1st fill cognacfat, buteljerad vid 50% ABV.

  Murray McDavid kallar sig själva "pioneers of whisky maturation" och har byggt sitt rykte på just den här typen av fatexperiment, där ett redan färdiglagrat destillat får en sista finish som drar det åt ett nytt håll. Här är det de sista 12 månaderna av lagringen som skett på två specifika 1st fill cognacfat (#1910865 och #1920865), efter att whiskyn redan hämtat sin grundkaraktär från en sherrybutt.

  Det ger en whisky där GlenAllachies krämiga, fruktiga sherrykaraktär möter cognacfatets mjukare, mer parfymerade tränoter – en kombination som sällan syns utanför just den typ av oberoende buteljeringar Murray McDavid är kända för.

  Smaknoter

  Doft

  Krämig malt och fruktig kola, med en underliggande ton av mjuk ek och en aning vanilj från cognacfatet.

  Smak

  Mjuk frukt och vanilj ligger i förgrunden, understödd av en rund, krämig sötma från den ursprungliga sherrylagringen.

  Eftersmak

  Medellång, med en mild ekton och en kvardröjande antydan av cognacens parfymerade sötma.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år 1st fill Cognac Casks
  Destilleri: GlenAllachie
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 50%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Sherrybutt, efterlagrad på 1st fill cognacfat (#1910865, #1920865)
  Antal flaskor: 771 st.
  Edition: Limited Release – Benchmark Series
  EAN-nr: 5060353302645

  Smakprofil

  Krämig malt · Fruktig kola · Mjuk ek · Vanilj · Cognac-finish

  Investeringspotential

  Med endast 771 flaskor och en sällsynt cognac-finish från en välkänd oberoende buteljerare som Murray McDavid, ligger denna utgåva i den höga änden av investeringspotential. Benchmark Series är känd bland samlare för just den här typen av otraditionella fatval, svåra att hitta igen.

  Visste du att?

  De två specifika cognacfaten bakom denna finish – #1910865 och #1920865 – är namngivna efter sina egna fatnummer, något Murray McDavid ofta lyfter fram för att understryka hur specifik och spårbar varje finish är.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  Lyssna på vår podcast:

  • 1.398,44
    1stk.á
    1.216,64SEK
• 

  Linkwood 2012/2021 Murray McDavid 8 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865359-2021-07-0003

  Det finns ett lugn över Linkwood som först visar sig på riktigt när man ger den tid i glaset.

  Expertens beskrivning

  Linkwood 2012/2021 Murray McDavid 8 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46% är en Speyside Single Malt Whisky, lagrad på bourbon hogshead, finish på 1st fill koval bourbonfade, och buteljerad vid 46%.

  Whiskyn är destillerad på Linkwood och självständigt utvald och buteljerad av Murray McDavid som en del av serien Limited Release – Benchmark.

  Den är destillerad 2012 och buteljerad 2021, vilket ger 8 år på fat.

  Endast 1614 flaskor släpptes från detta parti, vilket gör den till en exklusiv utgåva för samlare.

  Smaknoter

  Doft

  Näsan bjuder på citronskal, honung och karamell.

  Smak

  I munnen hittar du mogna päron, mild sötma från amerikansk ek och kokos.

  Eftersmak

  Eftersmaken blir lång och varm med vanilj och blomma.

  Specifikationer

  Namn: Linkwood 2012/2021 Murray McDavid 8 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
  Destilleri: Linkwood
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Speyside
  Typ: Speyside Single Malt Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon Hogshead, finish på 1st Fill Koval Bourbonfade (#313709A-313713)
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2012
  Buteljerad: 2021
  Antal flaskor: 1614
  Edition: Limited Release – Benchmark
  EAN-nr.: 5060353306537

  Smakprofil

  Bourbonlagrad · Mjuk · Söt

  Visste du att?

  Under en period drev Linkwood både ett gammalt och ett nytt panhus samtidigt, vardera med sin egen panform, innan produktionen senare samlades.

  Se hela vårt sortiment av Linkwood

  Lyssna på vår podd:

  • 935,94
    1stk.á
    814,26SEK
• 

  Tullibardine 2016/2021 Murray McDavid Single Highland Malt Whisky 46%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197278389

  Fyra år kan låta ungt, men när fatet arbetar så aktivt som här hinner whiskyn långt på kort tid. Murray McDavids Benchmark-serie handlar just om att visa vad ett bra fat kan åstadkomma.

  Expertens beskrivning

  Tullibardine 2016/2021 Murray McDavid Single Highland Malt Whisky 46% är en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagrad på Bourbonhogshead med efterlagring på förstgångsfyllda Pedro Ximénez-fat, fat #659812/14/46 och buteljerad vid 46%.

  Whiskyn destillerades 2016 och buteljerades 2021 av Murray McDavid som en del av Benchmark-serien, med en upplaga på 1.338 flaskor. Den har lagrats på ett bourbonhogshead och fått en avslutande efterlagring på 16 månader på förstgångsfyllda Pedro Ximénez-sherryfat, vilket ger en delikat och fruktig karaktär med tydliga sherrytoner.

  Smaknoter

  Doft

  Rostat kaffe och vanilj med en touch sherry.

  Smak

  Rik på maltnoter och chokladfudge.

  Eftersmak

  Sött och kryddigt avslut av måttlig längd.

  Specifikationer

  Namn: Tullibardine 2016/2021 Murray McDavid Single Highland Malt Whisky 46%
  Destilleri: Tullibardine
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
  Ålder: 4 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonhogshead med efterlagring på förstgångsfyllda Pedro Ximénez-fat, fat #659812/14/46
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2016
  Buteljerad: 2021
  Antal flaskor: 1.338
  Edition: Limited Release, Benchmark Series
  EAN nr.: 5060353302706

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig

  Visste du att?

  Murray McDavid är uppkallat efter två av företagets grundare och var bland de första oberoende buteljerarna att systematiskt experimentera med vinfatslagring som en fast del av sina utgåvor.

  Se hela vårt sortiment av Tullibardine

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK
• 

  Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Ximenez-Spinola PX fat #2005618 Single Islay Malt Whisky 46%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197278388

  Pedro Ximénez – PX – är det söta, mörka sherryvinets svar på allt som är överdåd i en glasmunspipa. Russin, fikon, choklad och en sötma som nästan är att hålla i handen. Murray McDavid använde PX-fat för sin 2014 Caol Ila: en möjlighet att se hur Islay klarar av att bäras av det mest söta av alla sherryfat.

  Expertens beskrivning

  Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark Series är en Islay Single Malt Scotch Whisky med Pedro Ximénez-fatsfinish, buteljerad vid 51,2% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1566 flaskor.

  Murray McDavid väljer experimentella fatskombinationer för Benchmark Series och presenterar dem vid naturlig styrka. Pedro Ximénez är ett av de sötaste sherryvinen i världen – faten är fulla av russin, torkad frukt och djup, mörk sötma.

  PX-faten ger en rejäl fruktkaraktär: russin, plommon och choklad som omsluter Caol Ilas maritima torvrök. Det är en Caol Ila som är rikare och mörkare än vanligt, med en sötma som balanserar rökens skarphet.

  Smaknoter

  Doft

  Russin och mörk choklad möter Caol Ilas havssalt och torvrök. Djup och söt – PX-fatet dominerar på ett mjukt och inbjudande sätt.

  Smak

  Söt och rökig i god harmoni. PX-fruktsötma – russin, plommon, torkade fikon – med Caol Ilas salta torv och en kraftfull närvaro vid 51,2%.

  Eftersmak

  Lång och söt. Choklad och torv varvas med en lätt salthet som sakta avtar.

  Specifikationer

  Namn: Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark – Pedro Ximénez-fat
  Destilleri: Caol Ila Distillery
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 51,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Pedro Ximénez-fatsfinish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2014
  Antal flaskor: 1566
  Serie: Benchmark Series
  EAN nr.: 5060353302942

  Smakprofil

  Torvad · PX-sherry · Söt · Mörk frukt · Intensiv

  Visste du att?

  Pedro Ximénez-druvor skördas sent och torkas i solen på möttor för att koncentrera sockret. Resultatet är ett av världens sötaste viner – med upp till 400 gram socker per liter, jämfört med ett vanligt rödvins 5-15 gram.

  Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1.092,19
    1stk.á
    950,20SEK
• 

  Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år 1st fill Cognac Fat Single Islay Malt Whisky 50%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197278387

  Cognac och Scotch Whisky kommer från olika världar – men fatets trä är neutralt nog att binda dem. Murray McDavid valde Cognac-fat för sin 2014 Caol Ila: ett sätt att ge torven ett exklusivt franskt sällskap.

  Expertens beskrivning

  Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark Series är en Islay Single Malt Scotch Whisky med Cognacfatsfinish, buteljerad vid 50% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1458 flaskor.

  Murray McDavid väljer i Benchmark Series sina experimentella fatskombinationer och presenterar dem vid naturlig styrka. Cognacfat bär torkad frukt, prune och en exotisk, spiritöst söt karaktär från Charentes-regionen i Frankrike.

  Kombinationen av Caol Ilas kust och torvrök med Cognacfatets fruktsötma är oväntat harmonisk. Åtta år och 50% ger ett Caol Ila med nya lager utan att tappa sin maritima identitet.

  Smaknoter

  Doft

  Torv och havssalt möter Cognacfatets torkade frukt – plommon, mörka bär och en söt, exotisk underton. Komplex och välbalanserad.

  Smak

  Rök och fruktsötma i bra harmoni. Torv, sälta och plommon/mörk frukt med en mild kryddighet. Bra kropp vid 50%.

  Eftersmak

  Medellång med torv och fruktsötma. Cognacens exotika håller i med en lätt vinös avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Caol Ila 2014 Murray McDavid 8 år Benchmark – Cognacfat
  Destilleri: Caol Ila Distillery
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 50%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Cognacfatsfinish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2014
  Antal flaskor: 1458
  Serie: Benchmark Series
  EAN nr.: 5060353302935

  Smakprofil

  Torvad · Cognac · Fruktig · Komplex · Maritim

  Visste du att?

  Cognac produceras i Charentes-regionen i västra Frankrike av destillerade druvor, lagrade på limousin- eller tronçaisek. Det är dessa fat – impregnerade med druvspiritens aromer – som Murray McDavid använder för finish.

  Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1.092,19
    1stk.á
    950,20SEK
• 

  Righ Seumas II 2008 Murray McDavid 10 Years Blended Scotch Whisky 50%

  Artikelnummer: 22227865363-1895612

  En hyllning till en legendarisk skotsk blendare, sammansatt av malt och spannmål från fyra regioner.

  Expertens beskrivning

  Rìgh Seumas II 2008 är en Blended Scotch Whisky, destillerad 2008 och buteljerad efter 10 år under Murray McDavids Crafted Blend-serie. Namnet betyder 'Kung James' på gäliska och är en hyllning till den erkände masterblendaren Jim McEwan. Blandningen består av cirka 70 % malt och 30 % spannmålswhisky och hämtar sina komponenter från destillerier över Islay, Speyside, Highland och Lowland, sammansatt för att skapa en balanserad men komplex profil som visar bredden i skotsk whisky.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften bjuder på honung, malt och ett stänk rök.

  Smak

  Smaken är rund med karamell, frukt och lätt krydda.

  Eftersmak

  Eftersmaken är medellång, mjuk och balanserad.

  Specifikationer

  Namn: Righ Seumas II 2008 Murray McDavid 10 år Blended Scotch Whisky
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Skottland
  Typ: Blended Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  Destillerad: 2008
  Serie: Crafted Blend

  Smakprofil

  Honungssöt · Balanserad · Fruktig · Lätt rökig

  Visste du att?

  Namnet Rìgh Seumas – 'Kung James' på gäliska – är en hyllning till Jim McEwan, en av Skottlands mest respekterade masterblendare, känd för sitt arbete hos bland andra Bowmore och Bruichladdich.

  Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  Lyssna på vår podd:

  • 857,81
    1stk.á
    746,30SEK
• 

  Peatside 2011 Murray McDavid 7 Years Blended Malt Scotch Whisky 50%

  Artikelnummer: 22227865362-354

  En torvad blended malt från en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare.

  Expertens beskrivning

  Peatside 2011 är en Blended Malt Scotch Whisky, destillerad 2011 och buteljerad efter 7 år vid 50 % under Murray McDavids The Vatting-serie. Murray McDavid grundades 1996 och ägs idag av ACEO, efter att ursprungligen ha varit en del av Bruichladdich-familjen. Denna buteljering, en del av The Vatting-serien, kombinerar torvade whiskyer från flera destillerier, bland annat North British, Caol Ila och Peatside, lagrade på en blandning av vin-, sherry- och bourbonfat för att skapa en komplex, rökig profil.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften bjuder på rök, torv och ett stänk salt karamell.

  Smak

  Smaken är kraftfull med rökig malt, sherry och krydda.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång, rökig och kryddig.

  Specifikationer

  Namn: Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky
  Buteljerare: Murray McDavid
  Region/Land: Skottland
  Typ: Blended Malt Scotch Whisky
  Ålder: 7 år
  ABV: 50 %
  Destillerad: 2011
  Fattyp: Vin-, sherry- och bourbonfat

  Smakprofil

  Rökig · Kryddig · Kraftfull · Sherrypräglad

  Investeringspotential

  Medel – en komplex vatting av torvade whiskyer från flera namngivna destillerier, sammansatt av en erkänd oberoende buteljerare i en relativt begränsad upplaga.

  Se hela vårt sortiment av Murray McDavid

  Lyssna på vår podd:

  • 1.014,06
    1stk.á
    882,24SEK