Den har tagit omvägen via eken och tagit färgen med sig – och sedan gömt den igen. Platinium Reposado Cristalino är den sortens flaska som förvånar: kristallklar i glaset, men med sex månaders fatlagring gömd bakom den rena ytan.

Expertens beskrivning

Casa Don Ramón Platinium Reposado Cristalino är en mexikansk Reposado Cristalino Tequila från Jalisco, tillverkad av 100% blå agave och tappad vid 35%. Tequilan kommer från Casa Don Ramón, ett destilleri grundat 1996 som ett helt igenom mexikanskt företag med rötter i Los Altos de Jalisco, där den röda höglandsjorden och regionens fylliga agaveplantor sätter sin prägel på smaken. Efter dubbeldestillation vilar tequilan på amerikanska och franska ekfat, innan en grundlig filtrering tar bort det mesta av den gyllene färgen igen och lämnar ett kristallklart destillat med en svag ton av halm. Både denna Reposado Cristalino och husets Añejo Cristalino har vunnit Double Gold-medaljer i internationella spritutmärkelser.

Smaknoter

Näsa

Trä och krydda möter en aning choklad och kanel, med en ton av vanilj i bakgrunden.

Smak

Fräsch frukt och vanilj vecklar ut sig mjukt, buren av en rund och lätt krämig kropp.

Eftersmak

Ren och lätt nötig, utan den skärpa man annars kunde vänta sig av en klar tequila.

Specifikationer

Namn: Casa Don Ramón Platinium Reposado Cristalino Tequila
Destilleri: Casa Don Ramón
Region: Los Altos de Jalisco, Mexiko
Typ: Reposado Cristalino Tequila
ABV: 35%
Storlek: 70 cl
Fattyp: Amerikansk och fransk ek
Naturlig färg: Nej, cristalino-filtrerad
EAN nr.: 638478001061
Serveringsförslag: Serveras kall i ett litet glas, ren eller som bas i en förfinad Margarita

Smakprofil

Ek · Vanilj · Krydda · Citrus

Visste du att?

Både Reposado Cristalino och Añejo Cristalino från Platinium-serien har vunnit Double Gold-medaljer i internationella tävlingar – trots att cristalino-filtreringen tar bort det mesta av den färg som fatlagringen annars ger.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

På den gamla ekologiska gården Oremandsgaard norr om Köpenhamn möts mexikansk agave och danskt hantverk. Resultatet är en flaska som doftar och smakar klassisk tequilastil, utan en enda droppe alkohol.

Expertens beskrivning

Ish Tequila Mexican Agave Spirit Alkoholfri är en Alkoholfri Agaveinspirerad Sprit, buteljerad vid 0%.

Bakom flaskan står det danska spritbolaget ISH Spirits, som brygger sitt alkoholfria sortiment på Oremandsgaard – en av Danmarks äldsta ekologiska gårdar – med rent, pesticidfritt vatten som bas. Den här varianten bygger på den klassiska Reposado-tequilastilen: ekologisk mexikansk agave kombineras med amerikansk ek, lagerblad, korn och en skvätt farinsocker, som tillsammans ger den runda, lätt ekpräglade karaktär man känner igen från en lagrad tequila. ISH har dessutom tagit fram ett unikt destillat av skal från chilifrön, som ger en kryddig känsla i stället för alkoholens värme.

Smaknoter

Näsa

Jordig agave och ek, med ett stänk lagerblad.

Smak

Rund och lätt sötaktig, buren av agave och ek, med en kryddig känsla av chili.

Eftersmak

Mjuk och kryddig, utan alkoholens skärpa.

Specifikationer

Namn: Ish Tequila Mexican Agave Spirit Alkoholfri
Destilleri: ISH Spirits
Region/Land: Danmark
Typ: Alkoholfri Agaveinspirerad Sprit
ABV: 0%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Perfekt i en alkoholfri Margarita eller Paloma, eller för att ersätta en del av spriten i din favoritcocktail.

Smakprofil

Agave · Ek · Kryddig · Rund

Visste du att?

Visste du att ISH Spirits tog fram ett särskilt destillat av chilifröskal enbart för att ge sin alkoholfria agavesprit samma kryddiga känsla man normalt förknippar med alkoholens värme?

Vissa tequilor är gjorda för att spädas ut i en cocktail. Arette Blanco Fuerte 101 är inte en av dem. Med sina 50,5% är den byggd för att bära sin fulla agavekaraktär hela vägen, oavsett om den dricks ren eller skakas hårt med is.

Expertens beskrivning

Arette Tequila Blanco Fuerte 101 är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 50,5%.

Märket Arette har rötter tillbaka till år 1900 och drivs idag av femte generationen av familjen Orendain, med Eduardo och Jaime Orendain som destillatörer. Tequilan destilleras på det historiska El Llano-destilleriet i staden Tequila, Jalisco – ett av regionens äldsta, fortfarande familjedrivna destillerier. Fuerte 101 är den kraftigare versionen av husets Blanco: namnet syftar på 101 amerikansk proof, vilket ger flaskan en betydligt högre styrka än en vanlig tequila. Agaven odlas på fälten kring staden Tequila och kokas traditionellt i sten- och tegelugnar, innan den jäser spontant i öppna betongtankar och dubbeldestilleras i kopparpannor.

Smaknoter

Näsa

Tillagad agave, hö, örter och mineraler.

Smak

Söta agavetoner med ett inslag av svartpeppar.

Eftersmak

Kryddig, med ett stänk av jalapeño och kola-grädde.

Specifikationer

Namn: Arette Tequila Blanco Fuerte 101
Destilleri: Arette
Region/Land: Tequila, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 50,5%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 7350056240077
Serveringsförslag: Perfekt i cocktails som behöver en extra dos agavekaraktär, eller ren för den erfarna tequilaentusiasten.

Smakprofil

Agave · Peppar · Kryddig · Jalapeño

Visste du att?

Visste du att märket Arette är uppkallat efter en häst? Hopphästen Arete vann två guld och ett brons för Mexiko under ryttaren Humberto Mariles vid OS 1948 – landets enda guldmedaljer i grenen hittills.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

Svart läder, gjutjärn och ett 3D-format bandlogotyp på locket. Rammstein Tequila Reposado är bandets tolkning av en tequila med samma råa kant som finns i deras musik.

Expertens beskrivning

Rammstein Tequila Reposado är en Mexikansk Reposado Tequila med en styrka på 38%. Tequilan är gjord uteslutande av Blue Weber-agave och tillverkas i Mexiko för det tyska rockbandet Rammstein, som själva har varit med och valt profilen som en del av bandets spritsortiment. Den tillverkas hos destilleriet Tequila Tres Mujeres i Los Valles-regionen i Jalisco.

Tequilan lagras minst åtta månader på ekfat och levereras i ett handsytt läderfodral som snörs bak. Det 260 gram tunga gjutjärnslocket bär en 3D-version av Rammsteins logotyp, vilket gör flaskan lika mycket till merchandise som sprit.

Smaknoter

Näsa: Konserverad frukt, agave, vanilj och karamell
Smak: Silkeslen med söt agave, vanilj och karamell
Eftersmak: Söt och mjuk, med ett stänk av ek

Specifikationer

Namn: Rammstein Tequila Reposado
Destilleri: Rammstein Tequila
Region/Land: Jalisco (Los Valles), Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila
ABV: 38%
Storlek: 70 cl
Fattyp: Ekfat, minst 8 månaders lagring
EAN-nr: 4250699800009
Serveringsförslag: Njut i ett tequila-glas vid rumstemperatur, eller i en Paloma

Smakprofil

Vanilj · Karamell · Torkad Frukt · Silkeslen

Visste du att?

Även om flaskan bär Rammsteins tyska namn och logotyp destilleras och tappas tequilan i Mexiko, hos destilleriet Tequila Tres Mujeres i Los Valles.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

Där Rooster Rojos Añejo vilar stilla på fat i över ett år går Blanco motsatt väg. Den buteljeras strax efter destillation, ren och kristallklar, med hela den friska, citrusdoftande karaktären från den blå agaven intakt.

Expertens beskrivning

Rooster Rojo Blanco Tequila är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 38%.

Rooster Rojo destillerar på Fábrica de Tequilas Finos i staden Tequila, Jalisco – en gammal kolonialbyggnad från 1923, där märket har producerat sedan år 2000. Blanco-versionen är serien i sin renaste form: opåverkad av fatlagring, så den visar den blå agavens naturliga friskhet och sötma utan ekens krydda och färg.

Smaknoter

Näsa

Frisk och livlig, med tydliga inslag av citrus.

Smak

Först lite sötma, sedan kryddiga toner av peppar.

Eftersmak

Stark, men samtidigt mjuk och behaglig.

Specifikationer

Namn: Rooster Rojo Blanco Tequila
Destilleri: Rooster Rojo
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN-nr: 7503023613200
Serveringsförslag: Perfekt i en Margarita eller Paloma, men också fin ren med is.

Smakprofil

Citrus · Kryddig · Frisk · Peppar

Visste du att?

Visste du att Rooster Rojo Blanco aldrig kommer i kontakt med trä? Den buteljeras direkt efter destillation, vilket ger dig den blå agavens rena, ofiltrerade karaktär i glaset.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

Bakom murarna på Fábrica de Tequilas Finos i staden Tequila ligger en kolonialbyggnad från 1923, där tjocka stenmurar håller kvar stillheten. Här får Rooster Rojos fat stå tillräckligt länge för att agaven ska byta karaktär – från frisk och grön till mörk, rund och kryddig.

Expertens beskrivning

Rooster Rojo Añejo Tequila är en Mexikansk Añejo Tequila på 100% agave, buteljerad vid 38%.

Rooster Rojo grundades år 2000 och destillerar på Fábrica de Tequilas Finos i staden Tequila, Jalisco – en gammal kolonialbyggnad från 1923, som idag rymmer produktionen av hela märkets sortiment. Serien bygger på tre klassiska stilar: Blanco, Reposado och Añejo, samtliga gjorda på 100% blå agave. Añejo-versionen sticker ut med en lagringstid på minst 12 månader på ekfat, vilket ger den en mörkare färg och en djupare, rundare karaktär än de yngre uttrycken i serien.

Smaknoter

Näsa

Choklad, tobak, kaffe och ek.

Smak

Fyllig, med agave, kola, vanilj och ett tydligt inslag av ek.

Eftersmak

Koncentrerad men samtidigt mjuk och lång, med ett fint inslag av ek och vanilj.

Specifikationer

Namn: Rooster Rojo Añejo Tequila
Destilleri: Rooster Rojo
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN-nr: 7503023613224
Serveringsförslag: Njut ren eller on the rocks, så de djupa ek- och kolatonerna får plats.

Smakprofil

Ek · Kola · Fyllig · Vanilj

Visste du att?

Visste du att Rooster Rojo destillerar i en kolonialbyggnad från 1923, trots att märket grundades först år 2000? Den gamla byggnaden i staden Tequila ger produktionen en historisk ram som märket har vuxit in i.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

Vid foten av Tequila-vulkanen i Jalisco tronar en tupp som varumärke, och vattnet filtreras genom äkta mexikanskt silver – Rooster Rojo gör saker på sitt eget sätt.

Expertens beskrivning

Rooster Rojo Reposado Tequila är en Mexikansk Reposado Tequila på 100 procent agave, buteljerad vid 38%.

Rooster Rojo destilleras på Fabrica de Tequilas Finos i staden Tequila i Jalisco, i en gammal kolonialbyggnad från 1923, där produktionen startade år 2000 under mästerdestillatören Arturo Fuentes Cortes. Den blå Weber-agaven kokas i autoklaver, jäser i upp till 72 timmar och destilleras två gånger i koppartuber i rostfria stålpannor. Som en av de allra första tequilorna blandas Rooster Rojo med vatten filtrerat genom äkta mexikanskt silver, innan Reposado-utgåvan vilar i minst två månader på franska ekfat.

Smaknoter

Näsa

Mogen frukt, agave och en touch av ek.

Smak

Fyllig med vanilj, karamell och agave.

Eftersmak

Varm, koncentrerad och len.

Specifikationer

Namn: Rooster Rojo Reposado Tequila
Destilleri: Rooster Rojo
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila 100 procent Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Franska ekfat, minst 2 månader
EAN nr.: 7503023613217
Serveringsförslag: Njut ren, eller som bas i en klassisk Margarita.

Smakprofil

Agave · Vanilj · Karamell · Ek

Visste du att?

Visste du att Rooster Rojo var bland de allra första tequilorna att blanda sitt vatten genom filtrering med äkta mexikanskt silver?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

De flesta blanco-tequilor skruvar upp styrkan. Mundo gör tvärtom: den skruvar ner alkoholen och upp agaven, och resultatet blir en förvånansvärt rund och lätt sipping-tequila.

Expertens beskrivning

Mundo Blanco är en Mexikansk Blanco Tequila destillerad på handskördad blå agave och buteljerad vid 35%.

Mundo tillverkas på destilleriet La Cofradía i staden Tequila, Jalisco, ett familjedrivet hus som har bryggt tequila i över 50 år. Agaven till Mundo skördas i både högland och lågland i Jalisco och utgör omkring 70% av spriten, långt över det lagstadgade minimikravet på 51% för vanlig tequila. Det ger en tequila med mer karaktär än en typisk mixto, samtidigt som den buteljeras vid en ovanligt mjuk styrka på 35%. Den är en blanco, vilket betyder att den buteljeras kort efter destillationen utan fatlagring, så den visar agaven i sin renaste form.

Smaknoter

Näsa

Kokt agave, tropisk frukt och ett stänk av pepprig kanel.

Smak

Ren och torr med toner av päron och färska örter, buren av agavens naturliga sötma.

Eftersmak

Kort till medellång, ren och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Mundo Blanco
Destilleri: La Cofradía
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila
ABV: 35%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5706844525635
Serveringsförslag: Fin ren och kyld, men fungerar också bra i en Margarita eller Paloma.

Smakprofil

Agave · Päron · Pepprig · Lätt

Visste du att?

Visste du att Mundo Blanco innehåller omkring 70% blå agave, långt mer än de 51% som lagen kräver för en vanlig tequila? Trots det buteljeras den vid bara 35%, betydligt mjukare än de flesta tequilor, som vanligtvis ligger på 38-40%.

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

I Guanajuato, där Mexikos frihetshjälte Miguel Hidalgo föddes, ligger ett av landets mest ovanliga tequilahus. Här destilleras tequilan inte två, utan tre gånger, och det hantverket ger Corralejo Reposado dess ovanligt mjuka karaktär.

Expertens beskrivning

Corralejo Reposado Triple Distilled är en Mexikansk Reposado Tequila på 100% agave, trippeldestillerad och buteljerad vid 38%.

Tequila Corralejo destilleras på Hacienda de Corralejo i Pénjamo, Guanajuato, ett av de få tequilahus som ligger utanför Jalisco. Hacienda går tillbaka till 1700-talet och är platsen där den mexikanska frihetshjälten Miguel Hidalgo y Costilla föddes. År 1996 tog Leonardo Rodríguez Moreno över den förfallna hacienda och byggde upp den till det destilleri som i dag skickar tequila till över 100 länder. Agaven kokas i traditionella lerugnar innan den destilleras tre gånger med den så kallade Charentais-metoden, en teknik lånad från konjaksproduktion, vilket ger en ovanligt mjuk och ren tequila. Efter destillationen vilar den i cirka fyra månader på en blandning av amerikanska, franska och mexikanska ekfat.

Smaknoter

Näsa

Frisk agave, vanilj och lätt ek, kryddad med citrusskal och vit peppar.

Smak

Mjuk och rund med söt, kokt agave, karamell och rostad ek, avslutad med en aning butterscotch.

Eftersmak

Medellång, varm och lätt kryddig, med en jordig, örtig avslutning.

Specifikationer

Namn: Corralejo Reposado Triple Distilled
Destilleri: Tequila Corralejo
Region/Land: Pénjamo, Guanajuato, Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska, franska och mexikanska ekfat
EAN nr.: 7503000677263
Serveringsförslag: Fin ren eller på is, men fungerar också fint som bas i en Margarita eller Paloma.

Smakprofil

Agave · Vanilj · Ek · Citrus

Visste du att?

Visste du att Corralejo är ett av de enda tequilahusen i världen som ligger utanför Jalisco? Hacienda de Corralejo i Guanajuato är samtidigt födelseplatsen för Miguel Hidalgo y Costilla, mannen som satte igång det mexikanska frihetskriget 1810.

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

El Tequila Privado kallades den en gång - då receptet bara hörde till bland Mexikos mest ansedda familjer och Los Bajos skickligaste jimadorer. Código 1530 Añejo ger det arvet extra tid att veckla ut sig helt på fat.

Expertens beskrivning

Código 1530 Añejo Tequila är en Mexikansk Añejo Tequila på 100% agave, buteljerad med en styrka på 38%.

Tequilan destilleras på Varo Destilería (NOM 1616) i Amatitán, Jalisco, efter samma familjerecept som resten av Código 1530-serien. Añejo-versionen lagras hela 18 månader på fransk vitek som tidigare innehållit rödvin från Napa Valley, vilket ger en mer komplex och strukturerad tequila än Reposado. Código 1530 använder uteslutande fullmogen blå Weber-agave från lågländerna och tillsätter varken socker, färg eller andra ämnen.

Smaknoter

Näsa

Vanilj, karamell och smörkola med en touch av rostade mandlar och torkad frukt.

Smak

Varm och rund med ett lätt inslag av ek, balanserad mellan sötma och krydda.

Eftersmak

Mjuk och delikat, med ett långt och balanserat avslut.

Specifikationer

Namn: Código 1530 Añejo Tequila
Destilleri: Código 1530
Region/Land: Amatitán, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 cl
Fattyp: Fransk vitek, tidigare använt till rödvin från Napa Valley, lagrad 18 månader
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 859061006472
Serveringsförslag: Njut vid rumstemperatur, ren eller med en enda isbit, och passar också fint till mörk choklad eller lagrad ost.

Smakprofil

Agave · Vanilj · Karamell · Rostade Mandlar

Visste du att?

Visste du att Código 1530 grundades 2016 av bland andra countrysångaren George Strait, och att hela serien destilleras på ett och samma NOM-registrerade destilleri i Amatitán för att säkra samma hantverksmässiga kvalitet i varje flaska?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

I generationer har receptet bara varit känt av en liten krets av Mexikos mest ansedda familjer och de skickligaste jimadorerna i Los Bajos. Código 1530 för det arvet vidare, droppe för droppe, med respekt för ett hantverk som en gång var förbehållet de invigda.

Expertens beskrivning

Código 1530 Reposado Tequila är en Mexikansk Reposado Tequila på 100% agave, buteljerad med en styrka på 38%.

Tequilan destilleras på Varo Destilería (NOM 1616) i Amatitán, Jalisco - staden som ofta räknas som själva tequilans födelseplats. Märkets namn syftar på året 1530, då Amatitán officiellt erkändes som stad, och etiketten bär Jerusalemkorset från Jaliscos vapensköld som en hyllning till den historien. Código 1530 använder uteslutande fullmogen blå Weber-agave och vatten från Amatitáns egna källor, filtrerat genom den vulkaniska jorden i Los Bajos, helt utan tillsatt socker, färg eller andra ämnen.

Smaknoter

Näsa

Rostad ek och karamell, med en aning sötma från vinfaten.

Smak

Söt, mogen agave möter vanilj, peppar och en lätt rostad karamell med en touch av kakao.

Eftersmak

Rund och balanserad, mjuk med ett lätt torrt avslut.

Specifikationer

Namn: Código 1530 Reposado Tequila
Destilleri: Código 1530
Region/Land: Amatitán, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 cl
Fattyp: Fransk vitek, tidigare använt till Cabernet-vin från Napa Valley, lagrad 6 månader
Naturlig färg: Ja
EAN-nr: 859061006465
Serveringsförslag: Njut vid rumstemperatur, ren eller i en Reposado Old Fashioned.

Smakprofil

Agave · Vanilj · Rostad Ek · Karamell

Visste du att?

Visste du att namnet Código 1530 syftar på året då Amatitán officiellt erkändes som stad i Nya Galicien, och att etiketten därför bär Jerusalemkorset från Jaliscos gamla vapensköld?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

En månads vila på franska ekfat, som tidigare rymt Cabernet Sauvignon från Napa Valley, ger denna tequila en sart rosa nyans och ett stänk rödvin i doften.

Expertens beskrivning

Código 1530 Rosa Blanco är en mexikansk Rosa Blanco Tequila från Jalisco, buteljerad vid 35%.

Código 1530 grundades 2016 av den tidigare Crocs-vd:n Ron Snyder tillsammans med Federico Vaughan, med countrysångaren George Strait som medgrundare och investerare. Tequilan destilleras på Varo Destilería (NOM 1616) i Amatitán i Los Bajos-regionen i Jalisco. Rosa Blanco utgår från samma rena Código 1530 Blanco, men vilar därefter en månad på obrända fat av fransk vitek, som tidigare innehållit Cabernet Sauvignon från Napa Valley i Kalifornien. Vinet som sitter kvar i träet ger tequilan dess rosa nyans, ett stänk rödvin i doften och en lätt, blommig avslutning – utan tillsatt färg.

Smaknoter

Näsa

Rödvin och ett stänk blommighet.

Smak

Klar, lätt söt agavesmak med ett stänk karamell och apelsinskal.

Eftersmak

Ljus och lätt blommig.

Specifikationer

Namn: Código 1530 Rosa Blanco
Destilleri: Código 1530
Region/Land: Amatitán, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Rosa Blanco Tequila
ABV: 35%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fransk vitek (obränd), tidigare använt till Cabernet Sauvignon från Napa Valley
Naturlig färg: Ja – den rosa nyansen kommer enbart från vinfaten, utan tillsatt färg
EAN nr.: 859061006458
Serveringsförslag: Njut bäst on the rocks, eller använd i friska cocktails, där de blommiga tonerna och det lätta stänket av rödvin kommer fram.

Smakprofil

Blommig · Sötaktig · Rödvin · Lätt

Visste du att?

Visste du att den rosa färgen i Código 1530 Rosa Blanco kommer helt från en månads vila på obrända franska ekfat som tidigare rymt Cabernet Sauvignon från Napa Valley – utan en droppe tillsatt färg?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Ett privat familjerecept från Amatitán, i generationer bara druckit av Mexikos mest kräsna tequilakännare, buteljeras nu för världen. Código 1530 Blanco är ren agave, utan omvägar.

Expertens beskrivning

Código 1530 Blanco är en mexikansk Blanco Tequila från Jalisco, buteljerad vid 38%.

Código 1530 grundades 2016 av den tidigare Crocs-vd:n Ron Snyder tillsammans med Federico Vaughan, med countrysångaren George Strait som medgrundare och investerare. Tequilan destilleras på Varo Destilería (NOM 1616) i Amatitán i Los Bajos-regionen i Jalisco, där familjen Pérez Ocampo i generationer har tillverkat ett privat recept känt som "El Tequila Privado". Código 1530 Blanco görs uteslutande av fullmogen låglandsagave, skördad efter minst 7 år och handplockad för sitt höga sockerinnehåll. Agaven kokas i ugnar av rostfritt stål, jäser med lokal jäst och destilleras två gånger i handgjorda destillationsapparater, innan den buteljeras direkt efter destillation utan vila på fat. Ingen tillsatt färg, sötningsmedel eller smakämne.

Smaknoter

Näsa

Mynta, gräs och blommor.

Smak

Örtig, med en ren, klar agavekaraktär.

Eftersmak

Svartpeppar och citrus.

Specifikationer

Namn: Código 1530 Blanco
Destilleri: Código 1530
Region/Land: Amatitán, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 859061006441
Serveringsförslag: Njut ren i en caballito, eller använd den i cocktails som Ranch Water och den klassiska Margaritan.

Smakprofil

Örtig · Citrus · Blommig · Pepprig

Visste du att?

Visste du att talet 1530 i namnet Código 1530 syftar på det år då Amatitán, tequilans hemstad, grundades som stad i dåtidens Nya Galicien av de spanska erövrarna? Logotypen bär fortfarande ett Jerusalemkors från Jaliscos vapensköld från samma år.

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

På ett fält norr om Köpenhamn växer något som liknar receptet på mezcal, bara utan agaven. Parforce Spirits har tagit samma hantverksmässiga angreppssätt som de mexikanska destillerierna och byggt om det till en helt dansk sprit.

Expertens beskrivning

Maexiko Montezuma är en dansk, agavefri sprit inspirerad av mezcal, destillerad på rökt majs och havtorn och buteljerad vid 43%.

Bakom flaskan står det unga danska sprithuset Parforce Spirits från Skodsborg. Eftersom agave inte alls kan odlas i Danmark har man i stället letat efter en lokal ersättning — och hittat den i havtorn, som botaniskt faktiskt är släkt med agaveplantan. Den rökta majsen ger samma sorts jordnära, lätt rökiga karaktär som man känner igen från mezcal, medan havtornet tillför en syrlig, bärig sötma. Spriten är klar och olagrad, precis som en mezcal joven.

Smaknoter

Näsa

Lätt rök och rostad majs, buren av en syrlig doft av havtornsbär.

Smak

Jordnära och lätt rökig, med en frisk, syrlig sötma från havtornet.

Eftersmak

Kort och ren, med en sista antydan av rök och bär.

Specifikationer

Namn: Maexiko Montezuma
Destilleri: Parforce Spirits
Region/Land: Skodsborg, Danmark
Typ: Dansk Agavefri Sprit, Mezcal-inspirerad
ABV: 43%
Storlek: 35 CL
Serveringsförslag: Njuts ren eller i cocktails som normalt kräver mezcal eller tequila.

Smakprofil

Rökig · Jordnära · Syrlig · Bärig

Visste du att?

Visste du att agaveplantan botaniskt hör till sparrisfamiljen? Det är en del av förklaringen till att Parforce Spirits har kunnat skapa en mezcal-inspirerad smak helt utan agave — genom att i stället använda rökt majs och dansk havtorn.

Se hela vårt utbud av Parforce Spirits

År 1943 satte Don César García igång med att brygga en tequila han själv ville dricka. Åtta decennier senare lever samma ambition kvar i Reserva del Señor, ett av de gamla tequilahusen i Jalisco som fortfarande håller fast vid hantverket.

Expertens beskrivning

Reserva del Señor Tequila Blanco är en 100 procent agave Mexikansk Blanco Tequila buteljerad vid 38%.

Huset bakom flaskan går tillbaka till 1943 och tillhör i dag den spanska koncernen Caballero Group, som för traditionen från Jalisco vidare. Blanco-uttrycket är det renaste i sortimentet: det buteljeras kort efter destillation utan fatlagring, så att den fulla, ofiltrerade karaktären av den blå agaven bevaras. Agaven kommer från höglandet i Jalisco, känt för sina mineralrika jordar och söta agaver.

Smaknoter

Näsa

Ren, kokt agave med en aning citrus och färska örter.

Smak

Lätt och aningen söt, med tydlig agave, buren av peppar och en lätt mineralisk ton.

Eftersmak

Kort till medellång, ren och uppfriskande, utan skarpa kanter.

Specifikationer

Namn: Reserva del Señor Tequila Blanco
Destilleri: Reserva del Señor
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100 procent Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 7501054837657
Serveringsförslag: Perfekt i en Margarita eller Paloma, men fungerar också fint ren med lite is.

Smakprofil

Agave · Citrus · Lätt · Mineralisk

Visste du att?

Visste du att Reserva del Señor grundades redan 1943 av Don César García, och att huset i dag tillhör spanska Caballero Group, som även äger flera andra klassiska tequilamärken?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Gyllene i glaset och söt i doften – San Jose Tequila Gold är flaskan som dyker upp när kvällen behöver en touch av Mexiko. Lättillgänglig, men med agaven tydligt närvarande under sötman.

Expertens beskrivning

San Jose Tequila Gold är en mexikansk Gold Tequila från Jalisco, destillerad av blå agave och buteljerad vid 40%. Märket San Jose tillhör det franska spritbolaget Marie Brizard Wine & Spirits, och Tequilan tillverkas enligt en traditionell process där agavens hjärta, piñan, ångas, krossas och destilleras två gånger innan den får sin karakteristiska gyllene färg och sötma.

Smaknoter

Näsa

Domineras av en intensiv doft av agave, balanserad av citrus och en touch av frukt.

Smak

Kraftig och söt inledning där agaven gör sig gällande direkt.

Eftersmak

Söt och ihållande, med en eftersmak som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: San Jose Tequila Gold
Destilleri: San Jose
Region: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Gold Tequila
ABV: 40%
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 3107872600820
Serveringsförslag: Serveras iskall som shot med salt och lime, eller som bas i en Margarita eller Paloma

Smakprofil

Agave · Citrus · Sötma · Frukt

Visste du att?

Det franska bolaget bakom märket har till och med döpt sin klassiska salt-och-lime-shot till "L'Aztek Paf" – en liten nick till Tequilans aztekiska rötter, som San Jose fortfarande serverar på det traditionella, mexikanska sättet.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

Sexton månader på bourbonekfat förvandlar Calle 23s höglandsagave till en fyllig, bärnstensfärgad añejo med rostad ek och en aning bryléad banan.

Expertens beskrivning

Calle 23 Añejo Tequila är en Mexikansk Añejo Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.

Calle 23 grundades av den franska kemiingenjören Sophie Decobecq, som sedan 1999 har bott i Mexiko och gjort agaven från Los Altos de Jalisco till sin specialitet. Añejon får dubbelt så lång tid på fat som märkets Reposado – hela sexton månader på bourbonekfat – vilket ger den en fylligare, mer komplex karaktär, utan att den friskhet som Calle 23s höglandsagave är känd för helt försvinner.

Smaknoter

Näsa

Rostad ek, vanilj och ceder, med varma bakkryddor.

Smak

Fyllig och balanserad, med ek, karamell, bryléad banan och agave, kryddad med kanel.

Eftersmak

Lång och varm, med mogen frukt och ett pepprigt kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Calle 23 Añejo Tequila
Destilleri: Calle 23
Region/Land: Los Altos de Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonekfat, 16 månader
Serveringsförslag: Njut den ren i ett konjaksglas, eller som bas i en lyxig Old Fashioned.

Smakprofil

Rostad Ek · Vanilj · Karamell · Krydda

Visste du att?

Visste du att Calle 23 Añejo lagras dubbelt så länge som märkets Reposado – hela sexton månader på bourbonekfat – utan att förlora friskheten som höglandsagaven från Jalisco är känd för?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Åtta månader på begagnade amerikanska bourbonfat ger denna höglandstequila en aning karamell och krydda, utan att agaven någonsin förlorar sin friskhet.

Expertens beskrivning

Calle 23 Reposado Tequila är en Mexikansk Reposado Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.

Calle 23 skapades av den franska kemiingenjören Sophie Decobecq, som flyttade till Mexiko 1999 och från 2003 utvecklade sitt eget tequilamärke. Agaven skördas i Los Altos de Jalisco, höglandet mellan städerna Tepatitlán och Arandas, och destilleras två gånger innan Reposadon vilar åtta månader på begagnade amerikanska bourbonfat. Den relativt korta lagringstiden är ett medvetet val, som ger tequilan en aning trä och krydda utan att den friska agavekaraktären, som märket är känt för, försvinner.

Smaknoter

Näsa

Söt, kokt agave med butterscotch och varm frukt, samt en aning apelsin och kanel.

Smak

Balanserad mellan agave och ek, med toner av krämig vanilj, äppelcider och citrusblom.

Eftersmak

Mjuk och kvardröjande, med karamell och en sista aning vanilj.

Specifikationer

Namn: Calle 23 Reposado Tequila
Destilleri: Calle 23
Region/Land: Los Altos de Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Begagnade Amerikanska Bourbonfat, 8 månader
Serveringsförslag: Njut den ren i ett tequilaglas, eller på is.

Smakprofil

Karamell · Kokt Agave · Vanilj · Citrusblom

Visste du att?

Visste du att Calle 23 Reposado bara vilar åtta månader på fat – kortare än många andra reposados – just för att bevara så mycket som möjligt av agavens friska karaktär?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

En fransk kemiingenjör blev förälskad i Mexiko och agaven – och skapade en tequila som låter den friska, gröna smaken från Jaliscos högland tala för sig själv.

Expertens beskrivning

Calle 23 Blanco Tequila är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.

Bakom Calle 23 står Sophie Decobecq, en fransk kemiingenjör som flyttade till Mexiko 1999 och 2003 började utveckla sitt eget märke. Agaven odlas i Los Altos de Jalisco, höglandsregionen mellan städerna Tepatitlán och Arandas, och Calle 23 är känt för en ovanligt hög agavekoncentration under jäsningen, vilket ger märkets tequilor en frisk och intensiv agavekaraktär. Blancon vilar kort på rostfritt stål innan buteljering, så den råa, gröna agavesmaken bevaras utan fatpåverkan.

Smaknoter

Näsa

Frisk agave och en lätt mineralisk doft, med en aning citrus, mynta och kanel.

Smak

Varm och fyllig agave, med toner av grön peppar och syrligt grönt äpple.

Eftersmak

Örtig och lätt kryddig, med ett friskt citrusavslut.

Specifikationer

Namn: Calle 23 Blanco Tequila
Destilleri: Calle 23
Region/Land: Los Altos de Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja, olagrad
Serveringsförslag: Njut den ren, eller som ryggraden i en frisk Margarita.

Smakprofil

Frisk Agave · Citrus · Mynta · Kanel

Visste du att?

Visste du att Calle 23 skapades av den franska kemiingenjören Sophie Decobecq, som flyttade till Mexiko 1999 och gjorde agaven till sitt livsverk?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Ett tvåtons stenhjul krossar fortfarande agaven på Guillermo Sauzas destilleri i staden Tequila – precis som familjen har gjort det i generationer.

Expertens beskrivning

Fortaleza Blanco Tequila är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.

Bakom Fortaleza står Guillermo Erickson Sauza, ättling till Don Cenobio Sauza, som grundade Sauza Tequila 1873. År 2005 återupplivade Guillermo familjens gamla destilleri i staden Tequila och återinförde de traditionella metoderna: agaven kokas i tegelugnar, krossas med ett tvåtons stenhjul, en tahona, och jäser naturligt i trätunnor innan den destilleras två gånger i kopparpannor utan tillsatser. Blancon buteljeras direkt efter destillationen, så att den råa agavekaraktären bevaras utan fatpåverkan.

Smaknoter

Näsa

Limeskal och vit peppar, med en mineralisk doft av våt sten och en aning tropisk frukt.

Smak

Citrus och kokt agave, buren av vanilj och milda vegetabiliska toner.

Eftersmak

Lätt kryddig och svagt rökig, med örtiga toner av oregano och spiskummin.

Specifikationer

Namn: Fortaleza Blanco Tequila
Destilleri: Fortaleza
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja, olagrad
EAN nr.: 7502221969218
Serveringsförslag: Njut den ren i ett tequilaglas, eller som grunden i en klassisk Margarita.

Smakprofil

Citrus · Kokt Agave · Mineralisk · Örtig

Visste du att?

Visste du att Fortaleza fortfarande krossar sin agave med ett tvåtons stenhjul, en så kallad tahona – en metod som de flesta andra tequilamärken övergav för årtionden sedan?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Kristallklar och oförstörd – La Malinche Blanco har inget att gömma sig bakom. Doften av kokt agave möter mynta och citrus, och varje klunk påminner om att denna Tequila bara genomgått två destillationer och inget annat. Ren och rak, från flaska till glas.

Expertens beskrivning

La Malinche Blanco är en mexikansk Blanco Tequila från Jalisco, gjord av 100% blå agave och buteljerad vid 38%. Flaskan kommer från Tequilas del Señor, grundat 1943 av Don Cesar García i staden Tequila, och destilleras högst två gånger från den kokta, pressade agavesaften – en enklare process än Gold-versionen, vilket ger Tequilan en råare och mer direkt agavekaraktär.

Smaknoter

Näsa

Intensiva toner av kokt agave, kryddade med mynta och citrus.

Smak

Silkeslen i munnen, med tydliga örtiga toner.

Eftersmak

Lätt bitter och torr, vilket rundar av den friska profilen fint.

Specifikationer

Namn: La Malinche Blanco Tequila
Destilleri: Tequilas del Señor
Region: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila
ABV: 38%
Storlek: 70 cl
Serveringsförslag: Serveras kall som shot med salt och lime, eller som bas i en klassisk Margarita

Smakprofil

Agave · Mynta · Citrus · Örter

Visste du att?

Den blå agave som används till La Malinche skördas tidigast efter åtta års tillväxt – en lång väntan som gör varje planta till resultatet av nästan ett decenniums tålamod, innan den ens når destilleriet.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

På en gård i Jaliscos högland har familjen Hermosillo odlat agave i generationer – i denna flaska får den hela två år att mogna på franskt ekfat, tills den blir mjuk som sammet.

Expertens beskrivning

Casa Noble Añejo Tequila är en Mexikansk Añejo Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.

Märket grundades 1993 av José "Pepe" Hermosillo, vars familj har rötter i tequilaproduktion i Jalisco flera generationer tillbaka. Casa Nobles agave odlas ekologiskt på destilleriets egen mark, skördas för hand och kokas i traditionella stenugnar, innan den jäser naturligt och destilleras tre gånger på destilleriet La Cofradía nära staden Tequila. Añejon vilar därefter hela två år på nya franska ekfat – dubbelt så länge som många andra añejo-tequilor – vilket ger den en ovanlig mjukhet och djup.

Smaknoter

Näsa

Torkad frukt och krydda, med stöd av rostad ek och en aning vanilj.

Smak

Butterscotch och vanilj omsluter en söt, kokt agavekärna, med varma toner av rostad ek.

Eftersmak

Lång och rund, med en sista antydan av karamell.

Specifikationer

Namn: Casa Noble Añejo Tequila
Destilleri: Casa Noble
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Nya Franska Ekfat, 2 år
EAN nr.: 82100783052
Serveringsförslag: Njut den ren i ett tequilaglas vid rumstemperatur, eller som bas i en lyxig Old Fashioned.

Smakprofil

Butterscotch · Vanilj · Torkad Frukt · Rostad Ek

Visste du att?

Visste du att Casa Noble låter sin Añejo vila hela två år på franskt ekfat – dubbelt så länge som många andra añejo-tequilor, som oftast bara får ett år på fat?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

En dag till på fat, och lagen hade kallat den något annat. Casa Noble Reposado balanserar medvetet precis på gränsen till Añejo-kategorin, och den extra tiden ger ett djup du sällan hittar i en vanlig Reposado.

Expertens beskrivning

Casa Noble Reposado är en Mexikansk Reposado Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.

Casa Noble grundades 1993 av Jose "Pepe" Hermosillo, vars familj har destillerat tequila i sju generationer. Agaven odlas på husets eget högt belägna gods i västra Jalisco, i vulkanisk jord, och är certifierad ekologisk. Där de flesta Reposado-tequilor vilar fyra till sex månader på fat, låter Casa Noble sin Reposado mogna i hela 364 dagar på nya franska ekfat, en dag kortare än den tid som lagligt skulle göra den till en Añejo. Den långa lagringen ger tequilan en fyllighet och komplexitet som ligger närmare en äldre tequila.

Smaknoter

Näsa

Vanilj, citrongräs och blomdoft.

Smak

Söt, kokt agave, karamell och rostade mandlar, buren av ett stänk av rostad ek.

Eftersmak

Lång och fyllig, med kvardröjande toner av kokt agave och kryddat fat.

Specifikationer

Namn: Casa Noble Reposado
Destilleri: Casa Noble
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Nya franska ekfat, 364 dagar
EAN nr.: 82100783045
Serveringsförslag: Fin ren i ett tulpanglas, men gör sig också fint i en Old Fashioned-inspirerad cocktail.

Smakprofil

Agave · Vanilj · Karamell · Ek

Visste du att?

Visste du att Casa Noble Reposado vilar i exakt 364 dagar på fat, en dag kortare än den skulle behöva för att lagligt kallas Añejo? Det är ett medvetet val av husets tequilero.

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Efter att hans far gick bort bestämde sig Jose "Pepe" Hermosillo för att föra sju generationers tequilahantverk vidare på sitt eget sätt. Casa Noble Blanco Crystal är ett av de tydligaste bevisen på det beslutet: en blanco som får vila kort på fat, innan den filtreras kristallklar igen.

Expertens beskrivning

Casa Noble Blanco Crystal är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.

Casa Noble grundades 1993 av Jose "Pepe" Hermosillo, vars familj har destillerat tequila i sju generationer. Agaven odlas på husets eget högt belägna gods i västra Jalisco, i vulkanisk jord, och är certifierad ekologisk. Casa Noble var ett av de första tequilahusen som började trippeldestillera för att uppnå en renare sprit. Till Crystal-utgåvan vilar tequilan en kort tid på franska ekfat, innan den kolfiltreras så att den framstår kristallklar igen, samtidigt som den behåller en aning av fatets mjukhet.

Smaknoter

Näsa

Honung, smörig kokt agave och ett stänk av citrus och ananas.

Smak

Rund och söt med apelsinskal, citrongräs och vit peppar, avslutad med cashewnötter.

Eftersmak

Medellång, med en lätt salt, mineralisk avslutning.

Specifikationer

Namn: Casa Noble Blanco Crystal
Destilleri: Casa Noble
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 82100783038
Serveringsförslag: Njuts bäst kyld och ren, men passar också fint i en klassisk Margarita.

Smakprofil

Agave · Citrus · Honung · Mineralisk

Visste du att?

Visste du att Casa Noble var ett av de första tequilahusen som trippeldestillerade, och ett av de första att få sin agave certifierad ekologisk?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

I den mayanska kalendern är ormen en symbol för förnyelse och skarp klarhet. Detsamma kan sägas om Sierra Milenario Blanco, som lämnar agaven helt ofiltrerad och befriad från allt utom sin egen karaktär.

Expertens beskrivning

Sierra Milenario Blanco är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 41,5%.

Tequilan tillverkas på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, det familjedrivna destilleriet som sedan 1981 har skickat den ikoniska Sierra-tequilan med sombrerokapsylen ut i världen. Milenario-serien består av sex utgåvor, var och en uppkallad efter ett tecken i den mayanska kalendern, och Blanco representerar ormen Chicchan. Denna utgåva görs uteslutande på 100% blå Weber-agave, som trippeldestilleras i traditionella brännare för extra renhet. Blancon buteljeras kort efter destillationen utan fatlagring, och vann guldmedalj vid Tequila Masters 2019.

Smaknoter

Näsa

Ren, saftig agave med citrus och ett stänk av ananas.

Smak

Robust och skarp med pepprig krydda, limeskal och en jordig ton av koriander.

Eftersmak

Kort till medellång, fräsch och lätt pepprig.

Specifikationer

Namn: Sierra Milenario Blanco
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 41,5%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4062400181204
Serveringsförslag: Njuts bäst kyld och ren, men fungerar också fint i en Margarita eller Paloma.

Smakprofil

Agave · Citrus · Ananas · Pepprig

Visste du att?

Visste du att Sierra Milenario Blanco representerar ormen i den mayanska kalendern och vann guldmedalj vid Tequila Masters 2019?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Namnet betyder "den tusenåriga", och flaskan är formad som ett litet Maya-tempel. Sierra Milenario kommer från samma familj som den kända sombrero-flaskan, bara utan sombreron, och med betydligt mer tid på fat.

Expertens beskrivning

Sierra Milenario Añejo är en Mexikansk Añejo Tequila på 100% agave, buteljerad vid 41,5%.

Tequilan tillverkas på Destilerías Sierra Unidas i Guadalajara, Jalisco, samma familjedrivna destilleri som sedan 1981 har skickat den ikoniska Sierra-tequilan med sombrerokapsylen ut i världen. Milenario är husets mer exklusiva serie: sex olika utgåvor, var och en uppkallad efter ett tecken i den mayanska kalendern, med ett Maya-tempel som karakteristisk flaskkapsyl. Till Añejo-utgåvan används uteslutande 100% blå agave, som destilleras två gånger i traditionella brännare, innan tequilan vilar i upp till 18 månader på vita ekfat. Den långa lagringen ger en mörkare färg och en betydligt mer komplex karaktär än husets yngre utgåvor.

Smaknoter

Näsa

Karamell och vanilj, kryddad med choklad och ek, bruten av söta toner av tropisk frukt och mogna aprikoser.

Smak

Fyllig och sammetslen med karamell och choklad, grillad tropisk frukt och ett stänk av trädgårdsörter och peppar.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande toner av rostad ek och söt frukt.

Specifikationer

Namn: Sierra Milenario Añejo
Destilleri: Destilerías Sierra Unidas
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 41,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Vita ekfat, upp till 18 månader
Serveringsförslag: Njuts bäst ren i ett tulpanglas i rumstemperatur, så de komplexa tonerna kan veckla ut sig.

Smakprofil

Karamell · Choklad · Ek · Tropisk frukt

Visste du att?

Visste du att Milenario-serien består av sex olika utgåvor, var och en uppkallad efter ett tecken i den mayanska kalendern, och att varje flaska bär en kapsyl formad som ett litet Maya-tempel?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

På Hacienda Patrón i Jalisco krossas den blå agaven fortfarande med ett tvåtons stenhjul, precis som för hundra år sedan. Patrón Silver är resultatet – en kristallklar tequila där hantverket aldrig gått ur tiden.

Expertens beskrivning

Patrón Silver Tequila är en mexikansk Ultra Premium Tequila gjord av 100% Blue Weber Agave och buteljerad vid 40% alkoholstyrka. Tequilan destilleras uteslutande på destilleriet Hacienda Patrón i Jalisco, där man inte producerar något annat än Patrón. Agaven krossas dels med en traditionell tahona – ett tvåtons vulkaniskt stenhjul som dras runt i cirklar – dels med en modern vals, en kombination som ger den färdiga tequilan både jordnära djup och friska citrustoner.

Patrón Silver är märkets grundpelare och basen för alla andra uttryck i sortimentet. Den är ofatlagrad men ändå len och rund, vilket har gjort den till en av världens mest sålda premiumtequilor och ett självklart val bland bartenders till klassiker som Margarita och Paloma.

Smaknoter

Näsa

Frisk agave och frukt med tydliga citrusinslag.

Smak

Kokt agave, honungsmelon, citrongräs och citrusskal i en len, milt söt smak.

Eftersmak

Ren och krispig, med en lätt pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Patrón Silver Tequila
Destilleri: Hacienda Patrón
Region: Jalisco, Mexiko
Typ: Ultra Premium Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 721733000739
Serveringsförslag: Njut som shot med salt och lime, eller i cocktails som Margarita och Paloma

Smakprofil

Agave · Citrus · Honungsmelon · Peppar

Visste du att?

Patrón krossar fortfarande en del av sin agave med en tahona – ett gigantiskt stenhjul som dras runt av sin egen tyngd – en teknik de flesta andra destillerier övergav för årtionden sedan till förmån för rena stålvalsar.

Se hela vårt sortiment av Tequila

Lyssna på vår podd:

I Guadalajara har familjen García destillerat tequila sedan 1943. Herencia De Plata Anejo är en av husets mest mogna versioner, uppkallad efter det arv den bär vidare.

Expertens beskrivning

Herencia De Plata Anejo Tequila är en 100% Agave Mexikansk Anejo Tequila buteljerad vid 38%.

Tequilan framställs av Tequilas del Señor på Río de Plata-destilleriet i Guadalajara, Jalisco, grundat 1943. Märket Herencia De Plata lanserades 1997 och produceras idag av ett familjeägt hus i fjärde generationen. Anejo-versionen lagras i 18 månader på fat som tidigare innehållit bourbon, vilket ger den dess djupa gyllene färg och runda karaktär.

Smaknoter

Näsa

Smörig karamell och krämkaramell med cederträ, kanel, muskotnöt och en touch av svartpeppar.

Smak

Söt vanilj, karamell och marshmallow balanserad av torr ek, kanel och svartpeppar.

Eftersmak

Läderaktig med en avslutande touch av krossad svartpeppar.

Specifikationer

Namn: Herencia De Plata Anejo Tequila
Destilleri: Tequilas del Señor
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
Typ: 100% Agave Mexikansk Anejo Tequila
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon-Fat
EAN-nr: 7501054899266
Serveringsförslag: Njut ren eller med en skiva lime.

Smakprofil

Karamell · Vanilj · Kanel · Svartpeppar

Visste du att?

Visste du att Herencia De Plata i november 2002 serverades för Drottning Elizabeth II under en middag i Guildhall i London, när dåvarande mexikanske presidenten Vicente Fox besökte England?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Namnet betyder "arvet av silver", och bakom varje flaska finns mer än 80 års familjetradition från Guadalajaras gator.

Expertens beskrivning

Herencia De Plata Reposado Tequila är en 100% Agave Mexikansk Reposado Tequila buteljerad vid 38%.

Tequilan framställs av Tequilas del Señor på Río de Plata-destilleriet i Guadalajara, Jalisco. Destilleriet grundades 1943 av Don César García, som som 16-åring utvandrade från Asturien i Spanien till Mexiko. Märket Herencia De Plata lanserades 1997. Reposado-versionen vilar minst tre månader på ekfat, vilket ger den dess mjuka karaktär och ljust gyllene färg.

Smaknoter

Näsa

Smörig vanilj och en touch av läder, kryddad med kanel och vitpeppar.

Smak

Mjuk vanilj och krämig karaktär, mött av söt cederträ, svartpeppar och en touch av tobaksblad.

Eftersmak

Krämig vanilj med en lätt pepprig kryddavslutning.

Specifikationer

Namn: Herencia De Plata Reposado Tequila
Destilleri: Tequilas del Señor
Region/Land: Guadalajara, Jalisco, Mexiko
Typ: 100% Agave Mexikansk Reposado Tequila
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN-nr: 7501054899228
Serveringsförslag: Njut ren eller med en skiva lime.

Smakprofil

Vanilj · Cederträ · Karamell · Peppar

Visste du att?

Visste du att Herencia De Plata betyder "arvet av silver", ett namn som hedrar grundaren Don César García, som som ung utvandrade från Spanien till Mexiko och 1943 lade grunden till det som idag är en tequila-produktion i fjärde generationen?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Tolv månader är lång tid att vänta på en tequila. Resultatet förklarar varför Casamigos Anejo ofta nämns när samtalet handlar om marknadens bästa anejo-tequilor.

Expertens beskrivning

Casamigos Anejo Tequila är en 100% Agave Mexikansk Anejo Tequila buteljerad vid 40%.

Märket grundades 2013 av George Clooney och Rande Gerber tillsammans med deras gemensamma vän Mike Meldman. Anejo-versionen framställs av 100% blå Weber-agave och vilar minst tolv månader på fat av amerikansk vitek. Den långa mognaden ger en fyllig, sammetslen tequila med djupa toner av karamell, vanilj och varma kryddor.

Smaknoter

Näsa

Mjuk karamell och vaniljnoter.

Smak

Sötma från den blå Weber-agaven tillsammans med krydda och fatets ek.

Eftersmak

Lång och mjuk avslutning.

Specifikationer

Namn: Casamigos Anejo Tequila
Destilleri: Casamigos
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: 100% Agave Mexikansk Anejo Tequila
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk Vitek
EAN-nr: 5000281058313
Serveringsförslag: Njut bäst ren eller on the rocks, så hela komplexiteten kommer fram.

Smakprofil

Karamell · Vanilj · Krydda · Ek

Visste du att?

Visste du att George Clooney och Rande Gerber lade cirka två år och nästan 700 olika smakprover tillsammans med en mästardestillatör i Jalisco, innan de landade i den recept som 2013 blev Casamigos?

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd: