Bakom namnet 1423 döljer sig ett danskt spritbolag som sedan 2008 gjort det till sin sak att leta upp och buteljera sällsynta enfat, och Special Cask-serien är där de riktigt sällsynta fynden hamnar.

Expertens beskrivning

1423 Special Cask 25 år Rum Company är en Rom från ett utvalt enfat, lagrad i 25 år och buteljerad vid 43%.

Romen ges ut av 1423 World Class Spirits, ett danskt spritbolag grundat 2008 som specialiserat sig på att leta upp och buteljera sällsynta fat av whisky och rom från hela världen. Under sin breda S.B.S.-serie ger de löpande ut enfat från namngivna ursprungsländer, men Special Cask-linjen är förbehållen de mest ovanliga och längst lagrade fynden i portföljen. Med 25 års lagring hör denna rom till bland de äldsta släpp 1423 någonsin buteljerat.

Resultatet är en djup, mogen rom där decennier av fatpåverkan gett plats för en komplex, rundad karaktär med toner av torkad frukt och krydda.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt, karamell och en aning kryddig ek.

Smak

Djup och rundad med russin, mörk choklad och en touch av tobak.

Eftersmak

Lång och varm med bestående krydda och ek.

Specifikationer

Namn: 1423 Special Cask 25 år
Buteljerare: 1423 World Class Spirits
Typ: Rom
Ålder: 25 år
ABV: 43%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur

Smakprofil

Djup · Mogen · Kryddig · Rundad · Sällsynt

Investeringspotential

Medel. Med 25 års lagring är detta ett av de äldsta släppen från 1423, vilket vanligtvis gör enfatsrom av denna ålder eftertraktad bland samlare.

Visste du att?

1423 driver ett så kallat Cask Owner Concept, där entusiaster kan bli delägare i utvalda fat långt innan de når fram till släpp så speciellt lagrade som detta Special Cask.

Se hela vårt utbud av 1423

Dra upp korken på en flaska Kirk & Sweeney och du får mer än en dram - du får en bit smugglarhistoria från förbudstidens USA, gömd i själva korken.

Expertens beskrivning

Kirk & Sweeney Reserva är en Rom från Dominikanska Republiken, en blend av rom lagrad 3 till 14 år på amerikanska och franska ekfat och buteljerad vid 40%.

Rommen produceras av J. Armando Bermudez & Co. i Santiago de los Caballeros och är uppkallad efter skonaren Kirk and Sweeney, som på 1920-talet användes för att smuggla rom från Karibien till USA under förbudstiden. Blandningen av yngre och äldre rom från 3 till 14 år ger flaskan dess mahognyfärg och fylliga, lagrade karaktär.

Kirk & Sweeney Reserva görs av traditionell sockerrörsmelass och lagras omsorgsfullt på amerikanska och franska ekfat, vilket bidrar till rommens karakteristiska djup av torkad frukt och rostat trä.

Smakanteckningar

Doft

Rörsocker, torkad frukt och mjuk vanilj.

Smak

Fyllig och rund med torkade fikon och russin, rostad ek och en lätt nötig ton.

Eftersmak

Mjuk och varm med kvardröjande vanilj och trä.

Specifikationer

Namn: Kirk & Sweeney Reserva
Buteljerare: J. Armando Bermudez & Co.
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
Ålder: 3-14 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska och franska ekfat
EAN-nr: 856442005086
Serveringsförslag: Rent, on the rocks eller i en rom-old fashioned

Smakprofil

Torkad frukt · Vanilj · Ek · Rund

Visste du att?

Runt korken sitter ett tunt mässingsband med koordinaterna 40°34'57.62"-73°19'2.14", som leder till Jones Beach - platsen där smugglarskeppet Kirk and Sweeney en gång beslagtogs. På själva korken står det ingraverat: "Kirk and Sweeney beslagtagen januari 1924."

Se hela vårt utbud av Kirk & Sweeney

Se hela vårt utbud av Rom

Den här flaskan bär Lina Rafn och Paw Lagermanns egen signatur – ett personligt avtryck på en rom de själva valt ut till sin mest krävande serie.

Expertens beskrivning

Infernal Rum IPS Jamaica är en Jamaicansk Pot Still Rom personligt utvald av Infernal, buteljerad vid 57% och signerad på etiketten.

IPS, Infernal Personal Selection, är romserien där Lina Rafn och Paw Lagermann personligen väljer de fat som lever upp till deras smak. Den här utgåvan är destillerad på pot still i Trelawny Parish på Jamaica och lagrad i amerikansk vitek, dels på ex-bourbonfat och dels på orörda ekfat. Serien markerar en utveckling i duons smak, från sötare rom till den mer komplexa, utmanande och osötade stil som den här Jamaica-utgåvan representerar. Den här flaskan är ett av de personligt signerade exemplaren.

Smaknoter

Doft

Mogen ananas, banan, melon, krydda, ek och bivax.

Smak

Funky och komplex med ananas, mango, honung och svartpeppar.

Eftersmak

Lång, kryddig finish med kvardröjande tropisk frukt.

Specifikationer

Namn: Infernal Rum IPS Jamaica
Buteljerare: Infernal
Region/Land: Jamaica
Typ: Pot Still Rom
ABV: 57%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk vitek, ex-bourbon och orörda fat
Övrigt: Personligt signerad av Infernal
Serveringsförslag: Njut ren i ett smalt glas i rumstemperatur

Buteljerare: Infernal

Smakprofil

Funky · Fatstyrka · Tropisk frukt · Kryddig · Komplex

Investeringspotential

Medel. Den personligt signerade utgåvan skiljer sig från den osignerade versionen och har ett extra samlarvärde för Infernal-fans.

Visste du att?

IPS-serien markerar en medveten smakresa för Infernal-duon, som över åren rört sig från sötare, mer tillgänglig rom till den typ av komplex, osötad pot still-rom som den här Jamaica-utgåvan representerar.

Se hela vårt sortiment av Infernal

Inget tas bort, inget läggs till – hos Blackadder får du romens bottensats med i flaskan som bevis på att inget har rörts.

Expertens beskrivning

Panama 2007/2021 Blackadder 14 år Raw Cask är en Panamansk Rom buteljerad i fatstyrka 63,2%.

Blackadder är en familjedriven oberoende buteljerare, grundad 1995 av Robin Tucek och John Lamond och idag driven vidare av Robin tillsammans med hans barn Michael och Hannah. Bolagets Raw Cask-serie kännetecknas av att inget tas bort från fatet, varken genom kylfiltrering eller färgtillsats – naturlig bottensats från fatet ingår i flaskan som en garanti för att romen är i sitt helt råa, orörda skick. Den här utgåvan destillerades 2007 och lagrades i 14 år i Panamas tropiska klimat innan den buteljerades 2021.

Smaknoter

Doft

Mörk melass, tropisk frukt och en aning trä.

Smak

Kraftfull och oljig med karamell, krydda och en tydlig fatstyrke-värme.

Eftersmak

Lång och intensiv finish med kvardröjande kryddighet.

Specifikationer

Namn: Panama 2007/2021 Blackadder 14 år Raw Cask
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Panama
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 14 år
ABV: 63,2%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2021
Serveringsförslag: Bäst i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten

Buteljerare: Blackadder

Smakprofil

Fatstyrka · Melass · Kryddig · Rå · Kraftfull

Investeringspotential

Lågt till medel. Blackadders Raw Cask-utgåvor är single cask och brukar sälja slut, men det är främst dricksglädjen, inte hyllvärdet, som driver intresset.

Visste du att?

Namnet Blackadder kommer inte från tv-komedin, utan från biskop John Blackadder, en historisk skotsk figur som bolagets grundare valde att döpa firman efter.

Se hela vårt sortiment av Blackadder

Pope Rum Coco Spiced är en mjuk och exotisk utgåva av Pope Spirits romserie, där kokos och varma kryddor smälter samman i ett lättillgängligt uttryck.

Expertens beskrivning

Pope Rum Coco Spiced är en Kryddad Rombaserad Spritdryck med rom från Guatemala, Nicaragua och Trinidad & Tobago, buteljerad vid 30%.

Romen produceras av Pope Spirits, som samlar rom från flera klassiska centralamerikanska och karibiska romnationer och kryddar den med kokos och varma kryddor. Den lägre alkoholstyrkan på 30% gör flaskan tillgänglig som en lätt sommardryck eller cocktailingrediens utan den kraft som finns i traditionellt, orört rom.

Resultatet är en mjuk, kokospräglad rom med varma kryddtoner och ett lätt, sötaktigt avslut.

Smaknoter

Doft

Kokos, vanilj och varma kryddor.

Smak

Mjuk och sötaktig med kokos och en aning kanel.

Eftersmak

Kort och lätt med bestående kokos.

Specifikationer

Namn: Pope Rum Coco Spiced
Buteljerare: Pope Spirits
Region/Land: Guatemala, Nicaragua och Trinidad & Tobago
Typ: Kryddad Rombaserad Spritdryck
ABV: 30%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: På isbitar eller i en kokoscocktail

Smakprofil

Kokospräglad · Kryddig · Mjuk · Sötaktig · Tillgänglig

Visste du att?

Pope Spirits samlar rom från tre olika länder i Centralamerika och Karibien i en enda blandning, vilket ger en bredare smakgrund än rom från bara ett ursprungsland.

Se hela vårt utbud av Pope Rum

Uppkallad efter en brittisk flottveteran som senare blev historiker inom Navy-rom, hyllar Mister Fogg en svunnen tid då flottrom var en fast del av sjömäns vardag.

Expertens beskrivning

Planteray Mister Fogg Navy Rum är en Karibisk Rom som blandar rom från Barbados, Trinidad, Guyana och Jamaica, buteljerad vid 55,7%.

Romen är resultatet av ett flerårigt forskningsprojekt lett av Planterays master blender Alexandre Gabriel och romhistorikern Matt Pietrek, som byggde blandningen på arbetet från flottveteranen Michael Fogg. Blandningen består av 43% rom från Barbados, 36% från Trinidad, 17% från Guyana och 4% från Jamaica. Romerna lagras först på ex-bourbonfat i sina respektive ursprungsländer, varefter blandningen fraktas till sydvästra Frankrike, där den genomgår en dubbel efterlagring på begagnade ekfat och omfattande syresättning i stora, öppna trätunnor.

Resultatet är en fyllig, komplex rom där melass och mörk choklad möter vanilj, torkad frukt och krydda i ett långt, kraftfullt avslut.

Smaknoter

Doft

Melass, mörk choklad och krydda.

Smak

Fyllig och kraftfull med vanilj, torkad frukt och en aning ek.

Eftersmak

Lång och varm med bestående melass.

Specifikationer

Namn: Planteray Mister Fogg Navy Rum
Buteljerare: Planteray
Region/Land: Barbados, Trinidad, Guyana och Jamaica
Typ: Karibisk Rom
ABV: 55,7%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren eller i en klassisk Navy-cocktail

Smakprofil

Fyllig · Mörk · Kryddig · Kraftfull · Komplex

Investeringspotential

Lågt till Medel. Som en flerländersblandning byggd på ett forskningsprojekt har flaskan en historisk berättelse som kan intressera entusiaster, utan att vara ett extremt begränsat släpp.

Visste du att?

Romen är uppkallad efter Michael Fogg, en flottveteran vars mångåriga arbete med att dokumentera Navy-romens historia utgjorde grunden för stora delar av Planterays forskning bakom flaskan.

Se hela vårt utbud av Planteray

Från Planterays Prestige Cellar-serie kommer detta fatstyrkesläpp från Grenada, där ett enskilt årgångsdestillat från 2011 har fått 14 år att utveckla sin fulla karaktär.

Expertens beskrivning

Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år PING 17 är en Grenada Rom lagrad i 14 år och buteljerad vid fatstyrka 58,3%.

Romen är en del av Planterays Prestige Cellar-serie, som släpper enskilda årgångs- och ursprungsromer i begränsade upplagor under märket PING. Detta släpp destillerades 2011 på Grenada och har mognat i 14 år innan den buteljerades vid fatstyrka utan kylfiltrering eller tillsatt färg. Grenada är en mindre känd romnation jämfört med Barbados och Jamaica, men producerar rom med en markant, jordnära karaktär som skiljer sig från Planterays mer tillgängliga blends.

Resultatet är en kraftfull, komplex rom där mörk frukt och krydda möter ett långt, varmt avslut format av den höga styrkan.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt, rostat trä och kryddad melass.

Smak

Kraftfull och komplex med mörk choklad, krydda och en lätt jordnära ton.

Eftersmak

Lång och varm med bestående krydda.

Specifikationer

Namn: Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år PING 17
Buteljerare: Planteray
Region/Land: Grenada
Typ: Grenada Rom
Ålder: 14 år
ABV: 58,3%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2011
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med lite vatten

Smakprofil

Kraftfull · Mörk · Kryddig · Komplex · Jordnära

Investeringspotential

Medel. Som ett enskilt årgångssläpp från Prestige Cellar-serien från den mindre vanliga romnationen Grenada, buteljerad vid fatstyrka utan tillsatser, har flaskan den sällsynthet som intresserar samlare av ursprungsrom.

Visste du att?

Grenada har bara en handfull destillerier och är betydligt mindre representerat i internationella romsläpp än grannöarna, vilket gör ursprungssläpp som detta till en sällsynt chans att smaka öns karaktär.

Se hela vårt utbud av Planteray

Åtta kilometer från Trolden Destilleri i Kolding ligger vingården Lindely, där druvor fryses för att göra ett danskt isvin vid namn Nattefrost, och det är just de tömda Nattefrost-faten som ger denna rom dess namn.

Expertens beskrivning

Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition är en Dansk Rom efterlagrad på isvinsfat, buteljerad vid 58%.

Romen kommer från Trolden Destilleri & Bryghus i Kolding, där man fyllt sin egen melassbaserade rom på fat som tidigare rymt Lindely-vingårdens Nattefrost, ett danskt isvin gjort av druvor som plockas och pressas, varefter de fryses ner i fyra veckor och tinas långsamt upp igen för att koncentrera sötman. Efter två års lagring på bourbonfat fick romen ytterligare ett år på dessa isvinsfat, vilket tillför en sötaktig, fruktig dimension ovanpå den kraftfulla, melasspräglade grundkaraktären. Serien går under namnet The Stokers, en referens till eldarna som traditionellt höll igång destillationsprocessen.

Resultatet är en kraftfull men samtidigt sötaktig rom där melass och ek möter ett fruktigt, nästan vinaktigt avslut från isvinsfaten.

Smaknoter

Doft

Melass, rostad ek och en sötaktig antydan av vita druvor.

Smak

Kraftfull och kryddig med karamell och en fruktig, vinaktig sötma.

Eftersmak

Lång och varm med bestående frukt och ek.

Specifikationer

Namn: The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition
Destilleri: Trolden Destilleri & Bryghus
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Rom
ABV: 58%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Bourbonfat följt av Nattefrost-isvinsfat
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten

Smakprofil

Kraftfull · Sötaktig · Fruktig · Kryddig · Dansk

Visste du att?

Nattefrost-isvinet som faten kommer från görs genom att frysa druvorna i fyra veckor innan de långsamt tinas upp, en metod som koncentrerar sötman betydligt mer än vanlig isvinsproduktion.

Se hela vårt utbud av Trolden

Åtta år under tropisk sol, fyra år till i tidigare portvinsfat – IPS 2 är Infernals resa genom två lagringsklimat i en flaska.

Expertens beskrivning

Infernal Rum IPS 2 Barbados är en Barbadisk Rom personligt utvald av Infernal, buteljerad vid 52%.

IPS 2 fortsätter Infernal Personal Selection-serien, där Lina Rafn och Paw Lagermann personligen väljer de fat som lever upp till deras smak. Den här utgåvan kommer från St. Philip på Barbados och genomgick en ovanlig lagringsprocess: först 8 år på ex-bourbonfat under tropisk sol, sedan ytterligare 4 år på amerikanska ekfat som tidigare innehållit Tawny Portvin. Resultatet är en rom som förenar tropisk fyllighet med eleganta portvinstoner, en kombination som sällan hittas utanför de finaste samlingarna.

Smaknoter

Doft

Mogen melon, djup melass, torr ek och saftiga röda druvor.

Smak

Söta röda bär, varma kryddor och mjuk karamell, avrundat av krämig vanilj.

Eftersmak

Lång finish med kvardröjande portvinssötma och en lätt trädoftande avslutning.

Specifikationer

Namn: Infernal Rum IPS 2 Barbados
Buteljerare: Infernal
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, efterlagrad på ex-Tawny Portvinsfat
Serveringsförslag: Njut ren i ett konjaksglas i rumstemperatur

Buteljerare: Infernal

Smakprofil

Portvinspräglad · Fyllig · Karamell · Bär · Rund

Investeringspotential

Lågt till medel. Som en del av Infernals löpande IPS-serie har flaskan ett visst intresse bland samlare, men är främst skapad för att drickas och njutas.

Visste du att?

Kombinationen av tropiskt lagrad bourbonfat-lagring och efterlagring på Tawny Portvinsfat är sällsynt i romvärlden och ger IPS 2 en smakprofil som ligger någonstans mellan klassisk Barbados-rom och en åldrad portvin.

Se hela vårt sortiment av Infernal

Samma fat, samma urval, samma resa från sött till komplext – men utan Lina Rafn och Paw Lagermanns handskrivna signatur på etiketten.

Expertens beskrivning

Infernal Rum IPS Jamaica är en Jamaicansk Pot Still Rom personligt utvald av Infernal, buteljerad vid 57%.

IPS, Infernal Personal Selection, är romserien där Lina Rafn och Paw Lagermann personligen väljer de fat som lever upp till deras smak. Den här utgåvan är destillerad på pot still i Trelawny Parish på Jamaica och lagrad i amerikansk vitek, dels på ex-bourbonfat och dels på orörda ekfat. Den här utgåvan är identisk i innehåll med den signerade versionen, men utan den personliga autografen på etiketten.

Smaknoter

Doft

Mogen ananas, banan, melon, krydda, ek och bivax.

Smak

Funky och komplex med ananas, mango, honung och svartpeppar.

Eftersmak

Lång, kryddig finish med kvardröjande tropisk frukt.

Specifikationer

Namn: Infernal Rum IPS Jamaica
Buteljerare: Infernal
Region/Land: Jamaica
Typ: Pot Still Rom
ABV: 57%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk vitek, ex-bourbon och orörda fat
Serveringsförslag: Njut ren i ett smalt glas i rumstemperatur

Buteljerare: Infernal

Smakprofil

Funky · Fatstyrka · Tropisk frukt · Kryddig · Komplex

Visste du att?

IPS-serien markerar en medveten smakresa för Infernal-duon, som över åren rört sig från sötare, mer tillgänglig rom till den typ av komplex, osötad pot still-rom som den här Jamaica-utgåvan representerar.

Se hela vårt sortiment av Infernal

Razel's Banana Bread Rum smakar precis som namnet lovar: söt, nybakad bananbröd möter rom i en flaska som inte tar sig själv på för stort allvar.

Expertens beskrivning

Razels Rum Company Banana Bread är en Rombaserad Spritdryck med bananbrödssmak, buteljerad vid 38,1%.

Romen produceras av Razel's Rum Treats, som har specialiserat sig på smaksatta romsläpp med efterrättsteman som bananbröd, jordnötssmör och choko-brownie. Banana Bread-utgåvan är komponerad för att återskapa smaken av nybakat bananbröd med varma bakverkskryddor, och den mindre flaskstorleken på 50 cl understryker produktens karaktär av smakupplevelse snarare än traditionellt, orört rom.

Resultatet är en söt, efterrättsliknande rom där mogen banan och karamell möter ett lätt kanelkryddat avslut.

Smaknoter

Doft

Mogen banan, karamell och varma bakverkskryddor.

Smak

Söt och krämig med banan, farinsocker och en aning kanel.

Eftersmak

Kort och sötaktig med bestående banan.

Specifikationer

Namn: Razels Rum Company Banana Bread
Buteljerare: Razel's Rum Treats
Typ: Rombaserad Spritdryck
ABV: 38,1%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: På isbitar eller till efterrätt

Smakprofil

Söt · Banan- och kakpräglad · Krämig · Kryddig · Efterrättsliknande

Visste du att?

Razel's Rum Treats bygger hela sitt sortiment kring efterrättsteman, där Banana Bread kompletteras av bland annat jordnötssmörs- och choko-brownie-varianter.

Se hela vårt utbud av Kryddat Rom

Tio år på marknaden firas inte med en vanlig flaska – Legacy Edition är The Duppy Shares sätt att markera jubileet med en rom som går djupare än deras vanliga stil.

Expertens beskrivning

The Duppy Share Legacy Edition XO är en Karibisk Spiced Rom sammansatt av rom från Jamaica och Barbados, lagrad upp till 10 år på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40%.

Legacy Edition markerar The Duppy Shares första 10 år som märke och är skapad som en ultrapremiumutgåva av bolagets spiced rom. Blandningen bygger på rom från Jamaica och Barbados, tillsatt en noggrant utvald sammansättning av kryddor som ger flaskan ett djup och en sofistikering bolaget inte tidigare uppnått i sina standardutgåvor. Endast ett begränsat antal flaskor finns, och när de är slut kommer utgåvan inte tillbaka.

Smaknoter

Doft

Jamaicansk melass, vanilj och honung.

Smak

Rund och fyllig med saltad karamell, russin och en aning krydda.

Eftersmak

Mjuk, sötaktig finish med kvardröjande karamell och en lätt kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: The Duppy Share Legacy Edition XO
Region/Land: Jamaica och Barbados
Typ: Spiced Rom
Ålder: Upp till 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Serveringsförslag: Njut ren eller på is som en festlig flaska

Buteljerare: The Duppy Share

Smakprofil

Kryddig · Karamell · Vanilj · Fyllig · Rund

Visste du att?

Namnet "Duppy" syftar på en spökliknande gestalt från jamaicansk folktro, och märket använder berättelsen om att duppies påstås stjäla en liten "andel" av romen från varje fat under lagringen, som en förklaring till den naturliga avdunstningsförlusten.

Se hela vårt sortiment av The Duppy Share

Uppkallad efter Cueva-folket, som spanska erövrare först mötte i Panama 1501, inleder denna yngsta utgåva i serien en resa genom husets solera-lagrade åldrar.

Expertens beskrivning

Ron Cueva 1501 Sistema 8 Solera är en Panama Rom lagrad via solera-metoden i minst 8 år och buteljerad vid 40%.

Romen framställs av Ron Cueva 1501, ett dansk-panamanskt märke som hyllar det ursprungliga Cueva-folket, som utplånades 1535 efter strider med de spanska erövrarna och sjukdomar som fördes med från Europa. Även om panamansk lag endast kräver minst två års lagring låter Ron Cueva 1501 romen mogna via solera-systemet, där yngre och äldre destillat löpande blandas. Sistema 8 är den yngsta och mest tillgängliga utgåvan i serien, som även omfattar 12-, 18-, 25- och 33-årsvarianter.

Resultatet är en rund, mjuk rom där karamell och vanilj möter torkad frukt och ett lätt kryddigt avslut.

Smaknoter

Doft

Karamell, vanilj och lätt torkad frukt.

Smak

Rund och mjuk med karamell och en aning krydda.

Eftersmak

Kort till medellång med lätt kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Ron Cueva 1501 Sistema 8 Solera
Buteljerare: Ron Cueva 1501
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Minst 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Solera-metoden
EAN-nr.: 5714278014922
Serveringsförslag: Ren på isbitar eller i en klassisk romcocktail

Smakprofil

Rund · Mjuk · Karamellpräglad · Lätt kryddig · Tillgänglig

Visste du att?

Namnet Ron Cueva 1501 hyllar det panamanska Cueva-folket, som spanska upptäcktsresande först mötte 1501, och som dog ut redan 1535 till följd av krig och sjukdomar, en historia märket använder som sin grund.

Se hela vårt utbud av Ron Cueva 1501

Från samma hus som gjort Single Domaine-rom till sitt varumärke kommer även en mjukare, kokoskryddad sida under namnet Meticho.

Expertens beskrivning

Rum Nation Meticho Coconut är en Rom med tillsatt kokosarom, buteljerad vid 40%.

Produkten ges ut av Rum Nation, det italienska oberoende buteljeringshuset som annars är känt för sina rena enskilda-länders-släpp. Meticho-serien går en annan väg och kryddar rombasen med naturlig kokosarom för en sötare, mer dessertlik stil som skiljer sig från husets klassiska Single Domaine-släpp. Namnet Meticho syftar på seriens fokus på krämiga, söta smakvarianter, där kokos är en av de mest populära.

Resultatet är en mjuk, sötaktig rom där krämig kokos möter karamell och en aning vanilj i en lätt, tillgänglig profil.

Smaknoter

Doft

Krämig kokos, karamell och en aning vanilj.

Smak

Sötaktig och krämig med kokos och farinsocker.

Eftersmak

Mjuk och kort med en sista antydan av kokos.

Specifikationer

Namn: Rum Nation Meticho Coconut
Buteljerare: Rum Nation
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: På isbitar eller i cocktails

Smakprofil

Sötaktig · Krämig · Kokospräglad · Mjuk · Lättdrucken

Visste du att?

Meticho-serien är Rum Nations tolkning av en mer lekfull, dessertinspirerad riktning, i tydlig kontrast till husets seriösa Single Domaine-släpp från enskilda länder.

Se hela vårt utbud av Rum Nation

Från Azuero-halvöns bördiga dalar kommer Spirited Unions Panama-utgåva, där romens naturliga sötma förstärks av en efterlagring på vaniljkryddade fat i Amsterdam.

Expertens beskrivning

Spirited Union XO Panama är en Panama Rom, efterlagrad på vaniljfat, buteljerad vid 41,3%.

Romen kommer från Bodegas de America-destilleriet i Pesé i provinsen Herrera på Panamas Azuero-halvö, där mellan åtta och tio olika sockerrörssorter odlas, anpassade till trakternas bördiga jordar och klimat. Romen lagras i upp till 8 år i Panama, innan den fraktas till Spirited Unions destilleri i Amsterdam och efterlagras i 6 månader på skräddarsydda fat, förbehandlade med afrikansk vanilj. Metoden är en del av Spirited Unions Exclusive Rum Cask Series, där varje ursprungsrom får sin egen unika Amsterdam-fatprägel.

Resultatet är en rik, aromatisk rom där vanilj och karamell möter rostad ek och en aning tropisk frukt.

Smaknoter

Doft

Vanilj, karamell och rostad ek med toner av tropisk frukt.

Smak

Rik och rund med vanilj, karamell och lätt krydda.

Eftersmak

Medellång med bestående vanilj.

Specifikationer

Namn: Spirited Union XO Panama
Buteljerare: Spirited Union
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Upp till 8 år
ABV: 41,3%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren eller i en klassisk romcocktail

Smakprofil

Vaniljpräglad · Rik · Rund · Aromatisk · Kryddig

Visste du att?

Bodegas de America-destilleriet i Pesé odlar mellan åtta och tio olika sockerrörssorter på egna fält, vilket ger romen en bredare aromatisk grund än rom gjord av en enda sockerrörssort.

Se hela vårt utbud av Rom

Där XO Colombia bygger på kaffe hämtar Spirited Unions Jamaica-utgåva sin karaktär från bananfat, en ovanlig efterlagring som ger klassisk jamaicansk pot still-rom ett helt nytt uttryck.

Expertens beskrivning

Spirited Union XO Jamaica är en Jamaica Rom, efterlagrad på bananfat, buteljerad vid 42,7%.

Romen destilleras och lagras i upp till 15 år på Jamaica, innan den fraktas till Spirited Unions eget destilleri i Amsterdam och efterlagras i 6 månader på skräddarsydda fat förbehandlade med bananrom. Den långa jamaicanska lagringen ger romen en markant, fruktig pot still-karaktär, som bananfaten sedan förstärker med ett sötaktigt, tropiskt djup. Metoden är en del av Spirited Unions Exclusive Rum Cask Series, där olika ursprungsländer kombineras med skräddarsydda Amsterdam-fat.

Resultatet är en livlig, fruktig rom där mogen banan och tropisk frukt möter ett långt, kryddigt avslut.

Smaknoter

Doft

Mogen banan, tropisk frukt och en lätt funky pot still-ton.

Smak

Livlig och fruktig med banan, krydda och en aning ek.

Eftersmak

Lång med bestående tropisk sötma.

Specifikationer

Namn: Spirited Union XO Jamaica
Buteljerare: Spirited Union
Region/Land: Jamaica
Typ: Jamaica Rom
Ålder: Upp till 15 år
ABV: 42,7%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Ren eller i en Tiki-cocktail

Smakprofil

Fruktig · Bananpräglad · Livlig · Kryddig · Tropisk

Visste du att?

Spirited Union beskriver sig själva som världens första botaniska romhus och använder skräddarsydda fat förbehandlade med ingredienser som banan, kaffe eller vanilj för att ge varje ursprungsrom sitt eget unika uttryck.

Se hela vårt utbud av Rom

Spirited Union kallar sig själva världens första botaniska romhus, och XO Colombia är ett exempel på deras signaturmetod, där en ursprungsrom får ett helt nytt lager av karaktär i Amsterdam.

Expertens beskrivning

Spirited Union XO Colombia är en Colombia Rom, efterlagrad på kaffekryddade fat, buteljerad vid 40,5%.

Romen kommer från Valle del Cauca i Colombia, där den destilleras i kolonndestillationsanläggning av både sockerrörssaft och melass och mognar tropiskt i upp till 3 år på ex-bourbonfat. Därefter fraktas romen till Spirited Unions eget destilleri i Amsterdam, där den efterlagras i upp till 2 år på skräddarsydda fat förbehandlade med rostat kaffe och rom. Denna "continental aging"-metod ger romen en subtil men märkbar kaffeprägel som skiljer den från traditionellt, orört colombianskt rom.

Resultatet är en sofistikerad, komplex rom där kaffe och karamell möter rostad ek och en lätt röd fruktton.

Smaknoter

Doft

Kaffe, karamell och rostad ek med en aning röd frukt.

Smak

Mjuk och rundad med mörk choklad, torkad frukt och en aning krydda.

Eftersmak

Medellång med bestående kaffe.

Specifikationer

Namn: Spirited Union XO Colombia
Buteljerare: Spirited Union
Region/Land: Colombia
Typ: Colombia Rom
ABV: 40,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillation
Serveringsförslag: Ren eller i en kaffebaserad cocktail

Smakprofil

Kaffepräglad · Sofistikerad · Mjuk · Komplex · Kryddig

Visste du att?

Spirited Union benämner själva sin metod som "botanisk rom", där fat förbehandlade med kaffe, vanilj eller banan används för att ge romen ett helt nytt smaklager efter den ursprungliga lagringen i ursprungslandet.

Se hela vårt utbud av Rom

Compañero utökar sitt sortiment med en kokosutgåva, där märkets varma, vänliga filosofi möter en tropisk, sötaktig smak.

Expertens beskrivning

Companero Coconut är en Rombaserad Spritdryck med kokossmak, buteljerad vid 40%.

Romen produceras av 1423 Spirits under märket Compañero, känt för sitt romsortiment byggt på rom från Jamaica och Panama. Kokos-utgåvan bygger på samma filosofi om värme och gemenskap som kännetecknar resten av Compañero-serien, men tillför en tropisk, sötaktig dimension som gör flaskan väl lämpad för sommardrycker och cocktails. Den lägre alkoholstyrkan på 40% i kombination med den markanta kokossmaken positionerar produkten som en tillgänglig spritdryck snarare än ett traditionellt, orört rom.

Resultatet är en mjuk, kokospräglad spritdryck där tropisk sötma möter ett lätt, krämigt avslut.

Smaknoter

Doft

Kokos, vanilj och lätt tropisk frukt.

Smak

Mjuk och krämig med kokos och en sötaktig grund.

Eftersmak

Kort med bestående kokos.

Specifikationer

Namn: Companero Coconut
Buteljerare: Compañero
Typ: Rombaserad Spritdryck
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: På isbitar eller i en tropisk cocktail

Smakprofil

Kokospräglad · Tropisk · Mjuk · Krämig · Sötaktig

Visste du att?

Namnet Compañero betyder "kompis" på spanska, och märket bygger sin identitet kring värme och gemenskap, en filosofi som går igen genom hela sortimentet, inklusive kokosutgåvan.

Se hela vårt utbud av Compañero

Som den översta punkten på Ron Cueva 1501-seriens åldersstege representerar denna 33 år gamla solera-utgåva kulmen på ett decennielångt löfte om tålmodig mognad.

Expertens beskrivning

Ron Cueva 1501 Sistema 33 Solera är en Panama Rom lagrad via solera-metoden i minst 33 år och buteljerad vid 40%.

Romen är den äldsta och mest exklusiva utgåvan i Ron Cueva 1501-serien, som annars omfattar 8-, 12-, 18- och 25-årsvarianter. De 33 årens solera-lagring ger romen ett ovanligt djup och mognad, där decennier av gradvis blandning av yngre och äldre destillat skapat en komplexitet som sällan hittas i Panama Rom till detta pris. Precis som resten av serien destilleras romen av 100% sockerrörsmelass och hyllar det panamanska Cueva-folk märket är uppkallat efter.

Resultatet är en djup, mogen rom där rostad ek och mörk karamell möter ett långt, komplext kryddigt avslut.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, mörk karamell och mogna torkade frukter.

Smak

Djup och komplex med mörk choklad, krydda och en aning tobak.

Eftersmak

Mycket lång med bestående krydda och ek.

Specifikationer

Namn: Ron Cueva 1501 Sistema 33 Solera
Buteljerare: Ron Cueva 1501
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Minst 33 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Solera-metoden
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur

Smakprofil

Djup · Mogen · Komplex · Kryddig · Eftertänksam

Investeringspotential

Medel. Som den äldsta och främsta utgåvan i Ron Cueva 1501-serien med 33 års solera-lagring har den den sällsynthet och mognad som intresserar samlare av åldrad Panama Rom.

Visste du att?

Med 33 års solera-lagring rankas denna rom bland de äldsta kommersiellt tillgängliga Panama Rom på den danska marknaden, långt över Panamas lagkrav på bara två års minsta lagring.

Se hela vårt utbud av Ron Cueva 1501

Las Perlas-öarna i Stilla havet gav namn åt pärlor i århundraden, och denna 18 år gamla solera-utgåva lever upp till samma förväntan om raffinemang och elegans.

Expertens beskrivning

Ron Cueva 1501 Las Perlas Elegante 18 Solera är en Panama Rom lagrad via solera-metoden i minst 18 år och buteljerad vid 40%.

Romen är uppkallad efter Las Perlas-övärlden i Stilla havet utanför Panamas kust, historiskt känd för sitt pärlfiske. Med 18 års solera-lagring är detta den mest raffinerade utgåvan i seriens mellansegment, där längre kontakt med faten ger en mer uttalad, elegant komplexitet än de yngre Sistema 8 och San Blas Exclusiva 12.

Resultatet är en elegant, djupt aromatisk rom där mogna torkade frukter möter rik karamell och ett långt, silkeslent avslut.

Smaknoter

Doft

Rik karamell, mogna torkade frukter och en aning ek.

Smak

Elegant och fyllig med djupa fruktnoter och fin krydda.

Eftersmak

Lång och silkeslen med bestående karamell.

Specifikationer

Namn: Ron Cueva 1501 Las Perlas Elegante 18 Solera
Buteljerare: Ron Cueva 1501
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Minst 18 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Solera-metoden
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur

Smakprofil

Elegant · Djupt aromatisk · Fyllig · Fruktig · Raffinerad

Investeringspotential

Lågt till medel. Med 18 års solera-lagring och ett namn som refererar till Panamas historiska pärlfiske attraherar den samlare som söker djup utan seriens högsta prispunkt.

Visste du att?

Las Perlas-öarna har historiskt levererat några av världens finaste naturpärlor, inklusive den legendariska "La Peregrina"-pärlan, som senare prydde flera europeiska kungahus.

Se hela vårt utbud av Ron Cueva 1501

Uppkallad efter San Blas-övärlden utanför Panamas karibiska kust tillför denna 12 år gamla solera-utgåva ett extra lager djup till seriens grundläggande profil.

Expertens beskrivning

Ron Cueva 1501 San Blas Exclusiva 12 Solera är en Panama Rom lagrad via solera-metoden i minst 12 år och buteljerad vid 40%.

Romen framställs av Ron Cueva 1501 och är uppkallad efter San Blas-övärlden, hem för Panamas Guna-folk och känd för sina turkosa vatten längs den karibiska kusten. Jämfört med husets Sistema 8 tillför fyra extra år av solera-lagring ett mer uttalat djup och komplexitet, medan den grundläggande, tillgängliga stilen från 100% melass i spansk tradition bevaras.

Resultatet är en fylligare, mer komplex rom där karamell och torkad frukt möter ett varmt, kryddigt avslut.

Smaknoter

Doft

Karamell, torkad frukt och en aning ek.

Smak

Fyllig med karamell, mörk frukt och krydda.

Eftersmak

Medellång och varm med bestående krydda.

Specifikationer

Namn: Ron Cueva 1501 San Blas Exclusiva 12 Solera
Buteljerare: Ron Cueva 1501
Region/Land: Panama
Typ: Panama Rom
Ålder: Minst 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Solera-metoden
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller på isbitar

Smakprofil

Fyllig · Komplex · Karamellpräglad · Varm · Kryddig

Visste du att?

San Blas-övärlden, som denna utgåva är uppkallad efter, består av över 350 öar och är hem för Guna-folket, som bevarat sin egen självstyrande kultur oberoende av resten av Panama.

Se hela vårt utbud av Ron Cueva 1501

Utsedd till årets "Taste Master" vid The Spirits Business Asian Spirits Masters 2024, bevisar denna kraftfulla 101-proof rom att hög styrka inte behöver gå ut över finessen.

Expertens beskrivning

Tanduay Overproof är en Filippinsk Rom, en blandning av kolonn- och pot still-destillat lagrad minst 3 år på använda amerikanska ekfat, buteljerad vid 50,5%.

Romen framställs av Tanduay Distillers genom att kombinera kolonndestillerad och pot still-destillerad rom, som därefter lagras minst tre år på tidigare använda amerikanska ekfat. Den höga styrkan på 50,5%, motsvarande 101 proof, ger romen extra intensitet utan att kompromissa med den mjukhet märket är känt för. Overproof vann "Master Medal" och den övergripande "Taste Master"-titeln vid The Spirits Business Asian Spirits Masters 2024, tävlingens högsta utmärkelse.

Resultatet är en kraftfull, fyllig rom där rostad ananas och banan möter söt vanilj.

Smaknoter

Doft

Intensiv vanilj, karamell, ek och mörkt socker.

Smak

Kraftfull och fyllig med rostad ananas, banan och söt vanilj.

Eftersmak

Rostat socker, trä och ett kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Tanduay Overproof
Destilleri: Tanduay Distillers
Region/Land: Filippinerna
Typ: Filippinsk Rom
Ålder: Minst 3 år
ABV: 50,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Använda amerikanska ekfat
Destillationsmetod: Kolonnstill och pot still
Serveringsförslag: I en Mai Tai, Rum Old Fashioned eller kraftig tiki-cocktail

Smakprofil

Kraftfull · Intensiv · Fyllig · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Tanduay Overproof utsågs 2024 till den övergripande "Taste Master" vid The Spirits Business Asian Spirits Masters, tävlingens högsta titel över samtliga asiatiska spritkategorier, inte bara rom.

Se hela vårt utbud av Tanduay

Tio års lagring på tidigare bourbonfat ger denna mörka filippinska rom ett djup av mörk choklad och russin, långt från den lätta stil man känner från Tanduays vita utgåvor.

Expertens beskrivning

Tanduay 10 år är en Filippinsk Rom lagrad minst 10 år på ex-bourbon amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%.

Romen framställs av Tanduay Distillers, det filippinska huset med rötter tillbaka till 1854, som en del av det bredare sortimentet vid sidan av husets vita och kryddade utgåvor. Den mörka bärnstensfärgen och de tio årens lagring ger Tanduay 10 år en markant mer komplex profil än märkets yngre rom, med tydlig påverkan från de tidigare bourbonfaten. Utgåvan har vunnit guldmedalj vid World Spirits Competition samt priser vid både PR%F Awards och The Spirits Business Asian Masters 2024.

Resultatet är en rund, fyllig rom där mörk choklad och rostad ek möter torkad frukt.

Smaknoter

Doft

Tropiska torkade frukter, rostad ek, vanilj och karamell.

Smak

Mjuk och rund med karamell, vanilj och torkad frukt.

Eftersmak

Kryddig ek, russin och mörk choklad.

Specifikationer

Namn: Tanduay 10 år
Destilleri: Tanduay Distillers
Region/Land: Filippinerna
Typ: Filippinsk Rom
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon amerikansk ek
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller på isbitar

Smakprofil

Mörk · Chokladpräglad · Rund · Fyllig · Kryddig

Visste du att?

Tanduay 10 år har hämtat hem både guldmedalj vid World Spirits Competition och guld vid The Spirits Business Asian Masters 2024, vilket placerar den bland de mest dekorerade rom från Sydostasien.

Se hela vårt utbud av Tanduay

Kryddor från skogarna på Visayas och Mindanao möter sjuårig fatlagrad rom från Panay-regionens sockerrör i denna kryddiga filippinska tolkning av Tanduays klassiska stil.

Expertens beskrivning

Tanduay Especia är en Filippinsk Rom-baserad Spritdryck lagrad upp till 7 år på amerikansk ek och smaksatt med kanel, vanilj, kryddnejlika och apelsin, buteljerad vid 40%.

Romen framställs av Tanduay Distillers av Grade A-melass från sockerrör odlat i Panay-regionen på Filippinerna. Efter upp till sju års lagring på amerikansk ek tillsätts en kryddblandning av kanel, vanilj, kryddnejlika och en aning söt apelsin, där kryddorna hämtas från skogarna på öarna Visayas och Mindanao. Especia vann silvermedalj vid USA Spirits Ratings för sin balanserade kryddprofil.

Resultatet är en sötaktig, kryddig rom där kanel och vanilj möter tropisk frukt och honung.

Smaknoter

Doft

Söt och elegant med kanel, fruktkaka, karamell, vanilj och mandel.

Smak

Honung, kanel, ingefära och tropisk frukt.

Eftersmak

Kanel, karamell och bakkrydda.

Specifikationer

Namn: Tanduay Especia
Destilleri: Tanduay Distillers
Region/Land: Filippinerna
Typ: Rombaserad Spritdryck
Ålder: Upp till 7 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek
Serveringsförslag: Ren på isbitar eller med en skvätt cola

Smakprofil

Kryddig · Sötaktig · Kanelpräglad · Tropisk · Varm

Visste du att?

Kryddorna i Especia hämtas specifikt från skogarna på öarna Visayas och Mindanao, vilket ger romen en lokal filippinsk signatur som skiljer den från många andra kryddade rom på marknaden.

Se hela vårt utbud av Tanduay

Bara förstapressad melass från en filippinsk arvsockerrörssort som fortfarande handskördas går in i denna gyllene rom från Manila, lagrad sju år på bourbonfat.

Expertens beskrivning

Tanduay Gold är en Filippinsk Rom lagrad 7 år på bourbonfat och buteljerad vid 40%.

Romen destilleras av Tanduay Distillers uteslutande av förstapressad Grade A-melass från en filippinsk arvssort av sockerrör som fortfarande handskördas enligt traditionell metod. Kolonndestillationen ger ett rent, konsekvent grunddestillat som därefter lagras sju år på bourbonfat för att bygga färg och djup. Tanduay Gold har vunnit Double Gold vid PR%F Awards och 91 poäng med guldmedalj från USA Spirits Ratings.

Resultatet är en gyllene, aromatisk rom där varm rökt honung möter smörig mandel och tropisk frukt.

Smaknoter

Doft

Mörkt gyllene med mogen honung, mandel, karamell, apelsinskal och vanilj.

Smak

Varm rökt honung och vanilj följt av smörig mandel och tropisk frukt.

Eftersmak

Rostad ek och en pepprig krydda.

Specifikationer

Namn: Tanduay Gold
Destilleri: Tanduay Distillers
Region/Land: Filippinerna
Typ: Filippinsk Rom
Ålder: 7 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Serveringsförslag: Ren på isbitar eller i en klassisk romcocktail

Smakprofil

Gyllene · Honungssöt · Kryddig · Tropisk · Rik

Visste du att?

Tanduay Gold görs uteslutande av Grade A-melass från en filippinsk arvssockerrörssort som fortfarande handskördas, till skillnad från stora delar av världens romproduktion som använder maskinskördat sockerrör.

Se hela vårt utbud av Tanduay

Femton månader på Oloroso-sherryfat har gett denna Barbados-rom lager av russin, mjölkchoklad och saltad karamell, buret av sherryns karakteristiska djup.

Expertens beskrivning

Bellamy's Reserve Rum Oloroso Cask Finish är en Rom från Barbados, efterlagrad på Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 44,3%.

Rommen fick sin finish på Oloroso-sherryfat i 15 månader, vilket ger en djup och välbalanserad smakprofil med både sötma och komplexitet. Smakupplevelsen är fyllig och krämig med nyanser av torkad frukt, russin, mjölkchoklad, rostade pekannötter, smördegskakor och mjuk butterscotch, medan en aning peppar och saltad karamell tillför skärpa.

Bellamy's Reserve Rum är ett tyskbaserat romvarumärke som specialiserat sig på noggrant utvalda enskilda fat och unika fatfinisher. Denna Oloroso-utgåva ingår i en serie med fokus på single cask-lagring, och är ett givet val för samlare och entusiaster som söker en Barbados-rom med tydlig sherrykaraktär.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt, russin och mjölkchoklad med en aning nötter.

Smak

Fyllig och krämig, med rostade pekannötter, smördegskakor och mjuk butterscotch.

Eftersmak

Elegant och djup, med en aning peppar och saltad karamell.

Specifikationer

Namn: Reserve Rum Oloroso Cask Finish
Destilleri: Bellamy's Reserve Rum
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
ABV: 44,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Cask Finish
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur

Smakprofil

Sherry · Russin · Karamell · Krämig

Visste du att?

Bellamy's Reserve Rum specialiserar sig på att hitta sällsynta och ovanliga fat till sin rom - Oloroso är bara en av flera fattyper varumärket experimenterar med i sina utgåvor.

Se hela vårt utbud av Rom

Flensburg var en gång norra Europas romhuvudstad, en hamnstad full av tunnor, tullavgifter och sjömän med salt i skägget. Härifrån skickade romhandlare ut sina skepp mot Västindien och tog hem rommen i fat – och ett av husen som överlevde decennierna heter fortfarande Pott.

Expertens beskrivning

Der Gute Pott 54 är en Tysk Overseas Rom från 1970-talet, gjord på importerad Västindisk rom och buteljerad vid 54 %.

Märket grundades 1848 av kaptenen och handelsmannen Hans Hinrich Pott, och varumärket "Der Gute Pott" registrerades 1923. Det här är inte rom från ett enda destilleri. Den följer den klassiska tyska romhus-stilen: melassrom importerad från Västindien, som H.H. Pott Nfgr. Rumhandelshaus i Flensburg blandar och buteljerar till sin egen, karaktäristiska stil. Efter andra världskriget blev Pott den mest sålda rommen i Västtyskland, och namnet står fortfarande stadigt i tysk barhistoria.

Den här flaskan är buteljerad på 1970-talet. Etikettens adress "Flensburg-Rinteln" hör till den perioden i företagets historia, långt innan dagens förpackning, vilket gör flaskan till ett stycke romnostalgi snarare än något för vardagsskåpet.

Smaknoter

Doft

Gyllene rom med en fyllig doft av torkad tropisk frukt, mörk karamell och en antydan av peppar.

Smak

Kryddig och rund, med choklad, honung och en lätt ektoner som ger bett utan att bli skarp.

Eftersmak

Varm och långvarig, med sötma från melassen och en torr, kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Der Gute Pott 54
Buteljerare: H.H. Pott Nfgr. Rumhandelshaus
Region/Land: Västindien (importerad rom), buteljerad i Flensburg, Tyskland
Typ: Tysk Overseas Rom
ABV: 54 %
Storlek: 70 CL
Buteljerad: 1970-talet
EAN nr.: 4001731152798
Serveringsförslag: Varm grogg med socker eller kandisocker, eller i den klassiska tyska Feuerzangenbowle

Smakprofil

Kryddig · Fyllig · Karamell · Varm · Tropisk

Visste du att?

Den här flaskan är från 1970-talet, och etiketten nämner både St. Maarten och Västindien som Potts hem – en marknadsföringshistoria från en tid då romhusen gärna lät sin importerade vara låta närmare Karibien än den egentligen var. Själva blandningen och buteljeringen har alltid skett i Flensburg.

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Sexton år på ex-bourbonfat, fatstyrka, ingen kylfiltrering, ingen tillsatt färg. Rum Nations Rare Rums-serie handlar om att visa romen helt utan filter.

Expertens beskrivning

Rum Nation Rare Rums Foursquare 2008/2024 är en Rom från Barbados, destillerad på destilleriet Foursquare, lagrad i 16 år på ex-bourbonfat och buteljerad vid naturlig fatstyrka 56%.

Romen kommer från destilleriet Foursquare på Barbados, en av karibisk roms mest ansedda producenter, och buteljeras av den italienska oberoende buteljeraren Rum Nation under deras Rare Rums-serie. Utan kylfiltrering eller tillsatt färg visar flaskan destillatets rena karaktär efter 16 års lagring, med den fulla intensiteten från fatstyrkan bevarad.

Smaknoter

Doft

Rostad ek, vaniljkräm och torkad tropisk frukt, med mörk choklad, bakverkskrydda och en anstrykning av läder.

Smak

Kraftfull och komplex, med samma ekpräglade djup som doften, understödd av den höga styrkan.

Eftersmak

Lång och värmande, med kvardröjande mörk honung, torkad frukt, subtila ektanniner och en behaglig kryddig eftervärme.

Destilleri: Foursquare
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
Ålder: 16 år
ABV: 56%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2024
EAN-nr.: 5740030100428
Serveringsförslag: Rent, eventuellt med några droppar vatten

Smakprofil

Kraftfull · Ekpräglad · Kryddig · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Destilleriet Foursquare åtnjuter stort anseende bland romentusiaster, och en fatstyrke-utgåva utan kylfiltrering från Rum Nations Rare Rums-serie lockar samlare av seriös, opolerad Barbados-rom.

Visste du att?

Destilleriet Foursquare på Barbados är känt för sin Exceptional Cask Series och betraktas av många romkännare som en av världens mest tekniskt skickliga romproducenter.

Se hela vårt utbud av Rum Nation

Den intensiva, fylliga stilen från Jamaica och Barbados möts i den här blandningen, som sedan seglar till Frankrike för en sista finputsning.

Expertens beskrivning

Planteray Original Dark är en Rom-blandning från Jamaica och Barbados, buteljerad vid 40%.

Romen kombinerar den rika, intensiva stilen från Jamaica och Barbados, vars toner av plommon, banan och vanilj förstärks genom noggrann blandning och vidare lagring i Frankrike. Resultatet är en djup, strukturerad profil kryddad med kanel och kryddnejlika, där en lätt rökig kvalitet tillför textur till romen. Original Dark är en av Planterays mest tillgängliga och mångsidiga utgåvor.

Smaknoter

Doft

Svartpepparkorn, kryddnejlika, kanel, bakat körsbär, sviskon och melass, som med tiden avslöjar skog, löv, svart te och torr sten.

Smak

Fruktig ingång med vita russin och torkad ananas i en lätt torr stil, medan mittsmaken blir kryddig, skarp och mineralisk, märkbart torrare än ingången, och avslutar kryddigt.

Eftersmak

Kryddig och lätt torr med kvardröjande noter av kryddnejlika, svart te och mörk frukt.

Specifikationer

Namn: Planteray Original Dark
Region/Land: Jamaica / Barbados
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3460410538499
Serveringsförslag: Njut ren eller i en Dark 'n' Stormy

Destilleri: Planteray

Smakprofil

Kryddig · Fyllig · Mörk · Fruktig · Strukturerad

Visste du att?

Original Dark är uppkallad efter blandningens historiska roll som destilleriets grundläggande, mångsidiga rom, använd som byggsten i flera andra Planteray-utgåvor, inklusive den ananasinfunderade Stiggins' Fancy-serien.

Se hela vårt sortiment av Planteray Rom

Tre flaskor, en resa genom Patridoms utbud - från den runda XO till den kraftfullare Cask Strength.

Expertens beskrivning

Patridom Miniature Smakbox är ett set med tre Spirit Drink med Caribbean Rom från Dominikanska Republiken, var och en 5 cl, med styrkor från 40 till 42%.

Smakboxen samlar tre av Patridoms centrala utgåvor i litet format: Patridom XO, en rund och fyllig rom lagrad upp till 12 år på ekfat med toner av vanilj, karamell och torkad frukt, samt ytterligare två varianter ur sortimentet som visar bredden i Patridoms stil - från den mjuka, tillgängliga karaktären till mer kraftfulla uttryck. Setet är ett bra sätt att utforska märket innan man investerar i en hel flaska.

Patridom görs av Patrimonio Dominicano och bygger på en tradition av tropisk lagring, där det varma klimatet påskyndar mognaden markant jämfört med kallare lager.

Smakanteckningar

Doft

Varierar mellan flaskorna, men gemensamt är vanilj, karamell och torkad frukt.

Smak

Rund och fyllig i XO-utgåvan, mer intensiv och kryddig i de övriga.

Eftersmak

Mjuk till kraftfull, beroende på utgåvan.

Specifikationer

Namn: Patridom Miniature Smakbox
Buteljerare: Patrimonio Dominicano
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Spirit Drink med Caribbean Rom
ABV: 40-42%
Storlek: 3 x 5 CL
EAN-nr: 5712718005394
Serveringsförslag: Rent för provsmakning

Smakprofil

Varierad · Vanilj · Karamell · Torkad Frukt

Visste du att?

Det tropiska klimatet i Dominikanska Republiken gör att Patridoms rom mognar markant snabbare än rom lagrad i kallare klimat - något som märks tydligt när man smakar sig igenom boxens tre utgåvor.

Se hela vårt utbud av Patridom

Se hela vårt utbud av Rom