Mörk, bitter och nästan ogenomtränglig. Fernet Branca har funnits i Milano sedan 1845 och fått folk att rynka på näsan och be om en till. Här kommer den i 24 små flaskor, en för varje dag i december, med sex Menta-flaskor som andningspaus längs vägen.

Expertens beskrivning

Fernet Branca Julkalender 2026 är en Italiensk Likör med 24 miniflaskor à 2 cl: 18 Fernet Branca på 39% och 6 Fernet Menta på 28%, båda byggda på en Fernet som legat minst ett år på ekfat.

Innehållet kommer från Fratelli Branca Distillerie i Milano, och kalendern är en begränsad julvariant för dig som hellre hittar något bittert än något sött bakom luckorna. Lådan rymmer 48 cl totalt, så varje lucka ger en liten klunk, inte ett helt glas.

Fernet Branca skapades av Bernardino Branca 1845 och görs på 27 örter, rötter och kryddor från fyra kontinenter. Saffran, myrra, rabarber, kamomill, kardemumma, aloe och gentiana finns bland dem. Den började som en örtmedicin mot dålig mage, och därför dricks den fortfarande efter maten. I Argentina blandas den i stället med cola, och det är det många som gör.

Fernet Menta kom på 1960-talet. Berättelsen säger att folk redan rörde ner myntasirap i sin Fernet, så Branca gjorde en version med pepparmyntsolja och lite socker. Den är mjukare och lättare att komma in i, men bitterheten finns kvar.

Smaknoter

Doft

Fernet Branca öppnar med myrra, saffran och bittra örter, med en sval myntton ovanpå. Fernet Menta gör tvärtom: färsk pepparmynta först, kryddiga örter under och en antydan av lakrits.

Smak

Fernet Branca är kraftfull och fyllig, med bitterhet, krydda och örter i lager på lager. Fernet Menta är lite sötare och mjukare, men pepparmynta och mentol sitter skarpt, och bitterheten hindrar den från att bli en dessertlikör.

Eftersmak

Fernet Branca dröjer sig kvar, varm och bitter, med en sval mentolton på slutet. Fernet Menta avslutar långt och svalkande, med örtkrydda och lite bitterhet i bakgrunden.

Specifikationer

Namn: Fernet Branca Julkalender 2026 Italiensk Likör 24 x 2 cl
Destilleri: Fratelli Branca Distillerie
Region/Land: Milano, Italien
Typ: Italiensk Likör
ABV: 28-39%
Storlek: 2 CL per flaska
Antal flaskor: 24, fördelat på 18 Fernet Branca och 6 Fernet Menta
Edition: Julkalender 2026
Serveringsförslag: Fernet Branca ren och kall i ett litet glas efter maten. Fernet Menta på is eller med en skvätt sodavatten om du vill ha den lättare.

Smakprofil

Bitter · Örtig · Kryddig · Mynta · Svalkande

Visste du att?

Branca berättar själva att bara en enda person känner till hela receptet på Fernet Branca. 27 örter och kryddor, avvägda efter en familjehemlighet som inte står någonstans på flaskan.

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Några av flaskorna har korsat Atlanten med bara vinden som motor. Andra smakar vanilj, kakao och jul. Spirits of Christmas Calendar gömmer 24 små flaskor bakom 24 luckor, och ingen dag smakar som den förra.

Expertens beskrivning

Spirits of Christmas Calendar är en Rom och Spirit Drink Julkalender från den danska buteljeraren A Clean Spirit med 24 miniflaskor à 2 cl, buteljerad vid 40%.

I kalendern finns 24 olika rom- och spritupplevelser från hela världen, 48 cl totalt. Fjorton av flaskorna är äkta rom med under 20 gram restsocker per liter. Resten är Spirit Drinks. Bara 756 kalendrar har tillverkats.

Ron Sostenible tar mest plats. Det är A Clean Spirits eget märke, gjort på sockerrörsjuice i Dominikanska Republiken. Här finns 8, 12 och 16 år, plus Triple Cask, Rioja Cask och två Experimental Cask-utgåvor med Tokaji och Oloroso. 12-åringen har legat 11 år på bourbonfat och ett år på konjaksfat, vilket rundar av. Rioja Cask är efterlagrad på fat som tidigare rymt Riojavin.

Terra Verde kommer från samma hus. A Christmas Spirit bygger på dominikansk rom från ex-bourbonfat och är smaksatt med vanilj, karamell och kokos. Terra Verde dyker upp flera gånger i kalendern, bland annat XO, XOS, Chocolate och Midsummer.

Resten kommer från andra hus: Planteray XO från märket som tidigare hette Plantation, Rum Nation Guatemala XO, den kryddiga CaneRock, Planteray Stiggins, Slia Mare och Piquero.

Smaknoter

Doft

Här finns ingen röd tråd. Ron Sostenible 8 år Triple Cask lutar åt fikon, dadlar och russin med lite apelsinskal, A Christmas Spirit åt vanilj, karamell och kokos, och Terra Verde Chocolate doftar kakao. CaneRock är kryddig från första sekunden.

Smak

Sötman går igen genom hela lådan, men i helt olika former. De äldre Ron Sostenible-flaskorna är torrare, med mer ek och kryddor. De smaksatta utgåvorna är mjuka och runda. Faten som efterlagrats på vin tillför mörkare frukt.

Eftersmak

Kort och söt efter de lättare flaskorna, längre och träigare efter de äldre. Kakao och vanilj dröjer längst i de smaksatta.

Specifikationer

Namn: Spirits of Christmas Calendar från A Clean Spirit - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl
Buteljerare: A Clean Spirit
Region/Land: Från hela världen
Typ: Rom och Spirit Drink Julkalender
ABV: 40%
Storlek: 48 CL (24 x 2 cl)
Antal flaskor: 756 kalendrar med 24 miniflaskor vardera
EAN-nr.: 5744000820941
Serveringsförslag: Rent och i rumstemperatur, ett glas per lucka. Börja med de lättare, så märks skillnaden när du kommer till de äldre.

Smakprofil

Mångsidig · Sötmefull · Fatpräglad · Kryddig · Kakao

Visste du att?

Skonaren Tres Hombres seglar Ron Sostenible från Dominikanska Republiken till Danmark och lägger till i Köpenhamn. Fartyget drivs enbart av vind.

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Tänk dig en sjökista som spolats upp från Danska Västindien. Nött trä, matta nitar av metall och ett rött presentband som någon knutit lite väl snyggt. Bakom de 24 luckorna finns inget guld, bara 2 cl rom i taget, och en liten bit historia med varje.

Expertens beskrivning

Old St. Croix 24 Treasures 2026 Edition är en rombaserad Spirit Drink Julkalender med 24 olika blends på 2 cl, lagrade bland annat på port-, sherry- och bourbonfat och med styrkor från 40 till 60%.

Kalendern är byggd som en skattkista, och bakom varje lucka ligger en miniatyrflaska utvald av mästerdestillatören hos Old St. Croix. Blendarna kommer från Centralamerika och Västindien. Det är inte 24 olika märken utan 24 sidor av samma hus. Från XO Reserve-sortimentet finns XO Reserve Christmas Edition, XO Legacy Reserve, XO Haakon Royal Reserve, XO Thin Blue Line Reserve, XO Reserve 1888 Copenhagen Medal, XO Port Cask Reserve, XO Superior Cask Reserve, XO Ambre d'Or Reserve, XO Explorer Reserve, XO 175 Years Anniversary Reserve och XO Founders Reserve på 44,8%. Royal Danish Navy är med i fem utgåvor: The Frigate Jylland, Naval Cadet, Frogman, Strength och Black Barrel, och därtill kommer Danish Navy The Original.

Resten är Family Reserve, Signature och fyra Non Plus Ultra: Ambre d'Or Excellence, La Galante, Very Rare och Black Edition. Orange Grove Elixir sticker ut, för den är en apelsinlikör och ingen rom. Faten berättar också något. Port Cask Reserve är lagrad på fat som rymt portvin, Superior Cask på port- och sherryfat, och Non Plus Ultra Black Edition på kraftigt brända bourbonfat.

Märkets historia går tillbaka till apotekaren Albert Heinrich Riise, som kom till Västindien 1838. Rommen gick länge under namnet A.H. Riise, men i dag heter hela sortimentet Old St. Croix igen. Tidigare år hette kalendern 24 Experiences, så 24 Treasures är årets utgåva och ingen ny serie. Den produceras av Old St. Croix Spirits ApS i Dragør i Danmark.

Smaknoter

Doft

Med 24 olika blends finns det ingen gemensam doft. Port Cask Reserve bjuder på delikata röda frukter, och Superior Cask beskrivs som den mest nyanserade och mogna i XO Reserve-serien. Resten upptäcker man lucka för lucka.

Smak

Thin Blue Line går åt det torra hållet, med tanniner, läder och tobak. Port Cask är mjukare och sidenaktig, medan Black Barrel lägger mocka på tungan.

Eftersmak

Här spänner kalendern från den sidenmjuka avslutningen i Port Cask till Black Barrel, där mockan klingar av långsamt.

Specifikationer

Namn: Old St. Croix 24 Treasures 2026 Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl
Producent: Old St. Croix
Region/Land: Centralamerika och Västindien
Typ: Rombaserad Spirit Drink Julkalender
ABV: 40-60%
Storlek: 2 CL per flaska, 48 CL totalt
Antal flaskor i kalendern: 24
Edition: 2026 Edition
EAN nr.: 5744005061141
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur, ett prov i taget. Börja med de mildaste och spara de kraftigaste till sist, och tillsätt gärna en droppe vatten till dem nära 60%.

Smakprofil

Mångsidig · Fatpräglad · Fruktig · Torr · Mocka

Visste du att?

Lådan har sin egen tävling. Skanna QR-koden på baksidan för chansen att vinna en Non Plus Ultra Very Rare, och ingen köpplikt gäller. Samma Very Rare ligger dessutom som ett litet prov på 2 cl bakom en av luckorna i kalendern.

Se hela vårt utbud av Old St. Croix

Lyssna på vår podd:

Sall Whisky Giljagaur Single Malt Dansk Julewhisky 50 cl 50 %

Giljagaur är den andra utgåvan i den stämningsfulla julwhiskyserien från danska Sall Whisky Destilleri – en serie inspirerad av de 13 isländska jultomtarna och deras mörka, mytiska värld. Varje flaska i serien hyllar en av dessa sägenomspunna gestalter som enligt isländsk folktro kommer ner från bergen en efter en dagarna före jul, ofta med busiga eller skrämmande avsikter.

Den här gången är det Giljagaur som träder fram ur ravinerna. Känd för att gömma sig i bergsskrevor och smyga in i ladugården om natten för att stjäla det krämiga skummet från mjölkhinkarna, är han en av de mer listiga och luriga jultomtarna. Sall har tolkat denna figur som en dansk single malt med personlighet och karaktär – en äkta julmalt som förenar tradition, berättande och hantverk.

Whiskyn är tillverkad av 100 % Vienna-malt, baserad på Prospect vårkorn skördat 2021 från fältet Gejlund. Den har lagrats i tre år på ett First Fill PX-sherry Hogshead och därefter fått en finish på mindre First Fill Ex-Oloroso Quarter Casks. Resultatet är en orökt whisky med djup, sötma och kryddiga nyanser – perfekt för vinterns mörka kvällar.

Endast 540 flaskor har producerats av denna utgåva, alla buteljerade vid 50 % alkoholhalt och levererade i 50 cl. Ett samlarobjekt för whiskyälskare och en smakupplevelse som för med sig både värme och berättelse till julbordet.

Destilleri: Sall Whisky
Namn: Giljagaur
Årgång: Buteljerad: 2025
Ålder: Ej angivet
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Julewhisky
Fatnummer/typ: Ej angivet
Alkoholhalt: 50 %
Antal flaskor: 540
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
50 cl
Övrigt:

24 luckor i mörkgrön kartong, och bakom varje en liten flaska från en plats du troligen aldrig besökt. Hobart. Colchagua. Hanoi. Quebec. Orkney. Craft Gin Club har samlat små destillerier från fem världsdelar och gömt sju av dem, så ingen vet vad som väntar förrän luckan öppnas.

Expertens beskrivning

Craft Gin Club Gin Advent Calendar är en Gin Julkalender med 24 miniatyrflaskor à 5 cl, buteljerade vid mellan 26 och 46% och hämtade från små och medelstora destillerier i Storbritannien och långt utanför.

Sjutton av ginerna är namngivna på lådan. De sista sju är mystery gins som avslöjas först när luckan öppnas, och de ligger på 40 till 43%. Bland de namngivna finns Cotswolds Cloudy Christmas Gin från Warwickshire på 46%, Kirkjuvagr Yuletide Gin från Orkney, Whitby Distillerys Demeter Edition från North Yorkshire och Salcombe Gins Start Point The Azores Edition från Devon. Längre från brittisk mark hittar man Forty Spotted Tasmanian Dry Gin från Hobart, Gin Provincia Andes Dry Gin från Colchagua i Chile, Sông Cáis Việt Nam Dry Gin från Hanoi och 3 Lacs Lemon & Sunflower Gin från Quebec.

Stilarna varierar kraftigt. Några är klassiska och friska, som Sky Waves White Horse London Dry Gin från Oxfordshire och Great Glens Light & Zesty Highland Gin från Loch Ness. Några är tydligt julinspirerade: Forged Spirits Winter Gin från West Yorkshire, St Davids Christmas Edition Gin från Pembrokeshire, Manchester Gins Under the Tree Gin och Pennington's Lakeland Moon Snowfell Gin från Cumbria. Sedan finns de som är förankrade i sin plats: The Fynoderee Distillerys Manx Dry Elder Shee Gin från Isle of Man och Lantics Morva Gin från Cornwall. Thicket & Thistle Sloe Gin från Hampshire är den svagaste i lådan på 26% och den enda som lutar mer åt sött och sammetslent än torrt.

Bakom lådan står Craft Gin Club, en brittisk ginklubb med bas i Corby som skickar en ny craft gin till sina medlemmar varje månad. Kalendern är samma idé i snabbspolning: 24 små flaskor utvalda av klubben bland de destillerier den själv kallar sin Family of Distillers. Totalt innehåller lådan 120 cl gin.

Smaknoter

Doft

Citrus tar mest plats. Clementin och varma kryddor från Cotswolds, rosa grapefrukt och citrontimjan i fläderginen från Isle of Man, saftig apelsin hos Great Glen. Blommorna kommer in som fläderblomma och ros i Morva Gin, och vinterkryddorna är tydliga hos Kirkjuvagr, där rökelse och myrra möter ljusa toner av ingefära.

Smak

Spännvidden är stor. Den tasmanska ginen är pepprig och grön av pepparbär och makrutlimeblad, medan Great Glen ställer vattenkrasse som pepprig motvikt mot apelsinen. Sông Cái lutar mot krydda och frukt från vietnamesiska botanicals, Whitby mot blommor, krydda och något kustnära, och St Davids mot kastanj och fikon. Thicket & Thistle är raka motsatsen till torr: rik, fruktig och söt med en mjuk, sammetslen kropp.

Eftersmak

Mestadels len och rundad. Sky Waves London Dry Gin beskrivs med en lång och balanserad avslutning, medan 3 Lacs slutar mjukt efter lager av citrus och krydda.

Specifikationer

Namn: Craft Gin Club Gin Advent Calendar - Ginjulkalender fylld med 24 st x 5cl
Producent: Craft Gin Club
Region/Land: Gin från hela världen
Typ: Gin Julkalender
ABV: 26-46%
Storlek: 5 CL per flaska
Antal flaskor i kalendern: 24
EAN nr.: 5056417801407
Serveringsförslag: Gin och tonic med is och en skiva citrus eller lime, en flaska om dagen. Den lätta Sloe Gin på 26% går också bra att smaka ren.

Smakprofil

Frisk · Citrus · Kryddig · Blommig · Festlig

Visste du att?

Cotswolds Cloudy Christmas Gin blir mjölkaktigt grumlig så fort is eller tonic hamnar i glaset. Orsaken är den stora mängden aromoljor från botanicals, som slår ut när ginen späds.

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Det finns en viss sorts whisky man vill ha när det är mörkt redan vid fyra och det står en skål klementiner på bordet. Stauning tog sin kryddiga rågwhisky från Västjylland och lät den vila på fat som tidigare innehållit fransk apelsinlikör. Resultatet doftar lite december.

Expertens beskrivning

Stauning R.Y.E. Grand Danois Winterdrop är en Dansk Rye Whisky efterlagrad på fat från en fransk tillverkare av apelsinlikör och buteljerad vid 40,6 %.

Winterdrop är Staunings nya vintersläpp. Tanken är att komma med en ny produkt varje år till de kalla månaderna, och Grand Danois är den allra första. Det är en Limited Release, så den kommer inte att stå kvar i hyllan för gott.

Grunden är destilleriets signatur R.Y.E. Den görs på lokal dansk råg och korn som golvmaltas på destilleriet och destilleras i små pot stills som värms med direkt eld. Standardversionen av R.Y.E. mognar på nya, kraftigt förkolnade amerikanska ekfat och har rågens klassiska peppar och rågbröd. Till Grand Danois har whiskyn fått en avslutande lagring på fat från en fransk apelsinlikörtillverkare, och det märks. Apelsinskal och citrus lägger sig ovanpå rågens kryddor, och vid 40,6 % är den en hel del mjukare än vanliga R.Y.E. på 48 %. Den har tillräckligt med karaktär för den som har provat mycket whisky, men är samtidigt lätt att tycka om för den som precis har börjat hitta sin smak.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal och vanilj först. Sedan kommer en ljus citruston och lite rostad ek längre bak.

Smak

Mjuk i munnen. Mogna körsbär och vanilj ligger i mitten, medan rågen skickar ut varma kryddor längs kanterna.

Eftersmak

Rostad ek och ett bittersött apelsinskal dröjer sig kvar, med lite värme från kryddorna på slutet.

Specifikationer

Namn: Stauning R.Y.E. Grand Danois Winterdrop
Destilleri: Stauning
Region/Land: Danmark, Västjylland
Typ: Dansk Rye Whisky
ABV: 40,6 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Apelsinlikörfat från Frankrike
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Pot Stills uppvärmda med direkt eld
Edition: Winterdrop, Limited Release
EAN-nr: 5744002861904

Smakprofil

Citrus · Kryddig · Söt · Mjuk

Investeringspotential

Medel. Det här är den allra första Winterdrop och en Limited Edition. Första utgåvan i en ny årlig serie brukar vara den som samlare av dansk whisky helst vill ha i hyllan när fler utgåvor kommer.

Visste du att?

Grand Danois betyder helt enkelt "den store dansken" på franska. Det är också namnet på hundrasen som på svenska heter grand danois. Ett passande namn på en dansk rågwhisky som har fått vila på franska fat.

Se hela vårt utbud av Stauning

Lyssna på vår podd:

Varje lucka är sin egen lilla resa. En dag hamnar man i Karibien med varm melass och farinsocker, nästa dag i Skottland eller på Madeira, där rommen får en helt annan accent. 24 Days of Rum Green Edition samlar den spridningen i en och samma låda, öppnad ett land i taget genom december.

Expertens beskrivning

24 Days of Rum Green Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl är en romjulkalender med 24 olika rommar och romliknande spritdrycker från det danska spritbolaget 1423, i miniatyrflaskor à 2 cl och buteljerad vid 43,7%.

Tanken är densamma som i resten av familjen: en lucka om dagen, ett nytt land, en ny stil. Resan passerar den karibiska klassikern Plantation Barbados 5 YO från Barbados, fortsätter till 1731 Fine & Rare Guatemala Grand Reserva från Guatemala och tar med två helt olika uttryck från Cane Island – ett från Trinidad, ett från Australien. Naga Siam hämtar sin rom i Thailand, Rhum J.M och Damoiseau representerar den franska agricole-stilen från Martinique respektive Guadeloupe, Worthy Park och Chairman's Reserve står för Jamaica respektive Saint Lucia, och Novo Fogo bidrar med brasiliansk cachaça. Whistler, som annars är känt för irländsk whiskey från Boann Distillery, är med i en romutgåva, medan Batavia Arrack från By the Dutch bygger på den javanesiska arrack-traditionen. Styrkan spänner lika brett som geografin: från flera av de mildare flaskorna vid 40% till Pusser's Rum Gunpowder Proof vid 54,5% och kalenderns topp, Patridom XO Cask från Dominikanska republiken, som buteljeras vid hela 65%. Två glas och en guide med smaknoter följer med, så det blir lätt att följa skillnaderna från dag till dag – och varje miniflaska har sin egen QR-kod med bakgrundshistorien om just det romhuset.

Bakom kalendern står 1423, grundat 2008 i Odense av Bintu, Joshua och Glenn under det ursprungliga namnet BJG. Strax före den första romlanseringen anslöt sig Parminder S. Bhatia, och företaget blev 1423 ApS. 2012 kom Thomas Vogensen in som utbildad revisor och hjälpte till att göra drömmen till en riktig affärsverksamhet. 24 Days of Rum lanserades 2015, och i dag är 1423 ett av de mest respekterade namnen inom oberoende rombuteljering i Europa. Ska kalendern användas som företagsgåva tar butiken emot beställningar från 6 stycken och uppåt på ordre@whisky.dk.

Smaknoter

Doft

Det finns ingen enskild doft att vänta sig i den här kalendern – styrkan spänner från 40% till 65%, och det märks redan innan man häller upp. Några flaskor bjuder på varm melass, farinsocker och rostad kokos, andra på färskt sockerrör, citrus och gröna toner från de franska agricole-stilarna, och ett par av de kraftigaste skickar upp en torr, nästan pepprig kryddighet tillsammans med nyskuret ekträ.

Smak

I munnen fortsätter spridningen. Några av de 24 är lätta och mjuka med en touch av vanilj och tropisk frukt, andra torra och fatpräglade med karamell, tobak och mörk frukt, och de kraftigaste – med Patridom XO Cask och Pusser's Gunpowder Proof i täten – bits tillbaka direkt med peppar och krydda.

Eftersmak

Kort och fräsch hos några, lång och träig hos andra. Ju närmare man kommer kalenderns starkaste flaskor, desto längre dröjer värmen kvar efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: 24 Days of Rum Green Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl
Buteljerare: 1423
Region/Land: Danmark
Typ: Rom Julkalender
ABV: 43,7%
Storlek: 48 CL (24 x 2 cl)
Edition: Green Edition
EAN-nr: 5712718006780
Serveringsförslag: Smakar bäst rent och i rumstemperatur, en flaska i taget, i de två medföljande glasen.

Smakprofil

Mångsidig · Global · Sötmefull · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

Varje ny utgåva av 24 Days of Rum får sin egen färg. Denna utgåva är mörkgrön med ett skinande silver-hotfoil på lådans framsida – tidigare utgåvor har bland annat varit svarta och vinröda (Red Edition).

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Vissa rommar berättar helt olika historier, även när de kommer från samma hörn av världen. 24 Days of Rum S.B.S. Edition är 24 enskilda fat från 24 olika hörn av rommens karta – varje ett buteljerat i exakt det ögonblick fatet hade som mest att säga, och aldrig att hitta i precis den formen igen.

Expertens beskrivning

24 Days of Rum S.B.S. Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl är en romjulkalender med 24 olika rommar i miniatyrflaskor à 2 cl, var och en från ett enskilt fat, med styrkor från 46% till 62,8% och ett snitt kring 50,7%, och med två glas i lådan.

S.B.S. Edition skiljer sig från sina syskon i serien. Där Blue, Mocha och Black Edition ställer 24 olika rommärken sida vid sida, kommer varje enskild lucka här från ett enda, unikt fat från S.B.S. – 1423s egen Single Barrel Selection-serie. Inga blends, inget tillsatt socker, ingen filtrering – bara det enskilda fatets egen karaktär, från buteljering till flaska. Resan går genom Mauritius, Nicaragua, Guyana, Tahiti, hela fyra Jamaica-fat, en Caribbean Blend, Indien, en Indonesia Blend, Fiji, Danmark, Panama, Filippinerna, Franska Antillerna, Skottland, Ecuador, Ghana, Réunion, Colombia, ännu ett Jamaica-fat, Guatemala, Trinidad och Venezuela. Åldern spänner från 4 till 28 år, och själva faten från 130 till hela 250 liter – ju mindre fat, desto snabbare och kraftigare påverkan från träet.

Bakom konceptet står 1423 World Class Spirits från Odense, grundat 2008 av Bintu, Joshua och Glenn under det ursprungliga namnet BJG. Strax innan deras första romlansering anslöt sig Parminder S. Bhatia, och företaget blev 1423 ApS. 2012 kom Thomas Vogensen in som utbildad revisor och hjälpte till att göra drömmen till en riktig affärsverksamhet, och sedan dess har 1423s blivit ett av de mest respekterade namnen inom oberoende rombuteljering i Europa – med S.B.S. som sin egen serie av enfatsbuteljeringar. Ska kalendern användas som företagsgåva tar butiken emot beställningar från 6 stycken och uppåt på ordre@whisky.dk.

Smaknoter

Doft

Det finns ingen gemensam doft att vänta sig här – det är själva poängen med ett set av enskilda fat. Några lutar åt färsk kokos, vaniljpod och grön banan, andra bjuder på tung melass, rostad kokos och karamell, och ett par av de kraftigaste faten skickar upp en torr, nästan pepprig kryddighet tillsammans med nyskuret ekträ.

Smak

I munnen spänner de 24 från lätt och krämig med toffee och en touch av kakao till torr och bitter med rostade nötter, tobak och mörk frukt. De högsta styrkorna bits tillbaka direkt – peppar, krydda och en tydlig fatstruktur – medan de mildare faten bjuder på mjukare frukt och en rundare sötma, helt utan tillsatt socker.

Eftersmak

Kort och kryddig hos några, lång och träig hos andra, men med samma genomgående intensitet oavsett vilket land eller fat man landar på. Flera av de kraftigaste faten håller värmen kvar i munnen länge efter sista droppen.

Specifikationer

Namn: 24 Days of Rum S.B.S. Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl
Producent: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Rom från hela världen
Typ: Rom Julkalender
ABV: 46-62,8% (fatstyrka, varierar från fat till fat – snitt 50,7%)
Storlek: 2 CL per flaska
Antal flaskor i kalendern: 24
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: S.B.S. Edition
Serveringsförslag: Smakar bäst rent och i rumstemperatur, ett fat i taget – börja med de mildaste faten, och spara de kraftigaste, fatstyrke-nära uttrycken till sist. Några droppar vatten kan med fördel tillsättas de starkaste.

Smakprofil

Kraftfull · Fatpräglad · Global · Rå · Mångsidig

Visste du att?

Några av faten i denna kalender rymmer bara 130 liter – mindre än en fjärdedel av ett vanligt bourbonfat. Ju mindre fat, desto större yta har rommen mot träet i förhållande till sin egen mängd, så de minsta faten i S.B.S. Edition har fått en betydligt snabbare och mer märkbar fatpåverkan än de större.

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Rom talar många dialekter. En dag doftar det varm melass och karibisk sol, nästa dag kryddor från Asien eller den svalare, källarmörka känslan från en europeisk tolkning av kategorin. 24 Days of Rum Blue Edition samlar 24 av dessa röster i en och samma låda, öppnad ett land i taget genom december.

Expertens beskrivning

24 Days of Rum Blue Edition är en romprovningskalender från det danska spritbolaget 1423, uppbyggd av 24 miniflaskor à 2 cl från 24 olika länder och buteljerad vid 42,5 %. Tanken är enkel: en ny flaska öppnas varje dag i december, och varje flaska tar en till ett nytt land – från klassisk karibisk och latinamerikansk sockerrörs- och melassrom till tolkningar från Asien och Europa, samt ett par romliknande spritdrycker som lånar sötman utan att riktigt vara rom. Varje miniflaska har sin egen etikett och en QR-kod som öppnar bakgrundshistorien om just det romhuset, så lådan fungerar lika mycket som reseguide som smakprovningslåda. Två glas och en guide med smaknoter följer med, så det blir lättare att sätta ord på skillnaderna från dag till dag.

1423 startade som en grupp vänner som egentligen träffades kring whisky, men som fastnade för rom på en dansk spritmässa kring millennieskiftet. Det som började som nyfikenhet är i dag ett danskt spritbolag med eget fatlager, byggt kring att välja ut och mogna rom från hela världen – och sidoprojekt som denna kalender är där den bredden samlas i en enda låda.

Smaknoter

Doft

Det finns ingen enskild doft att vänta sig här – det är själva poängen. Några flaskor bjuder på varm melass och brunt socker, andra på grönt sockerrör och frisk citrus, och ett par lutar åt kryddor och rök, närmare romliknande spritdrycker än klassisk rom.

Smak

Samma spridning gäller i glaset. Några av de 24 är lätta och mjuka med en touch av vanilj, andra torra och fatpräglade med karamell och torkad frukt, och en handfull bjuder på en kryddig, nästan pepprig kant.

Eftersmak

Kort och fräsch i den ena änden av lådan, lång och träig i den andra – eftersmaken är det bästa beviset på hur olika rom faktiskt kan smaka, även när allt kommer från samma sockerrör.

Specifikationer

Namn: 24 Days of Rum Blue Edition
Buteljerare: 1423
Region/Land: Danmark
Typ: Rom Julkalender
ABV: 42,5 %
Storlek: 48 CL (24 x 2 cl)
Edition: Blue Edition
EAN-nr: 5712718007824
Serveringsförslag: Smakar bäst rena och i rumstemperatur, en flaska i taget, i de två medföljande glasen – spara gärna de kraftigaste rommarna till slutet av kalendern.

Smakprofil

Mångsidig · Exotisk · Global · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Namnet 1423 kommer faktiskt från ett misstag. När teamet bakom bolaget buteljerade sin första rom – en blandning från Barbados och Trinidad – i november 2008, blev en notering på flaskan förväxlad med ett namn. Misstaget fastnade, och i dag heter hela spritbolaget 1423.

Se hela vårt utbud av Julkalendrar

Lyssna på vår podd:

Röda bär, kanel och sherrysötma, precis som julbordets sista klunk brukar smaka. Arvesølvet Christmas är den norska jultraditionens svar på den hektiska högtiden.

Expertens beskrivning

Arvesølvet Christmas är en norsk julakvavit från Det Norske Brenneri, 40% alkohol.

Arvesølvet är brenneriets flaggskeppsserie, lanserad 2011 och lagrad på några av de finaste sherryfaten från Spanien. I julutgåvan vilar akvaviten dessutom på söta dessertvinsfat, vilket ger en djup, gyllene färg och en fyllig, kryddig karaktär skapad för den norska julmaten.

Smaknoter

Doft

Arom av röda bär och mild kummin, tillsammans med söt lakrits, sherry, mandel, kanel och nötter.

Smak

Kummin, anis och kanel möter röda bär, mandel och en aning tårta, avrundat av söt lakrits i en fyllig helhet.

Eftersmak

Lång, kryddig och varm, med sherryns sötma som sista ton.

Specifikationer

Namn: Arvesølvet Christmas
Destilleri: Det Norske Brenneri
Land: Norge
Typ: Julakvavit, fatlagrad
ABV: 40%
Storlek: 100 CL
Serveringsförslag: Serveras vid rumstemperatur eller lätt kyld till julbordets julskinka och anka.

Smakprofil

Röda bär · Kanel · Sherry · Lakrits

Visste du att?

Namnet Arvesølvet betyder "familjesilvret" och syftar på akvaviten som något värdefullt som förs vidare genom generationer, precis som fysiskt arvesilver gör vid familjebordet.

Malenes färdigblandade, alkoholfria glögg med röd etikett är ett självklart val om du vill ha en smakrik och hållbar värmande dryck under julsäsongen.

Expertsyn

Malenes Gløgg Röd Etikett Bärglögg är en ekologisk och vegansk, alkoholfri glögg från Danmark, gjord av Malene Smidt Hertz. Glöggen är gjord med 52% äppelmust från danska äpplen, 7% plommonjuice och 7% körsbärsjuice, tillsatt en noggrant avvägd blandning av ingefärsjuice och vanilj samt julens klassiska kryddor. Kombinationen ger en fyllig och rund smak som bjuder på julmys utan alkohol.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på mogna äpplen, mörka bär och varma julkryddor.

Smak

Fyllig och rund smak med sötma från plommon och körsbär samt en antydan av ingefära och vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och kryddig utan bitterhet.

Servering & Matförslag

Serveras varm med russin och mandel. Passar bra till julgodis, pepparkakor eller som mysig dryck hela julsäsongen.

Specifikationer

Namn: Röd Etikett Bärglögg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 0%
Storlek: 75 CL
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Glöggglas

Smakprofil

Fyllig · Fruktig · Kryddig · Rund

Visste du att?

Malenes Gløgg skapades av Malene Smidt Hertz och är en av få danska glöggproducenter som gör en helt vegansk och ekologisk serie helt utan alkohol - baserad enbart på danska äpplen och bär.

Se hela vårt utbud av Malenes Gløgg

Där Jule Stout går mörkt och tungt till väga väljer Midtfyns Bryghus en ljusare väg med Go Jul - en belgiskt inspirerad julhälsning med citrus och kryddor.

Expertens beskrivning av Midtfyns Bryghus Go Jul

Midtfyns Bryghus Go Jul är en belgiskt inspirerad, ljusgyllene julöl på 6,1% från det danska bryggeriet Midtfyns Bryghus. Ölet är bryggt med apelsinskal, koriander och kryddnejlika och passar både till den danska julluncherna och mysiga vinterkvällar. Go Jul har en elegant, kryddad säsongsprofil med tydlig belgisk karaktär.

Ölet har en klar gyllene färg och en vit, luftig skumkrona. Aromen är fräsch och komplex med toner av citrus, kryddor och belgisk jäst. Smaken bjuder på en harmonisk blandning av maltfyllighet, lätt fruktsyra och varma kryddor som koriander och kryddnejlika, vilket ger en klassisk julprofil utan att bli tung.

Den måttliga alkoholhalten på 6,1% gör ölet lättdrucket, samtidigt som den har tillräcklig fyllighet för att matcha julmatens smakintensitet. Den passar särskilt bra till danska julluncher med sill, köttbullar och ost, men kan även njutas ensam som en mysig vinteröl.

Smaknoter

Doft

Citrus, kryddor och belgisk jäst.

Smak

Maltfyllighet, lätt fruktsyra och varma kryddor som koriander och kryddnejlika.

Eftersmak

Lätt och kryddig utan att bli tung.

Specifikationer

Namn: Go Jul
Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Land/Region: Årslev, Danmark
Ölstil: Belgiskt Inspirerad Julöl
ABV: 6,1%
Storlek: 50 CL
Ingredienser: Apelsinskal, koriander, kryddnejlika
Allergener: Innehåller kornmalt
Serveringsförslag: Njut vid 6-8 grader, gärna till en jullunch med sill, köttbullar och ost

Smakprofil

Kryddig · Citrusfräsch · Lätt · Belgisk

Visste du att?

Go Jul använder klassiska belgiska kryddor som koriander och apelsinskal - samma ingredienser man normalt hittar i en witbier - anpassade till ett julaktigt, danskt sammanhang.

Se hela vårt sortiment av Specialöl

Lyssna på vår podd:

Apelsinskal på skärbrädan, kola som puttrar i kastrullen och ris à la Malta som väntar i kylen. Caribbean Bay Navidad är flaskan som plockas fram när kaffet serveras på julafton. Mörk, söt och med lite karibisk värme mitt i den nordiska decembermörkret.

Expertens beskrivning

Caribbean Bay Navidad är en rombaserad Julrom Spirit Drink från Karibien, buteljerad på 35% i en 50 cl flaska. Det är julutgåvan i Caribbean Bay-serien, där syskonen heter Carmelita, Tropicana, Estrella och Mariposa.

Rommen kommer från Karibien och skeppas till Danmark, där den blendas och färdigställs i den söta, krämiga stil som hela serien bygger på. Namnet Caribbean Bay är en blinkning till bukten varifrån rom och andra kolonialvaror en gång skeppades ut i världen.

Till jul har den fått smak av färskt apelsinskal, fyllig kolafudge och krämig vanilj. Eftersom den ligger på 35% och är smaksatt får den inte kallas rom enligt EU:s regler, som kräver minst 37,5%. Därför heter den Spirit Drink. Flaskan rymmer 50 cl, och producenten säger själv att den räcker precis till en söt tand. Eller två.

Smaknoter

Smak

Apelsinskalet kommer först, friskt och doftande. Sedan lägger sig en tjock kolafudge över allt, och krämig vanilj rundar av. Söt, absolut, men det finns ett mörkt och saftigt djup under ytan som gör att den inte bara smakar godis.

Specifikationer

Namn: Caribbean Bay Navidad
Region/Land: Karibien
Typ: Julrom Spirit Drink
Ålder: Utan åldersangivelse
ABV: 35%
Storlek: 50 CL
Utgåva: Julutgåva i Caribbean Bay-serien
Serveringsförslag: Ren i ett litet glas, gärna över is, till ris à la Malta eller bredvid kaffet och julgodiset

Smakprofil

Söt · Krämig · Apelsin · Kola · Vanilj

Visste du att?

Navidad betyder jul på spanska. Namnet valdes med flit, så att man direkt ser på hyllan att det här är seriens julflaska.

Se hela vårt sortiment av Likör

Lyssna på vår podd:

Mockabrun ask, 24 luckor och en värld som sträcker sig långt utanför Karibien. Uganda, Sydafrika, Indien och Fiji odlar också sockerrör, och det är de som gör december spännande här. Två glas ligger i asken, för kalendern är tänkt för två.

Expertens beskrivning

24 Days of Rum Mocha Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl är en romjulkalender med 24 olika romsorter i miniatyrflaskor om 2 cl med styrkor från 38% till 54% och ett genomsnitt kring 41%, och med två Spey Dram-glas i asken.

Mocha Edition skiljer sig framför allt genom urvalet. Där rom för de flesta betyder Karibien drar den här utgåvan mot Afrika, Asien och Stilla havet. Uganda, Sydafrika, Indien, Indonesien, Fiji och Mexiko står sida vid sida med klassiker från Martinique, El Salvador, Trinidad och Belize, och det är just den blandningen som gör kalendern svår att gissa sig till i förväg.

Stilarna är lika spridda som länderna. Här finns rom destillerad på färsk sockerrörssaft i Indien, en mexikansk rom med tjugo år bakom sig, spiced rom från Skottland och ett par rombaserade spritdrycker, bland annat en med apelsin. Eftersom styrkan pendlar från 38% till 54% skiftar både fyllighet och tryck märkbart från dag till dag.

Med två Spey Dram-glas och ett smaknoteshäfte i asken är kalendern byggd för att delas och för att skrivas ner under tiden. Ordningen avslöjas inte, men hela listan över de 24 flaskorna står under fliken Beskrivning. Till företagsgåvor tar butiken emot beställningar från sex stycken och uppåt på ordre@whisky.dk.

Smaknoter

Doft

Torkad frukt och kokos först, med vanilj och ljus kola bakom. De afrikanska och asiatiska flaskorna drar åt ett annat håll med grön sockerrörssaft, mogen banan och ett spår av krydda, och ett par luckor doftar tydligt av apelsinskal.

Smak

Bredden märks tydligast på tungan. De fatlagrade romsorterna är runda och fatsöta med russin, torkad aprikos och rostad ek, medan den indiska sockerrörsrommen är stram och saftig med sötma direkt från saften. Den spicede flaskan lägger kanel och muskot ovanpå, och de starkaste kring 54% ger ordentligt tryck.

Eftersmak

Från kort och frisk till lång och torr. De äldsta sitter kvar med mörk sirap, tobak och torrt trä, medan de yngsta släpper snabbare med sockerrör och citrusskal.

Specifikationer

Namn: 24 Days of Rum Mocha Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl
Producent: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Rom från hela världen
Typ: Rom Julkalender
ABV: 38-54%
Storlek: 2 CL per flaska
Antal flaskor i kalendern: 24
Edition: Mocha Edition
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur, gärna två glas bredvid varandra så att två dagar kan smakas mot varandra

Smakprofil

Torkad frukt · Vanilj · Kokos · Kryddig · Sockerrörsfrisk

Visste du att?

Mocha i namnet handlar om askens färg och inte om kaffe. Det finns varken kaffe eller mocka i någon av de 24 flaskorna. Själva konceptet kommer från danska 1423 World Class Spirits, så världens rom packas i en ask som satts ihop i Danmark.

Se hela vårt utbud av Julkalender

Tjugofem luckor, tjugofem destillerier, och inte två som smakar likadant. Bakom den ena ligger torrt enbär från en walesisk kust, bakom nästa något kryddigt från Vietnams högland. December blir en sträcka man dricker sig igenom, en dag i taget.

Expertens beskrivning

Gin Julkalender - Ginkalender fylld med 25 olika giner om 5 cl är en julkalender med 25 olika giner i miniatyrflaskor om 5 cl med styrkor mellan 40% och 45%.

Formatet är hela poängen. 5 cl är ett rundhänt barmått och inget provsmak, så varje lucka räcker till en ordentlig Gin och Tonic med den garnityr som klär dagens flaska. Det finns utrymme att smaka ginen ren först och sedan se vad tonicen gör med den.

Urvalet spänner vitt. Här finns destillerier från Wales, Cornwall, Yorkshire, Isle of Man, Orkney, Irland, Danmark, Tjeckien, Monaco, Tasmanien och Vietnam. Vissa flaskor är knastorra och burna av enbär, andra är renodlade julutgåvor byggda på bakkryddor, fikon, äpple, apelsin och kakao. Flera av dem är special editions som inte står på hyllan året runt.

Ordningen avslöjas inte, men hela listan över de 25 ginerna står under fliken Beskrivning för den som inte kan vänta till den 1 december. Ska kalendern användas som företagsgåva tar butiken emot beställningar från sex stycken och uppåt på ordre@whisky.dk.

Smaknoter

Doft

Enbär går igen hela vägen, men sällan på samma sätt två dagar i rad. Vissa luckor doftar skarpt av citrusskal och färska örter, andra av bakat äpple, torkade fikon och varma kryddor. En enda kommer med apelsin och kakao.

Smak

Spännvidden är stor. De torra ginerna är strama och pepprade med enbäret längst fram, medan vinterutgåvorna är rundare och fylligare med sötma från frukt och en bakkryddig botten. Styrkan pendlar mellan 40% och 45%, och skillnaden märks tydligt från dag till dag.

Eftersmak

Från kort och torr till lång och kryddig. De klassiska avslutar rent på enbär och citrus, medan julginen sitter kvar med bakkryddor och apelsinskal.

Specifikationer

Namn: Gin Julkalender - Ginkalender fylld med 25 olika giner om 5 cl
Region/Land: Gin från hela världen
Typ: Gin Julkalender
ABV: 40-45%
Storlek: 5 CL per flaska
Antal flaskor i kalendern: 25
Serveringsförslag: Ren i ett tulpanformat glas eller med Tonic Vatten och en garnityr som passar dagens gin

Smakprofil

Enbärstorr · Citrus · Kryddig · Fruktig · Julkrydda

Visste du att?

Kalendern har 25 luckor och inte de 24 som är standard i Danmark. Den sista sparas alltså till juldagen, då de flesta andra julkalendrar sedan länge är tomma.

Se hela vårt utbud av Julkalender

Malenes färdigblandade, alkoholfria äppelglögg är ett självklart val om du vill ha en smakrik och hållbar värmande dryck under julsäsongen.

Expertsyn

Malenes Gløgg Äppelglögg är en ekologisk och vegansk, alkoholfri glögg från Danmark, gjord av Malene Smidt Hertz. Glöggen är gjord med 84% äppelmust från danska äpplen, 7% apelsinjuice och 6% aprikospuré, tillsatt en noggrant avvägd blandning av julkryddor som kardemumma och kanel. För en extra smakdimension är ingefärsjuice, sirap och vanilj tillsatt, vilket ger glöggen en fyllig och rund smak.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på mogna äpplen, apelsin och kardemumma.

Smak

Söt och fruktig smak med aprikos och en antydan av vanilj.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och kryddig.

Servering & Matförslag

Serveras varm med russin och mandel. Passar bra till äppelmunkar, julgodis eller som alkoholfri dryck för hela familjen.

Specifikationer

Namn: Äppelglögg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 0%
Storlek: 75 CL
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Glöggglas

Smakprofil

Fruktig · Söt · Kryddig · Rund

Visste du att?

Äppelglöggen har den högsta andelen fruktmust i Malenes sortiment med 84% äppelmust, vilket gör den till den mest fruktdrivna av märkets alkoholfria glöggar.

Se hela vårt utbud av Malenes Gløgg

Bakom den ljusa etiketten på Malenes Gløgg döljer sig en delikat vitvinsglögg, smaksatt med äpple och julens kryddor.

Expertsyn

Malenes Gløgg Vitvinsglögg är en Dansk Glögg med en alkoholhalt på 10%, gjord av Malene Smidt Hertz på vitvinsbas. Denna glögg representerar en perfekt balans mellan sötma och syra, vilket gör den till en oundgänglig del av vinterns mysstunder. Äppeltonerna tillför glöggen en uppfriskande karaktär som bidrar till ett harmoniskt, vinlikt uttryck. Kombinationen av äpple med kryddor som apelsinskal, kardemumma och ingefära skapar en fruktig balans som gör det varma vinet ännu mer inbjudande.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på äpple, apelsinskal och kardemumma.

Smak

Fräsch och fruktig smak med äpplesötma och en antydan av ingefära.

Eftersmak

Eftersmaken är lätt och kryddig utan tyngd.

Servering & Matförslag

Serveras varm med russin och mandel. Passar bra till vitt julgodis, marsipan eller ljusa efterrätter.

Specifikationer

Namn: Vitvinsglögg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 10%
Storlek: 75 CL
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Glöggglas

Smakprofil

Fräsch · Fruktig · Kryddig · Lätt

Visste du att?

Vitvinsglögg är betydligt ovanligare än den klassiska rödvinsversionen i Danmark, men har rötter i samma tradition av kryddat, uppvärmt vin, som går tillbaka ända till medeltidens Europa.

Se hela vårt utbud av Malenes Gløgg

Malenes Gløgg färdigblandad är en läcker rödvinsglögg med blåbär, som kombinerar ekologiska ingredienser med en underbar smakupplevelse.

Expertsyn

Malenes Gløgg färdigblandad är en Dansk Glögg med en alkoholhalt på 10%, gjord av Malene Smidt Hertz. Glöggen består av 73% rödvin, glödgat med julens klassiska kryddor samt juice från blåbär och tranbär. Den väl valda kombinationen ger glöggen en ryggrad och balans som skapar ett harmoniskt, vinlikt uttryck. Blåbäret tillför en djup, mörk sötma, medan kryddorna ger den karakteristiska julvärmen.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på mörka bär, kanel och nejlikor.

Smak

Smaken är rak och vinlik med sötma från blåbär och tranbär, balanserad av rödvinets syra.

Eftersmak

Eftersmaken är kryddig och fyllig med en antydan av mörka bär.

Servering & Matförslag

Serveras varm med russin och mandel. Passar bra till julgodis, pepparkakor och äppelmunkar.

Specifikationer

Namn: Färdigblandad Rödvinsglögg
Producent/Vingård: Malenes Gløgg
Region/Land: Danmark
ABV: 10%
Storlek: 75 CL
Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
Vegansk: Ja
Serveringstemperatur: Varm, 60-70°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Glöggglas

Smakprofil

Vinlik · Fyllig · Bär · Kryddig

Visste du att?

Malenes Gløgg tillsätter blåbärs- och tranbärsjuice i stället för bara russin och socker, vilket ger en djupare och mer komplex bärkaraktär än många traditionella rödvinsglöggar.

Se hela vårt utbud av Malenes Gløgg

En svart ask är rimlig i årets mörkaste månad. Bakom luckorna står tung melassrom från Guyana bredvid färsk sockerrörssaft från Guadeloupe, och någonstans i raden väntar en rom i navystyrka. Man hinner ändra uppfattning om rom flera gånger på 24 dagar.

Expertens beskrivning

24 Days of Rum Black Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl är en romjulkalender med 24 olika romsorter i miniatyrflaskor om 2 cl med styrkor från 38% till 54,5%, och med två glas i asken.

Bakom konceptet står 1423 World Class Spirits, ett danskt bolag som har gjort romkalendern till en fast del av december för romfolk i många länder. Urvalet följer en enda regel: så många ursprung som möjligt inom 24 luckor. De två glasen ingår, så att rommen kan smakas ordentligt redan den 1 december i stället för att hällas i första bästa vattenglas.

Geografin är kalenderns egentliga innehåll. Här finns tung, melassbaserad rom från Jamaica och Guyana, fatlagrade stilar i spansk tradition från Panama, Peru, Guatemala och El Salvador, och rhum agricole pressad på färsk sockerrörssaft från Martinique, Guadeloupe och Réunion. Längre bort kommer flaskor från Mauritius, Indonesien, Brasilien, Australien och Kambodja, där peppar från Kampot lagts i rommen. En enda är destillerad på Orkney, en ögrupp känd för något helt annat än sockerrör.

Ett par av luckorna gömmer rombaserade spritdrycker snarare än ren rom, och det är avsiktligt: kalendern ska också visa kategorins ytterkanter. Ordningen avslöjas inte, men hela listan över de 24 flaskorna står under fliken FAQ. 

Smaknoter

Doft

Melass och farinsocker ligger som grundton hela vägen, men de franska flaskorna bryter mönstret med grönt sockerrör, oliv och något jordigt. På vägen dyker banan, kokos och torkad aprikos upp, och en enda dag luktar det tydligt av nykrossad peppar.

Smak

Från strama och torra till runda och fatsöta. De fatlagrade romsorterna från Centralamerika är mjuka med vanilj, kola och rostad ek, medan de jamaicanska och guyanska är kantigare med lakrits, mörk frukt och en oljig fyllighet. Agricoleflaskorna skär igenom med syra och sockerrörssaft, och de 54,5% i navyflaskan märks från första klunken.

Eftersmak

Längden varierar lika mycket som stilarna. De lättaste släpper snabbt med sockerrör och citrus, medan de tunga sitter kvar med tobak, mörk choklad och kryddigt trä.

Specifikationer

Namn: 24 Days of Rum Black Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl
Producent: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Rom från hela världen
Typ: Rom Julkalender
ABV: 38-54,5%
Storlek: 2 CL per flaska
Antal flaskor i kalendern: 24
Edition: Black Edition
Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur i ett litet glas, eventuellt med en enda droppe vatten

Smakprofil

Melass · Torkad frukt · Kryddig · Sockerrörsfrisk · Fatlagrad

Visste du att?

Var och en av de 24 miniatyrflaskorna har sin egen etikett, ritad så att den liknar producentens originalflaska. Man dricker alltså inte i blindo, och från den 1 december kan dagens rom slås upp och betygsättas av romfolk från hela världen på 24daysofrum.com.

Se hela vårt utbud av Julkalender

Vintern i norra Själland är rå och tyst, men på gården Falkendal i Kagerup lyser det i det gamla häststallet där Thornæs Destilleri hittar sitt eget lugn mitt i mörkret. Här föds Falkendal Snaps Vinter – en dram som doftar av apelsinskal över elden och en susning av frost på rutan.

Expertens beskrivning

Falkendal Snaps Vinter är en Dansk Snaps från Thornæs Destilleri, buteljerad vid 41%. Snapsen tillhör destilleriets Falkendal-serie, uppkallad efter gården i Kagerup nära Helsinge, där grundaren Torben Thornæs Andersen 2018 valde att byta en karriär inom kommunikation mot drömmen om att själv bränna dansk sprit i toppklass. En resa genom Highlands och Speyside gav honom insikten, och i det ombyggda häststallet på gården tog produktionen fart 2019.

Vinterutgåvan är tänkt som en snaps för årets mörkaste månader. Den är fylld med saftig apelsin, friskt äpple och en susning fänkål, och resultatet är en rund, fyllig snaps med en behaglig sötma och en eftersmak som värmer långt ut i fingertopparna. Den är skapad för att följa med till julbordets sill och andstek, men fungerar lika bra som en varm gest en kall vintereftermiddag.

Smaknoter

Doft

Färsk apelsinskal och inlagt äpple möter en mild susning fänkål, som lägger en kryddig slöja över frukten.

Smak

Rund och fyllig direkt, med en sötma som glider över i varma toner av apelsin och en aning söt krydda bakom.

Eftersmak

Lång och värmande, där fänkålen klingar mjukt ut som en vinterkväll som sakta ebbar ut.

Specifikationer

Namn: Falkendal Snaps Vinter
Destilleri: Thornæs Destilleri
Land: Danmark
Typ: Dansk Snaps
ABV: 41%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Serveras kall i ett litet snapsglas, perfekt till julbordet eller andsteken.

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Värmande · Rund

Visste du att?

Falkendal-serien är uppkallad efter själva gården i Kagerup, där Thornæs Destilleri håller till i ett ombyggt häststall. Det var här Torben Thornæs Andersen startade produktionen 2019, efter att en resa genom Highlands och Speyside tänt drömmen om egen dansk whisky och snaps.

Se hela vårt sortiment av Thornæs Destilleri

Lyssna på vår podd:

En vit flaska med ett rött vikingaskepp på etiketten, och inuti något som är äldre än både julen och landet. Mjöd har 5 000 år av historia bakom sig, och den här är bryggd efter ett recept från omkring år 1700, med äppelmust, ingefära och kanel som tar udden av kylan.

Expertens beskrivning

Dansk Mjød Jule Mjød är ett Nordiskt Honungsvin bryggt på honung med äppelmust, ingefära och kanel och buteljerat vid 14,8%.

Det här är mjöd, varken öl eller druvvin. Honung är huvudingrediensen, och äppelmusten, ingefäran och kanelen ger en kryddig, vintrig ton. Producenten, Dansk Mjød A/S i Billund, uppger själv att receptet kommer från omkring år 1700 och att ingredienserna är 100% naturliga utan tillsatser av något slag.

Jule Mjød är tänkt som dessertvin till de dagar då risalamanden och de traditionella jularnas desserter kommer fram. Producenten nämner också ost som en bra följeslagare.

Smaknoter

Doft

Först honung, sedan en äppelsöt ton med kanel ovanpå. Ingefäran ligger i bakgrunden och ger en varm, lite vass kant.

Smak

Söt och rund med honung längst fram. Äppelmusten håller det friskt nog för att sötman inte ska bli tung, och halvvägs tar kanel och ingefära över med en mjuk, kryddig värme.

Eftersmak

Kryddorna dröjer sig kvar, mest kanel, medan honungen klingar ut bakom dem.

Specifikationer

Namn: Dansk Mjød Jule Mjød
Producent: Dansk Mjød A/S
Region/Land: Billund, Danmark
Typ: Mjöd
ABV: 14,8%
Storlek: 75 CL
EAN nr.: 5703162008239
Serveringsförslag: Lätt kyld som aperitif, i rumstemperatur som dessertvin eller ljummen som glögg

Smakprofil

Honungssöt · Kryddig · Äppelfrisk · Kanel · Ingefära

Visste du att?

Enligt Lex, det danska uppslagsverket, försvann mjöd ur den vanliga dryckeskonsumtionen under 1700-talet. Receptet bakom Jule Mjød är från omkring år 1700, alltså från tiden då den gamla drycken var på väg bort från danska bord.

Se hela vårt utbud av Mjöd

Lyssna på vår podd:

Varje år i december skickar Paul John en julutgåva till hyllorna, och 2023 års årgång är tillägnad vad en portvinsfatseftermognad kan göra med en indisk single malt.

Expertens beskrivning

Paul John Christmas Edition 2023 Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och därefter eftermognad på ett Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfat, buteljerad vid 46 %.

Portvinseftermognaden ger julmalten en djupare, mer kryddig karaktär än den klassiska Paul John-stilen och gör den till ett givet val till mörka, mysiga decemberkvällar.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på torkad frukt, krydda och en sötma av kola från portvinsfatet.

Smak

Smaken är varm med russin, nötter och en lätt vinös sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är lång med en avslutande kryddig torrhet.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med eftermognad på Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfat
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Christmas Edition 2023
EAN-nr: 8904014810407

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Rund

Visste du att?

Paul John släpper en ny Christmas Edition varje år med en unik fatkombination, vilket gör varje årgång till en egen, oupprepbar utgåva.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

Julen kommer också till Dominikanska Republiken - i alla fall i flaskform, där Terra Verde packar kryddor, karamell och apelsinskal i en sprit tänkt som en koldioxidneutral julklapp.

Expertens beskrivning

Terra Verde A Christmas Spirit är en dominikansk sockerrörssprit (Spirit Drink) lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 40%.

Den här limited edition kombinerar julens varma kryddor med Terra Verdes hållbara produktion. Smaken är rik och komplex med toner av krydda, vanilj, karamell och apelsinskal, resultatet av noggrann lagring på bourbonfat. Flaskorna görs av återvunnet glas, och transporten sker koldioxidneutralt, vilket gör den till en genomtänkt julklapp för den miljömedvetna mottagaren.

Den balanserade sötman och sammetslena texturen gör den idealisk att njuta ren i det kalla vädret eller som bas i festliga julcocktails.

Smakanteckningar

Doft

Varm krydda, vanilj och ett stänk apelsinskal.

Smak

Rik och komplex med karamell och julkrydda.

Eftersmak

Sammetslen och balanserad.

Specifikationer

Namn: Terra Verde A Christmas Spirit
Buteljerare: A Clean Spirit
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Sockerrörssprit (Spirit Drink)
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
EAN-nr: 5744000820200
Serveringsförslag: Rent eller som bas i julcocktails

Smakprofil

Kryddig · Vanilj · Karamell · Julig

Visste du att?

Flaskan fraktas koldioxidneutralt från Dominikanska Republiken och buteljeras i återvunnet glas, vilket gör den till en av de mest miljömedvetna julklapparna i romkategorin.

Se hela vårt utbud av A Clean Spirit

Se hela vårt utbud av Rom

Det händer något med en blend när den tar på sig vinterkläder. Christmas Reserve kommer i festdräkt, men kärnan är samma lugna, honungsmjuka Speyside-ton som huset levt på sedan 1827. En dram för de mörka timmarna, när granen är pyntad och resten av huset har gått och lagt sig.

Expertens beskrivning

Ballantine's Christmas Reserve Limited Edition är en Blended Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 40 %.

Christmas Reserve är husets festupplaga, en begränsad decemberbuteljering byggd på samma blendskola som George Ballantine grundade när han öppnade sin speceributik i Edinburgh 1827. Ryggraden är Speyside-malt från Miltonduff och Glenburgie, två destillerier som Ballantine's förfogat över i decennier och som ger blenden dess mjuka, lätt blommiga kärna.

Julkläderna är inte bara dekoration. Den här är gjord för decemberhyllan och försvinner igen när nyåret passerat, och det är precis den sortens flaska som blir stående oöppnad i skåpet. Malt- och sädeswhisky är gifta med varandra här, och sädesdelen ger den runda, nästan krämiga texturen som gör att den dricks bra utan vatten.

Smaknoter

Doft

Blomsterhonung och moget äpple först, sedan vanilj och en torr sädessötma. Bakom ligger en aning mandel och ljus ek.

Smak

Mjuk och rund med kola, päron och lätt kanel. Malten kliver fram halvvägs och ger lite tyngd innan säden lägger sig som en krämig hinna.

Eftersmak

Kort till medel, torr och maltig med en sista ton av honung och ek.

Specifikationer

Namn: Ballantine's Christmas Reserve Limited Edition
Destilleri: Ballantine's
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Edition: Christmas Reserve Limited Edition
EAN nr.: 5000299603161

Smakprofil

Mjuk · Honung · Fruktig · Krämig · Lätt kryddig

Visste du att?

George Ballantine var 19 år när han öppnade sin första butik i Edinburgh. Han sålde kolonialvaror i många år innan whisky överhuvudtaget blev huvudaffären, och firman blev hovleverantör till drottning Victoria 1895.

Se hela vårt sortiment av Ballantine's Whisky
Se hela vårt sortiment av Blended Scotch Whisky

Lyssna på vår podd:

2022 års utgåva av Paul Johns julmalt samlar fyra olika fathistorier i en flaska, ett lager mer komplext än efterföljarens.

Expertens beskrivning

Paul John Christmas Edition 2022 Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat, begagnade brandyfat och fat som tidigare innehållit både oloroso sherry och rökig whisky, buteljerad vid 46 %.

De fyra olika fattyperna ger julmalten kastanjebruna nyanser och ett djup av krydda, bakat äpple och mörk choklad, vilket gör den till ett givet sällskap under mörka decemberkvällar.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på krydda, bakat äpple och mörk choklad.

Smak

Smaken är varm och rund med en antydan av rökig malt från de tidigare whiskyfaten.

Eftersmak

Eftersmaken är lång med en avslutande kryddig sötma.

Specifikationer

Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, begagnade brandyfat och fat som tidigare innehållit oloroso sherry och rökig whisky
Edition: Christmas Edition 2022
EAN-nr: 8904014809180

Smakprofil

Sherrylagrad · Kryddig · Fruktig · Rik

Visste du att?

Christmas Edition 2022 är sammansatt av fyra olika fattyper, vilket gör den till en av de mest komplexa årgångarna i Paul Johns julserie.

Se hela vårt sortiment av Paul John

Lyssna på vår podd:

The Whistler PX Mas Limited Release är trippeldestillerad och lagrad på amerikanska fat med en förlängd finish på P.X. Sherry-fat – julig i varje glas.

Expertens beskrivning

The Whistler PX Mas Limited Release Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey är en Single Malt Irish Whiskey, buteljerad vid 46%.

Denna vackra whisky är trippeldestillerad och lagrad på amerikanska fat, följt av en förlängd finish på P.X. Sherry-fat. Det ger härliga toner av sherry, torkad frukt, russin, körsbär, karamelliserad apelsin och farinsocker. I smaken kommer toner av fat och massor av torkad frukt och valnötter samt citrus och läder. En perfekt dram till en kopp kaffe och en skål med julgodis och nötter.

Smaknoter

Doft

Sherry, torkad frukt, russin, körsbär, karamelliserad apelsin och farinsocker.

Smak

Fat, torkad frukt, valnötter, citrus och läder.

Eftersmak

Varm och fyllig med en touch av krydda.

Specifikationer

Namn: The Whistler PX Mas Limited Release (Bodega Cask)
Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Fat: Bourbon & PX Hogshead Casks
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Annat: Trippeldestillerad, Limited Release, Non-chill filtered, Natural Colour

Smakprofil

Sherry · Torkad frukt · Kryddig · Karamell · Fyllig

Visste du att?

The Whistler PX Mas är en Limited Release som endast produceras i begränsad upplaga varje år – en riktig julklassiker från Boann Distillery.
Se hela vårt sortiment av Boann och The Whistler whisky