Det är inte whisky, och den utger sig inte för att vara det. Sloe Berry är en likör på slånbär, gjord i Skottland åt Glenglassaugh och tappad på 26%.

Expertens beskrivning

Glenglassaugh Sloe Berry är en skotsk likör gjord på slånbär och destilleriets eget spirit drink, buteljerad vid 26% i en 50 cl flaska.

Slånbär är blåsvarta bär från slånbuske, strama och syrliga tills de möter socker och alkohol. Det är samma princip som engelsk sloe gin, fast med ett skotskt destillat i botten.

Drycken är söt och fungerar bäst efter maten eller i ett glas med is och citron. Destilleriet föreslår själv att den blandas med lemonad på långa sommarkvällar, och en del använder den även i vitt vin.

Smaknoter

Näsa

Mogna, mörka bär med en syrlig kant. Marsipan och mandel bakom.

Smak

Söt och rund med körsbär, plommon och en gnutta bittermandel från kärnorna. Alkoholen är mild vid 26%.

Eftersmak

Kort till medellång med frukt och en lätt bitter ton som håller sötman i schack.

Specifikationer

Namn: Glenglassaugh Sloe Berry 26%
Producent: Glenglassaugh
Region/Land: Skottland
Typ: Likör på slånbär
ABV: 26%
Storlek: 50 CL
Övrigt: Tillverkad särskilt för Glenglassaugh

Smakprofil

Söt · Mörka bär · Mandel · Mild · Likör

Visste du att?

Slånbär är frukten från slånbusken och plockas traditionellt efter den första nattfrosten. Frosten mjukar upp skalet så att bären lättare lämnar ifrån sig saft och färg.

Se hela vårt sortiment av Glenglassaugh

Från en bar i New Orleans Lower Garden District till hela världen - Southern Comfort är den söta, kryddiga likören som levt vidare sedan 1874.

Ekspertens beskrivelse

Southern Comfort är en amerikansk whiskeylikör som blandar whiskey med naturliga frukt- och kryddsmaker, buteljerad vid 35 % alkohol.

Likören skapades 1874 av bartendern Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans, Louisiana, ursprungligen under namnet "Cuffs and Buttons". Southern Comfort ägs idag av det amerikanska spritbolaget Sazerac, som tog över märket 2016 och har fokuserat på att föra tillbaka mer whiskeykaraktär i receptet.

Smag

Smaken är en karakteristisk blandning av whiskey, mogen frukt och kryddor, som tillsammans skapar en söt, rund och lättdrucken profil. Frukt- och kryddtonerna ger likören dess igenkännliga, mjuka karaktär, oavsett om den dricks ren eller i en drink.

Specifikationer

Namn: Southern Comfort
Producent: Sazerac Company
Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
Typ: Whiskeylikör
Huvudingredienser: Whiskey, frukt- och kryddsmaker
ABV: 35 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 5099873015506
Serveringsförslag: Njut ren, on the rocks, eller blandad med cola eller lemonad

Smagsprofil

Söt · Kryddig · Fruktig · Rund

Vidste du at?

Southern Comfort hette ursprungligen "Cuffs and Buttons" när Martin Wilkes Heron skapade likören 1874 - namnet Southern Comfort tillkom först senare och syftar på likörens hemvist i den amerikanska södern.

Se hela vårt sortiment av Likör