På whiskyön Islay, känd världen över för sin torvrökta whisky, har The Islay Rum Company skapat något helt nytt: öns första och enda romdestilleri.

Expertens beskrivning

Islay Rum Barrel Aged Geal är en Skotsk Rom från Islay, fatlagrad och buteljerad vid 46%.

Romen destilleras av The Islay Rum Company i den tidigare Hastie's Old Lemonade Factory i Port Ellen, där destillatören Ben Inglis sedan 2022 producerat rom inspirerad av traditionella karibiska fermenterings- och destillationsmetoder. Produktionen använder dunder och vild jäst i en fermenteringsprocess som sträcker sig över 168 timmar, följt av destillation på en dubbel-retort pot still som ger en sprit rik på funky, smakgivande kongenerer. Denna Barrel Aged-utgåva är den fatlagrade motsvarigheten till destilleriets ofatlagrade Geal, och representerar ett sällsynt möte mellan Islays whiskyarv och karibisk romtradition.

Resultatet är en intensiv, funky rom där tropisk esterkaraktär möter ek och en lätt, rökig underton.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt, funky estrar och en aning ek.

Smak

Intensiv och komplex med krydda och en aning rök.

Eftersmak

Lång med bestående funky karaktär.

Specifikationer

Namn: Islay Rum Barrel Aged Geal
Destilleri: The Islay Rum Company
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Skotsk Rom
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5024720415000
Destillationsmetod: Dubbel-retort Pot Still
Serveringsförslag: Ren eller i en funky Tiki-cocktail

Smakprofil

Intensiv · Funky · Tropisk · Kryddig · Komplex

Visste du att?

The Islay Rum Company är öns allra första romdestilleri någonsin, på en ö som annars är världskänd för sin torvrökta whisky snarare än rom.

Se hela vårt utbud av Islay Rum

Uppkallad efter den gröna havssköldpaddan som rör sig fritt mellan Panamas kuster och de två omgivande haven, håller denna rom sig till den klassiska ex-bourbonfat-stilen.

Expertens beskrivning

Ron Dos Mares Tortuga Verde XO är en Panama Rom lagrad på ex-bourbonfat, buteljerad vid 40%.

Romen ingår i Ron Dos Mares XO Collection och produceras av Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, samma bolag som står bakom Ron Abuelo. Basromen är kolonndestillerad av melass och lagrad minst 10 år på ex-bourbonfat, vilket ger en mer klassisk, direkt panamansk stil än syskonsläppet Medusa de Cristal, som efterlagras på sherryfat. Namnet Tortuga Verde syftar på den gröna havssköldpaddan, som symboliserar friheten mellan de vita stränderna, Stilla havet och Karibiska havet.

Resultatet är en rund, karamellpräglad rom där torkad frukt möter ett varmt, balanserat avslut.

Smaknoter

Doft

Karamell, torkad frukt och lätt vanilj.

Smak

Rund och varm med farinsocker och en aning krydda.

Eftersmak

Medellång och mjuk med bestående karamell.

Specifikationer

Namn: Ron Dos Mares Tortuga Verde XO
Destilleri: Ron Dos Mares
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Minst 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Destillationsmetod: Kolonndestillerad av melass
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur eller på isbitar

Smakprofil

Rund · Karamellpräglad · Varm · Klassisk · Balanserad

Visste du att?

Namnet Tortuga Verde är inspirerat av den gröna havssköldpaddan, en art känd för att röra sig fritt mellan Panamas två kuster, Stilla havet och Karibiska havet, samma resa som varumärkets namn Dos Mares syftar på.

Se hela vårt utbud av Ron Dos Mares

Uppkallad efter den lysande kristallmaneten, Medusa de Cristal, hämtar denna panamanska rom sitt fruktiga djup från sherryfat snarare än det klassiska bourbonfatet.

Expertens beskrivning

Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO är en Panama Rom efterlagrad på Pedro Ximénez-sherryfat, buteljerad vid 40%.

Romen ingår i Ron Dos Mares XO Collection och produceras av Varela Hermanos på Hacienda San Isidro i Panama, samma bolag som står bakom Ron Abuelo. Basromen är kolonndestillerad av melass och lagrad minst 10 år, varefter den avslutar sin mognad på Pedro Ximénez-sherryfat, vilket tillför ett elegant, fruktladdat djup. Namnet syftar på den lysande kristallmaneten, som symboliserar romens klara, eleganta karaktär.

Resultatet är en mjuk, fruktig rom där sherrytoner av russin och fikon möter ett lätt, balanserat avslut.

Smaknoter

Doft

Russin, fikon och en aning karamell.

Smak

Mjuk och fruktig med sherrytoner och lätt sötma.

Eftersmak

Lång, varm och mjuk med bestående frukt.

Specifikationer

Namn: Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO
Destilleri: Ron Dos Mares
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Minst 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryfat
Destillationsmetod: Kolonndestillerad av melass
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur eller på isbitar

Smakprofil

Mjuk · Fruktig · Sherrypräglad · Elegant · Balanserad

Visste du att?

Medusa de Cristal är uppkallad efter en genomskinlig, lysande manetart, en bild vald för att spegla romens klara, eleganta karaktär efter tid på Pedro Ximénez-sherryfat.

Se hela vårt utbud av Ron Dos Mares

Där Rioja gav rommen ett rödvins djup, ger Tokaji den ungerska dessertvinets gyllene sötma - ännu ett kapitel i en serie där inget fatval upprepas.

Expertens beskrivning

Ron Sostenible Experimental Cask 8 år Tokaji Finish är en Rom från Dominikanska Republiken, efterlagrad på tidigare Tokaji-vinfat och buteljerad vid 43%.

Precis som varumärkets övriga Experimental Cask-utgåvor destilleras rommen av lokalt odlat sockerrör och lagras i minst 8 år, innan den genomgår sin avslutande fatlagring. Denna gång har valet fallit på fat som tidigare innehållit Tokaji, det berömda ungerska dessertvinet känt för sin koncentrerade, honungsartade sötma - ett fatval som ger rommen en helt annan karaktär än syskonutgåvan med Rioja-finish.

Rommen korsar Atlanten ombord på ett vinddrivet segelfartyg, en del av A Clean Spirits genomgående filosofi om hållbar produktion och transport. Eftersom varje fatval är unikt kommer ingen Experimental Cask-utgåva någonsin smaka riktigt som en annan.

Smaknoter

Doft

Honungssöt med toner av torkad aprikos och en lätt botrytis-karaktär.

Smak

Rik, gyllene sötma som smälter samman med rommens egen tropiska karaktär.

Eftersmak

Lång och söt, med kvardröjande honungstoner.

Specifikationer

Namn: Experimental Cask 8 år Tokaji Finish
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
Ålder: 8 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Tokaji Vinfat
EAN: 5744000820576
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

Smakprofil

Honungssöt · Aprikos · Gyllene · Komplex

Visste du att?

Tokaji är en av världens äldsta skyddade vinregioner och har producerat sitt karakteristiska söta dessertvin sedan 1600-talet - en historisk kontrast till den unga, experimentella rom det här hjälper till att forma.

Se hela vårt utbud av Ron Sostenible

Se hela vårt utbud av Rom

Denna rom har korsat Atlanten under segel - bokstavligen - innan den fick sin avslutande finish på fat från den spanska Rioja-regionen.

Expertens beskrivning

Ron Sostenible Experimental Cask 8 år Rioja Finish är en Rom från Dominikanska Republiken, efterlagrad på tidigare Rioja-vinfat och buteljerad vid 43%.

Rommen destilleras av lokalt odlat sockerrör i Dominikanska Republiken och lagras i minst 8 år, innan den genomgår sin avslutande, experimentella fatlagring - denna gång på fat som tidigare innehållit Rioja-vin från norra Spanien. En del av resan till Europa sker ombord på ett gammalt segelfartyg drivet enbart av vinden, där traditionellt hantverk möter ett innovativt förhållningssätt till fatexperiment.

Bakom varumärket står A Clean Spirit, som producerar Ron Sostenible i mycket begränsade mängder. Eftersom varje finish är unik och beror på det specifika fatvalet kommer ingen utgåva i Experimental Cask-serien någonsin smaka riktigt som den förra.

Smaknoter

Doft

Vinpräglade toner av mörka bär med sockerrörets naturliga sötma.

Smak

Mjuk och komplex, med en lätt vinaktig syrlighet som balanserar rommens sötma.

Eftersmak

Medellång, med kvardröjande toner av mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Experimental Cask 8 år Rioja Finish
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
Ålder: 8 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Rioja Vinfat
EAN: 5744000820217
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

Smakprofil

Vinaktig · Mörka bär · Mjuk · Komplex

Visste du att?

En del av Ron Sostenibles rom fraktas över Atlanten på ett gammalt segelfartyg drivet enbart av vinden - ett medvetet val som understryker varumärkets fokus på hållbarhet.

Se hela vårt utbud av Ron Sostenible

Se hela vårt utbud av Rom

Svalan i Matusalems logotyp har följt märket sedan 1888, då grundaren Pablo Nonell redan hade infört solerasystemet i Kuba, och Gran Reserva bär det arvet vidare i sin mest mogna form.

Expertens beskrivning

Ron Matusalem 15 år Gran Reserva är en Mörk Rom framställd enligt solerasystemet, buteljerad vid 40%.

Märket Matusalem grundades av den spanske invandraren Pablo Nonell, som 1872 öppnade sitt första destilleri i Santiago de Cuba och blev en av pionjärerna inom solerasystemet i den kubanska romindustrin. Efter Nonell tog hans brorsöner Enrique och Benjamin Camp över verksamheten, och senare kom familjen Álvarez att leda den. Efter juridiska tvister på 1990-talet etablerades produktionen fast i Dominikanska republiken 2016, där märket idag säljs i mer än 70 länder. Gran Reserva 15 år är ett av husets mest mogna släpp, byggt på solerans lager av flera årgångars rom.

Resultatet är en djup, mörk rom där karamell och torkad frukt möter ett varmt, rundat avslut.

Smaknoter

Doft

Karamell, torkad frukt och en aning vanilj.

Smak

Djup och rundad med farinsocker och lätt krydda.

Eftersmak

Lång och varm med bestående karamell.

Specifikationer

Namn: Ron Matusalem 15 år Gran Reserva
Destilleri: Ron Matusalem
Typ: Mörk Rom
Ålder: 15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 0766094340056
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur eller på isbitar

Smakprofil

Djup · Mörk · Karamellpräglad · Kryddig · Rundad

Visste du att?

Matusalems svallogotyp registrerades 1888 och har sedan följt märket genom flera ägarbyten, från grundaren Pablo Nonell via familjen Camp till dagens familj Álvarez.

Se hela vårt utbud av Ron Matusalem

Från andra sidan jordklotet, långt från Karibiens välkända romlandskap, hämtar S.B.S. hem en enda fatfyllning från Fiji och sparar den enbart för danska romälskare.

Expertens beskrivning

SBS Fiji 2020/2025 är en Single Barrel Selection Mörk Rom från Fiji, lagrad på ett Virgin Oak-fat i 5 år och buteljerad vid 55%.

Rommen är pot still-destillerad 2020 och buteljerad av det danska oberoende romhuset 1423 under deras S.B.S.-serie (Single Barrel Selection) i februari 2025. Den är melassbaserad och har fått mogna ensam på ett enda Virgin Oak-fat, vilket ger extra djup och kryddig karaktär. Rommen är inte kylfiltrerad, så den rika och komplexa smakprofilen är bevarad intakt.

Med bara 384 flaskor i hela världen, buteljerade exklusivt för den danska marknaden, är detta ett sällsynt tillfälle att smaka ett enfatsrom från Fiji.

Smakanteckningar

Doft

Komplex och inbjudande med mogen melon och päron, rostade nötter och ett subtilt stänk av gröna oliver.

Smak

Fruktig och kryddig med fina toner av vanilj och torkad frukt i en rund, balanserad profil.

Eftersmak

Kvardröjande och tillfredsställande, med rommens eleganta karaktär i fokus in i det sista.

Specifikationer

Namn: SBS Fiji 2020/2025
Buteljerare: 1423 (S.B.S. - Single Barrel Selection)
Region/Land: Fiji
Typ: Mörk Rom
Ålder: 5 år
ABV: 55%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Virgin Oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillerad: 2020
Buteljerad: Februari 2025
Antal flaskor: 384

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Nötig · Komplex

Investeringspotential

Medel - endast 384 flaskor från ett enda fat, buteljerade exklusivt för den danska marknaden, gör denna utgåva svår att hitta igen.

Visste du att?

Fiji är ett av de mer sällsynta ursprungsländerna i S.B.S.-serien, som annars oftast hämtar fat från de klassiska romländerna i Karibien och Latinamerika.

Se hela vårt utbud av SBS 1423

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Aluxerna - mayacivilisationens beskyddande andar - sägs ha bott i majs- och kakaofälten. Denna rom är en hyllning till dem och till de gåvor jorden gav mayafolket.

Expertens beskrivning

Cihuatán Alux 15 år är en Ron de El Salvador från Cihuatán, buteljerad vid 43,2%.

Alux Limited Edition är inspirerad av mayalegenden om Aluxerna, landets beskyddande gudar, som mayafolket trodde bodde i deras majs- och kakaofält - de mest gudomliga och väsentliga gåvorna från jorden. För att hedra dessa gudar höll mayafolket stora fester vid varje skördesäsongs början, där de njöt av delikatesser gjorda av choklad och majs i tacksamhet för skördens välsignelser.

I linje med denna tradition har Cihuatán skapat en rom som fångar smakerna och andan i den gamla ceremonin. Rommen tillverkas med omsorg och kombinerar de finaste ingredienserna med 15 års lagring för att skapa en sällsynt och speciell sprit som hyllar den forntida mayacivilisationen i El Salvador.

Smaknoter

Doft

Rund och lätt söt, med en antydan av kakao och mogen frukt.

Smak

Fyllig med toner som påminner om choklad och majs, buren av 15 års fatlagring.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande sötma.

Specifikationer

Namn: Alux 15 år
Destilleri: Cihuatán
Region/Land: El Salvador
Typ: Ron de El Salvador
Ålder: 15 år
ABV: 43,2%
Storlek: 70 CL
EAN: 7410010594353
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

Smakprofil

Kakao · Söt · Fyllig · Mayainspirerad

Visste du att?

Enligt mayalegenden var Aluxerna små, osynliga beskyddare av landet som bodde i majs- och kakaofälten - två grödor som mayafolket ansåg vara de heligaste gåvorna från jorden.

Se hela vårt utbud av Cihuatán

Se hela vårt utbud av Rom

Den sjunde romen från Infernal var den första som lämnade duons egen krets och nådde alla landets vinhandlare – en rom gjord för både festen och den lugna kvällen hemma.

Expertens beskrivning

Infernal Rum Paris to Berlin är en Tropiskt Lagrad Rom sammansatt av rom från Venezuela och Dominikanska republiken, buteljerad vid 40%.

Romen kombinerar melass- och sockerrörssaftbaserad rom, lagrad på ex-bourbonfat samt fransk och amerikansk ek, där varje komponent lagrats 5, 6 och upp till 8 år i sitt ursprungsland. Med Paris to Berlin ville Infernal, dance-pop-duon Lina Rafn och Paw Lagermann, skapa en rom som både kan njutas på fest och som en lugn upplevelse i sig själv – en rom för både nybörjare och erfarna romälskare.

Smaknoter

Doft

Fräsch apelsin, mynta, vanilj och trä med en lätt sötma.

Smak

Mörkt farinsocker, vanilj och ek, mycket mjuk med en lätt värme från alkoholen och en aning peppar.

Eftersmak

Lång finish med en lätt syrlig avslutning.

Specifikationer

Namn: Infernal Rum Paris to Berlin
Buteljerare: Infernal
Region/Land: Venezuela och Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: 5-8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, fransk och amerikansk ek
Serveringsförslag: Njut ren, på is eller i cocktails

Buteljerare: Infernal

Smakprofil

Mjuk · Vanilj · Citrus · Kryddig · Tillgänglig

Visste du att?

Paris to Berlin var den sjunde romen i Infernals serie och den första som gjordes tillgänglig hos alla landets vinhandlare, till skillnad från de tidigare, mer exklusiva utgåvorna.

Se hela vårt sortiment av Infernal

En sällsynt agricole-rom från Mauritius, hämtad hem av den skotska buteljeraren Dràm Mòr - denna flaska har en skadad halsfolie, men innehållet är opåverkat.

Expertens beskrivning

Grays Distillery 11 år är en Single Cask Rom från Mauritius, buteljerad av Dràm Mòr vid 51%.

Dràm Mòr, det skotska oberoende buteljerarföretaget grundat av Kenny och Viktorija Macdonald, har sökt upp och köpt ett fat hos Grays romdestilleri på Mauritius, där bara 444 flaskor tappats från just detta fat. Doften är skarp och vegetabilisk med en aning stall och en framträdande esterton - typiskt för den rena agricole-stilen, där rommen destilleras av färsk sockerrörsjuice istället för melass.

Denna specifika flaska har en skadad halsfolie, vilket inte påverkar rommens innehåll eller kvalitet, men är anledningen till att den säljs separat. Smaken bjuder på en ren agricole-profil med tropisk frukt, där skärpa och sötma balanserar mot en kvardröjande torrhet.

Smaknoter

Doft

Skarp och vegetabilisk, med en aning stall och framträdande esterkaraktär.

Smak

Ren agricole-profil med tropisk frukt, där skärpa och sötma balanserar.

Eftersmak

Anmärkningsvärt torr och behaglig, påminnande om en fin oloroso med stenfrukt, vit peppar och en aning orostat kaffe.

Specifikationer

Namn: Grays Distillery 11 år
Destilleri: Grays Distillery, Mauritius
Buteljerare: Dràm Mòr
Region/Land: Mauritius
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 11 år
ABV: 51%
Storlek: 70 CL
Antal flaskor: 444
Övrigt: Skadad halsfolie - innehållet opåverkat

Smakprofil

Agricole · Skarp · Tropisk frukt · Torr

Visste du att?

Mauritius är ett av de mindre kända ursprungsländerna för rom, men öns agricole-tradition med destillation från färsk sockerrörsjuice ger en stil som ligger närmare fransk rhum agricole än klassisk karibisk rom.

Se hela vårt utbud av Dràm Mòr

Se hela vårt utbud av Rom

Trinidad Distillers Limited stängde sina portar 2012, men enfatssläpp som detta håller destilleriets arv vid liv genom Dràm Mòrs oberoende buteljeringar.

Expertens beskrivning

Distillers Limited 17 år Dram Mor är en Trinidad Rom från ett enda fat, lagrad i 17 år och buteljerad vid 57,5%.

Romen kommer från Trinidad Distillers Limited, ett destilleri med rötter tillbaka till 1947, som samlade flera mindre trinidadiska destillerier under ett tak, och som var en del av Angostura-koncernen fram till nedläggningen 2012. Fatet är utvalt och buteljerat av Dràm Mòr, det skotska oberoende buteljeringshuset grundat av makarna Viktorija och Kenny Macdonald i Dumbarton. De 17 årens lagring ger romen ett ovanligt djup för ett enfatssläpp från ett destilleri som inte längre existerar.

Resultatet är en kraftfull, komplex rom där tropisk frukt och ek möter ett långt, kryddigt avslut format av den höga fatstyrkan.

Smaknoter

Doft

Tropisk frukt, rostad ek och en aning melass.

Smak

Kraftfull och komplex med krydda och mörk frukt.

Eftersmak

Lång och varm med bestående ek.

Specifikationer

Namn: Distillers Limited 17 år
Destilleri: Trinidad Distillers Limited
Buteljerare: Dràm Mòr
Region/Land: Trinidad & Tobago
Typ: Trinidad Rom
Ålder: 17 år
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med lite vatten

Smakprofil

Kraftfull · Komplex · Kryddig · Mörk · Sällsynt

Investeringspotential

Medel till Högt. Eftersom moderdestilleriet stängde 2012 är enfatssläpp som detta från ett nedlagt destilleri den typ av flaska som vanligtvis blir mer sällsynt med tiden.

Visste du att?

Trinidad Distillers Limited existerar inte längre som ett aktivt destilleri, vilket gör oberoende buteljeringar som denna till några av de sista chanserna att smaka rom från just denna anläggning.

Se hela vårt utbud av Dràm Mòr

Pope Spirits har byggt sitt namn på rom från Guatemala, Nicaragua och Trinidad & Tobago. Med Balthazar vänder huset blicken mot Barbados, ön som ofta kallas romens vagga.

Expertens beskrivning

Balthazar 5 år är en Barbados Rom, lagrad minst 5 år och buteljerad vid 40%.

Romen är buteljerad av Pope Spirits och förenar hantverk från både Barbados och Dominikanska Republiken i en balanserad komposition. De minst 5 årens lagring på ekfat syns tydligt i smaken, där lagrad ek tillför djup och naturliga toner av vanilj skapar balans mellan sötma och krydda. Färgen är helt naturlig och uppstår enbart genom den långa mognadsprocessen.

Resultatet är en mjuk, rund rom där vanilj möter ek i ett långt, harmoniskt avslut.

Smaknoter

Doft

Vanilj, lätt rostad ek och tropisk frukt.

Smak

Mjuk och balanserad med krydda och sötma.

Eftersmak

Rund och lång, med minnen av karibiska vindar.

Specifikationer

Namn: Balthazar 5 år
Buteljerare: Pope Spirits
Region/Land: Barbados
Typ: Barbados Rom
Ålder: 5 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5703397003436
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Ren eller i romcocktails

Smakprofil

Mjuk · Rund · Vaniljpräglad · Balanserad

Visste du att?

Barbados anses av många som romens födelseplats, och öns destilleringstradition sträcker sig tillbaka till 1650-talet, som hem för de tidigaste dokumenterade romuppgifterna i Karibien.

Se hela vårt utbud av Pope Spirits

Där XOS-serien går tungt och sött håller Terra Verde Blanco sig ljus, ren och fräsch - en vit rom för den som vill ha karaktären utan tyngden.

Expertens beskrivning

Terra Verde Blanco är en dominikansk Rom, buteljerad vid 38%.

Blanco-utgåvan är den klara och lätta sidan av Terra Verdes sortiment, destillerad av dominikanskt rörsocker och byggd för en fräsch, ren smakupplevelse snarare än den långa fatlagringens djup. Resultatet är en lätt, fruktig rom som behåller den klassiska romkaraktären utan att bli tung.

Precis som resten av Terra Verde-serien produceras Blanco av A Clean Spirit i Dominikanska Republiken med fokus på hållbarhet.

Smakanteckningar

Doft

Fräsch tropisk frukt och citrus.

Smak

Lätt och ren med ett stänk sött sockerrör.

Eftersmak

Mild och len.

Specifikationer

Namn: Terra Verde Blanco
Buteljerare: A Clean Spirit
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Serveringsförslag: I cocktails eller som en ren, uppfriskande sipping-drink

Smakprofil

Lätt · Fräsch · Citrus · Ren

Visste du att?

Blanco betyder "vit" på spanska och används i romvärlden om den klara, ofärgade stilen, som ofta är den mest mångsidiga basen i cocktails.

Se hela vårt utbud av A Clean Spirit

Se hela vårt utbud av Rom

Röda druvor från europeiska vingårdar får sätta sin prägel på en Dominikansk Rom. I Santa Maria-serien är det snarare regel än undantag att det oväntade fatet ger den bästa historien, och rödvinsfatet är inget mindre än en färgstark final.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Santa Maria Red Wine Cask Finish är en Dominikansk Rom efterlagrad på rödvinsfat och buteljerad vid 42%.

Precis som resten av Santa Maria-serien destilleras baströmmen hos Alcoholes Finos Dominicanos och lagras på traditionella ekfat innan den flyttas över till fat som tidigare rymt rödvin från europeiska vingårdar. Faten tillför romen tanniner och färgämnen från druvorna som annars inte finns i en vanlig Dominikansk Rom, och resultatet hamnar någonstans mellan rom och en lätt vinös dessertdryck.

Rödvinsfatet drar fram frukt och garvsyra utan att dölja romens grundläggande karaktär av farinsocker och tropisk frukt. Det är en finish som passar bra som avslutning på en måltid eller som en eftermiddagsdram helt på egen hand.

Smaknoter

Doft

Mogna röda druvor och apelsinskal, kryddat med ett stråk av nejlikor och en aning bränd fatkaraktär.

Smak

Vinös och fruktig med toner av apelsin och farinsocker, där rödvinets garvsyra ger en torr, stram struktur.

Eftersmak

Medellång med vit peppar och en sista antydan av mörka bär som klingar ut tillsammans med eken.

Specifikationer

Namn: Ron Cristobal Santa Maria Red Wine Cask Finish
Destilleri: Ron Cristobal
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat efterlagrade på rödvinsfat
Edition: Santa Maria-serien
Serveringsförslag: Serveras bäst efter middagen som en dessertdram, gärna lätt kyld

Smakprofil

Vinös · Fruktig · Kryddig · Efterlagrad · Torr eftersmak

Visste du att?

Santa Maria-serien är uppkallad efter Christopher Columbus flaggskepp, medan Ron Cristobal själv har fått sitt namn efter upptäcktsresandens förnamn, Cristóbal, det spanska ordet för Christopher.

Se hela vårt utbud av Ron Cristobal

Äppelodlingar i Normandie möter sockerrör från Dominikanska republiken. Santa Maria-serien är där Ron Cristobal vågar experimentera, och Calvados-fatet ger romen ett stråk av fräsch frukt som resten av sortimentet sällan når.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Santa Maria Calvados Finish är en Dominikansk Rom efterlagrad på franska Calvados-fat och buteljerad vid 42%.

Flaskan tillhör Santa Maria-serien, Ron Cristobals prestigelinje, där varje utgåva får en extra lagring på ett utvalt fat efter grundlagringen i Dominikanska republiken. Basen destillerades 2010 hos Alcoholes Finos Dominicanos och låg på ekfat innan den flyttades över till Calvados-fat som tidigare rymt äppelbrandy från Normandie. Buteljeringen skedde i juni 2024 med en total utgåva på 2 192 flaskor, så det rör sig om en begränsad release.

Calvados-fatet drar fram en annan karaktär än de klassiska sherry- och portvinsfinisherna som serien annars är känd för. Äpplesyran från fatet lägger sig som ett fräscht lager över romens naturliga sötma, medan fatets tidigare innehåll av brandy ger ett stråk av värme utan att romen blir tung.

Smaknoter

Doft

Gröna äpplen och en lätt syrlighet möter karamell och mjuk vanilj, med ett stråk av nybakad äppelpaj i bakgrunden.

Smak

Fyllig och rund med mogna äpplen, farinsocker och en lätt kryddig värme från fatet som binder samman romens sötma med dess Calvados-arv.

Eftersmak

Lång och torr, där äppelnoterna klingar ut tillsammans med ett stråk av ek och en aning peppar.

Specifikationer

Namn: Ron Cristobal Santa Maria Calvados Finish
Destilleri: Ron Cristobal
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat efterlagrade på Calvados-fat
Destillerad: 2010
Buteljerad: Juni 2024
Antal flaskor: 2 192
Edition: Santa Maria-serien
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur eller med en enda isbit

Smakprofil

Fruktig · Vaniljsöt · Efterlagrad · Rund · Lätt kryddig

Visste du att?

Calvados-fatet som denna Santa Maria-utgåva efterlagras på har tidigare rymt äppelbrandy från just de normandiska äppelodlingar som gav namn åt hela spritsorten, en korsning mellan två helt olika hantverk: cider och sockerrör.

Se hela vårt utbud av Ron Cristobal

Pedro Ximenez-fat är bland de mest eftertraktade i hela spritvärlden. Denna utgåva av Santa Maria-serien visar varför.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish är en Rom från Dominikanska republiken, destillerad 2009 och efterlagrad på ex-PX Sherryfat, buteljerad vid 42%. 2395 flaskor har buteljerats.

Romen utgår från samma 2009-destillat som utgör basen för hela Santa Maria-serien, men flyttas efter den inledande bourbonfatslagringen till fat som tidigare innehållit Pedro Ximenez-sherry, en av de sötaste och mest eftertraktade sherrystilarna. PX-faten tillför romen en djup, torkad frukt-karaktär och en rik chokladton.

Smaknoter

Doft

Subtila toner av torkad frukt, krydda, honung och rik mörk choklad.

Smak

Kryddig och smakrik, med intensiva torkad frukt-toner från sherryfatet.

Eftersmak

Långvarig, med kvardröjande sherrykaraktär.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på ex-PX Sherryfat
Destillerad: 2009
Antal flaskor: 2395
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Sherrypräglad · Torkad frukt · Choklad · Rik

Visste du att?

Pedro Ximenez, ofta förkortat PX, är en druvsort som torkas i solen före pressning, vilket koncentrerar sockerhalten och gör den resulterande sherryn bland de sötaste och mest eftertraktade i världen för fatefterlagring.

Se hela vårt utbud av Ron Cristobal

Bland Santa Maria-seriens många finishvarianter är portvinsutgåvan den som ligger närmast klassisk dessertvinssötma.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Santa Maria Ruby Port Finish är en Rom från Dominikanska republiken, destillerad 2009 och efterlagrad på ex-Ruby Portvinsfat, buteljerad vid 42%.

Romen utgår från samma 2009-destillat som utgör basen för hela Santa Maria-serien, men flyttas efter den inledande bourbonfatslagringen till fat som tidigare innehållit Ruby Portvin. Portvinets djupa, bärpräglade sötma smälter samman med romens naturliga karaktär och skapar en av de mest dessertartade utgåvorna i Santa Maria-serien.

Smaknoter

Doft

Karamell, choklad, trä och vanilj, med tydlig portvinskaraktär och krydda.

Smak

Portvin, karamell, vanilj och krydda, med en anstrykning av svartpeppar.

Eftersmak

Portvin och fruktighet, avslutat med en anstrykning av trä.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på ex-Ruby Portvinsfat
Destillerad: 2009
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Dessertartad · Portvinstoner · Kryddig · Choklad

Visste du att?

Ruby Port är den yngsta och mest fruktiga typen av portvin, vilket gör den till ett självklart val för romefterlagring eftersom den behåller en levande bärsötma i stället för de torrare, nötigare toner man hittar i äldre portvinsstilar.

Se hela vårt utbud av Ron Cristobal

Från samma 2009-destillat, men flyttat till moscatelfat, där vinets söta drukaraktär tydligt smittar av sig på romen.

Expertens beskrivning

Ron Cristobal Santa Maria Moscatel Finish är en Rom från Dominikanska republiken, destillerad 2009 och efterlagrad på ex-moscatelfat, buteljerad vid 43%.

Romen utgår från samma 2009-destillat som utgör basen för hela Santa Maria-serien, men flyttas efter den inledande bourbonfatslagringen till fat som tidigare innehållit moscatel, ett sött spanskt vitt vin. Denna efterlagring tillför romen en tydlig vinfruktighet som skiljer den markant från husets övriga utgåvor.

Smaknoter

Doft

Fräsch och gräsig till en början, med citrus, apelsinskal, russin och vanilj.

Smak

Söt druva med en anstrykning av grapefrukt, i en delikat, torr avslutning.

Eftersmak

Vinös och lätt, med kvardröjande sötma.

Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på ex-moscatelfat
Destillerad: 2009
Serveringsförslag: Rent, som digestif

Smakprofil

Vinös · Fruktig · Söt · Fräsch

Visste du att?

Moscatel är en av världens äldsta druvsorter och används för att göra söta viner i bland annat Spanien, vars karaktäristiska drusötma tydligt lyser igenom när faten återanvänds för romefterlagring.

Se hela vårt utbud av Ron Cristobal

Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Anejo

Upplev den rika, komplexa smaken av Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Anejo, en premiumrom från den legendariska romregionen på Kuba. Denna 12-åriga rom är noggrant lagrad i ekfat, vilket ger den en djup och raffinerad smak med toner av torkad frukt, vanilj, karamell och subtila kryddor. Den släta och välbalanserade avslutningen avslöjar subtila inslag av rök och trä, vilket gör den idealisk för både ren njutning och som en ingrediens i cocktails.

Romhus: Ron Santiago
Namn: Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Anejo
Ålder: 12 år
Alkoholstyrka: 40%
Volym: 70 cl
Typ: Extra Anejo Rom / Gammal Etiket

Worthy Park är namnet som får jamaicanska romfans att spetsa öronen. Den här utgåvan visar varför.

Expertens beskrivning

Rum Nation Rare Rums 2006/2018 Small Batch är en Rom från Jamaica, destillerad på destilleriet Worthy Park, lagrad 8 år i tropikerna och ytterligare 4 år i Europa, buteljerad vid naturlig fatstyrka 58%.

Romen ingår i Rum Nations Rare Rums-serie, som lanserades 2016 för att möta den växande efterfrågan på rom vid fatstyrka. Efter destillation på Worthy Park 2006 lagrades romen först 8 år i det tropiska jamaicanska klimatet, där den intensiva värmen påskyndar mognaden, och därefter ytterligare 4 år i Europa, vilket ger den ett ovanligt djup och aromatisk komplexitet. Utgåvan är begränsad till endast 1002 flaskor.

Smaknoter

Doft

Kraftfull och funky med typisk Worthy Park-karaktär, där fruktiga, trädpräglade och kryddiga aromer blandas.

Smak

Kraftfull med rökiga toner, kakao och svart lakrits, understödd av den höga styrkan.

Eftersmak

Sött kryddig med en medicinsk anstrykning som påminner om romens jamaicanska ursprung.

Destilleri: Worthy Park
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 58%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2006
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 1002
EAN-nr.: 8033749404961
Serveringsförslag: Rent, eventuellt med några droppar vatten

Smakprofil

Kraftfull · Funky · Rökig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Worthy Park åtnjuter stort anseende bland jamaicanska romentusiaster, och den begränsade utgåvan på 1002 flaskor vid fatstyrka gör den attraktiv för samlare av seriös jamaicansk rom.

Visste du att?

Kombinationen av tropisk och europeisk lagring, känd som "dual ageing", används medvetet av Rum Nation för att skapa en rom med både den intensiva mognaden från tropikerna och den långsammare, mer avrundade utvecklingen från Europa.

Se hela vårt utbud av Rum Nation

Santiago de Cuba har fått sitt namn från östra stadens arbete med att kombinera gammal tradition med modernt romhantverk. 12-siffran är det tydligaste beviset på det.

Expertens beskrivning

Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Añejo är en Kubansk Rom, lagrad i 12 år på ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Santiago de Cuba, ett av Kubas mest ansedda romhus, där traditionella destillationsmetoder möter modern raffinering. 12-siffran är husets äldre, mer seriösa uttryck, torrare och mer elegant än de yngre utgåvorna, med ett djupt, mörkt djup som kommer från den långa fatlagringen. Stilen ligger närmare ett spirituöst, konjaksliknande djup än den sötare, lättare kubanska rom man ofta förknippar med turistmarknaden.

Smaknoter

Doft

Djup och intensiv, med mörk choklad och torkad frukt, understödd av kryddig, krämig ek.

Smak

Torr, med torkad frukt och bränt socker, en nötig karaktär och söt torkad frukt som dominerar gommen.

Eftersmak

Torr med subtil värme, en anstrykning av banan och lätt rostad krydda.

Destilleri: Santiago de Cuba
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN-nr.: 8500000918258
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas

Smakprofil

Torr · Elegant · Mörk · Kryddig

Visste du att?

Santiago de Cuba beskrivs ofta som fusionen mellan tradition och modernitet, och 12-siffran är det uttryck som visar detta tydligast, där klassisk kubansk destillation kombineras med en raffinerad, nästan konjaksartad lagringsstil.

Se hela vårt utbud av Santiago de Cuba

Karibiska destillat som reser till London för att förenas - Merser & Co. blandar tropiskt ursprung med brittiskt blend-hantverk.

Expertens beskrivning

Merser Reserve är en Blended Caribbean Rom sammansatt av destillat från flera av Karibiens finaste destillerier, upp till 8 år gammal, buteljerad vid 40,2%.

Rommen blendas och färdiglagras i upp till sex månader i London, vilket ger den en harmonisk och komplex smakprofil över de olika karibiska destillaten. Processen resulterar i en rom med djup och karaktär - gjord för att både kunna njutas ren och användas i cocktails. Merser & Co. står bakom märket och har specialiserat sig på just denna Londonbaserade blend-tradition.

Genom att samla destillat från flera länder istället för att hålla sig till ett enda estate skapar Merser Reserve en bredare smakprofil än många enskilda ursprungsrommar.

Smakanteckningar

Doft

Karamell, tropisk frukt och ett stänk krydda.

Smak

Rund och harmonisk med sötma och en lätt ekkaraktär.

Eftersmak

Medellång och mjuk.

Specifikationer

Namn: Merser Reserve
Buteljerare: Merser & Co.
Region/Land: Karibien
Typ: Blended Caribbean Rom
Ålder: Upp till 8 år
ABV: 40,2%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent eller i cocktails

Smakprofil

Karamell · Tropisk · Rund · Kryddig

Visste du att?

Merser Reserve färdiglagras i London i upp till sex månader efter blendningen - en metod som historiskt är knuten till stadens långa tradition som handelscentrum för importerad karibisk rom.

Se hela vårt utbud av Merser & Co.

Se hela vårt utbud av Rom

Där Dark Spiced lutar sig mot krydda, går Extra Noir efter djup, en mörkare, mer intensiv rom utan en droppe tillsatt socker.

Expertens beskrivning

Takamaka Extra Noir är en Mörk Rom lagrad 60 dagar på tidigare Rhum Agricole-fat och buteljerad vid 43%.

Rommen kommer från Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerna och är en blandning av potstill- och kolonndestillat från melass. Efter blandning tillbringar rommen 60 dagar på fat som tidigare innehållit fransk sockerrörsrom, vilket ger den extra djup och komplexitet. Vid buteljering tillsätts enbart 0,7 ml karamell per liter för att hålla färgen konsekvent, men inget socker, vilket skiljer Extra Noir från husets sötare Dark Spiced-utgåva.

Smaknoter

Doft

Intensiv med choklad, kanel och nejlikor, buren av vanilj, rostad ek, karamell, torkad frukt och kakao.

Smak

Fyllig och sammetslen med lager av mörk karamell, melass, rostat kaffe, bakkrydda och tropisk frukt samt en touch mörk choklad.

Eftersmak

Lång, mjuk och värmande med vanilj, ekkrydda, kakao, karamell och torkad frukt.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerna
Typ: Mörk Rom
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Rhum Agricole
Naturlig färg: Nej
EAN nr.: 6091319490167
Serveringsförslag: I ett doftglas eller på is

Smakprofil

Mörk · Choklad · Kaffe · Fyllig · Intensiv

Visste du att?

Takamaka Extra Noir sötas inte med tillsatt socker, bara en minimal mängd karamell för färgen, vilket gör den till en av få kommersiella "mörka rom" som verkligen lever upp till namnet utan hjälp av socker.

Se hela vårt utbud av Takamaka

Det finns otaliga spiced rum på marknaden, men Takamaka Dark Spiced sticker ut genom att hålla sig torrare och kryddigare än de flesta.

Expertens beskrivning

Takamaka Dark Spiced är en Mörk Rom kryddad med naturliga essenser och buteljerad vid 38%.

Rommen kommer från Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerna och är husets flaggskepp. Basen är en blandning av olagrat kolonn- och potstill-destillat, som därefter kryddas med naturliga essenser av vanilj, papaya och tropiska kryddor. Resultatet är en spiced rom som är behagligt torrare än många andra i kategorin, med papaya som den karaktäristiska smak som skiljer den från traditionella karibiska spiced rom-stilar.

Smaknoter

Doft

Kanel, vanilj och en lätt träig not, buren av en diskret fruktighet av papaya och bakkrydda.

Smak

Mjuka övertoner av lokala kryddor, papaya, vanilj och karamell, med en underliggande not av gräs och torr ek.

Eftersmak

Mjuk och lång med en kvardröjande vaniljnot och en diskret kryddighet.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerna
Typ: Mörk Rom
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 6091319490174
Serveringsförslag: På is eller i en Dark and Stormy

Smakprofil

Kryddig · Vanilj · Papaya · Torr · Fyllig

Visste du att?

Papaya är en återkommande signaturnot i flera av Takamakas kryddade utgåvor, en frukt som växer vilt på Mahé och som destilleriet medvetet har valt att lyfta fram för att ge sina spiced rom en tydlig, öspecifik identitet.

Se hela vårt utbud av Takamaka

Zannanan är det kreolska ordet för ananas, och det är ingen slump att det är precis det den här flaskan smakar mest av.

Expertens beskrivning

Takamaka Zannanan är en Spirit Drink smaksatt med ananas och buteljerad vid 40%.

Rommen kommer från Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerna och utgår från husets olagrade Blanc-rom, som därefter tillsätts naturliga ananasessenser. Det tillsatta sockret i smaksättningen innebär att produkten lagligt måste betecknas Spirit Drink i stället för Rom. Resultatet är en livfull, fruktdriven dryck där den friska ananasen kompletteras av sockerrör och en touch mild krydda från basen.

Smaknoter

Doft

Livfull mogen ananas, tropisk frukt och en delikat vaniljton.

Smak

Söt, saftig och uppfriskande med tydlig ananassmak balanserad av lätt sockerrörssötma, citrus och en mjuk rombas.

Eftersmak

Lätt och fruktig med en kvardröjande ananassötma och en skarp, uppfriskande avslutning.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerna
Typ: Spirit Drink
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: På is eller i en tropisk cocktail

Smakprofil

Ananas · Fruktig · Söt · Frisk · Tropisk

Visste du att?

Ananas har historiskt varit en symbol för gästfrihet i många karibiska och tropiska kulturer, och Takamaka har medvetet valt frukten som den första i en serie smaksatta rom som lyfter fram Seychellernas egna råvaror.

Se hela vårt utbud av Takamaka

Kokos och rom är en klassisk kombination, men Takamaka Coco håller sig stadigt på rätt sida gränsen mellan gott och äckligt sött.

Expertens beskrivning

Takamaka Coco är en Romlikör smaksatt med kokos och buteljerad vid 25%.

Likören kommer från Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerna och görs med en blandning av potstill- och kolonndestillat, som därefter smaksätts med kokos. Resultatet är en likör som ligger närmare ett mjukt, kokospräglat uttryck än en tung, sockerdominerad kokoslikör, vilket gör den mer mångsidig både i cocktails och som en avslappnad drink på egen hand.

Smaknoter

Doft

Frisk kokos, tropisk frukt, vanilj och en touch sockerrör.

Smak

Rund och mjuk med tydlig kokos, balanserad av vanilj, diskret krydda och en lätt romsötma.

Eftersmak

Krämig och tropisk med en eftersmak av kokos och en aning karamell.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerna
Typ: Romlikör
ABV: 25%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 6091319490181
Serveringsförslag: Kall på isbitar eller i en Piña Colada

Smakprofil

Kokos · Krämig · Tropisk · Mjuk · Söt

Visste du att?

Trois Frères Distillery är det enda destilleriet i Seychellerna, och namnet Takamaka syftar på ett tropiskt träd som växer längs öarnas stränder och har använts av lokala skeppsbyggare i generationer.

Se hela vårt utbud av Takamaka

Zenn är det kreolska ordet för "sött", och det är precis den känslan Takamaka har försökt fånga i denna lätta, tillgängliga rom.

Expertens beskrivning

Takamaka Rum Zenn är en Olagrad Rom med kort passage på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40%.

Rommen kommer från Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerna och är sammansatt som en lätt, krämig, omedelbart tillgänglig rom som får en subtil träpåverkan från en kort period på amerikanska ex-bourbonfat utan att kategoriseras som en egentlig åldersangiven rom. Det gör Zenn till en mellanting mellan husets rena Blanc-utgåva och de fullagrade mörka romutgåvorna.

Smaknoter

Doft

Frisk citrus och tropisk frukt, kompletterad av en touch ek och en fin vaniljnot.

Smak

Lätta toner av vanilj och farinsocker åtföljda av kryddiga nyanser, samt fruktighet från citrus och ananas.

Eftersmak

Uppfriskande och mild med en lätt eknot och frukt som dröjer sig kvar i munnen.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerna
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Amerikansk Ek
EAN nr.: 6091319490389
Serveringsförslag: I en Punch eller annan klassisk cocktail

Smakprofil

Lätt · Fruktig · Krämig · Kryddig · Tillgänglig

Visste du att?

Namnet Zenn kommer från det seychelliska kreolska ordet för "sött", vilket speglar destilleriets ambition att göra en rom som är lättillgänglig för både nybörjare och erfarna romälskare.

Se hela vårt utbud av Takamaka

Blanc är ingången till Takamaka-serien, en frisk, gräsig vit rom som tydligt bär prägel av Seychellernas klara, tropiska vatten.

Expertens beskrivning

Takamaka Blanc är en Vit Rom destillerad på kolonn- och potstill och buteljerad vid 40,2%.

Rommen kommer från Trois Frères Distillery på Mahé i Seychellerna, landets enda destilleri. Basen är ett melassbaserat kolonndestillat, destillerat upp till 94%, som därefter späds med rent källvatten från ön till buteljeringsstyrka. En mindre andel esterrik potstill-rom tillsätts för att ge en mjuk, krämig karaktär och naturliga, aromatiska underströmmar typiska för stilen från denna del av Indiska oceanen.

Smaknoter

Doft

Ljus och lätt aromatisk med sockerrör, limeskal, grönt äpple och en touch peppar.

Smak

Mjuk och ren med antydningar av banan, kokosvatten och vanilj, samt en touch vit och svart peppar, omogen ananas och krämig citrongräs.

Eftersmak

Krispig och uppfriskande med en torr, gräsig avslutning.

Specifikationer

Destilleri: Trois Frères Distillery
Region/Land: Seychellerna
Typ: Vit Rom
ABV: 40,2%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonn och Potstill
EAN nr.: 6091319490600
Serveringsförslag: I en Daiquiri eller Ti' Punch

Smakprofil

Frisk · Gräsig · Ren · Lätt · Tropisk

Visste du att?

Takamaka späder inte sina rom med vanligt kranvatten, utan med rent källvatten hämtat direkt på Mahé, vilket destilleriet menar bidrar till rommens rena, uppfriskande karaktär.

Se hela vårt utbud av Takamaka

Ibland ska julstämningen bara få plats på det lilla sidobordet utan att ta för mycket plats – den här 25 cl-utgåvan av Mezclados julrom är gjord för just det.

Expertens beskrivning

Mezclado Jule Edition 2025 är en dansk Rom Blanderi-likör baserad på Barbados-rom, buteljerad vid 36% i en 25 cl-flaska.

Det är samma recept som den stora 50 cl-flaskan från Mezclados blanderi i Løsning, bara i ett mindre format – idealisk som present eller för dig som vill ha julromen stående som en liten flaska på bordet utan att binda upp dig till en hel flaska. Basen är en Barbados-rom, blandad med vanilj, karamell och en touch av kokos.

Smaknoter

Doft

Söt vanilj och farinsocker, med en lätt kokosdoft i bakgrunden.

Smak

Rund och sötaktig med karamell och mogen banan, buren av en krämig konsistens.

Eftersmak

Kort och mild finish utan skärpa, som klingar ut sött.

Specifikationer

Namn: Mezclado Jule Edition 2025
Buteljerare: Mezclado
Region/Land: Danmark
Typ: Rom Blanderi
ABV: 36%
Storlek: 25 CL
Serveringsförslag: Perfekt som present eller till den lilla julmyset på sidobordet

Buteljerare: Mezclado

Smakprofil

Sötaktig · Vanilj · Karamell · Kokos · Krämig

Visste du att?

Den lilla 25 cl-flaskan är ofta den som hamnar i julkorgen eller som en extra present, eftersom den är lätt att slå in utan att ta för mycket plats.

Se hela vårt sortiment av Mezclado

Lyssna på vår podd: